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α-亚麻酸与γ-亚麻酸 被引量：52
1
作者 周立新 黄凤洪 +1 位作者 严兴初 李文林 《西部粮油科技》 2000年第6期46-48,共3页
α－亚麻酸与γ－亚麻酸是两种具有重要生理功能的不饱和脂肪酸，也是当前热点研究和开发的对象， 在比较的基础上综合阐述了α－亚麻酸与γ－亚麻酸的结构、生理功能及主要生物资源。
关键词 Α-亚麻酸 γ-亚麻酸 生理功能 保健油 亚麻籽
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功能性食品基料──γ－亚麻酸 被引量：42
2
作者 郑建仙 耿立萍 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1996年第1期49-54,共6页
γ－亚麻酸是人体必需的一种脂肪酸，同时是一种重要的生理活性成分（功能性食品的基料），业已引起全世界广泛的关注与重视。本文详细论述了γ－亚麻酸的物化性质、生理功能、制备生产及其在功能性食品中的应用实例等内容。
关键词 γ-亚麻酸 功能性食品 基料 疗效食品
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γ－亚麻酸及其研究和应用 被引量：47
3
作者 林峰 张燕 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1994年第5期263-267,共5页
本文简要总结了γ－亚麻酸的理化性质、生理作用、自然资源开发和生产方式，以及近年来药理研究和应用进展。
关键词 γ-亚麻酸 月见草 药理
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微生物发酵法生产γ－亚麻酸的研究进展 被引量：34
4
作者 钟辉 张峻 邢来君 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第4期237-239,236,共4页
微生物发酵法生产γ－亚麻酸的研究进展钟辉，张峻，邢来君（南开大学生命科学院微生物系，天津３０００７１）γ－亚麻酸（γ－Ｌｉｎｏｌｅｎｉｃａｃｉｄ，ＧＬＡ）是人体的一种必需脂肪酸，在人体内它由亚油酸转化而来。￣＊它本身... 微生物发酵法生产γ－亚麻酸的研究进展钟辉，张峻，邢来君（南开大学生命科学院微生物系，天津３０００７１）γ－亚麻酸（γ－Ｌｉｎｏｌｅｎｉｃａｃｉｄ，ＧＬＡ）是人体的一种必需脂肪酸，在人体内它由亚油酸转化而来。￣＊它本身又是前列腺素（Ｐｒｏｓｔａｇｌａｎ... 展开更多
关键词 γ-亚麻酸 发酵 微生物
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亚麻酸的研究进展 被引量：31
5
作者 赵晓燕 马越 《中国食品添加剂》 CAS 2004年第1期27-29,5,共4页
本文综述了国内外有关α-亚麻酸和γ -亚麻酸的相关研究进展 ,包括其生物功能、资源分布、提取分离方法等。
关键词 Α-亚麻酸 γ-亚麻酸 生物功能 资源分布 提取分离方法
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Δ~6-脂肪酸脱氢酶的分子生物学研究进展 被引量：30
6
作者 张琦 李明春 +3 位作者 孙红妍 孙颖 马海庭 邢来君 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期319-324,共6页
包括γ_亚麻酸在内的多不饱和脂肪酸由于在人类健康中的重要作用而成为有价值的产品 ,目前市场上对γ_亚麻酸的需求持续增长 ,然而当前来源难以满足市场的需求 ,寻找合适的替代来源将有助于解决这一问题。Δ6 _脂肪酸脱氢酶是多不饱和... 包括γ_亚麻酸在内的多不饱和脂肪酸由于在人类健康中的重要作用而成为有价值的产品 ,目前市场上对γ_亚麻酸的需求持续增长 ,然而当前来源难以满足市场的需求 ,寻找合适的替代来源将有助于解决这一问题。Δ6 _脂肪酸脱氢酶是多不饱和脂肪酸合成途径中的限速酶 ,这里从Δ6 _脂肪酸脱氢酶的基因克隆、结构和功能的研究、系统进化和基因工程应用等方面探讨了Δ6 _脂肪酸脱氢酶的研究进展。 展开更多
关键词 △^6-脂肪酸脱氢酶 γ-亚麻酸 基因工程 系统进化 结构和功能
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γ-亚麻酸及其生理生化功能研究进展 被引量：35
7
作者 周同永 任飞 +4 位作者 邓黎 皮立 韩发 席梅 任利平 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2011年第3期53-58,共6页
γ-亚麻酸是一种具有多种生物学活性的多不饱和脂肪酸。多年研究表明:γ-亚麻酸存在于多种草本植物、藻类和低等真菌中,可通过多种生物学机制发挥降血脂、杀菌、抗炎、抗高血压、抗动脉粥样硬化等一系列生理生化功能。综述了γ-亚麻酸... γ-亚麻酸是一种具有多种生物学活性的多不饱和脂肪酸。多年研究表明:γ-亚麻酸存在于多种草本植物、藻类和低等真菌中,可通过多种生物学机制发挥降血脂、杀菌、抗炎、抗高血压、抗动脉粥样硬化等一系列生理生化功能。综述了γ-亚麻酸生物资源、代谢、生理生化功能及相关机制的研究进展。 展开更多
关键词 γ-亚麻酸 生物资源 代谢 生理生化功能
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高山被孢霉ATCC16266Δ~6-脂肪酸脱氢酶基因在酿酒酵母中的表达 被引量：26
8
作者 刘莉 李明春 +4 位作者 胡国武 葛军 张丽 程志晖 邢来君 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期161-164,共4页
Δ6 脂肪酸脱氢酶是形成γ 亚麻酸的关键酶。从含有高山被孢霉Δ6 脂肪酸脱氢酶基因的重组质粒pT MACL6中 ,酶切出 1 4kb的目的片段 ,亚克隆到大肠杆菌和酿酒酵母的穿梭表达载体 pYES2 .0 ,在大肠杆菌中筛选到含有目的基因的重组质粒 pY... Δ6 脂肪酸脱氢酶是形成γ 亚麻酸的关键酶。从含有高山被孢霉Δ6 脂肪酸脱氢酶基因的重组质粒pT MACL6中 ,酶切出 1 4kb的目的片段 ,亚克隆到大肠杆菌和酿酒酵母的穿梭表达载体 pYES2 .0 ,在大肠杆菌中筛选到含有目的基因的重组质粒 pYMAD6 ,用醋酸锂方法转化到酿酒酵母的缺陷型菌株INCSc1中 ,在SC Ura合成培养基中 ,选择得到酿酒酵母工程株YMAD6。在合适的培养基及培养条件下 ,加入外源底物亚油酸 ,经半乳糖诱导后 ,收集菌体。通过GC MS对酵母工程株进行脂肪酸色谱分析 ,结果表明 ,产生了 31 6 %的γ 亚麻酸。这是迄今为止 ,国内外Δ6 脂肪酸脱氢酶基因在酿酒酵母中表达量最高的报道。 展开更多
关键词 △^6-脂肪酸脱氢酶基因 γ-亚麻酸 酿酒酵母 表达 高山被孢霉
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深黄被孢霉M_(6-22) Δ~6-脂肪酸脱氢酶基因在酿酒酵母中的表达 被引量：25
9
作者 刘莉 李明春 +2 位作者 胡国武 张丽 邢来君 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期397-401,共5页
应用PCR技术 ,从含有深黄被孢霉Δ6 脂肪酸脱氢酶基因的重组质粒pTMICL6中 ,扩增出 1 38kb的目的片段 ,亚克隆到大肠杆菌和酿酒酵母的穿梭表达载体pYES2 .0 ,在大肠杆菌中筛选到含有目的基因的重组质粒pYMID6,用醋酸锂方法转化到酿酒... 应用PCR技术 ,从含有深黄被孢霉Δ6 脂肪酸脱氢酶基因的重组质粒pTMICL6中 ,扩增出 1 38kb的目的片段 ,亚克隆到大肠杆菌和酿酒酵母的穿梭表达载体pYES2 .0 ,在大肠杆菌中筛选到含有目的基因的重组质粒pYMID6,用醋酸锂方法转化到酿酒酵母的缺陷型菌株INVSc1中 ,在SC Ura合成培养基中 ,选择到酵母工程株YMID6。在合适的培养基及培养条件下 ,加入外源底物亚油酸 ,经半乳糖诱导后 ,收集菌体。通过GC MS对酵母工程株所含的全部脂肪酸进行色谱分析 ,结果表明 ,γ 亚麻酸的含量占酵母总脂肪酸的 8 69%。 展开更多
关键词 深黄被孢霉 酿酒酵母 γ-亚麻酸 △^6-脂肪酸脱氢酶 基因 表达
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月见草油中γ－亚麻酸富集研究 被引量：26
10
作者 赵人俊 郑幼霞 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1995年第2期44-47,共4页
本文报道月见草油脂肪酸通过尿素包合法富集，使其中γ－亚麻酸含量由１０．８％提高到４３．５％～５８．４％，对于提高月见草油的医药价值很有意义。采用尿素包合法得到的脂肪酸和γ－亚麻酸回收率都在８６％以上。
关键词 月见草油 脂肪酸 γ-亚麻酸 尿素包合法 富集
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He-Ne激光对γ-亚麻酸产生菌少根根霉的诱变作用 被引量：17
11
作者 王卫卫 任鹏康 +1 位作者 阎明 史秋芳 《光子学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第2期157-161,共5页
采用 He-Ne激光和化学诱变剂 Li Cl对少根根霉孢子和原生质体进行复合诱变 ,从一株产 GL A的出发菌株少根根霉 R8#中选育出高产菌株 RC3 78.摇瓶培养含油脂量 47.8% ,GLA含量 1 2 .6% ,比出发菌株油脂含量提高了 1 3 0 .8% ,GLA含量提高... 采用 He-Ne激光和化学诱变剂 Li Cl对少根根霉孢子和原生质体进行复合诱变 ,从一株产 GL A的出发菌株少根根霉 R8#中选育出高产菌株 RC3 78.摇瓶培养含油脂量 47.8% ,GLA含量 1 2 .6% ,比出发菌株油脂含量提高了 1 3 0 .8% ,GLA含量提高了 2 76.7% .从菌落形态、同工酶酶谱、红外光谱吸收特征和油脂产量及组成比较分析表明 :该菌株较出发菌株具有显著的变异 .菌株 RC3 78经传代培养 ,产脂量维持在 41 .1 %～ 48.7% ,GL A含量维持在 1 0 .8～ 1 2 .6% . 展开更多
关键词 GLA 少根根霉 油脂 HE-NE激光 原生质体 γ-亚麻酸 化学诱变 泡子 菌株 诱变作用 疾病治疗 抗衰老
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丝状真菌被孢霉产生油脂的研究 被引量：21
12
作者 赵人俊 郑幼霞 《真菌学报》 CSCD 北大核心 1995年第2期130-135,共6页
被孢霉的三个菌株Mortierella sp.M10,M13与M14生长在以葡萄糖为碳源、尿素为氮源的液体培养基中,所得到的菌丝体内堆积含γ-亚麻酸的油脂。油脂产率以M10菌株为高,而油脂中的γ-亚麻酸含量却以M14菌株为高。这种油脂的脂肪酸中,所含饱... 被孢霉的三个菌株Mortierella sp.M10,M13与M14生长在以葡萄糖为碳源、尿素为氮源的液体培养基中,所得到的菌丝体内堆积含γ-亚麻酸的油脂。油脂产率以M10菌株为高,而油脂中的γ-亚麻酸含量却以M14菌株为高。这种油脂的脂肪酸中,所含饱和脂肪酸主要有豆蔻酸(C14:0),棕榈酸(C16:0)和硬脂酸(C18:0);所含不饱和脂肪酸主要有棕榈油酸(C16:1),油酸(C18:1),亚油酸(C18:2)以及γ-亚麻酸(C18:3,n-6)。上述被孢霉菌株的培养物接种在含葡萄糖、尿素的培养基中生长大约48小时后,菌丝体顶端细胞形成鼓胀球状,此后仍继续胀大。菌体细胞形态的这种特异变化,可能与胞内油脂的累积有关。 展开更多
关键词 被孢霉 油脂 γ-亚麻酸 丝状真菌
原文传递
超临界CO_2萃取法从月见草种子和丝状真菌中提取含γ－亚麻酸油脂 被引量：15
13
作者 尹卓容 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期21-26,共6页
本文研究了用超临界ＣＯ_２从月见草种子和丝状真菌中提取含γ－亚麻酸油脂时，物料水分、粉碎粒度以及萃取条件（压力／温度）对萃取过程的影响。进一步探讨了对萃取成分进行选择分离的方法。
关键词 丝状真菌 γ-亚麻酸 油脂 超临界二氧化碳 萃取
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月见草油及其制备技术 被引量：20
14
作者 杜国喜 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1994年第4期10-13,共4页
介绍了月见草油的组成和理化特性及主要用途；介绍了月见草油的制备技术及其注意事项；探讨了影响月见草油质量的因素及其解决办法。
关键词 月见草油 γ-亚麻酸 植物油 工艺
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超临界萃取时间对植物药油脂产率及脂肪酸质量的影响 被引量：15
15
作者 沈晓京 赖炳森 +2 位作者 陈镇童 吴红梅 施庆国 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第11期533-535,共3页
采用超临界 CO2 萃取技术提取月见草油和亚麻籽油 ,收集不同时段所得的油脂 ,计算产率 ,并用 GC法测定其中的 γ-和 α-亚麻酸含量。结果表明 ,月见草籽萃取 1h内 ,亚麻籽萃取 3h内 ,油品中 α-亚麻酸的含量较高 ,质量较好 ,萃取时间可... 采用超临界 CO2 萃取技术提取月见草油和亚麻籽油 ,收集不同时段所得的油脂 ,计算产率 ,并用 GC法测定其中的 γ-和 α-亚麻酸含量。结果表明 ,月见草籽萃取 1h内 ,亚麻籽萃取 3h内 ,油品中 α-亚麻酸的含量较高 ,质量较好 ,萃取时间可分别选 3h和 4 h。 展开更多
关键词 植物药 超临界萃取 月见草油 亚麻籽油 γ-亚麻酸 Α-亚麻酸 含量测定
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γ-亚麻酸的防病抗病作用 被引量：18
16
作者 邢旭光 郭国庆 +1 位作者 孙晗笑 沈伟哉 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2002年第12期1513-1515,共3页
关键词 γ-亚麻酸 药理作用 药物代谢 综述
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γ-亚麻酸生产菌深黄被孢霉原生质作的形成和再生 被引量：17
17
作者 李明春 邢来君 《菌物系统》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期24-29,共6页
采用2％的溶壁酶加4％的蜗牛酶，从深黄被孢霉的菌丝中获得了大量的原生质体。同时对菌丝的培养时间、渗透压稳定剂、酶解系统和酶解温度等因素进行了系统的观察，从而获得了制备深黄被孢霉原生质体的最适条件。并对该原生质体在高渗培... 采用2％的溶壁酶加4％的蜗牛酶，从深黄被孢霉的菌丝中获得了大量的原生质体。同时对菌丝的培养时间、渗透压稳定剂、酶解系统和酶解温度等因素进行了系统的观察，从而获得了制备深黄被孢霉原生质体的最适条件。并对该原生质体在高渗培养基上进行了再生实验，其再生率为32％。 展开更多
关键词 深黄被孢霉 原生质体 γ-亚麻酸 形成 再生
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γ-亚麻酸药理药效研究进展 被引量：14
18
作者 葛海涛 刘志礼 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 1999年第7期554-556,共3页
总结了近年来γ－亚麻酸在抗菌、治疗艾滋病、肿瘤及心血管疾病等方面的活性及其机制的研究进展。
关键词 γ-亚麻酸 药理 药效 研究进展
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超临界CO_2萃取黑加仑油 被引量：16
19
作者 田景洲 王杰 +1 位作者 张荣庆 金革 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1991年第4期289-294,共6页
本文提出了用超临界CO_2萃取黑加仑油的方法,考查了压力、温度对黑加仑油在CO_2中溶解度的影响,分析了萃取条件与油品质量的关系,并综合得出了超临界CO_2萃取黑加仑油的最佳萃取条件。
关键词 黑加仑油 超临界 萃取 γ-亚麻酸
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γ-亚麻酸植物资源及开发利用 被引量：13
20
作者 张广伦 肖正春 《中国野生植物资源》 1997年第2期5-10,共6页
本文就γ－亚麻酸植物资源及其在植物体内的一些变化规律作了综述。
关键词 γ-亚麻酸 植物资源 开发利用 药用植物
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