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中国农产品国际竞争力的估计 被引量：263
1
作者 帅传敏 程国强 张金隆 《管理世界》 CSSCI 北大核心 2003年第1期97-104,共8页
本文系统介绍了研究出口商品国际竞争力的等市场份额 (CMS)模型 ,用该模型对中国农产品整体国际竞争力的长期变化趋势进行了研究。研究表明 ,中国农产品国际竞争力呈下降趋势 ,出口值绝对量的增长掩盖了这一趋势。出口农产品结构不优、... 本文系统介绍了研究出口商品国际竞争力的等市场份额 (CMS)模型 ,用该模型对中国农产品整体国际竞争力的长期变化趋势进行了研究。研究表明 ,中国农产品国际竞争力呈下降趋势 ,出口值绝对量的增长掩盖了这一趋势。出口农产品结构不优、市场结构单一是制约中国农产品国际竞争力提高的主要因素。采用显性比较优势 (RCA)法 ,对不同类型农产品的具体国际竞争力进行了研究。结果显示 ,土地密集型农产品的比较优势已基本丧失 ,而劳动密集型农产品具有较强的比较优势。鲜活原料型农产品的比较优势呈下降趋势 ,而深加工型农产品的比较优势在显著上升。并指出了相应的政策含义。 展开更多
关键词 中国 农产品 国际竞争力 CMS模型 显性比较优势 RCA 对外贸易
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一国农产品贸易网络特征及其对全球价值链分工的影响——基于社会网络分析视角 被引量：242
2
作者 马述忠 任婉婉 吴国杰 《管理世界》 CSSCI 北大核心 2016年第3期60-72,共13页
开放经济背景下，国际贸易内涵不断扩展，各国之间的农产品贸易关系日渐错综复杂，对一国农业价值链分工地位的考察必须将其置身于与其他国家的贸易关系网络中。基于1996～2013年的农产品贸易数据，本文首先采用社会网络分析方法研究了... 开放经济背景下，国际贸易内涵不断扩展，各国之间的农产品贸易关系日渐错综复杂，对一国农业价值链分工地位的考察必须将其置身于与其他国家的贸易关系网络中。基于1996～2013年的农产品贸易数据，本文首先采用社会网络分析方法研究了全球农产品贸易的整体格局，从网络中心性、网络联系强度和网络异质性3个维度对一国农产品贸易网络特征进行了刻画。分析结果表明，全球农产品贸易网络的演进是一个循序渐进的过程，且国家的贸易网络特征呈偏态分布。在此基础上，本文进一步实证检验了一国农产品贸易网络特征对其农业价值链分工地位的影响。研究结果表明，网络中心性、网络联系强度和网络异质性对一国的全球农业价值链分工地位具有稳健、显著的促进作用。 展开更多
关键词 农产品 国际贸易网络特征 全球农业价值链 出口技术复杂度 社会网络分析
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农户借贷行为及其福利效果分析 被引量：194
3
作者 李锐 李宁辉 《经济研究》 CSSCI 北大核心 2004年第12期96-104,共9页
本文研究分析了农户借贷行为及其对收入和福利状况的影响。研究发现 :受教育年限、土地规模、非农收入、所在村庄的发展水平和同一村庄其他竞争农户的特征对特定农户的借款数额都具有显著的影响 ;此外 ,农产品的价格对农户借款数额也具... 本文研究分析了农户借贷行为及其对收入和福利状况的影响。研究发现 :受教育年限、土地规模、非农收入、所在村庄的发展水平和同一村庄其他竞争农户的特征对特定农户的借款数额都具有显著的影响 ;此外 ,农产品的价格对农户借款数额也具有显著的影响 ,产粮区的农户获取借款的难度明显比其它地区的农户大得多 ;借款对农户纯收入和福利状况在统计上有很显著的影响。 展开更多
关键词 农户 福利 借款 非农收入 借贷行为 产粮区 农产品 数额 村庄 特定
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植物多酚氧化酶的研究进展 被引量：187
4
作者 王曼玲 胡中立 +1 位作者 周明全 宋运淳 《植物学通报》 CSCD 北大核心 2005年第2期215-222,共8页
多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)是一类普遍存在于植物、真菌和昆虫质体中,由核基因编码,能与铜相结合的金属蛋白酶。它能分别催化单酚羟基和二羟基酚氧化为O-二酚和O-醌。植物多酚氧化酶是许多果蔬等农产品酶促褐变的主要原因,同... 多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)是一类普遍存在于植物、真菌和昆虫质体中,由核基因编码,能与铜相结合的金属蛋白酶。它能分别催化单酚羟基和二羟基酚氧化为O-二酚和O-醌。植物多酚氧化酶是许多果蔬等农产品酶促褐变的主要原因,同时它在植物的光合作用、抗病虫害、生长发育以及花色的形成中起一定作用。本文综述了植物多酚氧化酶在细胞学、分子遗传学及其生产应用等方面的研究进展。 展开更多
关键词 多酚氧化酶 研究进展 植物 金属蛋白酶 分子遗传学 基因编码 酶促褐变 光合作用 抗病虫害 生长发育 生产应用 二羟基 酚羟基 农产品 细胞学 质体 昆虫 真菌
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我国农产品物流体系建设与制度分析 被引量：174
5
作者 黄祖辉 刘东英 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2005年第4期49-53,共5页
本文从分析农产品不同于工业品的物流特性入手,揭示这些物流特性所包含的制度含义,然后以现行生鲜农产品物流体系为例,分析其制度结构和促使潜在利润形成的外在性变化,指出制度创新将推动我国农产品物流体系的演进。
关键词 农产品 物流体系建设 制度分析 潜在利润 制度结构 制度创新 工业品 外在性 含义 演进
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中国主要农产品生产成本与主要国际竞争者的比较 被引量：127
6
作者 黄季焜 马恒运 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2000年第5期17-21,共5页
关键词 农产品 生成成本 畜牧业 种植业 国际比较 中国
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有机肥料对改善农产品品质的作用及机理 被引量：139
7
作者 沈中泉 郭云桃 袁家富 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 1995年第2期54-60,共7页
本文讨论了施用有机肥对西瓜,烟草和蕃茄品质的影响及其作用机理。多年试验结果表明,在等氮磷钾条件下,配施有机肥较单施化肥,有利于西瓜糖分增加;烤烟上等品率提高和改善蕃茄果实的品质。 由于有机肥料具有养分完全组成和供肥性能好,... 本文讨论了施用有机肥对西瓜,烟草和蕃茄品质的影响及其作用机理。多年试验结果表明,在等氮磷钾条件下,配施有机肥较单施化肥,有利于西瓜糖分增加;烤烟上等品率提高和改善蕃茄果实的品质。 由于有机肥料具有养分完全组成和供肥性能好,能改善作物营养并促进养分平衡,抑制高氮对品质的负作用,使供氮性能与作物需求趋向协调,有利平衡作物的碳氮代谢过程。有机肥还能影响不同内源激素浓度及比例,促进作物生长发育。 展开更多
关键词 有机肥 养分平衡 农产品 肥效
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提高农产品竞争力:理论、现状与政策建议 被引量：121
8
作者 柯炳生 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2003年第2期34-39,共6页
我国加入世贸之后 ,在国际竞争日益激烈的背景下 ,为了抓住机遇 ,迎接挑战 ,促进发展 ,就必须不断提高我国农产品的国际竞争力。为此 ,需要全面理解竞争力的构成要素 ,研究我国目前的差距 ,采取有针对性的改进措施。
关键词 中国 价格竞争力 质量竞争力 生产结构 农业税 农产品 政策建议 国际竞争力
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中国农产品品牌战略研究 被引量：141
9
作者 奚国泉 李岳云 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2001年第9期65-68,共4页
关键词 中国 农产品 品牌战略 竞争力
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农产品电商生态系统——个理论分析框架 被引量：161
10
作者 王胜 丁忠兵 《中国农村观察》 CSSCI 北大核心 2015年第4期39-48,70,共11页
本文以生态系统理论、协同理论、交易费用理论为基础提出了农产品电商生态系统的概念,并从环境扫描、结构分析、功能分析、演化分析四个方面构建了农产品电商生态系统研究的理论框架。本文认为,农产品电商生态系统是一个开放互动、多元... 本文以生态系统理论、协同理论、交易费用理论为基础提出了农产品电商生态系统的概念,并从环境扫描、结构分析、功能分析、演化分析四个方面构建了农产品电商生态系统研究的理论框架。本文认为,农产品电商生态系统是一个开放互动、多元共生、协同共进、动态演化的系统,外部环境及其发展阶段在很大程度上影响着农产品电商生态系统所面临的矛盾和问题,当前中国农产品电商发展的外部环境有待改善,内部结构不尽合理,信息传递、供应链优化和价值增值功能尚未得到充分发挥,电商企业之间竞争日益激烈,因此,需要更好地发挥政府的引导作用,大力扶持民营农产品电商企业发展,积极创建第四方农产品电商服务平台,完善企业退出机制。 展开更多
关键词 农产品 电商 生态系统
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生鲜农产品电子商务消费者购买意愿研究 被引量：144
11
作者 何德华 韩晓宇 李优柱 《西北农林科技大学学报（社会科学版）》 CSSCI 2014年第4期85-91,共7页
消费者的购买意愿直接影响到电子商务交易能否顺利进行,在农产品电子商务发展过程中消费者购买意愿具有非常重要的作用。为分析和探讨影响生鲜农产品电子商务购买意愿的主要因素,研究基于电子商务消费者行为模型和我国生鲜农产品电子商... 消费者的购买意愿直接影响到电子商务交易能否顺利进行,在农产品电子商务发展过程中消费者购买意愿具有非常重要的作用。为分析和探讨影响生鲜农产品电子商务购买意愿的主要因素,研究基于电子商务消费者行为模型和我国生鲜农产品电子商务的特点,构建了我国消费者生鲜农产品电子商务购买意愿影响因素模型,并通过在线和线下两种途径进行问卷调查收集了相关数据,通过实证分析发现消费者的产品安全和质量预期和网站信息丰富度显著影响消费者农产品电子商务购买意愿,而价格折扣、包装及物流服务预期等因素的影响不显著,基于实证研究的结论提出了加强产品质量安全控制和保障以及加强网站上产品信息提供等发展农产品电子商务的对策建议。 展开更多
关键词 农产品 电子商务 购买意愿 消费者行为 食品安全 食品质量
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农产品电商直播:电商扶贫新模式 被引量：143
12
作者 昝梦莹 王征兵 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2020年第11期77-86,共10页
改革开放以来,我国实施一系列的扶贫开发措施,取得了举世瞩目的成就。随着"互联网+"时代的到来,电商扶贫成为脱贫攻坚的重要手段,而农产品电商直播作为电商扶贫的一种新模式,在帮助农民增收、助力贫困户脱贫方面取得了显著的... 改革开放以来,我国实施一系列的扶贫开发措施,取得了举世瞩目的成就。随着"互联网+"时代的到来,电商扶贫成为脱贫攻坚的重要手段,而农产品电商直播作为电商扶贫的一种新模式,在帮助农民增收、助力贫困户脱贫方面取得了显著的经济效益和社会效益。农产品电商直播具有参与主体范围广、准入门槛低、简单易学等特点,可有效提高农产品销售额,激活当地经济发展活力,具有其他扶贫方式不可比拟的优势,其发展潜力巨大。但目前农产品电商直播中存在着夸大宣传、以次充好、标准化程度不高、品牌意识不强、配套服务跟不上、平台监管不完善及直播内容同质化等诸多问题,制约着农产品电商直播的扶贫效果。因此,在全面建成小康社会的决胜阶段,应该通过改善基础设施建设、搭建直播平台、加强监管、完善体系、培育人才等举措,使电商扶贫更加有效地助力贫困地区的脱贫攻坚,从而实现2020年全面建成小康社会的目标。 展开更多
关键词 农产品 电商直播 电商扶贫 扶贫模式
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农产品供应链组织模式研究 被引量：99
13
作者 谭涛 朱毅华 《现代经济探讨》 北大核心 2004年第5期24-27,共4页
当今,现代农产品加工业日益普遍地深入到我国农业之中,引发了我国农业的深化改造,尤其是组织化改造。目前国外已有较为成熟的农产品供应链管理模式。我国虽然在理论和实践上进行了一定的探讨和摸索,并取得了一定的成绩,但还存在着一些... 当今,现代农产品加工业日益普遍地深入到我国农业之中,引发了我国农业的深化改造,尤其是组织化改造。目前国外已有较为成熟的农产品供应链管理模式。我国虽然在理论和实践上进行了一定的探讨和摸索,并取得了一定的成绩,但还存在着一些误区。本文从农产品供应链组织的动因出发,提出了我国现行的两种主要的供应链组织模式,试图营造出一个符合当今转轨经济和开放经济环境下的有效的组织形式,并为促进我国农产品供应链的组织化提供对策建议。 展开更多
关键词 农产品 供应链 组织模式 中国 经济转轨 交易成本
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机器视觉技术在农产品品质自动识别中的应用(Ⅰ) 被引量：96
14
作者 应义斌 饶秀勤 +1 位作者 赵匀 蒋亦元 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第1期103-108,共6页
随着图像处理技术的专业化与计算机硬件成本的下降和速度的提高 ,在农产品品质自动识别领域应用机器视觉技术已变得越来越具有吸引力。为了能充分利用国外的最新研究成果 ,该文分农产品表面缺陷与损伤识别、尺寸与面积检测和颜色识别等... 随着图像处理技术的专业化与计算机硬件成本的下降和速度的提高 ,在农产品品质自动识别领域应用机器视觉技术已变得越来越具有吸引力。为了能充分利用国外的最新研究成果 ,该文分农产品表面缺陷与损伤识别、尺寸与面积检测和颜色识别等三个方面棕述了国外在利用机器视觉技术进行农产品品质自动识别上的研究进展 ,以供我国研究人员做同类研究时参考。 展开更多
关键词 机器视觉技术 农产品 品质识别 应用
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农产品电商精准扶贫的路径与对策——以贵州贫困农村为例 被引量：134
15
作者 颜强 王国丽 陈加友 《农村经济》 CSSCI 北大核心 2018年第2期45-51,共7页
贫困农村在生态特色农产品生产方面具有资源禀赋条件,但如何切实帮扶贫困群众借助农产品电商渠道精准、长效脱贫也存在着诸多亟待解决的问题。据此,文章首先系统地阐述了电商精准扶贫的定义、内涵、特征及作用范围;其次,结合贵州地方实... 贫困农村在生态特色农产品生产方面具有资源禀赋条件,但如何切实帮扶贫困群众借助农产品电商渠道精准、长效脱贫也存在着诸多亟待解决的问题。据此,文章首先系统地阐述了电商精准扶贫的定义、内涵、特征及作用范围;其次,结合贵州地方实践,分析了电商精准扶贫的主要路径即增收扶贫、节支扶贫、提能扶贫,并构建了政府主导型、第三方组织参与型、贫困户主动参与型的电商精准扶贫模式;最后,围绕扶贫工作机制、电商人才、基础设施、农产品质量安全与标准化等方面,深入剖析了贵州省农产品电商精准扶贫中存在的问题并针对性地提出了对策建议。 展开更多
关键词 农产品 电商精准扶贫 路径 对策
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对实施农产品目标价格政策的思考——基于新疆棉花目标价格改革试点的分析 被引量：132
16
作者 黄季焜 王丹 胡继亮 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2015年第5期10-18,共9页
2014年,国家启动了新疆棉花目标价格改革试点。为了解目标价格改革试点的实施情况和效果,本文研究使用分层随机抽样方法在新疆做了实地调查。研究结果显示,棉花目标价格改革试点完善了棉花价格形成机制,保护了试点区棉农的利益,稳定了... 2014年,国家启动了新疆棉花目标价格改革试点。为了解目标价格改革试点的实施情况和效果,本文研究使用分层随机抽样方法在新疆做了实地调查。研究结果显示,棉花目标价格改革试点完善了棉花价格形成机制,保护了试点区棉农的利益,稳定了新疆棉花生产,基本达到了预期改革目标。但是,研究也发现,目前的棉花目标价格改革试点也存在许多问题:财政成本和风险巨大;政策拙行成本高昂;影响地方政府的日常中心工作;容易滋生腐败现象和引发社会不稳定。基于研究结果,本文认为,政府要慎重出台目标价格政策;如果要执行目标价格政策,其政策目标应以抵御市场价格风险为主,实施产品不宜过多,政策实施与操作需进一步完善。 展开更多
关键词 农产品 目标价格政策 改革试点 棉花
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我国现代农产品供应链体系构建研究 被引量：129
17
作者 赵晓飞 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2012年第1期15-22,共8页
本文针对我国传统农产品供应链模式的弊端,提出构建现代农产品供应链体系的构想:以信息化为基础,以渠道体系为核心,以组织体系为支撑,以服务体系和安全体系为保障促进农产品供应链系统的高效运作。其中,渠道体系强调渠道关系的联盟化与... 本文针对我国传统农产品供应链模式的弊端,提出构建现代农产品供应链体系的构想:以信息化为基础,以渠道体系为核心,以组织体系为支撑,以服务体系和安全体系为保障促进农产品供应链系统的高效运作。其中,渠道体系强调渠道关系的联盟化与一体化、渠道管理的信息化、渠道运作的终端化;组织体系强调参与主体的组织化、规模化、集团化、品牌化;服务体系强调服务手段、服务平台、运行机制建设;安全体系强调打造基于质量安全的农产品供应链管理模式。为了保证现代农产品供应链体系有效运作,应该理顺供应链管理体制,积极培育供应链核心企业,加强供应链各环节信息化建设,因地制宜选择供应链模式,完善利益分配机制。 展开更多
关键词 农产品 供应链 体系构建 安全农产品
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中国区域水足迹的估算 被引量：107
18
作者 马静 汪党献 +1 位作者 来海亮 王茵 《资源科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2005年第5期96-100,共5页
水足迹和虚拟水是目前国际水资源领域研究的热点问题。本文借助水足迹和虚拟水的概念,计算了我国及各区域主要农产品的虚拟水含量,通过分析区域的农产品生产和消费关系,计算了我国国际和国内区域间的虚拟水流量,以及相应的水足迹和水的... 水足迹和虚拟水是目前国际水资源领域研究的热点问题。本文借助水足迹和虚拟水的概念,计算了我国及各区域主要农产品的虚拟水含量,通过分析区域的农产品生产和消费关系,计算了我国国际和国内区域间的虚拟水流量,以及相应的水足迹和水的自给率,并进行了相关分析。计算结果表明中国是一个水资源高度自给的国家,但区域间差别较大。绿色水在我国国内总用水中占具了较大份额,对于我国农业生产意义重大。北方地区通过农产品贸易1999年向南方地区输出的虚拟水达到520×108m3,对于保障我国的粮食安全发挥了不可替代的作用。本文同时认为,人的消费模式,特别是膳食结构对水资源消耗的影响非常显著,我国人均水足迹的计算结果与这一结论基本吻合,因此倡导节约的消费方式,研究并推荐符合中国国情的膳食结构,将有助于全面节水型社会的建设。 展开更多
关键词 水足迹 虚拟水 农产品 区域 中国 中国国情 虚拟水 农产品生产 水资源消耗 计算结果 估算 消费模式 膳食结构 1999年
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农产品淘宝村形成机理:一个多案例研究 被引量：127
19
作者 曾亿武 郭红东 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2016年第4期39-48,111,共10页
农产品淘宝村是"互联网+三农"的典型产物。本文在界定农产品淘宝村概念的基础上,多案例研究农产品淘宝村形成机理,总结出一个包含产业基础、淘宝平台、基础设施与物流、新农人、市场需求五个要件的农产品淘宝村形成因素理论... 农产品淘宝村是"互联网+三农"的典型产物。本文在界定农产品淘宝村概念的基础上,多案例研究农产品淘宝村形成机理,总结出一个包含产业基础、淘宝平台、基础设施与物流、新农人、市场需求五个要件的农产品淘宝村形成因素理论框架。该框架丰富了专业村领域的理论研究,并显示了案例的可复制性。政府应以特色农产品专业村作为农产品淘宝村的主要培育对象,以特色农产品的电商化作为区域农产品电子商务发展的突破口,加强基础设施建设,进一步完善物流体系,积极鼓励新农人返乡投身电子商务创业。 展开更多
关键词 农产品 电子商务 淘宝村 专业村 形成机理 互联网+三农
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我国食品安全追溯制度研究 被引量：104
20
作者 方炎 高观 +1 位作者 范新鲁 陈华宁 《农业质量标准》 2005年第2期37-39,共3页
关键词 食品安全 市场经济国家 2002年 农产品 80年代 制度建设 食品产业 质量安全 贸易壁垒 国际贸易 供应链
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