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不同生长时期叶片中可溶性糖含量与抗寒性关系 被引量：21
1
作者 王红星 古红梅 +2 位作者 周琳 郑继周 殷贵鸿 《周口师范学院学报》 CAS 2003年第5期51-52,共2页
小麦不同生长时期叶片中可溶性糖含量不同,抗寒性也存在着差异.经过抗寒锻炼后的分蘖期可溶性糖含量最高,抗寒性最强.
关键词 小麦 抗寒性 可溶性糖
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添加硝化抑制剂双氰胺对油菜生长及品质的影响 被引量：23
2
作者 串丽敏 赵同科 +2 位作者 安志装 杜连凤 李顺江 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期870-874,共5页
在盆栽条件下,研究了尿素中添加硝化抑制剂DCD为施入纯氮量的1%、2%、3%、4%、5%不同剂量时对油菜生长和品质的影响。结果表明,添加DCD能显著提高油菜产量并降低植株体内硝酸盐含量,其增产幅度为22.77%～33.50%,硝酸盐含量降低14.90%～3... 在盆栽条件下,研究了尿素中添加硝化抑制剂DCD为施入纯氮量的1%、2%、3%、4%、5%不同剂量时对油菜生长和品质的影响。结果表明,添加DCD能显著提高油菜产量并降低植株体内硝酸盐含量,其增产幅度为22.77%～33.50%,硝酸盐含量降低14.90%～30.51%,同时不同程度提高了油菜Vc、全氮、全磷含量。植株可溶性糖含量在DCD3%用量范围内呈上升趋势,用量大于4%时呈一定下降趋势。油菜吸氮量和氮素利用率在DCD3%水平达到最高。 展开更多
关键词 硝化抑制剂 双氰胺 硝酸盐 VC 可溶性糖 油菜
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松嫩平原旱地生境芦苇种群不同龄级根茎的干物质贮藏及水溶糖含量 被引量：17
3
作者 杨允菲 张宝田 田尚衣 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期1905-1910,共6页
通过对松嫩平原旱地生境单优种群落芦苇种群不同龄级根茎的调查测定,分析了一个生长季内3个生育期芦苇种群各龄级根茎干物质贮量和水溶糖含量的季节变化.结果表明:各生育期低龄级芦苇种群根茎中干物质贮量和水溶糖含量均较少,且与高龄... 通过对松嫩平原旱地生境单优种群落芦苇种群不同龄级根茎的调查测定,分析了一个生长季内3个生育期芦苇种群各龄级根茎干物质贮量和水溶糖含量的季节变化.结果表明:各生育期低龄级芦苇种群根茎中干物质贮量和水溶糖含量均较少,且与高龄级的差异较大;随着生长季的进程,低龄级根茎中干物质贮量和水溶糖含量迅速增加,且与高龄级的差异逐步缩小.在整个生长季,芦苇种群各龄级根茎均具有养分消耗和再贮藏乃至超补偿性贮藏的活性,其中,幼龄级根茎的活性更大.高龄级根茎的干物质贮量和水溶糖含量有一个逐年累积的增加过程.根茎干物质贮量在龄级间和龄级内的差异均达到了极显著水平(P<0.01),并且龄级间的差异大于龄级内.水溶糖含量仅在龄级间差异达到显著水平(P<0.05).随着龄级的增加,芦苇种群根茎的干物质贮量和水溶糖含量均呈二次曲线变化. 展开更多
关键词 芦苇 根茎 龄级 干物质贮藏 水溶糖 旱地生境
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脲酶抑制剂NBPT对油菜生长及品质的影响 被引量：13
4
作者 串丽敏 赵同科 《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2012年第5期268-271,共4页
在盆栽条件下研究尿素中添加脲酶抑制剂NBPT为纯氮施入量的0.5%,1.0%,1.5%,2.0%,2.5%时对油菜(Brassica campestris L.)生长和品质的影响。结果表明,添加NBPT能显著提高油菜生物产量28.3%～33.7%,降低植株体内硝酸盐累积量4.2%～32.6%,... 在盆栽条件下研究尿素中添加脲酶抑制剂NBPT为纯氮施入量的0.5%,1.0%,1.5%,2.0%,2.5%时对油菜(Brassica campestris L.)生长和品质的影响。结果表明,添加NBPT能显著提高油菜生物产量28.3%～33.7%,降低植株体内硝酸盐累积量4.2%～32.6%,同时可不同程度提高植株全氮含量、吸氮量以及氮肥利用率。油菜Vc含量在NBPT1.0%用量时达到最高,吸氮量和氮肥利用率均在NBPT0.5%水平达到最佳,同时又未显著降低Vc和可溶性糖含量。因此,从经济效益考虑,推荐NBPT0.5%用量为本试验条件下的最佳用量。 展开更多
关键词 脲酶抑制剂 NBPT 硝酸盐 维生素C 可溶性糖 氮肥利用率 油菜
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3,5-二硝基水杨酸比色法测定大米中水溶性糖含量 被引量：12
5
作者 王莉丽 梅文泉 +4 位作者 陈兴连 方海仙 刘兴勇 杨东顺 王卫清 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第9期168-173,共6页
建立了大米中水溶性糖的测定方法。大米中的水溶性糖用热水提取,乙酸锌、亚铁氰化钾溶液沉淀,经盐酸水解后用3,5-二硝基水杨酸显色,分光光度计比色测定。结果表明,在3,5二硝基水杨试剂用量1.0 mL,沸水浴加热6 min,540 nm波长条件下进行... 建立了大米中水溶性糖的测定方法。大米中的水溶性糖用热水提取,乙酸锌、亚铁氰化钾溶液沉淀,经盐酸水解后用3,5-二硝基水杨酸显色,分光光度计比色测定。结果表明,在3,5二硝基水杨试剂用量1.0 mL,沸水浴加热6 min,540 nm波长条件下进行测定,标准曲线线性关系良好,回归方程Y=0.9682 X+0.0144,相关系数R 2=0.9996,在0.1%、0.5%和2.0%三个标准添加浓度下,水溶性糖的平均加标回收率为91.9%~98.3%,相对标准偏差为2.68%~2.79%,方法检出限为0.003%。该方法准确度和灵敏度高,重现性好,操作简单、快速,有应用价值。10份不同品种大米水溶性糖含量测定结果为0.12%~1.95%。 展开更多
关键词 大米 水溶性糖 3 5-二硝基水杨酸 比色法 测定
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刺梨果实发育的研究 被引量：10
6
作者 樊卫国 向显衡 +2 位作者 王廷强 罗充 吴传明 《贵州农学院学报》 1992年第1期74-79,共6页
以贵农1号刺梨为材料,研究了果实生长发育动态,分析测定了不同发育时期果实中淀粉、水溶性糖分和干物质量、水分含量的变化。结果表明:贵农1号刺梨果实的生长发育曲线为“双S”型;幼果发育至成熟需90～95天;7月份是果实第二次迅速生长期... 以贵农1号刺梨为材料,研究了果实生长发育动态,分析测定了不同发育时期果实中淀粉、水溶性糖分和干物质量、水分含量的变化。结果表明:贵农1号刺梨果实的生长发育曲线为“双S”型;幼果发育至成熟需90～95天;7月份是果实第二次迅速生长期,水溶性糖在此期迅速积累;果实鲜重的增长与果径、体积、干重、含水量、水溶性总糖的增长均呈板显著正相关;干重的增长与水溶性总糖的积累呈显著正相关;体积的增大与干重和果实含水量的增加呈板显著正相关。 展开更多
关键词 刺梨 果实发育
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刈割高度对粮饲兼用小麦抗逆性及保护性酶活性的影响 被引量：7
7
作者 王玉平 杨景宁 +3 位作者 王丹丹 杨倩 张小明 沈禹颖 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期762-767,789,共7页
为探索刈割对冬小麦抗逆生理特性的影响,在温室控制条件下,设置不同刈割留茬高度(6cm(RE-6)、3cm(RE-3),不刈割(CK)),以‘陇育4号’冬小麦(Triticum aestivum)为材料,分析植株干物质(DM)积累,可溶性糖(WSS)、可溶性蛋白含量(WP),过氧化... 为探索刈割对冬小麦抗逆生理特性的影响,在温室控制条件下,设置不同刈割留茬高度(6cm(RE-6)、3cm(RE-3),不刈割(CK)),以‘陇育4号’冬小麦(Triticum aestivum)为材料,分析植株干物质(DM)积累,可溶性糖(WSS)、可溶性蛋白含量(WP),过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)等抗逆指标活性。结果表明:刈割后20d内冬小麦干物质和可溶性糖含量随着刈割留茬高度增加而减少(P<0.05),RE-3处理下叶可溶性蛋白与地上部SOD活性分别较对照显著增加18%~25%和10%~30%(P<0.05),RE-6处理茎POD活性较对照显著增加30%(P<0.05)。刈割降低植株地下部POD活性,但对地下部SOD活性无显著影响。刈割留茬3cm下‘陇育4号’通过增加地上部可溶性蛋白及地上部抗氧化酶活性,为其安全越冬及早春的恢复生长提供生理基础。 展开更多
关键词 冬小麦 刈割 可溶性糖 可溶性蛋白 保护性酶活性
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烟草中水溶性糖的分析方法研究 被引量：6
8
作者 张弘韬 郝辉 +4 位作者 郜明 周浩 张东豫 卢丽娟 张峻松 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第2期718-719,739,共3页
[目的]研究烟草中水溶性糖测定的影响因素，建立烟草中水溶性糖的测定方法，为判断卷烟感官品质提供理论支撑。[方法]准确称取1．0000g样品，转移至具塞三角瓶中，加入纯净水，于40℃下超声萃取30min，过滤。利用液相色谱分析，考察了... [目的]研究烟草中水溶性糖测定的影响因素，建立烟草中水溶性糖的测定方法，为判断卷烟感官品质提供理论支撑。[方法]准确称取1．0000g样品，转移至具塞三角瓶中，加入纯净水，于40℃下超声萃取30min，过滤。利用液相色谱分析，考察了提取时间、提取温度、流动相、ELSD参数对水溶性糖测定值的影响。[结果]最终确定超声萃取，其中，提取时间30min，提取温度40℃，以乙腈-水为流动相。柱温30℃，蒸发光散射检测器漂移管温度80℃，载气流速2．00L/min。该方法中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖在含量0．2～20．0μg范围内与其色谱峰面积之间具有良好的线性关系，其检出限分别为12、10、14、20ng，4种糖相对标准偏差均小于5％。[结论]该方法操作简单、方便，适用于烟草中水溶性糖含量的测定。 展开更多
关键词 烟草 水溶性糖 高效液相色谱法 蒸发光散射检测器
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云产卷烟中4种水溶性糖含量及其与品质的关系 被引量：5
9
作者 蒋佳芮 许力 +4 位作者 杨文武 向海英 宋春满 曾婉俐 李雪梅 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2019年第6期89-94,共6页
为明确云产卷烟中4种水溶性糖的含量特征,采用液相色谱蒸发光散射检测器分析了4类40份云产卷烟样品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖4种水溶性糖含量。结果表明,卷烟样品中4种水溶性糖含量均值由高到低依次为果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖,... 为明确云产卷烟中4种水溶性糖的含量特征,采用液相色谱蒸发光散射检测器分析了4类40份云产卷烟样品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖4种水溶性糖含量。结果表明,卷烟样品中4种水溶性糖含量均值由高到低依次为果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖,含量均值分别为11.99%、7.95%、1.52%、1.32%,变异系数分别为10.52%、17.38%、19.40%、19.00%;其中果糖和葡萄糖含量较高,蔗糖和麦芽糖含量相对较低,且差别不大。4种水溶性糖中,葡萄糖与果糖、蔗糖含量呈现高度正相关,相关系数分别为0.899和0.642。4类卷烟中,葡萄糖、果糖和蔗糖含量从四类烟到二类烟依次升高,到一类烟又略有降低;麦芽糖含量则从四类烟到一类烟依次降低。 展开更多
关键词 卷烟 水溶性糖 品质分析
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马铃薯蛋白质和水溶性糖含量测定 被引量：4
10
作者 杨森 徐莲 刘洪明 《农产品加工》 2022年第9期70-72,78,共4页
以喷施5%氨基寡糖素水剂,60%光合细菌粉剂,0.5%香菇多糖水剂和6%寡糖·链蛋白可湿性粉剂4种药剂防治马铃薯Y病毒病进行田间试验,于采收期采收该马铃薯为供试材料,采用考马斯蓝法和蒽酮比色法测定马铃薯蛋白质和水溶性糖含量。结果表... 以喷施5%氨基寡糖素水剂,60%光合细菌粉剂,0.5%香菇多糖水剂和6%寡糖·链蛋白可湿性粉剂4种药剂防治马铃薯Y病毒病进行田间试验,于采收期采收该马铃薯为供试材料,采用考马斯蓝法和蒽酮比色法测定马铃薯蛋白质和水溶性糖含量。结果表明,蛋白质含量范围为1.32%~1.91%,平均含量为1.66%,含量最高的是编号为23、采样小区为光合细菌中剂量区②,水溶性糖含量范围为1.01%~1.52%,平均含量为1.28%。含量最高的是编号为31、采样小区为寡糖·链蛋白中剂量区①。SPSS进行方差分析统计可知喷施4种杀菌剂与清水对照蛋白质含量均显著差异(p<0.05),与清水对照水溶性糖含量均显著差异(p<0.05)。检测结果和方法可为马铃薯加工行业提供实用参考价值,为马铃薯营养成分检测提供方法分析和数据支撑。 展开更多
关键词 马铃薯 蛋白质 水溶性糖 测定
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青砖茶4种品质成分溶出动力学研究 被引量：5
11
作者 黄明军 杨新河 +3 位作者 覃彩芹 刘仲华 毛清黎 吕帮玉 《湖北工程学院学报》 2016年第6期37-41,共5页
旨在研究青砖茶在不同冲泡（熬煮）时间、料液比、冲泡（熬煮）次数和不同茶叶粒度条件下茶多酚、水溶性糖、黄酮、氨基酸四种品质成分溶出规律。研究结果表明,冲泡（熬煮）时间越长、料液比越低,茶叶粒度越细,四种品质成分的溶出率和... 旨在研究青砖茶在不同冲泡（熬煮）时间、料液比、冲泡（熬煮）次数和不同茶叶粒度条件下茶多酚、水溶性糖、黄酮、氨基酸四种品质成分溶出规律。研究结果表明,冲泡（熬煮）时间越长、料液比越低,茶叶粒度越细,四种品质成分的溶出率和溶出量越高;而冲泡（熬煮）随着次数的增多,溶出量和溶出率迅速降低,累计溶出总量较高,且品质成分在第一次和第二次冲泡和熬煮中溶出比例达到60%~80%;冲泡法和熬煮法相比,熬煮法的溶出量和溶出率远高于冲泡法。 展开更多
关键词 青砖茶 茶多酚 水溶性糖 黄酮 氨基酸
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罗汉果基质栽培试验初报 被引量：5
12
作者 付盛贤 秦芳 苏利荣 《南方农业学报》 CAS CSCD 2011年第4期429-431,共3页
【目的】明确不同栽培基质对罗汉果幼苗生长及果实品质的影响。【方法】以蘑菇渣、大田土栽培罗汉果,比较不同栽培基质对罗汉果幼苗生长和果实品质的影响,并测定不同时期不同栽培基质及罗汉果植株的营养状况。【结果】蘑菇渣栽培的罗汉... 【目的】明确不同栽培基质对罗汉果幼苗生长及果实品质的影响。【方法】以蘑菇渣、大田土栽培罗汉果,比较不同栽培基质对罗汉果幼苗生长和果实品质的影响,并测定不同时期不同栽培基质及罗汉果植株的营养状况。【结果】蘑菇渣栽培的罗汉果平均株高、真叶数分别为97.25cm、33.75张,比土壤栽培分别多32.10cm、8.12张;种植前、开花及采收期蘑菇渣中速效N、速效P、速效K、有效Mg含量均高于大田土;开花期蘑菇渣栽培的罗汉果叶片全P、全K、全B含量均低于土壤栽培,而采收期蘑菇渣栽培的罗汉果叶片和茎的全N、全P、全K含量均低于土壤栽培;蘑菇渣栽培罗汉果果实中平均可溶性固形物、水溶性总糖、甜素含量分别比土壤栽培高2.90%、1.91%、1.60%,达显著差异水平。【结论】采用不同栽培基质对罗汉果幼苗生长及果实品质均有影响,生产上应合理选择栽培基质,建立标准化设施栽培技术体系,以提升罗汉果的品质和种植效益。 展开更多
关键词 罗汉果 栽培基质 品质 水溶性总糖
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寒害对小麦拔节期叶片中可溶性糖及脯氨酸含量的影响 被引量：1
13
作者 王红星 侯秀丽 +1 位作者 古红梅 周琳 《周口师范高等专科学校学报》 2001年第5期8-9,共2页
气温突然下降对小麦拔节期叶片中可溶性糖、脯氨酸含量影响较大 ,降温 2d后叶片中可溶性糖。
关键词 小麦 寒害 可溶性糖 脯氨酸 叶片
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多糖水解酶处理烟叶的香气成分鉴定 被引量：2
14
作者 胡璇 魏敏 +3 位作者 罗诚浩 刘剑峰 李丹 陈守文 《湖北农业科学》 北大核心 2012年第10期2098-2100,2103,共4页
以α-淀粉酶、纤维素酶和果胶酶组成的多糖水解酶处理烟叶,运用蒸馏萃取法提取烟叶中的香气成分,并结合气相色谱-质谱法(GC-MS)对香气成分进行了定性定量分析。结果表明,多糖水解酶处理的烟叶中水溶性糖含量提高4.29%;烟叶中的香气物质... 以α-淀粉酶、纤维素酶和果胶酶组成的多糖水解酶处理烟叶,运用蒸馏萃取法提取烟叶中的香气成分,并结合气相色谱-质谱法(GC-MS)对香气成分进行了定性定量分析。结果表明,多糖水解酶处理的烟叶中水溶性糖含量提高4.29%;烟叶中的香气物质总量提高11.8%;整体口感得到改善,香气的质和量均得到提高,烟气细腻柔和,刺激性、杂气和余味残留有所降低。 展开更多
关键词 多糖水解酶 烟叶 香气成分 水溶性糖
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不同调制工艺参数组合对烤烟水溶性糖含量的影响 被引量：2
15
作者 韩善红 雷继才 +3 位作者 崔国民 卢红 黄维 赵高坤 《湖北农业科学》 2016年第10期2580-2584,共5页
为筛选提升清香型烟叶品质特征、风格特征的烟叶调制工艺参数组合,用烤烟品种K326烟叶作试验材料,设置4种调制工艺参数组合处理测定烟叶调制过程中的水溶性糖含量。结果表明,4种调制工艺参数组合处理烟叶的水溶性总糖、果糖、葡萄糖、... 为筛选提升清香型烟叶品质特征、风格特征的烟叶调制工艺参数组合,用烤烟品种K326烟叶作试验材料,设置4种调制工艺参数组合处理测定烟叶调制过程中的水溶性糖含量。结果表明,4种调制工艺参数组合处理烟叶的水溶性总糖、果糖、葡萄糖、蔗糖含量随着调制进程总体呈升高的趋势,麦芽糖随着调制进程总体呈下降的趋势。烤后烟叶水溶性总糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖以处理B(烟叶烘烤变黄阶段、定色阶段低温低湿参数组合处理和干筋阶段中温中湿参数组合处理)工艺参数组合较高,蔗糖以处理D(中温中湿参数组合处理)工艺参数组合较高。说明处理B工艺参数组合为烟叶大分子物质降解提供了适宜的环境,有利于大分子物质降解转化为水溶性糖。 展开更多
关键词 烤烟 调制工艺参数组合 水溶性糖含量
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沼渣有机无机复混肥对小白菜生长及品质的影响 被引量：1
16
作者 董志新 刘奋武 +3 位作者 续珍 刘秀珍 张吴平 卜玉山 《北方园艺》 CAS 北大核心 2014年第22期1-5,共5页
以小白菜为研究对象,通过盆栽试验,研究了沼渣有机无机复混肥对小白菜（Brassica campestris L.ssp.Chinensis L.）生长及品质的影响。结果表明：不同施肥处理均促进了小白菜的生长,与不施肥（CK）相比,小白菜产量提高了20.9%-69.0%,其... 以小白菜为研究对象,通过盆栽试验,研究了沼渣有机无机复混肥对小白菜（Brassica campestris L.ssp.Chinensis L.）生长及品质的影响。结果表明：不同施肥处理均促进了小白菜的生长,与不施肥（CK）相比,小白菜产量提高了20.9%-69.0%,其中猪粪沼渣有机无机复混肥处理小白菜产量最高,分别为352.28g/盆和349.33g/盆,秸秆沼渣有机无机复混肥次之;沼渣与商品有机肥处理对降低小白菜硝酸盐含量,提高小白菜还原型维生素C含量和水溶性糖含量效果优于无机肥处理和沼渣有机无机复混肥处理,沼渣有机无机复混肥处理又要好于无机肥处理。与无机肥处理相比,沼渣有机无机复混肥处理小白菜植株硝酸盐含量降低了7.8%-56.7%,水溶性糖含量提高了13.1%-23.6%,还原型维生素C含量提高了18.0%-38.2%。 展开更多
关键词 沼渣 有机无机复混肥 小白菜 硝酸盐 还原型维生素C 叶绿素 水溶性糖
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甜玉米水溶性总糖与农艺性状的灰色关联度分析 被引量：3
17
作者 税红霞 蒋晓芳 +4 位作者 王秀全 何丹 张华 卢庭启 庞启华 《耕作与栽培》 2016年第1期5-7,共3页
以2014年四川省鲜食甜玉米区试9个甜玉米新品种为研究对象,采用灰色关联度分析法,分析水溶性总糖与10个主要农艺性状的关系。结果表明,甜玉米水溶性总糖与主要农艺性状关联度的大小依次为穗行数>穗粗>百粒重>穗长>出苗-采收... 以2014年四川省鲜食甜玉米区试9个甜玉米新品种为研究对象,采用灰色关联度分析法,分析水溶性总糖与10个主要农艺性状的关系。结果表明,甜玉米水溶性总糖与主要农艺性状关联度的大小依次为穗行数>穗粗>百粒重>穗长>出苗-采收期>穗位高>株高>行粒数>出籽率>秃尖,穗行数是影响甜玉米水溶性总糖含量的主要因素,其次是穗粗、百粒重,秃尖对甜玉米水溶性总糖含量影响最小。 展开更多
关键词 甜玉米 水溶性总糖 农艺性状 灰色关联度
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DNS法测定玉米秸秆中总糖 被引量：129
18
作者 孙伟伟 曹维强 王静 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第6期120-123,共4页
对DNS法测定玉米秸秆中总糖的各影响因素进行了深入探讨,确定最佳条件:检测波长530nm,显色剂用量1.5mL,沸水浴中保持5min。当水解总糖所用盐酸浓度为6mol/L时,所测总糖主要包括淀粉多糖及寡糖等所水解的还原糖,不包括纤维素等水解的还... 对DNS法测定玉米秸秆中总糖的各影响因素进行了深入探讨,确定最佳条件:检测波长530nm,显色剂用量1.5mL,沸水浴中保持5min。当水解总糖所用盐酸浓度为6mol/L时,所测总糖主要包括淀粉多糖及寡糖等所水解的还原糖,不包括纤维素等水解的还原糖。 展开更多
关键词 玉米秸秆 DNS法 总糖
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果蔬及其制品中可溶性总糖和还原糖的测定方法评价 被引量：68
19
作者 周春丽 钟贤武 +3 位作者 范鸿冰 吕玲琴 苏虎 李玉萍 《食品工业》 北大核心 2012年第5期89-92,共4页
果蔬及其制品中可溶性总糖和还原糖是其质量指标的重要参数之一。综述了可溶性总糖和还原糖的不同测定方法的适用性及特点。由于不同果蔬的可溶性总糖和还原糖的含量有较大差异,综述的测定方法为果蔬可溶性总糖和还原糖的测定提供意义... 果蔬及其制品中可溶性总糖和还原糖是其质量指标的重要参数之一。综述了可溶性总糖和还原糖的不同测定方法的适用性及特点。由于不同果蔬的可溶性总糖和还原糖的含量有较大差异,综述的测定方法为果蔬可溶性总糖和还原糖的测定提供意义及借鉴。 展开更多
关键词 果蔬 可溶性总糖 还原糖
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3,5-二硝基水杨酸比色法测定烟草中水溶性总糖 被引量：44
20
作者 罗志刚 曾满枝 +3 位作者 凌晨 林文波 龚志平 严利文 《中国烟草科学》 CSCD 2000年第2期34-36,共3页
研究了还原糖对 3,5 二硝基水杨酸的还原产物的吸收光谱。结果表明 ,还原产物对波长 4 74nm的光有最大吸收。找出了显色剂的最佳用量 ,作了标准曲线 ,同时对 3个烟样进行了测定 ,并与经典方法的测定结果比较 ,相对误差为 2 %～ 5%
关键词 烟草 水溶性总糖 比色法 水杨酸 标准曲线 测定
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