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几种玉米基因转移技术的研究及转基因植株的获得 被引量：29
1
作者 王国英 张宏 +2 位作者 丁群星 戴景瑞 谢友菊 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第1期45-49,共5页
用基因枪、超声波和子房注射法转化玉米,所用质粒pB48.415带有3＇端截短的Bt毒蛋白基因和潮霉素磷酸转移酶(hpt)基因。用基因枪轰击玉米胚性愈伤组织和幼胚,超声波处理玉米胚性愈伤组织,用自制的微玻针注射授粉后10～20h的玉米子房,均... 用基因枪、超声波和子房注射法转化玉米,所用质粒pB48.415带有3＇端截短的Bt毒蛋白基因和潮霉素磷酸转移酶(hpt)基因。用基因枪轰击玉米胚性愈伤组织和幼胚,超声波处理玉米胚性愈伤组织,用自制的微玻针注射授粉后10～20h的玉米子房,均已成功地获得了转Bt基因的玉米植株。点杂交和Southern吸印杂交的结果都证明在转基因玉米植株中存在Bt毒蛋白基因。 展开更多
关键词 玉米 基因转移 转基因植株
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紫球藻细胞破碎方法研究 被引量：41
2
作者 孙利芹 王长海 江涛 《海洋通报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期71-74,共4页
采用反复冻融法和超声波细胞破碎法分别对不同密度的紫球藻细胞进行了破碎研究,并通过细胞计数和藻红蛋白含量测定的手段对两种方法所得细胞破碎效率进行了比较。结果表明,随着冻融温度的降低,细胞的破碎率明显增大,而藻液密度对破碎率... 采用反复冻融法和超声波细胞破碎法分别对不同密度的紫球藻细胞进行了破碎研究,并通过细胞计数和藻红蛋白含量测定的手段对两种方法所得细胞破碎效率进行了比较。结果表明,随着冻融温度的降低,细胞的破碎率明显增大,而藻液密度对破碎率的影响较小。超声波法对细胞的破碎率明显高于冻融法,其中占空比和破碎时间两个因素对细胞的破碎率影响较大,在占空比为 50 %、输出功率为 150 W 和时间 20 min 的条件下,紫球藻细胞的破碎率可达到 87.4 %,并且随着细胞破碎效率的提高。 展开更多
关键词 紫球藻 超声波破碎 反复冻融法 藻红蛋白
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木质纤维素纳米纤丝制备及形态特征分析 被引量：44
3
作者 陈文帅 于海鹏 +2 位作者 刘一星 蒋乃翔 陈鹏 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2010年第11期1320-1326,共7页
以阔叶树材杨木木粉为原料,始终保持纤维处在水润涨的状态下,利用亚氯酸钠在酸性条件下脱除木质素,氢氧化钾脱除半纤维素,然后借助高强度超声波的空化作用,依次制备了综纤维素、纯化纤维素及木质纤维素纳米纤丝(WCNF).通过傅里叶变换红... 以阔叶树材杨木木粉为原料,始终保持纤维处在水润涨的状态下,利用亚氯酸钠在酸性条件下脱除木质素,氢氧化钾脱除半纤维素,然后借助高强度超声波的空化作用,依次制备了综纤维素、纯化纤维素及木质纤维素纳米纤丝(WCNF).通过傅里叶变换红外吸收光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)对WCNF制备过程中的化学组分、晶型结构、结晶度及形态特征变化进行了表征,并进一步利用图像分析系统对WCNF的直径分布进行了测量统计.结果表明,WCNF的主要成分为纤维素,其晶型结构仍为纤维素Ⅰ型,结晶度为65.68%,较之原料木粉提高了12.33%.所得纤丝的直径集中分布在5～32nm之间,长度大于10μm,长径比高于300,纤丝间相互交织成网状缠结结构.WCNF的高结晶度、高长径比、纳米尺度、网状缠结结构,显示其为一种十分理想的增强增韧材料. 展开更多
关键词 木质纤维素 纳米纤丝 形态特征 超声处理
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微藻细胞破碎方法的研究 被引量：33
4
作者 王雪青 苗惠 翟燕 《天津科技大学学报》 CAS 2007年第1期21-25,共5页
采用反复冻融和超声波破碎法破碎17种微藻细胞,通过细胞破碎率和抗菌活性检测破碎效果,以选择适合不同微藻的破碎方法,利于胞内活性物质的提取．细胞破碎结果显示:经过12 min的超声处理,所有实验藻种的破碎率均在90%以上,特别是扁藻、... 采用反复冻融和超声波破碎法破碎17种微藻细胞,通过细胞破碎率和抗菌活性检测破碎效果,以选择适合不同微藻的破碎方法,利于胞内活性物质的提取．细胞破碎结果显示:经过12 min的超声处理,所有实验藻种的破碎率均在90%以上,特别是扁藻、角毛藻以及球等鞭金藻和甲藻,仅处理3min,破碎率达到了99%以上,更适合超声波法破碎．反复冻融法破碎藻细胞,经过2次冻融,10种微藻的破碎率在95%以上,4种在60%～80%,3种小于40%,对此三种藻(分别是扁藻,小球藻和紫球藻)的破碎应选择超声或组合法;以金黄色葡萄球菌(S．aureus)为指示菌,采用琼脂扩散法检测细胞破碎率对抑菌活性的影响,抗菌活性表明:细胞充分破碎,有利于活性物质的释放和提取． 展开更多
关键词 超声破碎 反复冻融 微藻 活性物质
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桦褐孔菌多糖的提取及对肝癌细胞SMMC7721的抗增殖的研究 被引量：31
5
作者 张慧丽 杨松 +3 位作者 李玉 王彦敏 王力 刘宏生 《中国食用菌》 2006年第2期31-33,共3页
探讨用超声提取法提取桦褐孔菌中桦褐孔菌多糖的工艺条件及桦褐孔菌多糖对肝癌SMMC7721细胞株的抗增殖作用。设计正交实验,对桦褐孔菌的超声提取工艺进行研究,并用MTT比色法研究桦褐孔菌多糖对肝癌SMMC7721细胞株的抗增殖作用。桦褐孔... 探讨用超声提取法提取桦褐孔菌中桦褐孔菌多糖的工艺条件及桦褐孔菌多糖对肝癌SMMC7721细胞株的抗增殖作用。设计正交实验,对桦褐孔菌的超声提取工艺进行研究,并用MTT比色法研究桦褐孔菌多糖对肝癌SMMC7721细胞株的抗增殖作用。桦褐孔菌多糖超声提取的最佳工艺条件为95℃、15倍水、20kHz、超声60min,桦褐孔菌多糖在1.0￣16.0μg/mL范围内对肝癌SMMC7721细胞株的增殖均有抑制作用,且表现出浓度相关性。 展开更多
关键词 桦褐孔菌多糖 超声提取 肝癌细胞抑制
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三种预处理方法对污泥的破解效果 被引量：30
6
作者 谢波 郭亮 +2 位作者 李小明 杨麒 杨永林 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期417-421,共5页
运用热水解、超声波和微波等3种方法预处理污水剩余污泥,通过测定污泥pH值、可溶性蛋白质、总糖和可溶解性化学需氧量(SCOD)等指标考察其对污泥破解效果的影响.结果表明,在各种预处理中,污泥pH值变化不显著.污泥破解效果随处理强度的增... 运用热水解、超声波和微波等3种方法预处理污水剩余污泥,通过测定污泥pH值、可溶性蛋白质、总糖和可溶解性化学需氧量(SCOD)等指标考察其对污泥破解效果的影响.结果表明,在各种预处理中,污泥pH值变化不显著.污泥破解效果随处理强度的增加而增强.超声波ED=2W/L,t=10min条件时,污泥的破解效果最好,可溶解性蛋白质、总糖和SCOD浓度分别为1013.6,512.6,4184mg/L;SCOD/TCOD值较原始污泥升高了41.73%.从实际应用和运行成本考虑,长时间而低强度的处理都能够达到较为理想的破解效果,即热处理(t=75min,T=45℃),超声波处理(t=10min,ED=0.5W/L),微波处理(t=300s,p=70W).在能耗相同的条件下,破解效果为超声波>微波>热水解. 展开更多
关键词 预处理 污泥破解 热处理 微波 超声波
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超声处理对黑豆蛋白结构和功能性质的影响 被引量：29
7
作者 毕爽 齐宝坤 +4 位作者 隋晓楠 王中江 马文君 江连洲 李杨 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第6期153-160,共8页
研究了低功率超声波(100 W)、中功率超声波(300 W)和高功率超声波(450 W)在不同的时间条件(18min,36 min)下对黑豆分离蛋白结构和功能性质的影响。经不同超声处理的黑豆分离蛋白表现出不同的性质。当超声时间为36 min,超声功率为300 W时... 研究了低功率超声波(100 W)、中功率超声波(300 W)和高功率超声波(450 W)在不同的时间条件(18min,36 min)下对黑豆分离蛋白结构和功能性质的影响。经不同超声处理的黑豆分离蛋白表现出不同的性质。当超声时间为36 min,超声功率为300 W时,黑豆分离蛋白中的巯基含量为18.013μmol/g,达到最高值。在此处理条件下圆二色谱结果显示,β-折叠结构含量下降,α-螺旋结构含量上升,而其它处理条件下此现象不明显。黑豆分离蛋白凝胶的扫描电子显微镜结果显示:4号样品(300 W,36 min)最终形成的凝胶具有明显的层状结构。此时,黑豆球蛋白溶解度最大为52.73%。经低、中功率超声波处理后,黑豆分离蛋白溶液的乳化性及乳化稳定性明显增强,而当超声功率增加到450 W时,黑豆分离蛋白的功能性质下降。 展开更多
关键词 黑豆分离蛋白 超声处理 结构性质 功能性质
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金花茶叶药用保健成分提取新工艺研究 被引量：24
8
作者 秦小明 宁恩创 杨宏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期122-124,共3页
目的探讨采用酶解处理结合超声波振荡处理对金花茶叶药用保健成分浸出率的作用效果。方法以茶多酚和总皂甙作为浸出指标,通过正交实验,确定从金花茶叶中提取药用保健成分的最佳提取工艺条件。结果最佳组合为超声波频率为25kHz,提取温度8... 目的探讨采用酶解处理结合超声波振荡处理对金花茶叶药用保健成分浸出率的作用效果。方法以茶多酚和总皂甙作为浸出指标,通过正交实验,确定从金花茶叶中提取药用保健成分的最佳提取工艺条件。结果最佳组合为超声波频率为25kHz,提取温度85℃,提取时间90min;中试生产的实际效果表明,新工艺与现行的生产工艺相比,茶多酚、总黄酮和总皂甙的浸提率分别提高了17.3%、13.2%和9.3%,抽提工序时间缩短了2h。 展开更多
关键词 金花茶 药用保健成分 酶处理 超声波处理
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超声波破碎Thraustochytrium提取脂质的研究 被引量：16
9
作者 吴克刚 杨连生 黄通旺 《郑州工程学院学报》 CAS 北大核心 2001年第4期31-34,共4页
本文研究了超声波破碎破囊壶菌细胞及其脂质提取的方法 ,并对脂质脂肪酸组成进行了分析 .实验结果表明 ,超声波能有效破碎破囊壶菌细胞 ,从而可使脂质得率提高 60 % ;脂质脂肪酸组成以DHA为主 ,含量高达 60 %以上 ,其它脂肪酸含量均不到... 本文研究了超声波破碎破囊壶菌细胞及其脂质提取的方法 ,并对脂质脂肪酸组成进行了分析 .实验结果表明 ,超声波能有效破碎破囊壶菌细胞 ,从而可使脂质得率提高 60 % ;脂质脂肪酸组成以DHA为主 ,含量高达 60 %以上 ,其它脂肪酸含量均不到 1 0 % 展开更多
关键词 破囊壶菌 脂质 提取 超声波破碎 Thraustoohytrium 脂肪酸
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超声提取植物有效成分的动力学研究 被引量：16
10
作者 全学军 王万能 陆天健 《化学反应工程与工艺》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期320-326,共7页
超声波对植物粉末中提取有效成分过程的作用进行了实验研究,并以大豆粉末为原料,以70%乙醇水溶液为溶剂进行了循环超声提取大豆异黄酮的实验。以实验测得的大豆异黄酮提取率随提取时间变化的数据,按照无扩散阻力的缩核模型和有效成分扩... 超声波对植物粉末中提取有效成分过程的作用进行了实验研究,并以大豆粉末为原料,以70%乙醇水溶液为溶剂进行了循环超声提取大豆异黄酮的实验。以实验测得的大豆异黄酮提取率随提取时间变化的数据,按照无扩散阻力的缩核模型和有效成分扩散控制模型分别进行了数据处理。结果表明,无扩散阻力的缩核模型能较好地描述植物粉末有效成分的超声提取过程,其控制步骤主要是颗粒中核-壳界面层细胞破碎过程。 展开更多
关键词 超声波 动力学模型 提取 有效成分 植物粉末
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金花茶口服液加工工艺研究 被引量：21
11
作者 宁恩创 秦小明 杨宏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期121-122,125,共3页
探讨了金花茶口服液的加工工艺和最佳配方。以金花茶为原料,采用酶解处理,结合超声波振荡处理提取金花茶叶药用保健成分,通过正交实验筛选出了口服液的最佳配方,研制出一种具有金花茶独特风味,入口微苦,回味悠长,降血脂功能明显的保健... 探讨了金花茶口服液的加工工艺和最佳配方。以金花茶为原料,采用酶解处理,结合超声波振荡处理提取金花茶叶药用保健成分,通过正交实验筛选出了口服液的最佳配方,研制出一种具有金花茶独特风味,入口微苦,回味悠长,降血脂功能明显的保健产品。 展开更多
关键词 金花茶 口服液 药用保健成分 酶解 超声波处理
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超声条件下制备单取代硼酸 被引量：16
12
作者 胡辉 宋一麟 +3 位作者 方屹 周春儿 陶凤岗 崔结 《有机化学》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1997年第5期478-480,共3页
本文报道以硼酸三丁酯为原料与卤代烃,金属镁粉在室温下经超声辐射制备单取代硼酸的结果。该方法操作简单,反应速度快,并得到满意的产率,有一定的应用价值。
关键词 烃基硼酸 超声辐射 单取代 硼酸三丁酯
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纤维素酶-超声波辅助有机溶剂提取山葡萄渣中白藜芦醇的研究 被引量：18
13
作者 钱时权 石亚中 +3 位作者 伍亚华 李善菊 孙兰萍 许晖 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期210-213,共4页
为进一步提高山葡萄渣中白藜芦醇提取效率,研究了纤维素酶-超声波强化处理对山葡萄渣中白藜芦醇提取效果的影响。研究在单因素实验的基础上进行正交实验,分析纤维素酶酶解温度、超声波处理时间、料液比、提取时间对白藜芦醇含量的影响... 为进一步提高山葡萄渣中白藜芦醇提取效率,研究了纤维素酶-超声波强化处理对山葡萄渣中白藜芦醇提取效果的影响。研究在单因素实验的基础上进行正交实验,分析纤维素酶酶解温度、超声波处理时间、料液比、提取时间对白藜芦醇含量的影响。结果表明:山葡萄渣中白藜芦醇提取的最佳提取工艺条件为:酶解温度55℃,超声处理时间5min,料液比1:30,提取时间4h。在此条件下测得白藜芦醇的含量为1.187mg·g-1。纤维素酶和超声波复合处理提取工艺能更有效地提高山葡萄渣中白藜芦醇含量,此工艺优于纤维素酶、超声波单一因素处理提取工艺。 展开更多
关键词 白藜芦醇 纤维素酶酶解 超声波处理 有机溶剂
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低强度超声波对膨胀活性污泥沉降性能及污泥减量的影响 被引量：16
14
作者 王梦杰 员建 +1 位作者 马华继 邓有学 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第3期1134-1139,共6页
污泥膨胀和大量的剩余污泥是当前城市污水处理厂面临的重要问题。采用20k Hz超声波,在不同的声能密度和超声时间下处理微膨胀活性污泥,研究低能量密度超声波处理对活性污泥的沉降性能及污泥减量的影响。结果表明:超声波处理可改善污泥... 污泥膨胀和大量的剩余污泥是当前城市污水处理厂面临的重要问题。采用20k Hz超声波,在不同的声能密度和超声时间下处理微膨胀活性污泥,研究低能量密度超声波处理对活性污泥的沉降性能及污泥减量的影响。结果表明:超声波处理可改善污泥沉降性能和实现污泥减量。适宜的超声处理时间为30~40s。超声处理后,泥水界面沉降速率可提高52%,污泥容积指数(SVI)可由202.9m L/g下降到151m L/g左右,污泥减量率为12.5%。在超声波处理40s时污泥减少已基本完成,而上清液的溶解性化学需氧量(SCOD)在40s之后还在大幅升高,从絮体中释放出来的污泥的溶解液化相对滞后。在一定范围内增加超声处理时间和提高超声能量密度有利于污泥减量效果的提升。活性污泥的初始p H对超声处理效果的影响不大。污泥初始浓度对污泥减量效果影响较大,采用超声波处理较高浓度的污泥时,污泥上清液SCOD增加值在25~29mg/g SS之间。 展开更多
关键词 活性污泥 超声处理 污泥膨胀 污泥减量 沉降性能
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超声对燕麦蛋白氧化聚集体结构及特性的影响 被引量：13
15
作者 徐悦 郭亚男 +5 位作者 李顺秀 马军 李明月 王中江 江连洲 刘军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第11期85-91,116,共8页
本研究以燕麦蛋白为原料,通过氧化剂偶氮二异丁脒盐酸盐(2,2′-azobis(2-amidinopropane),AAPH)氧化蛋白,将氧化蛋白分别进行不同超声功率(0、100、200、300、400、500、600 W)超声,以燕麦蛋白为对照,进行探究超声处理对蛋白结构特性(... 本研究以燕麦蛋白为原料,通过氧化剂偶氮二异丁脒盐酸盐(2,2′-azobis(2-amidinopropane),AAPH)氧化蛋白,将氧化蛋白分别进行不同超声功率(0、100、200、300、400、500、600 W)超声,以燕麦蛋白为对照,进行探究超声处理对蛋白结构特性(粒径、浊度、蛋白质分散指数值(Protein disperse index,PDI)、电位、二级结构、官能团、疏水性)和功能特性(溶解度、乳化活性和乳化稳定性)的影响。结果表明:与氧化燕麦蛋白聚集体相比,可溶性超声(功率500 W)燕麦氧化蛋白的平均粒径由855.33 nm降低到507.34 nm,PDI由0.97降低到0.26,浊度由543下降到267,表面疏水性和溶解度分别提高了1180.4和2.3%,乳化活性和乳化稳定性分别提高了207.95、361.48 m^2/g,二硫键含量降低了0.77 nmol/mg,β1-折叠结构降低,α-螺旋结构和无规卷曲结构提高,亚基含量增加。超声处理后氧化蛋白的乳化特性明显改善,且高于氧化后燕麦蛋白乳化性,这将为提高工业生产和降低企业损失提供方法和理论基础。 展开更多
关键词 燕麦蛋白 氧化聚集体 超声处理 结构 特性
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超声波提取菜芙蓉花中叶黄素的研究 被引量：11
16
作者 仇燕 崔雪飞 李振侠 《河北科技大学学报》 CAS 2008年第1期11-14,共4页
通过正交试验,对超声波提取菜芙蓉花中叶黄素的最佳工艺条件进行了研究。结果表明:提取液体积比为800 mL/L的乙醇/石油醚混合液,超声时间为45 min,料液比1∶20,颗粒度≤100目为实验最佳提取工艺条件。在此条件下100 g干花提取叶黄素的... 通过正交试验,对超声波提取菜芙蓉花中叶黄素的最佳工艺条件进行了研究。结果表明:提取液体积比为800 mL/L的乙醇/石油醚混合液,超声时间为45 min,料液比1∶20,颗粒度≤100目为实验最佳提取工艺条件。在此条件下100 g干花提取叶黄素的质量为4 325μg。 展开更多
关键词 菜芙蓉 超声波 叶黄素 正交试验
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超声波对金川硫化镍矿浮选的作用研究 被引量：12
17
作者 吕沛超 卢毅屏 +1 位作者 冯博 冯其明 《有色金属（选矿部分）》 CAS 北大核心 2015年第4期34-38,共5页
以金川镍矿二矿区富矿矿石为研究对象,通过粒度检测和浮选试验,研究超声波在硫化镍矿浮选中的作用。结果表明,超声波能脱附硫化矿物表面附着的细粒脉石矿物,对磨矿后的矿浆,经超声波处理后,可以得到更高的镍品位和回收率;现场验证试验表... 以金川镍矿二矿区富矿矿石为研究对象,通过粒度检测和浮选试验,研究超声波在硫化镍矿浮选中的作用。结果表明,超声波能脱附硫化矿物表面附着的细粒脉石矿物,对磨矿后的矿浆,经超声波处理后,可以得到更高的镍品位和回收率;现场验证试验表明,对细度为-74μm占65%的现场一段磨矿产品,在保证Mg O低于6.50%的前提下,超声处理可使一段开路精矿镍回收率提高20.57%。 展开更多
关键词 筛分 浮选 超声波作用 金川硫化镍矿
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超声波法预处理对秸杆纤维素水解的促进作用 被引量：9
18
作者 翟光雯 汤斌 +2 位作者 张庆庆 陈阿娜 陈中碧 《安徽工程科技学院学报（自然科学版）》 2007年第4期22-24,共3页
用超声波法对玉米秸杆进行预处理,以上清液中溶出的总糖为指标,初步确定了单因素条件的范围,再进一步采用中心回归设计,考察固液比和超声时间对玉米秸杆酶解的影响,确定最佳处理条件为固液比1∶21.87,时间为47.607 min,葡萄糖质量分数可... 用超声波法对玉米秸杆进行预处理,以上清液中溶出的总糖为指标,初步确定了单因素条件的范围,再进一步采用中心回归设计,考察固液比和超声时间对玉米秸杆酶解的影响,确定最佳处理条件为固液比1∶21.87,时间为47.607 min,葡萄糖质量分数可达8.95 g/L,比未处理样提高了24倍. 展开更多
关键词 超声波 纤维素 葡萄糖
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玉米花粉体外萌发方法改进及其对花粉介导转基因的作用 被引量：10
19
作者 崔贵梅 孙毅 +2 位作者 郝曜山 杜建中 王亦学 《植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期155-161,共7页
超声波处理花粉介导植物基因转化方法由山西省农业科学院生物技术研究中心发明,已被国家知识产权局授予发明专利(专利号ZL 99121152.9)。在该专利的基础上,针对玉米(Zea mays)花粉取样、保存和处理条件等因素对其体外萌发的影响进行深... 超声波处理花粉介导植物基因转化方法由山西省农业科学院生物技术研究中心发明,已被国家知识产权局授予发明专利(专利号ZL 99121152.9)。在该专利的基础上,针对玉米(Zea mays)花粉取样、保存和处理条件等因素对其体外萌发的影响进行深入研究,提出了改进玉米花粉体外萌发实验的方法。研究结果表明,在不同时期对开花的玉米进行花粉培养时所需蔗糖溶液的浓度不同;确定了玉米花粉的保存时间、条件及其对超声波处理后花粉萌发率的影响,以提高该转化方法中花粉的活力,并进一步验证了该转基因方法的可靠性;讨论了玉米花粉体外萌发的操作技巧和各因子的参数,对提高花粉介导植物基因转化效率有一定的参考价值。 展开更多
关键词 转基因 体外萌发 花粉 玉米 超声波
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肠杆菌酸性脲酶的提取及基本特性 被引量：9
20
作者 王玉美 田亚平 +1 位作者 赵光鳌 徐晨 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期178-180,共3页
采用超声破碎和乙醇分级沉淀的方法,对肠杆菌所产酸性脲酶的提取进行了研究,超声破碎最佳条件为:缓冲液pH6.0,湿菌体(质量)︰缓冲液(体积)=1∶5,功率300W,处理时间10min,乙醇分级较好浓度范围为30%～50%;研究乙醇分级后粗酶的基本特性,... 采用超声破碎和乙醇分级沉淀的方法,对肠杆菌所产酸性脲酶的提取进行了研究,超声破碎最佳条件为:缓冲液pH6.0,湿菌体(质量)︰缓冲液(体积)=1∶5,功率300W,处理时间10min,乙醇分级较好浓度范围为30%～50%;研究乙醇分级后粗酶的基本特性,结果表明,粗酶液的最适温度75℃,温度稳定范围75℃以下,最适pH5.5,pH稳定范围为pH4.0～ pH6.5;粗酶在黄酒中的应用结果表明,在30℃下添加量为0.05U/mL时,24h后尿素去除率可达70%以上。 展开更多
关键词 酸性脲酶 超声破碎 尿素去除率
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