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富硒螺旋藻、酵母、平菇的培养及其含硒蛋白的提取分离纯化 被引量：6
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作者 赵雪梅 张正钫 郭静成 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期11-15,共5页
用含不同浓度硒的Zarrouk培养液培养螺旋藻，用含不同浓度硒的豆芽汁葡萄糖培养酵母、并用含不同浓度硒的棉子皮培养基培养平菇、试验结果表明：在适宜的培养条件下，螺旋藻、酵母及平菇生长最适宜硬浓度分别为60mg·L(-1)，10mg... 用含不同浓度硒的Zarrouk培养液培养螺旋藻，用含不同浓度硒的豆芽汁葡萄糖培养酵母、并用含不同浓度硒的棉子皮培养基培养平菇、试验结果表明：在适宜的培养条件下，螺旋藻、酵母及平菇生长最适宜硬浓度分别为60mg·L(-1)，10mg·L(-1)和200mg·L(-1)，硒富集系数分别为19．2，14．4和22．6。将3种植物的蛋白质提出，经柱层析及电泳分离，分别得到多种含硒蛋白。试验证明。3种植物吸收的硒绝大部分都转化为含硒蛋白。 展开更多
关键词 硒 螺旋藻 酵母 平菇 硒蛋白 提取 纯化
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