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利用汽爆玉米芯酶解液发酵生产类胡萝卜素的研究 被引量：1
1
作者 唐棠 杨洲平 黄乾明 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期81-85,共5页
研究了汽爆玉米芯酶水解及酶解液发酵生产类胡萝卜素。对影响酶解各因素考察表明:在最适酶解条件下,即温度50℃、pH值4.8、底物质量浓度50 g/L、加酶量48 FPU/g、酶解时间60 h,还原糖质量浓度达34.85 g/L。利用均匀设计对发酵条件进行... 研究了汽爆玉米芯酶水解及酶解液发酵生产类胡萝卜素。对影响酶解各因素考察表明:在最适酶解条件下,即温度50℃、pH值4.8、底物质量浓度50 g/L、加酶量48 FPU/g、酶解时间60 h,还原糖质量浓度达34.85 g/L。利用均匀设计对发酵条件进行了优化,最优发酵条件为:装液量23.91 mL,pH值4.85,接种量9.46%(体积分数),摇床转速190 r/min,核黄素2 mg/L,在此条件下类胡萝卜素产量可达11.24 mg/L。 展开更多
关键词 玉米芯 酶解 红酵母 类胡萝卜素
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用Cu^(2+)筛选虾青素高产菌株的研究 被引量：1
2
作者 伊文刚 肖安风 +2 位作者 李利君 倪辉 蔡慧农 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2008年第6期66-69,共4页
海洋红酵母经过甲基磺酸乙酯诱变,以500μmol/L浓度的Cu2+为筛选剂,随机挑取200株菌株,其中细胞生物量、虾青素细胞产率和体积产率都增加的有38株,正突变率为19%。实验结果表明,Cu2+可以作为虾青素高产菌株的筛选剂。
关键词 海洋红酵母 虾青素 高产菌株 筛选剂 CU^2+
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