全国居民户水平盐碘监测结果分析 被引量：24

1

作者 于钧 刘颖 +1 位作者 魏红联 刘守军 《中国地方病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期284-286,共3页

目的　评估 1999年全民食盐加碘干预措施落实情况。方法　用 PPS法抽取 31个省 (自治区、直辖市 )各 12 0 0份居民食用盐 ,根据各省上报盐碘定量测定结果 ,利用 Epinfo6 .0软件进行资料汇总分析。结果　全国有 2 1个省碘盐覆盖率达到 9... 目的　评估 1999年全民食盐加碘干预措施落实情况。方法　用 PPS法抽取 31个省 (自治区、直辖市 )各 12 0 0份居民食用盐 ,根据各省上报盐碘定量测定结果 ,利用 Epinfo6 .0软件进行资料汇总分析。结果　全国有 2 1个省碘盐覆盖率达到 90 %以上 ,而仅有 5个省的合格碘盐覆盖率达到 90 %以上。结论　适当降低加碘浓度 ,提高碘盐合格率 ,杜绝非碘盐冲击 ,才能确保居民食用合格碘盐 。 展开更多

关键词 监测结果 盐碘 碘盐覆盖率 合格碘盐覆盖率 中国 碘缺乏病

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2015年全国非高碘县碘盐监测结果分析 被引量：16

2

作者 范丽珺 刘守军 +4 位作者 申红梅 孟凡刚 刘丽香 李明 苏晓辉 《中华地方病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期201-204,共4页

目的了解全国碘缺乏病防治现状，掌握非高碘县新的盐碘标准实施后居民户碘盐使用情况。方法按照《碘缺乏病监测方案》的要求，2015年在全国31个省、自治区、直辖市（以下简称省份）和新疆生产建设兵团（以下简称兵团），以县为单位开展... 目的了解全国碘缺乏病防治现状，掌握非高碘县新的盐碘标准实施后居民户碘盐使用情况。方法按照《碘缺乏病监测方案》的要求，2015年在全国31个省、自治区、直辖市（以下简称省份）和新疆生产建设兵团（以下简称兵团），以县为单位开展了碘盐监测工作。在全国非高碘县（市、区、旗，以下简称县）按东、西、南、北、中划分5个抽样片区，在每个片区各抽取1个乡（镇、街道办事处，以下简称乡）。辖有5个或不足5个乡的县，抽取所有乡。在每个乡各抽取4个行政村（居委会，以下简称村）；在每个村各抽检15户居民食用盐。盐中的碘含量采用直接滴定法测定，川盐及其他强化盐采用仲裁法测定。结果本次监测共2840个非高碘县上报了数据。全国共检测居民户食用盐849193份，其中定量检测845906份，半定量检测西藏11个县的盐样3287份。经人口加权，全国碘盐覆盖率为98．37％，除天津、上海和山东外，其他省份和兵团碘盐覆盖率均〉95％。在县级水平上，全国2669个县碘盐覆盖率≥95％，171个县碘盐覆盖率〈95％，其中31个县碘盐覆盖率〈80％。全国（除西藏半定量检测的11个县外）合格碘盐食用率为94．57％，除上海、天津、西藏和青海（66．84％、79．14％、82．09％和89.22％），其他省份合格碘盐食用率均在90％以上。在县级水平上，全国（除西藏11个县外）2633个县合格碘盐食用率达到90％以上，196个县合格碘盐食用率〈90％。全国居民户盐碘均值为（25．37±4．57）mg／kg。各省份盐碘含量范围为23．51—28．95mg／kg．变异系数范围为12．17％～27．37％，其中有24个省份和兵团变异系数〉15％。结论全国非高碘县碘盐覆盖率和合格碘盐食用率总体情况较好．但部分省份非碘盐问题仍然突出。 展开更多

关键词 碘 盐类 碘盐覆盖率 合格碘盐食用率

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上海市徐汇区居民户2012—2015年碘盐监测结果分析 被引量：6

3

作者 宋瑞 许东 +1 位作者 姚嘉晖 李蓓茜 《上海预防医学》 CAS 2017年第5期382-386,共5页

目的了解2012—2015年徐汇区居民户食用碘盐情况,为巩固消除碘缺乏病成果以及制定消除碘缺乏病的下一步防治策略提供依据。方法每年在徐汇区按东、西、南、北、中各随机抽取1个街道;采用GB/T 13025.7—1999(2012年)和GB/T 13025.7—2012... 目的了解2012—2015年徐汇区居民户食用碘盐情况,为巩固消除碘缺乏病成果以及制定消除碘缺乏病的下一步防治策略提供依据。方法每年在徐汇区按东、西、南、北、中各随机抽取1个街道;采用GB/T 13025.7—1999(2012年)和GB/T 13025.7—2012(2013—2015年)标准用直接滴定法测定食用盐中碘含量,采用全国碘盐监测信息管理系统建立数据库并用SPSS 20.0软件进行统计分析。结果 2012—2015年徐汇区居民户碘盐覆盖率及合格碘盐食用率均逐渐降低,且均低于90%。统计分析显示,2015年的合格碘盐食用率以及食用盐碘含量平均水平均显著低于另外3年;碘含量变异系数逐渐升高;中心城区街道碘盐覆盖率及合格碘盐食用率总体低于非中心城区街道。结论徐汇区居民食用盐监测结果:总体未达到消除碘缺乏病国家标准,各相关部门应加大消除碘缺乏病的宣传力度。 展开更多

关键词 碘缺乏病 碘盐 监测 非碘盐率 碘盐覆盖率 碘盐合格率 合格碘盐食用率

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碘盐标准调整后淮安市居民户碘盐监测结果分析 被引量：5

4

作者 余群 潘恩春 《中国地方病防治》 北大核心 2017年第2期134-135,142,共3页

目的通过分析淮安市盐碘标准调整后居民户碘盐的监测结果,适时了解并且掌握本市居民户食用盐的含碘状况,也是及时提供科学的调整干预策略并且采取针对性防治措施的依据。方法根据"《淮安市碘盐监测方案》"对本市2012-2016年... 目的通过分析淮安市盐碘标准调整后居民户碘盐的监测结果,适时了解并且掌握本市居民户食用盐的含碘状况,也是及时提供科学的调整干预策略并且采取针对性防治措施的依据。方法根据"《淮安市碘盐监测方案》"对本市2012-2016年的居民户食用盐进行采样,用(GB/T 13025.7-2012)中的直接滴定法和仲裁法等方法进行检测,根据GB26878-2001的标准进行结果判断。结果 2012~2016年累计监测盐样12000份,我市碘盐覆盖率全部高于99%,碘盐合格率、合格碘盐食用率均高于98%,盐碘中位数在28.8~24.1mg/kg区间呈下降趋势。每年不同水平的盐碘构成差异有统计学意义(χ~2=452.64,P<0.001)。结论淮安市近5年盐碘质量较稳定、含量总体上是适宜和安全的,政策落实比较好。 展开更多

关键词 合格碘盐食用率 加碘盐 碘盐合格率 碘盐覆盖率

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2012-2015年全国碘盐监测结果分析 被引量：6

5

作者 范丽珺 苏晓辉 +5 位作者 刘鹏 孟凡刚 申红梅 刘丽香 李明 刘守军 《中国地方病防治》 北大核心 2017年第4期364-365,387,共3页

目的了解全国碘缺乏病防治现状,掌握2012-2015年新的盐碘标准实施后居民户碘盐使用的变化情况。方法四次碘盐监测方法相同,均按照《碘缺乏病监测方案》的要求,在全国31个省、自治区、直辖市(以下简称省份)和新疆生产建设兵团(以下简称兵... 目的了解全国碘缺乏病防治现状,掌握2012-2015年新的盐碘标准实施后居民户碘盐使用的变化情况。方法四次碘盐监测方法相同,均按照《碘缺乏病监测方案》的要求,在全国31个省、自治区、直辖市(以下简称省份)和新疆生产建设兵团(以下简称兵团)以县为单位开展。结果结果显示,2012-2015年全国分别检测非高碘地区居民户食用盐848 728份、851 122份、849 192份和849 193份,全国碘盐覆盖率分别为98.76%、98.75%、98.62%和98.37%;居民户合格碘盐食用率分别为96.60%、96.26%、95.61%和94.57%,呈现持续下降的趋势;2012年全国碘盐碘含量均值为29.15 mg/kg,变异系数为19.69%,而到2015年,全国盐碘均数下降至25.37 mg/kg,变异系数下降至18.02%。结论全国碘盐覆盖率和合格碘盐食用率总体情况比较好,虽近年来呈现逐年下降的趋势,但碘盐的均匀度逐渐提升。 展开更多

关键词 碘 盐类 碘盐覆盖率 合格碘盐食用率

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2015年泸州市居民户碘盐监测结果分析 被引量：3

6

作者 李劲松 吴斗琼 +1 位作者 谢东勤 胡高彬 《中国地方病防治》 北大核心 2017年第8期851-853,共3页

目的及时掌握全市居民户碘盐普及情况,评价碘盐措施落实情况,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据,确保持续消除碘缺乏病状态。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法抽取居民户食用盐并对其中碘的含量进行检测。结果共... 目的及时掌握全市居民户碘盐普及情况,评价碘盐措施落实情况,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据,确保持续消除碘缺乏病状态。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法抽取居民户食用盐并对其中碘的含量进行检测。结果共检测居民户盐样2100份,共监测2099份,其中碘盐2095份,碘盐覆盖率99.83%;2095份碘盐中,合格碘盐1998份,碘盐合格率95.81%;合格碘盐食用率95.64%。全市各县区碘盐覆盖率均超过99%,合格碘盐食用率均达到90%以上。结论泸州市碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均在90%以上,表明市、县两级监测指标均达到碘缺乏病消除标准,泸州市碘盐普及情况良好,并维持在一个较高的稳定水平,为确保泸州市持续消除碘缺乏病状态奠定了坚实基础。 展开更多

关键词 碘盐 碘盐覆盖率 合格碘盐食用率

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2012～2015年山西省居民碘盐监测结果及分析 被引量：3

7

作者 王永平 贾清珍 +2 位作者 张向东 郭百锁 张峰峰 《中国地方病防治》 北大核心 2017年第5期494-495,509,共3页

目的掌握山西省非高碘县及高碘县的非高碘地区新的盐碘标准实施后居民户碘盐使用情况。方法按照《碘缺乏病监测方案》的要求,2012年-2015年在全省11个市109个非高碘县(市、区)及10个高碘县(市、区)所辖非高碘地区,按东、西、南、北、中... 目的掌握山西省非高碘县及高碘县的非高碘地区新的盐碘标准实施后居民户碘盐使用情况。方法按照《碘缺乏病监测方案》的要求,2012年-2015年在全省11个市109个非高碘县(市、区)及10个高碘县(市、区)所辖非高碘地区,按东、西、南、北、中划分5个抽样片区,在每个片区各随机抽取1个乡(镇、街办)。在每个乡(镇、街办),随机抽取4个行政村(居委会);在每个行政村(居委会),随机抽检15户居民食用盐,进行盐碘检测。盐碘含量采用直接滴定法测定,川盐及其他强化盐采用仲裁法测定。结果 2012-2015年,碘盐覆盖率总体上一直维持在95%以上,全省盐碘中位数逐年下降,以新标准18-33mg/kg计,全省合格碘盐食用率逐年升高;2012年-2014年,以过渡期标准18-50mg/kg计,合格碘盐食用率总体上一直在90%以上,但≤90%的县数在增加;2015年,以新标准18-33mg/kg计,合格碘盐食用率为92.52%,但有16个县碘盐覆盖率﹤95%,有27个县≤90%,占到了全部县数的22.7%(27/119)。结论新的盐碘标准实施后,山西省新旧标准碘盐总体上过渡平稳,但存在合格碘盐食用率不达标的县数扩大的倾向,应引起重视。 展开更多

关键词 碘 盐类 碘盐覆盖率 合格碘盐食用率

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2010—2014年长江三峡库区万州段居民食用盐碘监测结果分析 被引量：3

8

作者 罗超 周新 +2 位作者 郑代坤 陈春蓉 王军 《国外医学（医学地理分册）》 CAS 2016年第1期23-25,共3页

目的掌握长江三峡库区万州段农村居民碘盐食用现状,为碘缺乏病防治及效果评价提供科学依据。方法按照《重庆市碘缺乏病监测方案》,每年监测1次,每个镇乡监测点随机抽查4个行政村或居委,每个行政村或居委随机调查15户居民的食用盐,每户抽... 目的掌握长江三峡库区万州段农村居民碘盐食用现状,为碘缺乏病防治及效果评价提供科学依据。方法按照《重庆市碘缺乏病监测方案》,每年监测1次,每个镇乡监测点随机抽查4个行政村或居委,每个行政村或居委随机调查15户居民的食用盐,每户抽1份食盐样50g。按GB/T 13025·7-1999定量直接滴定法检测碘离子含量。标准评价：2012年前按《食用盐碘含量》GB5461-2000,碘酸钾含量（35±15）mg;2013年后按GB26878-2011标准,碘盐碘含量21-39mg/kg。结果 2010—2014年食用盐碘镇乡监测覆盖率80.48%,监测食用盐1 667份,合格碘盐1 602份,碘盐合格率为96.56%。2013年碘盐合格率最低（90%）,其余4年均在95%以上,但仍有3.44%碘盐碘含量低于或高于碘盐国家规定标准限值。居民合格碘盐食用率96.10%,不合格碘盐食用率3.44%,在5个监测年度中,4个年度发现有非碘盐,占监测样本数0.47%。结论万州属轻度缺碘地区,三峡库区万州段又系榨菜生产地,榨菜加工生产企业在对榨菜中使用非碘盐,当地农村一些居民存在对碘缺乏病防治认识不足,贪图榨菜盐便宜,导致一些榨菜加工盐流入居民户,会对碘缺乏病防治成效造成一定的不良影响,因此,居民食用碘盐监测工作需要持续持久开展。 展开更多

关键词 长江三峡库区 食用盐 碘含量 碘盐合格率

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洞头县2004年-2008年学生碘营养状况监测分析 被引量：2

9

作者 林海鸥 许建丽 蔡后富 《中国卫生检验杂志》 CAS 2010年第6期1492-1493,共2页

目的:分析洞头县2004年-2008年学生碘营养监测情况,了解我县学生碘营养现状,为防治工作提供科学依据。方法:对洞头县2004年-2008年五年学生碘营养监测结果进行描述性分析。结果:洞头县5年里合格碘盐率为88.65%;尿碘中位数258.2μg/L,在... 目的:分析洞头县2004年-2008年学生碘营养监测情况,了解我县学生碘营养现状,为防治工作提供科学依据。方法:对洞头县2004年-2008年五年学生碘营养监测结果进行描述性分析。结果:洞头县5年里合格碘盐率为88.65%;尿碘中位数258.2μg/L,在200μg/L～299μg/L的127份,占样品总数的36.60%,>300.0μg/L的91份,占样品总数的26.22%,两者占总数的62.22%;我县学生甲状腺肿大为0.4%,新生儿甲低发病率为0.14%。结论:洞头县学生碘营养状况良好,学生碘营养高于WHO提出的适宜量,应正确做好海岛县人群的碘盐摄入工作。 展开更多

关键词 碘营养监测 合格碘盐率 学生尿碘中位数 学生甲状腺肿 新生儿甲低发病率

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从一次抽样看碘盐监测结果的合理评估 被引量：1

10

作者 刘炯 王健辉 +4 位作者 舒延清 张新 潘平 牛丽华 张丽 《中国地方病学杂志》 CAS CSCD 1999年第4期277-278,共2页

目的　合理评估碘盐监测结果。方法　用 Ｐ Ｐ Ｓ法抽取 ４５１ 户居民食用盐，定量分析碘含量。结果　非精制盐质量差是碘盐合格率低的关键。结论　笼统地以碘盐合格率来评价居民食用合格碘盐的水平，就会过高地估计居民食用合格碘盐... 目的　合理评估碘盐监测结果。方法　用 Ｐ Ｐ Ｓ法抽取 ４５１ 户居民食用盐，定量分析碘含量。结果　非精制盐质量差是碘盐合格率低的关键。结论　笼统地以碘盐合格率来评价居民食用合格碘盐的水平，就会过高地估计居民食用合格碘盐的比率。而合格碘盐食用率综合了不同种类食盐加碘质量的基本信息，能更合理地评估碘盐监测结果。 展开更多

关键词 碘盐 合格率 碘缺乏病 监测

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2007-2011年宜宾县居民食用碘盐检测结果分析 被引量：1

11

作者 黄志安 谢勇明 +1 位作者 何秋 徐明芳 《预防医学情报杂志》 CAS 2013年第8期692-694,共3页

目的全面了解宜宾县居民食用盐状况，为持续消除碘缺乏病及防治工作的决策提供科学依据。方法根据《四川省碘盐监测方案（试行）》的要求进行监测，2007—2011年每年在全县9个乡镇36个行政村每村随机抽取8户居民家中的食用盐。结果2007... 目的全面了解宜宾县居民食用盐状况，为持续消除碘缺乏病及防治工作的决策提供科学依据。方法根据《四川省碘盐监测方案（试行）》的要求进行监测，2007—2011年每年在全县9个乡镇36个行政村每村随机抽取8户居民家中的食用盐。结果2007—2011年宜宾县碘盐覆盖率在98．61％～100％之间，平均99．03％；碘盐合格率在93．06％～98．94％之间，平均96．08％；合格碘盐食用率在93．06％-97．57％之间，平均95．14％。结论2007—2011年该县居民合格碘盐食用率每年均达到碘缺乏病消除标准。 展开更多

关键词 碘盐 碘盐合格率 居民户

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北京市西城(南)区2008-2012年居民户碘盐监测结果 被引量：1

12

作者 郭爱华 王玮 +4 位作者 李晔 袁佗 张乔娜 张杉 刘佳 《公共卫生与预防医学》 2012年第5期13-14,共2页

目的了解和掌握西城(南)区2008-2012年居民户食用碘盐情况。方法根据《北京市碘缺乏病监测方案》随机抽取样品,按照GB/T13025.7-1999直接滴定法测定碘含量。结果 2008-2012年监测居民户盐样1 500份,其中合格碘盐1 414份,不合格碘盐39份... 目的了解和掌握西城(南)区2008-2012年居民户食用碘盐情况。方法根据《北京市碘缺乏病监测方案》随机抽取样品,按照GB/T13025.7-1999直接滴定法测定碘含量。结果 2008-2012年监测居民户盐样1 500份,其中合格碘盐1 414份,不合格碘盐39份,非碘盐47份。碘盐合格率为97.32%,碘盐覆盖率为96.87%。结论西城(南)区碘盐质量稳定,符合国家碘缺乏病消除标准。 展开更多

关键词 碘盐 碘缺乏病 碘盐合格率 监测

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鹤山市2008-2013年居民户食用盐碘监测结果分析

13

作者 古艳卿 李卓强 +1 位作者 洪灿彬 冯瑞文 《热带医学杂志》 CAS 2014年第6期821-823,共3页

目的了解鹤山市居民食用盐中碘的含量和掌握碘缺乏病措施的落实情况,为适时采取有针对性的防治措施和科学调整干预策略提供数据支持。方法参照《全国碘缺乏病监测方案(试行)》要求对鹤山市鹤城、址山等9个乡镇居民家中食盐进行采样,测... 目的了解鹤山市居民食用盐中碘的含量和掌握碘缺乏病措施的落实情况,为适时采取有针对性的防治措施和科学调整干预策略提供数据支持。方法参照《全国碘缺乏病监测方案(试行)》要求对鹤山市鹤城、址山等9个乡镇居民家中食盐进行采样,测定方法为直接滴定法(GB/T 13025.7)。结果 2008-2013年共检测碘盐1 853份,6年合格碘盐1 792份,不合格碘盐50份,非碘盐11份,碘盐覆盖率为99.4%,非碘盐率为0.6%,合格碘盐食用率为96.7%。各年间碘盐覆盖率差异无统计学意义(χ2=10.58,P>0.05),合格碘盐食用率差异有统计学意义(χ2=44.54,P<0.01),各乡镇碘盐覆盖率差异无统计学意义(χ2=19.68,P>0.01),合格碘盐食用率差异有统计学意义(χ2=32.05,P<0.01)。结论鹤山市总体上达到消除碘缺乏病标准,今后要继续探索食盐加碘的策略措施,以保障人民群众的身体健康。 展开更多

关键词 碘盐 监测 合格碘盐食用率 碘盐覆盖率

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广西钦北区2006～2011年居民食用碘盐监测结果分析

14

作者 潘朝庆 黄齐华 +2 位作者 黄良安 雷务年 黄亚铭 《中国地方病防治》 2013年第4期292-293,共2页

目的监测广西沿海地区的钦北区各乡(镇)居民近几年食用碘盐状况,为持续消除碘缺乏病及防治工作的决策提供科学依据。方法根据《食盐卫生标准》要求进行随机抽样检测,2006～2011年每年在全区9个乡(镇)36个行政村每村随机抽取8户居民家中... 目的监测广西沿海地区的钦北区各乡(镇)居民近几年食用碘盐状况,为持续消除碘缺乏病及防治工作的决策提供科学依据。方法根据《食盐卫生标准》要求进行随机抽样检测,2006～2011年每年在全区9个乡(镇)36个行政村每村随机抽取8户居民家中的食用盐样品1份。结果 6年中共抽取和检测居民家中食用盐样品共1 740份,其中非碘盐44份,非碘盐率为2.53%,不合格62份,合格1 634份。该区碘盐覆盖率、碘盐合格率及合格碘盐食用率分别为97.47%、96.34%和93.91%。结论该区已经达到2010年全国合格碘盐食用率≥90%的目标。但该沿海地区所检测出的非碘盐率高于广西边远山区的非碘率。 展开更多

关键词 碘盐 碘盐合格率 居民户

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中国2011年碘盐监测 被引量：21

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作者 曹晓晓 郑庆斯 +4 位作者 王建强 徐菁 谷云有 王海燕 李秀维 《中国地方病防治》 2013年第1期36-38,45,共4页

目的掌握全国碘盐普及状况及重点地区的非碘盐冲销情况,为完善碘缺乏病防治策略提供依据。方法全国31个省份以县为单位、新疆生产建设兵团以师为单位,按照《全国碘缺乏病监测方案(试行)》(以下简称《方案》)的要求,采集居民家中食用盐样... 目的掌握全国碘盐普及状况及重点地区的非碘盐冲销情况,为完善碘缺乏病防治策略提供依据。方法全国31个省份以县为单位、新疆生产建设兵团以师为单位,按照《全国碘缺乏病监测方案(试行)》(以下简称《方案》)的要求,采集居民家中食用盐样,现场先进行半定量检测,再进行实验室定量测定。碘盐检测采用直接滴定法,川盐、强化盐和不确定的非碘盐采用仲裁法定量测定(GB/T13025.7-1999)。合格碘盐判定标准:35±15mg/kg(20～50mg/kg);非碘盐判定标准:<5mg/kg。结果全国共有2837个县(区、市、旗)及新疆生产建设兵团的14个师上报了监测结果,监测覆盖率为100%。共监测827028户居民家中食用盐,经人口加权,全国居民碘盐覆盖率为98.72%,碘盐合格率为97.99%,合格碘盐食用率为96.77%。在省级水平,全国31个省份和新疆生产建设兵团碘盐覆盖率均>90%;全国除西藏外,只有上海合格碘盐食用率<90%。在县级水平,全国共有2809个县级单位(包括新疆生产建设兵团师)的碘盐覆盖率≥90%,有18个县碘盐覆盖率<80%,合格碘盐食用率达到90%以上的县占全国监测总县数(2851)的97.09%。结论监测覆盖面广,以及监测数据网络直报成为我国碘盐监测网络运行的成功特征。西藏、新疆、青海、海南4省(区)碘盐覆盖率低的地区以及阻碍碘盐普及的影响因素依然存在,其它省份也存在个别县非碘盐冲销和不合格碘盐较多的问题,上海已先行实施碘盐和无碘食盐自由选择购买。这些地区将是今后一段时期碘缺乏防治的重点地区。 展开更多

关键词 碘盐 监测 合格碘盐食用率

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2002年全国居民户层次盐碘监测结果分析 被引量：14

16

作者 张树彬 刘守军 +1 位作者 苏晓辉 李颖 《中国地方病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期225-227,共3页

目的评估全国基本实现消除碘缺乏病阶段目标后的居民户层次盐碘水平。方法从31个省(区、市)按一定比例随机抽取一定数量的盐样进行检测,根据各省上报的盐碘定量测定结果,利用EPI INFO6.0软件进行资料汇总分析。结果全国有26个省的加碘... 目的评估全国基本实现消除碘缺乏病阶段目标后的居民户层次盐碘水平。方法从31个省(区、市)按一定比例随机抽取一定数量的盐样进行检测,根据各省上报的盐碘定量测定结果,利用EPI INFO6.0软件进行资料汇总分析。结果全国有26个省的加碘盐覆盖率在90%以上,有16个省的合格碘盐食用率在90%以上。结论适当降低加碘浓度,提高加碘盐合格率,杜绝非碘盐冲击,加强碘盐监测工作,确保居民食用合格碘盐,科学地防治碘缺乏病。 展开更多

关键词 2002年 中国居民 盐碘 监测 碘缺乏病

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2005～2009年江西省南昌县居民户碘盐监测结果分析 被引量：6

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作者 余振华 陈安涌 龚循勇 《中国卫生检验杂志》 CAS 2010年第2期373-374,共2页

目的：了解和掌握南昌县居民食用碘盐的情况,为制订防治策略提供科学依据。方法：根据《江西省碘盐监测实施细则》进行监测,2005-2009年共抽取1440份样品,采用GB/T13025.7-1999中的直接滴定法进行定量检测。结果：2005-2009年共检测144... 目的：了解和掌握南昌县居民食用碘盐的情况,为制订防治策略提供科学依据。方法：根据《江西省碘盐监测实施细则》进行监测,2005-2009年共抽取1440份样品,采用GB/T13025.7-1999中的直接滴定法进行定量检测。结果：2005-2009年共检测1440份样品,合格1149份,非碘盐93份,碘盐合格率、合格碘盐食用率低于90%,为改变这一现状,在政府的干预及其盐业相关部门通力协作下加大了监管力度,打击私盐,从2008年起碘盐合格率、合格碘盐食用率大于95%。结论：南昌县居民户碘盐已达《全国重点地方病防治规划（2004～2010年）》提到的2010年全国各省（自治区、直辖市）及95％以上的县（市）实现消除碘缺乏病的目标。 展开更多

关键词 碘盐 合格碘盐食用率 碘盐合格率 碘盐覆盖率

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2014年四川省碘盐监测结果分析 被引量：6

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作者 杨菲 李津蜀 +3 位作者 张莉莉 吴芙蓉 简鸿帮 刘佩 《现代医药卫生》 2015年第24期3730-3732,共3页

目的掌握2014年四川省居民碘盐含量情况及存在问题,为适时采取针对性措施,保障大众健康,为进一步推动持续消除碘缺乏病工作提供科学依据。方法根据国家碘盐监测方案抽取四川省21市185县,每县随机抽取居民户盐样300份,用《制盐工业通用... 目的掌握2014年四川省居民碘盐含量情况及存在问题,为适时采取针对性措施,保障大众健康,为进一步推动持续消除碘缺乏病工作提供科学依据。方法根据国家碘盐监测方案抽取四川省21市185县,每县随机抽取居民户盐样300份,用《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》(GB/T13025.7-2012)中仲裁法进行定量检测,应用SPSS19.0统计软件进行数据分析。结果 2014年四川省应监测食盐55 500份,实际监测食盐55 505份,其中合格碘盐54 322份,不合格碘盐991份,非碘盐192份,合格碘盐食用率为97.58%,碘盐覆盖率为99.72%,碘盐合格率为97.85%,加碘盐中位数为28.85 mg/kg,加碘盐均值为29.11 mg/kg,标准差为5.63 mg/kg,变异系数为19.34%,食用盐碘中位数为28.80 mg/kg。结论 2014年四川省居民户碘盐覆盖率大于或等于95.00%,合格碘盐食用率超过90.00%,达到国家消除碘缺乏病标准,但非碘盐问题依然存在,不合格碘盐以低浓度为主,需继续加强碘盐市场监管,强化居民健康行为干预。 展开更多

关键词 氯化钠 膳食 食品 配方 食品分析 碘/缺乏 合格碘盐食用率 碘盐覆盖率

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2021年四川省餐饮服务单位碘盐使用状况调查结果分析 被引量：2

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作者 张莉莉 吴芙蓉 +2 位作者 简鸿帮 宋选波 李津蜀 《预防医学情报杂志》 CAS 2023年第10期1211-1215,共5页

目的了解企事业单位食堂以及不同规模餐馆的合格碘盐食用情况,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。方法2021年在四川省抽取10个县(市、区)作为调查县,在每个县抽取2个企事业单位食堂,以及5家中型餐馆和5家小型餐馆,... 目的了解企事业单位食堂以及不同规模餐馆的合格碘盐食用情况,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。方法2021年在四川省抽取10个县(市、区)作为调查县,在每个县抽取2个企事业单位食堂,以及5家中型餐馆和5家小型餐馆,采集其食用盐样检测盐碘含量,以了解这些餐饮服务单位的碘盐覆盖率、合格碘盐覆盖率、碘盐合格率等情况。率的比较采用卡方检验,以P<0.05为差异有统计学意义。结果四川省共调查600家餐饮服务单位,检测600份盐样,碘盐覆盖率99.5%,合格碘盐覆盖率97.3%,碘盐合格率97.8%,食用盐碘中位数26.9 mg/kg,省级不同餐饮性质和服务类型餐馆合格碘盐覆盖率均>99%。结论四川省餐饮服务单位的碘盐覆盖率、合格碘盐覆盖率和碘盐合格率均大于95%,总体较良好。 展开更多

关键词 碘 盐碘 合格碘盐覆盖率 餐饮服务单位

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云南省2015年碘盐覆盖及碘盐质量抽样调查 被引量：5

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作者 张海涛 黄文丽 +4 位作者 吴鹤松 郭玉熹 曹荣季 王安伟 李淑娟 《国外医学（医学地理分册）》 CAS 2016年第4期313-315,共3页

目的全面了解、分析云南省生产新标准碘盐后合格碘盐食用率低的情况和原因。方法在禄丰县、大理市随机抽取3个乡(镇),从每个乡(镇)随机抽取1个村,每个村入户抽取食盐20份;在景洪市抽取1个乡的6个碘盐销售点,每个点抽取盐样10份。对食盐... 目的全面了解、分析云南省生产新标准碘盐后合格碘盐食用率低的情况和原因。方法在禄丰县、大理市随机抽取3个乡(镇),从每个乡(镇)随机抽取1个村,每个村入户抽取食盐20份;在景洪市抽取1个乡的6个碘盐销售点,每个点抽取盐样10份。对食盐品种、储存方式等进行调查,检测食盐中的碘含量。结果居民户合格碘盐食用率78.85%;销售点的碘盐合格率为100%。低钠盐的合格率高于海藻盐13.43个百分点;袋装储存方式的碘盐合格率高于罐装储存17.06个百分点。结论假盐制售,新产品海藻碘盐不够稳定,储存方式不当是导致居民户合格碘盐食用率低的主要原因。整顿盐业市场,密封干燥保存碘盐,提高碘盐监测质量,以保障人群稳定、充足的碘摄入量。 展开更多

关键词 碘盐 碘盐覆盖率 碘盐合格率

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