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高效液相色谱-串联质谱法测定家禽组织中硝基呋喃类抗生素代谢物残留的研究 被引量：23
1
作者 庞国芳 张进杰 +5 位作者 曹彦忠 范春林 李学民 郭彤彤 曹亚萍 刘永明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第10期160-165,共6页
本文建立了用高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)测定禽肉组织中3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)、氨基脲(SEM)和1-氨基-2-内酰脲(AHD)4种硝基呋喃类抗生素代谢物的方法。0.2mol/L盐酸水解禽肉组织中与蛋白... 本文建立了用高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)测定禽肉组织中3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)、氨基脲(SEM)和1-氨基-2-内酰脲(AHD)4种硝基呋喃类抗生素代谢物的方法。0.2mol/L盐酸水解禽肉组织中与蛋白结合的硝基呋喃代谢物,用2-硝基苯甲醛(2-NBA)37℃衍生16h。上清液调pH=7.4后,用LiChrolutEN固相萃取柱净化,乙酸乙酯洗脱,流动相定容。采用电喷雾电离,正离子扫描,多反应监测(MRM)模式检测,标准曲线用空白禽肉样品添加标准与样品同步操作获得并用其进行外标定量。在添加浓度0.5～10μg/kg范围内,四种代谢物的平均回收率在70.2%～89.1%,检出限AMOZ、AOZ为0.1μg/kg,SEM、AHD为0.2μg/kg。10次测定结果相对标准偏差在5.59%～10.10%之间。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱 硝基呋哺类抗生素 禽肉组织
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禽组织和禽蛋中兽药残留快速检测技术研究进展 被引量：6
2
作者 刘书余 郭亚文 +4 位作者 汤亚云 高鹏飞 管凡荀 朱雅丽 谢恺舟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第15期482-491,共10页
快速检测技术操作简单、能够快速检测得出检测结果,因此得到迅速发展。本文综述了目前禽组织和禽蛋中常见的兽药残留种类及危害,从快速检测技术实际应用的角度进行分析,比较了不同快速检测技术之间的优缺点,探讨了酶联免疫法、胶体金免... 快速检测技术操作简单、能够快速检测得出检测结果,因此得到迅速发展。本文综述了目前禽组织和禽蛋中常见的兽药残留种类及危害,从快速检测技术实际应用的角度进行分析,比较了不同快速检测技术之间的优缺点,探讨了酶联免疫法、胶体金免疫层析法、生物芯片技术、化学发光免疫分析法、生物传感器、表面增强拉曼光谱等检测技术在禽组织和禽蛋中的未来发展趋势和应用价值,并提出了新型功能材料的拓展研发,如核酸适配体、亲和体和基因工程抗体等;利用现代网络技术与不同检测技术的相互融合提高快速检测技术的灵敏度和准确度等策略,旨在提升快速检测技术在禽类食品安全管理中的应用效果,以期为兽药残留评估、检测和监管提供新的思路。 展开更多
关键词 快速检测技术 兽药残留 禽组织 禽蛋 免疫学技术
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液相色谱-串联质谱快速检测禽类组织中黄霉素A残留量 被引量：8
3
作者 许辉 张鸿伟 +2 位作者 王凤美 张晓梅 蔡雪 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第12期3784-3789,共6页
目的建立检测禽类组织(肌肉、脂肪、肝脏、肾脏)中黄霉素A残留的超快速液相色谱-四极杆/线性离子阱质谱方法。方法混合均匀的试样经10%氨化甲醇提取,乙腈沉降蛋白净化后,以0.3%甲酸-5%乙腈-水溶液和0.3%甲酸-5%水-乙腈为流动相,使用Agil... 目的建立检测禽类组织(肌肉、脂肪、肝脏、肾脏)中黄霉素A残留的超快速液相色谱-四极杆/线性离子阱质谱方法。方法混合均匀的试样经10%氨化甲醇提取,乙腈沉降蛋白净化后,以0.3%甲酸-5%乙腈-水溶液和0.3%甲酸-5%水-乙腈为流动相,使用Agilent Poroshell 120 SB-C18(100 mm×2.1 mm,2.7μm)色谱柱超快速液相色谱分离,优化多反应检测(selected multiple reaction monitorin g,s MRM)模式检测,外标法定量。结果黄霉素A在20~200μg/L线性范围内线性关系良好(r≥0.995);黄霉素A定量限(limit of quantity,LOQ,S/N≥10)为10μg/kg;3个添加水平(10、20和100μg/kg)下的回收率为66.5%~89.4%;相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为4.7%~10.2%。结论该方法快速、准确、灵敏,可有效用于禽类组织中黄霉素A残留的测定。 展开更多
关键词 黄霉素A 液相色谱-串联质谱法 禽类组织
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ELISA法测定禽组织中克仑特罗残留量 被引量：3
4
作者 胡学肖 袁谦 +1 位作者 周方 杨华 《中国兽药杂志》 2003年第8期21-24,共4页
　用ELISA法对家禽血清、肌肉和肝脏等组织中克仑特罗的残留量进行了检测,肝脏和肌肉组织的回收率分别为82.4%和78.6%。GCMS法证实,ELISA方法灵敏度高、快速有效,适用于禽类产品中克仑特罗残留量的筛选检测。
关键词 禽类产品 克仑特罗 残留量 测定方法 ELISA法 血清 肌肉 肝脏
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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定畜禽组织中6种黄曲霉毒素和杂色曲霉素 被引量：16
5
作者 凌阿茹 郭文博 +2 位作者 杨俊花 赵志辉 郭晋丽 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期439-445,共7页
建立了QuEChERS前处理技术结合超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)检测畜禽组织中6种黄曲霉毒素和杂色曲霉素残留的分析方法。样品经20μLβ-葡萄糖苷酶酶解和10 mL乙腈-水(84∶16,v/v)提取,然后用1.0 g氯化钠和1.0 g无水硫酸镁净化... 建立了QuEChERS前处理技术结合超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)检测畜禽组织中6种黄曲霉毒素和杂色曲霉素残留的分析方法。样品经20μLβ-葡萄糖苷酶酶解和10 mL乙腈-水(84∶16,v/v)提取,然后用1.0 g氯化钠和1.0 g无水硫酸镁净化、5 mL正己烷脱脂,最后采用1 mL含5 mmol/L乙酸铵的乙腈-水溶液(80∶20,v/v)复溶。以甲醇和5 mmol/L乙酸铵为流动相,在多反应监测正离子模式下进行检测,采用基质匹配标准曲线外标法进行定量分析。结果显示,6种黄曲霉毒素和杂色曲霉素在各自的范围内线性关系良好,相关系数(R^2)>0.99,检出限(LOD,S/N=3)为0.007~0.30μg/kg,定量限(LOQ,S/N=10)为0.02~0.91μg/kg,加标回收率为77.3%~118.5%(n=6)。该法简单、快速,灵敏度高,适用于不同畜禽产品中6种黄曲霉毒素和杂色曲霉素的确证分析。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱 QUECHERS 黄曲霉毒素 杂色曲霉素 畜禽组织
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QuEChERS-UPLC-MS/MS检测畜禽组织中金刚烷胺残留 被引量：6
6
作者 李彦 关丽丽 +6 位作者 牟妍 孙磊丽 梁君妮 沙美兰 邹文晓 孙爱丽 曹鹏 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第23期37-40,共4页
建立一种QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱(QuEChERS-UPLC-MS/MS)检测畜禽组织中金刚烷胺残留的方法。样品用1%乙酸乙腈溶液超声提取,提取液加入C18和PSA填料进行基质分散固相净化,浓缩后经Proshell120 EC-C18柱分离,用电喷雾离子源正... 建立一种QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱(QuEChERS-UPLC-MS/MS)检测畜禽组织中金刚烷胺残留的方法。样品用1%乙酸乙腈溶液超声提取,提取液加入C18和PSA填料进行基质分散固相净化,浓缩后经Proshell120 EC-C18柱分离,用电喷雾离子源正离子多反应监测(MRM)模式进行检测。在0.2μg/L^100.0μg/L线性范围内具有较好的线性关系,相关系数大于0.997。该方法检出限(LOD)为0.6μg/kg,定量限(LOQ)为2.0μg/kg,回收率为70.5%~100.1%,相对标准偏差(RSD)小于10%。该方法简便快速、准确度好,适用于畜禽组织中金刚烷胺药物残留的检测。 展开更多
关键词 Quick Easy Cheap Rugged Safe(QuEChERS) 超高效液相色谱串联质谱 金刚烷胺 畜禽组织 Quick Easy Cheap Rugged Safe (QuEChERS)
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高效液相色谱法测定畜禽组织中的三聚氰胺 被引量：2
7
作者 张静 李云 +1 位作者 赵立军 林顺全 《检验检疫学刊》 2011年第3期20-22,48,共4页
[目的]建立了用高效液相色谱法测定畜禽组织中三聚氰胺的方法。[方法]采用C18(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,乙腈:0.01 mol/L辛烷磺酸钠溶液(10:90,V:V)作为流动相,检测波长240nm。[结果]方法定量限为2 mg/kg,在2.0-200.0μg/mL浓度... [目的]建立了用高效液相色谱法测定畜禽组织中三聚氰胺的方法。[方法]采用C18(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,乙腈:0.01 mol/L辛烷磺酸钠溶液(10:90,V:V)作为流动相,检测波长240nm。[结果]方法定量限为2 mg/kg,在2.0-200.0μg/mL浓度范围,线性关系良好,r=0.9998;方法回收率为72.9%-84.5%,RSD小于5%。[结论]本法操作简便,测定结果准确,适用于畜禽组织中三聚氰胺的检测。 展开更多
关键词 三聚氰胺 畜禽组织 高效液相色谱法
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高效液相色谱串联质谱法检测家禽组织中氯霉素残留量的研究 被引量：2
8
作者 薄永恒 高迎春 +4 位作者 陈玲 陆庆泉 张呈军 魏秀丽 杨林 《中国家禽》 北大核心 2014年第14期30-34,共5页
为了检测氯霉素在家禽组织中的残留量,本文建立了一种超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）分析方法.通过对肌肉和鸡蛋样品采用碱性乙酸乙酯提取,20％甲醇水饱和正己烷液萃取净化,对鸡的肝脏和肾脏样品采用β-葡萄糖醛酸苷酶酶解后采... 为了检测氯霉素在家禽组织中的残留量,本文建立了一种超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）分析方法.通过对肌肉和鸡蛋样品采用碱性乙酸乙酯提取,20％甲醇水饱和正己烷液萃取净化,对鸡的肝脏和肾脏样品采用β-葡萄糖醛酸苷酶酶解后采用乙酸乙酯提取,C18固相萃取柱（500 mg/3cc）净化,进行液相色谱-串联质谱负离子模式测定.结果表明,氯霉素在0.5～10.0 ng/mL范围内均呈现良好的线性关系,相关系数（r）均大于0.990;样品中氯霉素的检测限为0.1μg/kg,定量限为0.2μg/kg.UPLC-MS/MS对氯霉素在0.2、0.4、2μg/kg范围内的平均回收率均为70％～ 120％,相列标准偏差均小于20％. 展开更多
关键词 家禽组织 氯霉素 残留 超高效液相色谱-串联质谱
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超高效液相色谱-荧光检测法测定禽肉组织中乙氧酰胺苯甲酯残留量 被引量：2
9
作者 吴蓉 朱晓军 +2 位作者 周玮 李洁莉 傅嘉星 《肉类研究》 北大核心 2020年第10期53-56,57,共5页
建立超高效液相色谱-荧光检测法测定禽肉组织中乙氧酰胺苯甲酯(ethopabate,ETP)残留量的分析方法。样品用乙腈提取,采用C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm),乙腈-水(30∶70,V/V)为流动相,流速0.3 mL/min,柱温30℃,进样量5.0μL,采用... 建立超高效液相色谱-荧光检测法测定禽肉组织中乙氧酰胺苯甲酯(ethopabate,ETP)残留量的分析方法。样品用乙腈提取,采用C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm),乙腈-水(30∶70,V/V)为流动相,流速0.3 mL/min,柱温30℃,进样量5.0μL,采用荧光检测器,在激发波长272 nm、发射波长394 nm条件下测定。结果表明:ETP在5~500 ng/mL质量浓度范围内呈良好的线性关系(R2=0.9997);检出限为2μg/kg,定量限为5μg/kg;平均回收率为83.0%~91.5%,相对标准偏差为1.6%~2.9%。本方法适用于检测禽肉组织中ETP残留量。 展开更多
关键词 超高效液相色谱法 禽肉组织 乙氧酰胺苯甲酯 荧光检测器
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