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超声萃取高效液相色谱法测定诺丽果粉中的莨菪亭、芦丁和槲皮素含量 被引量:11
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作者 沈宋利 杨健 +2 位作者 沈燕飞 唐泽辉 陈梅兰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第6期191-196,共6页
采用超声萃取高效液相色谱法测定诺丽果粉中的莨菪亭、芦丁和槲皮素含量。为了提高萃取效率,实验系统地优化了影响萃取效率的因素(有机溶剂种类、有机溶剂与水的比例、萃取时间、萃取温度和超声频率)。结果表明,最佳萃取条件:萃取剂为... 采用超声萃取高效液相色谱法测定诺丽果粉中的莨菪亭、芦丁和槲皮素含量。为了提高萃取效率,实验系统地优化了影响萃取效率的因素(有机溶剂种类、有机溶剂与水的比例、萃取时间、萃取温度和超声频率)。结果表明,最佳萃取条件:萃取剂为体积分数80%甲醇溶液,萃取时间为30 min,萃取温度为20℃,超声频率为45 k Hz。采用依利特Hypersil ODS柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以甲醇-0.1%三氟乙酸-乙腈溶液作为流动相进行梯度淋洗,流速1.0 m L/min,在检测波长365 nm,柱温25℃条件下,对莨菪亭、芦丁和槲皮素分离检测。方法具有良好的线性关系(r2≥0.999 8)、检出限(≤1.30μg/L)、回收率(90.67%~113.00%)和重复性(相对标准偏差不大于1.46%,n=8)。该方法准确可靠,可用于定性、定量测定诺丽果粉样品中的莨菪亭、芦丁和槲皮素。 展开更多
关键词 超声萃取 莨菪亭 芦丁 槲皮素 诺丽果粉
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海巴戟冻干粉抗氧化活性的研究 被引量:5
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作者 李明 符文英 +2 位作者 赵帅 阙艳鹏 母蓉芳 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第12期171-172,177,共3页
为了探究海巴戟的抗氧化能力,试验将40只小鼠随机分为4组,即正常对照组和海巴戟冻干粉高、中、低剂量组。除正常对照组外,其余各组分别以浓度为7.80%、3.90%、0.78%的海巴戟冻干粉受试物按体重20 m L/kg灌胃给予小鼠,连续灌胃45 d,于末... 为了探究海巴戟的抗氧化能力,试验将40只小鼠随机分为4组,即正常对照组和海巴戟冻干粉高、中、低剂量组。除正常对照组外,其余各组分别以浓度为7.80%、3.90%、0.78%的海巴戟冻干粉受试物按体重20 m L/kg灌胃给予小鼠,连续灌胃45 d,于末次灌胃后摘眼球取血,分别测定小鼠血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性、肝脏组织匀浆中丙二醛(MDA)含量及总抗氧化能力(T-AOC)。结果表明:与正常对照组相比,海巴戟冻干粉高剂量组SOD活性显著提高(P<0.05);海巴戟冻干粉低、中剂量组的GSH-Px活性显著提升(P<0.05),高剂量组极显著提升(P<0.01);海巴戟冻干粉中、高剂量组肝脏组织匀浆中MDA含量极显著降低(P<0.01)、T-AOC活力呈极显著提升(P<0.01)。说明海巴戟冻干粉具有明显的抗氧化作用。 展开更多
关键词 海巴戟 冻干粉 抗氧化 丙二醛 超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶
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诺丽果粉对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的降血糖作用 被引量:5
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作者 杨焱 杨朴丽 徐荣 《热带农业科技》 2017年第4期31-34,共4页
为观察诺丽果粉对糖尿病小鼠的降糖作用,采用腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,连续灌胃给药30 d,观察诺丽果粉对小鼠体重、空腹血糖、糖耐量的影响。结果显示,诺丽果粉对正常和模型小鼠的体重无不良影响,对空腹血糖无影响(P>0.0... 为观察诺丽果粉对糖尿病小鼠的降糖作用,采用腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,连续灌胃给药30 d,观察诺丽果粉对小鼠体重、空腹血糖、糖耐量的影响。结果显示,诺丽果粉对正常和模型小鼠的体重无不良影响,对空腹血糖无影响(P>0.05);中剂量组小鼠糖耐量实验中的0.5、2 h的血糖值及血糖曲线下面积较模型对照组均显著降低(P<0.05),表明诺丽果粉具有辅助降血糖功能。 展开更多
关键词 诺丽果粉 降血糖作用 糖尿病小鼠 四氧嘧啶
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诺丽果原粉对绒山羊体外瘤胃发酵功能的影响 被引量:10
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作者 张清月 梁晓帅 +4 位作者 李胤豪 马国强 郭晓宇 赵艳丽 闫素梅 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期869-876,共8页
本试验利用体外批次培养法,通过测定培养各时间点的瘤胃发酵参数并结合多项组合效应值(MFAEI),研究向底物中添加不同剂量的诺丽果原粉对绒山羊体外瘤胃发酵功能的影响,为绒山羊生产中新型替抗产品的开发及诺丽果资源的合理利用提供理论... 本试验利用体外批次培养法,通过测定培养各时间点的瘤胃发酵参数并结合多项组合效应值(MFAEI),研究向底物中添加不同剂量的诺丽果原粉对绒山羊体外瘤胃发酵功能的影响,为绒山羊生产中新型替抗产品的开发及诺丽果资源的合理利用提供理论支撑。试验以2周岁内蒙古阿尔巴斯白绒山羊为瘤胃液供体动物,采用完全随机区组试验设计,分别向发酵底物中添加0、1.0%、2.0%、3.5%和5.0%的诺丽果原粉,并分别培养3、6、9、12和24 h。结果表明:不同添加剂量的诺丽果原粉均显著降低了体外瘤胃发酵pH、氨态氮(NH 3-N)浓度、原虫数量和乙酸/丙酸(P<0.05),显著提高了菌体蛋白(BCP)浓度、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度和MFAEI(P<0.05),且添加剂量为3.5%时可较好地促进瘤胃发酵功能。由此可见,添加诺丽果原粉可促进绒山羊的体外瘤胃发酵功能,并能降低原虫数量,且均在剂添加量为3.5%时效果较好。 展开更多
关键词 诺丽果原粉 绒山羊 体外瘤胃发酵 产气量 多项组合效应值
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Noni果汁饮料黄酮的分析研究 被引量:3
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作者 孔德霞 蒋蓉芬 易美华 《中国热带医学》 CAS 2008年第5期753-754,共2页
目的研究NONI果汁饮料中黄酮含量的测定方法。方法采用分光光度法,对Noni果汁中黄酮洗脱剂种类和浓度进行选择和优化。结果以40%左右的乙醇对Noni果汁中黄酮进行洗脱,分离效果最好,并测试Noni冻干粉、野生Noni发酵果汁、菠萝Noni复合饮... 目的研究NONI果汁饮料中黄酮含量的测定方法。方法采用分光光度法,对Noni果汁中黄酮洗脱剂种类和浓度进行选择和优化。结果以40%左右的乙醇对Noni果汁中黄酮进行洗脱,分离效果最好,并测试Noni冻干粉、野生Noni发酵果汁、菠萝Noni复合饮料、种植Noni果汁的黄酮含量分别为0.38%、0.11%、0.069%与0.035%。结论建立的方法简便、易于操作,能准确检测各类Noni果汁饮料中黄酮的含量。 展开更多
关键词 noni 冻干粉 发酵果汁 混合果汁 黄酮
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诺丽果粉添加量对饼干的品质影响及配方研究 被引量:4
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作者 涂梦婕 周冬梅 +2 位作者 姜懿芸 何莲 黄益前 《食品与发酵科技》 CAS 2021年第5期72-78,共7页
诺丽果具有丰富的营养价值,为提高其利用价值,将诺丽果粉加入韧性饼干中,探讨诺丽果粉添加量对韧性饼干品质影响并得到最佳配方。结果显示,诺丽果粉的添加使饼干更加松脆、不黏牙、气孔均匀、有层次。最终得到诺丽果韧性饼干的最佳配方... 诺丽果具有丰富的营养价值,为提高其利用价值,将诺丽果粉加入韧性饼干中,探讨诺丽果粉添加量对韧性饼干品质影响并得到最佳配方。结果显示,诺丽果粉的添加使饼干更加松脆、不黏牙、气孔均匀、有层次。最终得到诺丽果韧性饼干的最佳配方为:低筋面粉140g,诺丽果粉10g,白砂糖30g,植物油25g。在该配方下,虽未加入任何巧克力口味物质,但诺丽果韧性饼干呈现的是一种类似巧克力风味的诺丽果粉特殊风味,同时赋予了韧性饼干更加丰富的营养。 展开更多
关键词 诺丽果粉 饼干 品质 响应面
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