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全二维气相色谱飞行时间质谱分析烤烟半挥发性中性化学成分 被引量:18
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作者 鹿洪亮 赵明月 +4 位作者 刘惠民 何阳明 吴正举 梁俐俐 吴江春 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2007年第1期20-24,共5页
用全二维气相色谱飞行时间质谱(GC×GC-TOFMS)和GC-MS分析了同时蒸馏萃取得到的烤烟中性组分,建立了烟草挥发性、半挥发性中性化学成分分析的GC×GC-TOFMS方法。以云南楚雄产云烟85C3F烟叶为例,进行了GC×GC-TOFMS与GC-MS... 用全二维气相色谱飞行时间质谱(GC×GC-TOFMS)和GC-MS分析了同时蒸馏萃取得到的烤烟中性组分,建立了烟草挥发性、半挥发性中性化学成分分析的GC×GC-TOFMS方法。以云南楚雄产云烟85C3F烟叶为例,进行了GC×GC-TOFMS与GC-MS在分离能力、灵敏度和族分离方面的对比,结果显示:①GC×GC-TOFMS的灵敏度提高了10-82倍;②GC×GC-TOFMS的分离能力大大提高,在1DGC-MS上峰形很好的一个峰,被GC×GC-TOFMS分离出8种成分,因此定量更加准确;③C1、C2、C3、C4取代萘因性质不同而在全二维谱图上明显地分为不同的族。可见,GC×GC-TOFMS在分离、定性定量和族分离方面与GC-MS相比有明显的优势;④比较了国内6个主要烟叶产地云烟85的部分半挥发性中性成分的含量,结果显示:烟草中性化学成分的含量与各产地的土壤、气候条件有关,以湖北恩施最高,其次是云南楚雄、贵州遵义、河南内乡、福建连城、山东安丘,但总量相差不大。 展开更多
关键词 全二维气相色谱飞行时间质谱 烟草 中性化学成分
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卷烟主流烟气粒相物中中性化学成分的全二维气相色谱飞行时间质谱(GC×GC-TOFMS)谱图特征识别 被引量:9
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作者 杨菁 谢雯燕 +4 位作者 陈磊 吴达 刘百战 杨新 顾文博 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期255-260,共6页
建立了全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC×GC-TOF MS)分析卷烟主流烟气中中性化学成分的方法。以较长的弱极性柱HP-5MS(50 m×0.2 mm i.d.×0.33μm)作为第一维柱,较短的薄液膜中等极性柱DB-17MS(1.7 m×0.1 mm i.d.... 建立了全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC×GC-TOF MS)分析卷烟主流烟气中中性化学成分的方法。以较长的弱极性柱HP-5MS(50 m×0.2 mm i.d.×0.33μm)作为第一维柱,较短的薄液膜中等极性柱DB-17MS(1.7 m×0.1 mm i.d.×0.1μm)作为第二维柱,对优质烟叶单料卷烟烟气的中性成分进行定性分析,经过人工纠错等分析初步鉴定出匹配度大于700的1 464种成分,重点讨论了中性香味羰基化合物全二维点阵的谱图特征,为烟气和复杂体系的深入研究提供了方法学基础。 展开更多
关键词 全二维气相色谱(GC×GC) 飞行时间质谱(TOFMS) 中性化学成分 烟气粒相物 谱图特征
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烤烟中性致香物质与评吸结果关系研究 被引量:123
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作者 于建军 庞天河 +3 位作者 任晓红 李琳 代慧娟 李爱军 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期346-349,共4页
对河南、湖南、津巴布韦和巴西不同产地烤烟烟叶中主要中性致香物质成分与评吸香气质、香气量和评吸总分的关系进行了研究.结果表明,对评吸结果影响较大的是胡萝卜素降解产物类和棕色化反应产物类;类西柏烷类和苯丙氨酸类中性致香物质... 对河南、湖南、津巴布韦和巴西不同产地烤烟烟叶中主要中性致香物质成分与评吸香气质、香气量和评吸总分的关系进行了研究.结果表明,对评吸结果影响较大的是胡萝卜素降解产物类和棕色化反应产物类;类西柏烷类和苯丙氨酸类中性致香物质的贡献较小;负面影响较大的成分主要集中在吲哚、甲苯及一些醛类上,类胡萝卜素降解产物类和棕色化反应产物类中的个别成分也有一定的负面影响. 展开更多
关键词 烤烟 中性致香物质 评吸结果 通径分析
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不同成熟度对烤后烟叶物理性状、化学成分和中性香气成分的影响 被引量:100
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作者 赵铭钦 苏长涛 +4 位作者 姬小明 王玉胜 刘金霞 李晓强 陈秋会 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2008年第3期146-150,共5页
研究了成熟度对烤后烟叶物理性状、化学成分以及中性致香物质含量的影响,结果表明:烟叶的填充值、叶片厚度、拉力,以及抗张强度在中部叶的尚熟—适熟档次、上部叶的适熟—过熟档次达到最优值;中部尚熟—适熟烟叶的糖含量高,总氮、烟碱... 研究了成熟度对烤后烟叶物理性状、化学成分以及中性致香物质含量的影响,结果表明:烟叶的填充值、叶片厚度、拉力,以及抗张强度在中部叶的尚熟—适熟档次、上部叶的适熟—过熟档次达到最优值;中部尚熟—适熟烟叶的糖含量高,总氮、烟碱含量适宜,各种化学比值协调,而成熟不够或者过熟的烟叶,其内在质量明显降低,上部烟叶则以适熟—过熟时内在质量好,化学比值协调;中部叶中的大多数致香物质含量在烟叶充分成熟阶段达到最大值,之后开始下降,上部叶的大多数致香物质含量随着成熟度的增加持续增加,最大值出现在过熟阶段。 展开更多
关键词 烤烟 成熟度 物理性状 化学成分 香气成分
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中上部不同成熟度烤烟烟叶与主要化学成分和香味物质组成关系的研究 被引量:70
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作者 朱忠 冼可法 尚希勇 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2008年第1期6-12,共7页
对中部和上部不同成熟度河南烤烟烟叶中的多种重要中性香味成分和常规成分进行了分析研究。采用同时蒸馏萃取装置结合毛细管GC及GC/MS对香味成分进行分离、定性和定量,分析测定了异佛尔酮、氧化异佛尔酮、β-大马酮、β-二氢大马酮等22... 对中部和上部不同成熟度河南烤烟烟叶中的多种重要中性香味成分和常规成分进行了分析研究。采用同时蒸馏萃取装置结合毛细管GC及GC/MS对香味成分进行分离、定性和定量,分析测定了异佛尔酮、氧化异佛尔酮、β-大马酮、β-二氢大马酮等22种重要香味成分。根据行业标准测定了不同成熟度烟叶中总糖、总氮、总植物碱等常规成分含量。试验结果表明,大多数香味物质的含量及所测物质中醛类、酮类、醇类的总量都随着成熟度的增加而呈增加的趋势。上部烟叶随着其成熟度的增加,总植物碱的含量随之增加,还原糖、总糖的含量及糖碱比随之减小,总氮、蛋白质的含量则以尚熟时最高;对中部烟叶而言,还原糖、总糖、总挥发碱、蛋白质、总氮的含量以尚熟烟叶最高,总植物碱以成熟烟叶最高,糖碱比随着成熟度的增加而减小。 展开更多
关键词 烤烟 成熟度 中性香味成分 常规成分 气相色谱法
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不同基因型烤烟中性致香物质含量的研究 被引量:59
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作者 赵铭钦 李晓强 +1 位作者 韩静 赵永振 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2008年第3期46-50,共5页
对南阳烟区种植的9个不同基因型烤烟烤后上部和中部烟叶的主要中性致香物质含量进行了比较分析。结果表明:上部叶中性致香物质总量由高到低为中烟98、云烟87、云烟85、K326、8541、中烟100、NC89、9717、39511;中部叶依次为云烟87、中... 对南阳烟区种植的9个不同基因型烤烟烤后上部和中部烟叶的主要中性致香物质含量进行了比较分析。结果表明:上部叶中性致香物质总量由高到低为中烟98、云烟87、云烟85、K326、8541、中烟100、NC89、9717、39511;中部叶依次为云烟87、中烟98、云烟85、K326、8541、中烟100、39511、NC89、9717。不同基因型烤烟间叶片中性致香物质含量差异明显,含量较高的是中烟98、云烟87、云烟85,含量较低的是9717、NC89、39511。 展开更多
关键词 烤烟 基因型 中性致香物质
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施氮量对烤烟中性致香物质含量的影响 被引量:40
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作者 刘霞 张毅 +2 位作者 刘国顺 付劭怡 凌爱芬 《中国农学通报》 CSCD 2008年第3期200-204,共5页
以烤烟品种K326供试材料,采用盆栽试验研究了施氮量对烤烟中性致香物质组分和含量的影响。结果表明,施氮量对烤烟中性致香物质组分和含量有一定的影响。施氮增加中性致香物质的种类,施氮(3g/盆)提高新植二烯、糠醛、糠醇、茄酮、巨豆三... 以烤烟品种K326供试材料,采用盆栽试验研究了施氮量对烤烟中性致香物质组分和含量的影响。结果表明,施氮量对烤烟中性致香物质组分和含量有一定的影响。施氮增加中性致香物质的种类,施氮(3g/盆)提高新植二烯、糠醛、糠醇、茄酮、巨豆三烯酮-2、巨豆三烯酮-4和法尼基丙酮含量;施氮较多(6g/盆)明显降低新植二烯、茄酮和糠醇含量,同时会降低糠醛、巨豆三烯酮-2、巨豆三烯酮-4和法尼基丙酮含量。施氮(3g/盆)明显提高烟叶类西柏烷类致香物质含量,提高烟叶苯丙氨酸类致香物质含量、棕色化产物类致香物质含量和类胡萝卜素类致香物质含量,施氮较多(6g/盆)则不同程度地降低这四大类致香物质含量。3g/盆的施氮量对提高烟草中性致香物质有利。 展开更多
关键词 烤烟 施氮量 致香物质
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种植密度和留叶数对延边烤烟中性致香物质含量及评吸质量的影响 被引量:24
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作者 赵铭钦 韩静 +2 位作者 刘友杰 宋鹏飞 赵东方 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第2期178-182,共5页
于2006—2007年采用大田试验,研究了不同种植密度和留叶数对烤烟中性致香物质含量及烤后烟叶评吸质量的影响。结果表明:①不同烤烟群体密度对烟叶中性致香物质含量的影响不同,其中T4(密度120cm×50 cm、留叶数18片/株)的新植二烯、... 于2006—2007年采用大田试验,研究了不同种植密度和留叶数对烤烟中性致香物质含量及烤后烟叶评吸质量的影响。结果表明:①不同烤烟群体密度对烟叶中性致香物质含量的影响不同,其中T4(密度120cm×50 cm、留叶数18片/株)的新植二烯、类西柏烷类和类胡萝卜素类物质含量及致香物质总量均不同程度的高于其它处理;②烟叶评吸总分及香气质、香气量和余味得分均以T4较高,香气质量较好,适宜在延边烟区生产上推广应用。 展开更多
关键词 烤烟 种植密度 留叶数 中性香气物质 评吸质量
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浓香型烤烟中性致香成分及多酚含量与香气质量的关系研究 被引量:27
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作者 姜慧娟 赵铭钦 +3 位作者 任伟 张骏 刘鹏飞 王唯唯 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第5期25-30,共6页
以国内浓香型主产烟区的284份烤烟C3F为材料,采用偏相关分析、通径分析及逐步回归的分析方法,研究了浓香型烤烟中性致香成分及多酚含量与香气质量的关系。结果表明中性致香物质和多酚类物质各指标对香气量、香气质的直接影响均不同。(1... 以国内浓香型主产烟区的284份烤烟C3F为材料,采用偏相关分析、通径分析及逐步回归的分析方法,研究了浓香型烤烟中性致香成分及多酚含量与香气质量的关系。结果表明中性致香物质和多酚类物质各指标对香气量、香气质的直接影响均不同。(1)香气质受6-甲基-5-庚烯-2-酮和绿原酸的直接正面影响最大,而受茄酮的直接负面影响最大,同时莨菪亭对其也有负面影响;(2)香气量受2-乙酰基吡咯和绿原酸的直接正面影响最大,而受苯乙醇的直接负面影响最大;(3)苯乙醛、糠醛、新植二烯、二氢猕猴桃内酯、巨豆三烯酮1、绿原酸、芸香苷对香气质和香气量均有直接正面影响,而茄酮和藏花醛对香气质和香气量均有直接负面影响。 展开更多
关键词 浓香型烤烟 中性致香成分 多酚 香气质 香气量 通径分析
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全二维气相色谱-飞行时间质谱法测定烟草的中性化学成分 被引量:25
10
作者 鹿洪亮 赵明月 +6 位作者 刘惠民 龚安达 于静 郑湖南 梁俐俐 李莉 魏步建 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期30-34,共5页
建立了采用全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC×GC-TO FM S)分析烟草的中性化学成分的方法。以DB-Petro(50m×200μm×0.5μm)为第一维色谱柱,DB-1701(2.3m×100μm×0.1μm)为第二维色谱柱;调制周期为8s;柱头压力为5... 建立了采用全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC×GC-TO FM S)分析烟草的中性化学成分的方法。以DB-Petro(50m×200μm×0.5μm)为第一维色谱柱,DB-1701(2.3m×100μm×0.1μm)为第二维色谱柱;调制周期为8s;柱头压力为550kPa;采用程序升温方式,初始温度分别为80℃和85℃。采用所建立的方法对不同部位的烟叶、不同品种烟草中的25种中性香味成分含量进行了测定和对比。结果表明:云南楚雄产云烟85的中性香味成分(不包括新植二烯)的总量以中部叶最高,其次是上部叶,下部叶最少;国内外不同品种的烤烟中中性香味成分的含量高低顺序为:巴西烤烟最高,其次是津巴布韦烤烟、云烟85、中烟101、NC89、K326;4类烟草中中性香味成分含量最高的是香料烟,其次是白肋烟、烤烟、马里兰烟。 展开更多
关键词 全二维气相色谱-飞行时间质谱 同时蒸馏萃取 中性化学成分 烟草
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醇化过程中烤烟片烟主要化学成分与中性致香成分的变异分析 被引量:23
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作者 周恒 许自成 +3 位作者 毕庆文 闫铁军 赵会纳 郑聪 《江西农业学报》 CAS 2009年第4期1-5,共5页
分析了醇化过程中烤烟片烟主要化学成分和中性致香成分在不同醇化阶段、不同地区、不同等级间的变化,并对其主要化学成分与中性致香成分进行了典型相关分析。结果表明:总糖、还原糖、总植物碱含量随着醇化的进行,呈现逐渐降低的趋势,中... 分析了醇化过程中烤烟片烟主要化学成分和中性致香成分在不同醇化阶段、不同地区、不同等级间的变化,并对其主要化学成分与中性致香成分进行了典型相关分析。结果表明:总糖、还原糖、总植物碱含量随着醇化的进行,呈现逐渐降低的趋势,中性致香成分除新植二烯外都有一定程度的增加;醇化结束和醇化开始的总糖、还原糖、美拉德反应物、类胡萝卜素降解产物含量存在显著差异;B2F与C3F的总糖、还原糖、总植物碱、糖碱比、芳香族氨基酸降解产物也存在显著差异。典型相关分析结果表明,芳香族氨基酸降解产物、类西柏烷类降解产物、类胡萝卜素降解产物和总植物碱呈现较强的正相关,新植二烯和中性致香成分总量与总糖、还原糖含量呈现较强的正相关。 展开更多
关键词 烤烟 片烟 醇化 化学成分 中性致香成分
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攀西烤烟香气质量与中性致香成分的关系研究 被引量:21
12
作者 庞天河 陈红丽 +4 位作者 刘艳芳 于建军 夏林 伍仁军 李霞 《西南农业学报》 CSCD 2008年第2期335-339,共5页
为了探究攀西烤烟烟叶中性致香成分与香气质和香气量的定量关系,并为客观准确评价烟叶质量提供新方法,该文采用偏相关分析、通径分析和逐步回归的分析方法,建立数学模型,研究了影响烤烟香气质量的中性致香成分。结果表明,对香气量、香... 为了探究攀西烤烟烟叶中性致香成分与香气质和香气量的定量关系,并为客观准确评价烟叶质量提供新方法,该文采用偏相关分析、通径分析和逐步回归的分析方法,建立数学模型,研究了影响烤烟香气质量的中性致香成分。结果表明,对香气量、香气质正面直接影响最大的是胡萝卜素降解产物和棕色化反应产物,苯丙氨酸降解产物对香气质量的影响较小;而负面直接影响较大的成分主要集中在类烯柏烷降解产物、新植二烯及个别醛类上,丙氨酸类降解产物、类胡萝卜素降解产物和棕色化反应产物个别成分也有一定的负面影响。在卷烟配方中,首先要考虑胡萝卜素降解产物和棕色化反应产物,然后再综合考虑其它中性致香成分的协调性。 展开更多
关键词 烤烟 中性致香成分 香气量 香气质 偏相关分析 通径分析
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贵州烤烟常规化学成分与中性香气物质的相关分析 被引量:16
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作者 赵会纳 向章敏 +2 位作者 周淑平 张长云 张捷 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第3期856-863,共8页
为了摸清贵州烟叶原料质量,提高其可用性,以贵州4个烤烟产区的33个烟叶样品为材料,采用多变量统计分析方法对其常规化学成分与中性香气物质含量的相关性进行分析。结果表明:贵州烤烟常规化学成分在不同地区间存在广泛的差异,但还原糖含... 为了摸清贵州烟叶原料质量,提高其可用性,以贵州4个烤烟产区的33个烟叶样品为材料,采用多变量统计分析方法对其常规化学成分与中性香气物质含量的相关性进行分析。结果表明:贵州烤烟常规化学成分在不同地区间存在广泛的差异,但还原糖含量在地区间稳定性较好;常规化学成分和众多香气成分都存在密切相关,其相关系数达到极显著或显著水平;常规化学成分与中性香气物质之间的第Ⅰ典型相关系数(0.911**)达极显著水平,共得到6个与典型变量相关显著的性状,分别为烟碱、钾、美拉德反应产物、芳香族氨酸降解产物含量、糖碱比和氮碱比。 展开更多
关键词 烤烟 化学成分 中性香气物质 多元统计分析 相关分析 贵州
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调亏灌溉对成熟期烤烟中性致香物质的影响 被引量:14
14
作者 王可 刘静静 +5 位作者 刘强 张国英 刘国顺 张春华 丁美荣 李丹 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第19期105-109,共5页
为研究调亏灌溉对成熟期烤烟中性致香物质的影响,采用盆栽,在成熟期将土壤相对含水率控制在(40±5)%、(60±5)%、(70±5)%、(80±5)%,测定烤烟中性致香物质含量,为指导大面积烤烟生产提供依据。结果表明:(1)当土壤相对... 为研究调亏灌溉对成熟期烤烟中性致香物质的影响,采用盆栽,在成熟期将土壤相对含水率控制在(40±5)%、(60±5)%、(70±5)%、(80±5)%,测定烤烟中性致香物质含量,为指导大面积烤烟生产提供依据。结果表明:(1)当土壤相对含水率为(40±5)%时,‘云烟97’各类致香物质总量均最低;(2)当土壤相对含水率为(60±5)%时,‘云烟97’各类致香物质总量均最高;(3)不同土壤水分对‘云烟97’单一致香物质的影响不一致;(4)烤烟成熟期(60±5)%的水分条件有利于各类中性香气物质的形成。 展开更多
关键词 烤烟 土壤水分 中性致香成分
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豫中浓香型烤烟香气质量与中性致香成分关系分析 被引量:13
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作者 李俊丽 叶协锋 +4 位作者 赵莉 张腾 李佳颖 王伟宁 于建军 《山西农业科学》 2012年第12期1268-1272,共5页
为确定影响香气质、香气量的中性致香成分的物质基础,采用偏相关分析、通径分析和逐步回归的分析方法,研究了烤烟香气质、香气量与中性致香成分的关系。结果表明,建立的香气质、香气量2个回归方程经显著性测验均达到极显著水平。烟叶中... 为确定影响香气质、香气量的中性致香成分的物质基础,采用偏相关分析、通径分析和逐步回归的分析方法,研究了烤烟香气质、香气量与中性致香成分的关系。结果表明,建立的香气质、香气量2个回归方程经显著性测验均达到极显著水平。烟叶中的18种中性致香成分对香气量、香气质直接影响各不相同。香气质受巨豆三烯酮3直接正面影响最大,而受巨豆三烯酮2直接负面影响最大;香气量受巨豆三烯酮2直接正面影响最大,而受巨豆三烯酮3直接负面影响最大。对香气质、香气量起直接正面影响作用的有巨豆三烯酮1、苯乙醇、糠醛以及新植二烯,对香气质、香气量起直接负面影响作用的有假紫罗兰酮、苯甲醇、2-乙酰基吡咯以及茄酮。 展开更多
关键词 烤烟 中性致香成分 香气质 香气量 偏相关分析 通径分析
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不同基因型烤烟中性致香物质含量的对比分析 被引量:11
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作者 赵铭钦 李晓强 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2008年第5期98-103,共6页
对南阳烟区10个不同基因型烤烟品种烤后上部和中部烟叶的中性致香物质含量进行了比较分析.结果表明:上部叶中性致香物质总量由高到低为中烟98、云烟87、云烟85、K326、8541、中烟100、NC89、中烟101、9717、39511;中部叶中性致香物质总... 对南阳烟区10个不同基因型烤烟品种烤后上部和中部烟叶的中性致香物质含量进行了比较分析.结果表明:上部叶中性致香物质总量由高到低为中烟98、云烟87、云烟85、K326、8541、中烟100、NC89、中烟101、9717、39511;中部叶中性致香物质总量由高到低为云烟87、中烟98、云烟85、K326、8541、中烟100、39511、NC89、中烟101、9717.不同基因型烤烟叶片间中性致香物质含量差异明显,综合表现较好的是中烟98、云烟87、云烟85,综合表现较差的是9717、中烟101、39511,说明中烟98是南阳烟区最适宜的品种,其次是云烟87和云烟85. 展开更多
关键词 烤烟 基因型 中性致香物质
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重庆烟区烤烟氯含量与中性致香物质的关系 被引量:11
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作者 刘琳琳 《山西农业科学》 2014年第6期554-556,共3页
以重庆主产烟区40份烤烟样品为材料,采用相关性与灰色关联度分析方法研究了烟叶氯含量与中性致香物质的关系。结果表明,重庆烤烟氯含量较适宜,平均为0.33%,但变异系数较大,为50.37%;烟叶氯含量与中性致香物质含量之间存在着密切的关系,... 以重庆主产烟区40份烤烟样品为材料,采用相关性与灰色关联度分析方法研究了烟叶氯含量与中性致香物质的关系。结果表明,重庆烤烟氯含量较适宜,平均为0.33%,但变异系数较大,为50.37%;烟叶氯含量与中性致香物质含量之间存在着密切的关系,烟叶氯含量与苯丙氨酸类降解产物、类西柏烷类降解产物、新植二烯的相关性较强,其中,与苯丙氨酸类降解产物、新植二烯的相关性达极显著水平,与类西柏烷类降解产物的相关性达显著水平;烟叶氯含量与美拉德反应产物关联度最强,与新植二烯关联度最弱。 展开更多
关键词 烤烟 氯含量 中性致香物质 关系分析
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重庆烟区烟叶开片度对其内在品质的影响研究 被引量:10
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作者 李云平 江厚龙 +3 位作者 汪代斌 徐宸 李钠钾 朱晓伟 《江西农业学报》 CAS 2016年第3期62-65,70,共5页
为了明确烤烟中上部叶片开片度对化学成分和中性致香物质含量的影响,以云烟87品种为材料进行研究。结果表明,中上部叶的开片度与总糖、还原糖、钾、两糖差、糖碱比、钾氯比间均呈极显著正相关关系;与烟碱、氯含量、两糖比间呈极显著负... 为了明确烤烟中上部叶片开片度对化学成分和中性致香物质含量的影响,以云烟87品种为材料进行研究。结果表明,中上部叶的开片度与总糖、还原糖、钾、两糖差、糖碱比、钾氯比间均呈极显著正相关关系;与烟碱、氯含量、两糖比间呈极显著负相关关系。另外,开片好的烟叶的苯丙氨酸类、棕色化反应产物、类胡萝卜素降解产物、新植二烯和中性致香物质总量均较高。因此,在烟叶生产过程中,应采取适当措施促进中上部烟叶开片以提升烟叶内在质量。 展开更多
关键词 重庆 烤烟 开片度 内在品质 中性致香物质
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不同施氮量协同打顶后同量调亏对烤烟中性致香物质含量及评吸质量的影响 被引量:9
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作者 苏菲 史宏志 +4 位作者 杨军杰 钱华 周海燕 穆文静 刘国顺 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期374-379,384,共7页
采用盆栽试验,研究了打顶前不同氮素营养水平协同打顶后同量调亏对烤烟NC 297的中性致香物质含量及评吸质量的影响.结果表明,中部叶中,高氮N1(5.250 g.盆-1)的类胡萝卜素类、苯丙氨酸类、棕色化产物类、新植二烯及中性致香物质总量均高... 采用盆栽试验,研究了打顶前不同氮素营养水平协同打顶后同量调亏对烤烟NC 297的中性致香物质含量及评吸质量的影响.结果表明,中部叶中,高氮N1(5.250 g.盆-1)的类胡萝卜素类、苯丙氨酸类、棕色化产物类、新植二烯及中性致香物质总量均高于其他处理;上部叶中,随着施氮量增加,类胡萝卜素类、苯丙氨酸类、棕色化产物类、新植二烯及中性致香物质总量表现出先增后降的趋势,在高氮N2(4.375 g.盆-1)水平达到最大值.上部叶的茄酮含量变异较大,其含量分布为37.65~74.08μg.g-1,且随着施氮量的增加,其含量下降显著.中部叶评吸结果以高氮N1(5.250 g.盆-1)得分最高,上部叶以高氮N2得分最高.综合来看,打顶前丰富的氮素营养协同打顶后调亏处理N2(4.375 g.盆-1),有利于烟叶优良品质的形成. 展开更多
关键词 烤烟 氮用量 中性致香物质 评吸质量
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美国引进烤烟品种NC297和NC102的香韵特征分析 被引量:7
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作者 马剑雄 张强 +2 位作者 欧阳文 董高峰 周桂圆 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2010年第B12期22-27,共6页
为研究美国引进烤烟品种NC297、NC102的香气特征,通过感官评吸鉴定,香韵赋分、香韵特征量化、雷达图表征分析,以及烤烟香韵特征物质量化分析,得出结果:(1)NC297的香韵主要以清香、甜香和焦香为主;NC102的香韵主要以甜香、清香... 为研究美国引进烤烟品种NC297、NC102的香气特征,通过感官评吸鉴定,香韵赋分、香韵特征量化、雷达图表征分析,以及烤烟香韵特征物质量化分析,得出结果:(1)NC297的香韵主要以清香、甜香和焦香为主;NC102的香韵主要以甜香、清香和焦香为主;NC297、NC12的于草香比红花大金元和K326突出;(2)在4个品种中所检测到的70种中性致香成分中有28种含量差异性达到显著水平,其中酮类物质最多有13种;(3)NC102中香叶醇等致香成分含量显著高于其他3个品种的含量;NC102中的柠檬烯、苯甲醛等致香成分的含量较高;红花大金元中愈创木酚等类物质含量显著高于NC102。 展开更多
关键词 美引品种 NC102 NC297 香韵 中性致香成分
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