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微波辅助水浸提桑叶总黄酮的工艺条件优化试验 被引量：13
1
作者 贺伟强 周奇迹 沈永根 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期295-300,共6页
用微波辅助水浸提的方法提取桑叶总黄酮,设定提取温度为100℃,选择提取工艺条件中的料液质量浓度、提取时间和微波功率进行单因素试验,在此基础上以桑叶总黄酮提取率为响应值,进一步采用3因素3水平的Box-Behnken试验设计及响应面分析优... 用微波辅助水浸提的方法提取桑叶总黄酮,设定提取温度为100℃,选择提取工艺条件中的料液质量浓度、提取时间和微波功率进行单因素试验,在此基础上以桑叶总黄酮提取率为响应值,进一步采用3因素3水平的Box-Behnken试验设计及响应面分析优化上述提取条件。优化的微波辅助水浸提桑叶总黄酮工艺条件为:提取温度100℃,料液质量浓度0.027 7g/L,提取时间4.4 min,微波功率377 W。采用此工艺条件,桑叶总黄酮提取率预测值为2.334%,验证值为2.325%。试验结果表明,优化后的微波辅助水浸提桑叶总黄酮的工艺具有提取时间短、提取率高、对环境友好等优点。 展开更多
关键词 桑叶 总黄酮 微波辅助水浸提 响应面分析法
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微波辅助浸提米糠多糖工艺研究 被引量：10
2
作者 朱黎萍 刘友明 李斌 《粮食与油脂》 2005年第12期24-26,共3页
采用微波辅助水浸提米糠多糖,分别考查液料比、pH值、微波功率、提取时间等因素对提 取米糠多糖效果影响,并与热水直接浸提法进行比较。结果表明:微波辅助水浸提米糠多糖最佳工 艺条件为:液料比15∶1,pH 5,微波功率600 W,提取时间40 min... 采用微波辅助水浸提米糠多糖,分别考查液料比、pH值、微波功率、提取时间等因素对提 取米糠多糖效果影响,并与热水直接浸提法进行比较。结果表明:微波辅助水浸提米糠多糖最佳工 艺条件为:液料比15∶1,pH 5,微波功率600 W,提取时间40 min,提取率可达2．78％;与热水直接 浸提法相比,微波辅助水浸提能显著缩短提取时间,提高提取率。 展开更多
关键词 米糠 多糖 微波辅助 水浸提
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微波处理对刺槐豆胶多糖结构特征的影响 被引量：1
3
作者 王帅 孔博洋 +5 位作者 李婷 贾小艳 肖红 位张坤 张继 王俊龙 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第1期87-98,共12页
采用微波辅助法(microwave-assisted extraction,MAE)和热水浸提法(hot water extraction,HWE)处理刺槐豆胶,并对得到的刺槐豆胶多糖(locust bean gum polysaccharide,LBGP)进行分子量及分子量分布、糖链构象、单糖组成、糖苷键类型等... 采用微波辅助法(microwave-assisted extraction,MAE)和热水浸提法(hot water extraction,HWE)处理刺槐豆胶,并对得到的刺槐豆胶多糖(locust bean gum polysaccharide,LBGP)进行分子量及分子量分布、糖链构象、单糖组成、糖苷键类型等一系列表征进行分析。通过比较发现,MAE-LBGP的分子量(2.744〜3.777×10^(6) g/mol)显著高于HWE-LBGP(1.222〜1.593×10^(6) g/mol),且具有更宽的分子量分布,不均一性的增强使得糖链呈现出更加多样化及更为紧密的构象特征,而HWE-LBGP的构象则表现得相对单一和松散。经由两种提取方式得到的LBGP具有相同的单糖组成种类(甘露糖和半乳糖)和糖苷键类型(1→4与1→6位连接键)。以上结果归因于在微波效应的作用下,溶剂的极化作用增强,提取能力增加,并通过增强溶剂的传质能力,获得了高分子量和更宽分布的多糖所致。本研究为微波技术在多糖提取应用方面提供了支持和帮助。 展开更多
关键词 刺槐豆胶多糖 微波辅助提取 热水浸提 微波效应 糖链构象
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紫蓝草紫色素微波水提工艺优化及耐氧化性分析 被引量：6
4
作者 隆金桥 谢宇奇 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期2062-2065,共4页
【目的】研究紫蓝草紫色素微波加热提取的最佳工艺条件,并探讨紫色素的耐氧化性能。【方法】以水为溶剂,通过单因素试验和正交试验考察微波功率、微波时间、料液比等因素对紫蓝草紫色素提取效果的影响。以空白紫色素溶液为对照,配制0.4%... 【目的】研究紫蓝草紫色素微波加热提取的最佳工艺条件,并探讨紫色素的耐氧化性能。【方法】以水为溶剂,通过单因素试验和正交试验考察微波功率、微波时间、料液比等因素对紫蓝草紫色素提取效果的影响。以空白紫色素溶液为对照,配制0.4%和1.0%的H2O2紫色素溶液,在不同时间段测定其吸光值,考察紫色素的耐氧化性。【结果】紫蓝草紫色素提取影响因素主次顺序为:微波功率>料液比>微波时间;最佳提取工艺条件为:微波功率320 W、微波时间80 s、料液比1∶20。紫色素加入H2O2放置72 h,吸光度变小,颜色变浅。【结论】微波水提技术提取紫蓝草紫色素的提取时间短,溶剂用量少,是提取紫蓝草紫色素的有效方法;紫色素有一定的耐氧化性。 展开更多
关键词 紫蓝草 紫色素 微波水提 最佳工艺 耐氧化性
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微波前处理-热水浸提美味牛肝菌胞内多糖工艺的研究 被引量：4
5
作者 王伟平 陈维 +1 位作者 韩凤云 张华山 《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第6期232-234,238,共4页
采用微波前处理-热水浸提美味牛肝菌菌体胞内多糖,分别考查料液比、微波功率、微波预处理时间、水浴浸提时间对提取美味牛肝菌菌体多糖的影响,并与热水直接浸提法进行比较。结果表明,最佳工艺条件为:料液比1:20,微波功率60%、微波预处理... 采用微波前处理-热水浸提美味牛肝菌菌体胞内多糖,分别考查料液比、微波功率、微波预处理时间、水浴浸提时间对提取美味牛肝菌菌体多糖的影响,并与热水直接浸提法进行比较。结果表明,最佳工艺条件为:料液比1:20,微波功率60%、微波预处理30s、水浴浸提2h,提取率可达146.2mg/g,与热水直接浸提法相比,微波前处理-热水浸提能显著缩短提取时间,提高提取率。 展开更多
关键词 美味牛肝菌 多糖 微波前处理 水浸提
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微波辅助水代法提取山苍子核仁油工艺的研究 被引量：4
6
作者 何怡丹 肖志红 +1 位作者 杜高宽 张爱华 《湖南林业科技》 2018年第5期51-56,共6页
山苍子为樟科木姜子属的小乔木,广泛分布在长江流域以南等省区的山地或丘陵,是我国特有的香料植物资源,具有较高的经济价值,其中山苍子核仁油主要包含月桂酸和癸酸两种成分,具有很好的开发性能。目前山苍子原料在提取精油后作为废物摒弃... 山苍子为樟科木姜子属的小乔木,广泛分布在长江流域以南等省区的山地或丘陵,是我国特有的香料植物资源,具有较高的经济价值,其中山苍子核仁油主要包含月桂酸和癸酸两种成分,具有很好的开发性能。目前山苍子原料在提取精油后作为废物摒弃掉,不仅造成资源的浪费,而且对周边生态环境造成了严重污染。本研究利用微波辅助水代法从山苍子核仁中提取山苍子油,通过单因素试验以及响应面分析对其进行工艺优化,得出最佳工艺条件为微波时间65 min,萃取温度78℃,液料比14. 5:1,微波功率545 W,在此优化条件下山苍子核仁油的提取率为29. 36%。可见微波辅助水代法提取山苍子核仁油工艺是可靠的,具有一定利用价值。 展开更多
关键词 山苍子 核仁油 微波辅助 萃取 水代法
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微波辅助法提取牛蒡根中菊糖的研究 被引量：17
7
作者 徐鑫 陈小辉 +1 位作者 刘国艳 于海 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第10期207-210,共4页
本实验采用微波辅助热水提取法以牛蒡根为原料制备具有良好生物活性的菊糖。微波辅助提取法和传统的热水提取法的菊糖提取率分别为58.18%和50.19%,表明采用微波辅助法可以将菊糖的提取率提高15.92%,效果显著。利用单因素试验分别考察了... 本实验采用微波辅助热水提取法以牛蒡根为原料制备具有良好生物活性的菊糖。微波辅助提取法和传统的热水提取法的菊糖提取率分别为58.18%和50.19%,表明采用微波辅助法可以将菊糖的提取率提高15.92%,效果显著。利用单因素试验分别考察了料液质量比、微波提取时间、水提取温度、热水提取时间在不同水平下对菊糖提取率的影响程度。通过正交试验结果显示影响因素从大到小依次为:热水提取时间>微波提取时间>水提取温度>料液质量比。最佳提取条件为:料液质量比1:20、微波提取时间240s、水提取温度70℃、热水提取时间1.5h,在此条件下菊糖的提取率可达到91.40%。产品外观呈微黄色絮状固体、易吸湿、易结块、微甜、无臭、易溶于水、热稳定性好,有着良好的应用前景。 展开更多
关键词 牛蒡根 菊糖 微波辅助热水提取法 优化
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微波辅助提取淫羊藿饮片中淫羊藿苷的热质同向传递数值模拟 被引量：15
8
作者 黄瑞华 韩伟 +1 位作者 周永传 邓修 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期1300-1304,共5页
建立了微波辅助水提过程热质同向传递的数学模型,模型中既考虑了体系内部温度梯度对扩散系数De的影响,也考虑了物料的孔隙率ε随提取时间t的变化,从而使De成为体系内部平均温度和提取时间t的函数;以淫羊藿饮片中淫羊藿苷的提取为代表体... 建立了微波辅助水提过程热质同向传递的数学模型,模型中既考虑了体系内部温度梯度对扩散系数De的影响,也考虑了物料的孔隙率ε随提取时间t的变化,从而使De成为体系内部平均温度和提取时间t的函数;以淫羊藿饮片中淫羊藿苷的提取为代表体系,对提取模型一维平板的抛物线偏微分方程采用隐式差分法求解,得出饮片内部温度和淫羊藿苷浓度随饮片的厚度和时间的分布情况,结果表明:微波辐射的结果使饮片内形成由内到外的温度梯度,与传质方向一致;用溶剂主体中淫羊藿苷的浓度验证了模型的有效性,模型的计算值与实验值吻合良好,二者最大误差不超过10%.为验证模型,本文还对传统提取过程进行了模拟,取得了较好的结果. 展开更多
关键词 微波辅助水提 数值模拟 热质同向传递 淫羊藿苷
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微波辅助水提法提取黑米花色苷的工艺研究 被引量：9
9
作者 王心哲 孟祥敏 +1 位作者 游颖 王玉华 《粮食与油脂》 北大核心 2020年第1期94-96,共3页
以黑米为原料,蒸馏水为提取剂,采用微波辅助水提法提取黑米中的花色苷,在单因素试验的基础上进行正交优化试验。结果表明:微波辅助水提法提取的最佳工艺参数为微波功率600 W、微波时间15 min、提取液pH 5、料液比1∶4(g/mL)。在该条件下... 以黑米为原料,蒸馏水为提取剂,采用微波辅助水提法提取黑米中的花色苷,在单因素试验的基础上进行正交优化试验。结果表明:微波辅助水提法提取的最佳工艺参数为微波功率600 W、微波时间15 min、提取液pH 5、料液比1∶4(g/mL)。在该条件下,花色苷的得率最大为1.28%。 展开更多
关键词 黑米 花色苷 微波辅助 水提法
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微波-亚临界水萃取底泥中两种多氯联苯的研究 被引量：5
10
作者 黄卫红 李勇 +1 位作者 杨岚钦 黄婷婷 《中国环境监测》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期15-18,共4页
微波亚临界水萃取模拟土样中的2,3-二氯联苯和3,3′-二氯联苯,用气相色谱进行分析。与亚临界水萃取方法相比,该法缩短了萃取时间,分析物的萃取回收率有所提高。对微波亚临界水的萃取条件进行优化,确定了最佳萃取条件为时间20min、温度... 微波亚临界水萃取模拟土样中的2,3-二氯联苯和3,3′-二氯联苯,用气相色谱进行分析。与亚临界水萃取方法相比,该法缩短了萃取时间,分析物的萃取回收率有所提高。对微波亚临界水的萃取条件进行优化,确定了最佳萃取条件为时间20min、温度区段为210℃～225℃。方法对长江镇江段内江的底泥中的多氯联苯进行分析,测定结果与索氏提取-GC分析结果吻合,且不受底泥中腐殖质等有机物影响。 展开更多
关键词 微波亚临界水萃取 模拟土样 2 3-二氯联苯 3 3′-二氯联苯 气相色谱
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