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脯氨酸代谢的研究进展 被引量：51
1
作者 王丽媛 丁国华 黎莉 《哈尔滨师范大学自然科学学报》 CAS 2010年第2期84-89,共6页
脯氨酸是植物体内重要的渗透调节物质,在植物抗渗透胁迫过程中有重要作用.脯氨酸可以调节细胞的渗透势,稳定蛋白的结构,并能在胁迫解除后作为氮素和碳架为植物提供能源.在一般的植物体内,脯氨酸的合成分为两条途径:一条途径是以谷氨酸(G... 脯氨酸是植物体内重要的渗透调节物质,在植物抗渗透胁迫过程中有重要作用.脯氨酸可以调节细胞的渗透势,稳定蛋白的结构,并能在胁迫解除后作为氮素和碳架为植物提供能源.在一般的植物体内,脯氨酸的合成分为两条途径:一条途径是以谷氨酸(Glu)为底物合成脯氨酸,另一条途径是以鸟氨酸为底物合成脯氨酸.一般认为,谷氨酸合成途径是植物在渗透胁迫和缺少氮素情况下合成脯氨酸的主要途径;而鸟氨酸途径是在植物氮素水平较高的情况下累积脯氨酸. 展开更多
关键词 脯氨酸 渗透调节 P5CS 代谢
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MS-222和丁香酚对中华鲟幼鱼耗氧率与排氨率的影响 被引量：44
2
作者 庄平 徐滨 +2 位作者 章龙珍 冯广朋 陈丽慧 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期612-618,共7页
研究了麻醉剂MS-222和丁香酚对中华鲟(Acipenser sinensis Gray)幼鱼呼吸与排泄的影响。结果表明,2种麻醉剂对中华鲟幼鱼的耗氧率和排氨率都有显著影响(P<0.05)。随着麻醉剂浓度的升高,中华鲟幼鱼的耗氧率和排氨率均先升高后降低。MS... 研究了麻醉剂MS-222和丁香酚对中华鲟(Acipenser sinensis Gray)幼鱼呼吸与排泄的影响。结果表明,2种麻醉剂对中华鲟幼鱼的耗氧率和排氨率都有显著影响(P<0.05)。随着麻醉剂浓度的升高,中华鲟幼鱼的耗氧率和排氨率均先升高后降低。MS-222质量浓度为16mg/L或丁香酚质量浓度为12mg/L时均可以显著降低中华鲟幼鱼的耗氧量和氨氮的排放;随着2种麻醉剂浓度的进一步升高,耗氧率和氨氮的排放没有显著的降低。在2种麻醉剂的作用下,中华鲟幼鱼的耗氧率和排氨率随温度升高而增大,其回归关系可用指数函数表示,相关系数R2均大于0.9。方差分析表明,不同实验组4个温度梯度间的耗氧率和排氨率都有极显著差异(P<0.01)。在10～25℃的温度范围内,中华鲟幼鱼的O:N比值范围为12.37～23.21,表明在适宜的温度范围内,中华鲟幼鱼的代谢产物以蛋白质为主,脂肪和碳水化合物次之。结论认为,MS-222质量浓度为16mg/L或丁香酚质量浓度为12mg/L时可以使中华鲟幼鱼进入麻醉Ⅱ期,满足活鱼运输的要求,可以推荐为中华鲟幼鱼运输时的麻醉剂量,且运输时应以低温为宜。 展开更多
关键词 中华鲟 麻醉 麻醉剂浓度 温度 代谢
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不同水温下恩诺沙星在中华绒螯蟹体内药物代谢动力学 被引量：36
3
作者 吴光红 张静波 +1 位作者 孟勇 周光宏 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期105-110,共6页
研究不同水温对恩诺沙星(ENR)在中华绒螯蟹血淋巴、肌肉和肝脏组织中的代谢规律和组织分布的影响。在17、23和29℃水温下,以3.0 mg.kg-1剂量单次肌肉注射给药,于给药后1、10 min及0.5、1、2、8、16、24、48、72和168 h取各组织样品,ENR... 研究不同水温对恩诺沙星(ENR)在中华绒螯蟹血淋巴、肌肉和肝脏组织中的代谢规律和组织分布的影响。在17、23和29℃水温下,以3.0 mg.kg-1剂量单次肌肉注射给药,于给药后1、10 min及0.5、1、2、8、16、24、48、72和168 h取各组织样品,ENR和环丙沙星(CIP)药物含量由高效液相色谱法同时测定。研究结果表明,在3个温度下,血淋巴和肌肉组织中ENR含量瞬时达到峰值,而肝脏中ENR含量则随给药时间,先上升后下降,在各组织中的含量从大到小依次为:血淋巴、肝脏、肌肉。23和29℃水温下,ENR转化率从大到小依次为:肝脏、血淋巴、肌肉;各组织中ENR的转化率与水温呈正相关。药物代谢动力学计算软件3P97分析结果表明:肝脏组织中ENR的代谢规律符合二室开放模型,在17、23和29℃下,吸收半衰期(分别为:1.81、0.97和0.14 h)、消除半衰期(分别为:240.27、60.57和37.59 h)、药时曲线下总面积(分别为:2 148.66、324.17和264.47μg.mL-1.h-1)均与温度呈负相关,而总体消除率与温度呈正相关,分别是0.001 4、0.009 3和0.011 L.kg-1.h-1。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 恩诺沙星 环丙沙星 温度 代谢
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亚麻木酚素研究进展 被引量：27
4
作者 赵利 党占海 李毅 《中国农学通报》 CSCD 2006年第4期88-93,共6页
综述了亚麻木酚素的结构、代谢、功能及应用方面的研究进展。亚麻木酚素具有抗肿瘤生成作用、雌激素及抗雌激素效应、抗癌、抗动脉硬化、预防糖尿病、抑制芳香酶活性、抑制DNA和RNA合成、抗病毒、抗真菌等多种功效。在食品、临床医学和... 综述了亚麻木酚素的结构、代谢、功能及应用方面的研究进展。亚麻木酚素具有抗肿瘤生成作用、雌激素及抗雌激素效应、抗癌、抗动脉硬化、预防糖尿病、抑制芳香酶活性、抑制DNA和RNA合成、抗病毒、抗真菌等多种功效。在食品、临床医学和化妆品领域应用广泛。随着人类生活水平的提高和营养的变化,心血管疾病、癌症、糖尿病等与饮食习惯有关的疾病迅速上升,木酚素对于预防与防治这一类疾病意义重大,同时化妆品也成为一大消费领域,以木酚素为主要原料的化妆品可以预防或治疗肌肤衰老。木酚素在亚麻籽中含量非常丰富,中国又是亚麻的生产大国,开发亚麻木酚素会产生巨大的经济和社会效益,前景广阔。 展开更多
关键词 亚麻 木酚素 结构 代谢 功能 应用
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三羧酸循环的发现与启示 被引量：23
5
作者 陈牧 刘锐 翁屹 《医学与哲学（A）》 北大核心 2012年第1期71-73,共3页
三羧酸循环,也被称之为柠檬酸循环,三羧酸循环是需氧生物体内普遍存在的代谢途径。英国生物学家克雷布斯发现了这个代谢通路,所以又被称之为克雷布斯循环(Krebs Cycle)。从三羧酸循环发现过程寻找其发现这种循环的规律和社会历史背景,... 三羧酸循环,也被称之为柠檬酸循环,三羧酸循环是需氧生物体内普遍存在的代谢途径。英国生物学家克雷布斯发现了这个代谢通路,所以又被称之为克雷布斯循环(Krebs Cycle)。从三羧酸循环发现过程寻找其发现这种循环的规律和社会历史背景,以及挖掘科学的思维方式和实验条件的进步对实验结果的影响。 展开更多
关键词 三羧酸循环 柠檬酸 代谢
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乙酰甲胺磷及其高毒代谢物甲胺磷在白菜中的残留动态 被引量：22
6
作者 洪文英 吴燕君 +3 位作者 王道泽 谢国雄 周航 洪奎贤 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期860-866,共7页
为明确乙酰甲胺磷在叶菜类蔬菜上使用后的环境安全性,采用气相色谱法比较研究了露地与设施栽培条件下乙酰甲胺磷及其高毒代谢物甲胺磷在白菜中的残留动态规律和最终残留。结果表明,按推荐使用剂量、2倍推荐使用剂量施药1次,乙酰甲胺磷... 为明确乙酰甲胺磷在叶菜类蔬菜上使用后的环境安全性,采用气相色谱法比较研究了露地与设施栽培条件下乙酰甲胺磷及其高毒代谢物甲胺磷在白菜中的残留动态规律和最终残留。结果表明,按推荐使用剂量、2倍推荐使用剂量施药1次,乙酰甲胺磷在白菜中降解半衰期为2.060～3.203 d,大棚条件下降解速度慢于露地条件下降解速度;乙酰甲胺磷在降解过程中可代谢产生甲胺磷,作物中甲胺磷的残留量是乙酰甲胺磷代谢生成和甲胺磷本身降解两个过程共同作用的结果,施药几天后,出现一个甲胺磷残留的高峰;乙酰甲胺磷施用在白菜上可能会有较高的甲胺磷残留风险,尤其是大棚栽培方式、施药浓度高的情况下使用乙酰甲胺磷具有更高的甲胺磷残留风险。因此,在白菜等叶菜类蔬菜上应谨慎使用乙酰甲胺磷,露地栽培条件下的安全间隔期应延长为21 d,设施栽培条件下不宜使用。 展开更多
关键词 乙酰甲胺磷 甲胺磷 白菜 消解动态 代谢
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孔雀石绿的毒理学研究进展 被引量：19
7
作者 张佳艳 伍金娥 常超 《粮食科技与经济》 2011年第3期43-47,共5页
由于孔雀石绿和无色孔雀石绿潜在的致突变、致畸和致癌危险性,许多国家均禁止其作为人类食用鱼的兽药和工业染料使用。综述有关孔雀石绿的结构、性质、代谢、暴露途径、对动物的毒性机理以及现今国内常用的检测方法。
关键词 孔雀石绿 代谢 毒理 检测
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高同型半胱氨酸血症与相关疾病关系的研究进展 被引量：19
8
作者 吴月姣 刘元飞 雷琦 《中国实用神经疾病杂志》 2018年第11期1161-1165,共5页
同型半胱氨酸(homocysteinemia,Hcy)存在于体内所有细胞,是一种含硫非必需氨基酸,在人体内不能合成,是肝脏、肌肉及其他一些组织中蛋氨酸循环脱甲基后的衍生物,在机体内有维持含硫氨基酸平衡的生理作用。迄今为止,高同型半胱氨酸(hyperh... 同型半胱氨酸(homocysteinemia,Hcy)存在于体内所有细胞,是一种含硫非必需氨基酸,在人体内不能合成,是肝脏、肌肉及其他一些组织中蛋氨酸循环脱甲基后的衍生物,在机体内有维持含硫氨基酸平衡的生理作用。迄今为止,高同型半胱氨酸(hyperhomocysteinemia HHcy)已被诸多研究证实是心脑血管病发病的独立危险因子,此外还与呼吸系统疾病、妊娠相关疾病、糖尿病、精神疾病、眼病、肝病、肾病、肿瘤、风湿类疾病等存在密切关系。本文将对Hcy的生成、代谢、诊断标准、影响因素及相关疾病的研究进展进行综述,让Hcy在临床工作中发挥更大的作用。 展开更多
关键词 同型半胱氨酸 高同型半胱氨酸血症 危险因素 心脑血管疾病 代谢 影响因素 痴呆
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种群密度对鱼类影响的研究概述 被引量：14
9
作者 郝玉江 张国红 +1 位作者 贾艳菊 杨振才 《河北师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2003年第4期397-401,共5页
密度是水生种群生态学研究的重要内容之一 ,就密度对鱼类的摄食、生长、行为及物质能量代谢等方面的影响进行了概述 ,并就种群密度对鱼类的影响机理从神经内分泌学、血液学。
关键词 鱼类 种群生态学 种群密度 摄食 生长 行为 物质能量代谢 影响机理 神经内分泌学 血液学 免疫学
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咖啡果皮酵素发酵过程中代谢产物与抗氧化功能评价 被引量：19
10
作者 陈小伟 范昊安 +3 位作者 张婷 崔艳丽 沙如意 毛建卫 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第9期18-25,50,共9页
以咖啡制作过程中废弃的咖啡果皮为原料,利用咖啡果皮表面微生物,在高浓度糖液环境下制备咖啡果皮酵素。研究发酵过程中代谢产物(总糖、总酸、乳酸、醋酸、乙醇、总酚含量)与抗氧化指标(DPPH自由基清除能力、ABTS+自由基清除能力)之间... 以咖啡制作过程中废弃的咖啡果皮为原料,利用咖啡果皮表面微生物,在高浓度糖液环境下制备咖啡果皮酵素。研究发酵过程中代谢产物(总糖、总酸、乳酸、醋酸、乙醇、总酚含量)与抗氧化指标(DPPH自由基清除能力、ABTS+自由基清除能力)之间的相关性,利用主成分分析建立不同发酵时间咖啡果皮酵素的综合指标(comprehensive evaluation index,CEI),确定咖啡果皮酵素发酵状态。结果表明:随着发酵时间的延长,微生物利用糖类等营养物质合成乙醇、醋酸、乳酸等成分,同时使咖啡果皮中的活性物质更好地溶出,蛋白质、总酚含量显著上升,对ABTS+自由基和DPPH自由基的清除能力显著增强;发酵过程中各指标之间具有一定的相关性,其中总酚含量变化趋势与对ABTS+自由基和DPPH自由基的清除能力表现得尤为显著;适当的延长发酵时间有利于提高咖啡果皮酵素综合指标。 展开更多
关键词 咖啡果皮 酵素 代谢 抗氧化 综合指标(CEI)
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壳聚糖的生物学作用及在体内代谢的研究进展 被引量：13
11
作者 吕丹娜 许丽 刘正伟 《中国畜牧兽医》 CAS 2006年第8期15-18,共4页
甲壳素、壳聚糖是自然界唯一的碱性多糖,具有特殊的理化性质和生物学作用,在医药、食品、化工、农业及环保等方面均有广阔的应用前景。作者简要介绍壳聚糖的发展简史,主要综述了其生理功能及在体内代谢过程的研究进展。
关键词 壳聚糖 生理功能 代谢
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青春期多囊卵巢综合征患者内分泌、代谢紊乱特征分析 被引量：15
12
作者 谭庆玲 《中国医药导报》 CAS 2011年第36期42-44,共3页
目的:探讨青春期多囊卵巢综合征(PCOS)患者的内分泌及代谢紊乱特征。方法:青春期PCOS患者87例(PCOS组),其中52例体重指数(BMI)≥25 kg/m2或腰臀比(WHR)≥0.85者为肥胖组(OB-PCOS);35例BMI<25 kg/m2,WHR<0.85者为非肥胖组(NOB-PCOS... 目的:探讨青春期多囊卵巢综合征(PCOS)患者的内分泌及代谢紊乱特征。方法:青春期PCOS患者87例(PCOS组),其中52例体重指数(BMI)≥25 kg/m2或腰臀比(WHR)≥0.85者为肥胖组(OB-PCOS);35例BMI<25 kg/m2,WHR<0.85者为非肥胖组(NOB-PCOS)。正常对照组102例,为月经正常的中学生,同样分为肥胖组(OB-CON)22例,非肥胖组(NOB-CON)80例。所有对象均测定睾酮(T)、促黄体生成素(LH)、泌乳素(PRL)、促黄体生成素/促卵泡激素(LH/FSH)比值、空腹胰岛素及稳态模型指数(HOMA-IR)、空腹血糖、血脂,测定人BMI及WHR,记录月经史。结果:对照组初潮年龄为(13.0±1.3)岁,96%在初潮后2年内建立规律月经。PCOS组初潮年龄为(12.0±1.5)岁,86%的患者在2年内未能建立规律月经。PCOS组肥胖发生率显著高于对照组(P<0.01)。PCOS组血清T、LH、PRL、LH/FSH比值、空腹FINS、HOMA-IR、TC、TG及BMI、WHR均显著高于对照组(P<0.01),并且OB-PCOS组高于NOB-PCOS(P<0.05)。96.3%PCOS患者卵巢超声提示多囊样改变。结论:青春期多囊卵巢综合征的特征为肥胖,月经初潮提前及持续月经不调,存在胰岛素抵抗,卵巢多囊性增大。 展开更多
关键词 青春期 多囊卵巢综合征 内分泌 代谢
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定量CT测量的腹部脂肪分布与血脂和血糖的关系 被引量：15
13
作者 娄路馨 王玲 +6 位作者 李娜 徐黎 邓薇 刘桐希 赵兴山 高兴军 程晓光 《中国骨质疏松杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期1004-1007,共4页
目的探讨腹部内脏脂肪面积(VFA)和皮下脂肪面积(SFA)与血脂、血糖代谢水平的关系。方法 2010年于我院行腰椎定量CT(QCT)检查患者277名,年龄范围14～90岁,中位年龄63岁。使用QCT脂肪测量软件测量脐水平层面VFA和SFA;同时获得患者静脉血... 目的探讨腹部内脏脂肪面积(VFA)和皮下脂肪面积(SFA)与血脂、血糖代谢水平的关系。方法 2010年于我院行腰椎定量CT(QCT)检查患者277名,年龄范围14～90岁,中位年龄63岁。使用QCT脂肪测量软件测量脐水平层面VFA和SFA;同时获得患者静脉血总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)及空腹血糖(FBG)实验室检查结果。为了使正常组和异常组年龄匹配,取年龄40岁及以上病例(246例),根据TC、TG、HDL-C、LDL-C、FBG结果的正常、异常,将VFA和SFA数据分组进行独立样本非参数检验。计算全部病例(277例)正常、异常组VFA和SFA值的95%可信区间,并做VFA和SFA与各项实验室指标的相关性分析。结果 TC、TG、HDL-C、LDL-C正常、异常组间VFA值均有显著性差异(P<0.05);TG正常、异常组间SFA值有显著性意义(P<0.05)。VFA与TG、TC、FBG的相关性(r=0.247,0.326,0.190)大于SFA(r=0.210,0.151,0.111)。结论血脂代谢正常、异常人群腹部脂肪面积不同,异常人群大于正常人群。VFA与血糖、血脂的相关性更大,其中TG为最明显相关因素。根据血糖、血脂异常组脂肪面积的95%可信区间可知,本组研究中,高血脂患者的VFA大于140.3 cm2,SFA大于187.2 cm2;高血糖患者的VFA大于140.5 cm2。腹脂面积临界值的确定还有待做更大样本的测量。 展开更多
关键词 腹内脂肪 皮下脂肪 定量CT 代谢
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黄连素调节非小细胞肺癌细胞糖酵解水平并抑制A549细胞EMT的发生 被引量：14
14
作者 吴国成 陈焕 《临床肺科杂志》 2020年第8期1206-1211,共6页
目的本研究旨在探讨黄连素(berberine,BBR)在抑制肺癌侵袭转移中的应用价值并探索相关机制。方法 CCK8细胞活性检测法检测不同浓度的BBR对A549细胞增殖活性的影响;迁移和侵袭实验检测BBR对A549细胞侵袭和迁移能力的影响;Western blot检... 目的本研究旨在探讨黄连素(berberine,BBR)在抑制肺癌侵袭转移中的应用价值并探索相关机制。方法 CCK8细胞活性检测法检测不同浓度的BBR对A549细胞增殖活性的影响;迁移和侵袭实验检测BBR对A549细胞侵袭和迁移能力的影响;Western blot检测BBR对A549细胞间质转化(epithelial-mesenchymal transition, EMT)相关蛋白表达的影响;代谢通量测定检查BBR对A549细胞糖酵解水平的调节作用;PCR检测BBR对糖酵解相关酶HK1、HK2、LDHA基因表达的影响;使用重组HK2,研究激活糖酵解进程对BBR抑制EMT进程的影响。结果低剂量BBR(<8μm/L)轻微上调细胞增殖活性,高浓度BBR(64 um/L)下调细胞增殖活性;高剂量BBR能够抑制A549细胞发生EMT,减弱癌细胞的侵袭和迁移能力;BBR通过下调HK2表达,抑制A549糖酵解水平;BBR抑制A549细胞侵袭和迁移能力是通过调节糖酵解水平实现的。结论高浓度BBR下调A549细胞内HK2的表达进而调节肺癌细胞糖酵解;BBR抑制A549细胞侵袭和迁移能力可能与抑制糖酵解活性有关。 展开更多
关键词 黄连素 肺癌 转移 代谢 EMT
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鞘脂类的研究进展 被引量：12
15
作者 刘圣红 苟萍 《生物技术》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期96-97,F0004,共3页
鞘脂类研究是目前脂类研究的重点之一,鞘脂类研究进展有以下几方面:首先,鞘脂类具有结构上的多样性,可能的种类数量巨大;其次,人们已经克隆了大多数在鞘脂代谢途径中具有调控作用的酶类,研究的热点正在转向其调节机制;再次鞘脂类合成发... 鞘脂类研究是目前脂类研究的重点之一,鞘脂类研究进展有以下几方面:首先,鞘脂类具有结构上的多样性,可能的种类数量巨大;其次,人们已经克隆了大多数在鞘脂代谢途径中具有调控作用的酶类,研究的热点正在转向其调节机制;再次鞘脂类合成发生在内质网和高尔基体,通过协助扩散进行转运,CERT帮助神经酰胺从内质网到高尔基体的转运;第四,鞘脂类在细胞信号转导中起重要作用,神经酰胺和S1P是当前集中的研究对象;第五,鞘脂在脂筏的形成中具有重要作用,其特异性分布可能与脂筏的功能相关。鞘脂类的研究正在系统化,"(鞘)脂类组学"的提出有助于研究的进一步深入。 展开更多
关键词 鞘脂 代谢 脂筏 信号转导
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营卫权衡论 被引量：13
16
作者 周东浩 夏菲菲 +1 位作者 刘震超 周明爱 《中华中医药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期2763-2766,共4页
营卫权衡是指营卫之间动态的相互作用。从现代意义上说,营卫权衡是指代谢与免疫系统在内外环境各种扰动因素作用下相互作用,相互影响,自主涨落和调节、重新回归和维持有序稳态的过程和机制。权衡相失、权衡相夺是营卫权衡失常的病理机转... 营卫权衡是指营卫之间动态的相互作用。从现代意义上说,营卫权衡是指代谢与免疫系统在内外环境各种扰动因素作用下相互作用,相互影响,自主涨落和调节、重新回归和维持有序稳态的过程和机制。权衡相失、权衡相夺是营卫权衡失常的病理机转,脉诊是判断营卫权衡状态变化的重要方法,"平治于权衡"是中医营卫治疗的根本目标。 展开更多
关键词 营卫 稳态 脉诊 免疫 代谢 中医 基础理论
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噻嗪类染料在动物体内的代谢及检测研究进展 被引量：11
17
作者 杨方 刘正才 +2 位作者 胡小钟 林雁飞 陈国南 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期1395-1400,共6页
作为最早被用于治疗疾病的人工合成化学品,噻嗪类染料尤其是亚甲基蓝作为药物使用的发展持续至今。而在如孔雀石绿等三苯甲烷类染料被禁用的情况下,这类药物作为兽医用药也愈加广泛。本文对包括亚甲基蓝在内的噻嗪类染料在动物体内的代... 作为最早被用于治疗疾病的人工合成化学品,噻嗪类染料尤其是亚甲基蓝作为药物使用的发展持续至今。而在如孔雀石绿等三苯甲烷类染料被禁用的情况下,这类药物作为兽医用药也愈加广泛。本文对包括亚甲基蓝在内的噻嗪类染料在动物体内的代谢及检测研究进行了综述,并提出了检测方面存在的问题与展望。 展开更多
关键词 噻嗪类染料 亚甲基蓝 残留 代谢 检测
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草莓类黄酮化合物的研究进展 被引量：11
18
作者 张学明 齐晓光 +2 位作者 陈玉波 姚环宇 郑亚杰 《北方园艺》 CAS 北大核心 2020年第1期128-133,共6页
类黄酮物质是一种重要的次生代谢产物,因具有抗氧化、清除自由基等多种功效而受到广泛关注。草莓是世界七大水果之一,具有很高的营养价值和经济价值。草莓富含维生素、矿物质、膳食纤维等传统营养性成分,以及类黄酮、花青苷、绿原酸等... 类黄酮物质是一种重要的次生代谢产物,因具有抗氧化、清除自由基等多种功效而受到广泛关注。草莓是世界七大水果之一,具有很高的营养价值和经济价值。草莓富含维生素、矿物质、膳食纤维等传统营养性成分,以及类黄酮、花青苷、绿原酸等酚酸类功能性成分。该研究从草莓类黄酮组成及含量、在生长期和贮藏期变化规律、提取及检测方法、代谢和未来前景展望等5个方面对草莓类黄酮的最新研究进行了综述,旨在为草莓功能性成分的研究及品种选育提供参考。 展开更多
关键词 草莓 类黄酮 组成 提取 检测 代谢
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香豆素类化合物毒理研究及安全性思考 被引量：10
19
作者 郭鹏杰 林志健 +3 位作者 张晓朦 邹丽娜 郭凡帆 张冰 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期518-522,共5页
香豆素是自然界重要的一类有机天然化合物,广泛存在于多种植物、微生物中。香豆素类化合物具有抗肿瘤、抗HIV、抗菌、抗炎、抗氧化、抗凝血等多种生物活性和广泛的临床用途,但在啮齿类动物中存在明显的毒性作用。研究发现香豆素类化合... 香豆素是自然界重要的一类有机天然化合物,广泛存在于多种植物、微生物中。香豆素类化合物具有抗肿瘤、抗HIV、抗菌、抗炎、抗氧化、抗凝血等多种生物活性和广泛的临床用途,但在啮齿类动物中存在明显的毒性作用。研究发现香豆素类化合物的毒性在不同动物及其不同器官中具有明显的差异,高剂量口服给药更容易产生毒性反应。该文通过对近60年来国内外文献的研究分析,重点综述香豆素类化合物诱导的肝毒性、肺毒性等,并对其可能的机制进行探讨,发现香豆素类化合物的毒性具有代谢差异和物种差异,大鼠的肝脏和小鼠的肺更容易受到香豆素影响,且毒性反应多发生于香豆素体内代谢的第2种代谢途径。以此提出安全性思考,评价香豆素对人体的影响,发现香豆素在正常暴露水平下,人体不太可能产生肝毒性;并且提出在评估香豆素毒性时应谨慎考虑因模型动物体内代谢方式的不同而导致的物种差异。以期为香豆素类化合物临床研究与合理使用提供借鉴,提高对香豆素类药物的合理使用。 展开更多
关键词 香豆素类化合物 肝毒性 肺毒性 代谢 物种差异 安全性
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补充谷氨酰胺与运动能力的研究进展 被引量：9
20
作者 徐凯 张蕴琨 《南京体育学院学报（自然科学版）》 2004年第1期15-21,共7页
谷氨酰胺是人体内非常重要的条件性必需氨基酸,其补充对于机体的运动能力有着重要的影响。本文在介绍谷氨酰胺的代谢过程及其作用的基础上,阐述了国内外关于补充谷氨酰胺对提高机体的运动能力的影响,及其改善运动机体的免疫能力,促进运... 谷氨酰胺是人体内非常重要的条件性必需氨基酸,其补充对于机体的运动能力有着重要的影响。本文在介绍谷氨酰胺的代谢过程及其作用的基础上,阐述了国内外关于补充谷氨酰胺对提高机体的运动能力的影响,及其改善运动机体的免疫能力,促进运动创伤后的恢复等方面的研究进展。 展开更多
关键词 谷氨酰胺 运动 代谢 营养
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