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堆积发酵对酱香型白酒风味物质形成的影响 被引量：41
1
作者 杨漫江 《酿酒科技》 2011年第7期72-73,共2页
堆积发酵工序是酱香型白酒生产的独特工艺之一。酒醅在堆积发酵过程中可以网罗空气和生产器具中的微生物,实现生产动力富集;堆积发酵有利于酒醅发酵条件的改善和香味物质的形成;经过堆积发酵可以增加酒醅中风味化合物的种类和含量,赋予... 堆积发酵工序是酱香型白酒生产的独特工艺之一。酒醅在堆积发酵过程中可以网罗空气和生产器具中的微生物,实现生产动力富集;堆积发酵有利于酒醅发酵条件的改善和香味物质的形成;经过堆积发酵可以增加酒醅中风味化合物的种类和含量,赋予酱香白酒特殊的风格特征。 展开更多
关键词 微生物 酱香型白酒 堆积发酵 风味成分 高温 美拉德反应
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大曲中产酱香芽孢杆菌的筛选及其代谢产香探析 被引量：33
2
作者 罗建超 谢和 《酿酒科技》 北大核心 2012年第5期35-40,共6页
对茅台酒生产各环节所采集的28个样品进行了初步分析,从高温大曲制作过程的不同环节筛选出芽孢杆菌104株,用麦曲模仿升温发酵筛选产香的菌株,经鉴定分别为枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等,其中产酱香优良的菌株25株,分为... 对茅台酒生产各环节所采集的28个样品进行了初步分析,从高温大曲制作过程的不同环节筛选出芽孢杆菌104株,用麦曲模仿升温发酵筛选产香的菌株,经鉴定分别为枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等,其中产酱香优良的菌株25株,分为多种香味,与不产香型的细菌对比,产酱香的25株均能产生二乙酰、乙偶姻、蛋白酶、淀粉酶等,结合茅台的生产流程分析了其产香的可能机制,得到结论:芽孢杆菌在大曲发酵过程中产生蛋白酶和淀粉酶等多种酶类和代谢物质,进而在高温、偏酸环境下通过美拉德反应产生吡嗪等多种茅台酒特征香味物质。 展开更多
关键词 高温大曲 芽孢杆菌 酱香 美拉德反应
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酱香型白酒中吡嗪类化合物的生成途径及环节 被引量：27
3
作者 崔利 《酿酒》 CAS 2007年第5期39-40,共2页
迄今为止,普遍认为酱香型白酒中种类众多、含量很高的吡嗪类化合物是通过美拉德反应途径产生的。但据有关资料表明,除了"美拉德反应途径"外还有"微生物代谢产物途径、蛋白质加热分解途径和氨基酸类的加热分解途径"... 迄今为止,普遍认为酱香型白酒中种类众多、含量很高的吡嗪类化合物是通过美拉德反应途径产生的。但据有关资料表明,除了"美拉德反应途径"外还有"微生物代谢产物途径、蛋白质加热分解途径和氨基酸类的加热分解途径"也可以产生吡嗪类化合物。 展开更多
关键词 吡嗪 高温 美拉德反应 微生物
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氟磷灰石热炭固态还原反应机理 被引量：26
4
作者 江礼科 邱礼有 +1 位作者 梁斌 宋建春 《成都科技大学学报》 EI CAS CSCD 1995年第1期1-5,共5页
本文采取纯氟磷灰石、活性炭和二氧化硅的粉粒做成型料，进行了磷矿热炭固态还原反应机理的试验研究，结果表明氟磷灰石在１５００℃的温度未发生脱氟与分解的反应；在１４００℃的温度也未被炭直接还原；二氧化硅能使氟磷灰石脱氟成磷... 本文采取纯氟磷灰石、活性炭和二氧化硅的粉粒做成型料，进行了磷矿热炭固态还原反应机理的试验研究，结果表明氟磷灰石在１５００℃的温度未发生脱氟与分解的反应；在１４００℃的温度也未被炭直接还原；二氧化硅能使氟磷灰石脱氟成磷酸三钙，氟在低硅钙摩尔比时形成２ＣａＦ２·ＳｉＯ２留于型料中，高硅钙摩尔比时形成ＳｉＦ４逸去。提出了氟磷灰石脱氟与磷酸三钙被炭还原的反应机理． 展开更多
关键词 氟磷灰石 还原 反应机理 磷酸盐
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高温金属间化合物的定向凝固特性 被引量：17
5
作者 傅恒志 苏彦庆 +1 位作者 郭景杰 徐达鸣 《金属学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2002年第11期1127-1132,共6页
高温金属间化合物是一类重要的高温结构材料,其中Ti-Al及Ni-Al等许多合金系在凝固时都存在连续的包晶反应.本文就包晶合金凝固的特性从多方面加以总结和分析.凝固过程中的包晶相变对组成相的生长与取向有不同的影响.除此之外,定向凝固... 高温金属间化合物是一类重要的高温结构材料,其中Ti-Al及Ni-Al等许多合金系在凝固时都存在连续的包晶反应.本文就包晶合金凝固的特性从多方面加以总结和分析.凝固过程中的包晶相变对组成相的生长与取向有不同的影响.除此之外,定向凝固包晶反应过程中,相的竞争与选择及界面形态的演化也将同时对金属间化合物的凝固组织产生重要的影响.在考虑了界面温度对生长速率的响应后,可以发现生长速度超过某一值后亚稳相将析出,而根据凝固条件不同可以以不同的凝固方式进行长大,形成如带状、浅胞状和枝/胞双相共生等形式的组织,其中共生组织更有利于提高材料的单向力学性能.虽然定性的分析已获得某些规律。但作为工程应用的具有包晶反应特点的高温金属间化合物的定向凝固研究还极不充分,需进行大量的基础的理论与实验研究. 展开更多
关键词 高温金属间化合物 包晶反应 定向凝固
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高温碳酸盐岩自生酸酸液体系研究 被引量：17
6
作者 刘友权 王琳 +2 位作者 熊颖 吴文刚 张永国 《石油与天然气化工》 CAS CSCD 2011年第4期367-369,325,共3页
以高温下反应能产生HCl的物质A和B以及水解产生羟基氯乙酸的氯乙酸盐I为生酸母体,调配出了一种适合高温碳酸盐岩储层改造的自生酸,对其性能进行了研究。高温下,自生酸释放出的有效H+浓度达3.8mol/L以上,有效溶蚀率达72%以上,能对碳酸盐... 以高温下反应能产生HCl的物质A和B以及水解产生羟基氯乙酸的氯乙酸盐I为生酸母体,调配出了一种适合高温碳酸盐岩储层改造的自生酸,对其性能进行了研究。高温下,自生酸释放出的有效H+浓度达3.8mol/L以上,有效溶蚀率达72%以上,能对碳酸盐岩储层起到较强的溶蚀作用,且酸岩反应时间大于1h,能起到深部酸化的作用,对N80碳钢的动态腐蚀速率可控制在60g/m2.h以内。岩芯流动实验和扫描电镜实验验证了自生酸在高温下对碳酸盐岩储层的改造能力,其改造效果明显优于其它酸。 展开更多
关键词 自生酸 高温 反应速率 碳酸盐岩 酸化
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高温下神府煤焦/CO_2气化反应动力学 被引量：14
7
作者 李绍锋 吴诗勇 《煤炭学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第4期670-675,共6页
在950～1400℃,以神府煤为原料制备了各种慢速和快速热解焦,并对各种热解焦的CO2气化反应动力学进行了研究。研究结果表明:在高温范围内,修正体积模型对神府煤焦/CO2气化反应的模拟明显优于收缩未反应芯模型和随机孔模型;神府煤焦气化... 在950～1400℃,以神府煤为原料制备了各种慢速和快速热解焦,并对各种热解焦的CO2气化反应动力学进行了研究。研究结果表明:在高温范围内,修正体积模型对神府煤焦/CO2气化反应的模拟明显优于收缩未反应芯模型和随机孔模型;神府煤焦气化反应动力学从低温到高温存在一个偏折点,即低温区(950～1150℃)属化学动力学控制,高温区(1150～1400℃)属扩散动力学控制。在950～1150℃,神府慢速和快速热解煤焦的表观活化能范围分别为109.21～205.30kJ/mol和86.88～116.90kJ/mol;在1150～1400℃,分别为16.58～52.16kJ/mol和14.00～32.91kJ/mol;神府煤焦/CO2气化反应过程也存在动力学补偿效应。 展开更多
关键词 煤焦 高温气化 反应动力学 补偿效应
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一种高温就地自生酸酸液体系的性能评价 被引量：12
8
作者 方裕燕 张烨 +1 位作者 杨方政 侯帆 《油田化学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期191-194,198,共5页
随勘探开发的不断深入,深层和超深层碳酸盐岩油气藏被发现并相继投入开发,逐渐形成的一系列非常规酸液体系面临着酸岩反应速度快、酸蚀作用距离短等难题。本文研发了一种在地层高温条件下缓慢反应生成盐酸的自生酸体系(高聚合度羰基化... 随勘探开发的不断深入,深层和超深层碳酸盐岩油气藏被发现并相继投入开发,逐渐形成的一系列非常规酸液体系面临着酸岩反应速度快、酸蚀作用距离短等难题。本文研发了一种在地层高温条件下缓慢反应生成盐酸的自生酸体系(高聚合度羰基化合物自生酸A剂和铵盐类自生酸B剂按质量比1:1配制而成),并对其性能进行了评价。自生酸体系反应2 h时,90℃下可产生12.94%的盐酸含量,120℃以上可产生20%左右的盐酸含量,具有良好的生酸能力;自生酸体系的低温稳定性一般,但A、B单剂低温稳定性好,现场施工前建议分开配液、当天使用。耐温实验表明该自生酸体系适用于温度为90~150℃的储层。该自生酸体系酸蚀导流能力优良,酸岩反应速度比胶凝酸体系更缓慢,酸岩反应时间大于2 h,能起到深部酸化的作用,且反应后岩心凹凸不平,可进一步增加裂缝导流能力。 展开更多
关键词 碳酸盐岩 高温 酸岩反应 自生酸 导流能力 深部酸化
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褐变反应与酱香型白酒(下) 被引量：9
9
作者 崔利 《酿酒科技》 北大核心 2007年第8期45-50,共6页
褐变反应与形成酱香型酒的风格质量有着十分密切的关系——它是产生酱香物质的基础,因为酱香型酒的主体香来源于高温曲。产生酱香物质的高温曲的颜色变化、香气变化都是高温下的褐变反应造成的。高温曲由于香气好,糖化力、发酵力低决定... 褐变反应与形成酱香型酒的风格质量有着十分密切的关系——它是产生酱香物质的基础,因为酱香型酒的主体香来源于高温曲。产生酱香物质的高温曲的颜色变化、香气变化都是高温下的褐变反应造成的。高温曲由于香气好,糖化力、发酵力低决定了酱香型酒大用曲量、窖外高温堆积、窖内高温发酵的工艺,这是区别于其他酒种关键的、独特的工艺环节,同时也是形成酱香的工艺环节。 展开更多
关键词 酱香白酒 高温曲 酶 褐变反应
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电石制备过程中不同含钙化合物与焦炭的反应行为研究 被引量：8
10
作者 唐旭博 马彩霞 +2 位作者 刘清雅 李国栋 刘振宇 《燃料化学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第5期539-543,共5页
针对粉状原料-氧热法电石生产新工艺的需求,通过程序升温法研究了多种粉状含钙原料与粉状焦炭直接反应制备电石的过程。结果表明,升温过程中CaCO3释放的CO2、Ca(OH)2和电石渣释放的H2O对焦炭的量和质的影响很小,CaCO3、Ca(OH)2和电石渣... 针对粉状原料-氧热法电石生产新工艺的需求,通过程序升温法研究了多种粉状含钙原料与粉状焦炭直接反应制备电石的过程。结果表明,升温过程中CaCO3释放的CO2、Ca(OH)2和电石渣释放的H2O对焦炭的量和质的影响很小,CaCO3、Ca(OH)2和电石渣均可直接用于电石生产,电石生成反应自1 450℃开始,1 740℃左右达到峰值。CaSO4与焦炭在920℃左右反应形成CaS,在研究的温度范围内CaS不与焦炭反应。 展开更多
关键词 电石 电石渣 硫酸钙 碳酸钙 高温反应
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褐变反应与酱香型白酒(上) 被引量：8
11
作者 崔利 《酿酒科技》 北大核心 2007年第7期54-56,共3页
褐变反应与形成酱香型酒的风格质量有着十分密切的关系——它是产生酱香物质的基础,因为酱香型酒的主体香来源于高温曲。产生酱香物质的高温曲的颜色变化、香气变化都是高温下的褐变反应造成的。高温曲由于香气好,糖化力、发酵力低决定... 褐变反应与形成酱香型酒的风格质量有着十分密切的关系——它是产生酱香物质的基础,因为酱香型酒的主体香来源于高温曲。产生酱香物质的高温曲的颜色变化、香气变化都是高温下的褐变反应造成的。高温曲由于香气好,糖化力、发酵力低决定了酱香型酒大用曲量、窖外高温堆积、窖内高温发酵的工艺,这是区别于其他酒种关键的、独特的工艺环节,同时也是形成酱香的工艺环节。 展开更多
关键词 酱香白酒 高温曲 酶 褐变反应
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富满油田超深碳酸盐岩酸压液体体系优化组合及应用 被引量：5
12
作者 宋周成 段永贤 +5 位作者 何思龙 汪鑫 李伟 陈毅 徐国伟 刘浩 《钻采工艺》 CAS 北大核心 2023年第2期139-145,共7页
塔里木油田富满区块储层埋深大,地层温度高,常用的缓释酸面临高温下酸岩反应速度快,存在人造裂缝远端刻蚀性差等问题,严重制约了储层酸压改造效能。文章选取了由两种主要成分构成的自生酸体系,通过相关实验分析了其在不同温度下的生酸... 塔里木油田富满区块储层埋深大,地层温度高,常用的缓释酸面临高温下酸岩反应速度快,存在人造裂缝远端刻蚀性差等问题,严重制约了储层酸压改造效能。文章选取了由两种主要成分构成的自生酸体系,通过相关实验分析了其在不同温度下的生酸能力与低温稳定性,并借助Meyer和FracPT软件对酸压工艺进行了优化模拟。实验结果表明:其在低温下生酸速率慢、稳定性强,而在110℃以上时生酸速率显著加快。同时,自生酸对远井地带的刻蚀效能优于胶凝酸、交联酸与转向酸,结合优化模拟情况,可根据具体井型、井—储关系与储层特征,确定同时适配近中远距离的酸压改造工艺。现场施工实践证明,该酸压改造工艺能够大幅提高地层的导流能力,实现深穿透改造目的,定产时折日产油达624 m^(3)。所选取的自生酸体系对产层的深度酸压改造效果明显,在高温超深井储层酸压改造中具有极大推广潜力。 展开更多
关键词 高温储层 酸压改造 酸岩反应 自生酸 导流能力
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高温环境下18650型锂离子电池热失控过程的数值分析 被引量：9
13
作者 薛云龙 王志荣 《安全与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期126-130,共5页
采用ANSYS对高温条件下铜棒代替锂离子电池的空白试验进行数值模拟,获得拟合的陶瓷化纤棉毯的比热容;然后对18650型锂离子电池的热响应进行模拟,通过模拟结果与试验数据的比较分析,获得锂离子电池内部的反应放热量;最后应用得出的陶瓷... 采用ANSYS对高温条件下铜棒代替锂离子电池的空白试验进行数值模拟,获得拟合的陶瓷化纤棉毯的比热容;然后对18650型锂离子电池的热响应进行模拟,通过模拟结果与试验数据的比较分析,获得锂离子电池内部的反应放热量;最后应用得出的陶瓷化纤棉毯比热容和化学反应热对高温环境下18650型锂离子电池的热失控进行模拟,研究18650型锂离子电池热失控的变化规律。结果表明:20 W加热条件下,锂离子电池的放热反应热为30 k J;锂离子电池在加热1 287 s后发生热失控,热失控持续113 s后锂离子电池温度达最高,之后开始缓慢减小;锂离子电池热失控温度为500 K,热失控前温度几乎是线性增加,之后热失控导致温度迅速增加(呈指数倍增长);锂离子电池保温材料陶瓷化纤棉毯的温度变化是非线性的。 展开更多
关键词 安全工程 锂离子电池 高温环境 热失控 反应热 有限元分析
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环保型β-环糊精聚合物微球高温降滤失作用机理 被引量：9
14
作者 钟汉毅 高鑫 +5 位作者 邱正松 林永学 金军斌 汤志川 赵欣 李佳 《石油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第8期1091-1102,1112,共13页
高温高压条件下钻井液滤失性的调控是保证钻井安全顺利的关键。针对传统降滤失剂环保性与高温降滤失性能难以兼顾的问题,以β-环糊精为单体,环氧氯丙烷为交联剂,通过反相乳液聚合法制备了环境友好的β-环糊精聚合物微球(β-CDP)。评价... 高温高压条件下钻井液滤失性的调控是保证钻井安全顺利的关键。针对传统降滤失剂环保性与高温降滤失性能难以兼顾的问题,以β-环糊精为单体,环氧氯丙烷为交联剂,通过反相乳液聚合法制备了环境友好的β-环糊精聚合物微球(β-CDP)。评价了不同温度热滚后的API滤失性能和高温高压滤失性能,并与几种典型的抗高温降滤失剂进行了性能对比,综合探讨了其滤失控制机理。研究表明,β-CDP在温度低于160℃时,降滤失性能优良;当温度超过160℃后,降滤失性能随着温度的升高进一步增强,240℃热滚后降滤失性能仍然突出,表现出与传统降滤失剂显著不同的特征。当温度低于160℃时,β-CDP主要通过吸水膨胀、增加泥饼压缩性、提高黏土分散稳定性等作用降低滤失量;当温度高于160℃时,β-CDP发生水热碳化反应,降解生成微纳米碳球以及与黏土颗粒相互作用生成纳米复合物,能够对泥饼的微纳米孔隙进行填充,有效降低泥饼的渗透性。β-CDP特有的这种"温度响应"特征,实现了将高温破坏处理剂的不利因素转变成滤失控制的有利条件。 展开更多
关键词 Β-环糊精 聚合物微球 水基钻井液 高温滤失 水热碳化反应
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高地温隧洞对喷射混凝土性能影响的研究 被引量：8
15
作者 李向辉 汪健 段宇 《河北工程大学学报（自然科学版）》 CAS 2014年第4期17-20,共4页
针对奇热哈塔尔水电站引水隧洞在不同洞段温度和湿度相差较大,对喷射混凝土的性能产生不同程度的影响的问题,通过模拟试验方法,模拟现场不同温湿度环境,采用浇筑法混凝土和喷射法混凝土两种对比实验,对试块养护、试压,并从微观上分析温... 针对奇热哈塔尔水电站引水隧洞在不同洞段温度和湿度相差较大,对喷射混凝土的性能产生不同程度的影响的问题,通过模拟试验方法,模拟现场不同温湿度环境,采用浇筑法混凝土和喷射法混凝土两种对比实验,对试块养护、试压,并从微观上分析温湿度对混凝土试块的影响,高温环境养护的试块可以提高混凝土的前期强度,同时也能促进混凝土内部的水化反应。 展开更多
关键词 高地温 性能 抗压强度 水化反应
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一种高温乳化酸的研制与评价 被引量：8
16
作者 原励 熊颖 +1 位作者 蒋永 张倩 《石油与天然气化工》 CAS CSCD 2014年第5期521-524,533,共5页
随着勘探开发的不断深入,川渝地区面临高温深井储层改造酸液技术的拓宽与提升。通过对不饱和双键酯和山梨醇酐油酸酯为主要组分的乳化剂CT1-36的研发,形成了耐温140℃的高温乳化酸,其油酸界面强度高、亲油基接触面积大。实验室对高温乳... 随着勘探开发的不断深入,川渝地区面临高温深井储层改造酸液技术的拓宽与提升。通过对不饱和双键酯和山梨醇酐油酸酯为主要组分的乳化剂CT1-36的研发,形成了耐温140℃的高温乳化酸,其油酸界面强度高、亲油基接触面积大。实验室对高温乳化酸放置稳定性、高温下的黏度、耐剪切性能、反应速率、腐蚀性能、配伍性能等进行了研究。结果表明,高温乳化酸在140℃下,1h内无酸析出;在140℃、170s-1剪切60min后黏度保持在40mPa·s,酸岩反应速率为常规酸的1/25,残酸黏度<10mPa·s,与原油配伍性良好。 展开更多
关键词 乳化酸 高温 稳定性 缓速酸 反应速率
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浅谈鲁香坊多粮芝麻香白酒生产工艺及风格特点 被引量：7
17
作者 张培芳 王兆恩 +3 位作者 付文庆 董婉 王彬彬 赵京锴 《酿酒》 CAS 2013年第2期47-52,共6页
山东蒙山得天独厚的生态环境为酿造鲁香坊多粮芝麻香白酒,提供了有力的自然环境条件。公司的地域环境、窖池的构造、六种原料的合理配比;在酿造生产过程中关键环节的有效控制,更好地获取代谢产物,最终生成芝麻香需要的高沸点酚类化合物... 山东蒙山得天独厚的生态环境为酿造鲁香坊多粮芝麻香白酒,提供了有力的自然环境条件。公司的地域环境、窖池的构造、六种原料的合理配比;在酿造生产过程中关键环节的有效控制,更好地获取代谢产物,最终生成芝麻香需要的高沸点酚类化合物,形成了蒙山鲁香坊多粮芝麻香独特的风格。 展开更多
关键词 多粮芝麻香 创新香型 合理配料 多微共酵 高温堆积 高温发酵 工艺关键点 发酵周期 美拉德反应
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硅烷芳炔-硅氧烷芳炔嵌段共聚物的合成与表征 被引量：7
18
作者 汪强 杨建辉 +2 位作者 袁荞龙 黄发荣 杜磊 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第10期4168-4175,共8页
合成了不同链段长度的卤代硅氧烷,并用其与间二乙炔基苯格氏试剂反应,合成了两种硅烷芳炔-硅氧烷芳炔嵌段共聚物(SiO-b-PSA),并制成碳纤维增强树脂复合材料。利用红外光谱(FT-IR)、核磁共振氢谱(1H NMR)、凝胶渗透色谱(GPC)、旋转流变... 合成了不同链段长度的卤代硅氧烷,并用其与间二乙炔基苯格氏试剂反应,合成了两种硅烷芳炔-硅氧烷芳炔嵌段共聚物(SiO-b-PSA),并制成碳纤维增强树脂复合材料。利用红外光谱(FT-IR)、核磁共振氢谱(1H NMR)、凝胶渗透色谱(GPC)、旋转流变、差示扫描量热分析(DSC)、热失重分析(TGA)和悬梁臂冲击实验对共聚物及其复合材料的结构和性能进行表征。研究结果表明所合成的共聚物具有优良的耐热性和韧性,硅烷芳炔-硅氧烷芳炔嵌段共聚物在氮气气氛下的Td5高于513℃,1000℃残留率高于78.9%,硅烷芳炔-硅氧烷芳炔嵌段共聚物/碳纤维复合材料的冲击强度高达(30.92±0.44)kJ·m-2。 展开更多
关键词 含硅芳炔树脂 硅氧烷芳炔树脂 嵌段共聚物 耐高温树脂 复合材料 聚合 化学反应
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高温大曲中美拉德反应的研究进展 被引量：2
19
作者 陈心雨 刘念 +5 位作者 王超凯 张磊 李觅 常少健 蔡海燕 彭奎 《食品与发酵科技》 2023年第6期109-112,共4页
美拉德反应是高温大曲生产中普遍存在的非酶促褐变反应,酱香型白酒的主体香来源于高温大曲,因此高温大曲对酱香型白酒的风格和品质有着重要影响。高温大曲的特殊工艺、制曲原料、丰富的微生物菌群和复杂酶系均有利于美拉德反应的发生,... 美拉德反应是高温大曲生产中普遍存在的非酶促褐变反应,酱香型白酒的主体香来源于高温大曲,因此高温大曲对酱香型白酒的风格和品质有着重要影响。高温大曲的特殊工艺、制曲原料、丰富的微生物菌群和复杂酶系均有利于美拉德反应的发生,并赋予高温大曲独特浓郁的风味物质。为解析高温大曲中的美拉德反应,从而达到调控美拉德反应进程的目的,本文综述了高温大曲中美拉德反应的影响因素及美拉德反应产物的研究进展,并展望此领域未来的研究趋势,为高温大曲中美拉德反应的研究提供参考依据和理论基础。 展开更多
关键词 高温大曲 美拉德反应 类黑精 酱香型白酒
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高温活化及养护方式对赤泥-矿粉复合材料性能的影响
20
作者 刘倬 周国印 +4 位作者 孔晓光 刘康 董坤 于海洋 徐程 《新型建筑材料》 2024年第3期6-10,23,共6页
以活化后的拜耳法赤泥和矿粉为原料,按照70∶30的配比制备胶砂试件,研究了赤泥的活化方式及养护方式对赤泥-矿粉复合材料力学性能、水化产物及微观结构的影响。结果表明,在相同的养护制度下,800℃高温煅烧后的赤泥制成的试件强度比105... 以活化后的拜耳法赤泥和矿粉为原料,按照70∶30的配比制备胶砂试件,研究了赤泥的活化方式及养护方式对赤泥-矿粉复合材料力学性能、水化产物及微观结构的影响。结果表明,在相同的养护制度下,800℃高温煅烧后的赤泥制成的试件强度比105℃直接干燥后的赤泥制成的试件强度高约20%,其密实度更高。在相同活化方式下,60℃热固化24 h后在20℃环境下覆膜养护的试件3 d抗压强度最高,但是会产生较为明显的裂缝,随着养护时间的延长,强度降低;标准养护制度下试件28 d抗压强度最高。 展开更多
关键词 拜耳法赤泥 养护方式 高温活化 力学强度 反应产物 微观形貌
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