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利用HPLC和GC全面分析葡萄醋中有机酸
被引量：
16
1
作者
张颖
张健
《中国调味品》
CAS
北大核心
2006年第2期49-53,共5页
葡萄醋成分复杂,对有机酸的准确测定影响很大,本实验采用两步固相萃取技术除杂,比较了外标法和标准加入法定量的优劣,分析了HPLC和GC方法各自的局限性。
关键词
葡萄醋
有机酸
固相萃取
高效液相色谱法
气相色谱法
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职称材料
间－异丙基甲苯氧化产物的高效液相色谱研究
被引量：
2
2
作者
郁蕴璐
刘卫
+1 位作者
张铭俊
张乐沣
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第2期83-86,共4页
本文用反相高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）分离间－异丙基甲苯氧出产物，采用质谱（Ｍｓ）核磁共振谱（ＮＭＲ）等方法对色谱柱后各流出物作定性鉴定，从而首次建立了用反相液相色谱法测定该氧化产物中的间－异丙基甲苯叔碳氢化过氧化物、...
本文用反相高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）分离间－异丙基甲苯氧出产物，采用质谱（Ｍｓ）核磁共振谱（ＮＭＲ）等方法对色谱柱后各流出物作定性鉴定，从而首次建立了用反相液相色谱法测定该氧化产物中的间－异丙基甲苯叔碳氢化过氧化物、间－异丙基甲苯伯碳氢化过氧化物、间－α，α－二甲基甲基苄醇、间－枯茗醇、间－甲基苯乙酮、间－枯茗醛的方法。
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关键词
高效液相色谱
异丙基甲苯
氧化物
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职称材料
高效液相色谱示差折光法测定食品中的乳果糖
被引量：
2
3
作者
任一平
陈青俊
黄百芬
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1997年第4期35-37,共3页
食品(本实验以强化奶粉和乳果糖浆为试验品)经称量、溶解、过滤等简单预处理,水作为流动相,在 Beckman 碳水化合物分离柱中分离,柱温90℃,经示差折光检测器检测定量。本法的最低检测限为10μg/ml(n/s=3),在0.10～10mg/ml(绝对进样量为2...
食品(本实验以强化奶粉和乳果糖浆为试验品)经称量、溶解、过滤等简单预处理,水作为流动相,在 Beckman 碳水化合物分离柱中分离,柱温90℃,经示差折光检测器检测定量。本法的最低检测限为10μg/ml(n/s=3),在0.10～10mg/ml(绝对进样量为2～200ng)的浓度范围内具有良好的线性关系,r=0.9997,精密度小于1.42%,样品回收率在95.50%～97.70%范围内。本方法预处理简单、方便、分离时间短、结果准确,是测定食品中乳果糖含量的好方法。
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关键词
液相色谱法
乳果糖
示差折光法
食品
测定
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职称材料
反相高效液相色谱法制备鱼油中多烯不饱和脂肪酸类化合物
被引量：
1
4
作者
周昕
赵志超
《青岛化工学院学报（自然科学版）》
1997年第3期241-243,共3页
采用反相高效液相色谱法分离了鱼油胶丸中的二十碳五烯酸甲酯（ＭＥＰＡ）和二十二碳六烯酸甲酯（ＭＤＨＡ）。考察了流动相对色谱分离的影响及浓缩温度对产品含量的影响，由该方法制得的ＭＥＰＡ和ＭＤＨＡ的纯度可达９８％。
关键词
液相色谱
鱼油
DHA
EPA
不饱和脂肪酶
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职称材料
题名
利用HPLC和GC全面分析葡萄醋中有机酸
被引量：
16
1
作者
张颖
张健
机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院食品生物技术中心
天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2006年第2期49-53,共5页
文摘
葡萄醋成分复杂,对有机酸的准确测定影响很大,本实验采用两步固相萃取技术除杂,比较了外标法和标准加入法定量的优劣,分析了HPLC和GC方法各自的局限性。
关键词
葡萄醋
有机酸
固相萃取
高效液相色谱法
气相色谱法
Keywords
grape
vinegars
organic
acids
solid
phase
extraction
high
performance
liqud
chromatography
gas
chromatography
分类号
TS255.46 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
间－异丙基甲苯氧化产物的高效液相色谱研究
被引量：
2
2
作者
郁蕴璐
刘卫
张铭俊
张乐沣
机构
中国科学院大连化学物理研究所
出处
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第2期83-86,共4页
文摘
本文用反相高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）分离间－异丙基甲苯氧出产物，采用质谱（Ｍｓ）核磁共振谱（ＮＭＲ）等方法对色谱柱后各流出物作定性鉴定，从而首次建立了用反相液相色谱法测定该氧化产物中的间－异丙基甲苯叔碳氢化过氧化物、间－异丙基甲苯伯碳氢化过氧化物、间－α，α－二甲基甲基苄醇、间－枯茗醇、间－甲基苯乙酮、间－枯茗醛的方法。
关键词
高效液相色谱
异丙基甲苯
氧化物
Keywords
:
high
performance
liqud
chromatography
,mass
spectrometry,nuclear
magnetic
resonance
spectrometry,oxidation
products
of
m-cymene,2(m-tolyl)propane
hy-droperoxide-2,m-isopropyl
benzyl
hydroperoxide.
分类号
O625.11 [理学—有机化学]
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职称材料
题名
高效液相色谱示差折光法测定食品中的乳果糖
被引量：
2
3
作者
任一平
陈青俊
黄百芬
机构
轻工总会食品检测中心杭州站
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1997年第4期35-37,共3页
基金
浙江省大型精密仪器公用办公室的资助
文摘
食品(本实验以强化奶粉和乳果糖浆为试验品)经称量、溶解、过滤等简单预处理,水作为流动相,在 Beckman 碳水化合物分离柱中分离,柱温90℃,经示差折光检测器检测定量。本法的最低检测限为10μg/ml(n/s=3),在0.10～10mg/ml(绝对进样量为2～200ng)的浓度范围内具有良好的线性关系,r=0.9997,精密度小于1.42%,样品回收率在95.50%～97.70%范围内。本方法预处理简单、方便、分离时间短、结果准确,是测定食品中乳果糖含量的好方法。
关键词
液相色谱法
乳果糖
示差折光法
食品
测定
Keywords
high
performance
liqud
chromatography
deflection
refraction
lactulose
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
反相高效液相色谱法制备鱼油中多烯不饱和脂肪酸类化合物
被引量：
1
4
作者
周昕
赵志超
机构
青岛化工学院应用化学系
出处
《青岛化工学院学报（自然科学版）》
1997年第3期241-243,共3页
文摘
采用反相高效液相色谱法分离了鱼油胶丸中的二十碳五烯酸甲酯（ＭＥＰＡ）和二十二碳六烯酸甲酯（ＭＤＨＡ）。考察了流动相对色谱分离的影响及浓缩温度对产品含量的影响，由该方法制得的ＭＥＰＡ和ＭＤＨＡ的纯度可达９８％。
关键词
液相色谱
鱼油
DHA
EPA
不饱和脂肪酶
Keywords
revesed
phase
high
performance
liqud
chromatography
MEPA
MDHA
fish
oil
gas
chromatography
analysis
分类号
O657.72 [理学—分析化学]
TQ225 [理学—化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
利用HPLC和GC全面分析葡萄醋中有机酸
张颖
张健
《中国调味品》
CAS
北大核心
2006
16
下载PDF
职称材料
2
间－异丙基甲苯氧化产物的高效液相色谱研究
郁蕴璐
刘卫
张铭俊
张乐沣
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
1994
2
下载PDF
职称材料
3
高效液相色谱示差折光法测定食品中的乳果糖
任一平
陈青俊
黄百芬
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1997
2
下载PDF
职称材料
4
反相高效液相色谱法制备鱼油中多烯不饱和脂肪酸类化合物
周昕
赵志超
《青岛化工学院学报（自然科学版）》
1997
1
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