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南方鲇的营养学研究:饲料中大豆蛋白水平对生长的影响 被引量:43
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作者 艾庆辉 谢小军 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期57-75,共19页
以初始体重为 2 3 .78± 0 .0 9g的南方鲇幼鱼为实验对象 ,在室内循环水养殖系统中进行为期 6周的生长实验。以大豆蛋白分别替代 0 %、1 3 %、2 6 %、3 9%、5 2 %和 6 5 %的鱼粉蛋白 ,配制成 6种等氮 (粗蛋白为 48%)、等能 (总能 2 ... 以初始体重为 2 3 .78± 0 .0 9g的南方鲇幼鱼为实验对象 ,在室内循环水养殖系统中进行为期 6周的生长实验。以大豆蛋白分别替代 0 %、1 3 %、2 6 %、3 9%、5 2 %和 6 5 %的鱼粉蛋白 ,配制成 6种等氮 (粗蛋白为 48%)、等能 (总能 2 0 KJ/ g)的饲料 ,用于探讨饲料中鱼粉蛋白与大豆蛋白的不同比例对南方鲇生长及饲料转化率的影响。实验在 2 7.5± 0 .2℃水温条件下进行 ,溶氧维持在 5 mg/ L以上 ,光照周期为 1 4L:1 0 D。实验结果表明 ,当大豆蛋白分别替代1 3 %、2 6 %和 3 9%的鱼粉蛋白时 ,3组之间的特定生长率 (SGR)的差异不显著 (P>0 .0 5 ) ,但均显著高于 5 2 %和 6 5 %替代水平 (P<0 .0 5 )。其中 1 3 %和 2 6 %的替代水平的特定生长率(SGR)显著高于对照组 (P<0 .0 5 ) ;3 9%替代水平的特定生长率 (SGR)与对照组之间差异不显著 (P>0 .0 5 ) ;而 5 2 %和 6 5 %替代水平的特定生长率 (SGR)则显著低于对照组 (P<0 .0 5 )。饲料转化率 (FCE)、蛋白质效率 (PER)和蛋白质累积率 (PPV)分别在各处理组之间的差异关系与特定生长率 (SGR)在各组之间的变化相类似。因此 ,本文提出南方鲇饲料中大豆蛋白替代 3 9%的鱼粉蛋白是适宜的 ,过量的添加将影响南方鲇的生长及饲料转化率。 展开更多
关键词 鱼类营养 饲料蛋白 大豆粉 南方鲇 生长
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养殖鱼类营养需求研究进展 被引量:25
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作者 廖翔华 林鼎 毛永庆 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1989年第2期170-186,共17页
我国池塘养鱼约有三千多年的历史,经验丰富,产量居世界首位。但是,过去对鱼类营养的研究没有引起重视,以致鱼类营养科学基础十分薄弱。而国外鱼类营养科学的发展已有近四、五十年的历史,并取得广泛的研究成果,推动了养鱼饲料工业和现代... 我国池塘养鱼约有三千多年的历史,经验丰富,产量居世界首位。但是,过去对鱼类营养的研究没有引起重视,以致鱼类营养科学基础十分薄弱。而国外鱼类营养科学的发展已有近四、五十年的历史,并取得广泛的研究成果,推动了养鱼饲料工业和现代养鱼业的发展。近年,我国在发展养鱼生产中,深刻认识到饲料是养鱼的物质基础。 展开更多
关键词 鱼类 营养 需要量
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牛磺酸在鱼类营养中的作用及其在鱼类饲料中的应用 被引量:29
3
作者 王和伟 叶继丹 陈建春 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期1418-1428,共11页
牛磺酸是维持鱼类正常生理功能的营养物质之一,在鱼类营养中有着非常重要的作用。本文综述了牛磺酸的性质与分布、合成与代谢、营养生理功能及鱼类牛磺酸的需要量及其在鱼类饲料中的应用。
关键词 牛磺酸 合成 代谢 鱼类营养 应用
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南方鲇的营养学研究:I.人工饲料的消化率 被引量:13
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作者 邓利 谢小军 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期347-355,共9页
采用循环水养殖系统在27.5℃条件下,用人工饲料持续喂养南方鲇(Silurusmeridionalis Chen)幼鱼6周。以三氧化二铬(Cr2O3)为指示物,测定了蛋白质含量为35%至60%(变化梯度为 5%)的 6... 采用循环水养殖系统在27.5℃条件下,用人工饲料持续喂养南方鲇(Silurusmeridionalis Chen)幼鱼6周。以三氧化二铬(Cr2O3)为指示物,测定了蛋白质含量为35%至60%(变化梯度为 5%)的 6种等能(20kJ/ g)试验饲料的消化率。实验结果表明:饲料蛋白质水平由 39.86%升至 55.73%时,饲料干物质表观消化率(Ddm)、蛋白质表观消化率(Dp)、脂肪表观消化率(D1).能量表观消化率(De)及无氮浸出物表观消化率(Dnfe)分别由 36.68%、 77. 13%、77.13%、71.43%、及55.94%显著上升为82.46%、94.22%、94.96%、93.56%和84.96%(P<0.05)。饲料干物质、蛋白质、脂肪、能量及无氮浸出物表观消化率均与饲料蛋白质含量呈显著线性正相关、与饲料中淀粉含量呈显著线性负相关。通过讨论指出了Ogino和Chen有关蛋白质消化率与饲料蛋白质水平关系的假说的不完备性,并提出二者正相关的可能原因为:a蛋白质真消化率也随着饲料蛋白质水平的下降而下降;b鱼类摄食不同蛋白质水平饲料后其内源性粪氮量不同;c二者兼而有之。 展开更多
关键词 南方鲇 营养学 消化率 人工饲料 配方
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花生四烯酸在水产饲料中的应用 被引量:12
5
作者 朱敏 余龙江 《中国饲料》 北大核心 2005年第5期29-31,共3页
花生四烯酸是鱼类的一种必需脂肪酸。作为水产饲料添加剂,花生四烯酸有利于海洋鱼类生长、存活及抵抗压力,提高卵子、精子和幼苗的质量,从而促进鱼类的繁殖,花生四烯酸还具有调节免疫的功能。本文还简述了利用生物技术发酵生产花生四烯酸。
关键词 水产饲料添加剂 鱼类 幼苗 繁殖 生长 必需脂肪酸 利用 花生四烯酸 调节免疫 精子
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不同配合饲料对南方鲇幼鱼鱼体组成的影响 被引量:7
6
作者 张文兵 付世建 曹振东 《西南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期325-331,共7页
采用6种营养组分含量不同的配合饲料对南方鲇(Silurusmeridionalis)幼鱼进行了6周(43d)的摄食—生长实验,测定并比较了实验前后的鱼体组成,分析了饲料组成对鱼体组成的影响.结果发现:鱼体蛋白质含量与... 采用6种营养组分含量不同的配合饲料对南方鲇(Silurusmeridionalis)幼鱼进行了6周(43d)的摄食—生长实验,测定并比较了实验前后的鱼体组成,分析了饲料组成对鱼体组成的影响.结果发现:鱼体蛋白质含量与饲料蛋白质含量呈显著正相关,直线回归方程为:Y=5806+011X(R=075,P<001);鱼体脂肪含量与饲料的比能值呈显著负相关,直线回归方程为:Y=5634-163X(R=-061,P<001);鱼体灰分含量与饲料脂肪含量(X1)和饲料的蛋白质与碳水化合物的比值(X2)显著相关,多元回归方程为:Y=1562-054X1+050X2(R=065,P<001);鱼体的蛋白质与能量的比值和饲料的蛋白质与碳水化合物的比值显著正相关,直线回归方程为:Y=2614+039X(R=062,P<001); 展开更多
关键词 人工饲料 鱼体组成 南方鲇 幼鱼 配合饲料
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鱼类维生素D3代谢及其生理功能的研究进展 被引量:4
7
作者 万敏 邵锐 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期20-28,共9页
维生素D(VD)是一类具有抗佝偻病作用的类固醇激素,其中维生素D3(VD3)是VD在动物体内的主要存在形式。作为生命活动必不可少的一类物质,VD发挥着广泛且重要的生理学作用。VD在动物体内的代谢过程及相关的代谢酶具有较高的进化保守性,同... 维生素D(VD)是一类具有抗佝偻病作用的类固醇激素,其中维生素D3(VD3)是VD在动物体内的主要存在形式。作为生命活动必不可少的一类物质,VD发挥着广泛且重要的生理学作用。VD在动物体内的代谢过程及相关的代谢酶具有较高的进化保守性,同时也受到多种因素的调控影响。由于鱼类在生活环境方面与陆生脊椎动物存在显著差异,VD在鱼类中的合成代谢及生理功能与高等动物也存在一定的区别。本文主要概述了鱼类VD3的主要来源以及需求量的研究,总结了近年来鱼类维生素D受体(VDR)、VD3代谢调控及其生理功能的研究进展,比较了鱼类和陆生高等动物在VD来源、代谢以及VDR等方面的差异,并对水生动物VD的未来研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 维生素D3 25-羟基维生素D3 25-二羟基维生素D3 维生素D受体(VDR) 代谢调控 鱼类营养
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军曹鱼幼鱼对吡哆醇的需要量 被引量:4
8
作者 刘凯 麦康森 +4 位作者 艾庆辉 张文兵 王小洁 肖林栋 任鸣春 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期307-314,共8页
以初始体重(3.23±0.06)g的军曹鱼为研究对象,以酪蛋白(不含维生素)、明胶、鱼肉浓缩蛋白为蛋白源,在基础饲料中分别添加0、2、4、8、16和32mgPN/kg,配制出6种实验饲料,使饲料中吡哆醇的水平分别达到0.22、1.89、3.87、7.54、14.75... 以初始体重(3.23±0.06)g的军曹鱼为研究对象,以酪蛋白(不含维生素)、明胶、鱼肉浓缩蛋白为蛋白源,在基础饲料中分别添加0、2、4、8、16和32mgPN/kg,配制出6种实验饲料,使饲料中吡哆醇的水平分别达到0.22、1.89、3.87、7.54、14.75和29.88mgPN/kg,研究军曹鱼对吡哆醇的需要量。养殖实验在室内流水系统中(250L)进行,每个处理设3个重复,每个重复放养军曹鱼25尾。养殖实验过程中,海水盐度为30~34,水温28~32℃,溶氧>7mg/L,养殖实验持续9周。实验结果显示,在0.22~3.87mgPN/kg水平范围内,随着饲料中吡哆醇含量的升高,实验鱼特定生长率显著升高,当饲料吡哆醇水平达到或高于3.87mg/kg时,各饲料组实验鱼的特定生长率(2.68~2.71%/d)无显著差异,而都显著高于0.22和1.89mg/kg饲料组的特定生长率(1.17~2.06%/d)P<0.05)。军曹鱼肝脏吡哆醇含量、吡哆醛含量、谷丙转氨酶活力、谷草转氨酶活力均与特定生长率有相似的变化趋势,即在3.87mg/kg饲料组接近或者达到最大值,在达到或超过3.87mg/kg时达到或近似达到一平台。根据实验结果,以军曹鱼幼鱼特定生长率和谷丙转氨酶活力、谷草转氨酶活力分别拟合折线模型,得到军曹鱼幼鱼对饲料中吡哆醇的需要量为3.09~3.26mg/kg饲料。 展开更多
关键词 军曹鱼 吡哆醇 需要量 鱼类营养
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牛磺酸在鱼类营养上的研究进展 被引量:4
9
作者 董晓庆 张东鸣 葛晨霞 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第6期125-127,共3页
作者从牛磺酸的分布、合成途径、生物学功能及其在鱼类营养上的应用与研究进展作了系统的概述,为进一步研究牛磺酸作为鱼类饲料添加剂提供帮助。
关键词 牛磺酸 生物学功能 鱼类营养
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Influence of Amino Acid Supplementations in Juvenile Yellow Perch Fed Plant Protein Combinations
10
作者 Aaron J. Von Eschen Michael L. Brown Kurt Rosentrater 《Open Journal of Animal Sciences》 2019年第2期183-195,共13页
Distillers dried grains with solubles (DDGS) in combination with soy protein concentrate (SPC) with and without an essential amino acid (EAA) complex were assessed as protein alternatives in juvenile Yellow Perch Perc... Distillers dried grains with solubles (DDGS) in combination with soy protein concentrate (SPC) with and without an essential amino acid (EAA) complex were assessed as protein alternatives in juvenile Yellow Perch Perca flavescens diets. Diets contained 5% FM, 40% SPC, and 20% or 40% DDGS each with or without EAA. No mortalities or health assessment differences were observed during the trial and all fish readily accepted the experimental diets. Diets supplemented with EAA produced greater weight gain, improved feed conversion, and apparent protein digestibility. Performance was consistently improved for fish fed diets containing amino acid supplements. Based on these results, Yellow Perch are able to utilize high levels of the plant proteins, accompanied with EAAs, as a FM replacer. 展开更多
关键词 Yellow PERCH fish nutrition Distillers DRIED Grains with Solubles SOY Protein CONCENTRATE Amino Acids
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鱼类生长相关激素的营养调控 被引量:1
11
作者 丁辰龙 秦超彬 +1 位作者 吴春 聂国兴 《水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期261-268,共8页
鱼类激素是由内分泌腺所分泌的一类具有生物活性的物质,虽然含量极低,却在鱼类整个生命活动中起重要作用。像哺乳类一样,调节鱼类生长发育的内分泌激素主要包括垂体生长激素、类胰岛素生长因子‐Ⅰ和甲状腺激素。鱼类内分泌系统对营... 鱼类激素是由内分泌腺所分泌的一类具有生物活性的物质,虽然含量极低,却在鱼类整个生命活动中起重要作用。像哺乳类一样,调节鱼类生长发育的内分泌激素主要包括垂体生长激素、类胰岛素生长因子‐Ⅰ和甲状腺激素。鱼类内分泌系统对营养摄入的变化非常敏感,营养状况在调控鱼类激素的合成与分泌中发挥重要作用,研究较多的有饥饿、饲料中蛋白质和碳水化合物水平等。笔者简要综述了这三种营养状况对生长内分泌激素的影响及其调控机制,为鱼类生长内分泌激素营养调控的研究和科学合理配置水产养殖饲料提供参考。 展开更多
关键词 鱼类营养 生长激素 类胰岛素生长因子I 甲状腺激素
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基于低场核磁共振T1-T2谱技术定性和定量分析罗非鱼各组织的方法探究
12
作者 刘宏亮 丁倩雯 +7 位作者 TSEGAY Teame 郝强 王安然 马德铭 冉超 杨雅麟 张震 周志刚 《生物技术进展》 2020年第5期557-563,共7页
形体指标的检测是鱼类常规营养评定的重要组成部分。目前,分析鱼类组织体重比的方法会对鱼体造成损伤,且取样过程复杂,迫切需要无损快速检测技术分析鱼体组织占比。低场核磁共振技术具有快速无损检测的特点,已有研究利用低场核磁共振T1... 形体指标的检测是鱼类常规营养评定的重要组成部分。目前,分析鱼类组织体重比的方法会对鱼体造成损伤,且取样过程复杂,迫切需要无损快速检测技术分析鱼体组织占比。低场核磁共振技术具有快速无损检测的特点,已有研究利用低场核磁共振T1谱技术检测小鼠内脂肪组织体积,但尚未有研究应用低场核磁共振T1-T2谱技术对鱼类各组织器官进行定性和定量分析。基于此,利用低场核磁共振T1-T2谱技术,将分离后的罗非鱼的肌肉组织、腹腔脂肪组织、肝脏组织、肠道组织单独以及混合后进行扫描分析,结果发现利用低场核磁共振T1-T2谱技术可以分离罗非鱼肌肉组织和腹腔脂肪组织,但是无法区分肝脏组织和肠道组织。进一步对能够实现分离的肌肉组织和脂肪组织建立定量分析的模型,分析罗非鱼组织信号强度与组织重量相关性,结果显示,肌肉组织相关性R^2=0.974 3,腹腔脂肪组织相关性R^2=0.965 0。并利用罗非鱼活体验证了肌肉组织定量分析模型的可靠性,将活体扫描肌肉信号大小转换成肌肉组织重量并分析其与全鱼体重相关性,结果显示肌肉组织重量与体重相关性R^2=0.806 9。研究表明,在鱼类营养代谢研究中,可以利用低场核磁共振T1-T2谱技术快速无损地定量分析鱼体内肌肉组织含量。 展开更多
关键词 鱼类营养 低场核磁共振T1-T2谱 罗非鱼 肌肉组织
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V_E对鱼类作用的研究进展
13
作者 崔进华 《铜仁职业技术学院学报》 2007年第3期18-19,共2页
VE是鱼类营养和饲料中最重要的维生素之一,它与鱼类机体的代谢,抗氧化功能、免疫功能、抗病力、繁殖功能密切相关。
关键词 维生素E 鱼类营养
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青鱼对抗坏血酸-2-硫酸酯吸收利用性能的研究 被引量:5
14
作者 王道尊 陈琳 《水产科技情报》 1996年第4期151-158,共8页
以抗坏血酸-2-硫酸酯作为青鱼鱼种饲料中的维生素C源,设计一个六水平的单因子试验。经三个月的饲养,各组试验鱼于二周后表现出运动迟缓,脊柱弯曲,肌肉、皮肤、口、鳍等出血症状;定期测定各组鱼的大脑、皮肤、肌肉、肝脏、肾脏... 以抗坏血酸-2-硫酸酯作为青鱼鱼种饲料中的维生素C源,设计一个六水平的单因子试验。经三个月的饲养,各组试验鱼于二周后表现出运动迟缓,脊柱弯曲,肌肉、皮肤、口、鳍等出血症状;定期测定各组鱼的大脑、皮肤、肌肉、肝脏、肾脏中维生素C的含量,并对各次测定时的数据进行统计分析,发现这些组织中维生素C的含量在各组间均无显著差异,表明抗坏血酸-2-硫酸酯在青鱼体内没有发挥维生素C的作用。青鱼在生长过程中必须依赖食物提供维生素C,但不能利用抗坏血酸-2-硫酸酯。 展开更多
关键词 青鱼 营养 抗坏血酸 硫酸酯 吸收利用率
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Performance and Muscular Development of Nile Tilapia Larvae (Oreochromis niloticus) Fed Increasing Concentrations of Phenylalanine
15
作者 Diogo Yamashiro Dacley Hertes Neu +5 位作者 Evandro Bilha Moro Evandro Bilha Moro Aldi Feiden Altevir Signor Wilson Rogério Boscolo Fábio Bittencourt 《Agricultural Sciences》 2016年第12期900-910,共11页
Even though tilapia is of great economic interest, data on the nutritional requirements of amino acids during commercial breeding stages are scarce. So, the aim of this study was to analyse the performance and muscula... Even though tilapia is of great economic interest, data on the nutritional requirements of amino acids during commercial breeding stages are scarce. So, the aim of this study was to analyse the performance and muscular growth of Nile tilapia larvae (Oreochromis niloticus) fed diets containing increasing concentrations of phenylalanine. The experiment took place at the Laboratory of Aquaculture of the Grupo de Estudos de Manejo na Aquicultura (GEMAq) of the Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), Toledo, PR, Brazil, for 30 days. A total of 450 larvae, with mean initial length of 1.5 ± 0.14 cm and mean initial weight of 0.04 ± 0.004 g, were randomly distributed into 6 treatment groups with 5 repetitions (30 tanks). Each experimental unit consisted of a 30 L tank containing 15 larvae. Six diets were formulated with increasing concentrations of phenylalanine (1.09, 1.24, 1.39, 1.54, 1.69 and 1.84%) and offered four times a day until apparent satiation. By the end of the experimental period, the following productivity indexes were analysed: length, weight, survival, weight gain, uniformity, feed conversion, specific growth rate and protein efficiency ratio. Three fish from each tank were collected for muscular growth analysis and the frequency of small ( 0.05) was observed in the productive performance parameters between the treatment groups. Thus, it can be concluded that the levels of phenylalanine contained in the experimental diets did not influence the performance of Nile tilapia larvae. However, there was more hyperplasia when we put 1.39% of phenylalanine in the diet. 展开更多
关键词 Amino Acids Amino Acid Requirements Larval fish nutrition
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鱼类氨基酸营养 被引量:2
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作者 胥学新 何涛 杨东辉 《信阳农业高等专科学校学报》 1991年第2期67-70,共4页
本文综述了鱼类氨基酸营养的基本问题和近年来的研究新成果。阐述了氨基酸与饲料蛋白质利用率;氨基酸与饲料营养价值以及养殖成本之间的关系。应用近年研究成果,提出了鲤鱼等几种鱼类的必需氨基酸需要量,合成氨基酸及其类似物的应用。
关键词 营养 蛋白质 氨基酸
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Effect of Addition of Dried Beet-pulp on Silage Fermentation Quality of Fish Waste Inoculated with Lactic Acid Bacteria 被引量:1
17
作者 AIBIBULA Yimamu HALIDAI Rehemujiang MASAAKI Hanada 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2013年第4期175-178,共4页
[Objective] This study was to further enhance previous research in finding appropriate methods for preservation and utilization of fish waste.[Method]Fresh fish waste(head and viscera)from arabesque greenling(Pleur... [Objective] This study was to further enhance previous research in finding appropriate methods for preservation and utilization of fish waste.[Method]Fresh fish waste(head and viscera)from arabesque greenling(Pleurogrammus azonus)was mixed with dried beet-pulp and beet molasses at a ratio of 70:20:10 on fresh matter basis,respectively.These were inoculated with /without a commercial inoculant of Lactobacillus plantarum and ensiled at room temperature for 15,30,60 and 90 days.Fermentation quality and chemical composition of the silages were evaluated and a feeding trial conducted using hen layers with fish waste silage replacing 25% of a commercial formulated diet on dry matter basis.[Result] The concentration of lactic acid in the silages tended to increase with extension of the ensiling period and was significantly(P 〈 0.05)enhanced by the inoculant.The pH declined from 6.5 to around 4.4 during the first 15 days of the ensiling period and did not change much thereafter.The non-protein nitrogen(NPN)content increased two folds after 15 days in all silages relative to the material but the rate of volatile basic nitrogen(VBN)to total nitrogen(TN)was less than 10%.Feed intake and egg production was similar with replacement of 25% of the commercial formulated diet with fish waste silage. 展开更多
关键词 fish waste Fermentation nutrition Laying hens
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海水仔稚鱼的营养需求与微颗粒饲料研究进展 被引量:7
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作者 常青 梁萌青 +2 位作者 张汉华 陈四清 王家林 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2009年第1期130-136,共7页
综述了近年来海水仔稚鱼对蛋白质、脂肪和维生素营养需求的研究状况,同时对其微颗粒饲料的特性和制作工艺进行探讨,以期为研制海水仔稚鱼的微颗粒饲料提供参考。
关键词 海水仔稚鱼 营养需求 微颗粒饲料
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