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鲜茧生丝与干茧生丝理化性状的比较研究 被引量：2
1
作者 朱良均 杨明英 +3 位作者 邢秋明 谢启凡 金君 胡彬慧 《蚕桑通报》 2016年第4期32-36,共5页
为了明确鲜茧生丝与干茧生丝的理化性能,采用六个庄口的蚕茧分别缫制的鲜茧生丝和干茧生丝,进行生丝样品的器械检测。结果表明,来源不同庄口的鲜茧生丝与干茧生丝,其清洁、洁净、断裂强度、断裂伸长率、切断、丝胶溶失率等性能无明显差... 为了明确鲜茧生丝与干茧生丝的理化性能,采用六个庄口的蚕茧分别缫制的鲜茧生丝和干茧生丝,进行生丝样品的器械检测。结果表明,来源不同庄口的鲜茧生丝与干茧生丝,其清洁、洁净、断裂强度、断裂伸长率、切断、丝胶溶失率等性能无明显差异,而干茧生丝的抱合性能优于鲜茧生丝。鲜茧生丝与干茧生丝的热学性能和丝蛋白结构也无明显差异。 展开更多
关键词 鲜茧生丝 干茧生丝 理化性能 比较
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干茧缫丝蚕蛹食用品质评价 被引量：2
2
作者 龙霞 丁晓雯 黄先智 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第7期177-184,共8页
目的:分析不同地区市售干茧缫丝蚕蛹的感官、营养与卫生指标,对其品质进行评价,为干茧缫丝蚕蛹的开发利用提供依据。方法:感官评分和测色仪测定蚕蛹感官指标,化学法测定干茧缫丝蚕蛹营养指标、卫生指标。结果:22个样品中,2、14、18、20... 目的:分析不同地区市售干茧缫丝蚕蛹的感官、营养与卫生指标,对其品质进行评价,为干茧缫丝蚕蛹的开发利用提供依据。方法:感官评分和测色仪测定蚕蛹感官指标,化学法测定干茧缫丝蚕蛹营养指标、卫生指标。结果:22个样品中,2、14、18、20号干茧缫丝蚕蛹样本感官品质较好;干茧缫丝蚕蛹基本组分:水分质量分数3.95%～11.41%、蛋白质量分数51.18%～58.40%、粗脂肪含量28.13～42.28 g/100 g、胆固醇含量237.37～459.87 mg/100 g;矿物质:钙含量270.40～632.29 mg/100 g、铁含量34.44～215.92 mg/100 g、锌含量115.67～151.40 mg/100 g;有害物质:挥发性盐基氮含量7.21～78.79 mg/kg、三甲胺含量5.08～32.04 mg/kg、亚硝酸盐含量21.97～127.15 mg/kg、酸价7.35～73.06 mg/g、丙二醛含量0.87～5.86 mg/kg;有害元素:总汞含量0.004～0.108 mg/kg、铬含量0.65～3.89 mg/kg、铅含量2.42～12.61 mg/kg、镉未检出。结论:干茧缫丝蚕蛹营养丰富,但大部分地区的干茧缫丝蚕蛹存在感官品质较差、蛋白质分解、脂肪氧化严重、亚硝酸盐残留量超标、有害元素污染等问题,若要作为食品原料,需要在生产加工环节对其品质进行严格控制。 展开更多
关键词 干茧缫丝蚕蛹 品质 评价
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鲜茧丝与干茧丝织物性能研究 被引量：2
3
作者 杨莹莹 寿霜霜 +3 位作者 欧阳微微 侍康妮 田伟 祝成炎 《丝绸》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1-6,共6页
为研究鲜茧缫丝与干茧缫丝对真丝织物物理机械性能的影响,采用六个庄口的蚕茧,3个织物品种和多种经纬密度,分别将鲜茧丝和干茧丝织造成6组对比织物试样,并对织物试样的光泽度、拉伸性能、折皱回复性、抗弯刚度、悬垂性和透湿性等进行测... 为研究鲜茧缫丝与干茧缫丝对真丝织物物理机械性能的影响,采用六个庄口的蚕茧,3个织物品种和多种经纬密度,分别将鲜茧丝和干茧丝织造成6组对比织物试样,并对织物试样的光泽度、拉伸性能、折皱回复性、抗弯刚度、悬垂性和透湿性等进行测试和分析。研究结果表明,对于不同庄口织制的各种参数织物品种,鲜茧丝织物的光泽度比干茧丝织物好;鲜茧丝织物的断裂强力和断裂伸长率比干茧丝织物高;由于鲜茧丝织物的折皱回复角、抗弯长度、静态悬垂系数均比干茧丝织物小,鲜茧丝织物的手感较柔软,抗皱性稍差;此外,鲜茧丝织物的透湿性通常比干茧丝织物好。 展开更多
关键词 缫丝 鲜茧丝 干茧丝 真丝织物 光泽度 力学性能 织物手感
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鲜茧丝织物和干茧丝织物染色后性能研究 被引量：1
4
作者 王玲玲 赵兰 +1 位作者 解萍萍 江文斌 《现代纺织技术》 2019年第2期79-83,共5页
为探究鲜茧丝织物和干茧丝织物染色后性能的差异,选用同一庄口的鲜茧丝和干茧丝为实验原料,在同种工艺条件下分别织造和染色。并对染色后鲜茧丝织物和干茧丝织物的K/S值、耐皂洗色牢度、耐摩擦色牢度、折皱回复性、透气透湿性等进行测... 为探究鲜茧丝织物和干茧丝织物染色后性能的差异,选用同一庄口的鲜茧丝和干茧丝为实验原料,在同种工艺条件下分别织造和染色。并对染色后鲜茧丝织物和干茧丝织物的K/S值、耐皂洗色牢度、耐摩擦色牢度、折皱回复性、透气透湿性等进行测试与分析。结果表明,两种织物的K/S值、染色牢度基本一致;经同种工艺染色后,鲜茧丝织物的悬垂性、柔软性、拉伸性能、透气透湿性略优于干茧丝织物,织物硬挺度、抗皱性略差于干茧丝织物。 展开更多
关键词 鲜茧丝 干茧丝 染色 织物性能
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鲜茧缫丝现状与展望 被引量：3
5
作者 张青 《蚕学通讯》 2019年第4期28-32,共5页
鲜茧缫丝通过冷藏的方式保存蚕茧,相比干茧缫丝能源消耗低、副产品价值高,逐渐在丝绸行业中复兴。鲜茧丝和干茧丝的性能差异及鉴别、鲜茧丝较差的纺织性能、不够高档的丝绸制品是制约鲜茧缫丝发展的瓶颈。本文综述了鲜茧丝和干茧丝性质... 鲜茧缫丝通过冷藏的方式保存蚕茧,相比干茧缫丝能源消耗低、副产品价值高,逐渐在丝绸行业中复兴。鲜茧丝和干茧丝的性能差异及鉴别、鲜茧丝较差的纺织性能、不够高档的丝绸制品是制约鲜茧缫丝发展的瓶颈。本文综述了鲜茧丝和干茧丝性质的差异及鉴别方法,总结了鲜茧缫丝工艺的优化方法,并对鲜茧缫丝提出适当的建议和展望,以期为鲜茧缫丝稳定健康的发展提供参考。 展开更多
关键词 鲜茧缫丝 鲜茧丝性能 鲜茧丝与干茧丝的鉴别 工艺优化
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干茧丝与鲜茧丝抱合指标的差异性实验与分析 被引量：16
6
作者 乔铁军 王仑 +2 位作者 张秀琍 刘永德 郑丽莎 《丝绸》 CAS 北大核心 2009年第10期32-33,共2页
通过对干茧丝和鲜茧丝的抱合实验,证明了干茧丝的抱合指标明显的优于鲜茧丝,分析了形成抱合指标差异的原因,指出干茧丝适于生产高档产品,而鲜茧丝却仅限于低档产品。
关键词 干茧丝 鲜茧丝 抱合 差异性
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鲜茧生丝与干茧生丝的耐微脱胶性对比 被引量：6
7
作者 盖国平 李艳 +2 位作者 蒋小葵 黄瀛 沈晓明 《丝绸》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期26-31,共6页
为对比鲜茧生丝和干茧生丝表面形貌、真丝纱疵、力学及抱合等性能的差异,将原料来源相同的鲜茧生丝和干茧生丝分别在相同的实验条件下进行烘干、微脱胶等处理。实验结果表明:处理前,鲜茧生丝与干茧生丝的微观形貌有一定差异;相同条件下... 为对比鲜茧生丝和干茧生丝表面形貌、真丝纱疵、力学及抱合等性能的差异,将原料来源相同的鲜茧生丝和干茧生丝分别在相同的实验条件下进行烘干、微脱胶等处理。实验结果表明:处理前,鲜茧生丝与干茧生丝的微观形貌有一定差异;相同条件下,鲜茧生丝与干茧生丝的脱胶率相近;处理前后,干茧生丝的电容糙疵变化程度大于鲜茧生丝,干茧生丝的电容大糙明显增加,而鲜茧生丝的电容大糙却明显减少;两种生丝的光电糙疵变化和条干均匀性变化差异性较小;鲜茧生丝的强伸力和抱合性能较干茧生丝下降更明显,且鲜茧生丝出现了强力脆弱点。 展开更多
关键词 鲜茧生丝 干茧生丝 表面形貌 生丝疵点 条干均匀性 单丝强力 生丝抱合
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鲜茧生丝与干茧生丝含胶率试验比对 被引量：7
8
作者 蒋小葵 许建梅 +4 位作者 盖国平 赵栋 赵骆建 张惠娟 谢国强 《丝绸》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期7-12,共6页
采集大量不同庄口的干茧生丝与鲜茧生丝进行含胶率试验和分布特征分析。结果表明,鲜茧生丝含胶率普遍较高,平均高于干茧生丝2.09%;干茧生丝与鲜茧生丝含胶率分布存在交叉重叠,重叠率为27.60%,非重叠率达72.40%,含胶率检测可以作为鉴别... 采集大量不同庄口的干茧生丝与鲜茧生丝进行含胶率试验和分布特征分析。结果表明,鲜茧生丝含胶率普遍较高,平均高于干茧生丝2.09%;干茧生丝与鲜茧生丝含胶率分布存在交叉重叠,重叠率为27.60%,非重叠率达72.40%,含胶率检测可以作为鉴别鲜茧生丝与干茧生丝的一个初筛手段;当生丝含胶率低于24.00%或高于26.00%时,鉴别正确率达到100%;当含胶率在24.00%~26.00%时,因干、鲜茧生丝含胶率测试值存在交集,需配合其他检测手段进行干茧生丝与鲜茧生丝的鉴别,有待进一步研究。建议鲜茧缫丝企业主动增加丝胶溶失率,以适应丝织工艺要求。 展开更多
关键词 鲜茧生丝 干茧生丝 含胶率 分布 对比
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