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短波紫外线照射对鸡腿菇保鲜的影响 被引量：39
1
作者 李波 芦菲 +1 位作者 余小领 王东玲 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第6期306-309,共4页
为寻求适应分散的小规模生产食用菌的保鲜技术,以鸡腿菇为试验材料,研究了短波紫外线(UV-C)照射对鸡腿菇低温(4℃)和常温(20℃)贮藏保鲜的影响。研究结果表明,UV-C照射处理能够显著延长鸡腿菇的保鲜时间,鸡腿菇在4℃贮藏时的保鲜时间由... 为寻求适应分散的小规模生产食用菌的保鲜技术,以鸡腿菇为试验材料,研究了短波紫外线(UV-C)照射对鸡腿菇低温(4℃)和常温(20℃)贮藏保鲜的影响。研究结果表明,UV-C照射处理能够显著延长鸡腿菇的保鲜时间,鸡腿菇在4℃贮藏时的保鲜时间由处理前的6～7d延长至10～11d,在常温下的保鲜时间由2d延长至4d以上。UV-C照射能够抑制鸡腿菇在贮藏期间的后熟作用,降低多酚氧化酶(PPO)活性,从而降低鸡腿菇的呼吸强度,减小细胞膜透性,延缓褐变反应,尤其能有效地抑制菌柄伸长,从而延长鸡腿菇的保鲜时间。UV-C的照射时间越长,抑制后熟生长、降低PPO活性的作用越明显,但带给鸡腿菇的损伤(如褐变、呼吸增强等)越强烈,因此UV-C的照射时间不宜过长。 展开更多
关键词 短波紫外线照射 贮藏 农产品 保鲜 鸡腿菇
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鸡腿蘑多糖免疫功能的初步研究 被引量：31
2
作者 邢福国 王海霞 +1 位作者 韩春超 王玉萍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期139-141,共3页
对鸡腿蘑发酵液胞外多糖和胞内多糖进行分别提取,做其对小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬活性和过氧化物酶活性的影响的研究,发现具有一定的刺激作用。其中各不同剂量组的胞外多糖对小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬活性有明显的增强作用,并且在实验剂量... 对鸡腿蘑发酵液胞外多糖和胞内多糖进行分别提取,做其对小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬活性和过氧化物酶活性的影响的研究,发现具有一定的刺激作用。其中各不同剂量组的胞外多糖对小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬活性有明显的增强作用,并且在实验剂量范围内呈随剂量增加而上升的趋势。另外,胞内多糖也有增强作用,但效果不明显,其中16mg/kg·d剂量组效果最好。胞内、外多糖对小鼠腹腔巨噬细胞过氧化物物酶活性也都有增强作用,并且效果与剂量关系呈倒“U”型,其中胞内多糖8mg/kg·d剂量组的增强作用最明显,胞外多糖16mg/kg·d剂量组最明显。 展开更多
关键词 鸡腿蘑 多糖 免疫功能 发酵液 有效成分
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鸡腿菇研究现状及发展前景 被引量：34
3
作者 贾蕊 刘风兰 《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第11期155-159,共5页
综述了鸡腿菇的栽培特点、营养成分、保健药用价值、贮藏保鲜和开发利用的研究进展,并探讨其发展前景。
关键词 鸡腿菇 栽培技术 营养成分 药用价值
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鸡腿蘑药理活性概述 被引量：33
4
作者 刘艳芳 张劲松 《食用菌学报》 2003年第2期60-63,共4页
对鸡腿蘑的营养成分、食用价值和药用价值的研究现状进行了综述。
关键词 鸡腿蘑 药理活性 营养成分 食用价值 药用价值
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鸡腿菇对棉籽壳的降解与转化 被引量：20
5
作者 倪新江 梁丽琨 +2 位作者 由翠荣 冯志勇 潘迎捷 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期1-4,共4页
栽培在棉籽壳培养基中的鸡腿菇具有较强的木质纤维素降解能力和较高的绝对生物学效率;木质纤维素是子实体生长阶段的主要碳源;CMC酶、FP酶和HC酶的活性变化与纤维素、半纤维素的降解速率正相关,漆酶的活性变化与木质素的降解速率正相关... 栽培在棉籽壳培养基中的鸡腿菇具有较强的木质纤维素降解能力和较高的绝对生物学效率;木质纤维素是子实体生长阶段的主要碳源;CMC酶、FP酶和HC酶的活性变化与纤维素、半纤维素的降解速率正相关,漆酶的活性变化与木质素的降解速率正相关,而过氧化物酶的活性变化与木质素的降解速率没有相关性;淀粉酶在菌丝生长阶段活性较高,蛋白酶的活性高峰出现在子实体生长发育期。 展开更多
关键词 鸡腿菇 木质纤维素 降解 绝对生物学效率 胞外酶 棉籽壳 转化
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鸡腿蘑多糖对昆明小鼠血清溶菌酶活性影响的研究 被引量：21
6
作者 李师鹏 安利国 张红梅 《中国食用菌》 北大核心 2001年第4期36-38,共3页
鸡腿蘑多糖 (CcP)能明显提高昆明小鼠血清溶菌酶活性 ,腹腔注射多糖后各处理组血清溶菌酶活力都明显提高 ,其中CcP6 2 5实验组尤为显著 ,该组在用药92h后 ,酶活力达 630 76u/mL。CcP5 0实验组在用药 96h后酶活力达最高 ,约达 5 70 61u/m... 鸡腿蘑多糖 (CcP)能明显提高昆明小鼠血清溶菌酶活性 ,腹腔注射多糖后各处理组血清溶菌酶活力都明显提高 ,其中CcP6 2 5实验组尤为显著 ,该组在用药92h后 ,酶活力达 630 76u/mL。CcP5 0实验组在用药 96h后酶活力达最高 ,约达 5 70 61u/mL。CcP2 5实验组在用药72hr后酶活力达最高 ,达 5 8430u/mL。 展开更多
关键词 鸡腿蘑多糖 血清溶菌酶 药用真菌 免疫活性
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鸡腿菇多糖的研究进展 被引量：28
7
作者 余杰 崔鹏举 +1 位作者 陈美珍 谢琼霞 《安徽农学通报》 2007年第20期84-86,共3页
鸡腿菇多糖是鸡腿菇中重要的生物活性成分,本文就鸡腿菇多糖的制备、化学结构及鸡腿菇多糖的免疫药理作用、产品开发进行综述,并提出鸡腿菇多糖研究的发展方向。
关键词 鸡腿菇 多糖 免疫
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毛头鬼伞多糖抗烟草花叶病毒(TMV)活性研究初报 被引量：24
8
作者 吴艳兵 谢荔岩 +2 位作者 谢联辉 林奇英 林诗发 《中国农学通报》 CSCD 2007年第5期338-341,共4页
【目的】为探讨毛头鬼伞多糖(Coprinus comatus)的生物活性,对毛头鬼伞多糖抗烟草花叶病毒(Tobacco mosaic virus,TMV)活性进行测定,明确活性部位,为进一步分离纯化提供理论依据。【方法】从毛头鬼伞子实体和菌丝体提取多糖,并初步纯化... 【目的】为探讨毛头鬼伞多糖(Coprinus comatus)的生物活性,对毛头鬼伞多糖抗烟草花叶病毒(Tobacco mosaic virus,TMV)活性进行测定,明确活性部位,为进一步分离纯化提供理论依据。【方法】从毛头鬼伞子实体和菌丝体提取多糖,并初步纯化,采用半叶法和叶碟法对抗病毒活性进行测定。【结果】毛头鬼伞多糖对TMV具有较强的体外抑制和抗病毒侵染作用,对TMV具有明显的体内抑制复制效果;在TMV接种前施用可以显著降低TMV侵染能力。【结论】毛头鬼伞多糖具有较好的抗TMV活性,为其进一步开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 毛头鬼伞 多糖 抗病毒活性
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富铬鸡腿蘑菌丝发酵液急性毒性和降血糖作用的初步研究 被引量：16
9
作者 王玉萍 李翔太 +1 位作者 尹进 高春蕾 《山东大学学报（自然科学版）》 CSCD 2000年第1期117-120,共4页
采用深层发酵的方法获得富铬鸡腿蘑发酵液 (FCRC) .急性毒性试验证明 ,每公斤体重用量达 2 6g不引起小鼠中毒 ,表明该制剂无急性毒性 .在四氧嘧啶诱发的小鼠糖尿病模型上进行降血糖试验的结果表明 ,FCRC有对抗化学药物导致高血糖的可能... 采用深层发酵的方法获得富铬鸡腿蘑发酵液 (FCRC) .急性毒性试验证明 ,每公斤体重用量达 2 6g不引起小鼠中毒 ,表明该制剂无急性毒性 .在四氧嘧啶诱发的小鼠糖尿病模型上进行降血糖试验的结果表明 ,FCRC有对抗化学药物导致高血糖的可能性 ,并对糖尿病模型小鼠有降血糖作用 . 展开更多
关键词 鸡腿蘑 液体发酵 铬 急性毒性 降血糖作用 FCRC
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鸡腿蘑覆土机理研究初探 被引量：27
10
作者 杜巍 袁静 +2 位作者 唐兴芳 刘变芳 张康生 《中国食用菌》 北大核心 2003年第1期15-16,共2页
本研究从物理、化学和生物方面研究覆土对鸡腿蘑子实体分化及生长影响 ,初步解释鸡腿蘑覆土机理。结果表明 。
关键词 鸡腿蘑 覆土机理 微生物 物理因素 化学因素
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鸡腿菇子实体多糖对小鼠血液和肝脏的抗氧化作用 被引量：24
11
作者 程光宇 刘俊 +2 位作者 王峰 陶明煊 金邦荃 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第13期267-272,共6页
目的:研究鸡腿菇子实体多糖(CCP)对正常和糖尿病小鼠血液及肝脏的抗氧化作用。方法:小鼠被随机分为对照组、CCP对照组(400mg/(kgbw·d))和实验组,实验组腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病动物模型。糖尿病小鼠被随机分为糖尿病组、优降糖... 目的:研究鸡腿菇子实体多糖(CCP)对正常和糖尿病小鼠血液及肝脏的抗氧化作用。方法:小鼠被随机分为对照组、CCP对照组(400mg/(kgbw·d))和实验组,实验组腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病动物模型。糖尿病小鼠被随机分为糖尿病组、优降糖组(100mg/(kgbw·d))、CCP低剂量组(100mg/(kgbw·d))和高剂量组(400mg/(kgbw·d)),连续灌胃给药30d。小鼠被脱臼处死,分别取血液和肝脏测定小鼠各项抗氧化指标,并采用4%～35%聚丙烯酰胺浓度梯度胶电泳分析CAT、SOD同工酶。结果:糖尿病小鼠分别灌胃CCP30d后,能显著提高血液SOD、GPx活性;能显著提高肝脏总SOD、CuZnSOD、CAT和GPx活性。同时,给予CCP后能显著增加糖尿病小鼠血液和肝脏GSH、TAOC水平,显著降低MDA含量。造模后糖尿病小鼠肝脏CAT和CuZnSOD同工酶染色密度低于正常小鼠,在给予CCP后,染色密度增加接近对照组,MnSOD同工酶在造模后染色密度高于对照组,在给予CCP后,染色密度能恢复到对照组水平。正常小鼠给予CCP后这些指标与对照组无显著性差异。结论:CCP能有效地提高酶和非酶体系抗氧化能力,调节抗氧化酶同工酶基因的表达,对糖尿病小鼠血液和肝脏有较好的抗氧化作用,但不影响正常小鼠血液和肝脏的抗氧化指标。 展开更多
关键词 鸡腿菇 多糖 抗氧化作用 糖尿病 抗氧化酶 同工酶
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鸡腿蘑多酚氧化酶特性研究 被引量：22
12
作者 李君兰 李怡华 +2 位作者 赵秋玲 刘志芳 冯九海 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期187-191,共5页
本文采用分光光度法对鸡腿蘑多酚氧化酶(PPO)的催化特性、最适温度、最适pH值、热稳定性等性质进行研究;同时考察了EDTA-2Na、NaHSO3、抗坏血酸、柠檬酸四种抑制剂对鸡腿蘑多酚氧化酶活力的影响。结果表明:该酶的最适pH为6.0;最适温度... 本文采用分光光度法对鸡腿蘑多酚氧化酶(PPO)的催化特性、最适温度、最适pH值、热稳定性等性质进行研究;同时考察了EDTA-2Na、NaHSO3、抗坏血酸、柠檬酸四种抑制剂对鸡腿蘑多酚氧化酶活力的影响。结果表明:该酶的最适pH为6.0;最适温度为45℃,80℃水浴处理5min,95℃水浴处理90s该酶全部钝化。四种抑制剂对该酶均表现出不同的抑制效果,抑制效果强弱次序为抗坏血酸>柠檬酸>NaHSO3>EDTA-2Na。 展开更多
关键词 鸡腿蘑 多酚氧化酶 特性 抑制剂
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应用SRAP标记对六个鸡腿菇菌株的多态性分析 被引量：11
13
作者 王守现 刘宇 +2 位作者 耿小丽 孟莉莉 谢宝贵 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期753-757,共5页
研究了6个鸡腿菇菌株的序列相关扩增多态性(SRAP)。结果表明,不同菌株间存在着丰富的遗传多样性,SRAP扩增指纹能有效分辨不同菌株的基因型。聚类分析表明,供试菌株在0.877的相似水平上可分为三大类:第一大类包括CC170、CC180和CC33;第... 研究了6个鸡腿菇菌株的序列相关扩增多态性(SRAP)。结果表明,不同菌株间存在着丰富的遗传多样性,SRAP扩增指纹能有效分辨不同菌株的基因型。聚类分析表明,供试菌株在0.877的相似水平上可分为三大类:第一大类包括CC170、CC180和CC33;第二大类包括鸡腿菇和CC168;第三大类仅CC224。为鸡腿菇菌株鉴定和遗传研究提供了新的DNA分子标记技术手段。 展开更多
关键词 鸡腿菇 SRAP 遗传多样性 DNA指纹图谱
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鸡腿菇子实体多糖的体内、体外抗氧化活性 被引量：20
14
作者 许女 贾瑞娟 +2 位作者 陈旭峰 张浩 王如福 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期34-40,共7页
以VC为对照,研究鸡腿菇多糖的体外、体内抗氧化活性。结果表明:鸡腿菇多糖对·OH和NO·自由基有较好的清除效果,并且经去蛋白处理的DPPS的清除能力强于未经去蛋白处理的粗多糖CPS,当质量浓度为8mg/mL时,二者对·OH自由基的... 以VC为对照,研究鸡腿菇多糖的体外、体内抗氧化活性。结果表明:鸡腿菇多糖对·OH和NO·自由基有较好的清除效果,并且经去蛋白处理的DPPS的清除能力强于未经去蛋白处理的粗多糖CPS,当质量浓度为8mg/mL时,二者对·OH自由基的清除率分别达到62.1%和44%,对NO·的清除率分别达到70.1%和63.1%;另外,该多糖对DPPH的清除率也很高,清除率分别达到62.55%和48.4%;鸡腿菇多糖对O2-·虽也具有一定的清除能力,但效果不明显,当质量浓度为8 mg/mL时,二者的清除率分别为21.2%和29.2%。小鼠实验表明,饲养30 d后,相比于模型组,DPPS组小鼠的心、肝、肾、血中GSH-Px、SOD、CAT及T-AOC的活性显著升高,而MDA含量显著降低,体现出较好的抗氧化作用。 展开更多
关键词 鸡腿菇 多糖 抗氧化
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鸡腿蘑发酵液与钒酸钠协同抑制小鼠血糖升高作用的研究 被引量：11
15
作者 韩春超 邢福国 +1 位作者 姜枫勤 王玉萍 《中国食用菌》 北大核心 2003年第1期39-40,共2页
研究了鸡腿蘑发酵液与钒酸钠混合液对肾上腺素造成高血糖小鼠的血糖水平的影响。研究表明
关键词 发酵液 鸡腿蘑 肾上腺素 协同作用 抑制作用 血糖 钒酸钠
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鸡腿菇多糖硫酸酯化条件的优化及抗氧化活性研究 被引量：17
16
作者 李国荣 刘娜女 +1 位作者 张静 李建科 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2010年第11期127-133,共7页
【目的】研究硫酸酯化修饰对鸡腿菇多糖(WPC)抗氧化活性的影响,为天然抗氧化剂的开发利用提供理论依据。【方法】采用氯磺酸-吡啶法,制备硫酸酯化多糖(SWPC);以取代度为指标,采用单因素试验对制备SW-PC的酯化条件进行优化;采用邻苯三酚... 【目的】研究硫酸酯化修饰对鸡腿菇多糖(WPC)抗氧化活性的影响,为天然抗氧化剂的开发利用提供理论依据。【方法】采用氯磺酸-吡啶法,制备硫酸酯化多糖(SWPC);以取代度为指标,采用单因素试验对制备SW-PC的酯化条件进行优化;采用邻苯三酚自氧化法和邻二氮菲-金属铁离子-H2O2体系,研究SWPC的体外抗氧化活性。【结果】最佳酯化条件为:酯化试剂体积比(V(氯磺酸):V(吡啶))1:3,反应温度90℃,反应时间2h。SWPC对羟自由基和超氧阴离子自由基均具有清除能力;与WPC相比,SWPC清除羟自由基的能力显著提高,但清除超氧阴离子自由基的能力有所下降。【结论】SWPC对羟自由基和超氧阴离子自由基均具有一定的清除能力,但对不同基团的敏感性差异明显。 展开更多
关键词 鸡腿菇 多糖 硫酸酯化 抗氧化活性
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栽培料不同碳氮比对鸡腿菇产量和品质的影响 被引量：17
17
作者 雷锦桂 翁伯琦 +1 位作者 江枝和 唐翔虬 《福建农业学报》 CAS 2007年第4期406-409,共4页
研究了栽培料不同碳氮比对鸡腿菇产量和品质的影响。结果表明：碳氮比为28：1（A2）、32：1（A3）的培养料栽培的鸡腿菇子实体产量较高，分别为285．5g和258．8g，与其他处理差异均达极显著水平（P〈0．01）。A1、A2、A3处理子实体中的... 研究了栽培料不同碳氮比对鸡腿菇产量和品质的影响。结果表明：碳氮比为28：1（A2）、32：1（A3）的培养料栽培的鸡腿菇子实体产量较高，分别为285．5g和258．8g，与其他处理差异均达极显著水平（P〈0．01）。A1、A2、A3处理子实体中的氨基酸各组分、各类氨基酸、维生素及脂肪酸含量都较其他处理高。从品质和效益方面综合考虑，生产中鸡腿菇的栽培料的碳氮比可控制在28～32：1。 展开更多
关键词 鸡腿菇 碳氮比 产量 品质
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毛头鬼伞(Coprinus comatus)多糖的理化性质及体外抗氧化活性 被引量：14
18
作者 吴艳兵 谢荔岩 +1 位作者 谢联辉 林奇英 《激光生物学报》 CAS CSCD 2007年第4期438-442,共5页
毛头鬼伞(Coprinus comatus)子实体经热水浸提、乙醇沉淀、脱蛋白和真空干燥后得到毛头鬼伞多糖。经定性化学反应和光谱鉴定,毛头鬼伞多糖不含蛋白质、核酸、酚类物质和糖醛酸,为非淀粉类中性多糖,均分子量为947 kD,完全酸水解后经气相... 毛头鬼伞(Coprinus comatus)子实体经热水浸提、乙醇沉淀、脱蛋白和真空干燥后得到毛头鬼伞多糖。经定性化学反应和光谱鉴定,毛头鬼伞多糖不含蛋白质、核酸、酚类物质和糖醛酸,为非淀粉类中性多糖,均分子量为947 kD,完全酸水解后经气相色谱分析确定其糖基组成及其摩尔组成比为葡萄糖∶甘露糖∶半乳糖=10.5∶1.7∶1。通过对脱氧核糖体系产生的羟基自由基(.OH)的清除作用和邻苯三酚自氧化系统产生的超氧阴离子自由基(O2-.)的清除作用,对毛头鬼伞多糖体外抗氧化活性进行的研究结果表明:该多糖具有一定的抗氧化活性。 展开更多
关键词 毛头鬼伞 多糖 理化性质 抗氧化活性 自由基
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鸡腿菇子实体粗多糖理化性质及免疫活性研究 被引量：16
19
作者 于志洋 李溢真 +1 位作者 李文香 宋琳 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第8期197-202,210,共7页
以小鼠巨噬细胞RAW264.7为免疫模型,探究鸡腿菇子实体粗多糖对免疫调节的作用。采用传统的水提醇沉的方法获得鸡腿菇子实体粗多糖,对其进行理化性质分析。首先,通过单糖组成分析,发现鸡腿菇子实体粗多糖主要由葡萄糖构成,其次是半乳糖... 以小鼠巨噬细胞RAW264.7为免疫模型,探究鸡腿菇子实体粗多糖对免疫调节的作用。采用传统的水提醇沉的方法获得鸡腿菇子实体粗多糖,对其进行理化性质分析。首先,通过单糖组成分析,发现鸡腿菇子实体粗多糖主要由葡萄糖构成,其次是半乳糖、葡萄糖醛酸和甘露糖;从蛋白含量看,鸡腿菇子实体粗多糖中的蛋白含量占(5.04±0.10)%,推测成熟的鸡腿菇子实体中可能有一些蛋白与多糖结合形成糖蛋白。此外,红外光谱分析表明鸡腿菇多糖具有α构型的糖苷键,该种糖苷键对提高多糖的免疫功能有一定的作用。在体外免疫实验中,鸡腿菇子实体粗多糖不仅能促进小鼠巨噬细胞RAW264.7的增殖,还可以促进其产生NO,以及促进IL-1β、IL-6、IL-10和TNF-α等细胞因子的分泌。这些结果表明鸡腿菇子实体粗多糖能激活巨噬细胞,提高细胞的免疫调节功能。除此之外,抗肿瘤实验结果表明,鸡腿菇子实体粗多糖还能抑制人宫颈癌HeLa和肝癌HepG2细胞的增殖,说明其具有抑制肿瘤的效果。总之,鸡腿菇子实体粗多糖不仅具有免疫调节的能力,还具有一定的抗肿瘤活性。 展开更多
关键词 鸡腿菇 多糖 理化性质 免疫活性
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杏鲍菇菌糠对鸡腿菇菌丝生长和产量的影响 被引量：15
20
作者 梁明勤 海建平 +1 位作者 陈世昌 徐明辉 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第10期118-121,共4页
为综合利用食用菌菌糠,以杏鲍菇菌糠为试验材料,研究菌糠及其提取液对鸡腿菇菌丝生长及产量的影响。结果表明,在平板培养基上,用60%、80%菌糠提取液代替PDA培养基中的马铃薯汁,菌丝生长速度比对照(PDA培养基)提高22.0%、25.2%(P<0.0... 为综合利用食用菌菌糠,以杏鲍菇菌糠为试验材料,研究菌糠及其提取液对鸡腿菇菌丝生长及产量的影响。结果表明,在平板培养基上,用60%、80%菌糠提取液代替PDA培养基中的马铃薯汁,菌丝生长速度比对照(PDA培养基)提高22.0%、25.2%(P<0.05),并可增强菌丝长势。用20%、40%、60%、80%菌糠代替栽培料中的玉米芯,菌丝满袋时间和第1茬菇采收时间分别比对照(80%玉米芯)提前0、2、4、6d和2、4、5、7d。配方③(40%菌糠+40%玉米芯)前3茬产量最高,为233.4kg(培养料干质量200kg),比对照(80%玉米芯)提高10.5%(P<0.05),配方②(60%菌糠+20%玉米芯)、配方①(80%菌糠)前3茬产量分别比对照(80%玉米芯)降低4.2%、13.6%(P<0.01)。在发酵料栽培鸡腿菇时可以用杏鲍菇菌糠代替部分玉米芯,其最佳配方为40%菌糠+40%玉米芯。 展开更多
关键词 杏鲍菇 菌糠 鸡腿菇 菌丝生长 产量
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