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赵荣光先生及其食学研究 |
高启安
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《南宁职业技术学院学报》
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2013 |
1
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2
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从何宏食学论著观其研究历程对治学者的启示 |
朱多生
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《南宁职业技术学院学报》
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2015 |
0 |
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3
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食学的历史与文化价值——以赵荣光新作《中华饮食文化》与《中华酒文化》为例 |
姜新
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《南宁职业技术学院学报》
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2013 |
0 |
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4
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詹嘉先生食学研究评介 |
何炳钦
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《南宁职业技术学院学报》
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2016 |
0 |
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5
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中西方食学异同研究——《厨房里的哲学家》与《随园食单》的美食思想对比 |
季鸿崑
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《南宁职业技术学院学报》
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2014 |
0 |
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6
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餐桌上的田野:何宏饮食文化研究评介 |
鲁绯
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《南宁职业技术学院学报》
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2015 |
0 |
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7
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中国饮食文化研究现状及其研究方法初探 |
吴先辉
叶丽珠
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《南宁职业技术学院学报》
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2009 |
6
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