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利用净能体系配制低蛋白质日粮对生长和育肥猪生长性能与胴体品质的影响 被引量:19
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作者 张桂杰 易学武 +1 位作者 鲁宁 谯仕彦 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期557-563,共7页
该文旨在研究利用净能体系配制低蛋白质日粮对商业条件下生长和育肥猪生长性能和胴体品质及肉品质的影响。生长阶段(试验1)与育肥阶段(试验2)分别选择杜洛克×长白×大约克三元杂交生长猪(30~55kg)和育肥猪(50~100kg)各216头... 该文旨在研究利用净能体系配制低蛋白质日粮对商业条件下生长和育肥猪生长性能和胴体品质及肉品质的影响。生长阶段(试验1)与育肥阶段(试验2)分别选择杜洛克×长白×大约克三元杂交生长猪(30~55kg)和育肥猪(50~100kg)各216头,随机分为正常蛋白质组和低蛋白质组2个组,每组6个重复,每个重复18头,试验2结束后每组选30头育肥猪进行屠宰。结果表明,低蛋白质组生长猪和育肥猪的平均日增重、平均日采食量和料重比与正常蛋白质组相比差异均不显著(P>0.05),生长猪增重成本降低6.80%/kg(P<0.05),育肥猪增重成本降低9.49%/kg(P<0.05);除失水率显著高于正常蛋白质组外(P<0.05),低蛋白质组育肥猪胴体品质和肌肉品质与正常蛋白质组相比,差异均不显著(P>0.05)。综上所述,商业化条件下,利用净能体系配制生长和育肥猪低蛋白质日粮可获得与传统日粮相近的生产性能、胴体品质和肌肉品质,增重成本能够显著下降。 展开更多
关键词 净能 生长猪 育肥猪 低蛋白质日粮 肉品质 胴体品质
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女贞子对肉仔鸡生长性能和胴体品质的影响 被引量:17
2
作者 陈鹏 单安山 《中国饲料》 北大核心 2009年第4期15-17,共3页
选用360只1日龄体重均一,健康的AA肉鸡,随机分成对照组、5mg/kg黄霉素组、0.5%和1%女贞子组,每组6个重复,每个重复15只鸡,试验期为6周,研究日粮中添加女贞子对肉仔鸡的生长性能、胴体品质的影响。结果表明:(1)各阶段各试验组的日增重都... 选用360只1日龄体重均一,健康的AA肉鸡,随机分成对照组、5mg/kg黄霉素组、0.5%和1%女贞子组,每组6个重复,每个重复15只鸡,试验期为6周,研究日粮中添加女贞子对肉仔鸡的生长性能、胴体品质的影响。结果表明:(1)各阶段各试验组的日增重都显著高于对照组(P<0.01),料重比均低于对照组,但差异不显著(P>0.05)。在0~3周龄和0~6周龄,0.5%和1.0%女贞子组日采食量都显著高于对照组(P<0.05)。(2)与对照组相比,0.5%和1.0%女贞子组能显著提高半净膛率(P<0.05),显著降低腹脂率(P<0.05)。 展开更多
关键词 女贞子 肉仔鸡 生长性能 胴体品质
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低蛋白质平衡氨基酸饲粮对生长猪生长性能、胴体品质及肠道健康的影响 被引量:16
3
作者 张桂杰 鲁宁 谯仕彦 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期2326-2334,共9页
本文旨在研究低蛋白质平衡氨基酸饲粮对生长猪生长性能、胴体品质、肌肉品质和肠道健康的影响。试验采用单因素完全随机设计,选择初始体重为(17.02±1.40)kg的健康"杜×长×大"三元杂交去势公猪16头,随机分为正... 本文旨在研究低蛋白质平衡氨基酸饲粮对生长猪生长性能、胴体品质、肌肉品质和肠道健康的影响。试验采用单因素完全随机设计,选择初始体重为(17.02±1.40)kg的健康"杜×长×大"三元杂交去势公猪16头,随机分为正常蛋白质组(饲粮粗蛋白质水平为18%,标准回肠可消化赖氨酸含量为0.93%)和低蛋白质组(饲粮粗蛋白质水平为14%,标准回肠可消化赖氨酸含量为1.03%)2个组,每组8个重复,每个重复1头猪。试验期共39 d。在试验结束当天对生长猪进行称重、结料和采血,并屠宰所有生长猪用于测定胴体品质、肌肉品质、肠道形态及消化酶活性。结果表明:与正常蛋白质饲粮相比,低蛋白质平衡氨基酸饲粮显著提高了生长猪背最长肌的亮度值(P<0.01)和黄度值(P<0.05);对小肠各肠段的绒毛形态无显著影响(P>0.05),但有提高空肠绒毛高度和隐窝深度比值的趋势(P=0.09);对生长猪的生长性能、胴体品质和肌肉品质无显著影响(P>0.05)。本试验结果表明,与正常蛋白质饲粮相比,标准回肠可消化赖氨酸含量为1.03%的低蛋白质平衡氨基酸饲粮能够维持生长猪正常生长性能,并有改善肠道健康状况的趋势。 展开更多
关键词 生长猪 低蛋白质平衡氨基酸饲粮 胴体品质 肠道健康
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美系獭兔的胴体性状和肉品质特性研究 被引量:13
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作者 熊国远 朱秀柏 《中国畜牧兽医》 CAS 2007年第5期69-74,共6页
通过对20只美系獭兔屠宰性能和肉品质的测定,研究獭兔的生产性能和肉质特性及它们之间的关系,结果表明:美系獭兔5月龄的平均体重为2.533 kg,商用皮重0.410 kg,屠宰率为60.70%,右后腿重0.182 kg,体长和腰周长分别为30.69和18.04 cm;美系... 通过对20只美系獭兔屠宰性能和肉品质的测定,研究獭兔的生产性能和肉质特性及它们之间的关系,结果表明:美系獭兔5月龄的平均体重为2.533 kg,商用皮重0.410 kg,屠宰率为60.70%,右后腿重0.182 kg,体长和腰周长分别为30.69和18.04 cm;美系獭兔背最长肌和后腿肉的pH1(宰后1 h的pH)分别为6.42和6.43,pH24(宰后24 h的pH)分别为6.22和6.35,肉色L*值分别为54.66和52.67,a*值分别为12.37和9.89,b*值分别为9.06和4.08;兔肉的滴水损失、熟肉率、蒸煮损失、剪切力值、水分含量和肌内脂肪含量分别为2.06%、62.12%、30.44%2、.453 kg.f、73.60%和1.67%。商用皮重与热胴体重、体长存在极显著的正相关(P<0.01),与商用胴体重存在显著的正相关(P<0.05)。兔的体重(热胴体、商用胴体、右后腿)、体型(体长和腰周长)与滴水损失、蒸煮损失呈负相关,与熟肉率、剪切力值呈正相关,但相关性都不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 美系獭兔 胴体性状 理化指标 肉品质
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大豆磷脂对肉鸡生产性能、胴体品质及血液生化指标的影响 被引量:14
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作者 朱秋凤 黄进 +1 位作者 杨丹丹 王恬 《家畜生态学报》 2008年第5期47-51,共5页
选用1日龄的Arbor Acres(AA)雌性肉仔鸡168羽,研究大豆磷脂对其生产性能、胴体品质及血液生化指标的影响。随机分为4组,即基础日粮组(对照组)和5.0、10.0、20.0g/kg的大豆磷脂添加组。结果表明:与对照组相比,添加10.0g/kg大豆磷脂组显... 选用1日龄的Arbor Acres(AA)雌性肉仔鸡168羽,研究大豆磷脂对其生产性能、胴体品质及血液生化指标的影响。随机分为4组,即基础日粮组(对照组)和5.0、10.0、20.0g/kg的大豆磷脂添加组。结果表明:与对照组相比,添加10.0g/kg大豆磷脂组显著提高了肉母鸡的体增重及平均日增重(P<0.05),但大豆磷脂组与对照组相比,母鸡的平均日采食量、饲料转化率、存活率等差异不显著(P>0.05),屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率等有所提高,但未达到显著水平(P>0.05),血液谷丙转氨酶(GPT)水平显著低于对照组(P<0.05),但谷草转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(AKP)、胆碱酯酶(CHE)及总氨基酸(T-AA)含量无显著变化(P>0.05)。结果表明:在肉母鸡日粮中添加大豆磷脂可以改善鸡的生产性能及胴体品质,而对血液生理生化无显著影响。 展开更多
关键词 AA肉鸡 大豆磷脂 生产性能 胴体品质 血液生理生化
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自然放牧方式下欧拉羊羊肉中矿物元素、脂肪酸及氨基酸含量分析 被引量:13
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作者 张灿 李鹤琼 +2 位作者 余忠祥 柳尧波 罗海玲 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2020年第1期159-163,167,共6页
为研究典型草原放牧欧拉羊体肌肉中矿物元素、脂肪酸和氨基酸的含量,本试验随机选取同一群体18月龄欧拉羊羯羊20只,测定欧拉羊体重、屠宰性能及背最长肌中矿物元素、脂肪酸、胆固醇、维生素E及氨基酸含量。结果表明:群体中体重在40 kg以... 为研究典型草原放牧欧拉羊体肌肉中矿物元素、脂肪酸和氨基酸的含量,本试验随机选取同一群体18月龄欧拉羊羯羊20只,测定欧拉羊体重、屠宰性能及背最长肌中矿物元素、脂肪酸、胆固醇、维生素E及氨基酸含量。结果表明:群体中体重在40 kg以下(LW组)占25%,40~50 kg(MW组)占45%,50 kg以上(HW组)占30%;HW组屠宰率、净肉率和眼肌面积均显著高于MW组和LW组;肌肉中铁含量为7.76~8.07 mg/100g,锌含量为10.06~10.74 mg/100g,HW组背最长肌锰含量显著低于LW组;胆固醇含量为36.57~43.43 mg/100g,n-6/n-3为2.12~2.21,HW组胆固醇含量及单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(M/S)显著高于MW组和LW组;维生素E含量丰富,为0.31~0.40 mg/100g,各组间差异不显著;3组的氨基酸相对含量差异不显著。综上可知,青海地区天然放牧的欧拉羊肌肉中铁、锌等矿物元素及维生素E含量较高,体重在50 kg以上维生素E含量更高且屠宰性能更好。天然放牧的欧拉羊肌肉中n-6/n-3比值较低,更符合人类健康的需求。 展开更多
关键词 欧拉羊 屠宰性能 矿物元素 脂肪酸 氨基酸
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Effects of Dietary Net Energy Density and Standardized Ileal Digestible Lysine: Net Energy Ratio on the Performance and Carcass Characteristic of Growing-Finishing Pigs Fed Low Crude Protein Supplemented with Crystalline Amino Acids Diets 被引量:9
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作者 ZHANG Gui-jie YI Xue-wu +3 位作者 CHU Li-cui LU Ning Htoo John QIAO Shi-yan 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2011年第4期602-610,共9页
Two 3×3 factorial design trials with 1 080 of Yorkshire×Landrace×Duroc barrows were conducted to investigate the effects of dietary net energy (NE) density and standardized ileal digestible (SID) ly... Two 3×3 factorial design trials with 1 080 of Yorkshire×Landrace×Duroc barrows were conducted to investigate the effects of dietary net energy (NE) density and standardized ileal digestible (SID) lysine:NE ratio on the performance of growing- finishing pigs and carcass characteristic of finishing pigs fed low crude protein (CP) supplemented with crystalline amino acids (CAA) diets. Low CP corn-soybean meal basal diets (14% for Exp. 1 and 11% for Exp. 2) supplemented with crystalline lysine, methionine, threonine, and tryptophan were formulated. Nine treatments with increasing NE density and SID lysine:NE ratio were used in each trial (Exp. 1: 9.66, 9.87, and 10.08 MJ kg-1 NE, 0.89, 0.96, and 1.03 g MJ-1 SID lysine: NE; Exp. 2: 9.83, 10.04, and 10.25 MJ kg-1 NE, 0.69, 0.76, and 0.83 g MJ-1 SID lysine:NE). In Exp. 1, we observed that the average daily gain (ADG) for barrows that received the diet containing 9.87 MJ kg-1 NE was significantly higher than that of barrows fed a 9.66 MJ kg-1 NE diet (P0.05), but no difference was observed when compared with barrows that received a diet containing 10.08 MJ kg-1 NE (P0.05). The ADG was affected both linearly (P0.05) and quadratically (P0.05) as the SID lysine:NE ratio increased. The NE density or SID lysine:NE ratio and their interaction had no effect on the average daily feed intake (ADFI) and serum urea nitrogen (SUN) (P0.05). The feed to gain ratio (F:G) decreased (linearly, P0.05; quadratically, P0.05) as the NE density or SID lysine:NE ratio increased, but no interaction of NE density and SID lysine: NE ratio on the F:G. In Exp. 2, the dietary NE density both linearly (P0.05) and quadratically (P0.05) affected the ADG and F:G. Barrows that received a diet containing 10.04 MJ kg-1 NE had a greater ADG (P0.05) than barrows that received a 9.83 MJ kg-1 diet, but there was no difference (P0.05) as compared with barrows that received a diet containing 10.25 MJ kg-1 展开更多
关键词 pig LYSINE net energy growth performance carcass characteristic
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不同牧草日粮对浙东白鹅肉鹅的饲喂效果 被引量:7
8
作者 王亚琴 蒋永清 +3 位作者 徐宁迎 董路 章哲明 郑会超 《浙江农业学报》 CSCD 2008年第3期168-171,共4页
选用刚出壳的大小一致的浙东白鹅雏鹅171只,随机分成3组进行饲养试验:(1)补充料+50%黑麦草+50%苜蓿草组(混合组);(2)补充料+黑麦草组(黑麦草组);(3)补充料+苜蓿草组(苜蓿草组)。采用补充料定量投喂、饲草自由采食的饲养方式,8周的饲养... 选用刚出壳的大小一致的浙东白鹅雏鹅171只,随机分成3组进行饲养试验:(1)补充料+50%黑麦草+50%苜蓿草组(混合组);(2)补充料+黑麦草组(黑麦草组);(3)补充料+苜蓿草组(苜蓿草组)。采用补充料定量投喂、饲草自由采食的饲养方式,8周的饲养试验表明,混合组和苜蓿草组的饲草采食量比黑麦草组分别提高6.65%和18.25%;混合组和苜蓿草组日增重分别为67.56和65.20 g,比黑麦草组分别提高15.92%和11.87%(P<0.05),混合组的每kg增重饲料成本最低,分别比紫花苜蓿组和黑麦草组下降0.28%和6.11%;屠宰测定表明,混合组的宰前重、半净膛率、全净膛率、胴体率比黑麦草组提高12.53%,3.70%,5.99%和6.97%,肉色得到显著改善(P<0.05),pH值、系水力、嫩度等3个处理间没有明显差异。结果表明,苜蓿草或苜蓿草+黑麦草混合饲喂可明显提高浙东白鹅的生长速度、屠宰性能,并能显著改善肉色性状。 展开更多
关键词 苜蓿 胴体性状 浙东自鹅 生长特性 黑麦草
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小尾寒羊不同杂交组合羔羊的生产性能测定 被引量:9
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作者 王俊贤 安继忠 张勃 《畜牧兽医杂志》 2012年第3期15-17,共3页
对5个杂交组合羔羊的生产性能进行了测定。结果表明:羔羊哺乳期平均日增重2个三元杂交组合高于3个二元杂交组合;断奶育肥期日增重德克塞尔×无角道赛特×小尾寒羊(TL×PD×XW)和萨福克×无角道赛特×小尾寒羊... 对5个杂交组合羔羊的生产性能进行了测定。结果表明:羔羊哺乳期平均日增重2个三元杂交组合高于3个二元杂交组合;断奶育肥期日增重德克塞尔×无角道赛特×小尾寒羊(TL×PD×XW)和萨福克×无角道赛特×小尾寒羊显著高于无角道赛特×小尾寒羊(PD×XW)和德克塞尔×小尾寒羊(TL×XW)(P<0.05);料重比TL×PD×XW和SK×PD×XW极显著高于PD×XW和TL×XW(P<0.01),显著高于SK×XW(P<0.05);胴体重、屠宰率、眼肌面积、胴体净肉重等指标2个三元杂交组合显著或极显著高于3个二元杂交组合。建议在半干旱地区开展肉羊经济杂交时,以SK×PD×XW组合最好。 展开更多
关键词 日增重 胴体性状 杂交组合 小尾寒羊
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苜蓿草粉在肉鸡日粮中适宜用量的研究 被引量:6
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作者 蒋永清 黄新 +4 位作者 沈军达 施光林 张王奎 郑会超 杨仲一 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2008年第4期34-35,共2页
利用21日龄越州1号肉鸡600只,分5个处理(日粮中含0%、3%、5%、7%苜蓿草粉和7%苜蓿草粉+纤维素酶),进行了为期39d的饲养试验。结果表明,在肉鸡日粮中添加不同水平的苜蓿草粉,其平均日增重等于或优于对照组,其中添加3%苜蓿草粉可提高平均... 利用21日龄越州1号肉鸡600只,分5个处理(日粮中含0%、3%、5%、7%苜蓿草粉和7%苜蓿草粉+纤维素酶),进行了为期39d的饲养试验。结果表明,在肉鸡日粮中添加不同水平的苜蓿草粉,其平均日增重等于或优于对照组,其中添加3%苜蓿草粉可提高平均日增重15.63%(P<0.05),降低料耗10.84%、饲料成本11.23%;含苜蓿草粉日粮添加纤维素酶比不加酶组提高平均日增重4.34%(P>0.05),料重比降低1.83%,饲料成本降低1.84%。添加苜蓿草粉或苜蓿草粉+纤维素酶对肉鸡的屠宰性能和肉质影响不大。21日龄后肉鸡对苜蓿草粉适宜用量在3%~7%,最适用量为3%。含苜蓿草粉日粮添加0.1%纤维素酶对苜蓿草粉的利用效果有一定的改善作用。 展开更多
关键词 肉鸡 苜蓿草粉 生长性能 肉用性能
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甘草提取物对肉兔生长性能、胴体性状和肉质的影响 被引量:7
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作者 马艳华 《中国饲料》 北大核心 2021年第2期114-117,共4页
文章旨在评估甘草提取物对肉兔生长性能、胴体性状和肉质的影响。试验将平均初始体重为(764.45±17.54)g的240只肉兔随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只,即对照组和3个处理组分别饲喂基础日粮、基础日粮+3、6和9 g/kg甘草提取物... 文章旨在评估甘草提取物对肉兔生长性能、胴体性状和肉质的影响。试验将平均初始体重为(764.45±17.54)g的240只肉兔随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只,即对照组和3个处理组分别饲喂基础日粮、基础日粮+3、6和9 g/kg甘草提取物。试验进行到12周后开展相关数据记录与样品测定。结果:3 g/kg甘草提取物组肉兔在9和12周的体重最低(P<0.05),9 g/kg甘草提取物组肉兔在6~12周的日增重最高,分别较对照组和其他两组显著提高3.29%、10.59%和5.13%(P<0.05),但对照组整个试验期(6~12周)的料重比较3个甘草处理组分别显著降低3.65%、6.05%和4.35%(P<0.05)。3 g/kg甘草提取物组屠体重和屠宰率较9 g/kg甘草提取物组显著降低了8.04%、2.18%(P<0.05)。3和9 g/kg甘草提取物组肌肉pH显著高于其他两组(P<0.05),6 g/kg甘草提取物组梭菌较对照组显著提高9.09%(P<0.05)。结论:甘草提取物可以改善肉兔日增重、提高屠体重和屠宰率,并有降低盲肠内容物病原菌的作用,本研究中甘草提取物的适宜添加水平为9 g/kg。 展开更多
关键词 甘草提取物 生长性能 胴体性状 肉质
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代谢能和可消化赖氨酸水平及互作效应对樱桃谷肉鸭生产性能和胴体指标的影响 被引量:5
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作者 吕明斌 孙作为 +4 位作者 李勇 王萍 朱素丽 宋建强 燕磊 《中国饲料》 北大核心 2007年第20期11-14,共4页
选用1日龄公母混合樱桃谷肉仔鸭2400只,随机分为4个组,每组设6个重复,每个重复100只鸭。试验采用2×2试验设计,研究了不同代谢能(ME)和可消化赖氨酸(DLys)水平及互作效应对樱桃谷肉鸭生产性能和胴体指标的影响。结果表明,1~19日龄... 选用1日龄公母混合樱桃谷肉仔鸭2400只,随机分为4个组,每组设6个重复,每个重复100只鸭。试验采用2×2试验设计,研究了不同代谢能(ME)和可消化赖氨酸(DLys)水平及互作效应对樱桃谷肉鸭生产性能和胴体指标的影响。结果表明,1~19日龄,代谢能水平对料肉比影响显著(P<0.05),可消化赖氨酸水平对料肉比、日增重和19日龄体重影响显著(P<0.05);20~32日龄,可消化赖氨酸水平对32日龄体重影响显著(P<0.05);33~45日龄,代谢能和可消化赖氨酸水平对生产性能影响不显著(P>0.05);交互作用对生产性能影响不显著(P>0.05);代谢能和可消化赖氨酸水平以及交互作用对肉鸭胴体指标影响不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 樱桃谷肉鸭 代谢能 可消化赖氨酸 生产性能 胴体指标
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苜蓿干草颗粒长度对羔羊生产性能、消化和胴体特性的影响 被引量:6
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作者 赵兴 曹占英 《中国饲料》 北大核心 2020年第4期37-40,共4页
本试验以36只平均体重为24kg、约3月龄的羔羊为研究对象,研究饲粮中苜蓿干草颗粒长度对其生长性能、消化、氮平衡和胴体特性的影响。将羔羊随机分配为3个日粮处理:9.5和14mm日粮组(苜蓿草加工成9.5和14mm颗粒长度,与浓缩料和全混合日粮... 本试验以36只平均体重为24kg、约3月龄的羔羊为研究对象,研究饲粮中苜蓿干草颗粒长度对其生长性能、消化、氮平衡和胴体特性的影响。将羔羊随机分配为3个日粮处理:9.5和14mm日粮组(苜蓿草加工成9.5和14mm颗粒长度,与浓缩料和全混合日粮混合)以及长苜蓿草日粮组[苜蓿草切碎长度为(17.8±2.4cm)],所有处理日粮的营养成分基本保持一致。所有羊羔在饲喂14周后屠宰。结果 :在9.5mm和14mm苜蓿干草日粮中,超过77%的苜蓿干草长度分布在> 6.4~16.3mm之间以及> 10.1~21mm之间。在较短颗粒长度(<3.8mm)所占比例中,9.5mm和14mm的颗粒长度之间没有显著差异(P <0.05)。羔羊采食9.5mm较14mm长度的苜蓿干草日粮有更高的末重、平均日增重和饲料转化率(P <0.05)。长苜蓿干草较9.5mm的苜蓿日粮酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维表观消化率以及尿氮排泄量分别提高8.18%、11.46%和19.3%(P <0.05),而9.5mm的苜蓿日粮较其他两组氮沉积量分别提高8.01%和5.55%(P <0.05)。9.5mm的苜蓿日粮较其他两组热胴体重和胴体蛋白质含量分别提高3.56%、3.15%和4.89%和18.49%(P <0.05)。与长苜蓿干草组相比,9mm的苜蓿颗粒日粮可分离瘦肉和胴体粗脂肪含量提高6.28%和18.49%(P <0.05),但水分含量降低4.78%(P <0.05)。结论 :本研究条件下,在不改变羔羊干物质摄入量的基础上,降低全混合日粮中苜蓿草颗粒长度可以提高羔羊生长性能,且与较长切碎长度相比,羔羊育肥效率更高。 展开更多
关键词 苜蓿草 颗粒长度 羔羊 生产性能 胴体特性
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不同霉菌毒素吸附剂对肉鸡生长性能、屠宰性能和抗氧化指标的影响 被引量:5
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作者 吕明斌 郭吉原 +5 位作者 安沙 王正国 孙春华 吕尊周 王金生 燕磊 《饲料工业》 北大核心 2014年第14期41-46,共6页
试验旨在研究不同类型霉菌毒素吸附剂对饲喂霉变饲料肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。选取2400只1日龄罗斯308商品肉仔鸡公雏,随机分为16个处理,每个处理5个重复。结果表明:①生长性能:与正常饲料组相比,霉变饲料使肉鸡增重下降,... 试验旨在研究不同类型霉菌毒素吸附剂对饲喂霉变饲料肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。选取2400只1日龄罗斯308商品肉仔鸡公雏,随机分为16个处理,每个处理5个重复。结果表明:①生长性能:与正常饲料组相比,霉变饲料使肉鸡增重下降,料重比略有提高(P〉0.05)。而添加霉菌毒素吸附剂各组对肉鸡1~14dFCR(料重比)的影响极显著(P〈0.01),其他阶段影响均不显著(P〉0.05)。其中,42d时,以添加1kg/t JM2组(酵母细胞类吸附剂)肉鸡平均体重最高(3086g),1-42d以添加1kg/t FH2(复合型霉菌毒素吸附剂)处理组FcR最低(1.730)。②屠宰性能:不同霉菌毒素吸附剂添加剂量对胴体出成率和腿肌率的影响显著,添加2kg/t霉菌毒素吸附剂可显著提高胴体出成率和腿肌率(P〈0.05)。霉菌毒素及各种吸附剂对免疫器官相对重量和血清谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响不显著,其中JM1组肉鸡脾脏和法氏囊相对重量均为最高。霉菌毒素吸附剂种类和添加剂量间对谷胱甘肽过氧化物酶活性影响的交互作用显著(P=0.02),其中以添加2kg/tFH2的谷胱甘肽过氧化物酶活性最高(3935VS3086U/m1)。综上,本试验条件下,饲喂肉鸡发霉玉米有降低体重和升高料重比的趋势,添加霉菌毒素吸附剂在一定程度上可以缓解毒素对肉鸡生长的毒害作用。发霉饲料中使用1kg/tFH2,肉鸡1~42dFCR最好;添加1kg/t JM2,肉鸡42d增重最好。 展开更多
关键词 霉菌毒素 吸附剂 肉鸡 生长性能 屠宰性能
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中草药对山羊生长性能和胴体特征的影响 被引量:5
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作者 杨仕群 阳刚 《中国饲料》 北大核心 2021年第2期45-48,共4页
文章旨在研究在山羊日粮中添加中草药对其生长性能和胴体特征的影响。试验将平均体重为(19.22±0.08)kg的45头山羊随机分为3组,每组3个重复,每个重复5头羊。对照组饲喂基础日粮,两个处理组分别用10%的穿心莲茎叶和全珠穿心莲替代苜... 文章旨在研究在山羊日粮中添加中草药对其生长性能和胴体特征的影响。试验将平均体重为(19.22±0.08)kg的45头山羊随机分为3组,每组3个重复,每个重复5头羊。对照组饲喂基础日粮,两个处理组分别用10%的穿心莲茎叶和全珠穿心莲替代苜蓿草,试验共进行14周。结果:饲喂全珠穿心莲的山羊末重、屠体重、采食量和日增重分别较对照组显著提高21.78%、25.67%、20.78%和66.77%(P<0.05),料重比显著降低27.58%(P<0.05)。喂全珠穿心莲的山羊热胴体重、冷胴体重、眼肌面积较对照组分别显著提高48.75%、49.64%和95.43%(P<0.05)。饲喂穿心莲茎叶的山羊冷冻损失最低,较对照组显著降低了14.28%(P<0.05)。与对照组相比,处理组胃肠道相对重量分别显著提高34.09%和44.71%(P<0.05),而皮下脂肪和脏器系膜脂肪相对重量分别显著降低12.01%、13.80%和57.58%、82.00%(P<0.05)。结论:在山羊饲料中加入穿心莲可显著提高山羊生长性能和肉制品产量。因此,穿心莲可作为反刍动物的天然添加剂,可以提高其生长性能、胴体特性和肉制品产量。 展开更多
关键词 中草药 山羊 生长性能 胴体特征
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不同比例民猪血统的生长肥育猪生产性能和胴体特性研究 被引量:4
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作者 张微 张索坤 +1 位作者 魏国生 栾冬梅 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期10-15,共6页
选择不同比例民猪血统(民猪血统比例为1,1/2,1/4,1/8,0)的商品仔猪60头,在同一营养水平下,研究民猪血统对生长肥育猪生产性能和胴体特性的影响。结果表明,民猪与引入猪种杂交后,含不同比例民猪血统的杂种猪各阶段生产性能均显著高于民猪... 选择不同比例民猪血统(民猪血统比例为1,1/2,1/4,1/8,0)的商品仔猪60头,在同一营养水平下,研究民猪血统对生长肥育猪生产性能和胴体特性的影响。结果表明,民猪与引入猪种杂交后,含不同比例民猪血统的杂种猪各阶段生产性能均显著高于民猪(P<0.05)。综合考虑平均日增重和料肉比,生产性能表现的优劣顺序为:杜×大长猪、1/8民猪、1/4民猪、1/2民猪和民猪。结果显示,试猪在100 kg左右屠宰,1/2民猪、1/4民猪、1/8民猪的瘦肉率分别比民猪提高3.70%,7.23%和11.85%。眼肌面积分别提高32.35%,58.56%和57.79%,背部4点平均膘厚分别降低6.55%,17.38%和21.66%。杜×大长猪的生产性能和胴体特性与民猪及含民猪血统的杂种猪差异显著(P<0.05),随民猪血统比例的增加,杂种猪的屠宰率、瘦肉率和眼肌面积逐渐降低,背部4点平均膘厚、板油率和皮下脂肪率则逐渐增加。 展开更多
关键词 民猪 杂种 生产性能 胴体品质
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葎草醇提物对AA肉鸡生长性能、屠宰性状和肉品质的影响 被引量:3
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作者 刘涛 刘来亭 +1 位作者 张勇 马秋刚 《中国饲料》 北大核心 2011年第12期27-30,共4页
通过在基础日粮中添加不同含量的葎草醇提物研究其对AA肉鸡生长性能、屠体性状和肉品质的影响。试验选用240只1日龄的AA肉鸡,随机分成基础日粮组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组4个处理,葎草醇提物添加量分别为0、5、10 mL/kg和15 mL/kg。每个处理6... 通过在基础日粮中添加不同含量的葎草醇提物研究其对AA肉鸡生长性能、屠体性状和肉品质的影响。试验选用240只1日龄的AA肉鸡,随机分成基础日粮组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组4个处理,葎草醇提物添加量分别为0、5、10 mL/kg和15 mL/kg。每个处理6个重复,每个重复10只鸡,试验期为42 d。结果表明:与对照组相比,试验组Ⅱ组料重比显著降低(P<0.05),屠体率、全净膛率、胸肌率和腿肌率分别显著提高0.82%、3.44%、10.43%、6.53%(P<0.05);在肉品质方面,与对照组相比,试验组Ⅱ组胸肌和腿肌的L*值和A*值显著提高(P<0.05),腿肌剪切力和胸肌失水率显著降低(P<0.05)。这说明,葎草醇提物能够改善肉鸡生长性能,提高屠体性状,使鸡肉更加鲜、亮、嫩,且最适添加量为10 mL/kg。 展开更多
关键词 葎草醇提物 生长性能 屠体性状 肉品质
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不同水平大米DDGS对肥育猪生长性能、胴体特征和结肠微生物区系的影响 被引量:3
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作者 杜军 李梦媛 +1 位作者 李生涛 贾荣玲 《中国饲料》 北大核心 2019年第24期96-100,共5页
文章旨在评估日粮添加大米DDGS对育肥猪生长性能、胴体特征、肉质和肠道微生物群的影响。试验选择72头初始体重为(56.9±3.1)kg杜长大三元杂交育成肥育猪,随机分为3组,每组6个重复,每个重复4头猪。在为期8周的试验时间里,各组猪只... 文章旨在评估日粮添加大米DDGS对育肥猪生长性能、胴体特征、肉质和肠道微生物群的影响。试验选择72头初始体重为(56.9±3.1)kg杜长大三元杂交育成肥育猪,随机分为3组,每组6个重复,每个重复4头猪。在为期8周的试验时间里,各组猪只分别饲喂3种日粮,即对照组日粮(不添加大米DDGS)、15%大米DDGS日粮和30%大米DDGS日粮。结果显示:随着日粮大米DDGS添加水平的升高,平均日增重和背膘厚度呈显著线性增加(P <0.05),滴水损失有显著降低的趋势(P=0.06)。此外,16S核糖体RNA基因扩增结果显示,日粮大米DDGS添加水平改变了结肠微生物群组成,其中,与对照组相比,大米DDGS组显著提高了拟杆菌和单胞菌相对丰度(P <0.05),而韦荣球菌、肠杆菌和琥铂酸弧均显著降低(P <0.05)。结论 :日粮添加30%大米DDGS,在不影响肉质的前提下可改善育肥猪的生长性能、胴体特性和肌肉脂肪含量,但不会造成滴水损失。与此同时,16SrRNA扩增子测序显示,日粮添加大米DDGS使育肥猪结肠微生物群落发生积极变化。 展开更多
关键词 大米DDGS 育肥猪 生长性能 胴体特征 微生物区系
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三氯化铬对肉仔鸡生产性能和胴体性能的影响 被引量:2
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作者 刘显军 陈静 +2 位作者 边连全 孙义和 董维国 《中国饲料》 北大核心 2008年第4期17-18,共2页
本试验研究日粮中添加三氯化铬(CrCl3)对肉仔鸡生产性能和胴体性能的影响。选用144只1日龄体重均一、健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成6组,每组设3个重复。试验期分别饲喂6种不同饲粮:1组为对照组,喂基础日粮;2~6组为三氯化铬组,分别在基... 本试验研究日粮中添加三氯化铬(CrCl3)对肉仔鸡生产性能和胴体性能的影响。选用144只1日龄体重均一、健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成6组,每组设3个重复。试验期分别饲喂6种不同饲粮:1组为对照组,喂基础日粮;2~6组为三氯化铬组,分别在基础日粮中添加0.5、1.0、1.5、2.0、2.5mg/kg三氯化铬。试验结果表明:日粮中添加1.5~2.0mg/kg三氯化铬均能显著提高肉仔鸡增重(P<0.05),显著改善肉仔鸡的饲料效率和胴体性状(P<0.05)。 展开更多
关键词 三氯化铬 生产性能 胴体性能 肉仔鸡
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包被半胱胺盐对育肥猪生长性能、胴体特性和脂质代谢的影响 被引量:2
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作者 薛瑞婷 李栋 《中国饲料》 北大核心 2020年第24期44-47,共4页
文章旨在讨论日粮添加不同水平的包被半胱胺盐对育肥猪生长性能、胴体特征和脂质代谢的影响。试验选择平均初始体重为(45.56±0.73)kg的育肥猪240头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复12头。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日... 文章旨在讨论日粮添加不同水平的包被半胱胺盐对育肥猪生长性能、胴体特征和脂质代谢的影响。试验选择平均初始体重为(45.56±0.73)kg的育肥猪240头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复12头。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加50、100和200 mg/kg半胱胺盐,试验共开展12周。结果:日粮添加100 mg/kg包被半胱胺盐较50和200 mg/kg包被半胱胺盐组显著提高了末重(P<0.05),其中该组料重比最低(P<0.05)。随着日粮包被半胱胺盐添加水平的升高,皮下脂肪激素敏感脂肪酶表现为显著线性升高(P<0.05),而脂肪合成酶水平在100和200 mg/kg组表现为显著降低(P<0.05),血清甘油三酯、胆固醇浓度表现为显著线性降低(P<0.05),而游离脂肪酸浓度和脂肪酶活性表现为显著线性升高(P<0.05)。随着日粮包被半胱胺盐添加水平的升高,血清生长激素、T4和皮质醇浓度表现为显著线性升高(P<0.05)。结论:包被半胱胺盐可以改善生长育肥猪胴体瘦肉率、眼肌面积,增加皮下脂肪中与脂质分解代谢相关的酶活性,其中日粮添加100 mg/kg包被半胱胺盐可以提高生长育肥猪的饲料效率。 展开更多
关键词 包被半胱胺盐 育肥猪 生长性能 胴体特征 脂质代谢
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