醇-碱法提取啤酒糟中蛋白质的研究 被引量：8

1

作者 蔡俊 郭健 邱雁临 《粮食与饲料工业》 CAS 2001年第8期46-47,共2页

通过试验在确定了啤酒糟蛋白质的等电点后 ,采用醇 -碱法提取啤酒糟中的蛋白质 ,得到了一种合理的提取工艺 ,使啤酒糟中蛋白质的提取率达 45 .48%

关键词 啤酒糟 蛋白质 醇-碱法提取 等电点

下载PDF 职称材料

醇-碱法提取啤酒糟中蛋白质 被引量：8

2

作者 李志东 李娜 魏丽 《青岛科技大学学报（自然科学版）》 CAS 2008年第1期19-21,共3页

以酒糟为原料,通过醇-碱法进行蛋白质提取。对影响蛋白质提取的因素,如提取剂醇-碱体积比和用量的选择、提取温度、提取时间等条件进行研究,并进行了正交试验。确定了获得最大提取量的条件为醇-碱体积比1∶2的混合液作为提取剂,每10 g... 以酒糟为原料,通过醇-碱法进行蛋白质提取。对影响蛋白质提取的因素,如提取剂醇-碱体积比和用量的选择、提取温度、提取时间等条件进行研究,并进行了正交试验。确定了获得最大提取量的条件为醇-碱体积比1∶2的混合液作为提取剂,每10 g干酒糟加入30 mL;提取温度30℃,时间70 min。 展开更多

关键词 酒糟 醇-碱法 蛋白质 提取

下载PDF 职称材料

醇-碱法提取啤酒糟中蛋白质的研究 被引量：21

3

作者 李娜 李志东 +4 位作者 李国德 郑治国 武士威 柳叶飞 吴迪 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第3期60-62,共3页

以酒糟为原料,通过醇-碱法进行蛋白质提取的研究。对影响蛋白质提取的因素,如醇碱比的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行了正交试验。确定了获得最大提取量的条件,即以醇-碱比为1:2作为提取剂,提取温度30℃,提取时间为70m... 以酒糟为原料,通过醇-碱法进行蛋白质提取的研究。对影响蛋白质提取的因素,如醇碱比的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行了正交试验。确定了获得最大提取量的条件,即以醇-碱比为1:2作为提取剂,提取温度30℃,提取时间为70min,提取料液比为1:30。 展开更多

关键词 酒糟 醇-碱法 蛋白质 提取

下载PDF 职称材料

醇碱法提取酱香型白酒酒糟中蛋白质的工艺研究 被引量：9

4

作者 陈佳兴 邱树毅 王雪郦 《食品工业》 CAS 北大核心 2018年第2期37-40,共4页

利用醇碱法对酱香型白酒酒糟中蛋白质进行提取,采用考马斯亮蓝法进行蛋白质含量的测定。考虑p H、醇碱比、固液比及提取时间对酒糟中蛋白质提取量的影响,通过单因素试验和正交试验设计获得蛋白质提取的最佳工艺条件为:p H 3.8,醇碱比1∶... 利用醇碱法对酱香型白酒酒糟中蛋白质进行提取,采用考马斯亮蓝法进行蛋白质含量的测定。考虑p H、醇碱比、固液比及提取时间对酒糟中蛋白质提取量的影响,通过单因素试验和正交试验设计获得蛋白质提取的最佳工艺条件为:p H 3.8,醇碱比1∶3(m L/m L),固液比1∶50(g/m L),提取时间100 min。在此条件下,进行3次重复的验证试验,酱香型白酒酒糟蛋白质的提取率可达到25.76%。 展开更多

关键词 酱香型白酒酒糟 蛋白质 提取 醇碱法

原文传递

灵芝孢子破壁的研究 被引量：6

5

作者 肖鑫 吴岩 +2 位作者 谢音 赵泽龙 李赛 《食品科技》 CAS 北大核心 2015年第10期61-65,共5页

高压气流粉碎是一种常见的灵芝孢子破壁方法,为降低其耗能、提高破壁率,实验中增加了预处理步骤,以使孢子壁厚度变薄或使其韧性降低。以原木灵芝孢子为材料,通过单一变量法和正交实验分别研究了纤维素酶与碱-醇-水体系对灵芝孢子预处理... 高压气流粉碎是一种常见的灵芝孢子破壁方法,为降低其耗能、提高破壁率,实验中增加了预处理步骤,以使孢子壁厚度变薄或使其韧性降低。以原木灵芝孢子为材料,通过单一变量法和正交实验分别研究了纤维素酶与碱-醇-水体系对灵芝孢子预处理的效果。对比2种预处理的效果后,对纤维素酶预处理后的灵芝孢子进行高压气流粉碎。结果表明,酶与碱-醇-水体系均能达到预处理破壁效果,但醇-碱法对孢子壁的破坏十分剧烈,处理后的灵芝孢子容易相互粘结;而酶法处理后的灵芝孢子壁表面光滑,最佳物料/酶比值为5:2,最佳处理时间为8 h。经纤维素酶预处理、高压气流撞击粉碎后,灵芝孢子的破壁率可达99%以上。为破壁处理该类生物材料给出了一定的参考和依据。 展开更多

关键词 灵芝孢子 破壁 酶法 碱-醇-水体系 高压气流

原文传递

木薯淀粉的可控去结晶化研究 被引量：3

6

作者 樊艳叶 杨慧 +5 位作者 廖安平 刘涛 周丽红 曾艺君 林日辉 廖威 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第2期25-28,36,共5页

为了探究淀粉可控去结晶化的制备技术,本研究以木薯淀粉为原料,系统研究了高温醇碱法处理过程中碱浓度、处理温度、时间以及料液比等条件对木薯淀粉结晶度及晶体结构的影响。结果表明,处理时间及料液比对淀粉去结晶化过程中结晶度的影... 为了探究淀粉可控去结晶化的制备技术,本研究以木薯淀粉为原料,系统研究了高温醇碱法处理过程中碱浓度、处理温度、时间以及料液比等条件对木薯淀粉结晶度及晶体结构的影响。结果表明,处理时间及料液比对淀粉去结晶化过程中结晶度的影响是非线性的(料液比与结晶度r=0.14,而处理时间与结晶度r=-0.02),且难于控制其晶型的变化;碱浓度及处理温度对淀粉去结晶化过程中结晶度的影响是线性负相关(碱浓度与结晶度r=-0.97,而处理温度与结晶度r=-0.84),并可有效控制木薯淀粉晶型的变化。随着碱浓度由0.25 mol/L逐渐增大至1.25 mol/L,可有效控制淀粉的晶型由A型转变为无定形状态,使其相对结晶度从23.63%逐渐降至0。因此,高温醇碱法可制备可控去结晶化木薯淀粉。 展开更多

关键词 高温醇碱法 木薯淀粉 可控去结晶化 晶型 结晶度

下载PDF 职称材料

铸造用CO2硬化碱性酚醛树脂的工艺性能优化 被引量：2

7

作者 谭锐 张海东 +2 位作者 王岩 于瑞龙 尹绍奎 《铸造》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期51-54,共4页

通过正交试验,对CO_2硬化碱性酚醛树脂基本合成工艺进行了优化。在树脂缩聚反应阶段,同时加入碱和改性剂醇,在醇和碱的共同催化作用下降低树脂的粘度。加入醚类改性剂,提高树脂的硬化速度和粘结强度。当树脂加入量为2.0%,吹CO2气体30 s... 通过正交试验,对CO_2硬化碱性酚醛树脂基本合成工艺进行了优化。在树脂缩聚反应阶段,同时加入碱和改性剂醇,在醇和碱的共同催化作用下降低树脂的粘度。加入醚类改性剂,提高树脂的硬化速度和粘结强度。当树脂加入量为2.0%,吹CO2气体30 s时,型砂即时抗压强度1.1 MPa,终强度3.0 MPa,较好地满足了生产需求。 展开更多

关键词 CO2硬化碱性酚醛树脂 工艺性能 醇碱共同催化 醚类改性剂

下载PDF 职称材料

煤阶对煤-甲醇超临界醇解反应体系的影响

8

作者 畅通 马瑞婧 《生物化工》 2021年第2期92-95,共4页

对3种典型煤种在甲醇-碱体系中的超临界反应行为进行了研究,主要考察了典型煤种煤阶(煤化程度)对煤炭在煤-甲醇超临界体系中醇解转化率及醇解产物分布的影响。结果表明,低碳、高氢、高氧、变质程度较低的煤种较易发生醇解转化反应,煤炭... 对3种典型煤种在甲醇-碱体系中的超临界反应行为进行了研究,主要考察了典型煤种煤阶(煤化程度)对煤炭在煤-甲醇超临界体系中醇解转化率及醇解产物分布的影响。结果表明,低碳、高氢、高氧、变质程度较低的煤种较易发生醇解转化反应,煤炭的醇解转化率随着煤阶的增加而呈下降趋势。 展开更多

关键词 超临界醇解 醇-碱体系 煤阶

下载PDF 职称材料

醇碱联合法回收废旧纯涤纶纺织品技术 被引量：5

9

作者 王红兴 孟家光 陈伟 《合成纤维》 CAS 2017年第7期27-29,共3页

采用醇碱联合法溶解废旧纯涤纶纺织品并进行回收。利用单因素试验法分析碱金属化合物的种类、醇的种类、溶解时间、反应温度和二氧六环(DX)的体积分数等因素对涤纶溶解效果的影响。试验得出,溶解废旧涤纶的最佳条件为:以氢氧化钾作为碱... 采用醇碱联合法溶解废旧纯涤纶纺织品并进行回收。利用单因素试验法分析碱金属化合物的种类、醇的种类、溶解时间、反应温度和二氧六环(DX)的体积分数等因素对涤纶溶解效果的影响。试验得出,溶解废旧涤纶的最佳条件为:以氢氧化钾作为碱金属化合物,乙醇作为水解醇,溶解时间为30~40 min,溶解温度170℃,DX的体积分数为20%。 展开更多

关键词 醇碱联合法 废旧涤纶纺织品 回收 单因素试验法

下载PDF 职称材料

碱性甲醇溶液在聚酯氨纶织物定量分析中的循环使用

10

作者 姜艳娜 赵群 +4 位作者 王汇锋 周绍强 吕印华 丁懿炜 陈伟 《纺织检测与标准》 2023年第6期11-15,共5页

碱性甲醇法是聚酯氨纶织物定量分析中常用的检测方法之一。该方法具有测试周期短、残留物损伤小的优势,但其在检测过程中会产生大量废液,浪费资源,影响环境,无法实现资源的高效管理,不符合国家零排放、碳中和的要求。针对醇碱联合解聚... 碱性甲醇法是聚酯氨纶织物定量分析中常用的检测方法之一。该方法具有测试周期短、残留物损伤小的优势,但其在检测过程中会产生大量废液,浪费资源,影响环境,无法实现资源的高效管理,不符合国家零排放、碳中和的要求。针对醇碱联合解聚聚酯纤维时醇和碱均需过量添加的要求,对碱性甲醇溶液循环使用的可行性进行了研究。结果表明,碱性甲醇溶液在聚酯氨纶织物定量分析中可循环使用,其有效循环使用次数可达18次,且定量分析结果准确可靠。 展开更多

关键词 循环使用 碱性甲醇 醇碱联合 解聚聚酯 定量分析

原文传递

废旧涤纶面料中对苯二甲酸的回收及其性能表征 被引量：1

11

作者 王红兴 孟家光 +1 位作者 李欣 陈伟 《合成纤维》 CAS 2018年第6期30-33,共4页

以废旧纯涤纶面料为原料,采用醇碱联合法将其溶解,回收对苯二甲酸（TPA）。通过红外光谱、能谱仪、X射线衍射仪、热重分析对回收到的TPA和标准TPA的性能进行测试和分析。结果表明：两种样品的红外光谱吸收峰的峰形基本一致,各元素含量... 以废旧纯涤纶面料为原料,采用醇碱联合法将其溶解,回收对苯二甲酸（TPA）。通过红外光谱、能谱仪、X射线衍射仪、热重分析对回收到的TPA和标准TPA的性能进行测试和分析。结果表明：两种样品的红外光谱吸收峰的峰形基本一致,各元素含量基本相同,证明回收得到的产物是TPA;回收TPA的纯度和酸度满足标准TPA的质量指标;相比标准TPA,回收TPA的衍射峰强度明显下降;当温度较高时,回收TPA的热稳定性较差,但当温度低于240℃时,回收TPA的质量损失少于标准TPA。 展开更多

关键词 涤纶面料 对苯二甲酸 醇碱联合法 回收

下载PDF 职称材料