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食品安全视角下农副食品加工业融资效率分析与技术创新能力研究 被引量:3
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作者 邬一羽 李骏 王丽娟 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期777-783,共7页
农副食品加工业的融资效率关乎技术创新投入,也直接影响食品安全.基于2007~2012年间我国农副食品加工业上市公司的动态面板数据,采用DEA-malmquist全要素指数分析法,从融资成本的节约和融入资产的配置两个维度考察并分析30家农副食品... 农副食品加工业的融资效率关乎技术创新投入,也直接影响食品安全.基于2007~2012年间我国农副食品加工业上市公司的动态面板数据,采用DEA-malmquist全要素指数分析法,从融资成本的节约和融入资产的配置两个维度考察并分析30家农副食品加工企业的融资效率和技术创新能力.研究结论表明,目前我国农副食品加工企业仅局限于改善自身盈利状况和成长能力,并未认识到节约融资成本的重要性,以致融资和技术创新能力整体偏低,对食品安全构成一定风险. 展开更多
关键词 食品安全 农副食品加工企业 融资效率 技术创新能力 DEA-MALMQUIST
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