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采用不同材料加层时结构阻尼比计算方法(应变能法) 被引量:32
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作者 薛彦涛 韦承基 +2 位作者 孙仁范 史铁花 韩雪 《工程抗震与加固改造》 2008年第2期91-95,共5页
从能量原理出发,推导出采用不同材料加层结构的阻尼比的精确计算公式;同时,根据剪切变形为主的结构特点,推导出适合于手算的不同材料加层结构阻尼比的计算公式,计算公式只与结构振型和楼层质量相关,与精确公式相比有较好的精度。文章通... 从能量原理出发,推导出采用不同材料加层结构的阻尼比的精确计算公式;同时,根据剪切变形为主的结构特点,推导出适合于手算的不同材料加层结构阻尼比的计算公式,计算公式只与结构振型和楼层质量相关,与精确公式相比有较好的精度。文章通过2个算例分析发现:采用不同材料加层结构的各振型阻尼比不同,各振型阻尼比受加层结构阻尼比的影响也不同;用纯剪切型结构直接计算框架结构的振型阻尼比存在较大误差。 展开更多
关键词 非比例阻尼 加层 能量法 阻尼比
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沙尘暴粒子的非球形模型及其对激光的多次散射特性研究 被引量:21
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作者 孙贤明 王海华 +1 位作者 刘万强 申晋 《光学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第5期1506-1510,共5页
计算沙尘暴对电磁波的衰减特性,以及利用卫星反射率遥感反演沙尘暴的光学厚度时,通常假设沙尘粒子为球形,但实验室和现场测量结果都表明,自然界中的沙尘粒子为非球形,因此利用球形粒子模型模拟沙尘暴对激光的散射和衰减特性将带来较大... 计算沙尘暴对电磁波的衰减特性,以及利用卫星反射率遥感反演沙尘暴的光学厚度时,通常假设沙尘粒子为球形,但实验室和现场测量结果都表明,自然界中的沙尘粒子为非球形,因此利用球形粒子模型模拟沙尘暴对激光的散射和衰减特性将带来较大误差。利用具有一定尺寸分布、形状分布、随机取向的椭球粒子模型模拟自然界中的沙尘粒子,利用T矩阵方法计算了其单次散射特性,并与球形粒子模型进行了比较,结果表明,混合椭球粒子的相函数随角度分布是平滑的、无特征的、且在侧散射方向上是平坦的,这和自然界中的沙尘粒子散射特性非常类似。最后利用累加法计算了沙尘暴对激光的多次散射特性,结果表明,利用任何一种单一形状的粒子模拟沙尘粒子的散射特性都会带来较大的误差。 展开更多
关键词 激光技术 多次散射 沙尘暴 椭球粒子 累加法
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石灰添加方式对一水硬铝石型铝土矿浆预热过程结疤的影响 被引量:18
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作者 尹中林 顾松青 《中国有色金属学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第5期910-914,共5页
提出了在一水硬铝石型铝土矿浆预热过程中含硅、含钛及含镁矿物的结疤机理 ,在此基础上深入研究了石灰添加方式对结疤过程的影响规律。石灰在矿浆进入预热过程前加入时 ,由于水化石榴石的生成使含硅矿物结疤速度降低 ,同时由于矿浆中存... 提出了在一水硬铝石型铝土矿浆预热过程中含硅、含钛及含镁矿物的结疤机理 ,在此基础上深入研究了石灰添加方式对结疤过程的影响规律。石灰在矿浆进入预热过程前加入时 ,由于水化石榴石的生成使含硅矿物结疤速度降低 ,同时由于矿浆中存在较多的Mg(OH) 2 ,有利于其在矿浆中Mg(OH) 2 固相的表面析出 ,可在一定程度上减缓Mg(OH) 2 结疤的生成。石灰在矿浆预热过程之后加入 ,不仅不能避免CaTiO3 结疤的生成 ,同时还有钛酸钠结疤出现。同时 ,石灰前加还有利于预脱硅过程中脱硅率及脱钛率的提高。因此 ,石灰前加即石灰和矿石一起入磨或者将石灰乳加入预脱硅系统 。 展开更多
关键词 水硬铝石型铝土矿 拜尔法 预热过程 结疤 石灰 添加方式 氧化铝
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6种益生菌及其添加方式对发酵米酒品质的影响 被引量:4
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作者 黄治国 蒲领平 +2 位作者 任志强 程国富 邓杰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第2期170-175,共6页
目的:探究不同益生菌及其添加方式对米酒制作效果的影响。方法:以糯米为原料,通过外源添加鼠李糖乳杆菌BV-77、发酵乳杆菌TSF-331、唾液乳杆菌AP-32、约氏乳杆菌MH-68、嗜酸乳杆菌TYCA-06、干酪乳杆菌CS-773酿制益生菌米酒,对比只添加... 目的:探究不同益生菌及其添加方式对米酒制作效果的影响。方法:以糯米为原料,通过外源添加鼠李糖乳杆菌BV-77、发酵乳杆菌TSF-331、唾液乳杆菌AP-32、约氏乳杆菌MH-68、嗜酸乳杆菌TYCA-06、干酪乳杆菌CS-773酿制益生菌米酒,对比只添加糖化酶、同时添加糖化酶和酵母以及添加方式(益生菌麸曲和益生菌菌粉)对米酒酒精度、还原糖、总酸和感官质量的影响。结果:酵母对益生菌米酒的发酵有促进作用,可显著提高米酒酒精度和还原糖含量。利用发酵乳杆菌菌粉同时添加用量为200 U/g的糖化酶和0.04%的酵母,在30℃发酵3 d的米酒发酵效果最佳,酒精度和还原糖含量达到最高,分别为7.20%vol和270.00 mg/mL,总酸含量达到最低,为8.40 mL/L,酿造出的米酒口感较为浓郁。结论:发酵乳杆菌是6种益生菌中最适宜酿造米酒的益生菌。 展开更多
关键词 米酒 益生菌 添加方式 糖化酶 酵母 感官质量
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电位滴定法测定喷气燃料总酸值 被引量:8
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作者 王菊香 刘洁 +1 位作者 邢志娜 申刚 《石油炼制与化工》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期77-80,共4页
研究了用电位滴定法测定喷气燃料总酸值的方法。采用T50电位滴定仪对滴定剂的添加方式和终点的确定方式进行了研究,分析了非水测量电极和二氧化碳对测定结果的影响,确定了喷气燃料总酸值的最佳测定条件。电位滴定法测定结果的准确度满... 研究了用电位滴定法测定喷气燃料总酸值的方法。采用T50电位滴定仪对滴定剂的添加方式和终点的确定方式进行了研究,分析了非水测量电极和二氧化碳对测定结果的影响,确定了喷气燃料总酸值的最佳测定条件。电位滴定法测定结果的准确度满足指示剂法的再现性要求,多次测定结果的重复性满足格鲁布斯法检验要求。电位滴定法适用于喷气燃料总酸值的测定,尤其对低酸值或有颜色的样品,终点判断干扰小,比指示剂法测定结果准确度高。 展开更多
关键词 电位滴定 添加方式 总酸值 分析方法
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连铸稀土加入工艺试验 被引量:7
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作者 任新建 陈建军 王云盛 《稀土》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第5期22-25,共4页
对多流大方坯连铸机生产稀土钢的稀土加入工艺进行了试验,分析了钢包、中间包、结晶器喂稀土丝的优缺点,并进行了对比。根据包钢大方坯连铸工艺的特点和实际情况,选出了大方坯连铸稀土钢的稀土加入工艺。
关键词 连铸 稀土加入工艺 多流大方坯连铸机 稀土钢
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添加稀土对新型高强度铸钢组织和性能的影响 被引量:7
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作者 吴建刚 周根树 《金属热处理》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期83-86,共4页
通过组织观察和力学性能分析,研究了稀土合金的加入方法和添加量对熔模铸钢组织和性能的影响。结果表明:钢水脱氧后,采用投入法加入适量的稀土合金,可以改善铸钢的夹杂物数量、形态和其铸态显微组织,从而提高铸钢的力学性能。最佳添加... 通过组织观察和力学性能分析,研究了稀土合金的加入方法和添加量对熔模铸钢组织和性能的影响。结果表明:钢水脱氧后,采用投入法加入适量的稀土合金,可以改善铸钢的夹杂物数量、形态和其铸态显微组织,从而提高铸钢的力学性能。最佳添加量为每100 kg钢水加入300 g稀土硅合金。 展开更多
关键词 稀土 加入方法 组织与性能
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整体式框架剪力墙结构加层房屋的抗震计算分析 被引量:5
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作者 曹双寅 周屹 《东南大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 1999年第1期93-96,共4页
结合实际工程的结构方案分析,探讨了多层砖混结构房屋采用整体式框架剪力墙加层后结构的抗震性能和计算方法,编制了考虑楼层刚度变化的计算程序.计算分析结果表明,加层后的结构性能发生明显变化,砖混结构部分的最不利内力的位置将... 结合实际工程的结构方案分析,探讨了多层砖混结构房屋采用整体式框架剪力墙加层后结构的抗震性能和计算方法,编制了考虑楼层刚度变化的计算程序.计算分析结果表明,加层后的结构性能发生明显变化,砖混结构部分的最不利内力的位置将上移。 展开更多
关键词 砖混结构 房屋加层 框架 剪力墙 抗震性能
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猴头菇添加量对挂面品质的影响 被引量:7
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作者 段丹 陈绍军 +2 位作者 张宇 林川 陈远文 《农产品加工》 2018年第4期40-43,共4页
以猴头菇和面粉为原料,以挂面烹调时间、熟断条率、烹调损失、感官品质为指标,研究不同猴头菇粉添加量、干燥方式对猴头菇挂面品质的影响。试验表明,随着猴头菇添加量的增加,烹调时间逐渐减小;熟段条率和烹调损失呈先降低再升高的趋势,... 以猴头菇和面粉为原料,以挂面烹调时间、熟断条率、烹调损失、感官品质为指标,研究不同猴头菇粉添加量、干燥方式对猴头菇挂面品质的影响。试验表明,随着猴头菇添加量的增加,烹调时间逐渐减小;熟段条率和烹调损失呈先降低再升高的趋势,且均在添加量为6%时最低;感官得分呈先升高再降低的趋势,在添加量为6%时,感官得分最高;不同干燥方式下,晾干的挂面品质比烘干好。综合分析不同添加量的猴头菇粉及干燥方式对面条各项指标的影响,确定在晾干条件下,且猴头菇粉添加量为6%时,生产的猴头菇挂面外观良好、风味独特,且具有一定的营养保健功能。 展开更多
关键词 猴头菇 挂面 添加量 干燥方式 品质
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矿物质负载方式对焦炭溶损反应的作用研究 被引量:7
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作者 杨俊和 房永征 《煤炭转化》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期72-76,共5页
比较了1 1种氧化物以添加和吸附两种方式负载到同种焦炭中对焦炭溶损反应作用的区别,并从催化作用、矿物质在焦炭中的分散方式和矿物质对焦炭显微结构作用三方面分析了导致作用不同的机理.同种矿物质无论以何种方式负载对炭的催化作用... 比较了1 1种氧化物以添加和吸附两种方式负载到同种焦炭中对焦炭溶损反应作用的区别,并从催化作用、矿物质在焦炭中的分散方式和矿物质对焦炭显微结构作用三方面分析了导致作用不同的机理.同种矿物质无论以何种方式负载对炭的催化作用是相同的.吸附矿物质主要是均匀分散在焦炭表面,而添加矿物质则部分被炭基质包裹,两种方式提供的催化表面是不同的,添加到煤中的矿物质还可以通过对焦炭结构产生影响而导致对焦炭反应性的作用. 展开更多
关键词 焦炭 矿物质 负载方式 溶损反应
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A model for accurately calculating hyper-spectral, middle-shortwave infrared radiative transfer for remote sensing 被引量:6
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作者 BAI WenGuang ZHANG Peng +2 位作者 ZHANG WenJian MA Gang QI ChengLi 《Science China Earth Sciences》 SCIE EI CAS CSCD 2018年第3期317-326,共10页
Although the calculation of radiative transfer in the middle-shortwave infrared band is important in the field of optical remote sensing, studies in this area of research are rare in China. Both solar reflection and a... Although the calculation of radiative transfer in the middle-shortwave infrared band is important in the field of optical remote sensing, studies in this area of research are rare in China. Both solar reflection and atmospheric emission should be considered when calculating radiative transfer in the middle-shortwave infrared band. This paper presents a new radiative transfer model based on the doubling and adding method. The new model uses approximate calculations of direct solar reflection,multiple scattering, and thermal emissions for a finitely thin atmospheric layer and considers both the solar and thermal sources of radiation. To verify its accuracy, the calculation results produced by the model for four typical scenarios(single layer at night,multi-layer aerosols, double-layer with ice and water clouds, and multi-layer with clouds and aerosols) were compared with those of the DISORT model. With the exception of a few channels, the absolute deviation between the two models was less than2×10^(-6) K. For the same calculation, the computation speed of the new model was approximately two to three times faster than that of the DISORT model. Sensitivity studies were performed to evaluate the error resulting from using simplified calculation methods in the new model. The results obtained in this study indicated that atmospheric thermal emission made a significant contribution to the measured radiance in the strong-absorption band(2230–2400 cm^(-1)), whereas solar radiation could be neglected in this region. However, neglecting solar radiation in the window region(2400–2580 cm^(-1)) introduced error on the order of dozens of K. Employing the average-layer temperature method simplified the calculation of thermal radiation but caused a larger error in the strong-absorption band than in the window region. In the doubling and adding method, the calculation error decreased as the value used for minimum optical thickness decreased. Under the condition of satisfying the requirement of calculation precision, we can con 展开更多
关键词 Doubling and adding method Radiative transfer calculation Middle-shortwave infrared band Light scattering byclouds and aerosols
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基于优化粗粒级固体燃料赋存形态的铁矿烧结过程NO_x减排 被引量:5
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作者 阙志刚 吴胜利 艾仙斌 《工程科学学报》 EI CSCD 北大核心 2020年第2期163-171,共9页
铁矿烧结工序作为钢铁行业NO_x排放的主要来源,在当前高压环保态势下减少其NO_x排放迫在眉睫.烧结过程NO_x主要产生于固体燃料燃烧过程,而粗粒级燃料的赋存形态会影响其NO_x排放.基于此,本研究采用可视化微型烧结燃烧装置研究裸露型和... 铁矿烧结工序作为钢铁行业NO_x排放的主要来源,在当前高压环保态势下减少其NO_x排放迫在眉睫.烧结过程NO_x主要产生于固体燃料燃烧过程,而粗粒级燃料的赋存形态会影响其NO_x排放.基于此,本研究采用可视化微型烧结燃烧装置研究裸露型和被覆型粗粒级焦粉的燃烧行为,以及优化其配加模式对NO_x排放和烧结固结强度的影响规律,并烧结杯实验研究兼顾NO_x减排和烧结产质量指标的适宜粗粒级燃料赋存形态.结果表明,相比裸露型粗粒级焦粉,表面被覆铁酸钙细粉时其NO_x排放降低约56%;分加粗粒级焦粉以调控其为裸露型时,NO_x排放增加约10%,且烧结矿强度降低,而控制粒度为0.5~3.15 mm以调控其为被覆型时,NO_x最大体积分数和N元素转化率分别降低约8%和27%,且烧结各项产质量指标均得到改善. 展开更多
关键词 铁矿烧结 NO_x 固体燃料 赋存形态 燃烧行为 配加模式
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粉末活性炭在水体中强制分散及其作用研究 被引量:5
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作者 曹达文 张小满 李景华 《中国给水排水》 CAS CSCD 北大核心 1997年第6期18-21,共4页
探讨了水处理中粉末活性炭投加的基本方法,针对粉末活性炭颗粒间相互吸附自凝聚现象,提出强制分散技术应用于粉末活性炭投加工艺,从而提高了应用粉末活性炭吸附技术处理受污染原水的效率。
关键词 粉末活性炭 强制分散 吸附效率 给水处理 活性炭
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甘油稀释液的加入方法对公牛精液冷冻后活力的影响 被引量:5
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作者 金穗华 王鹏武 +3 位作者 胡树香 王振云 马国辉 丁瑞 《畜牧兽医杂志》 2017年第1期21-23,共3页
为探讨甘油稀释液的加入方法对公牛精液冷冻后精子活力的影响,以不同的加入方法(A组一次加入法,B组二次加入法)进行了试验比较。结果表明:稀释、平衡后平均精子活力A组低于B组(P<0.05);精清中谷草转氨酶(AST)和乳酸脱氢酶(LDH)平均... 为探讨甘油稀释液的加入方法对公牛精液冷冻后精子活力的影响,以不同的加入方法(A组一次加入法,B组二次加入法)进行了试验比较。结果表明:稀释、平衡后平均精子活力A组低于B组(P<0.05);精清中谷草转氨酶(AST)和乳酸脱氢酶(LDH)平均渗出量A组高于B组(P<0.05)。冷冻后平均精子活力A组低于B组(P<0.05);精清中谷草转氨酶(AST)和乳酸脱氢酶(LDH)平均渗出A组高于B组(P<0.05)。甘油稀释液采用二次加入法优于一次加入法。 展开更多
关键词 公牛精液 甘油稀释液 加入方法 冷冻 精子活力
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加剂方式对烧结钕铁硼磁体磁性能的影响 被引量:5
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作者 宋小明 张廷安 +3 位作者 豆志河 裴文利 鞠向明 周廉 《稀有金属》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期163-168,共6页
钕铁硼永磁材料在民用、航空航天等众多领域得到广泛的应用。高档次烧结钕铁硼磁体具有良好的市场前景。商业磁体多是由大块烧结毛坯切割而成,磁性能一致性是市场的基本要求之一,润滑剂等化学试剂和磁粉混合不均匀是影响一致性的一个重... 钕铁硼永磁材料在民用、航空航天等众多领域得到广泛的应用。高档次烧结钕铁硼磁体具有良好的市场前景。商业磁体多是由大块烧结毛坯切割而成,磁性能一致性是市场的基本要求之一,润滑剂等化学试剂和磁粉混合不均匀是影响一致性的一个重要因素。钕铁硼磁粉化学性质活泼、容易氧化,制粉的全过程都在氮气气氛下进行,没有合适的设备,想均匀加入化学试剂困难很大。研究人员因设备条件不足无法开展进一步探索。针对这个问题,项目组自行开发了专利产品"自动雾化加剂设备"。通过改变化学试剂加入方式,改善了磁粉和化学试剂混合均匀性,提高了磁体取向度,生产过程中也更好地保护了磁粉,得到内部一致性更好、磁性能更高的烧结钕铁硼磁体:剩磁(Br)=1.426 T,内禀矫顽力(Hcj)=1373.1 kA·m^(-1),最大磁能积((BH)max)=406.99 kJ·m^(-3)。毛坯内部磁性能一致性的提高对后期加工成小片的商业磁体很有意义。开发的"自动雾化加剂设备"已经在烧结钕铁硼行业中得到广泛应用。 展开更多
关键词 烧结钕铁硼磁体 润滑剂 加剂方式 一致性 磁性能
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B族维生素对大肠杆菌发酵生产乳清酸的影响 被引量:1
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作者 李长庚 龚雨 +2 位作者 宗媛 徐庆阳 余义发 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第13期56-63,共8页
为提高大肠杆菌发酵乳清酸的产率和糖酸转化率,以大肠杆菌(Escherichia coli)Ora-6为供试菌株,在原有培养基的基础上,通过单因素试验及正交试验探究维生素B_(1)、维生素B_(3)、维生素B_(5)、维生素B_(6)、维生素B_(7)、维生素B_(12)几... 为提高大肠杆菌发酵乳清酸的产率和糖酸转化率,以大肠杆菌(Escherichia coli)Ora-6为供试菌株,在原有培养基的基础上,通过单因素试验及正交试验探究维生素B_(1)、维生素B_(3)、维生素B_(5)、维生素B_(6)、维生素B_(7)、维生素B_(12)几种关键B族维生素对菌体生长及产酸能力的影响,并确定最佳组合添加量为维生素B_(1)6.8 mg/L,维生素B_(3)4.8 mg/L,维生素B_(5)4 mg/L,维生素B_(6)3.4 mg/L,维生素B_(7)1.4 mg/L,维生素B_(12)4 mg/L。在此条件下,经5 L发酵罐验证对比,此时优化后的培养基菌体量(OD 600)、乳清酸产量、糖酸转化率分别为134.32、121.41 g/L和25.73%,较原始培养基分别增长了13.16%、15.47%、12.96%。同时研究确定了B族维生素采取从10 h持续流加的发酵优化策略,使得5 L发酵罐发酵乳清酸最终菌体量和产量分别达到148.23、138.2 g/L,为工业化发酵生产乳清酸提供了参考依据。 展开更多
关键词 大肠杆菌 乳清酸 B族维生素 正交分析 发酵优化 添加方式
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草酸不同添加方式对堆肥氮素损失控制效果研究
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作者 薛文涛 张玲 +6 位作者 孙昊 孙钦平 吴荣 田野 陈益山 邹国元 刘善江 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期54-59,共6页
为探索草酸不同添加方式对堆肥过程氨气减排和氮素保留效果,以鸡粪、玉米秸秆和尾菜为发酵原料,采用条垛式堆肥进行25 d的发酵试验。草酸添加方式为初始一次性添加(EA1)和堆肥过程多次喷淋添加(EA2),添加量为0.15 mol·kg^(-1)(堆... 为探索草酸不同添加方式对堆肥过程氨气减排和氮素保留效果,以鸡粪、玉米秸秆和尾菜为发酵原料,采用条垛式堆肥进行25 d的发酵试验。草酸添加方式为初始一次性添加(EA1)和堆肥过程多次喷淋添加(EA2),添加量为0.15 mol·kg^(-1)(堆体鲜重)。结果表明:添加草酸在堆肥初期抑制了温度上升,但是增加了50℃以上高温天数。各处理氨气挥发速率均呈现先升后降的变化趋势,CK(不添加草酸)、EA1、EA2氨气累积挥发量分别为173.93、87.29、64.38 g·d^(-1)·m^(-2),与CK相比,EA1和EA2处理氨气累积挥发量减少49.81%和62.99%。堆肥过程中各处理全氮含量均呈现逐渐上升的变化趋势,有机碳含量均呈现逐渐下降的变化趋势;添加草酸提高了堆肥结束后全氮和有机碳含量,EA1和EA2处理的全氮含量比CK分别提高了12.96%和18.22%;有机碳含量比CK分别提高了6.04%和11.28%。堆肥结束后各处理粪大肠菌群数和蛔虫卵死亡率均达到《有机肥料》(NY/T 525—2021)相关要求。从堆肥氨气减排效率、氮和有机碳保留效果综合分析,草酸多次喷淋添加优于初始一次性添加。本结论可为堆肥高效氨减排技术提供参考。 展开更多
关键词 草酸 堆肥 添加方式 氨挥发
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等效球模型模拟冰晶云反射的误差分析 被引量:4
18
作者 孙贤明 申晋 +1 位作者 刘伟 王海华 《光学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第11期2963-2967,共5页
用射线光学理论计算了具有一定尺度分布的六角冰晶粒子在可见和近红外光谱区一系列波长上(0.2~5μm)的单次散射特性。利用米氏(Mie)理论,计算了与六角冰晶具有相同截面积的球形粒子的单次散射特性。根据辐射传输理论,应用累加... 用射线光学理论计算了具有一定尺度分布的六角冰晶粒子在可见和近红外光谱区一系列波长上(0.2~5μm)的单次散射特性。利用米氏(Mie)理论,计算了与六角冰晶具有相同截面积的球形粒子的单次散射特性。根据辐射传输理论,应用累加法,分别计算了由冰晶粒子和等效球形粒子构成的卷层云的多次散射特性,计算结果表明当入射波长λ≈3.0μm时,等效球Mie理论可以很好地用于计算卷层云的反射特性,但是当A〈2.8μm时,尤其在可见光区,将引起显著的误差。最后提出了计算冰云光学特性的两种方案。 展开更多
关键词 物理光学 冰晶粒子 射线光学理论 MIE理论 累加法
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原料加入顺序对ZnSn(OH)_6生长的影响及光催化性能 被引量:4
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作者 姚佳良 王卫伟 《硅酸盐通报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期349-353,共5页
以醋酸锌和四氯化锡为原料,利用水热法制备了不同形貌的ZnSn(OH)6粒子,研究了醋酸锌和四氯化锡加入顺序对样品的物相、形貌和光催化性能的影响。通过改变原料加入顺序,分别得到ZnSn(OH)6/SnO2实心微球、ZnSn(OH)6/SnO2多孔微球和ZnSn(O... 以醋酸锌和四氯化锡为原料,利用水热法制备了不同形貌的ZnSn(OH)6粒子,研究了醋酸锌和四氯化锡加入顺序对样品的物相、形貌和光催化性能的影响。通过改变原料加入顺序,分别得到ZnSn(OH)6/SnO2实心微球、ZnSn(OH)6/SnO2多孔微球和ZnSn(OH)6粒子。与ZnSn(OH)6/SnO2实心微球相比,ZnSn(OH)6/SnO2多孔微球、ZnSn(OH)6粒子具有很强的吸附能力和大的禁带宽度,表现出优异的光催化性能。 展开更多
关键词 ZnSn(OH)6 加入顺序 水热法 光催化
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不同产香酵母接种方式对甜面酱品质的影响研究
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作者 王萌 饶佳薇 +3 位作者 孟凡冰 李云成 刘达玉 邹龙华 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第4期73-79,84,共8页
通过向甜面酱保温发酵过程中添加不同种类(鲁氏酵母和异常威克汉姆酵母)和不同比例(1∶2、1∶1、2∶1)的耐盐产香酵母,对比不同产香酵母接种方式对甜面酱品质及风味的影响。结果表明,先添加鲁氏酵母后添加异常威克汉姆酵母,且二者比例为... 通过向甜面酱保温发酵过程中添加不同种类(鲁氏酵母和异常威克汉姆酵母)和不同比例(1∶2、1∶1、2∶1)的耐盐产香酵母,对比不同产香酵母接种方式对甜面酱品质及风味的影响。结果表明,先添加鲁氏酵母后添加异常威克汉姆酵母,且二者比例为1∶1时,更有利于氨基酸态氮和有机酸的积累,保温发酵结束后,产品的还原糖含量为20.02 g/100 g,总酸含量为2.21 g/100 g,氨基酸态氮含量为0.49 g/100 g,有机酸含量为5.61 mg/g。产品中共检测出挥发性风味成分45种,含量为84.36×10^(-2)μg/g。综合理化指标及风味成分指标,甜面酱保温发酵过程中最优的酵母添加方式为先添加鲁氏酵母后添加异常威克汉姆酵母,且二者添加比例为1∶1时更有利于保温发酵甜面酱品质和风味的提升。 展开更多
关键词 甜面酱 保温发酵 产香酵母 添加方式 品质
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