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大豆浸泡工艺条件对豆腐品质的影响 被引量:18
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作者 张平安 赵秋艳 +1 位作者 宋莲军 李争艳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期275-277,共3页
以寻求制作豆腐的最佳工艺为目的,以浸泡时间(h)、浸泡温度(℃)、料水比为影响因素,以凝胶强度、失水率、感官为考察指标,进行单因素实验和正交实验。研究结果表明,在浸泡温度为22℃,时间为12h,料水比为1∶12时,豆腐凝胶强度最大,失水率... 以寻求制作豆腐的最佳工艺为目的,以浸泡时间(h)、浸泡温度(℃)、料水比为影响因素,以凝胶强度、失水率、感官为考察指标,进行单因素实验和正交实验。研究结果表明,在浸泡温度为22℃,时间为12h,料水比为1∶12时,豆腐凝胶强度最大,失水率小,色泽洁白,光滑细腻,有弹性,品质最好。 展开更多
关键词 豆腐品质 浸泡时间 浸泡温度 凝胶强度 失水率
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基于LF-NMR的糙米发芽过程水分状态变化 被引量:13
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作者 刘潇 沈飞 +3 位作者 黄怡 张斌 赵天霞 邵小龙 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第4期7-12,共6页
本研究应用低场核磁共振(LF-NMR)技术,测定了不同发芽时间糙米的横向弛豫时间T2反演谱,分析了糙米发芽过程的内部水分状态及变化规律。实验表明:浸泡过程糙米存在结合水向自由水迁移趋势,其总含水量、结合水和自由水含量均不断上升,自... 本研究应用低场核磁共振(LF-NMR)技术,测定了不同发芽时间糙米的横向弛豫时间T2反演谱,分析了糙米发芽过程的内部水分状态及变化规律。实验表明:浸泡过程糙米存在结合水向自由水迁移趋势,其总含水量、结合水和自由水含量均不断上升,自由水变化幅度更大,糙米含水量与T2信号总幅值存在高相关性(R2>0.96)。发芽过程总含水量和自由水含量持续波动上升,结合水含量则逐步下降。粳糙米结合水含量高于籼糙米,但籼糙米自由水变化幅度高于粳糙米。LF-NMR技术为糙米发芽过程中各相态水分分布及变化规律提供了直观的参考依据。 展开更多
关键词 低场核磁共振 弛豫时间 糙米 浸泡 发芽
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基于时间推移的咸水泥浆侵入条件下的储层流体识别方法 被引量:10
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作者 董红 蒋兴才 《测井技术》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期155-159,共5页
咸水泥浆侵入造成辽河滩海地区储层流体的识别困难。基于理论研究,建立了阵列感应测井动态侵入响应模型,开发了时间推移测井数值模拟软件。该方法可以分析渗透率、孔隙度、饱和度、泥浆矿化度、地层水矿化度、地层和井眼压力等18个地层... 咸水泥浆侵入造成辽河滩海地区储层流体的识别困难。基于理论研究,建立了阵列感应测井动态侵入响应模型,开发了时间推移测井数值模拟软件。该方法可以分析渗透率、孔隙度、饱和度、泥浆矿化度、地层水矿化度、地层和井眼压力等18个地层和井眼参数变化时对阵列感应测井响应的影响。给出径向电阻率分布、泥浆侵入深度、测井响应、含水饱和度、地层水电阻率、地层水矿化度随泥浆浸泡时间的动态变化特性。在辽河滩海地区11口井78个层进行时间推移测井模拟和测井响应分析,确定了储层定量解释标准,测井解释符合率提高了10%,解决了滩海地区低电阻率油气层识别难的问题,同时也为储层流体识别提供了一种新方法。 展开更多
关键词 测井解释 时间推移 泥浆侵入 矿化度 电阻率 浸泡时间 动态变化
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缝洞型油藏注氮气吞吐影响因素研究 被引量:7
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作者 赵冰冰 张承洲 +4 位作者 游津津 胡振华 张公社 马清杰 杨利萍 《长江大学学报(自科版)(上旬)》 CAS 2014年第11期160-161,172,10,共5页
缝洞型碳酸盐岩油藏以大型溶洞、溶蚀孔洞及裂缝为主要储集空间,其非均质性极强,在开发中采取注氮气吞吐是一种行之有效的方式。通过室内试验来测定不同注气参数下的采收率,由此分析注气量、焖井时间对氮气吞吐的影响。研究表明,注气量... 缝洞型碳酸盐岩油藏以大型溶洞、溶蚀孔洞及裂缝为主要储集空间,其非均质性极强,在开发中采取注氮气吞吐是一种行之有效的方式。通过室内试验来测定不同注气参数下的采收率,由此分析注气量、焖井时间对氮气吞吐的影响。研究表明,注气量对注氮气吞吐开发效果的影响显著。周期注入量越多,油藏和地层流体的压力补充就越大,原油中氮气的溶入量增加后产生的抽提作用就越大,从而获得较高的采收率;焖井时间也是直接影响注氮气吞吐生产过程的重要因素,适当提高焖井时间有利于提高采收率。 展开更多
关键词 缝洞型碳酸盐岩油藏 注氮气吞吐 注气量 焖井时间
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白酒塑料包装中增塑剂的迁移行为 被引量:5
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作者 郭莉 郝帅 刘善晶 《塑料工业》 CSCD 北大核心 2017年第12期93-95,共3页
采用气相色谱-质谱法研究了市售白色塑料酒壶中邻苯二甲酸二(2-乙基己烷)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)在不同浸泡时间和温度以及不同酒精度条件下向白酒中迁移量的变化规律。结果显示,相同条件下,DEHP的... 采用气相色谱-质谱法研究了市售白色塑料酒壶中邻苯二甲酸二(2-乙基己烷)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)在不同浸泡时间和温度以及不同酒精度条件下向白酒中迁移量的变化规律。结果显示,相同条件下,DEHP的迁移量最大;3种邻苯二甲酸酯(PAEs)向白酒中的迁移量与酒精度数和浸泡时间均成正比;当浸泡温度高于常温时,PAEs的迁移量将随着温度的增加而增加。因此,市售白色塑料酒壶在贮藏高度数酒时,不宜在高温条件下长期贮藏,以免白酒中PAEs含量过高而对饮酒者造成不良的健康风险。 展开更多
关键词 塑料包装 邻苯二甲酸酯 浸泡时间 浸泡温度 迁移量
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水合条件对血管内导管力学性能影响的研究
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作者 陈洪建 黄丽萍 +4 位作者 杨倩 艾冲冲 王常斌 李元彧 卢文博 《山东化工》 CAS 2023年第16期38-40,43,共4页
血管内导管,如中心静脉导管(CVC)、经外周静脉置入中心静脉导管(PICC)、输液港导管(PORT)是临床治疗中不可或缺的医疗器械。由于导管功能的不同及临床血液环境的复杂性,在人体内留置的时间也不尽相同,其最长可达一年之久。因此,研究水... 血管内导管,如中心静脉导管(CVC)、经外周静脉置入中心静脉导管(PICC)、输液港导管(PORT)是临床治疗中不可或缺的医疗器械。由于导管功能的不同及临床血液环境的复杂性,在人体内留置的时间也不尽相同,其最长可达一年之久。因此,研究水合条件对血管内导管力学性能的影响,对指导企业生产及临床使用具有重要现实意义。文章重点对不同浸泡时间、浸泡介质下聚氨酯导管、硅橡胶导管的峰值拉力进行数据对比分析,结果表明:浸泡介质对血管内导管峰值拉力的影响不显著,浸泡时间对不同材料血管内导管峰值拉力的影响差异较大。与硅橡胶导管相比,浸泡时间对聚氨酯导管峰值拉力的影响较显著,在浸泡2 h~180 d时间段,随着浸泡时间的增长,聚氨酯导管的峰值拉力呈现减小的趋势。 展开更多
关键词 血管内导管 聚氨酯导管 硅橡胶导管 水合条件 浸泡时间 浸泡介质 峰值拉力
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粉丝生产中提高绿豆淀粉收率的浸泡工艺研究 被引量:4
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作者 王德培 白卫东 李志西 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期151-156,共6页
为了提高粉丝生产中豆类淀粉的收率,应用正交试验设计,研究不同浸泡剂在不同浸泡条件下对粉丝生产中绿豆淀粉分离、提取的影响,得到了提高淀粉收率的新方法和新工艺。研究表明浸泡温度是影响淀粉收率的主要因素,实际生产宜取20~30℃的... 为了提高粉丝生产中豆类淀粉的收率,应用正交试验设计,研究不同浸泡剂在不同浸泡条件下对粉丝生产中绿豆淀粉分离、提取的影响,得到了提高淀粉收率的新方法和新工艺。研究表明浸泡温度是影响淀粉收率的主要因素,实际生产宜取20~30℃的温度进行浸泡;≤0.2%的HCl溶液浸泡与传统的水浸泡(酸浆沉淀法)没有显著差异;0.2%NaHSO3在30℃温度下浸泡48h,可使淀粉收率从83.7%提高到91.6%~96.3%;0.04%NaOH液在室温(20℃左右)下浸泡48h,可使淀粉收率提高到93.4%~98.3%;浸泡时间也是影响绿豆淀粉分离、提取的重要因素,以24~48h为宜,亦可根据浸泡温度(T)与浸泡时间(t)的关系式t=905T-1.12(10℃≤T≤30℃)控制浸泡温度和时间。 展开更多
关键词 绿豆淀粉 分离 提取 浸泡时间 浸泡温度
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Characterization and modeling of long-term stress-strain behavior of water confined pre-saturated gypsum rock in Kurdistan Region,Iraq 被引量:3
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作者 N. Salih A. Mohammed 《Journal of Rock Mechanics and Geotechnical Engineering》 SCIE CSCD 2017年第4期741-748,共8页
In order to understand the effects of soaking time and confined water pressure on the strength of rock due to dissolution of gypsum,rock samples with 96% of gypsum content collected from Kurdistan Region in northern I... In order to understand the effects of soaking time and confined water pressure on the strength of rock due to dissolution of gypsum,rock samples with 96% of gypsum content collected from Kurdistan Region in northern Iraq were investigated.Laboratory tests were then performed on the normal gypsum rock samples under pre-saturated condition to obtain their uniaxial compressive strength(UCS) values.The pre-saturated samples were submerged in distilled water for 35 d,70 d and 105 d,respectively,under confined water pressures of 0-0.5 MPa.The gypsum content decreased by 11% after 105 d of soaking under confined water pressure of 0.5 MPa.The UCS of the normal gypsum rock was 19.6 MPa and it decreased to 6.3 MPa and 2 MPa after 105 d of soaking under confined water pressures of 0 and 0.5 MPa,respectively.A nonlinear constitutive model was used to simulate the experimental stress-strain relationships of rock samples under various conditions.The constitutive model parameters were sensitive to the gypsum content. 展开更多
关键词 Gypsum content soaking time Confined water pressure Compression Modeling
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茴香种子发芽特性研究 被引量:3
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作者 王晓敏 刘娜 +2 位作者 李军 高艳明 李建设 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第21期1-4,共4页
以宁夏地区茴香种子为试材,研究了不同种子灭菌方法、种子大小、浸种时间、浸种温度及催芽温度对茴香种子发芽特性的影响,旨在探求能够满足宁夏地区茴香种子最适宜的萌发条件。结果表明:用0.5%NaClO溶液处理40min种子污染率较低,且发芽... 以宁夏地区茴香种子为试材,研究了不同种子灭菌方法、种子大小、浸种时间、浸种温度及催芽温度对茴香种子发芽特性的影响,旨在探求能够满足宁夏地区茴香种子最适宜的萌发条件。结果表明:用0.5%NaClO溶液处理40min种子污染率较低,且发芽率、发芽指数和活力指数较大,为最适宜的灭菌方法;直径为2~3mm的种子的发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数均高于直径为1~2mm的种子;20℃避光浸种8h,25℃下暗培养催芽为宁夏地区茴香种子单果萌发的最适条件。 展开更多
关键词 茴香 种子消毒 浸种时间 浸种温度 催芽温度
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小■浸渍工艺的实验探究 被引量:2
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作者 胡才强 陈美丽 +1 位作者 周丽娟 江文斌 《丝绸》 CAS 北大核心 2012年第7期25-29,共5页
针对常规浸渍方法采用绞装丝浸渍的生产方式存在重复用工和重复干燥,效率低、能源消耗大等问题。采用在小■真空给湿时加入绞装丝浸渍助剂EKL-101,研究小■生丝浸渍工艺。通过将绸厂中的生丝浸渍和干燥工序合并到生丝生产过程中的真空... 针对常规浸渍方法采用绞装丝浸渍的生产方式存在重复用工和重复干燥,效率低、能源消耗大等问题。采用在小■真空给湿时加入绞装丝浸渍助剂EKL-101,研究小■生丝浸渍工艺。通过将绸厂中的生丝浸渍和干燥工序合并到生丝生产过程中的真空渗透工序,以期达到减少绸厂生产加工工序、减少用工、提高劳动生产率、节省能耗的目的。研究结果表明:小■生丝浸渍前,将小丝片置于40~50℃下,平衡干燥180 min,小■丝片回潮率控制在8%以下;当助剂质量分数为1.0%时,浸渍温度40~45℃,相对真空度-0.08 MPa,浸渍时间60~120 min,可以得到与传统生丝浸渍基本相同的效果。 展开更多
关键词 小[或]浸渍 助剂浓度 浸渍时间 蚕丝质量
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浸种时间和温度对黔辣3号种子吸水与萌发的影响 被引量:2
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作者 余文中 杨红 +3 位作者 刘崇政 赖卫 詹永发 涂祥敏 《长江蔬菜》 2010年第24期33-34,共2页
研究了黔辣3号不同浸种温度与时间对种子吸水率的影响及在24℃条件下浸种不同时间对发芽率的影响。研究结果表明,水温24℃,浸种2~3 d,辣椒种子的发芽率高,胚根、胚轴的生长发育良好,有利于提高椒苗质量,培育辣椒壮苗。
关键词 辣椒 浸种时间 浸种温度 发芽率
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酰胺类新化合物对小麦种子发芽的影响 被引量:1
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作者 陈蔚燕 高程 《现代农药》 CAS 2016年第2期13-15,19,共4页
研究了酰胺类新化合物不同浸种浓度、浸种时间以及浸种温度对小麦种子发芽的影响。结果表明:这几种新化合物在浸种时间为7-10 h,质量浓度为125 mg/L,温度为25℃时表现出较高的发芽率。
关键词 酰胺类新化合物 小麦种子 发芽率 浸种时间 浸种浓度 浸种温度
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Recrystallization Kinetics and Microstructure Evolution of Annealed Cold-Drawn Low-Carbon Steel 被引量:1
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作者 Nurudeen A. Raji Oluleke O. Oluwole 《Journal of Crystallization Process and Technology》 2013年第4期163-169,共7页
The recrystallization behavior of cold-drawn 0.12 wt% C steel during annealing at temperatures 600°C and 650°C was investigated. Hardness tests were used to characterize the recrystallization kinetics. The m... The recrystallization behavior of cold-drawn 0.12 wt% C steel during annealing at temperatures 600°C and 650°C was investigated. Hardness tests were used to characterize the recrystallization kinetics. The micrographs of the steel were obtained using optical microscopy (OM) to characterize the grain microstructure of the non-treated and the annealed steel samples. Annihilation of dislocation defects occur within the soaking time of 5 - 10 minutes for all the deformed steel after annealing at 650°C. Specifically at 5 minutes soaking time the grains elongation is still observed indicating that reformation of grains is not taking place but recovery of the deformed grains. At the 10 minutes annealing time, new grains are observed to begin and full recrystallization is achieved at 15 minutes annealing time. At annealing time between 20 - 25 minutes, grains coarsening are observed indicating the onset of grain growth. The hardness of the material reduces with increasing annealing temperature for all the degree of cold drawn deformation. On the basis of the experimentally obtained hardness values, recrystallization increases with increasing degree of cold drawn deformation for the annealed steel. Recovery process was found to prolong in the 20% cold drawn steel as compared to the 55% cold drawn steel. The prolong recovery process is due to reduction in the driving force. Full recrystallization of the annealed steel is achieved at different soaking time depending on the degree of the cold drawn steel. 展开更多
关键词 Drawn Steel RECOVERY RECRYSTALLIZATION Microstructure HARDNESS soaking time
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Extraction Process of Basil Essential Oil by Steam Distillation
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作者 Xing ZHANG Qun CHEN +1 位作者 Shanshan LI Qingping XUE 《Medicinal Plant》 CAS 2019年第2期14-16,共3页
[Objectives] To optimize volatile oil extraction from Ocimum basilicum with the water vapor distillation. [Methods] An orthogonal design was carried out to determine the volume of volatile oil by 3 factors: the immers... [Objectives] To optimize volatile oil extraction from Ocimum basilicum with the water vapor distillation. [Methods] An orthogonal design was carried out to determine the volume of volatile oil by 3 factors: the immersion time, distillation time, amount of water. The ratio of the oil in inclusion complex was used to evaluate the technology based on the orthogonal design. [Results] The best volatile oil extraction condition was to add 400 mL of water into the mixture of crude drugs, and to extract the herbal medicine for 2 h with advanced soaking for 6 h with water. [Conclusions] The process is stable, reasonable, and feasible. 展开更多
关键词 OCIMUM basilicum L. Volatile oil WATER vapor DISTILLATION soaking time DISTILLATION time Amount of WATER
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制备工艺对BNBT陶瓷介电性能的影响 被引量:1
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作者 李世春 吴顺华 《硅酸盐通报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1247-1252,共6页
BNT(BaO-Nd2O3-TiO2)系统陶瓷是一种介电性能优良的陶瓷材料。在BNT中添加一定量的B i2O3,可以得到介电性能更优的BNBT(BaO-Nd2O3-B i2O3-TiO2)陶瓷。该文分别研究了球磨时间、烧结温度和保温时间对BNBT陶瓷介电性能的影响。结果表明:... BNT(BaO-Nd2O3-TiO2)系统陶瓷是一种介电性能优良的陶瓷材料。在BNT中添加一定量的B i2O3,可以得到介电性能更优的BNBT(BaO-Nd2O3-B i2O3-TiO2)陶瓷。该文分别研究了球磨时间、烧结温度和保温时间对BNBT陶瓷介电性能的影响。结果表明:当球磨时间为10h、烧结温度为1160℃、保温时间为9 h时,BNBT陶瓷的介电性能为:介电常数ε=99.8281,介电损耗tanδ=2.65×10-4,介电常数温度系数αε≤±30 ppm℃/。 展开更多
关键词 BNBT陶瓷 介电性能 球磨时间 烧结温度 保温时间
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Optimization of the Annealing Parameters for Improved Tensile Properties in Cold Drawn 0.12 wt% C Steel
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作者 Nurudeen A. Raji Oluleke O. Oluwole 《Engineering(科研)》 2013年第11期870-876,共7页
Drawn low carbon steel is characterized by brittle fracture. These defects are associated with the poor ductility and high strain hardening due to the cold work. There is a need therefore to determine optimum heat tre... Drawn low carbon steel is characterized by brittle fracture. These defects are associated with the poor ductility and high strain hardening due to the cold work. There is a need therefore to determine optimum heat treatment parameters that could ensure improved toughness and ductility. Determining the optimum annealing parameters ensures valued recrystallization and also minimizes grain growth that could be detrimental to the resulting product. 40% and 55% cold drawn steels were annealed at temperatures 500℃ to 650℃ at intervals of 50℃ and soaked for 10 to 60 minutes at interval of 10 minutes to identify the temperature range and soaking time where optimum combination of properties could be obtained. Tensile test and impact toughness experiments were done to determine the required properties of the steel. Polynomial regression analysis was used to fit the properties relationship with soaking time and temperatures and the classical optimization technique was used to determine the minimum soaking time and temperature required for improved properties of the steel. Annealing treatment at 588℃ for 11 minutes at grain size of 44.7 mm can be considered to be the optimum annealing treatment for the 40% cold drawn 0.12 wt% C steel and 539℃ for 17 minutes at grain size of 19.5 mm for the 55% cold drawn 0.12 wt% C steel. 展开更多
关键词 ANNEALING STEEL COLD Drawn soaking time Strength OPTIMIZATION
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油红O显现潜在手印的影响因素分析
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作者 王明超 《化学世界》 CAS CSCD 2018年第8期491-497,共7页
考察了浸泡时间、浸泡液体、溶液储存时间和使用次数对油红O显现不同纸张上潜在手印的效果的影响,证实了浸泡液体和溶液储存时间对手印显现效果影响小,浸泡时间和溶液使用次数对显现效果影响大,优化了油红O显现手印的处理程序,使用该方... 考察了浸泡时间、浸泡液体、溶液储存时间和使用次数对油红O显现不同纸张上潜在手印的效果的影响,证实了浸泡液体和溶液储存时间对手印显现效果影响小,浸泡时间和溶液使用次数对显现效果影响大,优化了油红O显现手印的处理程序,使用该方法处理潮湿客体上的潜在手印应及时使用新配制的溶液进行显现。 展开更多
关键词 潜在手印 油红O 浸泡时间 浸泡液体 储存时间
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Effect of Soaking Time on the Mechanical Properties of Annealed Cold-Drawn Low Carbon Steel
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作者 Nurudeen Adekunle Raji Oluleke Olugbemiga Oluwole 《Materials Sciences and Applications》 2012年第8期513-518,共6页
The paper presents the results of investigation on the effect of soaking time on the yield strength, ductility and hardness properties of annealed cold-drawn low carbon steel. The low carbon steel cold-drawn at 40% de... The paper presents the results of investigation on the effect of soaking time on the yield strength, ductility and hardness properties of annealed cold-drawn low carbon steel. The low carbon steel cold-drawn at 40% deformation was annealed at 900 deg Celsius for soaking times of 10, 20, 30, 40, 50 and 60 minutes. Tensile, charpy and Brinnel hardness tests were conducted to determine the yield strengths, tensile strengths, impact strengths, ductility and hardness of the annealed steel with increasing soaking time. The yield strength, tensile strength, hardness and impact strength of the steel showed a continuous drop in value with increasing soaking time up to 60 minutes with a steep drop between 30 and 40 minutes. Ductility values followed the same decreasing trend up to 40 minutes soaking time after which the values started increasing again till 60 minutes soaking time. There was a linear relationship between the tensile strength and hardness of the material for different soaking times. This linear relationship was also observed for yield strength and hardness of the material. 展开更多
关键词 Cold-Drawn ANNEAL soaking-time TENSILE-STRENGTH Yield-Strength Hardness Toughness RECRYSTALLIZATION Grain Growth
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“永浩”浸种液不同浸种时间对花生产量的影响
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作者 王苏影 胡金和 +4 位作者 刘宗发 熊清云 黄海燕 李正根 徐宝庆 《作物研究》 2014年第2期149-151,153,共4页
通过"永浩"浸种液浸种和清水浸种,研究了不同浸种时间对花生产量及叶绿素含量的影响。结果表明,利用"永浩"浸种液浸种2 h处理的花生出苗率、有效分枝数、饱果数、百果重、百仁重、成熟期的叶绿素含量以及产量均最... 通过"永浩"浸种液浸种和清水浸种,研究了不同浸种时间对花生产量及叶绿素含量的影响。结果表明,利用"永浩"浸种液浸种2 h处理的花生出苗率、有效分枝数、饱果数、百果重、百仁重、成熟期的叶绿素含量以及产量均最高。使用浸种液浸种,花生的产量与浸种时间呈极显著抛物线相关(y=-0.50175x2+23.914x+219.64,r=0.9921**);使用清水浸种的花生产量与浸种时间呈极显著负相关(y=-4.00945x+219.91,r=0.9937**)。 展开更多
关键词 花生 浸种时间 浸种液 产量
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大米干饭加热时间与提前浸泡时间关系的实验研究
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作者 张瑜琨 武祎 《物理通报》 2017年第5期122-123,共2页
生活中经常使用电饭锅蒸大米干饭,提前浸泡大米可以缩短加热时间、降低能源消耗.基于实验对大米干饭加热时间与提前浸泡时间的关系进行了研究.通过实验数据分析发现大米浸泡时间并不是越长越好,当大米浸泡40 min时加热时间最短.通过回... 生活中经常使用电饭锅蒸大米干饭,提前浸泡大米可以缩短加热时间、降低能源消耗.基于实验对大米干饭加热时间与提前浸泡时间的关系进行了研究.通过实验数据分析发现大米浸泡时间并不是越长越好,当大米浸泡40 min时加热时间最短.通过回归分析建立了电饭锅加热时间与大米浸泡时间的数学模型. 展开更多
关键词 大米干饭 加热时间 浸泡时间
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