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离子液体中酶促Michael加成反应的研究 被引量:7
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作者 魏晓飞 杜创 +5 位作者 王任 苗卿华 王萍 李春元 王智 王磊 《分子催化》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期273-276,共4页
以离子液体作为反应介质,研究了嗜热酯酶APE1547在不同离子液体中催化咪唑与丙烯酸乙酯的M i-chael加成反应,并对反应条件进行了优化.在最适反应条件下,M ichael加成反应产率可达98.8%,另外发现嗜热酯酶APE1547在该反应体系中可重复使用... 以离子液体作为反应介质,研究了嗜热酯酶APE1547在不同离子液体中催化咪唑与丙烯酸乙酯的M i-chael加成反应,并对反应条件进行了优化.在最适反应条件下,M ichael加成反应产率可达98.8%,另外发现嗜热酯酶APE1547在该反应体系中可重复使用8次,其催化性能没有明显下降. 展开更多
关键词 嗜热酯酶 离子液体 MICHAEL加成 丙烯酸乙酯 咪唑
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固定化嗜热酯酶催化合成己酸乙酯 被引量:6
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作者 李春元 王春宇 +3 位作者 王立成 王智 王磊 曹淑桂 《合成化学》 CAS CSCD 2008年第5期529-532,536,共5页
利用帆布固定化的嗜热酯酶APE1547在有机介质中催化己酸与乙醇完成酯化反应合成己酸乙酯。最佳反应条件为:c(己酸)=200mmol·L-1,n(乙醇)∶n(己酸)=1.2∶1.0,正己烷20mL,加料速度0.4mL·min-1,反应温度65℃,转化率85.2%。
关键词 固定化 嗜热酯酶 己酸乙酯 酯化
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微生物酯酶的开发及其在食品工业中的应用现状 被引量:3
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作者 毕文慧 桂伦 姚健 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第17期272-277,共6页
微生物酯酶是一种在食品领域应用广泛的工业酶,开发和应用微生物酯酶资源对食品工业发展具有重要意义。借助分离纯化、宏基因组学、宏转录组学等技术手段开发具有化学试剂抗性、热稳定性或低温耐受性的高温酯酶和低温酯酶既丰富了酶学... 微生物酯酶是一种在食品领域应用广泛的工业酶,开发和应用微生物酯酶资源对食品工业发展具有重要意义。借助分离纯化、宏基因组学、宏转录组学等技术手段开发具有化学试剂抗性、热稳定性或低温耐受性的高温酯酶和低温酯酶既丰富了酶学知识又扩展了潜在工业酯酶种类;将各类酯酶用于食品加工及食品农残检测,能够有效提高生产效率、产品质量,保障食品安全。该文综述了新型微生物酯酶的开发及其在食品加工、农残检测中的应用研究进展,以期为酯酶的开发及其工业化应用提供参考。 展开更多
关键词 高温酯酶 低温酯酶 宏组学 食品加工 农残检测
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嗜热酯酶的研究进展 被引量:2
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作者 李婷婷 张天喜 +1 位作者 武俊明 陈华友 《生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期78-81,共4页
酯酶(Esterases,EC3.1.1.X)是一种催化酯键水解与合成的酶的总称,在生物催化领域具有广泛的应用。在工业生产与应用中,来自嗜温微生物的酯酶在诸如高温、高压、有机试剂存在的环境中很不稳定,极易丧失活性;而来自嗜热微生物的嗜热酯酶... 酯酶(Esterases,EC3.1.1.X)是一种催化酯键水解与合成的酶的总称,在生物催化领域具有广泛的应用。在工业生产与应用中,来自嗜温微生物的酯酶在诸如高温、高压、有机试剂存在的环境中很不稳定,极易丧失活性;而来自嗜热微生物的嗜热酯酶由于其来源特殊,在耐热、耐有机试剂以及催化速率等方面拥有特殊优势,近些年成为生物催化领域研究的焦点。首先分析了嗜热酯酶的来源,阐述了嗜热酯酶的耐热机制,讨论了其固定化方法,最后对其主要应用以及研究进展进行了总结,并指出当下嗜热酯酶研究的不足及未来的发展趋势。 展开更多
关键词 嗜热酯酶 酯酶 固定化
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1株产嗜热酯酶菌株的分离、鉴定及酯酶部分酶学性质分析 被引量:3
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作者 毕文慧 姚健 +2 位作者 陈庆隆 马吉平 王洪秀 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2018年第6期24-29,共6页
为从土壤环境中分离筛选产嗜热酯酶的菌株,利用三丁酸甘油酯筛选培养基,从沼气堆肥发酵周边的土壤中筛选到1株产酯酶的菌株YJ 1-1,根据其形态特征、生理生化特征及16S r DNA序列分析,初步确定为嗜麦寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltoph... 为从土壤环境中分离筛选产嗜热酯酶的菌株,利用三丁酸甘油酯筛选培养基,从沼气堆肥发酵周边的土壤中筛选到1株产酯酶的菌株YJ 1-1,根据其形态特征、生理生化特征及16S r DNA序列分析,初步确定为嗜麦寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)。菌株YJ 1-1生产的酯酶在以对硝基苯酚丁酸酯为底物时,酶活性最高(2. 87 U/mg),其最适反应温度为75℃,最适反应pH为7. 0,且该酶表现出极强的温度稳定性和有机溶剂耐受性,75℃处理12 h,其酶活性没有明显的变化,70%(体积分数)的甲醇、二甲基甲酰胺、丙三醇、正丙醇、二甲基亚砜、乙醇、异丙醇和丙酮等有机溶剂对酯酶活性均有激活作用,分别使酯酶活性提高了2. 30、4. 65、2. 05、1. 30、5. 02、1. 74、1. 09和2. 12倍。上述特征使得该酯酶可应用于工业生产过程中。 展开更多
关键词 嗜热酯酶 嗜麦寡养单胞菌 温度稳定性 有机溶剂耐受性
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Improving Sensitivity of Enzyme to Organophosphorous Compounds by Combining Experiment and Theory Methods
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作者 WANG Yue-xi WANG Ye +1 位作者 HAN Wei-wei FENG Yan 《Chemical Research in Chinese Universities》 SCIE CAS CSCD 2012年第4期707-711,共5页
In this paper,we compared the sensitivities of AFEST(a thermophilic esterase from the archaea Archaeoglobus fulgidus) and acetylcholinesterase(AChE) towards five organophosphorus compounds(OPs) by means of molec... In this paper,we compared the sensitivities of AFEST(a thermophilic esterase from the archaea Archaeoglobus fulgidus) and acetylcholinesterase(AChE) towards five organophosphorus compounds(OPs) by means of molecular docking,and found that only the docking energy between AFEST and dichlorvos is lower than that between AChE and dichlorvos.Via the docking model of AFEST and dichlorvos,Arg43 was found to play an important role in the interaction between AFEST and dichlorvos by means of stabilizing the complex.Then mutant R43S was constructed,the IC 50(the concentration required to reduce virus-induced cytopathicity by 50% is estimated as 50% inhibitory concentration) of which to dichlorvos was lower than that of the wild type AFEST by a factor of 1.56,indicating the enhanced sensitivity of mutant R43S to dichlorvos.Combining of theory with experiment,we have obtained important structure-function information of AFEST,which will be helpful to the further studies of esterase. 展开更多
关键词 Organophosphorus compound thermophilic esterase DOCKING MUTAGENESIS INHIBITION
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Insight into Substrate Preference of Two Chimeric Esterases by Combining Experiment and Molecular Simulation
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作者 ZHOU Xiao-li HAN Wei-wei +1 位作者 ZHENG Bai-song FENG Yan 《Chemical Research in Chinese Universities》 SCIE CAS CSCD 2013年第3期533-537,共5页
Better understanding of the relationship between the substrate preference and structural module of esterases is helpful to novel enzyme development. For this purpose, two chimeric esterases AAM7 and PAR, constructed v... Better understanding of the relationship between the substrate preference and structural module of esterases is helpful to novel enzyme development. For this purpose, two chimeric esterases AAM7 and PAR, constructed via domain swapping between two ancient thermophilic esterases, were investigated on their molecular simulation(including homology modeling, substrates docking and substrate binding affinity validation) and enzymatic assay(specific activities and activation energies calculating). Our results indicate that the factors contributing to the substrate preference of many enzymes especially the broad-specificity enzymes like esterases are multiple and complicated, the substrate binding domains or binding pockets are important but not the only factor for substrate preference. 展开更多
关键词 Substrate preference DOCKING Chimeric enzyme thermophilic esterase
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利用Bacillus subtilis168脂肪酶LipA提高Sulfolobus shibatae B12嗜热酯酶B12est的可溶性
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作者 杨桂 刘松梅 《生物医学工程研究》 2011年第1期39-42,共4页
克隆并在E.coli中表达嗜热古菌Sulfolobus shibatae B12中的B12est酯酶发现是以不可溶的形式表达,通过在其N端融合来源于Bacillus subtilis168中的脂肪酶LipA后,得到了具有一定可溶性的融合酶。本研究表明融合酶保留了嗜热酯酶和脂肪酶... 克隆并在E.coli中表达嗜热古菌Sulfolobus shibatae B12中的B12est酯酶发现是以不可溶的形式表达,通过在其N端融合来源于Bacillus subtilis168中的脂肪酶LipA后,得到了具有一定可溶性的融合酶。本研究表明融合酶保留了嗜热酯酶和脂肪酶的酶学特性。融合酶能够催化对硝基苯酚酯和甘油三酯,在高温下仍然具有一定的催化活力,融合酶在60℃处理30 min后,还能够保持60%以上的活力。 展开更多
关键词 脂肪酶 嗜热酯酶 融合酶 融合表达 催化
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产嗜热酯酶菌株的筛选、鉴定及发酵特性研究
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作者 赵妍 陈娟 +6 位作者 袁倩 王子卉 朱小辉 郝征红 毕文慧 任长博 孟维国 《中国果菜》 2023年第6期22-27,共6页
为获得可用于嗜热酯酶制备的高活性产酯酶微生物,满足果蔬制品精深加工用酶需求,本试验利用含三丁酸甘油酯的筛选培养基在堆肥高温期样品中筛选到一株高活性产嗜热酯酶菌株GRJ 2,对其进行了形态学、生理生化和分子生物学鉴定,并研究了... 为获得可用于嗜热酯酶制备的高活性产酯酶微生物,满足果蔬制品精深加工用酶需求,本试验利用含三丁酸甘油酯的筛选培养基在堆肥高温期样品中筛选到一株高活性产嗜热酯酶菌株GRJ 2,对其进行了形态学、生理生化和分子生物学鉴定,并研究了其最适发酵条件。结果发现,经鉴定筛选到的GRJ 2菌株为嗜热淀粉芽孢杆菌(Caldibacillus thermoamylovorans)。其最适生长温度为55℃;最适生长pH值为7,pH耐受范围5~9。菌种最佳活化时间为10 h,分批培养条件下嗜热酯酶最佳收获时间为16~22 h,及时补加新鲜培养液,可将产酶期延长4 h。菌株GRJ2具有较高的产酯酶活性,酸碱耐受性强,可以用于工业酯酶的制备。 展开更多
关键词 嗜热酯酶 嗜热淀粉芽孢杆菌 生长曲线 产酶曲线
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Picrophilus Torridus嗜热酯酶的克隆表达及性质研究 被引量:1
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作者 杜晓韵 张兴群 张晓彦 《食品与药品》 CAS 2019年第3期169-173,共5页
目的目的以Picrophilus torridus DSM9790基因组为模板,克隆嗜热酯酶EstPt 1的基因,实现其在大肠杆菌BL21(DE3)中的表达,并对重组EstPt 1进行酶学性质表征。方法利用PCR扩增,获得EstPt 1基因,连接到pET-28a(+)质粒,将重组质粒转化入大... 目的目的以Picrophilus torridus DSM9790基因组为模板,克隆嗜热酯酶EstPt 1的基因,实现其在大肠杆菌BL21(DE3)中的表达,并对重组EstPt 1进行酶学性质表征。方法利用PCR扩增,获得EstPt 1基因,连接到pET-28a(+)质粒,将重组质粒转化入大肠杆菌BL21(DE3)中,构建重组工程菌株。通过聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE),对硝基苯酚法(pNPB),薄层色谱(TLC)和高效液相色谱法(HPLC)对EstPt 1的性质进行研究。结果EstPt 1成功表达,分子量为35 kD;最适反应温度为85℃,最适pH 9.0,有良好的热稳定性和酶活,能在24 h内完全降解5 mmol/L邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。结论重组EstPt 1有很强的高温耐受性和稳定性,以及良好的DBP降解活性。 展开更多
关键词 邻苯二甲酸酯 嗜热酯酶 酶学性质
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超嗜热酯酶EST2在不同宿主中的异源高效表达研究 被引量:2
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作者 罗漫杰 谢渊 +2 位作者 钱志刚 冯雁 杨广宇 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期36-44,共9页
来源于超嗜热古菌Alicyclobacillus acidocaldarius的酯酶EST2是目前报道的活性最高的超嗜热酯酶,具有极大的工业应用价值。为促进EST2的生产应用,将其分别在大肠杆菌及毕赤酵母中进行异源表达,并就不同宿主对表达情况和重组酶酶学性质... 来源于超嗜热古菌Alicyclobacillus acidocaldarius的酯酶EST2是目前报道的活性最高的超嗜热酯酶,具有极大的工业应用价值。为促进EST2的生产应用,将其分别在大肠杆菌及毕赤酵母中进行异源表达,并就不同宿主对表达情况和重组酶酶学性质的影响进行了分析。在大肠杆菌和毕赤酵母中重组表达的EST2酶学性质基本一致:最适温度分别为75℃和77.5℃,最适p H均为8.0,比活力分别为4656.6 U/mg和4078.3 U/mg,70℃水浴保温4.5 h,残余活力均在70%以上。在摇瓶发酵的基础上,于5 L发酵罐中进行了重组大肠杆菌及毕赤酵母的高密度发酵。毕赤酵母高密度发酵120 h菌体干重达68 g/L,最大表达酶活力为959.6 U/ml。大肠杆菌高密度发酵25 h菌体干重达60.8 g/L,最大酶活力14825.6 U/ml,表达量是毕赤酵母的15.4倍,单位时间产量是酵母的74.2倍。结果表明大肠杆菌发酵周期短、表达量高,更适合进行嗜热酯酶EST2的高效生产,这为促进嗜热酯酶在工业生物技术产业的应用奠定了基础。 展开更多
关键词 嗜热酯酶 异源表达 高密度发酵 大肠杆菌 毕赤酵母
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固定化嗜热酯酶催化拆分(R,S)-2-甲基-1-丁醇
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作者 张弘 李雅微 +3 位作者 曹淑桂 程铁欣 王智 王磊 《合成化学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期616-619,共4页
利用帆布固定化嗜热酯酶APE1547(3)在非水介质中催化转酯化反应进行酶促拆分(R,S)-2-甲基-1-丁醇制备(S)-2-甲基-1-丁醇(4)。初步探讨了溶剂、酰基供体、温度及底物配比对3的催化活力(EA3)与4对映选择性比率(E4)的影响。在最佳拆分条件... 利用帆布固定化嗜热酯酶APE1547(3)在非水介质中催化转酯化反应进行酶促拆分(R,S)-2-甲基-1-丁醇制备(S)-2-甲基-1-丁醇(4)。初步探讨了溶剂、酰基供体、温度及底物配比对3的催化活力(EA3)与4对映选择性比率(E4)的影响。在最佳拆分条件下,EA3=0.53μmol.min-1.mg-1,E4=15.4。3套用8次后仍然保持较高的催化活性。 展开更多
关键词 固定化 嗜热酯酶 2-甲基-1-丁醇 转酯化 拆分
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嗜热细菌Clostridium thermocellum阿魏酸酯酶基因的克隆、异源表达及酶学特性分析 被引量:2
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作者 刘奕彤 孙建中 蒋建雄 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期1331-1338,共8页
【目的】阐明嗜热细菌Clostridium thermocellum Xyn Z蛋白的阿魏酸酯酶催化域的酶学特性,为其在生物质能源及其它发酵工业中的应用奠定基础。【方法】分别构建了C.thermocellum Xyn Z的阿魏酸酯酶催化域(FAE)及该阿魏酸酯酶催化域和碳... 【目的】阐明嗜热细菌Clostridium thermocellum Xyn Z蛋白的阿魏酸酯酶催化域的酶学特性,为其在生物质能源及其它发酵工业中的应用奠定基础。【方法】分别构建了C.thermocellum Xyn Z的阿魏酸酯酶催化域(FAE)及该阿魏酸酯酶催化域和碳水化合物结合域(FAE-CBM6)编码基因的原核表达载体,并在大肠杆菌菌株BL21(DE3)中异源表达,在此基础上分析比较了温度、pH、底物、金属离子及CBM6结合域对阿魏酸酯酶活性的影响。【结果】重组FAE酶及FAE-CBM6酶发挥催化活性的适宜pH值为5.0-9.0,适宜温度为50-70°C,它们对不同金属离子的响应有差异。【结论】在同一反应条件下,FAE-CBM6酶的酶活均比FAE高,说明CBM6结合域的存在对于阿魏酸酯酶活性有促进作用。 展开更多
关键词 CLOSTRIDIUM thermocellum 嗜热阿魏酸酯酶 碳水化合物结合域 异源表达 酶学特性
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