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基于响应面法和NSGA-Ⅱ算法的麦弗逊悬架优化 被引量：39
1
作者 李伟平 王世东 +2 位作者 周兵 张利轩 马义超 《湖南大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期27-32,共6页
应用响应面法和经过改进的非支配排序遗传算法(NSGA-Ⅱ)进行悬架结构参数优化.在ADAMS/Insight软件中进行设计参数的灵敏度分析,针对灵敏度较大的设计参数,建立车轮定位参数在车轮跳动过程中最大变化量的2阶响应面近似数学模型.对该模... 应用响应面法和经过改进的非支配排序遗传算法(NSGA-Ⅱ)进行悬架结构参数优化.在ADAMS/Insight软件中进行设计参数的灵敏度分析,针对灵敏度较大的设计参数,建立车轮定位参数在车轮跳动过程中最大变化量的2阶响应面近似数学模型.对该模型进行稳定性分析,并且应用加入精英保持策略和去除重复个体算法的NSGA-Ⅱ优化算法对多目标响应面模型进行优化求解.优化结果表明该方法具有较高的精确性与有效性. 展开更多
关键词 响应面法 NSGA-Ⅱ 灵敏度分析 定位参数 多目标优化
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基于响应面法齿轮啮合传动可靠性灵敏度分析 被引量：37
2
作者 李昌 韩兴 《航空动力学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第3期711-715,共5页
建立三维参数化齿轮啮合有限元模型,利用ANSYS软件对其进行仿真计算,得到齿轮啮合的接触应力变化规律.基于响应面方法综合考虑齿轮各参数的原始制造误差以及转速、载荷等不同工况对齿轮传动的影响,对齿轮啮合传动进行多次随机虚拟试验,... 建立三维参数化齿轮啮合有限元模型,利用ANSYS软件对其进行仿真计算,得到齿轮啮合的接触应力变化规律.基于响应面方法综合考虑齿轮各参数的原始制造误差以及转速、载荷等不同工况对齿轮传动的影响,对齿轮啮合传动进行多次随机虚拟试验,得出其可靠度,并以定量的概率给出各参数的可靠性灵敏度.计算结果得出了各个参数原始制造误差对齿轮接触应力的影响程度. 展开更多
关键词 随机有限元法 非线性接触 齿轮传动 响应面法 可靠性灵敏度
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响应面法在可溶性膳食纤维超声提取中的应用 被引量：23
3
作者 郭希娟 马萍 张桂芳 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第3期104-111,共8页
利用响应法优化超声波提取膳食纤维的工艺,在超声时间、超声温度、液料比、酶添加量、超声功率5个单因素实验的基础上,以膳食纤维得率为响应值,考查各因素对膳食纤维得率的影响。试验结果表明,在液料比16:1、超声时间25min、超声温度50... 利用响应法优化超声波提取膳食纤维的工艺,在超声时间、超声温度、液料比、酶添加量、超声功率5个单因素实验的基础上,以膳食纤维得率为响应值,考查各因素对膳食纤维得率的影响。试验结果表明,在液料比16:1、超声时间25min、超声温度50℃、酶添加量0.5%、超声功率450W时,膳食纤维的得率达到23.83%。 展开更多
关键词 膳食纤维 豆渣 超声 响应面方法
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白山抽水蓄能泵站地下厂房的岩体力学参数反演 被引量：18
4
作者 田泽润 李守巨 于申 《岩土力学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第S2期508-513,共6页
根据白山抽水蓄能泵站地下厂房开挖过程中的变形观测数据,提出了一种基于响应面法的岩体力学参数反演方法。该方法利用响应面函数建立了岩体力学参数与围岩变形之间的非线性关系。通过有限元数值模拟确立了响应面函数中的系数。定义参... 根据白山抽水蓄能泵站地下厂房开挖过程中的变形观测数据,提出了一种基于响应面法的岩体力学参数反演方法。该方法利用响应面函数建立了岩体力学参数与围岩变形之间的非线性关系。通过有限元数值模拟确立了响应面函数中的系数。定义参数反演的目标函数,将参数反演问题转化为优化问题。分别采用拟牛顿优化算法和遗传算法求解参数反演的目标函数,得到了地下厂房的岩体力学参数。根据反演确定的岩体力学参数,对地下厂房围岩的开挖变形进行了数值模拟,研究表明,有限元模拟的地下厂房与现场观测值基本一致,验证了反演方法的有效性。 展开更多
关键词 参数反演 响应面法 数值模拟 拟牛顿法 地下厂房
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Minitab软件在多杀菌素发酵条件优化中的应用 被引量：16
5
作者 梁艳 卢文玉 闻建平 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期659-662,688,共5页
利用Minitab软件,采用响应面方法(response surface methods,RSM)对多杀菌素发酵条件进行优化。通过Plackeet-Burman设计实验,从培养基中筛选出显著性影响因子:葡萄糖、棉籽粉、玉米浆的浓度以及初始pH,并确定非显著影响因素的水平;采... 利用Minitab软件,采用响应面方法(response surface methods,RSM)对多杀菌素发酵条件进行优化。通过Plackeet-Burman设计实验,从培养基中筛选出显著性影响因子:葡萄糖、棉籽粉、玉米浆的浓度以及初始pH,并确定非显著影响因素的水平;采用中心组合设计,对四个显著影响因素进一步的优化,根据建立的多元二次方程确定其最佳水平,得到最佳的培养条件(g/L):葡萄糖68.5,麦芽糖10,棉籽粉26.0,玉米浆17.8,牛肉膏2.0,硫酸锌0.2,硫酸铵1.5,CaCO35;接种量10%,初始pH7.0,摇床转速220r/min,培养7d。在此条件下,多杀菌素的产量为175mg/L,比优化前(120mg/L)产量提高了45.8%。 展开更多
关键词 多杀菌素 Minitab软件 响应面方法(RSM) 优化
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压热法制备甘薯抗性淀粉的工艺优化 被引量：16
6
作者 亢灵涛 宋莹 +2 位作者 刘思含 崔桂娟 李高阳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第1期162-167,180,共7页
利用压热法结合响应面分析法,优化甘薯抗性淀粉的制备工艺。以甘薯全粉为原料,研究全粉乳质量分数、pH、压热温度、压热时间、冷藏时间对甘薯抗性淀粉得率的影响。结果表明,响应面分析法得到甘薯抗性淀粉的最佳制备工艺条件为:全粉乳质... 利用压热法结合响应面分析法,优化甘薯抗性淀粉的制备工艺。以甘薯全粉为原料,研究全粉乳质量分数、pH、压热温度、压热时间、冷藏时间对甘薯抗性淀粉得率的影响。结果表明,响应面分析法得到甘薯抗性淀粉的最佳制备工艺条件为:全粉乳质量分数25.50%、p H7.30、压热温度120℃、压热时间31.20 min、冷藏时间24 h。在此条件下,甘薯抗性淀粉的得率为9.41%,与理论值较为接近,响应面模型与实际情况拟合良好,为获得甘薯抗性淀粉的工业化生产提供了参考。 展开更多
关键词 甘薯全粉 抗性淀粉 压热法 响应面法
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响应面法优化压热法制备莲子抗性淀粉工艺的研究 被引量：16
7
作者 汪颖 郑宝东 +2 位作者 张怡 林雨菲 李淑婷 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2012年第7期1303-1308,共6页
以莲子淀粉为原料,采用压热法制备莲子抗性淀粉,通过单因素试验,研究淀粉乳浓度、压热温度、压热时间和淀粉乳pH值4个因素对莲子抗性淀粉得率的影响。利用响应面法进行分析,得到莲子抗性淀粉制备的最佳工艺条件。结果表明,所得的方程达... 以莲子淀粉为原料,采用压热法制备莲子抗性淀粉,通过单因素试验,研究淀粉乳浓度、压热温度、压热时间和淀粉乳pH值4个因素对莲子抗性淀粉得率的影响。利用响应面法进行分析,得到莲子抗性淀粉制备的最佳工艺条件。结果表明,所得的方程达到显著水平,压热法制备莲子抗性淀粉的最佳工艺条件为：淀粉乳浓度30%,压热温度111℃,压热时间10 min,淀粉乳pH值为6-7。实际测得的莲子抗性淀粉得率为41.89%±1.23%,与理论预测值基本一致。 展开更多
关键词 莲子淀粉 抗性淀粉 压热法 响应面法
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响应面法优化块菌多糖的超声波辅助提取工艺 被引量：15
8
作者 蒲彪 岳金玫 +1 位作者 陈安均 刘兴艳 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期996-1002,共7页
利用响应面分析法对超声波辅助提取块菌多糖的工艺进行优化。在单因素试验的基础上,以超声时间、功率、温度和液料比为自变量,以多糖提取率和多糖含量共为响应值,进行Box-Behnken中心组合试验,回归分析确定最优工艺条件。分析各个因素... 利用响应面分析法对超声波辅助提取块菌多糖的工艺进行优化。在单因素试验的基础上,以超声时间、功率、温度和液料比为自变量,以多糖提取率和多糖含量共为响应值,进行Box-Behnken中心组合试验,回归分析确定最优工艺条件。分析各个因素的显著性和交互作用后,得出最优工艺条件为:超声功率140 W、处理时间36min、处理温度50℃、液料比40∶1,多糖理论提取率为18.42%,实际提取率为18.15%,相对误差为1.47%;多糖理论含量为74.70%,实际含量73.89%,相对误差为1.08%。 展开更多
关键词 块菌 多糖 响应面分析法 超声波
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减震结构粘滞阻尼器参数优化分析 被引量：15
9
作者 孙传智 李爱群 +2 位作者 缪长青 黎少华 乔燕 《土木建筑与环境工程》 CSCD 北大核心 2013年第1期80-85,共6页
研究了基于响应面法进行减震结构非线性粘滞阻尼器参数优化设计的方法,该方法包括试验设计、有限元分析、响应面函数拟合和参数优化。以一榀钢筋混凝土框架结构非线性粘滞阻尼器参数优化为例,以所有粘滞阻尼器提供的阻尼力之和最小为优... 研究了基于响应面法进行减震结构非线性粘滞阻尼器参数优化设计的方法,该方法包括试验设计、有限元分析、响应面函数拟合和参数优化。以一榀钢筋混凝土框架结构非线性粘滞阻尼器参数优化为例,以所有粘滞阻尼器提供的阻尼力之和最小为优化目标函数,层间最大位移限值作为约束条件,建立粘滞阻尼器参数优化的数学模型,然后运用非线性规划优化方法进行参数优化。算例研究结果表明:基于响应面法进行粘滞阻尼器参数优化,既能保证结构层间位移小于限值,又能降低建造成本。 展开更多
关键词 粘滞阻尼器 响应面法 参数优化 阻尼力 结构
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响应面法优化植物乳杆菌绿豆乳增殖培养基 被引量：15
10
作者 杨杰 谷新晰 +4 位作者 李晨 卢海强 李博 田洪涛 罗云波 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第12期83-90,共8页
以泡菜中选育的生长繁殖力强、发酵活力高的植物乳杆菌FS-4为试验菌株,以纯绿豆乳为基础培养基,通过研究促生长因子对菌株活菌数的影响,优化调配绿豆乳发酵专用增殖培养基。通过单因素试验、PlackettBurman设计及响应面分析得到最佳配... 以泡菜中选育的生长繁殖力强、发酵活力高的植物乳杆菌FS-4为试验菌株,以纯绿豆乳为基础培养基,通过研究促生长因子对菌株活菌数的影响,优化调配绿豆乳发酵专用增殖培养基。通过单因素试验、PlackettBurman设计及响应面分析得到最佳配比为：谷氨酸钠1.08%、酵母粉0.53%及磷酸氢二钾0.36%。经验证,在此培养基中培养10 h,活菌数达到3.5×109cfu/m L,较基础培养基中的活菌数提高了8.7倍。经14 d低温贮藏和继代培养,发酵绿豆乳凝乳时间为6~7 h,活菌数仍达1×109cfu/m L以上。本研究获得了一种活菌含量高、发酵性能优良、传代和储藏稳定性好的绿豆酸乳专用的增殖培养基,为绿豆酸乳的进一步开发奠定了基础。 展开更多
关键词 绿豆乳 植物乳杆菌 增殖培养基 响应面法
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响应面方法研究新疆大果沙棘的果酒酿造工艺 被引量：14
11
作者 顾晶晶 王爱芹 康健 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期224-226,共3页
以新疆青河县特产大果沙棘为原料,经打浆、成分调整后,添加Danbli干酵母进行原浆发酵,并用响应面法优化沙棘原浆发酵参数,建立影响因子与响应值之间的函数关系。结果表明,得到最大酒精含量的沙棘原浆发酵参数为:起始pH4.6,含糖量22.6%,... 以新疆青河县特产大果沙棘为原料,经打浆、成分调整后,添加Danbli干酵母进行原浆发酵,并用响应面法优化沙棘原浆发酵参数,建立影响因子与响应值之间的函数关系。结果表明,得到最大酒精含量的沙棘原浆发酵参数为:起始pH4.6,含糖量22.6%,接种量3.4‰,温度28℃;得到最大酒精含量为16.18%(v/v)。 展开更多
关键词 响应面 新疆大果沙棘 果酒 酿造工艺
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红豆杉细胞悬浮培养系统激素优化的研究 被引量：9
12
作者 文芳 苏湘鄂 梅兴国 《湖北农学院学报》 2000年第3期233-235,240,共4页
采用均匀设计安排预试验以确定进一步优化研究的范围 ,在此基础上采用响应面一阶模型的设计方法 ,获得关于悬浮培养的红豆杉细胞生长与激素浓度之间的回归方程 ,表明NAA、6-BA是影响细胞生长的关键因素 ,2 ,4 -D、NAA、6-BA以 0 .2 3∶1... 采用均匀设计安排预试验以确定进一步优化研究的范围 ,在此基础上采用响应面一阶模型的设计方法 ,获得关于悬浮培养的红豆杉细胞生长与激素浓度之间的回归方程 ,表明NAA、6-BA是影响细胞生长的关键因素 ,2 ,4 -D、NAA、6-BA以 0 .2 3∶1∶0 . 展开更多
关键词 细胞悬浮培养 呼应曲面法 红豆杉 激素优化
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温度诱导双水相分离纯化细菌素工艺条件的选取与优化 被引量：3
13
作者 李孱 蔡昭铃 +2 位作者 丛威 白景华 欧阳藩 《过程工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期412-415,共4页
利用TritonX-114可萃取疏水性蛋白质的性质,研究了温度诱导双水相分离纯化细菌素乳链菌肽, 用响应面法对成相成份TritonX-114和离子强度进行了优化,最佳浓度分别为3.27% TritonX-114,0.85 mol/L氯化钠. 优化过程中,pH固定为2.0,温度固定... 利用TritonX-114可萃取疏水性蛋白质的性质,研究了温度诱导双水相分离纯化细菌素乳链菌肽, 用响应面法对成相成份TritonX-114和离子强度进行了优化,最佳浓度分别为3.27% TritonX-114,0.85 mol/L氯化钠. 优化过程中,pH固定为2.0,温度固定为30C, 在此条件下乳链菌肽的萃取率为92%,纯化系数为9. 展开更多
关键词 温度诱导双水相系统 萃取 细菌素 响应面法 优化 食品添加剂
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响应面优化粽子抗老化工艺 被引量：11
14
作者 王明明 董雪萌 +1 位作者 孙艳洁 戴阳军 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第3期111-116,共6页
该文对粽子抗老化工艺进行研究,以延缓糯米淀粉老化速度,保证粽子在储存期间的口感稳定。以感官评分与质构参数为测定指标,通过单因素试验与响应面试验确定产品的最佳抗老化工艺,得到抗老化性最优的粽子工艺配方为:可溶性大豆多糖添加量... 该文对粽子抗老化工艺进行研究,以延缓糯米淀粉老化速度,保证粽子在储存期间的口感稳定。以感官评分与质构参数为测定指标,通过单因素试验与响应面试验确定产品的最佳抗老化工艺,得到抗老化性最优的粽子工艺配方为:可溶性大豆多糖添加量0.8%、海藻糖添加量7.0%、米面改良剂(β-淀粉酶、转移葡萄糖苷酶)添加量0.4%。在此工艺条件下,粽子储存3 d后的硬度值增加95.56 gf,与未进行抗老化工艺处理的粽子硬度增加值530.65 gf相比,变化较小,抗老化效果显著;同时,最终的感官评分达到97.35分,评分较高。 展开更多
关键词 粽子 抗老化 响应面试验 质构特性
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响应面法优化块菌多糖的提取工艺 被引量：11
15
作者 岳金玫 蒲彪 +1 位作者 陈安均 刘兴艳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第19期271-274,共4页
目的:优化热水浸提块菌多糖的提取工艺。方法:在单因素实验的基础上,采用3因素3水平的Box-Behnken中心组合设计确定热水提取条件。结果:在实验范围内各因素对块菌多糖得率和多糖含量的影响程度从大到小依次是提取温度>液料比>提... 目的:优化热水浸提块菌多糖的提取工艺。方法:在单因素实验的基础上,采用3因素3水平的Box-Behnken中心组合设计确定热水提取条件。结果:在实验范围内各因素对块菌多糖得率和多糖含量的影响程度从大到小依次是提取温度>液料比>提取时间;最优工艺参数是提取温度90℃、提取时间60min、液料比(mLg)33:1,理论提取率为13.45%,理论含量为70.75%;实际提取率为13.32%,相对误差为0.96%;实际含量71.55%,相对误差为1.13%。结论:响应面法优化块菌多糖的提取工艺,简单可靠、效率高。 展开更多
关键词 块菌 多糖 提取率 响应面
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湿法磷酸工艺脱氟研究 被引量：10
16
作者 任孟伟 汤建伟 +3 位作者 芦雷鸣 化全县 王保明 刘咏 《无机盐工业》 CAS 北大核心 2018年第10期14-16,44,共4页
讨论在磷矿酸解过程中加入脱氟剂对磷酸中残留的氟含量的影响,在单因素的基础上,采用响应面优化工艺并建立数学模型,研究脱氟剂种类、碳酸钠用量、反应时间和反应温度对磷酸中氟含量的影响。结果表明:反应温度和反应时间是影响磷酸中氟... 讨论在磷矿酸解过程中加入脱氟剂对磷酸中残留的氟含量的影响,在单因素的基础上,采用响应面优化工艺并建立数学模型,研究脱氟剂种类、碳酸钠用量、反应时间和反应温度对磷酸中氟含量的影响。结果表明:反应温度和反应时间是影响磷酸中氟含量的显著因素,最佳工艺条件为:反应温度为60℃、反应时间为120 min、碳酸钠用量为理论用量的100%,在此条件下磷酸中残留的氟质量分数为0.16%。 展开更多
关键词 磷矿 碳酸钠 响应面法 脱氟
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响应面分析法优化酶提取土茯苓多糖工艺 被引量：8
17
作者 郑朝阳 肖兰华 覃军 《中国中医药现代远程教育》 2018年第6期99-102,共4页
目的优化酶法提取土茯苓多糖的工艺。方法通过单因素试验法和响应面分析法,考察最佳酶的酶解时间、酶解p H、酶用量对提取土茯苓多糖的影响。结果木瓜蛋白酶提取多糖效率最高,其最佳工艺为酶用量0.6%,酶解p H为8,酶解时间150 min,在此... 目的优化酶法提取土茯苓多糖的工艺。方法通过单因素试验法和响应面分析法,考察最佳酶的酶解时间、酶解p H、酶用量对提取土茯苓多糖的影响。结果木瓜蛋白酶提取多糖效率最高,其最佳工艺为酶用量0.6%,酶解p H为8,酶解时间150 min,在此条件下得到的实际多糖提取率为26.31%,与预测值25.71%的相对误差为2.33%。说明采用响应面分析法优化木瓜蛋白酶提取土茯苓多糖的方法可靠。结论此设计法用于酶法提取土茯苓多糖可行。 展开更多
关键词 土茯苓 多糖 木瓜蛋白酶 响应面法 提取工艺 中药化学
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优良解磷菌株诱变选育与解磷培养基优化 被引量：7
18
作者 孙剑秋 王鹏 +4 位作者 张建 臧威 王登宇 李铁 王红 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期41-45,共5页
对解磷菌枯草芽孢杆菌X1055进行紫外线诱变选育,筛选到优良解磷突变株1055Y1。该菌株摇瓶培养72h发酵液中有效磷含量最高达到5.22mg/L,解磷能力比出发菌株提高17.8%。在单因子试验筛选最适碳源、氮源基础上,通过Plackett-Burman设计,确... 对解磷菌枯草芽孢杆菌X1055进行紫外线诱变选育,筛选到优良解磷突变株1055Y1。该菌株摇瓶培养72h发酵液中有效磷含量最高达到5.22mg/L,解磷能力比出发菌株提高17.8%。在单因子试验筛选最适碳源、氮源基础上,通过Plackett-Burman设计,确定接种量、pH、KCl浓度等因素对突变株1055Y1解磷能力具有显著影响。应用爬坡试验和Box-Behnken设计的响应面法,对突变株1055Y1解磷培养基进一步优化。结果表明:在250ml发酵培养基中,接种量10.21ml、pH6.75、KCl浓度0.12g/L时,突变株1055Y1解磷达到最佳水平,发酵液有效磷含量达到7.03mg/L。 展开更多
关键词 解磷细菌 紫外线诱变 解磷培养基 响应面法
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苦杏仁醇溶蛋白酶解抗氧化肽的制备工艺优化 被引量：7
19
作者 徐杨林 严宏孟 +3 位作者 高蕾 伊力夏提·艾热提 靳红 周建中 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2021年第6期201-210,192,共11页
以苦杏仁醇溶蛋白为原料,采用甲醛电位滴定法以水解度和自由基清除率为评价指标对风味蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶和胃蛋白酶五种生物酶在最适条件下对苦杏仁醇溶蛋白的酶解效果进行酶的优选。在单因素实验的基础上,以... 以苦杏仁醇溶蛋白为原料,采用甲醛电位滴定法以水解度和自由基清除率为评价指标对风味蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶和胃蛋白酶五种生物酶在最适条件下对苦杏仁醇溶蛋白的酶解效果进行酶的优选。在单因素实验的基础上,以酶添加量、底物浓度、pH、时间为自变量,通过四因素三水平Box-Bohnken响应面分析法对生物酶解工艺进行优化。结果表明碱性蛋白酶为酶解苦杏仁醇溶蛋白的最优选择,预测最优工艺条件为时间:4.12 h、酶添加量5208.93 U/g、底物浓度3.21%、pH 9.22,根据最终试验目的,选取条件为:时间:4.0 h、酶添加量5000.0 U/g、底物浓度3.0%、pH 9.0。通过验证试验得出响应值DH%为26.74%±0.54%,DPPH自由基清除率为97.86%±0.58%,与预测值相差较小,故此条件下酶解苦杏仁醇溶蛋白抗氧化肽为最优工艺。 展开更多
关键词 苦杏仁 分级蛋白 生物酶 响应面法 甲醛电位滴定法
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响应面法优化植物乳杆菌和凝结芽孢杆菌冻干保护剂的研究 被引量：7
20
作者 王世宽 洪玉程 袁先铃 《四川理工学院学报（自然科学版）》 CAS 2013年第5期23-26,共4页
采用单因素实验和响应面实验设计联用的方法,筛选优化植物乳杆菌和凝结芽孢杆菌真空冷冻干燥的保护剂配方。单因素实验结果表明:脱脂奶粉、麦芽糖和谷氨酸钠3种保护剂效果较好,能够显著提高菌种对冷冻干燥环境的耐受能力。以细胞存活率... 采用单因素实验和响应面实验设计联用的方法,筛选优化植物乳杆菌和凝结芽孢杆菌真空冷冻干燥的保护剂配方。单因素实验结果表明:脱脂奶粉、麦芽糖和谷氨酸钠3种保护剂效果较好,能够显著提高菌种对冷冻干燥环境的耐受能力。以细胞存活率为响应值,混合保护剂的最佳配方为脱脂奶粉7.06%、麦芽糖6.46%和谷氨酸钠6.70%,植物乳杆菌冷冻干燥存活率达到92.95%,凝结芽孢杆菌的冷冻干燥存活率达到94.1%。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 凝结芽孢杆菌 真空冷冻干燥 保护剂 响应面法
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