期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到78篇文章
< 1 2 … 4 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
纳米复合包装材料的研究与应用进展 被引量：13
1
作者 孙新 黄俊彦 +1 位作者 吴双岭 孙成伦 《塑料科技》 CAS 北大核心 2012年第12期100-103,共4页
综述了纳米复合包装材料的特点及其在食品包装领域的应用,介绍了纳米复合包装材料特有的保鲜性、抗菌性、高阻隔性等性能的研究和应用现状,并对纳米复合包装材料的安全性进行了分析评价。
关键词 纳米复合包装材料 保鲜性 抗菌性 阻隔性 安全性
原文传递
植物源精油的抑菌机制及其在食品保鲜包装中的应用进展 被引量：12
2
作者 王梦如 乔海颜 +6 位作者 柯梦雨 戴瑜禧 李萌 秦泰 于航 谢云飞 姚卫蓉 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第7期439-444,共6页
随着人们生活水平的不断提高,对饮食结构的要求随之提高,食品安全问题已成为关注焦点之一。而目前在食品生产与包装中使用最广泛的化学防腐剂已不足以满足人们对于安全、健康、绿色的需求。因此,植物源精油的抗菌保鲜方式因其显著的抗... 随着人们生活水平的不断提高,对饮食结构的要求随之提高,食品安全问题已成为关注焦点之一。而目前在食品生产与包装中使用最广泛的化学防腐剂已不足以满足人们对于安全、健康、绿色的需求。因此,植物源精油的抗菌保鲜方式因其显著的抗菌效果与无毒无残留的特性受到越来越多的关注,其在食品保鲜上的应用已成为研究热点。本文就植物源精油的抑菌活性、作用机理及其在食品保鲜中的应用进行综述,以期为天然食品防腐保鲜剂的开发及植物源精油在食品保鲜中的应用提供参考。 展开更多
关键词 植物源精油 食品保鲜 抑菌作用 抑菌机理 活性包装
下载PDF
中国地方政府耕地保护事业的绩效审计探讨 被引量：10
3
作者 吴泽斌 刘卫东 《中国土地科学》 CSSCI 北大核心 2009年第6期26-30,共5页
研究目的:探究审计在地方政府耕地保护绩效中的运用,为丰富和完善耕地保护制度提供新的视角。研究方法:公共受托理论与审计学相关理论。研究结果:(1)地方政府耕地保护的绩效不只体现在数量规模的能控性方面,还体现在耕地保护资金的使用... 研究目的:探究审计在地方政府耕地保护绩效中的运用,为丰富和完善耕地保护制度提供新的视角。研究方法:公共受托理论与审计学相关理论。研究结果:(1)地方政府耕地保护的绩效不只体现在数量规模的能控性方面,还体现在耕地保护资金的使用情况、耕地保护中的区域公平情况、耕地保护行为的守法情况等方面;(2)地方政府保护耕地实质上是履行其受托责任,地方政府耕地保护事业的绩效审计就是对其履行受托耕地保护责任绩效的一种审计;(3)基于公共受托责任构建了地方政府耕地保护事业绩效审计的评价指标体系。研究结论:地方政府耕地保护事业的绩效审计制度安排可以最大程度地显化委托人的监督权力,从而降低代理成本,增加代理人违约风险。 展开更多
关键词 土地管理 耕地保护 绩效审计 受托责任
下载PDF
硬质聚氨酯与聚苯乙烯泡沫塑料在建筑节能中的应用 被引量：9
4
作者 廖国胜 曾骐 孙建刚 《建材世界》 2014年第2期27-29,共3页
对硬质聚氨酯泡沫塑料和聚苯乙烯泡沫塑料的主要工程特性进行了对比分析,同时介绍了两种材料在外墙保温、屋顶保温、楼地面保温等建筑工程中的应用及存在的问题,并对硬质聚氨酯-聚苯乙烯复合材料的研究方向进行了初步的探讨。
关键词 硬质聚氨酯泡沫塑料 聚苯乙烯泡沫塑料 保温 性能对比
下载PDF
民事保全的必要性及其司法审查 被引量：3
5
作者 占善刚 《法学》 北大核心 2023年第10期143-155,共13页
保全的必要性为民事保全诉讼程序固有的实体要件,其与被保全的权利共同构成民事保全诉讼程序的审理对象。保全的必要性在立法表达上应依被保全请求权的类型而定。现行《民事诉讼法》区分诉前保全与诉讼中保全就保全的必要性作出的不同规... 保全的必要性为民事保全诉讼程序固有的实体要件,其与被保全的权利共同构成民事保全诉讼程序的审理对象。保全的必要性在立法表达上应依被保全请求权的类型而定。现行《民事诉讼法》区分诉前保全与诉讼中保全就保全的必要性作出的不同规定,是未能厘定保全诉讼程序的目的与性质的错误立法。债权人申请保全应具体陈述构成保全必要性的事实并负有疏明责任。法院审查保全的必要性应首先判断债权人的权利主张是否具有“充足性”,在此基础上还须进一步审查债权人关于保全必要性的主张能否获得大体的确信。我国法院对保全必要性的审查一直处于虚化的状态,这不仅减损了保全诉讼程序固有机能的有效发挥,也不当地侵蚀了债务人的合法利益。 展开更多
关键词 保全的必要性 给付请求权 实体要件 疏明 司法审查
原文传递
水性涂料罐内防腐杀菌剂稳定性研究 被引量：5
6
作者 谢俊斌 陈北秋 《涂料工业》 CAS CSCD 2007年第3期59-61,共3页
水性涂料贮存过程中防腐杀菌剂的损耗将影响其防腐性能。防腐杀菌剂的稳定性受涂料体系中多种因素的影响,本文研究了温度、pH等因素对几种常见涂料防腐杀菌剂杀菌性能的影响,结果表明:温度、pH是影响杀菌剂防腐性能的重要因素,不同杀菌... 水性涂料贮存过程中防腐杀菌剂的损耗将影响其防腐性能。防腐杀菌剂的稳定性受涂料体系中多种因素的影响,本文研究了温度、pH等因素对几种常见涂料防腐杀菌剂杀菌性能的影响,结果表明:温度、pH是影响杀菌剂防腐性能的重要因素,不同杀菌剂对温度、pH的敏感性存在很大差异。 展开更多
关键词 水性涂料 罐内防腐 杀菌剂 防腐性能 稳定性
下载PDF
不同品种大果沙棘引种试验 被引量：5
7
作者 安雄韬 《防护林科技》 2020年第11期17-18,23,共3页
在山西省晋中市太谷县试验地,以中国沙棘为对照,对引种栽培的西伯利亚红晕、壮圆黄、无核、9月黄、欧阜、杂交1号、杂交3号、杂交4号等8个大果沙棘品种进行栽培试验。结果表明:西伯利亚红晕、壮圆黄、杂交1号、杂交4号、欧阜和杂交3号等... 在山西省晋中市太谷县试验地,以中国沙棘为对照,对引种栽培的西伯利亚红晕、壮圆黄、无核、9月黄、欧阜、杂交1号、杂交3号、杂交4号等8个大果沙棘品种进行栽培试验。结果表明:西伯利亚红晕、壮圆黄、杂交1号、杂交4号、欧阜和杂交3号等6个品种的保存率高于对照,其中杂交3号最高,欧阜次之。8个大果沙棘品种的株高、地径和冠幅生长量均低于对照,但其生长表现较好。 展开更多
关键词 山西 大果沙棘 保存率 生长表现
下载PDF
不同脱冷温度对巴氏奶保存性能的影响
8
作者 詹妍 李萍萍 +4 位作者 皇甫明明 韩立强 张超 郭豫杰 姜波 《中国乳业》 2023年第10期100-104,共5页
[目的]探讨不同脱冷温度对巴氏奶保存性能的影响,为巴氏奶的生产经营者及消费者提供更具实际意义参考。[方法]设置25℃、30℃和35℃三个不同的脱冷温度,每隔1 h检测样品酸度、pH值、口感和组织状态,直到变质为止,作为比较评估样品保存... [目的]探讨不同脱冷温度对巴氏奶保存性能的影响,为巴氏奶的生产经营者及消费者提供更具实际意义参考。[方法]设置25℃、30℃和35℃三个不同的脱冷温度,每隔1 h检测样品酸度、pH值、口感和组织状态,直到变质为止,作为比较评估样品保存性能的客观指标。[结果]35℃条件下存放8 h,30℃下存放10 h,25℃条件下存放22 h的巴氏奶口感及其组织状态可接受。[结论]鉴于巴氏奶的特性,综合考量建议25℃条件下贮藏也不应超过6 h,并且食用前要彻底加热。 展开更多
关键词 巴氏奶 脱冷 保存性能
下载PDF
白灵菇新菌株TN01及保鲜技术的推广与应用
9
作者 朱华玲 班立桐 +3 位作者 孙宁 李奕葶 黄亮 高晶琳 《天津农学院学报》 CAS 2023年第1期36-41,共6页
采用“推广团队+种植大户+农户”模式在天津市蓟州区进行了白灵菇新菌株TN01示范种植,以及“PE膜+精油+减压”保鲜新技术的推广和应用。结果表明:与原主栽品种相比,优质高产早熟的TN01菌株能实现增产11.16%,生物学转化率提高8%,生长周... 采用“推广团队+种植大户+农户”模式在天津市蓟州区进行了白灵菇新菌株TN01示范种植,以及“PE膜+精油+减压”保鲜新技术的推广和应用。结果表明:与原主栽品种相比,优质高产早熟的TN01菌株能实现增产11.16%,生物学转化率提高8%,生长周期缩短15 d;“PE膜+精油+减压”保鲜新技术可有效保持白灵菇的商品性状,使货架期延长28 d。说明TN01菌株及“PE膜+精油+减压”保鲜技术均适合在天津推广,且“推广团队+种植大户+农户”模式能有效提高菇农试种新品种和使用新技术的积极性,有效促进菇农增产增收。 展开更多
关键词 白灵菇 新菌株 保鲜技术 推广 表现
下载PDF
不同显色剂对热敏记录材料发色和保存性能的影响
10
作者 郭姣 卢志凯 +2 位作者 刘欢 马雨飞 黄海水 《信息记录材料》 2023年第7期1-3,7,共4页
选用酚类显色剂A、B、C和非酚类显色剂D、E,分别与荧烷染料红色素16进行显色反应,经涂布干燥得到热敏记录材料。通过对比发色性能、底色灰雾和白度、保存性能和防水性能等筛选出最佳的显色剂为环保型的非酚类显色剂D。显色剂D组热敏记... 选用酚类显色剂A、B、C和非酚类显色剂D、E,分别与荧烷染料红色素16进行显色反应,经涂布干燥得到热敏记录材料。通过对比发色性能、底色灰雾和白度、保存性能和防水性能等筛选出最佳的显色剂为环保型的非酚类显色剂D。显色剂D组热敏记录材料打印后最大密度可达2.02,且高温高湿下底色几乎无变化,发色保留率和老化发色保留率均可达到90%以上。 展开更多
关键词 显色剂 红色素16 发色密度 底色灰雾 保存性能
下载PDF
带双梁的框架结构节能体系及其热工性能分析 被引量：3
11
作者 黄靓 王辉 蒋文龙 《湖南大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期14-18,共5页
对框架结构进行了改进,提出了一种带双梁的框架结构节能体系,并对该体系及其技术原理进行了介绍.用Fluent软件建立三维稳态传热模型,对梁、柱的热工性能进行了计算分析.结果表明:该体系与普通框架结构体系相比节能59%,梁、柱部分的热流... 对框架结构进行了改进,提出了一种带双梁的框架结构节能体系,并对该体系及其技术原理进行了介绍.用Fluent软件建立三维稳态传热模型,对梁、柱的热工性能进行了计算分析.结果表明:该体系与普通框架结构体系相比节能59%,梁、柱部分的热流量降低了79%,有效消除了梁、柱处的热桥影响,节能保温效果显著.因该体系大幅度减少结构冷热桥的出现,保证新型墙材的大面积使用,并且无须再做外墙内、外保温,避免了这些技术的诸多弊病,是一种更适合绿色生态节能建筑要求的新的结构体系. 展开更多
关键词 保温 节能 带双梁的框架结构 热桥 热工性能 传热量
下载PDF
一种脲醛树脂型木材阻燃剂的进一步研究 被引量：2
12
作者 陈玲 尹子康 +5 位作者 刘冰 雒鹰 崔铁花 李继平 付晓霞 魏松艳 《林业机械与木工设备》 2018年第8期37-40,共4页
对研发的脲醛树脂型阻燃剂做了进一步研究,结果表明,其对降低甲醛释放量的效果明显。采用研发的脲醛树脂型阻燃剂浸渍单板制成的阻燃单板层积材质量损失率低于采用无机阻燃剂浸渍单板制成的阻燃单板层积材,同时脲醛树脂型阻燃剂具有一... 对研发的脲醛树脂型阻燃剂做了进一步研究,结果表明,其对降低甲醛释放量的效果明显。采用研发的脲醛树脂型阻燃剂浸渍单板制成的阻燃单板层积材质量损失率低于采用无机阻燃剂浸渍单板制成的阻燃单板层积材,同时脲醛树脂型阻燃剂具有一定的防腐性能。 展开更多
关键词 脲醛树脂型阻燃剂 甲醛释放量 质量损失 防腐性能
下载PDF
火场助燃剂类物证封装容器保存性能研究进展 被引量：1
13
作者 姚彦汝 张文婷 +1 位作者 金静 张金专 《消防科学与技术》 CAS 北大核心 2022年第7期1005-1009,共5页
从火场提取的助燃剂类物证在保存过程中,可能因多种因素造成污染,从而影响其证据效力,进而影响司法公正。对国内外相关研究进行了梳理,介绍了保存过程中封装容器对助燃剂类物证的背景干扰,以及可能存在的交叉污染和物证损失,并且对封装... 从火场提取的助燃剂类物证在保存过程中,可能因多种因素造成污染,从而影响其证据效力,进而影响司法公正。对国内外相关研究进行了梳理,介绍了保存过程中封装容器对助燃剂类物证的背景干扰,以及可能存在的交叉污染和物证损失,并且对封装容器的选择进行了总结归纳。研究可为助燃剂物证的科学有效保存提供参考。 展开更多
关键词 助燃剂放火 燃烧残留物 物证封装 封装容器 保存性能
下载PDF
车辆基地综合开发结构预留技术研究 被引量：2
14
作者 张晔 刘钢 《建筑结构》 CSCD 北大核心 2017年第14期56-61,68,共7页
以上海轨道交通线某车辆段上盖开发为工程背景,对此类以公共交通为导向的开发项目的特点和难点进行了梳理。对车场由于工艺要求造成的首层天然薄弱层进行了详细的分析,提出了适当的性能目标;对上盖与车场通常非同步建设的问题,给出了分... 以上海轨道交通线某车辆段上盖开发为工程背景,对此类以公共交通为导向的开发项目的特点和难点进行了梳理。对车场由于工艺要求造成的首层天然薄弱层进行了详细的分析,提出了适当的性能目标;对上盖与车场通常非同步建设的问题,给出了分期建设时针对性地采取结构体系预留的建议;最后,对此类上盖开发项目从结构技术角度进行了总结,提出了合理化建议。研究成果可以对此类车场上盖开发项目提供一定参考。 展开更多
关键词 车辆段上盖 结构预留 抗震性能
原文传递
5HC型牧草保质干燥机的生产性能试验研究 被引量：2
15
作者 车刚 汪春 +1 位作者 万霖 张玉娇 《黑龙江八一农垦大学学报》 2012年第2期12-15,共4页
在5HC-1型牧草保质干燥机上进行苜蓿干燥生产,并分析工艺参数对单位热耗及生产率等的影响规律。结果表明降低单位热耗可采用较高热介质温度和较低风量,提高生产率可采用较高温度和较大风量。分析苜蓿初始水分对干燥机性能的影响,初始水... 在5HC-1型牧草保质干燥机上进行苜蓿干燥生产,并分析工艺参数对单位热耗及生产率等的影响规律。结果表明降低单位热耗可采用较高热介质温度和较低风量,提高生产率可采用较高温度和较大风量。分析苜蓿初始水分对干燥机性能的影响,初始水分越高,其单位热耗值越大。验证翻铺工艺对干燥均匀性的影响,风量越大,干燥均匀性越好,草铺厚度对干燥均匀度影响不显著。 展开更多
关键词 苜蓿 保质 干燥机 生产性能
下载PDF
稀土镧掺杂纳米ZnO复合保鲜包装薄膜的制备及其性能研究 被引量：2
16
作者 郭韵恬 王汉青 《包装学报》 2017年第6期1-8,共8页
制备稀土镧掺杂纳米ZnO(La^(3+)-ZnO)粒子,将其分散于PVA水溶胶中,利用溶液浇铸法制备La^(3+)-ZnO复合保鲜薄膜,并将其应用于草莓和姬松茸的保鲜研究中。XRD、LPSA和TEM表征显示,稀土镧的掺杂引起了纳米ZnO晶格的畸变,其粒径变小,表面... 制备稀土镧掺杂纳米ZnO(La^(3+)-ZnO)粒子,将其分散于PVA水溶胶中,利用溶液浇铸法制备La^(3+)-ZnO复合保鲜薄膜,并将其应用于草莓和姬松茸的保鲜研究中。XRD、LPSA和TEM表征显示,稀土镧的掺杂引起了纳米ZnO晶格的畸变,其粒径变小,表面能增大,分散性提高。水蒸气透过率和透氧率检测结果表明,当La^(3+)-ZnO的添加质量分数为1.2%时,复合薄膜阻隔性能最佳,与纯PVA薄膜相比,La^(3+)-ZnO复合保鲜薄膜的水蒸气透过率降低了42.7%,透氧率降低了35.6%。抗菌率测试结果显示,稀土镧的掺杂拓宽了纳米ZnO对光谱的利用范围,复合保鲜薄膜在自然光下对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率分别达到96.9%和99.3%。保鲜实验结果表明,复合保鲜薄膜可有效抑制草莓贮存过程中的果实腐坏,降低其质量损失,以其包裹的草莓常温下的保质期从5 d延长至10 d左右;同时它可减缓姬松茸贮藏过程中的自溶和褐变等现象,以其包裹的姬松茸常温下的保质期从2d延长至4 d左右。 展开更多
关键词 稀土镧 纳米ZNO La3+-ZnO复合薄膜 阻隔性能 保鲜性能
下载PDF
一种新型胶乳保存剂及其应用于浓缩胶乳生产的研究 被引量：1
17
作者 潘俊任 黎燕飞 《热带农业工程》 2015年第2期21-24,共4页
采用水溶性、不挥发性的广谱抗菌剂——三嗪衍生物(HY)作为天然乳胶的新型保存剂,研究保存剂HY对天然乳胶保存效果及硫化性能的影响。结果表明:采用0.15%HY对鲜胶乳有良好的保存效果,其制成的生胶性能指标及耐老化性能较好;采用0.30%氨+... 采用水溶性、不挥发性的广谱抗菌剂——三嗪衍生物(HY)作为天然乳胶的新型保存剂,研究保存剂HY对天然乳胶保存效果及硫化性能的影响。结果表明:采用0.15%HY对鲜胶乳有良好的保存效果,其制成的生胶性能指标及耐老化性能较好;采用0.30%氨+(0.15%-0.30%)HY的中氨复合保存体系时,对浓缩胶乳有较好的保存效果。本研究为研发中氨浓缩胶乳提供了重要参考。 展开更多
关键词 新型保存剂 胶乳 保存效果 生胶 性能
下载PDF
安徽淮北地区日光温室保温性能优化设计综述 被引量：1
18
作者 刘云祥 朱世东 +1 位作者 魏丽丽 贾庆美 《现代园艺》 2013年第12期18-21,共4页
为了提高安徽淮北地区日光温室的保温性能,发挥日光温室的节能效果,通过分析日光温室各个结构参数对日光温室保温性能的影响,结合淮北地区的实际气候特点,对该地区所建造的日光温室的"五度"(角度、长度、跨度、高度、厚度),&q... 为了提高安徽淮北地区日光温室的保温性能,发挥日光温室的节能效果,通过分析日光温室各个结构参数对日光温室保温性能的影响,结合淮北地区的实际气候特点,对该地区所建造的日光温室的"五度"(角度、长度、跨度、高度、厚度),"三材"(建筑材料、透明覆盖材料、保温材料)等结构参数优化进行了概述。 展开更多
关键词 淮北地区 日光温室 保温性能 优化
下载PDF
纳米SA/ACC颗粒增强CTS膜控释及抑菌保鲜性能表征
19
作者 杨春敏 李峰 张建国 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2022年第6期54-58,共5页
为研究壳聚糖膜控释及抑菌保鲜性能表征,分别与ACC和SA/ACC 2种纳米颗粒进行掺杂测试,通过测定复合膜力学性能、水蒸气阻隔性和表面微观结构等,深入分析掺杂纳米载体对壳聚糖膜释放效果的作用,综合评价抗菌、抗氧化及保鲜能力。研究结... 为研究壳聚糖膜控释及抑菌保鲜性能表征,分别与ACC和SA/ACC 2种纳米颗粒进行掺杂测试,通过测定复合膜力学性能、水蒸气阻隔性和表面微观结构等,深入分析掺杂纳米载体对壳聚糖膜释放效果的作用,综合评价抗菌、抗氧化及保鲜能力。研究结果表明:ACC纳米颗粒添加量15%比较合理,对比未添加纳米颗粒的水接触角提高22.2°,水溶性降低12%,蒸气透过率降低4.4 g/(m^(2)·h);SA/ACC纳米颗粒填充能够对Cur释放发挥抑制效果,达到12 h时,相较未添加SA颗粒的CTS/SA(5%)/ACC(15%)壳聚糖膜的Cur释放速率降低59%;采用复合膜处理菌体,大肠杆菌抑制率达到74.56%,并表现出较低毒性与良好生物相容性;对易腐水果九月黄保鲜取得良好效果。研究为水果保鲜材料研发提供借鉴。 展开更多
关键词 壳聚糖膜 颗粒增强 控释 抑菌 保鲜 性能表征
下载PDF
巢脾多糖在调理低脂猪肉丸中的应用研究
20
作者 殷玲 牛德芳 +3 位作者 叶帅 张继龙 吉挺 陆广富 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第19期72-77,共6页
该文以0.4%的巢脾多糖分别替代0%、20%、40%、60%、80%和100%的脂肪,考察脂肪替代比对低脂猪肉丸的色泽、保水性、硬度、弹性、咀嚼性以及感官品质的影响。结果显示,随着脂肪替代比的提高,色差值中L^(*)(亮度)值、b^(*)(黄度)值显著上升... 该文以0.4%的巢脾多糖分别替代0%、20%、40%、60%、80%和100%的脂肪,考察脂肪替代比对低脂猪肉丸的色泽、保水性、硬度、弹性、咀嚼性以及感官品质的影响。结果显示,随着脂肪替代比的提高,色差值中L^(*)(亮度)值、b^(*)(黄度)值显著上升;硬度、咀嚼性和弹性均显著增大;保水性呈先上升后下降的趋势。脂肪替代比为40%~80%的产品感官较佳。选用最佳的脂肪替代比60%,以茶多酚为对照研究巢脾多糖对调理猪肉丸的保鲜性能。试验结果表明,在观测的第4天~第8天,添加巢脾多糖猪肉丸的挥发性盐基氮值及酸价值均显著低于空白对照组,说明蜜蜂巢脾多糖对猪肉丸有较好的保鲜性能。 展开更多
关键词 巢脾多糖 猪肉丸 脂肪 感官性状 保鲜性能
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 4 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部