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普通念珠藻的主要营养成分分析 被引量：27
1
作者 盛家荣 范会钦 曾令辉 《广西师院学报（自然科学版）》 1998年第4期68-70,共3页
应用现代仪器测定了普通念珠藻中主要的营养成分含量。
关键词 念珠藻 营养成分 测定
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地木耳多糖的抗氧化活性与抗菌活性研究 被引量：20
2
作者 刘丹丹 朱志学 +4 位作者 马健 邵波 徐希柱 刘兆玺 李艳玲 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第4期921-926,共6页
目的研究地木耳多糖的抗氧化性与抑菌活性。方法利用超声波提取法从地木耳中提取多糖,经初步纯化后,对多糖的抗氧化性和抑菌作用进行分析。结果地木耳多糖具有一定的抗氧化能力,且其抗氧化能力在一定的浓度范围内呈现良好的量效关系。... 目的研究地木耳多糖的抗氧化性与抑菌活性。方法利用超声波提取法从地木耳中提取多糖,经初步纯化后,对多糖的抗氧化性和抑菌作用进行分析。结果地木耳多糖具有一定的抗氧化能力,且其抗氧化能力在一定的浓度范围内呈现良好的量效关系。地木耳多糖对·OH的清除率最高,最高可达70.53%,对DPPH的清除率次之,最高可达67.72%,对O_2-的清除能力最低,最高可达32.31%。地木耳多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母均有一定的抑制作用,其中对大肠杆菌的抑菌效果最好,最小抑菌质量浓度为31.25μg/mL;对丹参枯萎病菌无抑制作用。结论地木耳多糖具有一定的抗氧化能力和抗菌能力。 展开更多
关键词 地木耳 多糖 抗氧化性 抑菌作用
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青海高原地木耳中微量元素分析及特征 被引量：18
3
作者 周世萍 李天才 《广东微量元素科学》 CAS 2001年第8期46-48,共3页
青海民间称为山珍的地木耳 ,具有清热解毒、凉血明目营养保健功效 ,是一种天然的绿色营养保健食品。文中采用美国Varian -2 2 0FS原子吸收光谱仪 ,HYD -2型氢化物原子荧光光谱仪测定了青海高原地木耳中Cu、Zn、Fe、Mn、Co、Se等 6种微... 青海民间称为山珍的地木耳 ,具有清热解毒、凉血明目营养保健功效 ,是一种天然的绿色营养保健食品。文中采用美国Varian -2 2 0FS原子吸收光谱仪 ,HYD -2型氢化物原子荧光光谱仪测定了青海高原地木耳中Cu、Zn、Fe、Mn、Co、Se等 6种微量元素 ,为科学地开发利用青海高原地木耳食物资源提供一些基础资料和科学依据。 展开更多
关键词 青海高原 地木耳 微量元素 食物资源 绿色营养保健食品
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地木耳改变土壤含氮量的研究 被引量：13
4
作者 王静 《兰州大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期97-99,共3页
将地木耳（Ｎｏｓｔｏｃ　Ｃｏｍｍｕｎｅ）分别混于土壤中和置于土壤表面，让其进行作用，并与空白对照，取土样用常规扩散吸收法测其速效氮含量。结果表明：施用地木耳可增加土壤中的含氮量，证实它具有固氮作用。其中若无作物，混于... 将地木耳（Ｎｏｓｔｏｃ　Ｃｏｍｍｕｎｅ）分别混于土壤中和置于土壤表面，让其进行作用，并与空白对照，取土样用常规扩散吸收法测其速效氮含量。结果表明：施用地木耳可增加土壤中的含氮量，证实它具有固氮作用。其中若无作物，混于土壤中比置于土壤表面含氮量增高明显；若有作物则正好相反。 展开更多
关键词 土壤 固氮作用 地木耳 含氮量
全文增补中
地耳生物固氮特性及其在内蒙古草原氮素循环中的作用 被引量：12
5
作者 关秀清 阮学军 《草地学报》 CAS CSCD 2000年第1期13-17,共5页
对内蒙古锡林郭勒草原地耳进行地上生物量、生理生化特性及固氮特性的研究。结果表明 ,地耳在晴天、早、晚是固氮能力最强的时间 ,中午几乎测不到固氮活性 ,而夜间气温不低于 5℃时仍能固氮。夏季雨天 2 4 h均能固氮。根据地耳在不同草... 对内蒙古锡林郭勒草原地耳进行地上生物量、生理生化特性及固氮特性的研究。结果表明 ,地耳在晴天、早、晚是固氮能力最强的时间 ,中午几乎测不到固氮活性 ,而夜间气温不低于 5℃时仍能固氮。夏季雨天 2 4 h均能固氮。根据地耳在不同草原的分布及生物量、固氮活性昼夜变化、季节动态和年降水天数 ,估算出地耳在内蒙古草原的固氮量为 1～ 4kg/hm2 · 展开更多
关键词 念珠藻 氮素循环 固氮量 地耳 内蒙古 草原
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念珠藻蓝色色素的提取及其性质研究 被引量：12
6
作者 赵良忠 段林东 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1998年第2期24-26,共3页
提出了念珠藻蓝色素生产的方法和工艺条件，研究了该色素的物理和化学性质及β－ＣＤ对色素性质的影响。测得念珠藻蓝色素在紫外光区和可见光区的最高吸收峰分别为３５０ｎｍ和６１０ｎｍ。
关键词 念珠藻 蓝色色素 性质 食用色素
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普通念珠藻营养物质及其利用 被引量：12
7
作者 范会钦 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 1990年第2期94-100,共7页
本文测定了普通念珠藻的粗蛋白、粗脂肪、糖及矿物质营养元素的含量.并研究普通念珠藻的提取物作为植物生长促进剂. 普通念珠藻的提取物用于小白菜、萝卜、生菜、绿豆及水稻种子能提高发芽率.例如,提取物粉末1g溶于1升水中,这种溶液稀释... 本文测定了普通念珠藻的粗蛋白、粗脂肪、糖及矿物质营养元素的含量.并研究普通念珠藻的提取物作为植物生长促进剂. 普通念珠藻的提取物用于小白菜、萝卜、生菜、绿豆及水稻种子能提高发芽率.例如,提取物粉末1g溶于1升水中,这种溶液稀释到1.25—5ppm,并浸种,在发芽率方面可观测到提高. 展开更多
关键词 普通念珠藻 营养物质 生物活性
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普通念珠藻中水提、碱提多糖的分离、分析及活性研究 被引量：10
8
作者 盛家荣 覃志英 陈超球 《哈尔滨师范大学自然科学学报》 CAS 2001年第2期80-84,共5页
首次前后分别用蒸馏水、0 .5 mol Na OH溶液从普通念珠藻中提取、分离出水溶性多糖 SP和 JP,并对 SP、JP的一些简单理化性质进行了分析 ,完全酸水解后经高效液相色谱仪检测表明 ,SP含葡萄糖 ,JP含葡萄糖和木糖 ;将 SP、JP进行种子发芽... 首次前后分别用蒸馏水、0 .5 mol Na OH溶液从普通念珠藻中提取、分离出水溶性多糖 SP和 JP,并对 SP、JP的一些简单理化性质进行了分析 ,完全酸水解后经高效液相色谱仪检测表明 ,SP含葡萄糖 ,JP含葡萄糖和木糖 ;将 SP、JP进行种子发芽活性试验 ,结果表明 :SP在 0 .5～ 2 mg/L范围内对实验物种子水稻、绿豆、大豆的发芽有明显的促进作用 ,发芽率分别比对照组增长9%、5 %、8% ;而 JP在 0 .5～ 40 mg/L范围内对实验物种子水稻、绿豆、大豆的发芽有明显的抑制作用 ,抑制率最高分别为 9%、9%、7% .对 SP、JP的作用机理进行了探讨 . 展开更多
关键词 普通念珠藻 多糖 提取 分离 活性
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药食两用念珠藻生物活性成分的研究进展 被引量：9
9
作者 王红雨 李海峰 黄泽波 《广东药科大学学报》 CAS 2017年第4期561-564,共4页
地木耳、葛仙米、发菜等念珠藻食用和药用历史悠久,具有除疲劳、利肠胃、降脂明目等功效,外用也可以治疗烫伤等症。近年来的研究表明,念珠藻含有多种营养和活性成分,其中多糖类、蛋白类、脂类、色素类等成分具有抗氧化、抗感染、免疫调... 地木耳、葛仙米、发菜等念珠藻食用和药用历史悠久,具有除疲劳、利肠胃、降脂明目等功效,外用也可以治疗烫伤等症。近年来的研究表明,念珠藻含有多种营养和活性成分,其中多糖类、蛋白类、脂类、色素类等成分具有抗氧化、抗感染、免疫调节、抗肿瘤等生物学和药理学活性。本文以药食两用念珠藻为主,综述念珠藻生物活性成分的研究进展,以期为念珠藻在生物医药领域的开发和应用提供参考。 展开更多
关键词 念珠藻 地木耳 葛仙米 发菜 生物活性
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盐胁迫对地木耳和葛仙米生理生化特性的影响 被引量：7
10
作者 李运广 高坤山 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期227-231,共5页
地木耳为一种耐干旱的陆生念珠藻 ,葛仙米则是水生念珠藻 ,由于对各自生境的适应 ,二者在对盐胁迫的反应上可能会有差异。为了阐明这种差异 ,研究了不同盐度胁迫下它们的光合活性、可溶性糖、脯氨酸含量及质膜透性的变化。结果表明 ,高... 地木耳为一种耐干旱的陆生念珠藻 ,葛仙米则是水生念珠藻 ,由于对各自生境的适应 ,二者在对盐胁迫的反应上可能会有差异。为了阐明这种差异 ,研究了不同盐度胁迫下它们的光合活性、可溶性糖、脯氨酸含量及质膜透性的变化。结果表明 ,高盐胁迫下地木耳和葛仙米的光合活性均降低 ;在 0 .8mol·L- 1 的盐浓度下胁迫 48和 96h后 ,地木耳仍可检测到微弱的光合活性 ,而在葛仙米中已检测不到。地木耳中脯氨酸升高 ;可溶性糖含量升高 ,增幅为87%— 2 0 0 % ;质膜透性比对照略有增加 ,但不同盐度之间差别不大。葛仙米中脯氨酸含量降低 ;可溶性糖含量在NaCl小于 0 .4mol·L- 1 时随盐度的升高而升高 ,增幅为 1 0 0 %— 1 0 0 0 % ,当高于 0 .4mol·L- 1 时随盐度的升高而降低 ;质膜透性随盐度增加而增加 ,在盐浓度为 0 .6和 0 .8mol·L- 1 时 ,均达 90 %以上。结果表明 ,地木耳比葛仙米更能耐受盐度胁迫 ;可溶性糖在地木耳和葛仙米抵抗盐胁迫中有重要作用 。 展开更多
关键词 盐胁迫 葛仙米 地木耳 生理生化 念珠藻类
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地木耳总黄酮提取及抑菌作用 被引量：12
11
作者 厉荣玉 钱森和 +1 位作者 董群 刘辉 《皖南医学院学报》 CAS 2012年第3期186-190,共5页
目的:研究地木耳总黄酮的最佳提取参数及其抑菌效果。方法:通过单因素试验和正交试验对地木耳总黄酮的提取条件进行优化,采用滤纸扩散法观察地木耳总黄酮的抑菌效果。结果:地木耳总黄酮最佳提取条件为乙醇浓度70%、料液比为1∶20、提取... 目的:研究地木耳总黄酮的最佳提取参数及其抑菌效果。方法:通过单因素试验和正交试验对地木耳总黄酮的提取条件进行优化,采用滤纸扩散法观察地木耳总黄酮的抑菌效果。结果:地木耳总黄酮最佳提取条件为乙醇浓度70%、料液比为1∶20、提取温度80℃、提取时间为2.5 h,提取次数为2次,在此条件下,总黄酮得率为6.84%。地木耳总黄酮对细菌抑制作用优于真菌,对革兰阳性菌的作用优于革兰阴性菌。结论:地木耳黄酮对常见微生物具有一定的抑制作用,是一种天然抑菌剂。 展开更多
关键词 地木耳 总黄酮 提取 抑菌
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普通念珠藻多糖的研究 被引量：9
12
作者 盛家荣 翟春 陈超球 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第10期617-619,共3页
以普通念珠藻为原料 ,用甲醇脱脂 ,再用水作提取剂 ,控制温度 98℃ ,提取 3次 ,每次 3 8h ,合并提取液 ,减压浓缩 ,用蛋白酶法脱蛋白 1次 ,Sevag法脱蛋白 7次 ,用蒸馏水透析 2d ,醇析后冷冻干燥 ,热水溶解 ,经QAE -sephadex -A - 2 5柱... 以普通念珠藻为原料 ,用甲醇脱脂 ,再用水作提取剂 ,控制温度 98℃ ,提取 3次 ,每次 3 8h ,合并提取液 ,减压浓缩 ,用蛋白酶法脱蛋白 1次 ,Sevag法脱蛋白 7次 ,用蒸馏水透析 2d ,醇析后冷冻干燥 ,热水溶解 ,经QAE -sephadex -A - 2 5柱层析 ,得SP - 1、SP - 2和SP - 3三个多糖组分。SP - 2经sephadexG - 10 0柱层析及醋酸纤维薄膜电泳证明为均一组分 ;经高效凝胶色谱法测定其相对分子质量为 8 82× 10 4 ;将多糖组分SP - 2水解后 ,用糖腈乙酸酯衍生物气相色谱法分析鉴定得单一葡萄糖 ,红外光谱显示SP - 2为 β D 吡喃糖苷键构成。生物活性实验表明 ,SP- 2的质量浓度分别为 0 5、5、2mg/L时 ,芥菜籽、鸡冠花籽、番茄种子的发芽率分别比对照组增长 14%、12 %、9% 展开更多
关键词 普通念珠藻 多糖 葡聚糖 生物活性 原料
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地木耳对蕃茄生长的影响 被引量：10
13
作者 王静 张志铭 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第6期86-90,共5页
地木耳是蓝藻门植物，具有生物固氮作用，分别以地表施加、土中施加、浸泡材料与酶提取液的方式在番茄的营养生长期和花蕾期施加，均有增肥效应。地表施加效果最好，且营养生长期施加的作用大于花蕾期；地木耳的用量随每一植株生活的环... 地木耳是蓝藻门植物，具有生物固氮作用，分别以地表施加、土中施加、浸泡材料与酶提取液的方式在番茄的营养生长期和花蕾期施加，均有增肥效应。地表施加效果最好，且营养生长期施加的作用大于花蕾期；地木耳的用量随每一植株生活的环境不同而异。只要使地木耳保持活力，白天进行光合作用，夜间便可进行固氮作用，它可以持续地进行生物固氮，且具有累加效应。 展开更多
关键词 地木耳 固氮作用 生物固氮
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山西南部地木耳群落特征及其资源分布的研究 被引量：9
14
作者 毕润成 闫桂琴 《武汉植物学研究》 CSCD 1999年第3期239-243,共5页
采用样方法对不同生境中地木耳分布规律进行了研究；分析了地木耳的群落特征及其生物量，结果表明：①群落种类组成，共有３８种，３４属，２１科，单科单种１４种；②群落垂直结构简单，只有灌木层、草本层和地被层；③地木耳平均生物... 采用样方法对不同生境中地木耳分布规律进行了研究；分析了地木耳的群落特征及其生物量，结果表明：①群落种类组成，共有３８种，３４属，２１科，单科单种１４种；②群落垂直结构简单，只有灌木层、草本层和地被层；③地木耳平均生物量为１０ｋｇ／ｈｍ２，干重７．３ｋｇ／ｈｍ２，湿重１４０ｋｇ／ｈｍ２；④地木耳的自然含水量４２％，持水量１８．６％，在海拔６００～８００ｍ之间，地木耳生物量最大；⑤地木耳与白羊草、针茅的分布具有一致性。 展开更多
关键词 地木耳 群落特征 资源分布 定量分析
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响应面法优化地皮菜总三萜提取工艺及其抗氧化活性 被引量：5
15
作者 宋晓凡 李岩 +1 位作者 院珍珍 马馥梅 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第4期86-91,106,共7页
以青海地皮菜为原料,研究其总三萜提取工艺条件及其抗氧化活性,通过单因素试验和Box-Behnken响应面试验进行超声波辅助提取地皮菜总三萜工艺优化,并测定地皮菜总三萜对DPPH自由基、ABTS^(+)自由基、羟自由基的清除能力及总还原能力,以... 以青海地皮菜为原料,研究其总三萜提取工艺条件及其抗氧化活性,通过单因素试验和Box-Behnken响应面试验进行超声波辅助提取地皮菜总三萜工艺优化,并测定地皮菜总三萜对DPPH自由基、ABTS^(+)自由基、羟自由基的清除能力及总还原能力,以评估其体外抗氧化活性。最终得出的最佳提取条件为料液比1∶20(g/mL)、乙醇浓度95%、提取温度60℃、提取时间50 min,在此条件下测得地皮菜总三萜的得率为1.38%,与模型预测值1.41%基本相符。抗氧化试验结果表明,当地皮菜总三萜质量浓度为1.60 mg/mL时,DPPH自由基清除率达到最大,为48.43%;ABTS^(+)自由基清除率随质量浓度的增加而增加,当浓度为3.20 mg/mL时,ABTS^(+)自由基清除率达到最大,为81.43%;羟自由基清除率与浓度无明显线性关系;地皮菜总三萜的总还原能力随着浓度的增加呈增大趋势,当浓度为3.20 mg/mL时,总还原能力达到1.818。以上结果表明,响应面法对地皮菜总三萜的提取条件优化合理可行,且地皮菜总三萜具有较高的抗氧化活性。 展开更多
关键词 地皮菜 总三萜 工艺优化 响应面分析 抗氧化活性
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地皮菜添加量对鸡胸肉糜凝胶特性的影响 被引量：9
16
作者 李宁宁 李钊 +6 位作者 赵圣明 马汉军 张文振 康壮丽 朱明明 王正荣 何鸿举 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期53-59,共7页
以新鲜鸡胸肉为实验对象,探究地皮菜添加量对鸡胸肉糜蒸煮得率、保水性、色泽、质构、凝胶强度、流变特性和微观结构等的影响。结果表明:随着地皮菜添加量的增加,鸡胸肉糜的蒸煮得率和保水性呈先上升后下降的趋势,添加量在1.2%时最大,... 以新鲜鸡胸肉为实验对象,探究地皮菜添加量对鸡胸肉糜蒸煮得率、保水性、色泽、质构、凝胶强度、流变特性和微观结构等的影响。结果表明:随着地皮菜添加量的增加,鸡胸肉糜的蒸煮得率和保水性呈先上升后下降的趋势,添加量在1.2%时最大,分别为95.71%和95.33%;鸡胸肉糜的L*值、a*值、b*值均显著降低(P<0.05);硬度、弹性、内聚性和咀嚼性均持续上升,添加量为1.2%和1.5%时,硬度和弹性变化差异不显著(P>0.05)。升温过程中,20℃和80℃的储能模量G’随地皮菜添加量的增加而升高;动态频率扫描过程中,同一频率振荡下,G’随地皮菜添加量的增加先升高后降低,添加量为1.2%时,G’最高。扫描电镜结果显示,与对照组相比,添加地皮菜的鸡胸肉糜凝胶微观结构更加致密、均匀。综上所述,添加适量的地皮菜可以明显改善鸡胸肉糜的凝胶品质,该研究为地皮菜在肉类凝胶制品中的应用提供了一定的理论基础和技术支撑。 展开更多
关键词 鸡胸肉糜 地皮菜 凝胶特性 流变性 微观结构
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地木耳提取物水溶液对花卉营养生长及开花的影响 被引量：6
17
作者 王弋博 李三相 +4 位作者 施文甫 廖红 张海林 李勃 杨亚军 《西北植物学报》 CAS CSCD 2004年第2期311-315,共5页
在温室条件下,用1%的地木耳提取物水溶液对瓜叶菊(Seneciocruentus)、万寿菊(Tageteserecta)、矮牵牛(Petuniahybrida)、香石竹(Dianthuscaryophyllus)、一品红(Euphorbiapulcherrima)、仙客来(Cyclamenpersium)、一串红(Salviasplende... 在温室条件下,用1%的地木耳提取物水溶液对瓜叶菊(Seneciocruentus)、万寿菊(Tageteserecta)、矮牵牛(Petuniahybrida)、香石竹(Dianthuscaryophyllus)、一品红(Euphorbiapulcherrima)、仙客来(Cyclamenpersium)、一串红(Salviasplendens)等7种花坛花进行叶面喷施后,结果表明,7种花的株高、冠径、株鲜重、叶片数目、叶长、根长比对照均有显著增加(P<0.05);万寿菊,矮牵牛,一品红,一串红的平均株干重有显著增加,而瓜叶菊,香石竹,仙客来的平均株干重增加不显著(P>0.05);除了香石竹的叶宽有显著增加外,其余6种花的叶宽对1%地木耳提取物水溶液的反应不敏感;而7种花卉的叶厚都没有显著的变化。提取物水溶液还可促进花提早开花,增加花数目,并延长花期。 展开更多
关键词 地木耳(nostoc commune) 提取物水溶液 营养生长 开花
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地皮菜总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性评价 被引量：8
18
作者 宋晓凡 李岩 +4 位作者 张一茹 院珍珍 李树一 叶英 韩丽娟 《食品科技》 CAS 北大核心 2021年第12期210-216,223,共8页
以青海地皮菜为原料,确定超声波辅助法提取地皮菜总黄酮的最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行探究。在单因素试验的基础上,通过响应面分析法确定地皮菜总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数75%、液料比45 mL/g、提取温度75 ℃、超... 以青海地皮菜为原料,确定超声波辅助法提取地皮菜总黄酮的最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行探究。在单因素试验的基础上,通过响应面分析法确定地皮菜总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数75%、液料比45 mL/g、提取温度75 ℃、超声时间30 min,在此条件下,地皮菜实际总黄酮得率为(1.49±0.02)%,与模型预测值1.5135%基本相符,说明了响应面模型可较好地优化地皮菜总黄酮的提取工艺。抗氧化活性研究表明,地皮菜总黄酮对羟自由基、DPPH自由基、ABTS;自由基的清除能力随其质量浓度的增大而增强;当总黄酮含量为3.20 mg/mL时,其对DPPH、ABTS;和羟自由基的清除率分别为53.30%、76.05%和57.09%,此时总还原能力最强。相同质量浓度下,地皮菜总黄酮清除羟自由基的能力类似于抗坏血酸,特别是质量浓度大于0.8 mg/mL时,地皮菜总黄酮溶液对羟自由基的清除能力强于抗坏血酸,说明地皮菜总黄酮具备开发成新型天然抗氧化剂的潜力。 展开更多
关键词 地皮菜 总黄酮 响应面法 抗氧化活性
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适宜地木耳生长的生态环境和土壤养分分析 被引量：8
19
作者 王志勇 曾青兰 李晓宏 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2005年第4期634-634,698,共2页
地木耳适宜生长于通风良好、水分充足但不渍水的地方;地木耳对土壤质地没有特别要求,土壤酸碱度一般为中性至酸性,有机质含量高;其生长与土壤速效磷、钾含量的关系不显著。
关键词 地木耳 生态环境 土壤养分
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地皮菜挥发油的化学成分及抗氧化性研究 被引量：8
20
作者 赵秀玲 刘永杰 《云南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期454-462,共9页
分别采用水蒸汽蒸馏法(SD)和超临界流体萃取(SFE)法萃取地皮菜挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对挥发油成分进行分离鉴定.经过GC-MS分析,共分离鉴定出80种挥发性化合物,其中烷烃28种、烯烃9种、酯类9种、酸类4种、酮类5种、萜... 分别采用水蒸汽蒸馏法(SD)和超临界流体萃取(SFE)法萃取地皮菜挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对挥发油成分进行分离鉴定.经过GC-MS分析,共分离鉴定出80种挥发性化合物,其中烷烃28种、烯烃9种、酯类9种、酸类4种、酮类5种、萜类4种、醇类5种、醛类7种、杂环类1种、酚类1种、环氧类1种、胺类2种、醚类2种、酸酐类1种及炔类1种.2种提取物共有组分为8种.用水蒸汽蒸馏法和超临界流体萃取得到的挥发油成分有明显差异.地皮菜挥发油具有良好的体外抗氧化活性,SFE挥发油比SD挥发油对ABTS自由基、DPPH自由基、羟基自由基抑制作用有较强的效果.其最大挥发油体积分数的清除率均超过50%,挥发油样品体积分数与各项抗氧化活性指标呈量效关系,清除ABTS自由基、DPPH自由基、羟基自由基的ED50为:SD挥发油分别为9.954%,9.424%,11.394%(体积分数,下同),SFE挥发油分别为8.267%,6.012%,9.121%. 展开更多
关键词 地皮菜 挥发油 气相色谱-质谱(GC-MS) 抗氧化活性
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