期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到64篇文章
< 1 2 … 4 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
我国矿用刮板输送机技术现状及发展分析 被引量：66
1
作者 孟国营 程晓涵 《煤炭工程》 北大核心 2014年第10期58-60,共3页
我国煤炭开采量的不断加大,促进了高产、高效刮板输送机的快速发展。文章详细阐述了我国刮板输送机的发展历史和现状;介绍了刮板输送机的主要分类;重点指出了四个未来刮板输送机技术研究的关键点:加强基础理论研究、使用和研制新型材料... 我国煤炭开采量的不断加大,促进了高产、高效刮板输送机的快速发展。文章详细阐述了我国刮板输送机的发展历史和现状;介绍了刮板输送机的主要分类;重点指出了四个未来刮板输送机技术研究的关键点:加强基础理论研究、使用和研制新型材料和改进关键部件的加工工艺、设计研发综采面刮板输送机状态监测及故障诊断系统;并在文章的最后指出了未来刮板输送机发展的趋势。 展开更多
关键词 刮板输送机 分类 基础理论研究 新型材料 加工工艺
下载PDF
石墨产业的现状与发展 被引量：39
2
作者 沈万慈 康飞宇 +1 位作者 黄正宏 杜鸿达 《中国非金属矿工业导刊》 2013年第2期1-3,43,共4页
本文介绍了近几年在政府支持下,石墨产业的整合情况以及近几年天然石墨的深加工状况,同时作者对进一步整合提出建议,并对石墨深加工技术及炭石墨材料产业的发展进行了分析和展望。
关键词 鳞片石墨 微晶石墨 新型炭材料 深加工技术 产业整合
下载PDF
板材成形新技术及其发展趋势(Ⅰ) 被引量：13
3
作者 赵军 马瑞 《金属成形工艺》 2002年第6期1-4,9,共5页
近些年来 ,面对全球化的竞争 ,越来越需要小批量、多样化、周期短的新的成形技术。薄板成形技术在成形工艺中占有很重要的地位 ,其多样化趋势已经变得越来越明显 ,出现了多种加工方法 ,它对将来的工业结构和产品的生产技术将是一场革命... 近些年来 ,面对全球化的竞争 ,越来越需要小批量、多样化、周期短的新的成形技术。薄板成形技术在成形工艺中占有很重要的地位 ,其多样化趋势已经变得越来越明显 ,出现了多种加工方法 ,它对将来的工业结构和产品的生产技术将是一场革命。文中介绍了变压边力技术、成对液压成形技术、粘介质成形技术、无模分层成形技术等几种柔性化程度高的板材成形技术及其发展趋势。 展开更多
关键词 薄板成形 新技术 发展趋势
下载PDF
镁合金新材料及制备加工新技术发展与应用 被引量：30
4
作者 候正全 蒋斌 +3 位作者 王煜烨 宋江凤 肖旅 潘复生 《上海航天（中英文）》 CSCD 2021年第3期119-133,共15页
镁合金是国际公认的最有潜力的轻量化材料之一,被誉为“21世纪绿色工程金属”,其突出的结构减重效果有望解决我国关键装备和重大工程中迫切的轻量化问题。本文综述了近年来镁合金新材料的发展、镁合金制备加工新技术进展以及镁合金的应... 镁合金是国际公认的最有潜力的轻量化材料之一,被誉为“21世纪绿色工程金属”,其突出的结构减重效果有望解决我国关键装备和重大工程中迫切的轻量化问题。本文综述了近年来镁合金新材料的发展、镁合金制备加工新技术进展以及镁合金的应用发展现状,对当前镁合金领域存在的缺点进行了总结,并对镁合金未来发展重点及主要任务进行了展望。 展开更多
关键词 高强镁合金 高塑镁合金 固溶强化增塑 加工新技术 镁合金应用
下载PDF
新型米酒产品研究与开发进展 被引量：26
5
作者 王婉君 赵立艳 汤静 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第5期1-4,共4页
米酒是我国的传统发酵食品,其营养丰富,口感醇正,深受消费者喜爱。为了改善米酒风味,提升米酒的营养价值,研究新型米酒产品、改进米酒生产工艺、采用先进技术规模化生产米酒是现今米酒产业的基本发展趋势。该文总结了近10年以来研究和... 米酒是我国的传统发酵食品,其营养丰富,口感醇正,深受消费者喜爱。为了改善米酒风味,提升米酒的营养价值,研究新型米酒产品、改进米酒生产工艺、采用先进技术规模化生产米酒是现今米酒产业的基本发展趋势。该文总结了近10年以来研究和开发的新型米酒产品,并根据米酒的加工工艺对米酒产品进行分类综述,旨在为米酒产品的进一步开发与利用提供依据。 展开更多
关键词 米酒 新型产品 加工工艺
下载PDF
农村生活污水新型处理技术的研究现状与对策 被引量：19
6
作者 詹金星 支崇远 夏品华 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第22期11941-11942,12031,共3页
农村生活污水是造成农村水环境污染的重要原因之一,也是造成湖泊富营养化的重要原因。根据当前农村水污染现状及农村生活污水排放的特点,归纳分析了几种农村污水新型处理技术及其特点,并对农村生活污水的处理提出了相应的建议和对策。
关键词 农村生活污水 新型处理技术 建议 对策
下载PDF
蒙顶黄芽新工艺条件下品种适制性研究 被引量：17
7
作者 陈昌辉 邓小丽 +2 位作者 张跃华 张超云 陈书谦 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第18期4403-4406,4426,共5页
应用黄茶新工艺生产蒙顶黄芽,采用茶叶常规生化分析技术、茶叶感官审评方法以及计算机视觉图像处理技术分析了茶树(Camellia.sinensis(L.)O.Kuntze)品种川茶、梅占、名山311对新工艺的适制性。茶叶常规生化分析结果表明,川茶制出的蒙顶... 应用黄茶新工艺生产蒙顶黄芽,采用茶叶常规生化分析技术、茶叶感官审评方法以及计算机视觉图像处理技术分析了茶树(Camellia.sinensis(L.)O.Kuntze)品种川茶、梅占、名山311对新工艺的适制性。茶叶常规生化分析结果表明,川茶制出的蒙顶黄芽可溶性糖与水浸出物含量最高,其次是梅占,名山311居后;酚氨比值川茶与名山311相当,均小于梅占。茶叶感官审评结果表明,川茶制出的蒙顶黄芽干茶色泽比梅占和名山311亮、黄,川茶的滋味较甜醇,优于梅占与名山311。计算机视觉图像处理分析结果表明,川茶品种制出的蒙顶黄芽色泽更亮、更黄,名山311色泽较暗,梅占介于两者之间。综合分析认为,在黄茶新工艺条件下制作蒙顶黄芽以川茶品种表现较好。 展开更多
关键词 黄茶 蒙顶黄芽 新工艺 品质
下载PDF
国内外肉类及其制品加工研究现状及进展 被引量：14
8
作者 宋磊 杜娟 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第20期5288-5293,共6页
肉与肉制品是人们生活中不可缺少的食品之一,随着生活水平的不断提高,人们对肉制品的种类、品质和安全性也有了更高的要求,这也给国内外学者们在肉制品加工技术研究方面带来了更多的挑战。本文综述了国内外肉制品加工的现状及现有加工... 肉与肉制品是人们生活中不可缺少的食品之一,随着生活水平的不断提高,人们对肉制品的种类、品质和安全性也有了更高的要求,这也给国内外学者们在肉制品加工技术研究方面带来了更多的挑战。本文综述了国内外肉制品加工的现状及现有加工技术中存在的问题,并对肉制品加工新技术进行了介绍,旨在为促进肉制品加工产业的发展提供参考。 展开更多
关键词 肉类及其制品 加工现状 加工新技术
下载PDF
提升预制菜质量与安全的方法分析 被引量：13
9
作者 王国强 周丽媛 《食品安全导刊》 2023年第4期183-185,共3页
在新餐饮快速发展背景下,预制菜品已成为我国居民的消费热点,组织结构、质地特征、风味品质是衡量预制菜质量高低的重要评价指标,直接影响消费者的可接受性。本文从预制菜定义与发展、优势与分类出发,分析了影响预制菜质量与安全的因素... 在新餐饮快速发展背景下,预制菜品已成为我国居民的消费热点,组织结构、质地特征、风味品质是衡量预制菜质量高低的重要评价指标,直接影响消费者的可接受性。本文从预制菜定义与发展、优势与分类出发,分析了影响预制菜质量与安全的因素,主要有预处理工艺对预制菜品质的影响、杀菌及储藏过程对预制菜质量的影响、运输及加热对预制菜安全的影响,并根据以上因素介绍了新型预处理技术、新型熟化技术、新型杀菌技术等相关提升预制菜质量与安全的方法,希望为预制菜肴产业的进一步健康发展提供参考。 展开更多
关键词 预制菜 食品质量与安全 新型加工技术
下载PDF
芒果加工新技术及综合利用研究进展 被引量：14
10
作者 李丽 盛金凤 +3 位作者 孙健 李昌宝 张雅媛 郑凤锦 《食品工业》 北大核心 2014年第6期223-227,共5页
芒果是著名的热带水果,风味独特,营养丰富。研究对近年来国内外关于芒果加工新技术及综合利用的研究成果进行综述,包括芒果原浆、新型保健饮料、果酒、果醋、果脯、果酱等加工技术以及芒果皮、果核等加工副产物的综合利用,旨在为芒果加... 芒果是著名的热带水果,风味独特,营养丰富。研究对近年来国内外关于芒果加工新技术及综合利用的研究成果进行综述,包括芒果原浆、新型保健饮料、果酒、果醋、果脯、果酱等加工技术以及芒果皮、果核等加工副产物的综合利用,旨在为芒果加工产品的进一步开发提供理论依据。 展开更多
关键词 芒果 加工新技术 副产物 综合利用
原文传递
不同炮制工艺附子煎煮液的急性毒性探讨 被引量：14
11
作者 沈玉巧 林华 +1 位作者 邓广海 贾雪岩 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期121-124,共4页
目的:研究附子新型炮制品煎煮液的急性毒性。方法:SPF级KM小鼠50只,雌雄各半,适应性喂养后,随机分为正常组、黑顺片组、高温片组、高压片组、微波片组,每组10只。正常组ig 0.04 m L·g-1蒸馏水,其他各组ig给予高温、高压、微波炮制... 目的:研究附子新型炮制品煎煮液的急性毒性。方法:SPF级KM小鼠50只,雌雄各半,适应性喂养后,随机分为正常组、黑顺片组、高温片组、高压片组、微波片组,每组10只。正常组ig 0.04 m L·g-1蒸馏水,其他各组ig给予高温、高压、微波炮制品及黑顺片的煎煮液,进行最大给药量观察实验。结果:与正常组比较,黑顺片、高温、高压、微波组(48 g·kg-1)小鼠体重在灌胃过程中并没有明显差异,与正常组比较,高压片与微波片小鼠心脏指数有明显的升高,高温片与微波片组小鼠肝脏指数、脾脏指数有明显的降低,均具有统计学差异(P<0.05),其他的脏器指数无明显统计学差异。病理观察显示,与正常组比较,给药组的心肌细胞边界模糊,胞浆肿胀,胞核模糊,心肌纤维排列紊乱;肝小叶界限模糊不清,胞浆肿胀,肝窦数量减少;肾脏切片可见肾小球肾炎,肾小管细胞也有些肿胀变形。结论:4种炮制品的最大给药量为生药48 g·kg-1,相当于临床成人日用药量(15 g·60 kg-1)的192倍。3种新型炮制工艺的附子临床用药较为安全。 展开更多
关键词 新型炮制工艺 附子 煎煮液 急性毒性
原文传递
精制出口直条米粉的生产工艺技术及设备 被引量：13
12
作者 陈安 徐焱 +1 位作者 凌利 宋军 《粮食加工》 2007年第1期37-40,共4页
采用早籼米和晚籼米及经过净化处理的水,工艺流程为大米→配比→洗米→浸泡→脱水→粉碎→混合→榨粉→时效(1)→复蒸→时效(2)→梳条→干燥→切割→分检→称量→装袋→封口→装箱→打包→成品,色泽、复蒸条件、断条、粘度、含水量是关键。
关键词 新设备 精制直条米粉 加工工艺技术 质量标准 问题与解决方法
下载PDF
矿业新形势下选矿自动化技术应用及建议 被引量：8
13
作者 张涛 《世界有色金属》 2018年第14期21-22,共2页
我国地域辽阔、矿产资源丰富,在经济快速发展下,矿产企业选矿技术水平有所提高,越来越多的自动化技术应用其中,这对于矿产资源的开发和利用起到了很好的推动作用。基于此,本文对新形势发展下选矿自动化技术的应用进行分析,并提出相应的... 我国地域辽阔、矿产资源丰富,在经济快速发展下,矿产企业选矿技术水平有所提高,越来越多的自动化技术应用其中,这对于矿产资源的开发和利用起到了很好的推动作用。基于此,本文对新形势发展下选矿自动化技术的应用进行分析,并提出相应的建议,希望能够进一步促进我国选场技术水平的提高。 展开更多
关键词 新形势 选矿技术 矿业选矿 自动化
下载PDF
板材成形新技术及其发展趋势(Ⅱ) 被引量：3
14
作者 赵军 马瑞 《金属成形工艺》 2003年第2期1-5,9,共6页
介绍了多点成形技术、激光成形技术、冲压智能化技术。
关键词 板材成形 多点成形 激光成形 冲压智能化 计算机仿真 新技术 发展趋势
下载PDF
浅谈新型金属材料成型加工技术 被引量：7
15
作者 王庆辉 马旭东 《世界有色金属》 2017年第14期267-268,共2页
随着时代的进步,科学水平的提升之下,现代工业对新型金属材料的需求更多,新型金属材料已然成为工业领域中重要的工程材料。本文新型金属材料以及加工的特性进行了准确的分析,并介绍了新型金属材料加工的原则,深入分析了这些技术在实际... 随着时代的进步,科学水平的提升之下,现代工业对新型金属材料的需求更多,新型金属材料已然成为工业领域中重要的工程材料。本文新型金属材料以及加工的特性进行了准确的分析,并介绍了新型金属材料加工的原则,深入分析了这些技术在实际应用过程中需要重视的关键点,旨在让新型金属材料能够在加工塑型方面有更加全面的发展与进步。 展开更多
关键词 新型技术材料 成型加工 技术
下载PDF
藏羊肉脯工艺研究 被引量：6
16
作者 韩玲 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2003年第2期213-217,共5页
以藏羊肉为原料,将斩拌、抹片、微波干燥技术用于肉脯加工,通过色泽、风味、组织状态等感官评定,含水量及微生物数测定和贮藏试验,确定出藏羊肉脯生产工艺及参数。结果表明,制品色泽红棕透明,香味浓郁,无膻,质地酥脆,咀嚼性好,在37 ℃... 以藏羊肉为原料,将斩拌、抹片、微波干燥技术用于肉脯加工,通过色泽、风味、组织状态等感官评定,含水量及微生物数测定和贮藏试验,确定出藏羊肉脯生产工艺及参数。结果表明,制品色泽红棕透明,香味浓郁,无膻,质地酥脆,咀嚼性好,在37 ℃条件下贮藏30 d品质稳定。 展开更多
关键词 藏羊肉脯 新工艺
下载PDF
塑料成型加工实用技术讲座(第四讲) 挤出成型发展现状 被引量：4
17
作者 高峰 李海梅 申长雨 《工程塑料应用》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期52-55,共4页
回顾挤出成型的发展历程,从原料、工艺、设备等方面介绍挤出成型工艺特点及成型技术的现状及其最新进展,并总结了挤出成型技术和加工设备的发展趋势。
关键词 塑料加工 挤出成型 发展历程 原料 工艺 设备 大型化 高效率化 精密化 智能化 专用化
下载PDF
新型辅助加工技术提高肉制品消化特性的研究进展 被引量：2
18
作者 姚文晶 张风雪 +2 位作者 曹传爱 孔保华 刘骞 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第2期168-176,共9页
随着国民生活质量的提高,人们对肉制品的需求也不再仅仅局限于感官质量和卫生质量等基本特性。肉制品中蛋白质含量高达10%~20%,是人体不可缺少的营养物质。近年来,如何提高肉制品的消化率这一问题受到了广泛的关注。目前,改善肉制品中... 随着国民生活质量的提高,人们对肉制品的需求也不再仅仅局限于感官质量和卫生质量等基本特性。肉制品中蛋白质含量高达10%~20%,是人体不可缺少的营养物质。近年来,如何提高肉制品的消化率这一问题受到了广泛的关注。目前,改善肉制品中蛋白质的结构和功能特性是提高消化率的主要可行性途径。在传统蒸煮、烘烤等加工方式的前提下,肉制品的制作过程中辅以新型加工技术(如超声波、超高压、脉冲电场、真空低温烹饪、酶解技术等),可以达到改变蛋白质结构、提高蛋白水解酶活性的目的,从而提高肉制品的消化率。本文系统综述新型辅助加工技术在提高肉制品消化特性方面的研究进展,旨在探求更经济有效的加工方法,为提高肉制品的消化特性提供理论基础。 展开更多
关键词 肉制品 消化特性 新型加工技术 蛋白结构
下载PDF
福建产区三种新型白茶萎凋设备论述 被引量：5
19
作者 叶红 《中国茶叶加工》 2021年第2期12-14,共3页
近年来福建白茶市场销售量大幅增加,为了提高白茶的产量和品质,白茶的制作工艺和设备不断更新。文章介绍了萎凋房、萎凋机和萎凋槽等三种萎凋设备的特点及其对应的白茶加工技术,分析不同萎凋设备的优缺点,为白茶生产企业购置安装相应萎... 近年来福建白茶市场销售量大幅增加,为了提高白茶的产量和品质,白茶的制作工艺和设备不断更新。文章介绍了萎凋房、萎凋机和萎凋槽等三种萎凋设备的特点及其对应的白茶加工技术,分析不同萎凋设备的优缺点,为白茶生产企业购置安装相应萎凋设备,提升白茶的品质和产量提供参考。 展开更多
关键词 福建白茶 新型萎凋设备 加工技术 品质特点
下载PDF
新型加工技术在清洁标签低盐肉制品中应用的研究进展 被引量：5
20
作者 吴九夷 刘九阳 +3 位作者 曹传爱 贺俊杰 孔保华 刘骞 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第10期3106-3114,共9页
如今消费者健康意识逐渐增强,低盐肉制品开发生产已经成为肉品行业的热点研究问题。在清洁标签食品的大形势下,氯化钾、氯化镁等氯化钠替代物已经不被研究者和消费者所接受,直接降低食盐含量才更加符合“清洁标签”理念,但食盐含量的降... 如今消费者健康意识逐渐增强,低盐肉制品开发生产已经成为肉品行业的热点研究问题。在清洁标签食品的大形势下,氯化钾、氯化镁等氯化钠替代物已经不被研究者和消费者所接受,直接降低食盐含量才更加符合“清洁标签”理念,但食盐含量的降低会显著影响肉制品的质构、风味和货架期。近几年,超声波、超高压、新型滚揉、脉冲电场等新型加工技术飞速发展,研究者将其应用于低盐肉制品生产中,发现可以明显补偿低盐肉制品的质量缺陷,未来清洁标签低盐肉制品的开发生产离不开新型加工技术的支持。因此,本文介绍了清洁标签理念,并全面综述了新型加工技术在改善低盐肉制品品质方面的研究现状,对推动新型加工技术发展有重大意义,并为生产新型健康的低盐肉制品提供理论依据。 展开更多
关键词 新型加工技术 清洁标签 低盐肉制品 品质
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 4 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部