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食用菌栽培废料养分含量分析 被引量：43
1
作者 陈翠玲 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2002年第4期28-29,共2页
对 4种食用菌栽培废料的分析结果表明 :食用菌栽培废料自然风干后的吸湿水含量在1 1 .1 1 %～ 1 6.62 % ;pH值为 5 .2 9～ 6.60 ;全氮为 4.9～ 1 1 .0 g/kg ,全磷为 0 .0 4 6～ 0 .0 68g/kg ;全钾为 0 .0 38～ 0 .1 62 g/kg ;有机质含量... 对 4种食用菌栽培废料的分析结果表明 :食用菌栽培废料自然风干后的吸湿水含量在1 1 .1 1 %～ 1 6.62 % ;pH值为 5 .2 9～ 6.60 ;全氮为 4.9～ 1 1 .0 g/kg ,全磷为 0 .0 4 6～ 0 .0 68g/kg ;全钾为 0 .0 38～ 0 .1 62 g/kg ;有机质含量为 2 36.1～ 762 .4g/kg ;有效氮含量为 32 0～ 5 2 0mg/kg。 展开更多
关键词 含量分析 食用菌 栽培废料 养分含量 综合利用 有机肥料
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三种食用菌菌渣部分替代废棉栽培草菇 被引量：38
2
作者 李正鹏 余昌霞 +3 位作者 黄建春 鲍大鹏 李玉 周峰 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2016年第1期27-30,共4页
以工厂化生产刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)菌渣(SP)、真姬菇(Hypsizygus marmoreus)菌渣(SH)和双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌渣(SA)替代部分废棉(CW)栽培草菇(Volvariella volvacea)9715菌株,结果与对照培养料(97CW+3%石灰)相比,用60%... 以工厂化生产刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)菌渣(SP)、真姬菇(Hypsizygus marmoreus)菌渣(SH)和双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌渣(SA)替代部分废棉(CW)栽培草菇(Volvariella volvacea)9715菌株,结果与对照培养料(97CW+3%石灰)相比,用60%的SP和SA分别替代CW可使草菇生产周期缩短1.6d、产量分别提高15%和17%;30%的SP和SA分别替代CW生产周期与对照没有显著差异,产量皆提高7%;30%的SH替代CW进行草菇栽培时生产周期与产量和对照基本相同。 展开更多
关键词 菌渣 草菇 栽培
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食用菌栽培废料的再利用 被引量：27
3
作者 李翠新 陈强 《中国食用菌》 2008年第4期6-7,共2页
从栽培废料二次种菇、无土栽培基质、菌糠饲料、生物有机肥、燃料和激素与农药类物质提取等6个方面介绍食用菌栽培废料的利用方法。
关键词 食用菌 废料 利用方法
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香菇栽培技术研究进展 被引量：25
4
作者 张锋 《食品工程》 2008年第2期28-30,40,共4页
主要阐述了香菇的栽培方法,并在国内香菇栽培现状的基础上,提出了相应发展对策。
关键词 香菇 栽培 研究进展
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我国食用菌栽培技术研究进展 被引量：24
5
作者 张浩 张焕仕 +2 位作者 王猛 燕志 钦佩 《北方园艺》 CAS 北大核心 2014年第5期175-179,共5页
食用菌产业作为我国农业传统产业和近年来快速发展起来的新兴产业已备受关注。该文综述了我国对食用菌栽培和利用的历史,重点总结了食用菌育种、栽培料的选择、灭菌方法、接种流程以及栽培模式等研究现状;指出我国食用菌栽培应该以节约... 食用菌产业作为我国农业传统产业和近年来快速发展起来的新兴产业已备受关注。该文综述了我国对食用菌栽培和利用的历史,重点总结了食用菌育种、栽培料的选择、灭菌方法、接种流程以及栽培模式等研究现状;指出我国食用菌栽培应该以节约、环保为基础,充分利用好当地的有利条件,选择合理的栽培模式,走可持续发展道路。 展开更多
关键词 食用菌 育种 栽培
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平菇菌糠替代木屑栽培茶薪菇和黑木耳 被引量：19
6
作者 赵桂云 龚振杰 陈欢 《食用菌学报》 北大核心 2009年第3期36-38,共3页
采用平菇(Pleurotus ostreatus)菌糠不同比例替代木屑栽培茶薪菇(Agrocybe aegerita)和黑木耳(Auricularia auricula),以常规培养料(木屑85%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)为对照,探讨平菇菌糠部分替代木屑栽培两种食用菌的可行性。结果表... 采用平菇(Pleurotus ostreatus)菌糠不同比例替代木屑栽培茶薪菇(Agrocybe aegerita)和黑木耳(Auricularia auricula),以常规培养料(木屑85%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)为对照,探讨平菇菌糠部分替代木屑栽培两种食用菌的可行性。结果表明,平菇菌糠代替部分木屑栽培茶薪菇和黑木耳是可行的;且在供试替代比范围内,两种食用菌产量随替代比的增加而增加;供试配方中,配方D(木屑40%,菌糠45%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)栽培的茶薪菇和黑木耳产量均最高,筛选为适宜配方。 展开更多
关键词 菌糠 栽培 茶薪菇 黑木耳 产量
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金针菇菌渣栽培秀珍菇的营养成分分析 被引量：20
7
作者 韩建东 宫志远 +5 位作者 姚强 任海霞 任鹏飞 李瑾 杨鹏 万鲁长 《中国食用菌》 2013年第6期30-31,35,共3页
以常规棉籽壳培养料为对照,测定了工厂化金针菇菌渣培养料中秀珍菇子实体常规营养成分、氨基酸和微量元素的含量,探讨培养料中添加工厂化金针菇菌渣对秀珍菇营养成分的影响。结果表明,粗蛋白、谷氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、微... 以常规棉籽壳培养料为对照,测定了工厂化金针菇菌渣培养料中秀珍菇子实体常规营养成分、氨基酸和微量元素的含量,探讨培养料中添加工厂化金针菇菌渣对秀珍菇营养成分的影响。结果表明,粗蛋白、谷氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、微量元素锌和硒等的含量均显著提高,其余营养成分无显著差异,表明工厂化金针菇菌渣可以替代部分棉籽壳作为秀珍菇栽培基质。 展开更多
关键词 秀珍菇 菌渣 金针菇 食用菌栽培 营养成分
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柱状田头菇研究进展 被引量：21
8
作者 才晓玲 安福全 +2 位作者 邹瑶 何伟 徐海平 《食用菌学报》 北大核心 2011年第2期65-69,共5页
对柱状田头菇(Agrocybe aegerita)的生物学特性、人工培养驯化及生物活性物质等方面进行了综述,旨在为柱状田头菇的进一步开发利用提供参考。
关键词 柱状田头菇(茶树菇) 人工驯化 生物活性
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草菇栽培技术发展历程与创新研究进展 被引量：21
9
作者 何焕清 肖自添 +2 位作者 彭洋洋 刘明 徐江 《广东农业科学》 CAS 2020年第12期53-61,共9页
草菇栽培起源于我国南方,因营养丰富、嫩滑爽口而深受消费者喜爱,是少数在自然条件下适合夏季栽培的食用菌品种之一。中国是草菇最大生产国,广东则是我国草菇最重要的产区和鲜品消费省份,也是推动草菇栽培技术创新的地区,在国内最先实... 草菇栽培起源于我国南方,因营养丰富、嫩滑爽口而深受消费者喜爱,是少数在自然条件下适合夏季栽培的食用菌品种之一。中国是草菇最大生产国,广东则是我国草菇最重要的产区和鲜品消费省份,也是推动草菇栽培技术创新的地区,在国内最先实现室内周年栽培,并在全国各地推广应用。草菇栽培经历了旧法栽培到新法栽培,从室外栽培到室内栽培,从季节性栽培到周年栽培,从稻草栽培到废棉渣、中药渣等原材料栽培,从生料栽培到熟料栽培,从大田栽培到简易菇房、工厂化厂房栽培,从畦式栽培到袋料栽培、层架栽培、工厂化栽培等。随着栽培技术的进步,各地根据当地气候条件和原材料特点,摸索出各具特色的栽培方式。介绍了草菇特点和产量概况,从草菇栽培用种的繁育、栽培原材料及处理方式、菇房结构建造与加温方式、栽培方法等技术创新角度,分析了我国草菇栽培技术发展历程,对我国草菇产业半个多世纪的栽培技术发展、科技创新进行了全面回顾、总结,同时对草菇产业的发展前景进行了展望。 展开更多
关键词 草菇 原材料 菇房 栽培模式 菌种繁育
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利用金针菇工厂化生产的菌渣栽培洛巴伊大口蘑 被引量：18
10
作者 韩建东 宫志远 +5 位作者 任海霞 任鹏飞 姚强 万鲁长 李瑾 曲玲 《食用菌学报》 北大核心 2011年第3期39-41,共3页
以常规棉籽壳培养料(90.9%棉籽壳、5%麸皮、2%石灰、1%过磷酸钙、1%石膏、0.1%KH2PO4)为对照,用金针菇(Flammulina velutipes)工厂化生产的废料(简称菌渣)代替部分棉籽壳进行洛巴伊大口蘑(Macrocybe lobayensis=Tricholoma lobayense,... 以常规棉籽壳培养料(90.9%棉籽壳、5%麸皮、2%石灰、1%过磷酸钙、1%石膏、0.1%KH2PO4)为对照,用金针菇(Flammulina velutipes)工厂化生产的废料(简称菌渣)代替部分棉籽壳进行洛巴伊大口蘑(Macrocybe lobayensis=Tricholoma lobayense,金福菇)栽培试验。结果表明,供试培养料中菌丝长势良好,随着菌渣代替比例的增加,现蕾时间缩短;供试菌渣培养料的产量和效益均高于对照,其中替代比例为60%(3∶2)培养料的生物学效率和利润最高,分别为111.79%和5.89元/袋。 展开更多
关键词 洛巴伊大口蘑(金福菇) 菌渣 金针菇 栽培
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平菇栽培过程中胞外酶活性变化 被引量：18
11
作者 申进文 吴婷婷 +4 位作者 庄庆利 高玉千 戚元成 邱立友 麻兵继 《食用菌学报》 北大核心 2010年第2期56-59,共4页
以平菇(Pleurotus ostreatus)菌株新831、黑平王和黑平5号为试材,研究其在不同生长发育阶段的羧甲基纤维素酶、滤纸纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶、漆酶、过氧化物酶活性的变化规律。结果表明,在平菇栽培过程中,几种胞外酶活性变... 以平菇(Pleurotus ostreatus)菌株新831、黑平王和黑平5号为试材,研究其在不同生长发育阶段的羧甲基纤维素酶、滤纸纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶、漆酶、过氧化物酶活性的变化规律。结果表明,在平菇栽培过程中,几种胞外酶活性变化具有明显的阶段性。羧甲基纤维素酶、滤纸纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶和蛋白酶在菌丝生长阶段酶活性较低,在子实体成熟期都出现酶活高峰;漆酶和过氧化物酶在菌丝满袋期酶活达到顶峰,随后开始下降,一、二潮菇间期出现次高峰。 展开更多
关键词 平菇 栽培 胞外酶活
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菇渣复合基质配比对辣椒生长和产量的影响 被引量：16
12
作者 于庆文 王志伟 王晓巍 《中国蔬菜》 北大核心 2011年第12期88-90,共3页
以陇椒3号为试材,采用设施长季节栽培,以土壤栽培为对照,研究了4种菇渣复合基质配比对设施辣椒生长、产量和品质的影响。结果表明:采用双孢菇渣:羊粪:炉渣:细河沙=15V:6V:8V:6V的基质配比栽培效果最好,辣椒植株生长健壮,产量高,品质好。
关键词 双孢菇渣 复合基质 设施 栽培 辣椒
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香菇液体培养的工艺研究 被引量：15
13
作者 秦秀丽 《北方园艺》 CAS 北大核心 2009年第6期227-229,共3页
运用单因素对比试验和正交试验,对香菇液体培养基的碳、氮营养源以及最佳配方和培养条件进行了优化研究,筛选出最佳碳源为麦芽糖,最佳氮源为麸皮,确定最佳培养基配方为麸皮80%、麦芽糖3%、MgSO40.15%、KH2PO40.1%;最佳培养条件为pH值5.5... 运用单因素对比试验和正交试验,对香菇液体培养基的碳、氮营养源以及最佳配方和培养条件进行了优化研究,筛选出最佳碳源为麦芽糖,最佳氮源为麸皮,确定最佳培养基配方为麸皮80%、麦芽糖3%、MgSO40.15%、KH2PO40.1%;最佳培养条件为pH值5.5,摇瓶装液量100 mL/250 mL,接种量15%,摇瓶转速160 r/min。该研究为香菇液体发酵生产提供借鉴和理论依据。 展开更多
关键词 香菇 液体培养 培养基 正交试验
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榆黄蘑“宁黄16号”松杉木屑分离、驯化和栽培研究 被引量：12
14
作者 阮瑞国 丁李春 +2 位作者 潘祥华 陈华 罗仰奋 《食用菌学报》 2006年第4期33-38,共6页
从榆黄蘑1号分离驯化得到的“宁黄16号”是适应松杉木屑栽培的菌株。“宁黄16号”菌丝生长适应温度范围广（15-30℃），发菌时间短（24-28d），在松杉木屑培养料上室内栽培的生物学效率达63．6％。
关键词 栽培 组织分离 驯化 松杉木屑 榆黄蘑
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菇渣基质对侧柏和黑松播种出苗与幼苗生长的效应 被引量：14
15
作者 刘方春 马海林 +2 位作者 马丙尧 杜振宇 段春华 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期11-14,共4页
为探讨菇渣在无纺布容器成型机中作为林木育苗基质应用的可行性,以常用基质草炭为对照,研究了无纺布育苗成型机制的菇渣容器基质的理化性质,及其对侧柏和黑松播种出苗与幼苗生长的影响。结果表明:虽然以菇渣为主的复合容器基质的电导率(... 为探讨菇渣在无纺布容器成型机中作为林木育苗基质应用的可行性,以常用基质草炭为对照,研究了无纺布育苗成型机制的菇渣容器基质的理化性质,及其对侧柏和黑松播种出苗与幼苗生长的影响。结果表明:虽然以菇渣为主的复合容器基质的电导率(>0.283s·m-1)和pH值偏高(>7.06),阳离子交换量较小(<22.8cmol·kg-1),但其基本理化性质适宜作为育苗成型机容器基质使用。同常用基质草炭相比,菇渣复合基质对侧柏(Platy-cladus orientalis)和黑松(Pinus thunbergii)播种出苗率没有影响,但出苗时间晚3～6d,菇渣和草炭混合处理出苗时间早于菇渣,但晚于草炭;不同处理基质的侧柏成苗率差别不显著,但菇渣处理黑松的成苗率显著要低。草炭为主处理的侧柏和黑松的苗高、地径和干质量均高于菇渣,但同两者混合处理差别不显著。不同基质侧柏和黑松的壮苗指数基本一致。因此,在无纺布育苗成型技术中,菇渣基质的育苗效果虽然不如草炭,但可以有选择性的作为林木育苗基质使用。 展开更多
关键词 菇渣 草炭 侧柏(Platycladus orientalis) 黑松(Pinus thunbergii) 育苗基质
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白毒鹅膏菌人工驯化及毒力变异试验 被引量：11
16
作者 何介元 杨仲亚 +2 位作者 毛朝明 辛又川 何梅英 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期70-72,共3页
我们对白毒鹅膏菌 [Amanitaverna (Bull.:Fr.)Pers.exvitt]进行组织分离获得了菌丝体纯培养 ,采用 3种栽培培养基作出菇比较试验 ,以杂木屑、麦皮、干牛粪组成的培养料菌丝生长最好 ,并发现依次为天然 (干品 )→母种→菌丝的减毒变异 ,... 我们对白毒鹅膏菌 [Amanitaverna (Bull.:Fr.)Pers.exvitt]进行组织分离获得了菌丝体纯培养 ,采用 3种栽培培养基作出菇比较试验 ,以杂木屑、麦皮、干牛粪组成的培养料菌丝生长最好 ,并发现依次为天然 (干品 )→母种→菌丝的减毒变异 ,对出菇生态作了观察 ,可见子实体原基形成 ,可惜未见出菇效应。 展开更多
关键词 白毒鹅膏菌 人工驯化 毒力变异试验 毒蘑姑 减毒变异
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毛竹林下棘托竹荪栽培基质配方筛选 被引量：14
17
作者 应国华 吕明亮 +3 位作者 何林 陈伟祥 薛振文 李伶俐 《食用菌学报》 北大核心 2014年第3期32-35,共4页
利用丽水丰富的竹木加工下脚料资源,在毛竹(Phyllostachys heterocycla)林下开展棘托竹荪(Dictyophora echinovolvata)适宜基质配方筛选。结果表明:在竹片、木片、刨花3种原料中,单一原料以刨花栽培效果最好,从播种到采收需69.7d,采收期... 利用丽水丰富的竹木加工下脚料资源,在毛竹(Phyllostachys heterocycla)林下开展棘托竹荪(Dictyophora echinovolvata)适宜基质配方筛选。结果表明:在竹片、木片、刨花3种原料中,单一原料以刨花栽培效果最好,从播种到采收需69.7d,采收期(从采收开始到结束)为95.0d,每平方米产鲜棘托竹荪2472.7g;而混合料配方中,以木片和竹片混合料产量最高,从播种到采收需75.3d,采收期为87.3d,每平方米产鲜棘托竹荪2809.0g。 展开更多
关键词 棘托竹荪 毛竹 食用菌栽培 竹片 木片 刨花
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香菇栽培技术研究 被引量：14
18
作者 侯俊 《园艺与种苗》 CAS 2013年第11期1-4,15,共5页
从香菇栽培使用原料、香菇栽培培养料配制、培养料装袋与灭菌接种、出菇、采摘等方面介绍了香菇栽培技术,为香菇生产提供了技术参考。
关键词 香菇 栽培 培养
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中国奥德蘑属栽培研究进展 被引量：13
19
作者 李传华 尚晓冬 +1 位作者 曲明清 谭琦 《食用菌学报》 北大核心 2011年第4期95-98,共4页
奥德蘑(Oudemansiella)是著名的食药兼用菌,经济价值较高。对中国奥德蘑属的食药用价值和栽培研究进展进行综述,为相关研究人员提供参考。
关键词 奥德蘑属 食用价值 药用价值 栽培
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野生拟粘小奥德蘑驯化和栽培研究 被引量：13
20
作者 李传华 章炉军 +3 位作者 张美彦 徐珍 尚晓冬 谭琦 《食用菌学报》 北大核心 2012年第3期45-48,F0003,共5页
对采自湖南的野生拟粘小奥德蘑(Oudemansiella submucida)进行驯化栽培。试验结果表明:拟粘小奥德蘑菌丝最适生长温度为23℃,菌丝生长湿度范围为75%～95%;在培养料上避光培养,第一潮菇生物学效率达96.1%以上,二潮菇生物学效率达49%。
关键词 拟粘小奥德蘑 野生 驯化 栽培
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