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苦丁茶中黄酮的提取工艺 被引量：52
1
作者 毛莉娟 刘学文 冉旭 《食品科技》 CAS 北大核心 2002年第11期18-19,24,共3页
通过醇浸提、硅藻土吸附、树脂交换进行黄酮的提取,确定了从苦丁茶中提取黄酮的最佳工艺条件。研究结果表明乙醇浓度为70%,乙醇用量为10倍于苦丁茶质量,浸提时间为4h,提取温度为70～75℃时,总黄酮的提取效果最好。硅藻土用量为2.0g,洗... 通过醇浸提、硅藻土吸附、树脂交换进行黄酮的提取,确定了从苦丁茶中提取黄酮的最佳工艺条件。研究结果表明乙醇浓度为70%,乙醇用量为10倍于苦丁茶质量,浸提时间为4h,提取温度为70～75℃时,总黄酮的提取效果最好。硅藻土用量为2.0g,洗脱乙醇浓度为90%,洗脱乙醇体积为时,黄酮的精制效果最好。 展开更多
关键词 苦丁茶 黄酮 提取工艺 药用
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贵州苦丁茶植物资源及化学成分分析 被引量：38
2
作者 郁建平 《植物资源与环境》 CSCD 1997年第2期22-25,共4页
苦丁茶是我国南方各民族长期饮用的一类植物代用茶。在贵州，苦丁茶原植物有６科６属９种，主流品种为木樨科女贞属植物粗壮女贞〔Ｌｉｇｕｓｔｒｕｍｒｏｂｕｓｔｕｍ（Ｒｏｘｂ．）Ｂｌ．〕。分析了贵州５种苦丁茶植物叶的主要化学成... 苦丁茶是我国南方各民族长期饮用的一类植物代用茶。在贵州，苦丁茶原植物有６科６属９种，主流品种为木樨科女贞属植物粗壮女贞〔Ｌｉｇｕｓｔｒｕｍｒｏｂｕｓｔｕｍ（Ｒｏｘｂ．）Ｂｌ．〕。分析了贵州５种苦丁茶植物叶的主要化学成分并和绿茶进行了对比，分析结果表明，苦丁茶类植物是一种营养成分含量丰富。 展开更多
关键词 苦丁茶 种质资源 营养成分
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苦丁茶的保健作用与开发 被引量：34
3
作者 李远志 李鸿武 +3 位作者 陈汝筑 简洁莹 周扬波 陈俊昌 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 1996年第1期108-111,共4页
苦丁茶（ＩｌｅｘｌａｔｉｆｏｌｉａＴｈｕｎｂ）叶片含有多酚类、黄酮类、氨基酸等多种生理活性成分。经过动物试验，认为苦丁茶具有降低血压，胆固醇和甘油三酯之疗效，并经过毒理试验，认为苦丁茶是一种安全性好的保健食品。
关键词 苦丁茶 保健食品 开发
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苦丁茶大叶冬青的降脂作用研究 被引量：21
4
作者 潘慧娟 廖志银 +2 位作者 应奇才 田菊雯 徐迎 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期49-52,共4页
以不同剂量的苦丁茶大叶冬青提取液喂饲高脂模型大鼠,采用Transansio全自动生化分析仪测定正常及各高脂模型组大鼠的血清脂质含量。结果苦丁茶和月见草油均能显著降低高脂血症大鼠的血清TC、TG指标(P<0.05),对HDL-C、LDL-C、 AI、R-... 以不同剂量的苦丁茶大叶冬青提取液喂饲高脂模型大鼠,采用Transansio全自动生化分析仪测定正常及各高脂模型组大鼠的血清脂质含量。结果苦丁茶和月见草油均能显著降低高脂血症大鼠的血清TC、TG指标(P<0.05),对HDL-C、LDL-C、 AI、R-CHR有一定的调节作用。证明苦丁茶大叶冬青有显著的降脂效果,对抗动脉粥样硬化有一定的预防作用。 展开更多
关键词 苦丁茶 大叶冬青 降脂作用 剂量 高脂血症 药理作用 冠心病
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苦丁茶多酚的提取及抗氧化活性 被引量：27
5
作者 刘佳 焦士蓉 +2 位作者 唐远谋 唐鹏程 冯慧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第14期134-138,共5页
对苦丁茶中多酚的提取及抗氧化活性进行研究。通过单因素和响应面试验可知,在乙醇体积分数52%、料液比1:24(g/mL)、提取时间62s、微波功率291W条件下可获得最高的提取量115.40mg/g。苦丁茶多酚提取液对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离... 对苦丁茶中多酚的提取及抗氧化活性进行研究。通过单因素和响应面试验可知,在乙醇体积分数52%、料液比1:24(g/mL)、提取时间62s、微波功率291W条件下可获得最高的提取量115.40mg/g。苦丁茶多酚提取液对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的半清除质量浓度以及对脂质过氧化的半抑制质量浓度分别为29.24、34.14、872.3、11.48mg/L。表明苦丁茶多酚具有较强的抗氧化作用。 展开更多
关键词 苦丁茶 多酚 提取 响应面分析法 抗氧化
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不同部位苦丁茶叶的微量元素和黄酮含量的测定 被引量：18
6
作者 许旋 罗一帆 卢忠 《微量元素与健康研究》 CAS 2000年第2期32-33,共2页
将苦丁茶叶分为四个等级 ,用等离子体原子发射光谱法和分光光度法对四个等级的苦丁茶微量元素和黄酮的含量分别进行了测定。得到的结果表明 :不同部位的苦丁茶微量元素和黄酮含量存在着一定的差别 。
关键词 苦丁茶 等级 微量元素 黄酮 含量
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苦丁茶名称的演变、植物种类及保健价值 被引量：19
7
作者 鄢东海 《贵州农业科学》 CAS 2007年第1期114-116,113,共4页
根据文献报道和研究实践,综述了苦丁茶名称的演变及植物种类,明确了西南地区主要开发的苦丁茶植物为粗壮女贞[Ligustrum robustum(Roxb.)Blume],归纳总结了粗壮女贞苦丁茶的保健价值。
关键词 粗壮女贞 苦丁茶 保健价值
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苦丁茶的药理研究进展 被引量：19
8
作者 贺青姣 杜方麓 田育望 《湖南中医药导报》 2004年第10期59-61,共3页
文章归纳总结了苦丁茶的药理作用 ,认为其在对心血管作用、抗氧化作用、降血脂作用、降血糖作用、增强免疫功能的作用、抗应激、抗疲劳作用、抗菌作用、微量元素的保健及药用功能、拮抗支气管平滑肌的收缩作用、毒理作用等多方面具有良... 文章归纳总结了苦丁茶的药理作用 ,认为其在对心血管作用、抗氧化作用、降血脂作用、降血糖作用、增强免疫功能的作用、抗应激、抗疲劳作用、抗菌作用、微量元素的保健及药用功能、拮抗支气管平滑肌的收缩作用、毒理作用等多方面具有良好的功效 ,有着良好的开发前景。 展开更多
关键词 药理研究 心血管作用 降血脂作用 降血糖作用 抗疲劳作用 收缩作用 保健 苦丁茶 抗应激 药用功能
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贵州苦丁茶黄酮研究 被引量：13
9
作者 郁建平 万晴姣 +1 位作者 张迪清 何珺 《贵州科学》 1998年第4期286-290,共5页
对贵州5种主要苦丁茶植物中黄酮类化合物进行了薄板层析研究，用HPLC对黄酮醇类进行了定量，与银杏叶进行了对比．分析结果表明：贵州主要要苦丁茶植物中黄酮含量丰富：一些种的黄酮甙元含量和银杏叶相当．这表明，苦丁茶是一类有开发... 对贵州5种主要苦丁茶植物中黄酮类化合物进行了薄板层析研究，用HPLC对黄酮醇类进行了定量，与银杏叶进行了对比．分析结果表明：贵州主要要苦丁茶植物中黄酮含量丰富：一些种的黄酮甙元含量和银杏叶相当．这表明，苦丁茶是一类有开发前景的药用植物． 展开更多
关键词 苦丁茶 薄板层析 HPLC 黄酮 贵州
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苦丁茶黄酮类化合物的提取与分析 被引量：14
10
作者 李建法 胡六江 +1 位作者 吕金红 唐晶晶 《浙江林业科技》 北大核心 2005年第1期31-34,共4页
采用不同浓度的乙醇溶液提取苦丁茶中的黄酮类化合物,通过提取效果的对比,确定了合理的乙醇浓度为70%～80%.研究表明,与单纯采用溶剂提取相比,采用超声振荡辅助提取对黄酮类化合物的相对提取率影响较小,但是可以缩短提取时间、降低提取... 采用不同浓度的乙醇溶液提取苦丁茶中的黄酮类化合物,通过提取效果的对比,确定了合理的乙醇浓度为70%～80%.研究表明,与单纯采用溶剂提取相比,采用超声振荡辅助提取对黄酮类化合物的相对提取率影响较小,但是可以缩短提取时间、降低提取温度,有利于提取过程中生物活性成分的保持.与小叶苦丁茶(粗壮女贞)相比,在相同提取和分析条件下,浙江本地产的大叶苦丁茶(大叶冬青)中黄酮类化合物含量较多. 展开更多
关键词 苦丁茶 粗壮女贞 大叶冬青 黄酮类化合物 生物活性成分 浓度 含量 溶剂提取 提取效果 分析条件
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不同植物来源苦丁茶的化学成分及药理作用研究进展 被引量：16
11
作者 舒任庚 姚敏娜 闵雷 《江西中医学院学报》 2008年第6期91-94,共4页
综述了近年来苦丁茶的植物来源、化学成分及药理作用研究进展,为苦丁茶的品种整理,质量评定及进一步研究开发提供参考。
关键词 苦丁茶 植物来源 化学成分 药理作用
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苦丁茶中28种元素含量分析及镉浸出率研究 被引量：14
12
作者 王小平 李凌 《微量元素与健康研究》 CAS 2005年第3期25-28,共4页
采用不同消解方法对一种苦丁茶样品进行了预处理,并用电感耦合等离子体原子发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法、原子吸收光谱法,原子荧光光谱法和冷蒸气原子吸收光谱法等仪器分析方法测定了其中Al、As、Ba、Ca、Cd、Ce、Co、Cr、Cs、C... 采用不同消解方法对一种苦丁茶样品进行了预处理,并用电感耦合等离子体原子发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法、原子吸收光谱法,原子荧光光谱法和冷蒸气原子吸收光谱法等仪器分析方法测定了其中Al、As、Ba、Ca、Cd、Ce、Co、Cr、Cs、Cu、Fe、Hg、K、La、Mg、Mn、Na、Ni、P、Pb、Rb、Sb、Se、Sr、Th、U、Y和Zn共28种元素的含量,同时还对其它苦丁茶样品及几类苦丁茶浸提液中Cd含量进行了分析。研究结果表明:苦丁茶含有较为丰富的对人体有益的宏、微量元素,但一些产地苦丁茶中Cd含量偏高,在冲泡时能部分被浸出,有可能对人体健康产生不利影响。 展开更多
关键词 苦丁茶 标准参考物质 镉
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贵州苦丁茶化学成份研究（Ⅰ）──氨基酸、维生素、微量元素等成份分析 被引量：15
13
作者 郁建平 万晴姣 《贵州农学院学报》 1996年第4期60-64,共5页
该文分析了贵州苦丁茶植物粗壮女贞（Ｌｉｇｕｓｔｒｕｍｒｏｂｕｓｔｒｕｍ）鲜叶及成品中各种主要化学成份。苦丁茶鲜叶及成品各检出１７种游离氨基酸、１８种水解氨基酸，未检出茶氨酸。在鲜叶及成品苦丁茶中，总黄酮含量较高，未检... 该文分析了贵州苦丁茶植物粗壮女贞（Ｌｉｇｕｓｔｒｕｍｒｏｂｕｓｔｒｕｍ）鲜叶及成品中各种主要化学成份。苦丁茶鲜叶及成品各检出１７种游离氨基酸、１８种水解氨基酸，未检出茶氨酸。在鲜叶及成品苦丁茶中，总黄酮含量较高，未检出咖啡因。 展开更多
关键词 苦丁茶 氨基酸 维生素 微量元素
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苦丁茶树茎段离体培养的研究 被引量：13
14
作者 刘国民 陈秀蕙 +2 位作者 李任珠 潘学峰 符文英 《海南大学学报（自然科学版）》 CAS 1997年第4期291-297,共7页
报道了通过茎段离体培养快速繁殖苦丁茶树的研究结果：筛选出了比较理想的初代培养基,在该培养基上茎段腋芽的萌发率在80％以上,扩大繁殖阶段腋芽萌发率在90％以上,并有18％-20％的材料形成丛芽;生根培养阶段95％以上的无根苗均能形成... 报道了通过茎段离体培养快速繁殖苦丁茶树的研究结果：筛选出了比较理想的初代培养基,在该培养基上茎段腋芽的萌发率在80％以上,扩大繁殖阶段腋芽萌发率在90％以上,并有18％-20％的材料形成丛芽;生根培养阶段95％以上的无根苗均能形成良好的根系;试验了有根苗移栽法和无根苗移栽法,两种方法的移栽成活率均达到100％. 展开更多
关键词 组织培养 苦丁茶树 离体培养 茎段
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苦丁茶叶制虫茶粗多酚的抗氧化、抗突变和体外抗肝癌效果 被引量：11
15
作者 赵欣 王强 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2015年第3期24-28,17,共6页
本实验对苦丁茶叶制虫茶粗多酚(KMICP)的抗氧化、抗突变效果和对人肝癌SMMC-7721细胞体外抗癌效果进行了观察。25、50、75和100μg/mL浓度KMICP处理下,对DPPH自由基的清除能力分别为27.8%、46.6%、85.9%和99.8%。1.25和2.5mg/皿浓度的KM... 本实验对苦丁茶叶制虫茶粗多酚(KMICP)的抗氧化、抗突变效果和对人肝癌SMMC-7721细胞体外抗癌效果进行了观察。25、50、75和100μg/mL浓度KMICP处理下,对DPPH自由基的清除能力分别为27.8%、46.6%、85.9%和99.8%。1.25和2.5mg/皿浓度的KMICP对MNNG(N-甲基-N'-硝基-亚硝基胍)诱发突变表现出的49.5%和78.1%的抗突变能力,对AFB1(黄曲霉毒素B1)诱发突变的抑制效果也达到54.8%和76.4%。KMICP对体外生长的SMMC-7721细胞也表现出了明显的抑制作用,浓度达到150μg/mL后,癌细胞的生长被完全抑制。通过RT-PCR检验可以观察到KMICP处理SMMC-7721细胞后,癌细胞的Bax、IκB-α、TIMP-1和TIMP-2表达上升,Bcl-2和NF-κB表达下降,且高浓度的KMICP较低浓度对基因表达的影响更为明显。这些实验结果充分的说明了KMICP具有很好的体外抗氧化、抗突变和抗癌效果。 展开更多
关键词 虫茶 苦丁茶 多酚 抗突变 抗癌
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海南苦丁茶多糖的提取及对红细胞溶血的保护作用研究 被引量：10
16
作者 于淑池 王珮 +2 位作者 许琳琅 王海娟 周稳平 《琼州学院学报》 2015年第5期50-55,共6页
采用正交试验优化水提法提取海南苦丁茶中茶多糖,并研究了苦丁茶多糖在体外对人血红细胞自氧化和H2O2所致红细胞氧化溶血保护作用。结果表明:影响苦丁茶多糖提取率的因素主次关系为浸提温度>浸提时间>乙醇浓度>料液比。正交试... 采用正交试验优化水提法提取海南苦丁茶中茶多糖,并研究了苦丁茶多糖在体外对人血红细胞自氧化和H2O2所致红细胞氧化溶血保护作用。结果表明:影响苦丁茶多糖提取率的因素主次关系为浸提温度>浸提时间>乙醇浓度>料液比。正交试验最佳条件为:浸提温度为85℃,乙醇浓度为75%,浸提时间为1.5h,料液比为1∶15,此条件下的多糖提取率为3.53%。海南苦丁茶多糖在体外能够明显抑制人血红细胞自氧化溶血作用,随着茶多糖浓度的增加抑制红细胞的自氧化溶血作用也逐渐增强,茶多糖浓度为200μg/m L-400μg/m L时,溶血度下降趋势平缓,当浓度大于400μg/m L时溶血度迅速下降,抗氧化活性迅速上升,当茶多糖浓度达到600μg/m L时与200μg/m L的Vc保护作用相近;茶多糖对H2O2所致红细胞的溶血度也具有保护作用,随着茶多糖浓度的增加,抑制H2O2所致红细胞的氧化溶血作用也逐渐增强,茶多糖的保护作用均比相同浓度下的Vc溶液弱。 展开更多
关键词 苦丁茶 茶多糖 正交试验 红细胞溶血
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强化苦丁茶提高热耐受能力的观察 被引量：9
17
作者 李向辉 郭俊生 +2 位作者 赵法 邱璐 沈志雷 《解放军预防医学杂志》 CAS 北大核心 2001年第2期92-94,共3页
目的 :探讨强化苦丁茶提高热耐受能力的作用 ,为研制新型防暑饮料提供依据。方法 :以果蝇及小鼠为模型 ,分别以加入培养基或灌胃给药方法观察不同剂量 (低、中、高 )强化苦丁茶对热暴露的果蝇死亡率的影响以及对小鼠在热环境暴露的存活... 目的 :探讨强化苦丁茶提高热耐受能力的作用 ,为研制新型防暑饮料提供依据。方法 :以果蝇及小鼠为模型 ,分别以加入培养基或灌胃给药方法观察不同剂量 (低、中、高 )强化苦丁茶对热暴露的果蝇死亡率的影响以及对小鼠在热环境暴露的存活时间和高温游泳时间的影响。结果 :强化苦丁茶 (中剂量 )能显著减少热暴露果蝇的死亡率 ,处理组雄果蝇死亡率为 54.2 9% ,雌果蝇为 2 0 .0 0 % ,而对照组分别为 88.57%和 54.2 9% (P <0 .0 5) ;能提高热暴露小鼠存活时间 ,处理组为 ( 17.0± 2 .0 )min ,而生理盐水对照组为 ( 14.5± 2 .1)min ,(P <0 .0 5) ;还能延长小鼠高温游泳时间 ,处理组雄小鼠为 ( 77.8± 2 0 .7)min ,雌小鼠为 ( 91.0± 2 8.1)min ,而生理盐水对照组分别为 ( 4 9.9± 2 0 .6)min和 ( 56.4± 2 4 .1)min。结论 :强化苦丁茶可提高热暴露果蝇及小鼠的热耐受能力 。 展开更多
关键词 微量元素 维生素 苦丁茶 热暴露 热耐受能力
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紫鹃茶和苦丁茶中功效成分的提取分离 被引量：9
18
作者 隋秀芳 王玉株 +1 位作者 黄涛 秦礼康 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第20期72-78,共7页
优选降压效果显著的紫鹃茶和苦味特征明显的苦丁茶为原料,采用微波辅助有机溶剂提取法对紫鹃茶和苦丁茶中的功效成分进行分离提取获得茶提取物,通过添加茶提取物解决整米苦荞茶热加工过程中特征风味和部分功效成分严重缺失的技术难题。... 优选降压效果显著的紫鹃茶和苦味特征明显的苦丁茶为原料,采用微波辅助有机溶剂提取法对紫鹃茶和苦丁茶中的功效成分进行分离提取获得茶提取物,通过添加茶提取物解决整米苦荞茶热加工过程中特征风味和部分功效成分严重缺失的技术难题。结果表明,不同贮藏期的紫鹃茶除茶黄素含量差异不显著外,其余功效成分差异显著(P<0.05)。苦丁茶老叶、嫩叶及其超微粉营养成分存在显著性差异(P<0.05)。通过正交试验优化,紫鹃茶提取最佳工艺条件为乙醇体积分数65%、微波功率540W、提取时间50s、液料比为10:1,其提取物富含花青素(ΔA示差值0.925),茶多酚27.709%,茶黄素0.707%,茶红素15%,儿茶素259.735mg/g,咖啡碱7.053%;苦丁茶提取最佳工艺条件为乙醇体积分数55%、微波功率360W、提取时间120s、液料比25:1,其提取物苦味浓烈,含黄酮30.79%、叶绿素0.699mg/g、茶多酚13.619%、咖啡碱4.812%、儿茶素26.161mg/g。紫鹃茶和苦丁茶提取物均可作为苦荞茶风味与功能强化用基料。 展开更多
关键词 苦荞茶 紫鹃茶 苦丁茶 超微粉碎 功效成分
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海南苦丁茶不同组分对高血糖小鼠血糖与血脂的作用研究 被引量：9
19
作者 彭晓辉 卢锟刚 +4 位作者 宋成武 彭健雅 方念伯 余尚工 乐智勇 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1376-1378,共3页
目的研究海南苦丁茶不同组分对四氧嘧啶诱导的高血糖小鼠体质量、血清中血糖(GLU)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和游离脂肪酸(NEFA)的影响。方法选用雄性昆明种小鼠,采用单次腹腔注射四氧嘧啶(剂量20... 目的研究海南苦丁茶不同组分对四氧嘧啶诱导的高血糖小鼠体质量、血清中血糖(GLU)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和游离脂肪酸(NEFA)的影响。方法选用雄性昆明种小鼠,采用单次腹腔注射四氧嘧啶(剂量200 mg.kg-1)的方法建立小鼠高血糖模型。连续灌胃给予苦丁茶水提物经100%乙醇回流提取组分(组分1),50%乙醇回流提取组分(组分2)及残渣(组分3),28 d后测定小鼠空腹血糖值、糖耐量及血清中各项生化指标。结果海南苦丁茶组分1能显著降低高血糖小鼠的GLU,TC(P<0.05),显著升高高血糖小鼠SOD活力(P<0.05),并缓解糖尿病小鼠"三多一少"的症状。结论苦丁茶组分1能降低四氧嘧啶诱导的高血糖模型小鼠的血糖值,改善高血糖模型小鼠糖尿病的症状。 展开更多
关键词 苦丁茶 不同组分 四氧嘧啶 高血糖
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苦丁茶黄酮提取工艺及抗氧化活性研究 被引量：9
20
作者 张枝 张帆 +3 位作者 吴长景 王会平 刘晓萌 杨明生 《周口师范学院学报》 CAS 2017年第5期104-108,共5页
以苦丁茶中黄酮的提取率为评价标准,在单因素实验的前提下,采用正交实验来优化乙醇浸提苦丁茶中黄酮的提取工艺.结果显示乙醇提取苦丁茶中黄酮的最佳提取工艺条件为:浸提温度60℃、乙醇浓度60%、浸提时间1.5h、料液比1∶30g/mL,在此条... 以苦丁茶中黄酮的提取率为评价标准,在单因素实验的前提下,采用正交实验来优化乙醇浸提苦丁茶中黄酮的提取工艺.结果显示乙醇提取苦丁茶中黄酮的最佳提取工艺条件为:浸提温度60℃、乙醇浓度60%、浸提时间1.5h、料液比1∶30g/mL,在此条件下苦丁茶中黄酮的提取率为2.335%.苦丁茶中黄酮的体外抗氧化活性显示,在0.1~1.2mg/mL浓度范围内,苦丁茶中黄酮对超氧阴离子自由基和·OH的清除率随其含量的增加而增大.优化得到的苦丁茶中黄酮提取工艺的操作简单可行,提取的苦丁茶黄酮具有较强的抗氧化活性,该实验结果可为苦丁茶中黄酮的提取研究和利用提供依据. 展开更多
关键词 苦丁茶 黄酮 提取工艺 抗氧化活性
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