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水稻间歇式顺流干燥工艺及最佳工艺参数的试验研究 被引量：3
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作者 衣淑娟 张伟 +2 位作者 车刚 李渤海 王海红 《黑龙江八一农垦大学学报》 1997年第4期42-46,共5页
在对水稻间歇式顺流干燥工艺的试验研究中，借助于自行研制的顺流干燥试验台，采用二次旋转正交组合试验设计方案，研究了热风温度、表现风速、干燥时间、谷层厚度四因素对单位热耗、最终水分、爆腰率增值、小时去水量、小时降水率、干... 在对水稻间歇式顺流干燥工艺的试验研究中，借助于自行研制的顺流干燥试验台，采用二次旋转正交组合试验设计方案，研究了热风温度、表现风速、干燥时间、谷层厚度四因素对单位热耗、最终水分、爆腰率增值、小时去水量、小时降水率、干燥强度等性能指标的影响，建立了描述稻谷间歇式顺流干燥工艺的数学模型；用图形法分析干燥工艺参数对主要性能指标的影响。试验表明，间歇式顺流干燥工艺具有干燥均匀、能耗低、烘后粮食品质好等优点。 展开更多
关键词 水稻 间歇式 顺流干燥 爆腰率 干燥工艺
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