期刊文献+
共找到83篇文章
< 1 2 5 >
每页显示 20 50 100
熊果甙作为化妆品添加剂对酪氨酸酶抑制作用 被引量:64
1
作者 宋康康 邱凌 +1 位作者 黄璜 陈清西 《厦门大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期791-794,共4页
熊果甙(Arbutin)作为化妆品添加剂具有增白效果,主要是由于它对皮肤酪氨酸酶有抑制作用.本文研究了熊果甙对酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的抑制效应.结果表明,熊果甙对酪氨酸酶活性的抑制作用表现为可逆抑制效应.熊果甙对酪氨酸酶的单... 熊果甙(Arbutin)作为化妆品添加剂具有增白效果,主要是由于它对皮肤酪氨酸酶有抑制作用.本文研究了熊果甙对酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的抑制效应.结果表明,熊果甙对酪氨酸酶活性的抑制作用表现为可逆抑制效应.熊果甙对酪氨酸酶的单酚酶的效应主要表现于迟滞时间有明显的延长,但对稳态酶活力的影响不显著.160mmol/L熊果甙使得单酚酶的迟滞时间从82s延长到430s,增大4.24倍,稳态酶活力仅下降16%.熊果甙对二酚酶的抑制作用显示浓度关系,测定导致酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)为5.30mmol/L,其抑制作用为竞争性类型,抑制常数KI为2.98mmol/L.本文通过研究熊果甙对酪氨酸酶的抑制作用机理,阐明了熊果甙作为化妆品添加剂的增白作用机理. 展开更多
关键词 酪氨酸酶 熊果甙 抑制动力学 化妆品 添加剂 增白作用
下载PDF
血脂康抑制猪肝HMG-CoA还原酶的活力 被引量:26
2
作者 李鹏 陈兰英 《基础医学与临床》 CSCD 北大核心 2003年第5期531-534,共4页
为了从酶学实验证实血脂康是羟甲基戊二酸单酰CoA(HMG CoA)还原酶的抑制剂 ,用多次冻融、超离心、硫酸铵分步沉淀及热处理纯化了猪肝HMG CoA还原酶并用分光光度法测其酶活力和反应速度。从 5 0 0g新鲜猪肝组织得到 116mgHMG CoA还原酶... 为了从酶学实验证实血脂康是羟甲基戊二酸单酰CoA(HMG CoA)还原酶的抑制剂 ,用多次冻融、超离心、硫酸铵分步沉淀及热处理纯化了猪肝HMG CoA还原酶并用分光光度法测其酶活力和反应速度。从 5 0 0g新鲜猪肝组织得到 116mgHMG CoA还原酶粗制品 ,含 10 4活力单位 ,比活力为 89mU mg蛋白。按米氏方程双倒数作图法求得其对底物HMG CoA的米氏常数即Km 为 74 4 μmol L ,其纯度及活力均达到动力学实验要求。利用该酶制品比较了国产降血脂药血脂康与进口降血脂药洛伐他汀及辛伐他汀对HMG CoA还原酶的抑制动力学性质。实验结果显示 ,血脂康与洛伐他汀、辛伐他汀均为HMG CoA还原酶的竞争性抑制剂 ;抑制作用强弱为血脂康 >辛伐他汀 >洛伐他汀 ;其抑制常数Ki分别为 19 9μg mL、2 4 8μg mL和 4 1 6 μg mL。以上表明 ,血脂康对猪肝HMG CoA还原酶有抑制作用 。 展开更多
关键词 血脂康 HMG-CoA还原酶活力 抑制动力学 洛伐他汀 辛伐他汀 降血脂药
下载PDF
香草酸对酪氨酸酶催化活性的抑制作用 被引量:19
3
作者 龚盛昭 杨卓如 林希 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第12期927-930,共4页
采用酶动力学方法研究了香草酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的抑制效应。结果表明,香草酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的香草酸浓度(IC50)约分别为1.3 mmol/L和2.6 mmol/L。香草酸能... 采用酶动力学方法研究了香草酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的抑制效应。结果表明,香草酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的香草酸浓度(IC50)约分别为1.3 mmol/L和2.6 mmol/L。香草酸能明显延长单酚酶的迟滞时间,2 mmol/L香草酸能使迟滞时间由1.1 m in延长至4.7 m in。香草酸对二酚酶的抑制作用表现为混合型抑制,对游离酶的抑制常数(KI)和对酶-底物络合物的抑制常数(KIS)分别为1.76 mmol/L和8.57 mmol/L。 展开更多
关键词 酪氨酸酶 香草酸 抑制作用 动力学
下载PDF
肉桂酸抑制酪氨酸酶催化反应的动力学研究 被引量:19
4
作者 龚盛昭 杨卓如 程江 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期345-349,共5页
在30℃,pH=6.8的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了肉桂酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的抑制动力学。实验结果表明,肉桂酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有良好抑制作用,对单酚酶和二酚酶活力的相对抑制率达到50%的... 在30℃,pH=6.8的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了肉桂酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的抑制动力学。实验结果表明,肉桂酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有良好抑制作用,对单酚酶和二酚酶活力的相对抑制率达到50%的肉桂酸浓度(IC50)约分别为0.37mmol·L-1和0.61mmol·L-1,比熊果苷抑制二酚酶活性的IC50值5.3mmol·L-1小得多。肉桂酸能明显延长单酚酶的迟滞时间,0.4mmol·L-1肉桂酸能使迟滞时间由1.1min延长至2.3min。Lineweaver-Burk图显示肉桂酸对二酚酶的抑制作用表现为非竞争性抑制,表观米氏常数(Km)为0.68mmol·L-1,抑制常数(KI)为0.58mmol·L-1。 展开更多
关键词 酪氨酸酶 肉桂酸 抑制作用 动力学 单酚酶 二酚酶
下载PDF
香草醛对酪氨酸酶活性的抑制 被引量:16
5
作者 龚盛昭 杨卓如 程江 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期53-57,共5页
在25℃,pH=6.8的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了香草醛对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性的抑制效应.实验结果表明:香草醛对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,其半数抑制浓度(IC50)约分别为2.7和4.1mmol/L;香草... 在25℃,pH=6.8的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了香草醛对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性的抑制效应.实验结果表明:香草醛对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,其半数抑制浓度(IC50)约分别为2.7和4.1mmol/L;香草醛能明显延长单酚酶的迟滞时间,4 mmol/L香草醛能使迟滞时间由1.1 m in延长至3m in;Lineweaver-Burk图显示香草醛对二酚酶的抑制作用表现为混合性抑制,对游离酶的抑制常数和对酶-底物络合物的抑制常数分别为3.48和15.1mmol/L. 展开更多
关键词 香草醛 酪氨酸酶 活性 抑制作用 酶动力学 单酚酶 二酚酶
下载PDF
对羟基肉桂酸抑制酪氨酸酶活性的动力学研究 被引量:15
6
作者 龚盛昭 邓相庆 李仕梅 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期159-162,共4页
采用酶动力学方法研究了对羟基肉桂酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的抑制效应。结果表明,对羟基肉桂酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的对羟基肉桂酸浓度约分别为0.12 mmol/L和0.50 mmo... 采用酶动力学方法研究了对羟基肉桂酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的抑制效应。结果表明,对羟基肉桂酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的对羟基肉桂酸浓度约分别为0.12 mmol/L和0.50 mmol/L。对羟基肉桂酸能明显延长单酚酶的迟滞时间,0.2 mmol/L对羟基肉桂酸能使迟滞时间由1.1 min延长至6.2 min。对羟基肉桂酸对二酚酶的抑制作用为混合型抑制,对游离酶的抑制常数和对酶-底物络合物的抑制常数分别为0.29 mmol/L和0.60 mmol/L。 展开更多
关键词 化妆品 酪氨酸酶 对羟基肉桂酸 抑制作用 动力学
下载PDF
儿茶素对马铃薯酪氨酸酶的抑制作用 被引量:15
7
作者 曾亮 吴靓靓 +2 位作者 官兴丽 罗理勇 刘永胜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第23期310-313,共4页
采用分光光度计法测定酶液加入量、底物浓度、温度、pH值对酶活力的影响,确定最适反应条件。在30℃、pH6.8的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中,采用酶动力学方法研究儿茶素对马铃薯酪氨酸酶的抑制效应。结果表明:反应最适条件为酶液加入量0.5m... 采用分光光度计法测定酶液加入量、底物浓度、温度、pH值对酶活力的影响,确定最适反应条件。在30℃、pH6.8的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中,采用酶动力学方法研究儿茶素对马铃薯酪氨酸酶的抑制效应。结果表明:反应最适条件为酶液加入量0.5mL、底物浓度2mmol/L、温度30℃、pH6.8。儿茶素对马铃薯酪氨酸酶有抑制作用,抑制率达到50%的儿茶素质量浓度(IC50)约为0.27mg/mL;Lineweaver-Burk图显示儿茶素对马铃薯酪氨酸酶的抑制作用表现为竞争型抑制,抑制常数(KI)为0.16mg/mL。 展开更多
关键词 酪氨酸酶 儿茶素 抑制作用 动力学
下载PDF
罗汉果皂甙粗提物的α-葡萄糖苷酶体外抑制活性研究 被引量:14
8
作者 杨文康 李超 +2 位作者 喻柯柯 刘合生 戚向阳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第24期111-115,共5页
目的:研究罗汉果皂甙粗提物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。方法:通过利用荧光光谱法和分光光度法探讨罗汉果皂甙粗提物体外抑制α-葡萄糖苷酶的效果。结果:罗汉果皂甙粗提物对α-葡萄糖苷酶具有一定的抑制作用,其IC50值为9.125 mg/m ... 目的:研究罗汉果皂甙粗提物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。方法:通过利用荧光光谱法和分光光度法探讨罗汉果皂甙粗提物体外抑制α-葡萄糖苷酶的效果。结果:罗汉果皂甙粗提物对α-葡萄糖苷酶具有一定的抑制作用,其IC50值为9.125 mg/m L。动力学分析及荧光光谱法分析表明,罗汉果皂甙粗提物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用为混合型抑制,对α-葡萄糖苷酶内源性荧光产生强烈的静态猝灭作用。结论:罗汉果皂甙粗提物对α-葡萄糖苷酶具有抑制作用,提示罗汉果在降血糖产品开发方面具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 罗汉果皂甙 α-葡萄糖苷酶抑制活性 荧光猝灭 抑制动力学
下载PDF
4-卤代苯甲酸对马铃薯多酚氧化酶的抑制效应 被引量:12
9
作者 林敏 邱凌 +3 位作者 周盛梅 钟雪 王勤 陈清西 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期56-59,共4页
马铃薯在储存和加工过程中易褐变,本实验研究了3种4-卤代苯甲酸(4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸)对褐变中的关键酶——多酚氧化酶活性的抑制作用。实验表明,4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸对该酶均有明显的抑制作... 马铃薯在储存和加工过程中易褐变,本实验研究了3种4-卤代苯甲酸(4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸)对褐变中的关键酶——多酚氧化酶活性的抑制作用。实验表明,4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸对该酶均有明显的抑制作用,测得使该酶活力下降50%所需的抑制剂浓度(IC50)分别为0.635、0.370、0.300mmol/L。抑制动力学实验表明这三种4-卤代苯甲酸对该酶均表现为可逆的非竞争性抑制作用,其抑制常数分别为0.632、0.365、0.303mmol/L。随着卤族元素分子量的增大,对酶的空间位阻增强,导致抑制效率的显著增强。 展开更多
关键词 马铃薯 多酚氧化酶 4-卤代苯甲酸 抑制作用 动力学
下载PDF
金属离子对凡纳对虾N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响 被引量:9
10
作者 林建城 王悦 +2 位作者 谢晓兰 龚敏 陈清西 《台湾海峡》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期78-82,共5页
本文报道了金属离子对凡纳对虾N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶 (EC3. 2. 1. 52)活力的影响.结果表明,Li+、Na+和K+等对该酶活力没有任何效应.Ca2+、Mg2+、Mn2+对该酶有激活作用,而Ba2+、Al3+、Fe3+、Zn2+、Co2+、Cd2+、Hg2+、Pb2+和Cu2+对... 本文报道了金属离子对凡纳对虾N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶 (EC3. 2. 1. 52)活力的影响.结果表明,Li+、Na+和K+等对该酶活力没有任何效应.Ca2+、Mg2+、Mn2+对该酶有激活作用,而Ba2+、Al3+、Fe3+、Zn2+、Co2+、Cd2+、Hg2+、Pb2+和Cu2+对该酶活力均具有一定的抑制作用.以Hg2+的抑制作用最显著,Hg2+含量为 1. 5mmol/dm3 时可使酶活力完全丧失.进一步研究Zn2+的抑制作用动力学,结果表明:Zn2+对该酶的抑制作用属可逆的非竞争性类型,抑制常数为11. 95mmol/dm3. 展开更多
关键词 海洋生物 N-乙酰-Β-D-氨基葡萄糖苷酶 实验研究 凡纳对虾 金属离子
下载PDF
金丝桃苷对高血压大鼠降血压作用及与血管紧张素转化酶抑制作用的关系 被引量:12
11
作者 王成 郭长磊 +3 位作者 李霞 刘振 韩明磊 侯永兰 《中药药理与临床》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期33-39,共7页
目的:观察金丝桃苷对高血压大鼠降血压作用及与血管紧张素转化酶抑制作用的关系。方法:雄性大鼠分为空白组、模型组、卡托普利65.2mg/kg组、金丝桃苷组(23.2、46.4和232.2 mg/kg),各组分别给予等体积0.5%羧甲基纤维素钠或药液灌胃处理,... 目的:观察金丝桃苷对高血压大鼠降血压作用及与血管紧张素转化酶抑制作用的关系。方法:雄性大鼠分为空白组、模型组、卡托普利65.2mg/kg组、金丝桃苷组(23.2、46.4和232.2 mg/kg),各组分别给予等体积0.5%羧甲基纤维素钠或药液灌胃处理,每日1次,持续10周。于每2周在给药前后各测1次血压,10周后检测尿微量白蛋白(U-mAlb)、血尿素氮(BUN)、肌酐(SCr)、谷丙转氨酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、血管紧张素转化酶、血管紧张素II(AngI I)和醛固酮(ALD);检测血管张力变化;HE、Masson染色观察肠系膜上动脉病理学变化;酶抑制动力学和荧光光谱法检测金丝桃苷对血管紧张素转化酶的抑制作用类型;检测金丝桃苷的体内代谢动力学。结果:与模型组比较,金丝桃苷组(23.2、46.4和232.2 mg/kg)能够显著降低高血压大鼠的血压和血管张力,明显改善肠系膜上动脉病理变化,抑制血管的重塑,降低血清血管紧张素转化酶、ArgI I、ALD、U-mAlb、BUN、SCr、ALT和AST含量,金丝桃苷是一种竞争血管紧张素转化酶抑制剂,且能够增强ANS-血管紧张素转化酶荧光强度,此外,金丝桃苷在大鼠体内的生物利用度达到27.01%。结论:金丝桃苷可能是通过竞争活性位点和改变酶的表面疏水性的方式,降低了ArgI I的生成速率,诱导了血管张力的降低,从而使血管重塑现象得到抑制,最终起到了降血压的作用。 展开更多
关键词 高血压大鼠 金丝桃苷 血管紧张素转化酶 血管紧张素Ⅱ 抑制动力学 血管重塑
原文传递
橄榄苦苷对酪氨酸酶抑制作用的研究 被引量:12
12
作者 陈静 魏鉴腾 +4 位作者 裴栋 陈文雅 刘建飞 邸多隆 刘晔玮 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2021年第12期1998-2003,共6页
本文通过测定橄榄苦苷对小鼠B16黑色素瘤细胞内酪氨酸酶和蘑菇酪氨酸酶的抑制率、分析橄榄苦苷对蘑菇酪氨酸酶的抑制机理和抑制类型,研究其对酪氨酸酶的抑制作用。结果表明,橄榄苦苷对小鼠B16黑色素瘤细胞酪氨酸酶的活性有明显的抑制作... 本文通过测定橄榄苦苷对小鼠B16黑色素瘤细胞内酪氨酸酶和蘑菇酪氨酸酶的抑制率、分析橄榄苦苷对蘑菇酪氨酸酶的抑制机理和抑制类型,研究其对酪氨酸酶的抑制作用。结果表明,橄榄苦苷对小鼠B16黑色素瘤细胞酪氨酸酶的活性有明显的抑制作用,100、200μmol/L的橄榄苦苷对B16细胞酪氨酸酶活性的抑制率分别为8.96%±2.53%和33.41%±3.74%。橄榄苦苷对蘑菇酪氨酸酶有一定的抑制活性,其IC_(50)为0.210 mmol/L。动力学结果表明,橄榄苦苷对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用类型为可逆性非竞争性抑制。综上,橄榄苦苷对B16细胞酪氨酸酶和蘑菇酪氨酸酶均有较强的抑制作用。本实验结果可为橄榄苦苷作为美白原料的开发提供一定的实验基础和理论依据。 展开更多
关键词 橄榄苦苷 酪氨酸酶 小鼠B16黑色素瘤细胞 抑制活性 动力学
下载PDF
南瓜籽蛋白源血管紧张素转化酶抑制肽的制备及其降血压活性 被引量:11
13
作者 何海艳 刘梦婷 +3 位作者 杨爱萍 蒋彩云 崔逸 汪洪涛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第23期214-220,共7页
食源性降血压肽在调节机体血压过程中发挥着一定的积极作用。本实验采用碱性蛋白酶水解南瓜籽蛋白,水解物经膜分离获得血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制肽,通过质谱鉴定其结构,并采用抑制动力学和分子对接方法... 食源性降血压肽在调节机体血压过程中发挥着一定的积极作用。本实验采用碱性蛋白酶水解南瓜籽蛋白,水解物经膜分离获得血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制肽,通过质谱鉴定其结构,并采用抑制动力学和分子对接方法研究ACE抑制肽的活性机制;此外,通过ACE抑制活性实验、自发性高血压大鼠(spontaneously hypertensive rats,SHRs)模型等评价南瓜籽蛋白水解物、膜分离组分以及南瓜籽肽的降血压活性。结果表明,低于1 kDa南瓜籽蛋白水解物组分ACE抑制活性较好,1 mg/mL下ACE抑制率为46.22%,100 mg/kg mb剂量下灌胃SHRs 6 h后收缩压可以降低21.42 mm Hg;鉴定出9个ACE抑制肽(LLV、LVF、LTPL、SVLF、LLPQ、MLPL、LLPGF、VLLPE和RFPLL),其中RFPLL、LLPGF、MLPL和LVF具有较好的ACE抑制活性,半抑制浓度均低于1 mmol/L;RFPLL和LVF具有较好的降血压活性,30 mg/kg mb剂量下灌胃6 h后SHRs的收缩压降低量分别为37.0 mm Hg和22.2 mm Hg,SHRs的舒张压降低量分别为17.0 mm Hg和11.2 mm Hg;RFPLL、LLPGF、MLPL和LVF可以很好地对接ACE的活性中心,RFPLL是ACE混合型抑制剂,MLPL对ACE的抑制模式可能是竞争型抑制,LLPGF、LVF可能是ACE的非竞争型抑制剂。综上,低于1 kDa南瓜籽蛋白水解物是一种良好的降血压功能食品原料,其中RFPLL和LVF可用于降血压功能食品或者药品的开发原料。 展开更多
关键词 南瓜籽肽 血管紧张素转化酶 降血压活性 抑制动力学 分子对接
下载PDF
没食子酸衍生物对蘑菇酪氨酸酶的抑制机理 被引量:6
14
作者 林敏 何群 +2 位作者 邱凌 郑国兴 陈清西 《厦门大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期567-569,共3页
蘑菇褐变过程主要是由于其酪氨酸酶的催化作用引起的,寻找该酶抑制剂在食品保鲜和储藏中的应用具有重要的意义.作者在实验中,发现没食子酸十二烷基酯和没食子酸香叶酯对蘑菇酪氨酸酶有较强的抑制作用,测定它们抑制蘑菇酪氨酸酶二酚酶的... 蘑菇褐变过程主要是由于其酪氨酸酶的催化作用引起的,寻找该酶抑制剂在食品保鲜和储藏中的应用具有重要的意义.作者在实验中,发现没食子酸十二烷基酯和没食子酸香叶酯对蘑菇酪氨酸酶有较强的抑制作用,测定它们抑制蘑菇酪氨酸酶二酚酶的酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为1.55和0.25 mmol/L.显示没食子酸香叶酯的抑制作用强度是没食子酸十二烷基酯的6倍.研究了这两种抑制剂对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用动力学,结果表明:没食子酸十二烷基酯和没食子酸香叶酯对酶的抑制作用均表现为可逆反应,前者为反竞争性,其抑制常数KIS为0.636 mmol/L;而后者为混合型,抑制常数KI和KIS分别为0.133和0.453 mmol/L. 展开更多
关键词 酪氨酸酶 没食子酸衍生物 抑制作用 动力学
下载PDF
金属离子对棉铃虫N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响 被引量:5
15
作者 王君 黄小红 陈清西 《厦门大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期843-846,共4页
研究了金属离子对棉铃虫N-乙酰--βD-氨基葡萄糖苷酶(EC3.2.1.52)活力的影响.结果表明:Na+、K+和Li+等金属离子对酶活力没有任何影响;在指定范围内,Mg2+和Ca2+对酶活力影响不显著;Zn2+、Cu2+和Al3+对该酶有不同程度的抑制作用.进一步研... 研究了金属离子对棉铃虫N-乙酰--βD-氨基葡萄糖苷酶(EC3.2.1.52)活力的影响.结果表明:Na+、K+和Li+等金属离子对酶活力没有任何影响;在指定范围内,Mg2+和Ca2+对酶活力影响不显著;Zn2+、Cu2+和Al3+对该酶有不同程度的抑制作用.进一步研究Cu2+和Al3+的抑制作用动力学,结果表明:Cu2+对该酶的抑制作用是一种可逆过程,抑制机理表现为混合型,抑制常数KI为0.23 mmol/L,KIS为1.49 mmol/L.Al3+对该酶的抑制作用是一种可逆过程,抑制机理表现为竞争性类型,抑制常数KI为6.42 mmol/L. 展开更多
关键词 N-乙酰-Β-D-氨基葡萄糖苷酶 棉铃虫 金属离子 抑制动力学
下载PDF
桑叶提取物抑制α-葡萄糖苷酶活性体系的优化及动力学研究 被引量:9
16
作者 吕欢 罗明琍 +1 位作者 方飞 吴新荣 《中药新药与临床药理》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期42-44,共3页
目的研究桑叶提取物抑制α-葡萄糖苷酶活性反应体系的条件优化及酶动力学。方法采用酶-抑制剂模型法,优化底物浓度、酶用量和反应时间,确定最佳反应体系,研究桑叶提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,并采用双倒数作图法研究桑叶提取物的... 目的研究桑叶提取物抑制α-葡萄糖苷酶活性反应体系的条件优化及酶动力学。方法采用酶-抑制剂模型法,优化底物浓度、酶用量和反应时间,确定最佳反应体系,研究桑叶提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,并采用双倒数作图法研究桑叶提取物的酶抑制动力学特性。结果当蔗糖浓度为40 mg/mL,酶用量为0.2mL(约1.6 U/mL),反应时间为25 min时为最佳反应体系;酶抑制动力学实验表明,桑叶提取物的抑制类型为混合型竞争性抑制,阳性对照为非竞争性抑制。结论桑叶提取物对α-葡萄糖苷酶活性有抑制作用;桑叶提取物对α-葡萄糖苷酶抑制活性为混合性竞争性抑制,可以用于开发降糖药物。 展开更多
关键词 桑叶提取物 Α-葡萄糖苷酶 反应体系 抑制动力学
原文传递
白藜芦醇对酪氨酸酶体外抑制活性的动力学研究 被引量:9
17
作者 杨阳 鲁军 +3 位作者 孙冰洁 王丹 尹晓燕 任迪峰 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期632-635,共4页
在30℃,pH 6.8的Na2HPO4-NaH2PO4的缓冲体系中,采用酶促动力学方法,研究了白藜芦醇对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶的抑制作用。结果表明,白藜芦醇对酪氨酸酶、单酚酶和二酚酶均有抑制作用,对单酚酶抑制活性的IC50值(抑制率达到50%时的白藜芦... 在30℃,pH 6.8的Na2HPO4-NaH2PO4的缓冲体系中,采用酶促动力学方法,研究了白藜芦醇对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶的抑制作用。结果表明,白藜芦醇对酪氨酸酶、单酚酶和二酚酶均有抑制作用,对单酚酶抑制活性的IC50值(抑制率达到50%时的白藜芦醇质量浓度)约为5.1mg/mL,对二酚酶抑制活性的IC50值约为5.6 mg/mL。此外,白藜芦醇可延长单酚酶的迟滞效应,8 mg/mL的白藜芦醇能使迟滞时间从22 s延长至62 s,而对二酚酶则无此迟滞作用。Lineweav-er-Burk图分析表明,白藜芦醇对酪氨酸酶的抑制作用为混合型抑制,对游离酶的抑制常数(KI)和对酶-底物络合物的抑制常数(KIS)分别为3.4 mg/mL和35.98 mg/mL。 展开更多
关键词 白藜芦醇 酪氨酸酶 抑制活性 酶促动力学
下载PDF
槟榔花沸水提取物对酪氨酸酶抑制作用的研究 被引量:9
18
作者 程芳芳 海洪 +2 位作者 黄玉林 张春梅 陈卫军 《热带作物学报》 CSCD 2010年第11期1932-1936,共5页
在pH=6.8的Na2HPO4-NaH2P04缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了槟榔花沸水提取物(BWE)对酪氨酸酶活力的抑制作用。结果表明,BWE对酪氨酸酶的活性有良好的抑制作用,其IC50值为0.77 mg/mL。BWE对酪氨酸酶的抑制作用表现为非竞争性抑制,表... 在pH=6.8的Na2HPO4-NaH2P04缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了槟榔花沸水提取物(BWE)对酪氨酸酶活力的抑制作用。结果表明,BWE对酪氨酸酶的活性有良好的抑制作用,其IC50值为0.77 mg/mL。BWE对酪氨酸酶的抑制作用表现为非竞争性抑制,表观米氏常数(Km)为0.35 mM,抑制常数(KI)为0.13 mg/mL。 展开更多
关键词 槟榔花沸水提取物 酪氨酸酶 抑制作用 动力学
下载PDF
白豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白的提纯及性质研究 被引量:7
19
作者 杨明琰 宋纪蓉 +2 位作者 张晓琦 马瑜 田稼 《西北大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期753-757,共5页
目的从白豆中分离纯化得到α-淀粉酶抑制剂(α-Al),研究其抑制动力学特征及化学稳定性,为其作为降糖减肥药物的开发提供技术资料。方法采用乙醇分级沉淀、CMII纤维素离子交换柱层析及凝胶柱层析,从白豆中分离纯化得到白豆α-Al;通过... 目的从白豆中分离纯化得到α-淀粉酶抑制剂(α-Al),研究其抑制动力学特征及化学稳定性,为其作为降糖减肥药物的开发提供技术资料。方法采用乙醇分级沉淀、CMII纤维素离子交换柱层析及凝胶柱层析,从白豆中分离纯化得到白豆α-Al;通过在不同底物及抑制剂浓度下的酶反应速度,研究其抑制动力学特征;通过在不同温度及pH条件下的抑制活性,研究其对温度及pH的稳定性。结果纯化得到一相对分子质量为36 ku的α-Al糖蛋白;其对α-淀粉酶的抑制类型为非竞争性抑制,ID50=1.7×10^-5mol/L,抑制常数Ki=9.412 5×10^-6mol/L;白豆α-AI在pH 3.0-10.0,温度70°C活性稳定。结论从白豆中分离得到的α-淀粉酶抑制剂糖蛋白对猪胰α-淀粉酶具有较高的抑制活性,对温度及pH具有较高的稳定性,其作为一种安全、天然降糖药物具有良好的开发前景。 展开更多
关键词 Α-淀粉酶抑制剂 提取纯化 糖蛋白 抑制动力学 稳定性
下载PDF
柿叶提取物对马铃薯多酚氧化酶的抑制作用 被引量:9
20
作者 林敏 邱凌 +2 位作者 钟雪 石艳 陈清西 《广西农业生物科学》 CAS CSCD 2008年第4期412-416,共5页
多酚氧化酶(PPO)是生物体内黑色素合成的关键酶。研究了甜柿叶乙醇提取物、涩柿叶乙醇提取物、甜柿叶水提取物、涩柿叶水提取物对马铃薯多酚氧化酶活性的抑制作用。结果表明,上述4种柿叶提取物对马铃薯多酚氧化酶具有明显的抑制作用,使... 多酚氧化酶(PPO)是生物体内黑色素合成的关键酶。研究了甜柿叶乙醇提取物、涩柿叶乙醇提取物、甜柿叶水提取物、涩柿叶水提取物对马铃薯多酚氧化酶活性的抑制作用。结果表明,上述4种柿叶提取物对马铃薯多酚氧化酶具有明显的抑制作用,使该酶活力下降50%所需的浓度(IC50)分别为0.21、0.26、0.37、0.45 mg/mL。乙醇提取物较水提取物的作用效果更强,甜柿叶提取物的抑制作用比涩柿叶提取物的强,4种柿叶提取物对酶的抑制作用均为非竞争性可逆抑制,其抑制常数(KI=KIS)分别为0.18、0.23、0.34、0.45 mg/mL。 展开更多
关键词 马铃薯 多酚氧化酶 柿叶提取物 抑制作用 动力学
下载PDF
上一页 1 2 5 下一页 到第
使用帮助 返回顶部