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耐酸性脂肪酶产生菌的筛选及酶学性质研究 被引量：11
1
作者 王琰 张志敏 +1 位作者 王斌 万一 《饲料工业》 北大核心 2011年第10期29-33,共5页
从西安市周边及秦巴山区采集的165份土样中,分离筛选到200余株脂肪酶产生菌(包括细菌、霉菌及酵母等);通过酸性三丁酸甘油酯平板法筛选到10株耐酸性的脂肪酶菌株,对其中一株酶活较高的真菌FL002进行酶学性质初步研究;经18S rDNA的克隆... 从西安市周边及秦巴山区采集的165份土样中,分离筛选到200余株脂肪酶产生菌(包括细菌、霉菌及酵母等);通过酸性三丁酸甘油酯平板法筛选到10株耐酸性的脂肪酶菌株,对其中一株酶活较高的真菌FL002进行酶学性质初步研究;经18S rDNA的克隆与序列分析,初步鉴定FL002为地霉属(Galactomyces geotrichum)。结果表明,目前已经初步建立了具有陕西特色的微生物脂肪酶菌种库,建立了酸性脂肪酶产生菌的筛选模型;从FL002菌中获得的脂肪酶具有耐高温和耐酸特性,该菌及该菌产生的脂肪酶有望应用于饲料行业。 展开更多
关键词 白地霉 脂肪酶 耐高温 耐酸 饲料
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不同诱导物对白地霉中高级醇脱氢酶的影响
2
作者 朱静 杨晓聪 +4 位作者 陈亚蓝 刘海波 陈龙 郑雪珂 师俊玲 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第6期128-141,共14页
化学或物理因子作为诱导物,能够直接或间接影响菌体基因转录表达。为探索高级醇底物对白地霉的诱导效果,以分离自土壤的白地霉S12为对象,采用五种高级醇(正丙醇、正丁醇、异丁醇、正己醇和异戊醇)作为诱导物,研究不同高级醇的诱导剂量... 化学或物理因子作为诱导物,能够直接或间接影响菌体基因转录表达。为探索高级醇底物对白地霉的诱导效果,以分离自土壤的白地霉S12为对象,采用五种高级醇(正丙醇、正丁醇、异丁醇、正己醇和异戊醇)作为诱导物,研究不同高级醇的诱导剂量、诱导时间对菌体S12降解不同高级醇活性及脱氢酶活力的影响。结果表明,当正己醇和异丁醇分别作为诱导剂时,胞内酶活力较高。正丙醇、正丁醇、异丁醇和正己醇作为诱导剂时,最适诱导时间均为6 h;而以异戊醇为诱导剂时,最佳诱导时间为12 h。以正丙醇和正己醇为诱导剂时,最适的诱导浓度为1.5 g/L;以正丁醇、异丁醇和异戊醇为诱导剂时,最适诱导浓度分别为1.0、0.5和2.5 g/L。NativePAGE电泳结果表明,以五种高级醇为诱导剂均能使菌体合成分子量为223 kDa左右的脱氢酶。其中,以正己醇为诱导剂时所得菌体同时降解多种高级醇的能力最强,其降解产物均为其相应的酸类和酯类物质。 展开更多
关键词 白地霉 高级醇脱氢酶 诱导物 酶活性 诱导条件
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溶磷白地霉P14(Galactomyces geotrichum P14)的分离鉴定及其溶磷特性研究 被引量：1
3
作者 吴迎奔 贺月林 +3 位作者 陈薇 王震 许丽娟 尹红梅 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第4期625-630,共6页
从湖南浏阳磷矿厂周边的红壤土中筛选分离到一株具有高效溶磷能力的真菌P14,结合菌株形态、生理生化结果和18S r DNA序列同源性分析,结果显示真菌P14与白地霉属处于一个分支,将其命名为溶磷白地霉P14(Galactomyces geotrichum P14)。真... 从湖南浏阳磷矿厂周边的红壤土中筛选分离到一株具有高效溶磷能力的真菌P14,结合菌株形态、生理生化结果和18S r DNA序列同源性分析,结果显示真菌P14与白地霉属处于一个分支,将其命名为溶磷白地霉P14(Galactomyces geotrichum P14)。真菌P14能溶解磷酸三钙、硫酸锌、羟基磷灰石等,特别是对磷酸三钙的溶磷量(P2O5)最高,达1 252.1 mg·L-1。溶磷白地霉P14对不同产地的5种磷矿石溶解度不同,对湖南浏阳、云南晋宁、湖南石门的磷矿石溶解能力较强,溶磷量分别为105.52,83.04,78.82 mg·L-1,而对四川雅安、湖南沅陵的磷矿石溶解效果较差。 展开更多
关键词 解磷真菌 白地霉 鉴定 溶磷活力
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Galactomyces geotrichum Y25产脂肪酶条件的优化 被引量：4
4
作者 阎金勇 杨江科 闫云君 《生物加工过程》 CAS CSCD 2007年第2期46-51,共6页
应用响应面法对Galactomyces geotrichumY25液体发酵产脂肪酶的条件进行了优化。首先采用Plackett-Burman设计对影响产酶因素的效应进行评价,筛选出黄豆粉、玉米浆和发酵时间3个对产酶影响显著的因素。用最陡爬坡路径逼近最大产酶区域后... 应用响应面法对Galactomyces geotrichumY25液体发酵产脂肪酶的条件进行了优化。首先采用Plackett-Burman设计对影响产酶因素的效应进行评价,筛选出黄豆粉、玉米浆和发酵时间3个对产酶影响显著的因素。用最陡爬坡路径逼近最大产酶区域后,利用响应面设计对显著因素进行优化,得出黄豆粉、玉米浆最佳质量分数分别为2.51%、2.12%,最佳发酵时间101.95 h。优化后液体发酵液中脂肪酶活力提高到34.65 U/mL,比初始酶活力9.6 U/mL提高了3.61倍。表明响应面法可显著优化Galactomyces geotrichumY25液体发酵产脂肪酶条件。 展开更多
关键词 脂肪酶 galactomycesgeotrichumY25 PLACKETT-BURMAN设计 响应面法 优化
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