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固态发酵法生产发酵豆粕的研究 被引量：49
1
作者 莫重文 黄岗 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期38-40,共3页
采用米曲霉(A3.042)和啤酒酵母混合菌株固态发酵法生产发酵豆粕,利用霉菌产生的多种酶系,降解其中的纤维素及蛋白质等物质,利用酵母菌合成菌体蛋白。研究了发酵料坯组成、接种菌配比、接种量及发酵温度对发酵豆粕中蛋白质含量的影响,得... 采用米曲霉(A3.042)和啤酒酵母混合菌株固态发酵法生产发酵豆粕,利用霉菌产生的多种酶系,降解其中的纤维素及蛋白质等物质,利用酵母菌合成菌体蛋白。研究了发酵料坯组成、接种菌配比、接种量及发酵温度对发酵豆粕中蛋白质含量的影响,得到了最佳工艺条件:即最适温度28℃,发酵料坯组成100∶6(豆粕/麸皮),接种菌配比为1∶3(米曲霉/酵母),接种量6%,发酵时间为72h。发酵豆粕中粗蛋白含量可达49.10%,比原料中增加12.1%。 展开更多
关键词 豆粕 固态发酵 混合菌种 饲料蛋白
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不同精粗比颗粒饲料对断奶公犊牛瘤胃发酵参数和微生物的影响 被引量：55
2
作者 杨宏波 刘红 +2 位作者 占今舜 林淼 赵国琦 《草业学报》 CSCD 北大核心 2015年第12期131-138,共8页
本试验旨在研究不同精粗比颗粒饲料对中国荷斯坦断奶公犊牛瘤胃微生物蛋白、发酵参数和微生物数量的影响。选用12头3月龄大的中国荷斯坦断奶公犊牛,按照日龄相近(103.92±1.5 d)、体重相似(121.25±4.12kg)的原则随机分成4组,每... 本试验旨在研究不同精粗比颗粒饲料对中国荷斯坦断奶公犊牛瘤胃微生物蛋白、发酵参数和微生物数量的影响。选用12头3月龄大的中国荷斯坦断奶公犊牛,按照日龄相近(103.92±1.5 d)、体重相似(121.25±4.12kg)的原则随机分成4组,每组3头,分别饲喂精粗比为75∶25(Ⅰ)、70∶30(Ⅱ)、65∶35(Ⅲ)、60∶40(Ⅳ)的4种全价颗粒饲料。预试期14 d,正试期56 d。测定犊牛瘤胃微生物蛋白、发酵参数和微生物数量。结果表明,处理组Ⅳ的总挥发性脂肪酸和乙酸浓度最低,且显著低于处理组Ⅰ(P<0.05);处理组Ⅳ的丁酸浓度最高,且显著高于处理组Ⅰ、Ⅲ(P<0.05);处理组Ⅲ的乙酸/丙酸最大,且显著大于处理组Ⅳ(P<0.05)。处理组Ⅳ的白色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌和真菌的相对表达量最高,且显著高于其他各处理组(P<0.05);处理组Ⅲ的黄色瘤胃球菌的相对表达量最高,且显著高于其他各处理组(P<0.05)。综上所述,高精料全价颗粒饲料虽然能提高犊牛瘤胃总挥发性脂肪酸和乙酸的水平,但会抑制瘤胃纤维降解菌和厌氧真菌的生长。 展开更多
关键词 颗粒饲料 微生物蛋白 瘤胃发酵 瘤胃微生物 犊牛
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草鱼对17种饲料原料粗蛋白和粗脂肪的表观消化率 被引量：34
3
作者 林仕梅 罗莉 叶元土 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期59-64,共6页
试验以Cr2 O3 为指示物 ,测定草鱼对进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、肉粉、肠衣粉、酵母、菜饼、黄菜饼、黑菜饼、双低菜仔粕、豆粕、膨化大豆、芝麻饼、棉粕、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉和酒糟粉 17种试验原料中粗蛋白和粗脂肪的表观消化率。... 试验以Cr2 O3 为指示物 ,测定草鱼对进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、肉粉、肠衣粉、酵母、菜饼、黄菜饼、黑菜饼、双低菜仔粕、豆粕、膨化大豆、芝麻饼、棉粕、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉和酒糟粉 17种试验原料中粗蛋白和粗脂肪的表观消化率。试验饲料由基础饲料和试验原料以 70∶30的比例 (质量比 )混合挤压成硬颗粒饲料。结果表明 ,草鱼对鱼粉、菜籽饼粕、豆粕和膨化大豆等质量好的蛋白饲料的表观消化率较高 ,其干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均在 80 %以上 ;草鱼对酵母、菜籽饼粕、豆粕和膨化大豆等饲料的干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均与鱼粉一致。 展开更多
关键词 草鱼 饲料原料 蛋白质 脂肪 表观消化率
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我国黄粉虫的营养价值和饲养方法 被引量：35
4
作者 白耀宇 程家安 《昆虫知识》 CSCD 北大核心 2003年第4期317-322,共6页
对我国黄粉虫Tenebriomolitor (L .)的人工饲养、营养价值现状以及当前开发利用研究的热点问题等方面进行了较全面的概括 ,并针对今后的研究工作和规模化生产提出了一些建议。
关键词 黄粉虫 营养价值 饲养方法 人工饲养 鞘翅目
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利用酒糟生产饲料蛋白的菌种选育 被引量：31
5
作者 侯文华 李政一 +1 位作者 杨力 周定 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第1期77-79,共3页
为了提高酒糟蛋白质的含量和粗纤维的降解，本研究选择菌种３０株，以白酒糟为原料筛选出优质饲料蛋白菌株８５０２，８５０３和８５０５三株．用微生物液体发酵法，经研究发现，以８５０３和８５０５组成的多菌发酵体系，使酒糟初始蛋... 为了提高酒糟蛋白质的含量和粗纤维的降解，本研究选择菌种３０株，以白酒糟为原料筛选出优质饲料蛋白菌株８５０２，８５０３和８５０５三株．用微生物液体发酵法，经研究发现，以８５０３和８５０５组成的多菌发酵体系，使酒糟初始蛋白含量由２３．０％，经５ｄ发酵后，提高到３７．５％，比初始酒糟蛋白质含量提高了１４．５％，粗纤维含量由初始的１６．３％降为１４．１％，比初始酒糟含量降低２．２％．在一定的试验条件下，单菌发酵酒糟提高其粗蛋白含量最高达到３０．２％，比初始酒糟蛋白质含量提高了７．０％．而多菌种协同发酵酒糟，其蛋白质含量却提高到３７．５％，高出单菌种发酵酒糟７．３％，提高了近１倍．试验证明，由８５０３和８５０５组成的多菌种发酵体系转化酒糟提高蛋白质的含量明显优于单一菌种． 展开更多
关键词 酒糟 废料再利用 菌种选育 蛋白
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江黄颡鱼幼鱼最适蛋白质需求量的研究 被引量：28
6
作者 王武 石张东 甘炼 《上海水产大学学报》 CSCD 2003年第2期185-188,共4页
关键词 江黄颡鱼 幼鱼 蛋白质 需求量 实验环境 投喂方法 日常管理
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饲料粉碎粒度最新研究进展 被引量：26
7
作者 王卫国 《粮食与饲料工业》 CAS 2001年第11期16-19,共4页
综述了饲料粉碎粒度与蛋白质溶解度、饲料粉碎粒度与蛋白质体外消化率的关系 ,以及猪饲料粉碎粒度、鸡饲料粉碎粒度、鱼虾饲料粉碎粒度和反刍动物饲料粉碎粒度的研究状况 ;综述了饲料原料
关键词 饲料 粉碎粒度 蛋白质溶解度 体外消化 动物生产性能 粉碎机型
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国内白酒工业固体酒糟环保生态化利用的现状及前景 被引量：30
8
作者 施安辉 《中国酿造》 CAS 北大核心 2006年第3期4-7,共4页
综述了目前国内固体酒糟环保生态型处理、转化、再利用技术的现状,举例说明使废酒糟资源化,使酿酒过程的各个工业链生态化,从而达到酿酒工业与自然环境的协调发展。
关键词 固体酒糟 肥料 酵母饲料 活性蛋白 酶制剂 食醋
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中华绒螯蟹对11种饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率 被引量：27
9
作者 张璐 陈立侨 +4 位作者 洪美玲 高启平 顾顺樟 李二超 冷永智 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第B09期116-121,共6页
以氧化钇（Y2O3）作为指示剂，按照“70％基础饲料＋30％试验原料”的原则配制饲料，测定了体重（97．34±7．36）g的中华绒螯蟹对不同饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率。试验选取鱼粉、血粉、肉骨粉、乌贼内脏粉、虾壳粉、啤酒... 以氧化钇（Y2O3）作为指示剂，按照“70％基础饲料＋30％试验原料”的原则配制饲料，测定了体重（97．34±7．36）g的中华绒螯蟹对不同饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率。试验选取鱼粉、血粉、肉骨粉、乌贼内脏粉、虾壳粉、啤酒酵母、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、花生粕、玉米蛋白粉共11种商品蛋白质饲料原料。试验结果表明，中华绒螯蟹对不同饲料蛋白源的粗蛋白表观消化率为40．62％～89．75％，其中，鱼粉和血粉组的粗蛋白表观消化率分别为86．07％和89．75％，显著高于其他原料组；而菜籽粕（42．41％）和玉米蛋白粉组（40．62％）的粗蛋白消化率则明显低于其他饲料蛋白源（P〈0．05）。其他蛋白源的消化率大小顺序依次为：豆粕（77．94％）〉啤酒酵母（76．90％）〉虾壳粉（74．02％）〉肉骨粉（73．78％）〉棉籽粕（71．63％）〉花生粕（65．90％）〉乌贼内脏粉（63．51％）。在动物性蛋白源中，中华绒螯蟹对血粉和鱼粉的氨基酸消化率较高，二者的总氨基酸消化率均高于90％，试验结果还显示，蟹对乌贼内脏粉的氨基酸消化率最低，仅为63．51％；单细胞蛋白源啤酒酵母的总氨基酸消化率（86．77％）高于其他植物性蛋白源；在植物性蛋白源中，对棉籽粕的总氨基酸消化率最高（85．37％），其次是豆粕（79．41％）。本研究结果对评价不同饲料蛋白源的营养价值，以及开发中华绒螯蟹氨基酸营养平衡的人工配合饲料提供了参考和依据。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 饲料原料 氧化钇 蛋白质 氨基酸 表观消化率
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应用移动尼龙袋法和三步法评定反刍家畜常用饲料的蛋白质小肠消化率 被引量：27
10
作者 岳群 杨红建 +2 位作者 谢春元 么学博 王加启 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期62-66,共5页
本研究选用3头装有永久瘤胃瘘管和十二指肠“T”型瘘管的阉牛，采用移动尼龙袋法和三步法测定了15种饲料蛋白质的小肠消化率。结果表明，移动尼龙袋法测得的玉米蛋白粉、菜籽粕、豆粕、棉籽粕、花生饼、小麦麸、黄玉米、啤酒糟、米糠、... 本研究选用3头装有永久瘤胃瘘管和十二指肠“T”型瘘管的阉牛，采用移动尼龙袋法和三步法测定了15种饲料蛋白质的小肠消化率。结果表明，移动尼龙袋法测得的玉米蛋白粉、菜籽粕、豆粕、棉籽粕、花生饼、小麦麸、黄玉米、啤酒糟、米糠、玉米胚芽饼、酒糟蛋白、苜蓿、羊草、玉米秸秆和玉米青贮中蛋白质小肠消化率分别为90．60％、82．31％、96．32％、80．62％、95．58％、67．89％、89．86％、74．33％、58．65％、79．79％、90．42％、40．00％、44．88％、35．52％、10．52％。同时将三步法与移动尼龙袋法测得的消化率进行线性回归分析，结果显示．不同种类饲料蛋白质小肠消化率差异很大（10％～96％），作为一种简便、可靠的体外酶解评定方法．三步法与移动尼龙袋法呈线性正相关[Y=1．1851X-5．9468，n=15，R^2=0．8912；其中Y代表移动尼龙袋法所测饲料瘤胃非降解蛋白质的小肠消化率（％），X代表三步法所测的消化率结果（％）]。 展开更多
关键词 饲料评定 蛋白质 移动尼龙袋法 三步法 小肠消化率
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混种固态发酵大曲酒糟生产蛋白饲料研究 被引量：18
11
作者 钟世博 赵建国 朱中原 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2000年第11期23-25,共3页
以大曲酒糟为原料 ,采用同化淀粉能力强的热带假丝酵母Y2 0 - 1和有降解纤维素和半纤维素能力的绿色木霉T2混合发酵 ,生产蛋白饲料。确立了固体发酵培养基最佳配比、营养盐的组成、初始含水量、初始pH值及发酵时间。对发酵产品的分析表... 以大曲酒糟为原料 ,采用同化淀粉能力强的热带假丝酵母Y2 0 - 1和有降解纤维素和半纤维素能力的绿色木霉T2混合发酵 ,生产蛋白饲料。确立了固体发酵培养基最佳配比、营养盐的组成、初始含水量、初始pH值及发酵时间。对发酵产品的分析表明 :粗蛋白增幅 5 0 .73% ,真蛋白增幅 43 .40 % ,粗纤维降解率达 2 0 .10 % ,淀粉降解率高达 6 1.81% ,产品出率为 90 .5 6 %。 展开更多
关键词 混种固态发酵 蛋白饲料 绿色木霉 热带假丝酵母 大曲酒糟
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不同能量和粗蛋白水平日粮对石岐杂鸡生产性能、屠宰性能及养分表观代谢率的影响 被引量：24
12
作者 何翔 高振华 +4 位作者 孔鹏 林嘉贺 莫子艺 张晓慧 肖曼 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第12期153-156,共4页
为研究不同蛋白和能量水平日粮对石岐杂鸡生产性能、屠宰性能及养分表观代谢率的影响,选取21日龄体质量相近、健康的石岐杂鸡120只,随机分为4组(每组3个重复,每个重复10只)进行试验饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组能量... 为研究不同蛋白和能量水平日粮对石岐杂鸡生产性能、屠宰性能及养分表观代谢率的影响,选取21日龄体质量相近、健康的石岐杂鸡120只,随机分为4组(每组3个重复,每个重复10只)进行试验饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组能量和蛋白水平分别为12.09MJ/kg和18.07%、13.09MJ/kg和18.01%、12.09MJ/kg和20.08%、13.09MJ/kg和19.93%,试验期21d。结果表明:饲喂Ⅰ-Ⅳ组不同日粮,以试验Ⅳ组的日增体质量最高(22.44g)、料肉比最低(2.70),以试验Ⅰ组的采食量最高(63.33g),但Ⅰ-Ⅳ组的日增体质量、日采食量和料肉比的差异均不显著(P>0.05);Ⅳ组粗灰分、蛋白质、脂肪和钙的表观代谢率均为最高,但和其他3组差异不显著(P>0.05);Ⅱ组和Ⅳ组较Ⅰ组和Ⅲ组可显著提高屠体质量和腿肌质量(P<0.05);Ⅱ组和Ⅳ组较Ⅲ组可显著提高半净膛质量、全净膛质量和屠宰率(P<0.05)。综合分析,能量和蛋白水平为13.09MJ/kg、18.01%的日粮对22日龄以后肉鸡较适宜。 展开更多
关键词 饲料 能量 蛋白 石岐杂鸡 生产性能 屠宰性能 表观代谢率
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混合菌发酵豆渣生产蛋白质饲料的研究 被引量：22
13
作者 莫重文 《中国饲料》 北大核心 2007年第14期36-38,共3页
本文研究了用米曲霉(A3.042)、黑曲霉(H-16)和啤酒酵母,混合菌株固态发酵豆渣生产饲料蛋白质。研究了发酵料坯组成、接种菌配比、接种量及发酵温度对发酵豆渣中蛋白质含量的影响,通过L9(34)正交试验得到了在30℃最适温度下的发酵料坯组... 本文研究了用米曲霉(A3.042)、黑曲霉(H-16)和啤酒酵母,混合菌株固态发酵豆渣生产饲料蛋白质。研究了发酵料坯组成、接种菌配比、接种量及发酵温度对发酵豆渣中蛋白质含量的影响,通过L9(34)正交试验得到了在30℃最适温度下的发酵料坯组成为85∶15、接种菌配比为1∶1∶2及接种量为12%的最佳工艺条件,发酵周期为72h。其发酵豆渣产品中粗蛋白质含量可达29.76%,比原来增加43.07%。 展开更多
关键词 豆渣 固态发酵 混合菌种 蛋白质饲料
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不同发酵时间对乳酸菌发酵饲料中主要营养物质主要营养物质、乳酸菌和乳酸含量的影响 被引量：22
14
作者 王赫 朱风华 +4 位作者 陈甫 徐进栋 边学伟 张瑞星 朱连勤 《中国家禽》 北大核心 2017年第10期27-31,共5页
试验旨在研究不同发酵时间对乳酸菌发酵饲料中主要营养物质、乳酸菌和乳酸含量的影响。利用植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌发酵由玉米、菜籽粕、棉籽粕组成的混合饲料,发酵30 d,每隔5 d取样检测发酵饲料中的主要营养物质、乳酸菌和乳酸含量。结... 试验旨在研究不同发酵时间对乳酸菌发酵饲料中主要营养物质、乳酸菌和乳酸含量的影响。利用植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌发酵由玉米、菜籽粕、棉籽粕组成的混合饲料,发酵30 d,每隔5 d取样检测发酵饲料中的主要营养物质、乳酸菌和乳酸含量。结果:乳酸菌发酵饲料粗蛋白、氨基酸、赖氨酸、蛋氨酸、钙、非植酸磷、氯和钠等营养物质含量显著高于未发酵饲料(P<0.05);发酵饲料总能和表观代谢能显著低于未发酵饲料(P<0.05);发酵饲料乳酸菌数量和乳酸含量显著高于未发酵饲料(P<0.05),随着发酵时间延长,乳酸菌数量呈明显下降趋势。发酵至第5天,发酵饲料粗蛋白、代谢能、乳酸菌数和乳酸含量分别为20.42%、6.19 MJ/kg、19.0×10~7g和137.15 mmol/kg,第10天分别为19.57%、6.13 MJ/kg、12.67×10~7g和147.29 mmol/kg。而且随着发酵时间的增加,饲料中粗蛋白、氨基酸、蛋氨酸、总能、代谢能、乳酸菌活菌数及乳酸均呈二次曲线关系。提示乳酸菌发酵饲料在发酵后5~10 d内使用比较适宜。 展开更多
关键词 乳酸菌 发酵饲料 代谢能 粗蛋白
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中华鲟配合饲料适宜蛋白质含量及最佳蛋白能量比研究 被引量：15
15
作者 温小波 库夭梅 罗静波 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期38-43,共6页
以酪蛋白和明胶为蛋白源 ,添加豆油、鱼油、糊精、纤维素以及适量的维生素和矿物质混合剂配制试验饲料 ,饲料配成5个蛋白质水平 ,每个蛋白水平分别包括5个能量级 ,以体质量增长倍数、蛋白质效率和饲料系数为评判依据 ,对体质量为8.73g&#... 以酪蛋白和明胶为蛋白源 ,添加豆油、鱼油、糊精、纤维素以及适量的维生素和矿物质混合剂配制试验饲料 ,饲料配成5个蛋白质水平 ,每个蛋白水平分别包括5个能量级 ,以体质量增长倍数、蛋白质效率和饲料系数为评判依据 ,对体质量为8.73g±0.79g的中华鲟(Acipensersinensis)的适宜蛋白质含量及其蛋白能量比进行了研究。经过为期8周的试验 ,结果表明 :中华鲟幼鲟配合饲料中的适宜蛋白质含量范围为35.7%～41.8% ,饲料的最佳蛋白能量比范围为21.85～30.05ng/J。当试验饲料蛋白质含量为40.3% ,蛋白能量比为27.85ng/J时 ,试验鲟鱼获得最大体质量增长倍数为11.60±1.20,最低的饲料系数为1.68±0.23,以及最高的蛋白质效率为1.58%±0.14%。 展开更多
关键词 中华鲟 配合饲料 蛋白质含量 蛋白能量比
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玉米秸秆粉混合菌发酵生产饲料蛋白的研究 被引量：19
16
作者 刘天霞 刘雅琴 马俊良 《畜牧与饲料科学》 2009年第9期36-38,共3页
目前用于玉米秸秆发酵生产饲料蛋白的酵母菌种对木糖的利用能力较低,导致酵母菌的发酵终产物中粗蛋白含量较低。该研究选用既可以利用戊糖又可以利用己糖的管囊酵母提高发酵终产物中的蛋白质含量,管囊酵母发酵终产物中粗蛋白含量达到209... 目前用于玉米秸秆发酵生产饲料蛋白的酵母菌种对木糖的利用能力较低,导致酵母菌的发酵终产物中粗蛋白含量较低。该研究选用既可以利用戊糖又可以利用己糖的管囊酵母提高发酵终产物中的蛋白质含量,管囊酵母发酵终产物中粗蛋白含量达到209.1mg/g,与对照的酿酒酵母发酵终产物中粗蛋白含量相比提高了60.4%。 展开更多
关键词 玉米秸秆粉 木糖 酵母菌 饲料蛋白 混合菌发酵
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饲料用酶制剂的研究进展与趋势 被引量：18
17
作者 杨培龙 姚斌 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期1844-1851,共8页
饲料用酶目前已成为世界工业酶产业中增长速度最快、势头最强劲的一部分。畜牧业开发应用饲料用酶制剂有着重大意义:可缓解饲料资源短缺、人畜争粮的局面,有利于保障粮食安全;提供更为安全、优质的动物产品,有利于保障食品安全;减轻环... 饲料用酶目前已成为世界工业酶产业中增长速度最快、势头最强劲的一部分。畜牧业开发应用饲料用酶制剂有着重大意义:可缓解饲料资源短缺、人畜争粮的局面,有利于保障粮食安全;提供更为安全、优质的动物产品,有利于保障食品安全;减轻环境污染,保障养殖业的可持续发展。饲料用酶的应用效果已在世界范围内得到公认,但酶的使用量还较低,其主要原因在于饲料用酶的性质难以满足饲料工业的要求,以及饲料用酶表达量低,生产成本较高。因此,目前的研发趋势主要体现在:1)饲料用酶基因资源的高通量筛选技术,尤其是特殊环境微生物和未培养微生物中的基因资源;2)酶蛋白的分子改良技术,利用蛋白质工程技术定向改良,创造具有优良特性的酶蛋白质分子,进一步提高饲料用酶的应用性能;3)饲料用酶高效表达和生产技术;4)饲料用酶的应用效果快速评估技术和配套应用技术体系。 展开更多
关键词 饲料酶制剂 基因克隆 高通量筛选 蛋白质工程 高效表达 应用技术
原文传递
中国林蛙蝌蚪期营养要求研究 被引量：17
18
作者 蒋朝光 吴千红 经佐琴 《复旦学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期431-437,共7页
探讨中国林蛙（ＲａｎａｔｅｍｐｏｒａｒｉａｃｈｅｎｓｉｎｅｎｓｉｓＤａｖｉｄ）蝌蚪不同生长阶段对饲料中总蛋白及动物性蛋白含量的营养要求。试验饲料由玉米、小麦、麸皮、豆粕、鱼粉、维生素Ｃ和适量矿质添加剂等配合而成。试验... 探讨中国林蛙（ＲａｎａｔｅｍｐｏｒａｒｉａｃｈｅｎｓｉｎｅｎｓｉｓＤａｖｉｄ）蝌蚪不同生长阶段对饲料中总蛋白及动物性蛋白含量的营养要求。试验饲料由玉米、小麦、麸皮、豆粕、鱼粉、维生素Ｃ和适量矿质添加剂等配合而成。试验在实验室中进行，期间水温１８．７～２０．３℃，历时２４ｄ。结果表明，该蛙蝌蚪生长期可分为：Ⅰ．快速生长期，Ⅱ．缓慢稳定生长期，Ⅲ．变态期。不同阶段蝌蚪对蛋白质的要求不一样。阶段Ⅰ，总蛋白及动物性蛋白含量的影响均不明显；阶段Ⅱ，总蛋白含量为３０％时，蝌蚪生长最快；阶段Ⅲ，动物性蛋白占总蛋白的４２％时，最有利于蝌蚪的变态。 展开更多
关键词 中国林蛙 饲料 蝌蚪期 营养 林蛙 养殖
原文传递
加州鲈常用饲料原料的可利用氨基酸研究 被引量：16
19
作者 钱国英 《动物营养学报》 CAS CSCD 2001年第2期43-46,共4页
本试验用Cr2O3 间接测定法测定了加州鲈对秘鲁鱼粉、国产鱼粉、豆粕、麦麸、次粉、酵母粉等6种常用饲料中蛋白质和氨基酸的表观消化率。结果表明 ,加州鲈对这6种原料的蛋白质消化率和总氨基酸消化率分别为 :86.09 %和90.12 %、84.12和90... 本试验用Cr2O3 间接测定法测定了加州鲈对秘鲁鱼粉、国产鱼粉、豆粕、麦麸、次粉、酵母粉等6种常用饲料中蛋白质和氨基酸的表观消化率。结果表明 ,加州鲈对这6种原料的蛋白质消化率和总氨基酸消化率分别为 :86.09 %和90.12 %、84.12和90.00 %、76.86 %和82.85 %、61.22 %和75.45 %、67.49 %和76.27 %、72.29和81.30 %。动物性原料的消化率均高于植物性原料。经分析 ,蛋白质和氨基酸的消化率与原料中的粗纤维含量呈负的直线相关系(蛋白质消化率与粗纤维含量rp = -0.9488,P<0.01;氨基酸消化率与粗纤维含量rA = -0.9133,P<0.05)。 展开更多
关键词 加州鲈 饲料原料 蛋白质 氨基酸 表观消化率 真消化率
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13种饲料原料蛋白质对尼罗罗非鱼的营养价值 被引量：15
20
作者 吴建开 雍文岳 +2 位作者 游文章 文华 廖朝兴 《中国水产科学》 CAS CSCD 2000年第2期37-42,共6页
以Cr2 O3为指示物 ,以 70 %基础饲料和 30 %的待测饲料原料组成试验饲料 ,测定尼罗罗非鱼对 13种饲料原料的蛋白质和必需氨基酸的表观消化率。以有效必需氨基酸含量计算了饲料原料中蛋白质的必需氨基酸指数 ,并和鱼体必需氨基酸含量进... 以Cr2 O3为指示物 ,以 70 %基础饲料和 30 %的待测饲料原料组成试验饲料 ,测定尼罗罗非鱼对 13种饲料原料的蛋白质和必需氨基酸的表观消化率。以有效必需氨基酸含量计算了饲料原料中蛋白质的必需氨基酸指数 ,并和鱼体必需氨基酸含量进行比较 ,评价了饲料原料蛋白质对尼罗罗非鱼的营养价值。结果表明 ,氨基酸总量消化率和蛋白质消化率接近 ;秘鲁鱼粉、大豆粕和玉米蛋白质的有效必需氨基酸指数均在70 %以上 ,其营养价值分别是动物蛋白、植物蛋白和能量饲料原料中最高的 ;酵母饲料的营养价值在所有饲料原料中最低 ;血粉和羽毛粉的营养价值较低 (只高于酵母饲料 ) ; 展开更多
关键词 尼罗罗非鱼 饲料原料 蛋白质 营养价值
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