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琼枝麒麟菜和异枝麒麟菜硫酸多糖及其水解产物的抑菌作用 被引量:30
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作者 郭凌 包惠燕 +3 位作者 叶绍明 邢莹莹 许少玉 岑颖洲 《暨南大学学报(自然科学与医学版)》 CAS CSCD 2002年第3期79-83,共5页
目的 :探讨琼枝麒麟菜 (Eucheumagelatinae)和异枝麒麟菜 (Eucheumastriatum)硫酸多糖的KCl分级产物 ,以及其经HCl水解的不同程度的水解产物对大肠埃希氏菌等 8种细菌的抑菌作用 ,研究抗菌活性与样品化学组成的关系 .方法 :用肉汤稀释... 目的 :探讨琼枝麒麟菜 (Eucheumagelatinae)和异枝麒麟菜 (Eucheumastriatum)硫酸多糖的KCl分级产物 ,以及其经HCl水解的不同程度的水解产物对大肠埃希氏菌等 8种细菌的抑菌作用 ,研究抗菌活性与样品化学组成的关系 .方法 :用肉汤稀释法测定不同样品对不同菌株的最低抑菌浓度 (MIC) ;用明胶 -BaCl2 法测定硫酸基含量 ;用红外光谱初步分析琼枝和异枝麒麟菜硫酸多糖及其水解产物化学组成的差异 .结果 :未水解的琼枝和异枝麒麟菜硫酸多糖均无抑菌活性 ;琼枝和异枝麒麟菜硫酸多糖的抑菌谱范围随着水解程度增加而增大 ;异枝麒麟菜硫酸多糖部分水解的水解产物的抑菌谱范围比琼枝麒麟菜硫酸多糖部分水解的水解产物广 .结论 展开更多
关键词 琼枝麒麟菜 异枝麒麟菜 硫酸多糖 水解产物 抑菌作用 抑菌活性 抑菌谱 化学组成
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4种海藻膳食纤维清除自由基的比较研究 被引量:32
2
作者 李来好 李刘冬 +6 位作者 石红 陈培基 郝淑贤 杨贤庆 吴燕燕 刁石强 薛长湖 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期471-476,共6页
采用羟基自由基体系、超氧阴离子自由基体系、烷基自由基引发的亚油酸氧化体系和DPPH体系对江蓠(Gracilaria)、麒麟菜(Eucheuma)、马尾藻(Sargassum)、海带(Laminaria)4种膳食纤维清除自由基的活性进行研究。结果表明,在羟基自由基体系... 采用羟基自由基体系、超氧阴离子自由基体系、烷基自由基引发的亚油酸氧化体系和DPPH体系对江蓠(Gracilaria)、麒麟菜(Eucheuma)、马尾藻(Sargassum)、海带(Laminaria)4种膳食纤维清除自由基的活性进行研究。结果表明,在羟基自由基体系中,江蓠、麒麟菜、马尾藻、海带4种膳食纤维的IC50分别为5.2mg/mL、5.5mg/mL、4.4mg/mL和4.1mg/mL;在超氧阴离子自由基体系中,江蓠、麒麟菜膳食纤维的IC50分别为4.8mg/mL和5.3mg/mL,而马尾藻、海带膳食纤维的最高清除率分别为36%和42%;在烷基自由基引发的亚油酸氧化体系中,江蓠、麒麟菜膳食纤维的最高清除率分别为36%和26%,马尾藻、海带膳食纤维的IC50分别为4.1mg/mL和3.5mg/mL;在DPPH体系中,江蓠、麒麟菜、马尾藻膳食纤维的最高清除率分别为31%、11%和26%,海带膳食纤维的IC50为6.2mg/mL。在各体系中,与相应的专一性阳性参照物对比,证明这4种海藻膳食纤维对自由基有一定的清除作用。 展开更多
关键词 江蓠 麒麟菜 马尾藻 海带 膳食纤维 自由基 清除率
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麒麟菜的营养成分分析及评价 被引量:22
3
作者 戚勃 李来好 章超桦 《现代食品科技》 EI CAS 2005年第1期115-117,110,共4页
采用原子吸收法、比色法、索氏提取法和氨基酸自动分析仪等方法对印尼和海南两种麒麟菜的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分进行分析及评价。结果表明碳水化合物是麒麟菜的主要成分,印尼和海南麒麟菜碳水化合物含量分别为... 采用原子吸收法、比色法、索氏提取法和氨基酸自动分析仪等方法对印尼和海南两种麒麟菜的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分进行分析及评价。结果表明碳水化合物是麒麟菜的主要成分,印尼和海南麒麟菜碳水化合物含量分别为77.97%和76.99%;蛋白质含量分别为3.17%和2.23%;必需氨基酸含量高,限制性氨基酸为赖氨酸,氨基酸评分分别为91和87;脂肪含量分别为0.32%和0.31%;矿物质含量丰富,维生素含量较低。 展开更多
关键词 麒麟菜 营养成分 评价 碳水化合物
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麒麟菜多肽对血小板聚集及角叉菜胶诱导的小鼠尾部血栓形成的影响 被引量:12
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作者 余华军 伍俊 +3 位作者 吴尚 李慧敏 黄慧 张海涛 《解放军医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期96-100,共5页
目的探讨麒麟菜多肽抗血小板聚集的效果,以及其对角叉菜胶诱导的小鼠尾部血栓形成的影响。方法采用光学比浊法检测不同剂量的麒麟菜多肽对二磷酸腺苷(ADP)和凝血酶诱导的血小板聚集的影响,该体外实验分4组,采用生理盐水或麒麟菜多肽2.5... 目的探讨麒麟菜多肽抗血小板聚集的效果,以及其对角叉菜胶诱导的小鼠尾部血栓形成的影响。方法采用光学比浊法检测不同剂量的麒麟菜多肽对二磷酸腺苷(ADP)和凝血酶诱导的血小板聚集的影响,该体外实验分4组,采用生理盐水或麒麟菜多肽2.5、5.0、10.0μg/ml处理血小板,采用FLASH连续光谱荧光酶标仪动态监测血小板聚集情况,计算血小板最大聚集率(MAR)。体内实验以角叉菜胶腹腔注射复制小鼠尾部血栓模型,采用麒麟菜多肽15,30,60mg/kg和氯吡格雷100mg/kg灌胃处理,连续7d。于末次给药后1h采用角叉菜胶诱发血栓形成,24h后用游标卡尺测量小鼠尾部长度及尾部血栓形成长度,计算血栓长度占尾部总长度的百分比(%)。结果体外实验中,光学比浊法证实课题组研究提取的麒麟菜多肽可抑制ADP和凝血酶诱导的血小板聚集。ADP诱导的血小板MAR在生理盐水处理组为100%,在麒麟菜多肽低、中、高剂量组分别为61.84%、71.04%、60.95%,与生理盐水组比较差异有统计学意义(P<0.01);凝血酶诱导的血小板MAR在上述4组分别为100%、75.34%、69.96%、73.74%,与生理盐水组比较差异有统计学意义(P<0.01)。体内实验中,麒麟菜多肽低、中、高剂量组和氯吡格雷组对角叉菜胶诱导的小鼠尾部血栓形成的抑制率分别为36.89%、17.25%、22.99%、18.96%,与生理盐水组比较差异均有统计学意义(P<0.01)。结论麒麟菜多肽可抑制角叉菜胶诱发的小鼠尾部血栓形成,具有防治血栓形成的潜在功能。 展开更多
关键词 麒麟菜 多肽 角叉菜胶 血栓
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麒麟菜膳食纤维的降血脂功能 被引量:11
5
作者 李来好 戚勃 杨少玲 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期943-949,共7页
以3种麒麟菜(Eucheuma spp.)膳食纤维为研究对象,给予SD大鼠10%膳食纤维的高脂饲料进行6周的动物实验,分别于0周、3周、6周末眼底采血、收集实验末期3d粪便,通过分析血清总脂(TL)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL... 以3种麒麟菜(Eucheuma spp.)膳食纤维为研究对象,给予SD大鼠10%膳食纤维的高脂饲料进行6周的动物实验,分别于0周、3周、6周末眼底采血、收集实验末期3d粪便,通过分析血清总脂(TL)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、粪便胆固醇(FC)、粪便胆汁酸(FBA)和计算动脉硬化指数(AI),研究了麒麟菜膳食纤维降低血脂的功能活性。结果显示:实验至3周、6周末,喂饲高脂饲料的阳性对照组和3个麒麟菜膳食纤维实验组的大鼠血清TL、TC、TG、LDL-C水平较阴性对照组显著升高(P<0.05),3种膳食纤维组TL、TC、TG、LDL-C水平显著低于阳性对照组(P<0.05),HDL-C水平显著低于阴性对照组而高于阳性对照组(P<0.05)。6周末,3种膳食纤维粪便胆固醇FC和粪便胆汁酸FBA含量显著高于阴性和阳性对照组(P<0.05)。结果表明,本实验高脂饲料可成功形成高脂动物模型,3种膳食纤维具有显著抑制TL、TC、TG、LDL-C水平升高,促使HDL-C水平升高和粪便胆固醇、粪便胆汁酸排泄的功能。因此,麒麟菜膳食纤维显示出降低血脂的效果,将有可能在预防高血脂症等疾病方面具有应用价值。 展开更多
关键词 麒麟菜 膳食纤维 降血脂
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麒麟菜卡拉胶提取新工艺的探讨 被引量:8
6
作者 汤毅珊 赵谋明 高孔荣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期30-34,共5页
本文研究了高压提取胶和酶法提取卡拉胶的新工艺。结果表明,采用高压空气提胶比用水蒸汽提胶对卡拉胶强度破坏很小,且能在很短时间内获得较高产率。海南岛珍珠麒麟菜于80℃下通入0.5SMPa空气压力提胶15min,凝胶强度仅... 本文研究了高压提取胶和酶法提取卡拉胶的新工艺。结果表明,采用高压空气提胶比用水蒸汽提胶对卡拉胶强度破坏很小,且能在很短时间内获得较高产率。海南岛珍珠麒麟菜于80℃下通入0.5SMPa空气压力提胶15min,凝胶强度仅下降了1.38%,产率达35.2%,比常压提胶3h者提高了6.67%。另外,提胶前用100U/g纤维素酶对藻体进行预处理,产率可提高3.69%。还利用电子显微镜观察了藻体在各工序中的形态结构。 展开更多
关键词 卡拉胶 麒麟菜 提取 高压 工艺 藻类胶
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麒麟菜膳食纤维对有益金属钙、锌、铁吸附作用的影响 被引量:8
7
作者 李来好 杨少玲 戚勃 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期323-329,共7页
采用麒麟菜(Eucheuma sp.)可溶性膳食纤维(Soluble dietary fiber,SDF)、不溶性膳食纤维(Insoluble dietary fiber,IDF)和总膳食纤维(Total dietary fiber,TDF)为研究对象,分别通过体外模拟哺乳类动物胃和小肠生理pH环境条件和体内吸附... 采用麒麟菜(Eucheuma sp.)可溶性膳食纤维(Soluble dietary fiber,SDF)、不溶性膳食纤维(Insoluble dietary fiber,IDF)和总膳食纤维(Total dietary fiber,TDF)为研究对象,分别通过体外模拟哺乳类动物胃和小肠生理pH环境条件和体内吸附实验,研究麒麟菜膳食纤维对有益金属钙、铁、锌吸附作用的影响。体内吸附实验以SD大鼠为实验动物,以混饲法给大鼠喂食膳食纤维饲料(含膳食纤维10%),实验期为5周。结果表明:(1)在体外模拟实验中,麒麟菜膳食纤维对有益金属离子Ca2+、Fe2+、Fe3+、Zn2+的吸附效果与pH、膳食纤维的可溶性和金属离子种类有关。在小肠环境中的吸附能力大于胃环境;IDF吸附能力最强,其次为TDF,SDF吸附能力最弱;各膳食纤维对Ca2+吸附作用最强,其次是Fe2+和Fe3+,最弱是Zn2+。(2)在动物体内实验中,各麒麟菜膳食纤维饲喂组动物的血清钙、血清锌和血清铁的含量随饲养时间略有增长,但与正常对照组无显著性差异(P>0.05)。因此认为,麒麟菜可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维和总膳食纤维对有益金属离子Ca2+、Fe2+、Fe3+和Zn2+具有不同程度的体外吸附作用,但对动物体内的钙、锌、铁元素的正常生理水平无显著影响。 展开更多
关键词 麒麟菜 膳食纤维
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响应曲面法优化麒麟菜卡拉胶碱处理工艺 被引量:8
8
作者 戚勃 李来好 +3 位作者 杨贤庆 陈胜军 刘刚 李占东 《南方水产科学》 CAS 2011年第6期26-34,共9页
采用响应曲面法研究了碱液质量浓度、浸泡时间和浸泡温度对麒麟菜(Eucheuma)卡拉胶的凝胶强度和产率的影响。在单因素试验基础上采用Box-Benhnken中心组合试验,以碱液质量浓度、浸泡时间和浸泡温度为影响因素,以凝胶强度和产率为响应值... 采用响应曲面法研究了碱液质量浓度、浸泡时间和浸泡温度对麒麟菜(Eucheuma)卡拉胶的凝胶强度和产率的影响。在单因素试验基础上采用Box-Benhnken中心组合试验,以碱液质量浓度、浸泡时间和浸泡温度为影响因素,以凝胶强度和产率为响应值建立二次回归方程,通过响应面分析得到优化组合。结果显示,碱处理优化工艺参数为碱液质量浓度250 g.L-1、浸泡时间3.5 d和浸泡温度25℃,在此条件下提取的麒麟菜卡拉胶凝胶强度为721 g.cm-2(质量浓度10 g.L-1),产率为35.17%。 展开更多
关键词 卡拉胶 麒麟菜 响应曲面 凝胶强度 产率
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3种藻类膳食纤维的功能及毒理评价 被引量:3
9
作者 李来好 杨贤庆 +3 位作者 陈培基 吴燕燕 刁石强 徐泽智 《中国水产科学》 CAS CSCD 2000年第4期69-72,共4页
对马尾藻、江蓠和麒麟菜 3种膳食纤维的常规成分和功能性进行分析 ,并采用小鼠及人体试验 ,对这3种藻类膳食纤维的某些毒理和生理功能进行了初步研究。结果表明 ,这 3种膳食纤维均属于无毒级 ,未发现致突变作用 ,食用安全 ,对便秘患者... 对马尾藻、江蓠和麒麟菜 3种膳食纤维的常规成分和功能性进行分析 ,并采用小鼠及人体试验 ,对这3种藻类膳食纤维的某些毒理和生理功能进行了初步研究。结果表明 ,这 3种膳食纤维均属于无毒级 ,未发现致突变作用 ,食用安全 ,对便秘患者具有良好疗效 ,但效果不同 。 展开更多
关键词 马尾藻 江蓠 麒麟菜 膳食纤维 毒理 生理功能
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顶空固相微萃取-气质联用法分析麒麟菜中的挥发性成分 被引量:7
10
作者 杨少玲 杨贤庆 +4 位作者 陈胜军 邓建朝 郝淑贤 王锦旭 戚勃 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期97-101,106,共6页
以麒麟菜为研究对象,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)技术对其挥发性成分进行了萃取,用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行了成分鉴定分析。结果显示,麒麟菜挥发性成分中共检出58种物质,其中醛类化合物17种,含量最高为54.10%;烃类化合物27种(... 以麒麟菜为研究对象,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)技术对其挥发性成分进行了萃取,用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行了成分鉴定分析。结果显示,麒麟菜挥发性成分中共检出58种物质,其中醛类化合物17种,含量最高为54.10%;烃类化合物27种(其中芳香烃类8种),含量为23.19%(其中芳香烃类物质含量为10.66%);酯类化合物4种,占总量的11.68%;酮类化合物5种,占11.03%;醇类2种,含量为0.68%;其他物质共3种,占总量的0.77%。含量较高的单一化合物主要有:壬醛(18.45%)、异佛尔酮(7.75%)、邻苯二甲酸二乙酯(7.50%)、庚醛(7.13%)、己醛(6.33%)、辛醛(6.31%)、乙酸正丁酯(3.65%)、甲苯(3.29%)、癸醛(2.81%)、十二烷(2.21%)等。总体上,醛类化合物对麒麟菜的风味影响较大,其他如酯类、烃类等化合物对麒麟菜的风味有一定影响。 展开更多
关键词 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 麒麟菜 挥发性成分
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即食麒麟菜的营养价值与食用安全性 被引量:6
11
作者 李刘冬 陈培基 +3 位作者 杨贤庆 吴燕燕 刁石强 李来好 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期311-314,共4页
目的: 评价即食麒麟菜的营养价值及食用安全性。方法: 通过营养成份、重金属、微生物指标的分析,以及毒性试验和致突变试验,对即食麒麟菜的营养价值及食用安全性进行评价。结果: 即食麒麟菜的主要成分中蛋白和脂肪含量极低,总膳食纤维... 目的: 评价即食麒麟菜的营养价值及食用安全性。方法: 通过营养成份、重金属、微生物指标的分析,以及毒性试验和致突变试验,对即食麒麟菜的营养价值及食用安全性进行评价。结果: 即食麒麟菜的主要成分中蛋白和脂肪含量极低,总膳食纤维含量高达88.6%,矿物微量元素中以锌、钙含量最高;重金属指标和微生物指标均低于国家标准值,无毒性,无致突变作用。结论: 即食麒麟菜是一种功能型的保健食品,是食用安全的新资源食品。 展开更多
关键词 麒麟菜 营养价值 安全性
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海南省麒麟菜自然保护区麒麟菜资源研究 被引量:6
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作者 吴钟解 陈石泉 +5 位作者 张光星 陈晓慧 涂志刚 蔡泽富 庞勇 李元超 《海洋环境科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期221-225,242,共6页
2012年对海南省麒麟菜保护区内野生麒麟菜资源进行调查研究。结果表明,海南省麒麟菜自然保护区有琼枝和耳突卡帕藻2种麒麟菜,优势种为琼枝。保护区内麒麟菜分布面积约为19.40 km^2,平均覆盖度为0.54%,平均生物量为7.30 g/m^2。其中文昌... 2012年对海南省麒麟菜保护区内野生麒麟菜资源进行调查研究。结果表明,海南省麒麟菜自然保护区有琼枝和耳突卡帕藻2种麒麟菜,优势种为琼枝。保护区内麒麟菜分布面积约为19.40 km^2,平均覆盖度为0.54%,平均生物量为7.30 g/m^2。其中文昌海域约为14.35 km^2,平均覆盖度为0.55%,平均生物量为7.85 g/m^2;琼海海域约为5.05 km^2,平均覆盖度为0.49%,平均生物量为5.78 g/m^2。伴生生物有33科50种,其中多毛类有9科14种,软体动物有14科17种,甲壳类9科18种以及棘皮动物1科1种,平均生物量为6.38 g/m^2,平均栖息密度为72.72个/m^2。优势种为斑纹围沙蚕、地中海巨亮钩虾、雷氏藻钩虾和四肢舟钩虾。受草食性动物、渔业活动、陆源污染和海洋工程影响海南省麒麟菜保护区麒麟菜大面积减少。 展开更多
关键词 海南省 麒麟菜 伴生生物
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Structure and Anti-influenza A(H1N1) Virus Activity of Three Polysaccharides from Eucheuma denticulatum 被引量:5
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作者 YU Guangli LI Miaomiao +6 位作者 WANG Wei LIU Xin ZHAO Xiaoliang LV Youjing LI Guangsheng JIAO Guangling ZHAO Xia 《Journal of Ocean University of China》 SCIE CAS 2012年第4期527-532,共6页
Three polysaccharides (EW, EH and EA) were prepared from a red alga Eucheuma denticulatum by sequential extraction with cold water, hot water and sodium hydroxide water solution. Their monosaccharide compositions, r... Three polysaccharides (EW, EH and EA) were prepared from a red alga Eucheuma denticulatum by sequential extraction with cold water, hot water and sodium hydroxide water solution. Their monosaccharide compositions, relative molecular mass and structural characterization were determined by gas chromatography, high performance liquid chromatography, fourier transform infrared spectroscopy and nuclear magnetic resonance spectroscopy methods. EW was hybrid l/k/v-carrageenan (701/17k/13v-car- rabiose), EH was mainly t-carrageenan, and EA was mainly α-1,4-Glucan (88%) but mixed with small amount of t-carrageenan (12%). The relative molecular mass ofEW, EH and EA was 480, 580 and 510kDa, respectively. The anti-influenza A (H1N1) virus activity of these three polysaccharides was evaluated using the Madin-Darby canine kidney cells model. EW showed good anti-H1N1 virus activity, its ICso was 276.5 μg mL-1, and the inhibition rate to H1N1 virus was 52% when its concentration was 250 μgmL-1. The ICs0 of t-carrageenan EH was 366.4 μgmL1, whereas EA showed lower anti-H1N1 virus activity (IC50〉430μgmL-1). Available data obtained give positive evidence that the hybrid carrageenan EW from Eueheuma denticulatum can be used as potential anti-H1N1 virus inhibitor in future. 展开更多
关键词 eucheuma denticulatum hybrid carrageenan STRUCTURE H1N1 virus
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Morphological Comparison and Composition Analysis of Wild and Farmed Eucheuma gelatinae in Hainan Province 被引量:2
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作者 Hou Ping Li Ming +1 位作者 Chen Dongmei Ma Jun 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2015年第6期370-371,377,共3页
The morphology and compositions of wild and farmed Eucheuma gelatinae in Hainan Province were compared. The results showed that wild E. gelatinae had greater frond,with more and longer branches. The main compositions ... The morphology and compositions of wild and farmed Eucheuma gelatinae in Hainan Province were compared. The results showed that wild E. gelatinae had greater frond,with more and longer branches. The main compositions of wild and farmed E. gelatinae were carbohydrates composed of dietary fiber and soluble sugars. The wild E. gelatinae had higher soluble sugar content than farmed E. gelatinae,while farmed E. gelatinae had higher dietary fiber and carrageenan yield.Both of wild and farmed E. gelatinae had advantages and disadvantages,and we could choose the best raw materials according to the actual application. 展开更多
关键词 eucheuma gelatinae WILD CULTIVATION Composition MORPHOLOGY
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西沙礁盘区琼枝麒麟菜底播养殖技术研究 被引量:4
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作者 陈攀 陈燕 +4 位作者 马军 姜芳燕 李军 陈斌 黄海 《海南热带海洋学院学报》 2018年第5期13-17,共5页
为建立热带海洋牧场海藻场构建技术,本研究在西沙七连屿赵述岛潟湖内以琼枝麒麟菜为研究对象,开展不同底质类型海区、栽培模式对其生长及成活率的影响.结果表明,在礁石、粗砂和泥沙三种不同底质海区中,以礁石底质海区产量最高,其日生长... 为建立热带海洋牧场海藻场构建技术,本研究在西沙七连屿赵述岛潟湖内以琼枝麒麟菜为研究对象,开展不同底质类型海区、栽培模式对其生长及成活率的影响.结果表明,在礁石、粗砂和泥沙三种不同底质海区中,以礁石底质海区产量最高,其日生长率为(1. 73±0. 20)kg,特定生长率为(0. 93±0. 07)kg,成活率为85. 33%,适合进行琼枝麒麟菜底播养殖.在礁石底质海区的麒麟菜底播试验表明,网片绑苗法和缆绳夹苗法2种不同栽培方式对琼枝麒麟菜的成活率没有显著影响,均适合用于麒麟菜海藻场的构建. 展开更多
关键词 西沙 礁盘 麒麟菜 底播养殖
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De novo sequencing and comparative analysis of three red algal species of Family Solieriaceae to discover putative genes associated with carrageenan biosysthesis 被引量:1
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作者 SONG Lipu WU Shuangxiu +8 位作者 SUN Jing WANG Liang LIU Tao CHI Shan LIU Cui LI Xingang YIN Jinlong WANG Xumin YU Jun 《Acta Oceanologica Sinica》 SCIE CAS CSCD 2014年第2期45-53,共9页
Betaphycus gelatinus, Kappaphycus alvarezii and Eucheuma denticulatum of Family Solieriaceae, Order Gi-gartinales, Class Rhodophyceae are three important carrageenan-producing red algal species, which pro-duce differe... Betaphycus gelatinus, Kappaphycus alvarezii and Eucheuma denticulatum of Family Solieriaceae, Order Gi-gartinales, Class Rhodophyceae are three important carrageenan-producing red algal species, which pro-duce different types of carrageenans, beta (β)-carrageenan, kappa (κ)-carrageenan and iota (ι)-carrageenan. So far the carrageenan biosynthesis pathway is not fully understood and few information is about the So-lieriaceae genome and transcriptome sequence. Here, we performed the de novo transcriptome sequencing, assembly, functional annotation and comparative analysis of these three commercial-valuable species using an Illumina short-sequencing platform Hiseq 2000 and bioinformatic software. Furthermore, we compared the different expression of some unigenes involved in some pathways relevant to carrageenan biosynthe-sis. We finally found 861 different expressed KEGG orthologs which contained a glycolysis/gluconeogenesis pathway (21 orthologs), carbon fixation in photosynthetic organisms (16 orthologs), galactose metabolism (5 orthologs), and fructose and mannose metabolism (9 orthologs) which are parts of the carbohydrate me-tabolism. We also found 8 different expressed KEGG orthologs for sulfur metabolism which might be impor-tantly related to biosynthesis of different types of carrageenans. The results presented in this study provided valuable resources for functional genomics annotation and investigation of mechanisms underlying the biosynthesis of carrageenan in Family Solieriaceae. 展开更多
关键词 Betaphycus gelatinus Kappaphycus alvarezii eucheuma denticulatum SOLIERIACEAE de novo transcriptome sequencing CARRAGEENAN
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琼海麒麟菜保护区藻场退化原因分析 被引量:1
17
作者 于淑楠 王雅丽 +7 位作者 黄勃 段泽林 杨文杰 张钰 胡吟胜 马坤 刘福欣 米波 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期77-81,共5页
麒麟菜在热带海域广泛分布,具有较高营养价值和生态价值。琼海保护区内麒麟菜已无法形成藻场。其主要原因是人工掠夺性采集麒麟菜和毁灭性开采珊瑚。在调查期间,麒麟菜在调查站位中只出现两次,分布稀少。珊瑚种类出现频率为0。沿岸养殖... 麒麟菜在热带海域广泛分布,具有较高营养价值和生态价值。琼海保护区内麒麟菜已无法形成藻场。其主要原因是人工掠夺性采集麒麟菜和毁灭性开采珊瑚。在调查期间,麒麟菜在调查站位中只出现两次,分布稀少。珊瑚种类出现频率为0。沿岸养殖面积大,大量污水排放保护区内。总氮含量偏高(0.58 mg/L)导致氮磷比例不协调(38.6︰1)、化学需氧量(COD)较高(0.79 mg/L),生物因素中细菌含量偏高(506 CFU/mL),珊瑚大量被破坏,导致麒麟菜的藻场退化。底栖生物多样性低,周年平均1.176。 展开更多
关键词 麒麟菜 琼海 藻场退化 水质原因
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麒麟菜中多糖的提取研究 被引量:4
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作者 杜云建 赵玉巧 黄国军 《食品工业》 北大核心 2012年第12期75-78,共4页
采用热水浸提法提取麒麟菜中的多糖。研究了提取温度、提取时间以及固液比对多糖提取率的影响,单因素试验结果表明较佳的提取条件为,时间为3 h,提取温度为100℃,提取液固比为90︰1,通过响应面优化得到提取的最佳工艺条件为:时间为3.7 h... 采用热水浸提法提取麒麟菜中的多糖。研究了提取温度、提取时间以及固液比对多糖提取率的影响,单因素试验结果表明较佳的提取条件为,时间为3 h,提取温度为100℃,提取液固比为90︰1,通过响应面优化得到提取的最佳工艺条件为:时间为3.7 h,温度为97.3℃,液固比为95︰1,提取率为31.526 1%,并通过试验对其进行验证,结果证明了所建模型的正确性。 展开更多
关键词 麒麟菜 多糖 氧化 响应面
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SEAWEED CULTIVATION: TRADITIONAL WAY AND ITS REFORMATION 被引量:1
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作者 费修绠 鲍鹰 卢山 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 1999年第3期193-199,共7页
Seaweed cultivation or phycoculture has been developed rather fast in recent years. The total production of cultivated seaweed at present is about 6250×10 3 tons fresh weight. The total cultivation area is estima... Seaweed cultivation or phycoculture has been developed rather fast in recent years. The total production of cultivated seaweed at present is about 6250×10 3 tons fresh weight. The total cultivation area is estimated as 200×10 3 hectare. The annual total value of cultivated seaweeds has been estimated to be more than 3 billion US dollars. Phycoculture provides many job opportunities for the coastal region people, has the potential to improve marine environments and thus even induce global change. All traditional cultivation methods and techniques are based on or start from the individual plant or the cultivated seaweed population. Modern biological science and biotechnology achievements have benefited agriculture a lot, but traditional seaweed cultivation has not changed much since its founding. This is because seaweed cultivation has been quite conservative for quite a long period and has accumulated many problems requiring solution. Four main problems might be the most universal ones holding back further development of the industry. New ways of seaweed cultivation must be developed, new techniques must be perfected, and new problems solved. This paper mainly discusses the main problems of traditional seaweed cultivation at present and its possible further development and reformation in the future. 展开更多
关键词 SEAWEED cultivation algae LAMINARIA PORPHYRA GRACILARIA eucheuma
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海南省麒麟菜自然保护区的资源分布、存在问题与保护对策 被引量:3
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作者 吴钟解 陈石泉 +5 位作者 张光星 林国尧 蔡泽富 刘维 陈海鹰 马坤 《湿地科学与管理》 2017年第2期38-41,共4页
海南省麒麟菜自然保护区由文昌和琼海两个省级麒麟菜自然保护区合并而成,面积17 517 hm^2。区域内资源丰富,有麒麟菜2种,面积19.40 km^2,平均覆盖度0.54%;造礁石珊瑚75种,分布面积约92.34km^2,平均覆盖率10.21%;海草8种,面积约46.16 km... 海南省麒麟菜自然保护区由文昌和琼海两个省级麒麟菜自然保护区合并而成,面积17 517 hm^2。区域内资源丰富,有麒麟菜2种,面积19.40 km^2,平均覆盖度0.54%;造礁石珊瑚75种,分布面积约92.34km^2,平均覆盖率10.21%;海草8种,面积约46.16 km^2,平均覆盖度35.15%。目前保护区存在功能区划缺失、重点保护对象缺位、保护区域重叠、管理力度不足及区域内资源退化严重等问题。提出了调整保护区结构、开放实验区参观考察和旅游功能以及健全保护区管理等相关建议,以期为海南省海洋保护区的建设与发展提供参考。 展开更多
关键词 自然保护区 麒麟菜 珊瑚礁 海草床 保护对策
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