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不同杀青工艺对枸杞叶茶品质的影响 被引量：11
1
作者 张敏 何俊萍 +4 位作者 何义 刘静 苑社强 李亚楠 徐立强 《食品科技》 CAS 北大核心 2009年第11期63-65,68,共4页
以枸杞鲜叶为原料,探讨不同的杀青方式和不同的杀青工艺对枸杞叶绿茶感官品质的影响。结果表明:鲜叶直接以蒸气杀青有利于保留枸杞叶茶类黄酮、多酚和游离氨基酸等活性成分;杀青条件以杀青叶量500g、杀青时间2.5min处理形成的枸杞叶茶... 以枸杞鲜叶为原料,探讨不同的杀青方式和不同的杀青工艺对枸杞叶绿茶感官品质的影响。结果表明:鲜叶直接以蒸气杀青有利于保留枸杞叶茶类黄酮、多酚和游离氨基酸等活性成分;杀青条件以杀青叶量500g、杀青时间2.5min处理形成的枸杞叶茶感官品质最好。 展开更多
关键词 枸杞叶 茶 萎凋 品质
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氢化物-原子荧光法测定枸杞中的铅 被引量：3
2
作者 肖昭蓉 宋青云 孙丰全 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第4期1416-1417,共2页
[目的]简便快速测定枸杞中痕量铅的含量。[方法]采用氢化物-原子荧光法测定枸杞中的铅含量。[结果]采用干法灰化样品，以HCl-KBH4-K3Fe（CN）。为反应测定体系，铅的质量浓度在0～25μg／L范围内呈线性关系，相关系数为0．9993。检出限... [目的]简便快速测定枸杞中痕量铅的含量。[方法]采用氢化物-原子荧光法测定枸杞中的铅含量。[结果]采用干法灰化样品，以HCl-KBH4-K3Fe（CN）。为反应测定体系，铅的质量浓度在0～25μg／L范围内呈线性关系，相关系数为0．9993。检出限为0．12μg／L（n=8）。加标回收率为99．6％～103．0％。相对标准偏差小于2．6％（n=8）。[结论]该方法具有简便快速、灵敏度高、准确可靠等特点，可满足枸杞中痕量铅的检测要求。 展开更多
关键词 氢化物-原子荧光光谱法 铅 枸杞
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不同品种枸杞子营养成分分析及评价 被引量：115
3
作者 王益民 张珂 +3 位作者 许飞华 王玉 任晓卫 张宝琳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第1期34-38,共5页
测定10个枸杞品种枸杞子的3项外观指标(干果百粒质量、干果果形指数、鲜干果比)和7种营养物质含量(甜菜碱、类胡萝卜素、总糖、枸杞多糖、还原型VC、氨基酸、可溶性固形物),进行10项品质指标的聚类分析和基于主成分分析的枸杞综合品质... 测定10个枸杞品种枸杞子的3项外观指标(干果百粒质量、干果果形指数、鲜干果比)和7种营养物质含量(甜菜碱、类胡萝卜素、总糖、枸杞多糖、还原型VC、氨基酸、可溶性固形物),进行10项品质指标的聚类分析和基于主成分分析的枸杞综合品质评价。结果显示:不同品种的枸杞子品质指标存在差异,但变异程度较低。10个枸杞品种可聚为4类,扁果枸杞聚为一类;0901、宁杞4号、宁杞7号聚为一类;蒙杞1号聚为一类;其他5个品种聚为一类。主成分分析中,将10项品质指标简化成4个主成分,其累积方差贡献率为85.87%,反映了枸杞品质的绝大部分信息;评价出0901、扁果枸杞、宁杞7号、宁杞4号4个品种的营养品质较高。 展开更多
关键词 枸杞 聚类分析 主成分分析 品质评价
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枸杞及其多糖对家兔血脂的影响 被引量：83
4
作者 罗琼 阎俊 +1 位作者 李瑾玮 张声华 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期415-418,共4页
采用萃取、离子交换层析、凝胶层析等方法，从枸杞中分离得到了粗品枸杞多糖及其纯化组分枸杞多糖－Ｘ。将枸杞、枸杞多糖及其枸杞多糖－Ｘ三者对实验性家兔高脂血症进行降血脂试验（开放型单向质反应序贯试验），探讨枸杞及其多糖降血... 采用萃取、离子交换层析、凝胶层析等方法，从枸杞中分离得到了粗品枸杞多糖及其纯化组分枸杞多糖－Ｘ。将枸杞、枸杞多糖及其枸杞多糖－Ｘ三者对实验性家兔高脂血症进行降血脂试验（开放型单向质反应序贯试验），探讨枸杞及其多糖降血脂的作用。试验结果表明，枸杞及其多糖对实验性高脂血症兔的血脂均有明显影响，能显著降低血清胆固醇及甘油三酯含量，降脂有效率达１００％。 展开更多
关键词 枸杞 枸杞多糖 降血脂
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枸杞多糖-2的抗羟基自由基氧化作用 被引量：67
5
作者 王建华 张民 +1 位作者 甘璐 张声华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第1期11-13,共3页
用水杨酸法检测羟基自由基（·OH）研究枸杞多糖组分2（LBP2）清除·OH的效果；用硫代巴比妥酸法测定小鼠肝丙二醛含量，用以DPH为荧光探剂的荧光偏振法测定小鼠肝线粒体膜流动性，以及用分光光度法测定小鼠红细胞溶血和肝线粒... 用水杨酸法检测羟基自由基（·OH）研究枸杞多糖组分2（LBP2）清除·OH的效果；用硫代巴比妥酸法测定小鼠肝丙二醛含量，用以DPH为荧光探剂的荧光偏振法测定小鼠肝线粒体膜流动性，以及用分光光度法测定小鼠红细胞溶血和肝线粒体膨胀程度研究LBP2的抗·OH氧化效果。结果表明，LBP2可以清除·OH，抑制·OH所致丙二醛的产生，抑制·OH所致膜流动性下降，减少·OH所致红细胞溶血，减轻·OH所致肝线粒体膨胀程度。可以得出LBP2具有抗·OH所致氧化的作用。 展开更多
关键词 枸杞 多糖 羟基自由基 抗氧化 药用 保健食品
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枸杞粗多糖的免疫活性 被引量：69
6
作者 齐春会 张永祥 +5 位作者 赵修南 黄琳娟 魏昌华 茹祥斌 沈倍奋 田庚元 《中国药理学与毒理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期180-184,共5页
为进一步分离纯化枸杞多糖并进行深入的免疫药理学研究 ,应用淋巴细胞增殖 ,溶血空斑 ,杀伤性T淋巴细胞 (CTL)杀伤活性测定 ,酶联免疫测定法和噻唑蓝等方法研究了枸杞粗多糖 (LBP)的免疫活性特点 .结果发现 :口服给予LBP对LACA小鼠脾细... 为进一步分离纯化枸杞多糖并进行深入的免疫药理学研究 ,应用淋巴细胞增殖 ,溶血空斑 ,杀伤性T淋巴细胞 (CTL)杀伤活性测定 ,酶联免疫测定法和噻唑蓝等方法研究了枸杞粗多糖 (LBP)的免疫活性特点 .结果发现 :口服给予LBP对LACA小鼠脾细胞增殖反应和抗体生成反应均具有明显的促进作用 ,但对CTL细胞特异性杀伤P815瘤细胞的杀伤活性无明显影响 ;明显增加快速老化模型小鼠(SAMP8)脾抗体生成细胞的数目 ,升高脾细胞产生抗体IgG水平 .结果提示 ,LBP是枸杞子中主要免疫活性成分 ,促进或改善体液免疫功能可能是其对免疫系统的主要作用之一 . 展开更多
关键词 枸杞多糖 免疫活性 抗体生成 体液免疫
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宁夏干旱地区盐胁迫下枸杞光合生理特性及耐盐性研究 被引量：68
7
作者 惠红霞 许兴 李守明 《中国农学通报》 CSCD 2002年第5期29-34,共6页
用不同浓度NaCl对枸杞种子、枸杞苗、成年枸杞进行盐胁迫处理 ,形成不同处理枸杞生长状况、形态特征明显差异。通过分析测试研究了盐胁迫下枸杞光合速率、气孔导度、胞间CO2 浓度、叶绿素荧光、叶绿素含量变化规律及不同生育期耐盐性能 ... 用不同浓度NaCl对枸杞种子、枸杞苗、成年枸杞进行盐胁迫处理 ,形成不同处理枸杞生长状况、形态特征明显差异。通过分析测试研究了盐胁迫下枸杞光合速率、气孔导度、胞间CO2 浓度、叶绿素荧光、叶绿素含量变化规律及不同生育期耐盐性能 ,提出枸杞种子萌发期、苗期。 展开更多
关键词 干旱地区 盐胁迫 枸杞 光合生理特性 耐盐性
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枸杞耐盐突变体的筛选及生理生化分析 被引量：70
8
作者 毛桂莲 许兴 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期275-280,共6页
用不同剂量60Coγ对以枸杞叶为外植体诱导出的愈伤组织进行辐射处理,并将恢复增殖的愈伤组织采用逐步提高盐浓度的方法,直到筛选出耐1%的愈伤组织变异体,通过对其生理生化的分析表明:变异体在不同盐浓度胁迫下干、鲜重增长均高于对照组;... 用不同剂量60Coγ对以枸杞叶为外植体诱导出的愈伤组织进行辐射处理,并将恢复增殖的愈伤组织采用逐步提高盐浓度的方法,直到筛选出耐1%的愈伤组织变异体,通过对其生理生化的分析表明:变异体在不同盐浓度胁迫下干、鲜重增长均高于对照组;MDA含量和质膜透性、O-·2与H2O2含量都低于对照组;抗氧化酶SOD、POD、CAT活性均高于对照组;对可溶性蛋白SDS电泳结果表明:耐盐变异体有22条蛋白带,而对照组有21条蛋白带,其中31.3kD、21.0kD、18.5kD带为耐盐变异体所特有,而74.1kD、52.1kD带为对照组所特有,并且73.7kD、67.9kD的蛋白耐盐变异体含量高于对照组. 展开更多
关键词 耐盐变异体 活性氧 抗氧化酶 可溶性蛋白 枸杞
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枸杞子的营养和保健功能 被引量：74
9
作者 薛立文 李以暖 《广东微量元素科学》 CAS 2000年第6期1-4,共4页
枸杞子含有丰富的氨基酸、无机盐、微量元素和维生素。枸杞多糖是其主要的保健功能因子 ,它具有抗肿瘤、调节免疫、抗衰老、降低血脂和血糖等作用。
关键词 枸杞子 营养 保健功能 中药
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枸杞品质综合评价体系构建 被引量：77
10
作者 张晓煜 刘静 王连喜 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期416-421,共6页
根据中国北方6省(区)多点采样化验资料和2000～2001年宁夏银川芦花台园艺场田间试验资料,采用层次分析方法和聚类方法,分析了影响枸杞品质的因子,并从中筛选出对枸杞品质影响较大的8个因子,对影响枸杞综合品质因子的权重进行定量评判,... 根据中国北方6省(区)多点采样化验资料和2000～2001年宁夏银川芦花台园艺场田间试验资料,采用层次分析方法和聚类方法,分析了影响枸杞品质的因子,并从中筛选出对枸杞品质影响较大的8个因子,对影响枸杞综合品质因子的权重进行定量评判,建立了宁夏枸杞品质的综合评价体系。分析结果表明,所采用的模式方法可以反映枸杞质量地域间的差异和同一地区年季间的波动。 展开更多
关键词 枸杞 品质 综合评价体系 层次分析 聚类方法
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枸杞子化学成分和药理作用的研究进展及质量标志物的预测分析 被引量：77
11
作者 宋艳梅 张启立 +2 位作者 崔治家 贺莉萍 彭雪晶 《华西药学杂志》 CAS CSCD 2022年第2期206-213,共8页
枸杞子是传统的药食两用的名贵药材和滋补佳品,功效独特且资源丰富,在中国分布广泛。在对枸杞子化学成分、传统功效、现代药理作用研究的基础上,结合中药质量标志物(Q-marker)理论,从传统功效、药性、疗效、炮制、配伍、产地、化学成分... 枸杞子是传统的药食两用的名贵药材和滋补佳品,功效独特且资源丰富,在中国分布广泛。在对枸杞子化学成分、传统功效、现代药理作用研究的基础上,结合中药质量标志物(Q-marker)理论,从传统功效、药性、疗效、炮制、配伍、产地、化学成分特有性及可测性等方面探讨枸杞子的Q-marker,可为枸杞子的质量控制和品质评价提供依据。 展开更多
关键词 枸杞子 宁夏枸杞 化学成分 药理作用 传统功效 质量标志物 质量控制 品质评价 预测分析
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不同地域环境对枸杞蛋白质和药用氨基酸含量的影响 被引量：74
12
作者 张晓煜 刘静 +2 位作者 袁海燕 亢艳莉 张映琪 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2004年第3期100-104,共5页
根据2000～2001年我国北方六省(区)多点枸杞采样资料和田间试验资料,利用K-均值聚类方法和非线性回归方法,对比分析了宁杞1号枸杞蛋白质和9种药用氨基酸含量的差异和特点,以及生态因子对它们的影响。分析结果表明,不同地域栽种的宁杞1... 根据2000～2001年我国北方六省(区)多点枸杞采样资料和田间试验资料,利用K-均值聚类方法和非线性回归方法,对比分析了宁杞1号枸杞蛋白质和9种药用氨基酸含量的差异和特点,以及生态因子对它们的影响。分析结果表明,不同地域栽种的宁杞1号枸杞蛋白质和9种药用氨基酸含量的变异系数分别为16.58%和16.22%,除品种因子的决定作用以外,环境条件对枸杞蛋白质含量有一定作用,其中土壤水解氮含量对蛋白质和氨基酸合成有一定作用,二者呈对数关系。 展开更多
关键词 地域环境 枸杞 蛋白质 氨基酸 水解氮 宁夏
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NaCl和Na_2CO_3对枸杞的胁迫效应 被引量：58
13
作者 毛桂莲 许兴 杨涓 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2004年第2期100-104,共5页
对5个月苗龄的枸杞幼苗用0.3%～0.9%的中性盐NaCl和碱性盐Na2CO3处理,以观察枸杞幼苗对盐碱的耐受程度。结果表明:枸杞耐Na2CO3的最高浓度为0.3%,而耐NaCl的最高浓度为0.9%。在两种盐胁迫下,相对生长率、O2-·、H2O2、MDA含量以及... 对5个月苗龄的枸杞幼苗用0.3%～0.9%的中性盐NaCl和碱性盐Na2CO3处理,以观察枸杞幼苗对盐碱的耐受程度。结果表明:枸杞耐Na2CO3的最高浓度为0.3%,而耐NaCl的最高浓度为0.9%。在两种盐胁迫下,相对生长率、O2-·、H2O2、MDA含量以及质膜透性的变化趋势基本相似。但是,在Na2CO3胁迫下,相对生长率明显下降,O2-·、H2O2、MDA含量上升加剧,质膜透性也明显增加。叶绿素和可溶性蛋白含量明显下降;可溶性糖和淀粉含量出现明显下降趋势。而在NaCl胁迫下,叶片可溶性糖含量出现先降后升的趋势,根中的淀粉含量也出现缓慢上升的趋势,并且二者差异显著(P<0.05),由此说明枸杞对盐的耐受力高于碱。 展开更多
关键词 NaC1 NA2CO3 枸杞 胁迫效应 盐胁迫 碱胁迫
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中国枸杞资源及其在食品工业中的应用现状和开发前景 被引量：66
14
作者 苏宇静 贺海明 孙兆军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第8期292-294,共3页
主要介绍了枸杞的分布、生长习性、营养价值和医疗保健作用及在食品工业中的应用现状,并阐述了开发前景及需解决的一些问题和主要措施。
关键词 中国 枸杞资源 食品工业 应用现状 开发前景
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宁夏枸杞体外抗氧化机理研究 被引量：66
15
作者 李洋 马文平 倪志婧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第1期79-84,共6页
目的:研究宁夏枸杞中主要的4种抗氧化物质(枸杞多糖、黄酮、类胡萝卜素和VC)的抗氧化能力,分析它们对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率,探索宁夏枸杞果实的体外抗氧化机理。方法:采用FRAP法、DPPH法、ABTS法和清除羟自由基法4种体外抗氧化... 目的:研究宁夏枸杞中主要的4种抗氧化物质(枸杞多糖、黄酮、类胡萝卜素和VC)的抗氧化能力,分析它们对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率,探索宁夏枸杞果实的体外抗氧化机理。方法:采用FRAP法、DPPH法、ABTS法和清除羟自由基法4种体外抗氧化方法来评价枸杞鲜果的总抗氧化能力。结果:4种方法测得枸杞黄酮对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率均大于96%,VC对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率均小于4%,高质量浓度的枸杞多糖(642.7170 mg/L)和类胡萝卜素(109.9280 mg/L)检测不到抗氧化能力。结论:枸杞黄酮的抗氧化能力决定着枸杞果实的体外抗氧化能力。 展开更多
关键词 宁夏枸杞 抗氧化能力 抗氧化机理 枸杞黄酮
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枸杞总黄酮和多糖的超声提取及含量测定 被引量：62
16
作者 张自萍 黄文波 《农业科学研究》 2006年第1期22-24,共3页
以枸杞总黄酮及多糖的含量为指标,用比较传统提取方法和超声波提取法以探索快速高效提取枸杞总黄酮及多糖的方法,结果表明,超声提取所得宁夏枸杞总黄酮的含量为1.02%(传统法0.57%),平均回收率为95.44%,RSD=1.57%(n=5);枸杞多糖的含量为6... 以枸杞总黄酮及多糖的含量为指标,用比较传统提取方法和超声波提取法以探索快速高效提取枸杞总黄酮及多糖的方法,结果表明,超声提取所得宁夏枸杞总黄酮的含量为1.02%(传统法0.57%),平均回收率为95.44%,RSD=1.57%(n=5);枸杞多糖的含量为6.26%(传统法5.17%),平均回收率为96.46%,RSD=0.94%(n=5).这是首次将超声提取法用于宁夏枸杞总黄酮及多糖的提取,与传统提取法相比,超声提取法具有快速、高效等显著优点. 展开更多
关键词 宁夏枸杞 总黄酮 多糖 超声提取法
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NaCl胁迫对枸杞叶片甜菜碱、叶绿素荧光及叶绿素含量的影响 被引量：47
17
作者 惠红霞 许兴 李前荣 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2004年第3期109-114,共6页
研究了在不同盐分胁迫下枸杞叶片甜菜碱含量、叶绿素荧光动力学参数和叶绿体色素含量的动态变化。结果表明,枸杞叶片叶绿素荧光参数(Fm、Fv、Fv/Fm、Fm/Fo、Fv/Fo)随盐浓度的增加呈现下降的趋势,叶绿体色素(chla、chlb、chla/chlb)含量... 研究了在不同盐分胁迫下枸杞叶片甜菜碱含量、叶绿素荧光动力学参数和叶绿体色素含量的动态变化。结果表明,枸杞叶片叶绿素荧光参数(Fm、Fv、Fv/Fm、Fm/Fo、Fv/Fo)随盐浓度的增加呈现下降的趋势,叶绿体色素(chla、chlb、chla/chlb)含量在低盐浓度下(0.3%NaCl)呈升高趋势,高盐浓度(0.6%～0.9%NaCl)下则均下降,随胁迫时间的延长,以上各参数均呈先下降后上升的总趋势,而类胡萝卜素与叶绿素的比值(car/chl)则随盐浓度的增加及胁迫时间的延长逐渐上升。枸杞叶片甜菜碱含量在一定范围内随盐浓度的增加以及胁迫时间的延长呈逐渐积累的趋势。初步证明盐胁迫下枸杞叶片甜菜碱的积累与叶绿素荧光及叶绿体色素含量的变化有关,这也可能是枸杞抗盐的重要生理原因之一。 展开更多
关键词 NACl胁迫 枸杞 叶片 甜菜碱 叶绿素荧光 叶绿体色素
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枸杞组织培养中过氧化物酶和可溶性蛋白质的变化 被引量：40
18
作者 王亚馥 王仑山 +2 位作者 陆卫 逯斌 安黎哲 《实验生物学报》 CSCD 1989年第1期1-7,共7页
枸杞(Lycium barbarum L.)叶组织切块接种在附加6-BA 0.5毫克/升和NAA 0.5毫克/升的MS固体培养基上可大量诱导产生愈伤组??织,培养至30天分化出芽,到50天长成小苗。过氧化物酶活性和可溶性蛋白质的含量分别在大量分生细胞团形成和芽形... 枸杞(Lycium barbarum L.)叶组织切块接种在附加6-BA 0.5毫克/升和NAA 0.5毫克/升的MS固体培养基上可大量诱导产生愈伤组??织,培养至30天分化出芽,到50天长成小苗。过氧化物酶活性和可溶性蛋白质的含量分别在大量分生细胞团形成和芽形成时出现两个峰值,酸性蛋白质的种类也在这两个时期迅速增加。过氧化物酶同工酶阳极端出现的四条酶带中,A_2、A_3较稳定,A_1、A_4则在不同发育时期呈现规律性的变化。 展开更多
关键词 枸杞 组织培养 蛋白培养 蛋白 酶
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枸杞子的化学成分研究 被引量：57
19
作者 冯美玲 王书芳 张兴贤 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期265-268,共4页
目的研究宁夏枸杞Lycium barbarum的果实枸杞子的化学成分。方法采用硅胶柱色谱、制备液相色谱等方法分离纯化,通过谱学(UV、MS、1H-NMR、13C-NMR)数据分析进行结构鉴定。结果分离鉴定了12个化合物,其中包括6个酚酸类成分:原儿茶酸(1)... 目的研究宁夏枸杞Lycium barbarum的果实枸杞子的化学成分。方法采用硅胶柱色谱、制备液相色谱等方法分离纯化,通过谱学(UV、MS、1H-NMR、13C-NMR)数据分析进行结构鉴定。结果分离鉴定了12个化合物,其中包括6个酚酸类成分:原儿茶酸(1)、二氢异阿魏酸(2)、咖啡酸(3)、顺式对羟基肉桂酸(4)、反式对羟基肉桂酸(5)、反式肉桂酸(6);3个香豆素类成分:莨菪亭(7)、异莨菪亭(8)、七叶内酯(9);2个吡咯衍生物:4-[formyl-5-(hydroxymethyl)-1H-pyrrol-1-yl]butanoic acid(10)、4-[formyl-5-(methoxymethyl)-1H-pyrrol-1-yl]butanoic acid(11);以及对羟基苯乙酮(12)。结论除化合物3、5、7外,其余9个化合物均为首次从该植物中分离得到,其中化合物2、4、8、9、12为首次从枸杞属植物中分离得到。 展开更多
关键词 宁夏枸杞 二氢异阿魏酸 异莨菪亭 七叶内酯 对羟基苯乙酮
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枸杞总黄酮类化合物抗脂质过氧化研究 被引量：43
20
作者 黄元庆 鲁建华 +3 位作者 沈泳 卢景担 古丽 贺晨霞 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期115-116,共2页
利用Ｆｅ２＋－Ｃｙｓ－Ｈｉｓ体系诱发鼠肝线粒体和红细胞产生脂质过氧化的方法，研究了枸杞总黄酮类化合物（ＴＦＬ）的抗脂质过氧化作用。结果表明，ＴＦＬ可阻断该体系诱发的鼠肝线粒体脂质过氧化，当ＴＦＬ终浓度在０．０２５～２... 利用Ｆｅ２＋－Ｃｙｓ－Ｈｉｓ体系诱发鼠肝线粒体和红细胞产生脂质过氧化的方法，研究了枸杞总黄酮类化合物（ＴＦＬ）的抗脂质过氧化作用。结果表明，ＴＦＬ可阻断该体系诱发的鼠肝线粒体脂质过氧化，当ＴＦＬ终浓度在０．０２５～２．０ｍｇ／ｍｌ范围时，对丙二醛（ＭＤＡ）生成阻断率为３８．３８％～９９．９６％，呈剂量－效应关系，同时具有保持线粒体膜流动性的作用。扫描电镜观察到ＴＦＬ对脂质过氧化所致红细胞形态结构的破坏有保护作用。 展开更多
关键词 枸札总黄酮 线粒体 脂质过氧化 实验研究
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