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食品蛋白质降血压肽的研究进展 被引量：55
1
作者 吴建平 丁霄霖 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第5期10-14,共5页
在阐述血管紧张素转化酶抑制剂降压机理的基础上，综述了食品蛋白质降血压肽的研究进展，对结构与活性之间的关系及其在降低高血压患者血压中的重要性进行了讨论，并展望其广阔的发展前景。
关键词 血管紧张素 转化酶 降血压肽 食品蛋白
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罗非鱼鱼皮胶原蛋白降血压酶解液的制备与活性研究 被引量：34
2
作者 陈胜军 李来好 +3 位作者 曾名勇 杨贤庆 吴燕燕 刁石强 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期229-233,共5页
本文研究了单酶和复合酶水解罗非鱼鱼皮胶原蛋白制备抑制血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)的工艺条件。通过正交试验确定了菠萝蛋白酶和Alcalase2.4L蛋白酶单独水解鱼皮胶原蛋白的最适酶解条件。菠萝蛋白酶和Alcalase2.4L蛋白酶的最适酶解... 本文研究了单酶和复合酶水解罗非鱼鱼皮胶原蛋白制备抑制血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)的工艺条件。通过正交试验确定了菠萝蛋白酶和Alcalase2.4L蛋白酶单独水解鱼皮胶原蛋白的最适酶解条件。菠萝蛋白酶和Alcalase2.4L蛋白酶的最适酶解温度,pH,酶/底物,时间,底物浓度分别为45℃,pH4.5,4000U/g,4h,6%和55℃,pH7.5,6000μ/g,2h,4%。在单酶水解的基础上,进行复合酶水解实验,结果表明:先采用菠萝蛋白酶水解,再用Alcalase2.4L蛋白酶水解,效果更佳。采用该双酶复合水解工艺,所得水解产物的水解度为30.43%,体外对ACE的抑制率达68.6%。采用SephadexG-25,HPLC的分离方法对酶解液进行分离纯化,得到了高抑制活力的组分。所得水解原液,SephadexG-25过柱所得高活力组分的IC50分别为2.82mg/ml和0.65mg/ml。 展开更多
关键词 罗非鱼鱼皮 胶原蛋白 复合酶解 分离纯化 血管紧张素转换酶
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大豆蛋白抗高血压活性肽的研究 被引量：22
3
作者 张国胜 孔繁东 +2 位作者 祖国仁 季瑛 钱芳 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2004年第8期12-14,共3页
以大豆分离蛋白为原料,选用4种商业蛋白酶水解获得大豆蛋白抗高血压活性肽。以水解度为指标,设计正交实验,确定了最佳的水解条件,利用紫外分光光度法测定酶在最佳的水解条件下,随水解时间不同所得酶解产物对血管紧张素转换酶的抑制效果... 以大豆分离蛋白为原料,选用4种商业蛋白酶水解获得大豆蛋白抗高血压活性肽。以水解度为指标,设计正交实验,确定了最佳的水解条件,利用紫外分光光度法测定酶在最佳的水解条件下,随水解时间不同所得酶解产物对血管紧张素转换酶的抑制效果。最终得到As1.398中性蛋白酶,在pH值为8.0,温度为45℃,E/S(酶与底物浓度比)6%,S(底物浓度)4%时,水解480min所得水解产物对ACE(血管紧张素转换酶)的抑制效果最强,IC50为0.846g/L。 展开更多
关键词 大豆蛋白 抗高血压 活性肽 血管紧张素转换酶 水解 抑制效果
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西洋参叶20S-原人参二醇组皂苷对急性心肌梗死大鼠交感神经递质及肾素-血管紧张素系统的影响 被引量：23
4
作者 陆丰 睢大员 +2 位作者 于晓凤 吕忠智 孙乾 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2001年第7期619-621,共3页
目的　研究西洋参叶 2 0 S-原人参二醇组皂苷 ( PQDS)对急性心肌梗死大鼠交感神经递质及肾素 -血管紧张素系统 ( RAS)的影响。方法　通过大鼠结扎左冠状动脉前降支 ( L AD)急性心肌梗死模型 ,测定心肌梗死面积 ,血清肌酸磷酸激酶 ( CK)... 目的　研究西洋参叶 2 0 S-原人参二醇组皂苷 ( PQDS)对急性心肌梗死大鼠交感神经递质及肾素 -血管紧张素系统 ( RAS)的影响。方法　通过大鼠结扎左冠状动脉前降支 ( L AD)急性心肌梗死模型 ,测定心肌梗死面积 ,血清肌酸磷酸激酶 ( CK)及乳酸脱氢酶 ( L DH)活性 ,血清去甲肾上腺素 ( NE)及肾上腺素 ( E)含量 ,血清血管紧张素转化酶 ( ACE)及血浆肾素 ( R)活性。结果　 PQDS12 .5 ,2 5 ,5 0 m g/ kg舌下静脉给药 ,对急性心肌梗死 2 4 h大鼠可明显缩小心肌梗死面积 ,降低血清 CK及 L DH活性 ,并明显降低血清 NE、E含量及血清 ACE和血浆 R活性。结论　PQDS对急性心肌缺血具有保护作用 ,可能与其抑制交感 -肾上腺髓质过度兴奋 ,减少儿茶酚胺 ( CA)大量分泌及其抑制 RAS激活 ,减少血管紧张素 ( Ang )生成 ,打破 CA与 RAS相互促进造成的恶性循环等机制有关。 展开更多
关键词 西洋参叶20S-原人参二醇组皂苷 PQDS 儿茶酚胺 血管紧张素转化酶 肾素-血管紧张素 急性心肌梗死 交感神经递质 大鼠
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活血化瘀消癥通络中药对糖尿病肾病大鼠血管紧张素系统的影响 被引量：27
5
作者 郭登洲 王月华 +2 位作者 边东 刘晓冉 陈志强 《中医杂志》 CSCD 北大核心 2010年第1期75-78,共4页
目的观察活血化瘀消癥通络中药对糖尿病肾病(DN)大鼠作用及其机制。方法将46只健康雄性SD大鼠随机分为正常组(10只),另36只一次性腹腔注射链脲佐菌素制备DN大鼠模型,随机分为模型组、贝那普利组、中药组,每组各12只。模型制备成功1周后... 目的观察活血化瘀消癥通络中药对糖尿病肾病(DN)大鼠作用及其机制。方法将46只健康雄性SD大鼠随机分为正常组(10只),另36只一次性腹腔注射链脲佐菌素制备DN大鼠模型,随机分为模型组、贝那普利组、中药组,每组各12只。模型制备成功1周后贝那普利组、中药组每日同体积灌胃给予相应药物,正常组及模型组灌喂等量蒸馏水,各组连续给药23周后处死动物。HE、PAS染色观察肾组织病变程度,放射免疫法测定大鼠肾组织中血管紧张素(Ang)的含量、采用紫外分光光度法测定血管紧张素转换酶(ACE)活性,免疫组织化学法和RT-PCR法检测大鼠肾组织中ACE、血管紧张素转换酶相关羧肽酶(ACE2)蛋白和基因的表达。结果与模型组相比,中药组大鼠肾小球毛细血管基底膜增厚及肾小球系膜细胞增生、系膜基质增多、系膜区增宽等现象明显减轻;中药组大鼠肾组织中Ang的含量和ACE活性较模型组降低(P<0.01),肾组织中ACE2蛋白及基因的表达显著增高(P<0.05或P<0.01)。结论活血化瘀消癥通络中药能够减轻DN的病理损害,这一作用的实现可能是部分通过调节血管紧张素系统实现的。 展开更多
关键词 活血化瘀消瘕通络 血管紧张素Ⅱ 血管紧张素转换酶 血管紧张素转换酶相关羧肽酶 糖尿病肾病
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玉米蛋白制备降血压肽的研究 被引量：21
6
作者 黄家音 朱宇洁 沈金玉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第12期290-293,共4页
本实验以我国来源丰富且价格低廉的玉米蛋白为原料,选用嗜热菌蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、胰蛋白酶和碱性蛋白酶等4种酶来水解玉米蛋白制备降血压肽。选用马尿酰-组氨酰-亮氨酸(HHL)为血管紧张素转化酶(ACE)的模拟底物,利用反相高效液相色谱... 本实验以我国来源丰富且价格低廉的玉米蛋白为原料,选用嗜热菌蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、胰蛋白酶和碱性蛋白酶等4种酶来水解玉米蛋白制备降血压肽。选用马尿酰-组氨酰-亮氨酸(HHL)为血管紧张素转化酶(ACE)的模拟底物,利用反相高效液相色谱(RHPLC)检测ACE催化反应生成的马尿酸(Hip)的量,确定水解产物的ACE抑制活性从而来对酶进行筛选。研究结果表明,碱性蛋白酶的水解能力最强,碱性蛋白酶和嗜热菌蛋白酶的水解产物都达到了很好的ACE抑制活性(90%左右)。 展开更多
关键词 玉米蛋白 血管紧张素转化酶 降血压肽
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采用控制酶解法从罗非鱼肉中制备血管紧张素转化酶抑制肽 被引量：11
7
作者 朱志伟 曾庆孝 +2 位作者 林奕封 张立彦 阮征 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第12期71-76,共6页
实验以罗非鱼肉为材料,利用Trypsin、Alcalase2.4L、Protamex、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、Flavourzyme和Kojizyme酶解制备血管紧张素转化酶抑制肽(ACEIP)。以ACE抑制率(Ⅰ值)、氨基酸态氮含量(Cn值)和TCA可溶性蛋白(短肽)含量(Cp值)为指... 实验以罗非鱼肉为材料,利用Trypsin、Alcalase2.4L、Protamex、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、Flavourzyme和Kojizyme酶解制备血管紧张素转化酶抑制肽(ACEIP)。以ACE抑制率(Ⅰ值)、氨基酸态氮含量(Cn值)和TCA可溶性蛋白(短肽)含量(Cp值)为指标对酶解过程进行分析,说明了酶法水解以及不同酶水解生成产物的特点,指出控制酶解的方法,其中Trypsin、Alcalase2.4L、Protamex对罗非肉控制酶解制备ACEIP的效果较好,酶解产物(稀释20倍)的最大Ⅰ值分别为酶解1hⅠ值91.2%、酶解3hⅠ值90.9%,酶解产物对ACE的抑制率比较高。 展开更多
关键词 酶解产物 鱼肉 酶解法 酶法水解 氨基酸态氮 酶水解 木瓜蛋白酶 血管紧张素转化酶 ace 抑制
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红非鲫(Oreochromis niloticus)鱼皮胶原蛋白酶解条件的研究 被引量：14
8
作者 曾名勇 李八方 +2 位作者 陈胜军 李来好 吴燕燕 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2005年第5期24-29,共6页
目的研究单酶和复合酶水解红非鲫鱼皮胶原蛋白制备具有抑制血管紧张素转换酶(ACE)生物活性的寡聚肽的工艺条件。方法根据6种单酶的水解产物对ACE抑制作用的测定结果,确定了两种酶即菠萝蛋白酶和alcalase 2.4L碱性蛋白酶组成复合水解酶... 目的研究单酶和复合酶水解红非鲫鱼皮胶原蛋白制备具有抑制血管紧张素转换酶(ACE)生物活性的寡聚肽的工艺条件。方法根据6种单酶的水解产物对ACE抑制作用的测定结果,确定了两种酶即菠萝蛋白酶和alcalase 2.4L碱性蛋白酶组成复合水解酶。采用正交试验确定了这两种酶单独水解鱼皮胶原蛋白的最适酶解条件。结果与结论菠萝蛋白酶和alcalase 2.4L蛋白酶的最适酶解温度,pH,酶/底物,时间,底物浓度分别为45℃,pH4.5,4000U.g-1,4h,6%和55℃,pH7.5,6000U.g-1,2h,4%。在此基础上,进行复合酶水解实验,结果表明先采用菠萝蛋白酶水解,再用alcalase 2.4L蛋白酶水解,效果更佳。采用该双酶复合水解工艺,所得水解产物的水解度为30.43%,体外对ACE的抑制率达68.6%。 展开更多
关键词 红非鲫鱼皮 胶原蛋白 复合酶解 水解度 血管紧张素转换酶
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麦冬和黄连组分配伍对糖尿病大鼠心肌组织的保护作用 被引量：16
9
作者 蒋可 高普 +1 位作者 刘剑刚 杨斌 《中医杂志》 CSCD 北大核心 2011年第2期144-146,150,共4页
目的探讨麦冬多糖和黄连生物碱组分配伍(简称冬连组分)保护糖尿病大鼠心肌组织的机制。方法采用SD大鼠一次性腹腔注射链脲佐菌素缓冲液诱导糖尿病模型。造模成功大鼠随机分为模型组、二甲双胍组(0.188g/kg)、冬连组分小剂量组(1.35g/kg... 目的探讨麦冬多糖和黄连生物碱组分配伍(简称冬连组分)保护糖尿病大鼠心肌组织的机制。方法采用SD大鼠一次性腹腔注射链脲佐菌素缓冲液诱导糖尿病模型。造模成功大鼠随机分为模型组、二甲双胍组(0.188g/kg)、冬连组分小剂量组(1.35g/kg)、冬连组分大剂量组(6.75g/kg),每组10只,另选正常SD大鼠10只为正常组。第2天灌胃给药,二甲双胍和中药组分配成相应浓度、同等体积的溶液,正常组和模型组灌胃等量蒸馏水。连续灌胃4周后测定各组大鼠心脏重量、左心室/体重指数、心肌血管紧张素Ⅱ(A ngⅡ)、内皮素(ET)含量及血管紧张素转化酶(ACE)受体在心肌组织的表达。结果与模型组比较,冬连组分大剂量组可显著降低大鼠心脏重量、左心室/体重指数、心肌组织A ngⅡ、ET含量(P<0.05或P<0.01),并抑制心肌ACE受体表达。结论冬连组分通过抑制糖尿病大鼠的心肌组织ACE受体表达,降低心肌组织A ngⅡ、ET含量,保护糖尿病大鼠心肌组织。 展开更多
关键词 冬连组分 麦冬多糖 黄连生物碱 血管紧张素Ⅱ 内皮素 血管紧张素转化酶
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紫菜降血压肽大鼠体内降压效果研究 被引量：16
10
作者 王茵 刘淑集 +2 位作者 苏永昌 吴成业 郑秀青 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2010年第3期17-21,共5页
目的观察紫菜降血压肽对高血压大鼠(SHR)和京都Wistar大鼠(WKY)的降压效果,并与降压药物卡托普利的作用效果比较。方法分别以500、1 000和1 500 mg.kg-1剂量的紫菜降血压肽一次性给药后,每隔2 h测量大鼠收缩压(SBP),连续测量8 h;长期实... 目的观察紫菜降血压肽对高血压大鼠(SHR)和京都Wistar大鼠(WKY)的降压效果,并与降压药物卡托普利的作用效果比较。方法分别以500、1 000和1 500 mg.kg-1剂量的紫菜降血压肽一次性给药后,每隔2 h测量大鼠收缩压(SBP),连续测量8 h;长期实验持续4 w,每天1 500 mg.kg-1灌胃一次,每隔1周测量一次SBP、心率及体重。结果 SHR给予紫菜降血压肽后,血压均显著下降;而正常血压大鼠WKY服用紫菜降血压肽后血压没有显著变化,服用卡托普利血压仍保持显著下降的趋势。结论紫菜降血压肽对SHR具有显著的降压效果,长期服用可稳定血压,对正常血压大鼠无明显影响;卡托普利对SHR的降压效果虽高于紫菜降血压肽,但会导致正常大鼠血压过低。 展开更多
关键词 紫菜 降血压肽 原发性高血压大鼠 抗高血压 血管紧张素转化酶
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原发性高血压与血管紧张素转换酶基因I/D多态性的研究 被引量：10
11
作者 李菁 孙宁玲 《中日友好医院学报》 2005年第1期19-21,共3页
目的:探讨血管紧张素转换酶(ACE)基因多态性与原发性高血压的关系。方法:提取152例原发性高血 压(EH)患者及111例正常对照组外周血白细胞的基因组DNA,应用聚合酶链反应 限制性片段长度多态性 (PCR RFLP)技术进行ACE基因I/D分型。结... 目的:探讨血管紧张素转换酶(ACE)基因多态性与原发性高血压的关系。方法:提取152例原发性高血 压(EH)患者及111例正常对照组外周血白细胞的基因组DNA,应用聚合酶链反应 限制性片段长度多态性 (PCR RFLP)技术进行ACE基因I/D分型。结果:ACEI/D各基因型在EH组和正常对照组之间有显著差异 (P<0.01);ACED等位基因在EH组中的频率显著高于正常对照组(0.48vs0.33,P<0.01)。性别分层后发 现,此差异仅存在于男性患者。结论:D等位基因与原发性高血压相关,此相关性具有性别特异性。 展开更多
关键词 原发性高血压 血管紧张素转换酶 基因多态性
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金枪鱼(Katsuwonus pelamis)碎肉蛋白降压肽的酶解制备及活性研究 被引量：13
12
作者 张朋 贺卯苏 +1 位作者 迟长凤 王斌 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期1092-1098,共7页
以血管紧张素转换酶(ACE)抑制率为指标,通过正交试验L9(34)确定碱性蛋白酶(Alcalase)对金枪鱼(Katsuwonus pelamis)碎肉蛋白的最佳酶解条件,利用D101大孔树脂建立了酶解物的脱盐工艺,利用超滤、葡聚糖凝胶(G-25)色谱和反相-高效液相色谱... 以血管紧张素转换酶(ACE)抑制率为指标,通过正交试验L9(34)确定碱性蛋白酶(Alcalase)对金枪鱼(Katsuwonus pelamis)碎肉蛋白的最佳酶解条件,利用D101大孔树脂建立了酶解物的脱盐工艺,利用超滤、葡聚糖凝胶(G-25)色谱和反相-高效液相色谱(RP-HPLC)分离降压肽,并确定其纯度,利用氨基酸序列分析和ESI-MS鉴定纯化多肽的结构。结果表明,碱性蛋白酶酶解金枪鱼碎肉蛋白制备降压肽的最佳酶解条件是:pH 9.5,酶用量1.5%,酶解温度50°C,酶解时间5h;D101大孔吸附树脂脱盐工艺条件为:上样浓度10 mg/mL、上样流速1.5 BV/h、解吸剂为75%乙醇;酶解物经超滤和Sephadex G-25分离获得一个纯度较高的四肽,经氨基酸序列分析和ESI-MS鉴定结构为Phe-GlyGly-Val(FGGV),ESI-MS检测给出分子离子峰m/z 379.50([M+H]+)。利用碱性蛋白酶酶解并经超滤和色谱技术制备的金枪鱼碎肉蛋白降压肽具有良好的ACE抑制活性,可作为降压药物、保健食品或添加剂进行开发。 展开更多
关键词 金枪鱼碎肉 降压肽 碱性蛋白酶 大孔树脂 血管紧张素转换酶(ace)
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食源性降血压肽构效关系与制备研究进展 被引量：11
13
作者 杨湘华 李江 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第3期217-220,共4页
食物来源降血压肽的研究是近年来在降血压方面的热点研究领域,许多食物蛋白来源的降血压肽经体外实验和动物实验表明具有较强的血管紧张素转化酶抑制活性和显著的降压效果,这为研究开发新型安全高效的降血压产品提供了一条新途径。文章... 食物来源降血压肽的研究是近年来在降血压方面的热点研究领域,许多食物蛋白来源的降血压肽经体外实验和动物实验表明具有较强的血管紧张素转化酶抑制活性和显著的降压效果,这为研究开发新型安全高效的降血压产品提供了一条新途径。文章综述了食源性降血压肽的研究进展,重点探讨了以食物为原料制备降血压肽的工艺及降血压肽与结构之间的关系,并对食物源降血压肽的研究应用前景进行了展望。 展开更多
关键词 食物源 降血压肽(AHP) 血管紧张素转化酶(ace) 研究进展
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ACE、CYP11B2和α-ADDUCIN基因多态性与福建汉族高血压相关性的分析 被引量：11
14
作者 林慧中 陈慧 +3 位作者 吴小盈 陈燕 李德育 陈喜军 《基础医学与临床》 CSCD 北大核心 2013年第4期429-433,共5页
目的研究血管紧张素转换酶(ACE)基因(I/D)、醛固酮合成酶(CYP11B2)基因-344T/C、α-内收蛋白(α-ADDUCIN)基因460G/T多态性的联合作用与福建汉族原发性高血压的关系。方法入选福建汉族1 380例高血压患者及888例正常对照者,采用聚合酶链... 目的研究血管紧张素转换酶(ACE)基因(I/D)、醛固酮合成酶(CYP11B2)基因-344T/C、α-内收蛋白(α-ADDUCIN)基因460G/T多态性的联合作用与福建汉族原发性高血压的关系。方法入选福建汉族1 380例高血压患者及888例正常对照者,采用聚合酶链反应-限制性内切酶片段长度多态性技术(PCR-RFLP)检测3个基因的基因型,分析3个基因多态性与高血压的相关性。结果 ACE-DD+ADDUCIN-TT基因型和ACE-DD+CYP11B2-TC/CC基因型在高血压组分布频率较高(P<0.05),OR(95%CI)值分别为1.81(1.09,3.01),P<0.05;1.61(1.15,2.27),P<0.01。ACE-DD+CYP11B2-TC/CC+ADDUCIN-TT基因型在高血压组分布频率较高(P<0.05),OR(95%CI)值为2.82(1.41-5.65),P<0.01。结论 ACE-DD、ADDUCIN-TT、CYP11B2-TC/CC联合基因型与高血压发病有关。高血压的发生,可能是多个基因协同作用的结果。 展开更多
关键词 血管紧张素转换酶 醛固酮合成酶 Α-内收蛋白 基因多态性 原发性高血压
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动植物源蛋白体外消化产物结构性质及ACE抑制活性 被引量：11
15
作者 梁婷婷 佟立涛 +5 位作者 蒲华寅 王丽丽 周闲容 鞠志远 周素梅 黄峻榕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第4期6-12,共7页
为揭示动植物源蛋白对于血压调节功能上的差异是否由蛋白肽的血管紧张素转化酶(angiotensin conversion enzyme,ACE)抑制活性所引起,动植物蛋白经体外消化后,对蛋白肽的ACE活性抑制进行研究。采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步消化法,水解植物... 为揭示动植物源蛋白对于血压调节功能上的差异是否由蛋白肽的血管紧张素转化酶(angiotensin conversion enzyme,ACE)抑制活性所引起,动植物蛋白经体外消化后,对蛋白肽的ACE活性抑制进行研究。采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步消化法,水解植物蛋白(大米、燕麦、大豆、豌豆)、红肉蛋白(猪肉、牛肉)和白肉蛋白(鸡肉)。测定所获蛋白肽的水解度、分子质量分布、氨基酸组成及其ACE抑制率。结果表明,随着蛋白质水解度的增加和分子质量的减小,3类蛋白消化产物的ACE活性抑制率均相应增大。其中,植物蛋白消化产物ACE抑制率最高(60.41%),红肉蛋白最低(40.13%)。对蛋白质消化产物的氨基酸组成进行分析,结果表明,植物蛋白和白肉蛋白消化产物的疏水性氨基酸含量均显著高于红肉蛋白。3类蛋白中消化产物的疏水性氨基酸含量越高,则ACE抑制活性越高,说明疏水性氨基酸含量高可能是植物蛋白肽具有高的ACE抑制活性的主要原因之一。 展开更多
关键词 植物蛋白 红肉蛋白 白肉蛋白 体外消化 血管紧张素转化酶
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新疆维吾尔族人自然长寿与HLADRB、ACE基因的关联分析 被引量：10
16
作者 玛依拉.吾甫尔 周文郁 +3 位作者 顾明亮 方鸣武 程祖亨 邱长春 《基础医学与临床》 CSCD 北大核心 2005年第6期492-497,共6页
目的探讨人类白细胞抗原(HLA)DRB基因及血管紧张素转换酶(ACE)基因多态性与新疆维吾尔族人自然长寿的关系。方法研究样本分为4组:第1组年龄≥100岁;第2组年龄为90～99岁;第3组年龄为70～90岁;第4组为65～70岁自然死亡者。分别应用聚合... 目的探讨人类白细胞抗原(HLA)DRB基因及血管紧张素转换酶(ACE)基因多态性与新疆维吾尔族人自然长寿的关系。方法研究样本分为4组:第1组年龄≥100岁;第2组年龄为90～99岁;第3组年龄为70～90岁;第4组为65～70岁自然死亡者。分别应用聚合酶链反应序列特异引物法(PCRSSP)、单链构象多态性(SSCP)分析和直接测序技术对各组进行基因分型。结果百岁组HLADR1的频率明显高于对照组(分别为9.5%和1.9%,P<0.05);HLADR6(14)的频率也明显高于对照组(分别为9.5%和0.9%,P<0.05);HLADR6的频率明显高于其余3组;HLADR4的频率明显低于对照组(分别为9.5%和23.6%,P<0.05);HLADR9的频率明显低于对照组(分别为1.2%和9.4%,P<0.05)。相关分析显示:HLADR1及ACE基因的D等位基因与长寿呈正相关,而HLADR9呈负相关。结论HLADRB基因的DR1等位基因和ACE基因的等位基因D对长寿可能有保护作用;HLADRB基因的DR9等位基因可能是不利于长寿的危险因素,HLADRB基因多态性和ACE基因多态性相互作用对长寿有协同作用。 展开更多
关键词 新疆维吾尔族人 长寿 关联分析 HLA-DR6 HLA-DRB基因 血管紧张素转换酶 ace基因多态性 人类白细胞抗原 单链构象多态性 HLA-DR4 HLA-DR9 序列特异引物 聚合酶链反应 D等位基因 对照组 研究样本 基因分型 测序技术 相关分析
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水产品中血管紧张素转换酶抑制肽的研究进展 被引量：7
17
作者 陈胜军 李来好 +3 位作者 曾名勇 杨贤庆 吴燕燕 刁石强 《南方水产》 2006年第5期69-73,共5页
综述了国内外水产品中血管紧张素转换酶抑制剂的研究进展,总结了血管紧张素转换酶抑制剂的作用机理、制备工艺,对 ACEIP 的构效关系作了探讨,对水生生物资源中 ACEIP 的开发具有一定的指导意义。
关键词 水产品 血管紧张素转换酶(ace) 血管紧张素转换酶抑制肽(aceIP)
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肾素-血管紧张素系统关键基因交互作用对原发性高血压病中医证候的影响 被引量：9
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作者 汪莉 周雪梅 +8 位作者 吴传云 董梅 黄开泉 徐慧 苏瑀 陈娟 康彩霞 陈雪功 董昌武 《中华中医药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期867-871,共5页
目的:探讨原发性高血压病(EH)患者不同中医证型与肾素-血管紧张素系统(RAS)关键基因血管紧张素转化酶(ACE)、血管紧张素原(AGT)、血管紧张素Ⅱ-1型受体(AT1R)基因交互作用的相关性。方法:选择EH患者400例,中医辨证分型为肝火亢盛型、阴... 目的:探讨原发性高血压病(EH)患者不同中医证型与肾素-血管紧张素系统(RAS)关键基因血管紧张素转化酶(ACE)、血管紧张素原(AGT)、血管紧张素Ⅱ-1型受体(AT1R)基因交互作用的相关性。方法:选择EH患者400例,中医辨证分型为肝火亢盛型、阴虚阳亢型、阴阳两虚型、痰湿壅盛型,另选取对照组100例,检测其临床生化指标,采用多重高温连接酶技术(im LDR)检测ACE基因I/D、AGT基因G217A、AT1R基因A1166C基因多态性。结果:AGT基因G217A位点基因型在不同中医证型间分布差异具有统计学意义(P<0.05)。ACE基因I/D、AT1R基因A1166C位点基因型、等位基因在不同中医证型间频率分布差异均无统计学意义。ACE基因I/D与AGT基因G217A位点组成的交互模型是EH肝火亢盛组、痰湿壅盛组和阴阳两虚组的最佳模型(P<0.05)。结论:RAS关键基因之间的交互作用对EH中医证型的发病有影响;ACE、AGT基因之间存在协同作用,与EH肝火亢盛证、痰湿壅盛证和阴阳两虚证发病有关。 展开更多
关键词 原发性高血压病 中医证型 血管紧张素转化酶 血管紧张素原 血管紧张素Ⅱ-1型受体 基因位点 交互作用
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枸杞蛋白酶解液对自发性高血压大鼠的降血压机制研究 被引量：8
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作者 陶瑶 张亚辉 +5 位作者 陶秀娟 赵俊香 吴琼 范彦娜 高清菡 杨建军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第10期308-313,344,共7页
目的:探讨枸杞蛋白酶解液对自发性高血压大鼠(SHR)肾素血管紧张素系统(RAS)的影响及其可能的降压机制。方法:分别灌胃SPF级Wistar大鼠近交系雄性SHR大鼠生理盐水、10 mg/kg卡托普利、枸杞蛋白酶解液低剂量组(40 mg/kg)、枸杞蛋白酶解液... 目的:探讨枸杞蛋白酶解液对自发性高血压大鼠(SHR)肾素血管紧张素系统(RAS)的影响及其可能的降压机制。方法:分别灌胃SPF级Wistar大鼠近交系雄性SHR大鼠生理盐水、10 mg/kg卡托普利、枸杞蛋白酶解液低剂量组(40 mg/kg)、枸杞蛋白酶解液中剂量组(80 mg/kg)、枸杞蛋白酶解液高剂量组(100 mg/kg),Wistar-Kyoto(正常大鼠,WKY)作为正常对照组灌胃生理盐水,共9周。采用酶联免疫吸附法测定其血浆中血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)的含量,采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)方法测量心脏和肾脏组织中的血管紧张素转换酶(ACE)、血管紧张素Ⅱ1型受体(AT1-R)、血管紧张素转换酶2(ACE2)和Mas受体(Mas-R) mRNA的表达水平。结果:与WKY组相比,SHR大鼠的进食量显著增加而体重均显著低于WKY组(p <0.05),其收缩压(SBP)与舒张压(DBP)均显著升高(p <0.05),血浆中AngⅡ含量明显升高,ACE、AT1-R mRNA表达上调,而ACE2、Mas-R mRNA表达下调;与生理盐水处理组SHR大鼠比较,卡托普利组体重显著降低(p <0.05);卡托普利组、低、中、高剂量组SHR大鼠的SBP均显著下降(p <0.05);其中枸杞蛋白酶解液低剂量组显著降低SHR大鼠血浆中AngⅡ含量(p <0.05),下调心脏及肾脏组织中ACE mRNA表达水平(p <0.05),上调ACE2 mRNA表达水平(p <0.05)。结论:枸杞蛋白酶解液可以有效降低SHR大鼠的血压,其作用机制可能是通过抑制ACE活性,下调ACE、AngⅡ和AT1-R mRNA表达水平,上调ACE2和Mas-R mRNA表达水平起到降压作用。 展开更多
关键词 枸杞蛋白酶解液 自发性高血压大鼠(SHR) 血管紧张素转化酶(ace) 降血压 机制
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卵白蛋白低聚肽的体外抗氧化及ACE抑制作用 被引量：8
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作者 张江涛 秦修远 +6 位作者 贾福怀 袁媛 周明 方磊 张瑞雪 谷瑞增 刘文颖 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期67-74,共8页
以卵白蛋白低聚肽为研究对象,测定了理化成分,分子质量分布和氨基酸组成基础之上;通过DPPH·法、邻苯三酚自氧化法和水杨酸钠法测定对DPPH自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O2^-·)和羟自由基(·OH)的清除能力,分析了... 以卵白蛋白低聚肽为研究对象,测定了理化成分,分子质量分布和氨基酸组成基础之上;通过DPPH·法、邻苯三酚自氧化法和水杨酸钠法测定对DPPH自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O2^-·)和羟自由基(·OH)的清除能力,分析了其体外抗氧化作用;另外通过反向高效液相色谱法测定了对血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)的抑制作用。结果显示,分子质量低于1 000 u的卵白蛋白低聚肽占总蛋白的92.58%,并主要集中在140~500 u(占71.24%);体外抗氧化实验中,抗氧化能力与质量浓度呈现出良好的剂量关系,DPPH·、O2^-·和·OH的半抑制浓度(IC 50)分别为0.25、25、0.64 mg/mL;另外卵白蛋白低聚肽显示出较好的ACE抑制作用,IC50值为1.5 mg/mL。结果表明,卵白蛋白低聚肽具有良好的抗氧化和ACE抑制作用,为相关抗氧化和降血压等保健类食品的开发利用提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 卵白蛋白低聚肽 氨基酸组成 分子质量分布 抗氧化 血管紧张素转化酶
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