云南澜沧县景迈古茶园土壤养分和土壤酶活性研究 被引量：38

1

作者 姜虹 沙丽清 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期214-220,共7页

云南省分布着大量的古茶园，被认为是普洱茶的起源。澜沧县景迈古茶园是典型的栽培型古茶园，在古茶园区内大平掌处选择相邻的古茶园、台地茶园和天然林三种利用类型的土壤，进行了土壤养分和土壤酶活性的调查。结果表明：三种类型的土... 云南省分布着大量的古茶园，被认为是普洱茶的起源。澜沧县景迈古茶园是典型的栽培型古茶园，在古茶园区内大平掌处选择相邻的古茶园、台地茶园和天然林三种利用类型的土壤，进行了土壤养分和土壤酶活性的调查。结果表明：三种类型的土壤都呈明显的酸性，土壤pH在3．80-3．91，茶园土壤的酸度相对更低；三种类型的土壤主要养分含量和酶活性在表层0-20cm都比下层20-40cm高，但Mg、A1和K无明显的垂直分布；三者有机质含量都很高，有机质和氮的含量分布为台地茶园〈古茶园〈天然林，而磷含量为古茶园最高；土壤酶活性的差异与养分的差异不一致，不同的酶活性在三种土壤中的大小规律不一样；土壤pH与金属元素相关性显著，氮元素与其它养分相关性最强，养分与土壤酶活性有显著相关性，尤其是C、N、P和K等主要营养元素。 展开更多

关键词 古茶园 台地茶园 天然林 土壤养分 酶活性

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云南古茶园土壤化学成分研究 被引量：25

2

作者 梁名志 李友勇 +6 位作者 马伟 王平盛 夏丽飞 韩丽 蔡丽 季鹏章 周红杰 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第1期119-122,共4页

通过实地采样和实验室化验分析,研究云南古茶园土壤化学成分含量状况。结果表明,古茶园土壤含有机质4.66%、碱解氮167.48 mg/kg、速效磷13.57 mg/kg和速效钾81.46 mg/kg,有效硼1.07 mg/kg、有效钙292.93 mg/kg、有效镁47.2 mg/kg、有效... 通过实地采样和实验室化验分析,研究云南古茶园土壤化学成分含量状况。结果表明,古茶园土壤含有机质4.66%、碱解氮167.48 mg/kg、速效磷13.57 mg/kg和速效钾81.46 mg/kg,有效硼1.07 mg/kg、有效钙292.93 mg/kg、有效镁47.2 mg/kg、有效铁85.99 mg/kg、有效锰20.72 mg/kg、有效铜0.93 mg/kg和有效锌1.33 mg/kg,全铬74.28 mg/kg、全铅96.67 mg/kg和全汞0.13 mg/kg。有机质含量高于中国目前一等土壤生产水平和高产优质高效茶园土壤含量水平,速效磷、速效钾、有效铜和有效锌含量均低于高产优质高效茶园土壤含量水平。 展开更多

关键词 云南 古茶园 土壤化学成分

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古茶园、台地茶园遗传多样性的AFLP分析 被引量：18

3

作者 季鹏章 蒋会兵 +3 位作者 黄兴奇 张俊 梁名志 王平盛 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期101-108,共8页

采用AFLP-毛细管电泳法对云南省西双版纳地区4个有代表性的古茶园和2个台地茶园(阿萨姆茶Camellia sinensis var.assamica)进行遗传多样性分析。研究表明:阿萨姆茶变种水平的遗传多样性为:P= 92.31%,期望杂合度He=0.1366,Shannon多样性... 采用AFLP-毛细管电泳法对云南省西双版纳地区4个有代表性的古茶园和2个台地茶园(阿萨姆茶Camellia sinensis var.assamica)进行遗传多样性分析。研究表明:阿萨姆茶变种水平的遗传多样性为:P= 92.31%,期望杂合度He=0.1366,Shannon多样性指数Ho=0.2323;古茶园居群水平是45.55%,勐腊居群最高P=59.11%,勐宋居群变异度最低P=36.44%;而台地茶中,有性系勐海大叶群体种P=35.02%,无性系云抗10号则非常低P=13.77%,台地茶居群水平是24.2%;古茶园和台地茶遗传多样性相差很大,依次是古茶园>有性系台地茶>无性系台地茶。研究还发现古茶园与台地茶园之间,南糯山居群、勐腊易武居群与其他居群间存在多条特异谱带,可作为南糯山居群和勐腊易武居群的分子指纹图谱,应用于这两个居群所产晒青毛茶的鉴别。 展开更多

关键词 CAMELLIA SINENSIS var.assamica AFLP 遗传多样性 古茶园 台地茶园

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西双版纳布朗族古茶园传统知识调查 被引量：14

4

作者 蒋会兵 梁名志 +4 位作者 何青元 刘本英 唐一春 陈红伟 王平盛 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第2期813-818,共6页

运用民族植物学原理,采用野外面上调查、定点社区入户调查和文献研究相结合的方法,调查了西双版纳地区布朗族认知、管理、利用与保护古茶园的传统知识和经验。结果显示:在1700年前,布朗族就以原始宗教信仰为基础,逐渐形成对茶树种植的... 运用民族植物学原理,采用野外面上调查、定点社区入户调查和文献研究相结合的方法,调查了西双版纳地区布朗族认知、管理、利用与保护古茶园的传统知识和经验。结果显示:在1700年前,布朗族就以原始宗教信仰为基础,逐渐形成对茶树种植的禁忌崇拜,通过"习惯法"、"头人"等来规范古茶树的种植与管理,形成了一套具有一定科学意义的古茶树种植系统,并演绎出丰富的传统制茶方法和饮茶习俗,形成独特的古茶树资源保护与利用的传统文化知识,如布朗族对茶的传统习惯用法、医药用法等。本文在对布朗族古茶园传统知识调查的基础上,分析古茶园传统知识遗忘丢失的原因,提出古茶园传统知识保护建议。 展开更多

关键词 布朗族 古茶园 传统知识

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云南景迈山和六大茶山古茶园土壤养分分析 被引量：11

5

作者 李友勇 王家金 +2 位作者 孙雪梅 刘本英 汪云刚 《中国农学通报》 CSCD 2013年第13期201-206,共6页

为弄清景迈山和六大茶山古茶园土壤养分状况,为更好地保护和利用古茶园提供科学依据,用油浴加热重铬酸钾氧化-溶量法和碱解扩散法等方法测定古茶园土壤有机质、碱解氮、速效磷和速效钾的含量。结果表明,景迈山古茶园土壤有机质和速效磷... 为弄清景迈山和六大茶山古茶园土壤养分状况,为更好地保护和利用古茶园提供科学依据,用油浴加热重铬酸钾氧化-溶量法和碱解扩散法等方法测定古茶园土壤有机质、碱解氮、速效磷和速效钾的含量。结果表明,景迈山古茶园土壤有机质和速效磷平均含量均较六大茶山高,而碱解氮和速效钾平均含量均较六大茶山低,景迈山古茶园土壤均达到Ⅰ级茶园土壤标准,六大茶山古茶园土壤均达到Ⅱ级茶园土壤标准。景迈山土壤养分含量变异系数由大到小依次为速效磷>碱解氮>速效钾>有机质,六大茶山土壤养分含量变异系数由大到小依次为速效磷>速效钾>碱解氮>有机质,其中景迈山有机质和碱解氮均较六大茶山大,而速效磷和速效钾均较六大茶山小。LSD多重比较表明,景迈山和六大茶山共16个地方古茶园土壤有机质、碱解氮、速效磷和速效钾的平均含量差异显著。 展开更多

关键词 景迈山 六大茶山 古茶园 土壤养分

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云南勐海县主要古茶园土壤养分状况分析 被引量：11

6

作者 郝连奇 浦绍柳 +5 位作者 范承胜 张艳梅 董辉 蔡丽 伍岗 毕晓清 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第7期1621-1625,共5页

【目的】研究掌握勐海县古茶园之间土壤养分含量的差异,为勐海县古茶园的土壤养分管理提供科学依据,有助全县茶叶生产实现高效、优质、生态的目标。【方法】选取勐海县9个具有代表性的古茶园土壤取样检测,并对结果进行综合分析。【结果... 【目的】研究掌握勐海县古茶园之间土壤养分含量的差异,为勐海县古茶园的土壤养分管理提供科学依据,有助全县茶叶生产实现高效、优质、生态的目标。【方法】选取勐海县9个具有代表性的古茶园土壤取样检测,并对结果进行综合分析。【结果】有66.7%的古茶园土壤pH值在4.5~5.5,33.3%的古茶园土壤pH值低于4.5;22.2%的古茶园有机质含量高于30 g/kg,77.8%的古茶园有机质在10~30 g/kg;碱解氮含量全部超过120 mg/kg;88.9%的古茶园速效磷含量低于3 mg/kg;66.7%的古茶园速效钾含量低于50 mg/kg。【结论】勐海古茶园土壤中,部分茶园的pH值低于4.5,有机质和碱解氮含量比较丰富,速效磷和速效钾比较缺乏。应充分发挥各种有机肥资源,增加古茶园的土壤肥力,运用好测土配方施肥技术,改善古茶园的土壤养分结构和pH值,确保各地古茶园有合理、高效的土壤养分库。 展开更多

关键词 勐海 古茶园 土壤养分 分析

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云南部分古茶园土壤重金属元素的监测与评价 被引量：7

7

作者 陈保 姜东华 +2 位作者 李光涛 梁涛 张怀志 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2012年第12期2262-2266,共5页

对10个云南古茶园(种植年限为百年、数百年甚至千年)50个土壤样品的金属元素As、Pb、Cd、Hg、Cr、Cu、Fe、Mn、Zn和Se的含量进行测定,研究其分布特征和变化规律,并用污染指数方法评价其土壤环境质量。结果表明:云南古茶园土壤Fe和Mn含... 对10个云南古茶园(种植年限为百年、数百年甚至千年)50个土壤样品的金属元素As、Pb、Cd、Hg、Cr、Cu、Fe、Mn、Zn和Se的含量进行测定,研究其分布特征和变化规律,并用污染指数方法评价其土壤环境质量。结果表明:云南古茶园土壤Fe和Mn含量较高,Se含量较低,Pb(10.7～33.5 mg/kg),Hg(0.030～0.148 mg/kg),Cd(0.033～0.120 mg/kg),Zn(21.4～87.3 mg/kg)均达到国家土壤环境质量一级标准;Cr(15.4～98.5 mg/kg),As(12.2～33.1 mg/kg),Cu(13.6～43.4 mg/kg)均达到国家土壤环境质量二级标准。根据土壤环境质量二级标准评价古茶园土壤重金属综合污染状况,所有古茶园综合污染指数小于0.7,表明古茶区土壤属于清洁水平,未受重金属污染,满足有机茶园环境条件,适合建设有机茶园。 展开更多

关键词 云南 古茶园 土壤 重金属 污染评价

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景迈山古茶园与现代有机茶园根际土壤微生物群落研究

8

作者 於莉军 王桥美 +2 位作者 彭文书 严亮 杨瑞娟 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期237-247,共11页

【目的】研究不同生境茶园茶树根际土壤微生物群落的组成及多样性,识别影响茶树根际土壤微生物的主要驱动因素,为根际土壤微生物群落和茶树病虫害防治之间的关系研究以及土壤微生物的功能和开发利用提供理论依据。【方法】采用Illumina-... 【目的】研究不同生境茶园茶树根际土壤微生物群落的组成及多样性,识别影响茶树根际土壤微生物的主要驱动因素,为根际土壤微生物群落和茶树病虫害防治之间的关系研究以及土壤微生物的功能和开发利用提供理论依据。【方法】采用Illumina-MiSeq高通量测序技术对古茶园与现代有机茶园根际土壤微生物的群落组成和多样性进行探究,采用冗余分析对土壤养分与微生物之间关系进行探索。【结果】现代有机茶园根际土壤中阳离子交换量、有机质、腐殖质、氨氮、铵态氮、有效磷和水分高于古茶园,具有显著差异;不同茶园的优势细菌种群均为放线菌门、酸杆菌门和浮霉菌门,真菌种群均为子囊菌门、被孢霉门和担子菌门,除未明确分类地位的属以外,古茶园与现代有机茶园的优势菌属组成非常相似,但是每个菌属在不同茶园中的相对丰度都存在较大差异。冗余分析表明,阳离子交换量、有机质、腐殖质、氨氮和铵态氮是造成茶园根际土壤微生物群落结构与多样性差异的主要环境因子。【结论】现代有机茶园根际土壤养分与物种丰富度显著高于古茶园,不同茶园根际土壤中的优势菌属组成高度相似,但其丰度差异显著,与土壤养分呈现高度相关性。 展开更多

关键词 景迈山 普洱茶 古茶园 根际微生物 高通量测序 群落结构

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云南景迈古茶园病虫害调查及其防治 被引量：5

9

作者 录丽平 仝佳音 +1 位作者 马玉清 吕才有 《安徽农业科学》 CAS 2014年第34期12099-12101,共3页

采用普查与重点调查相结合的方法,对景迈古茶园的病虫害种类、分布范围、为害部位、为害程度进行了较为系统的调查。结果表明,景迈古茶园茶树害虫有16种,茶树病害有10种。根据调查结果,在古茶树病虫害综合防治方面提出一些建议及措施。

关键词 景迈山 古茶园 病虫害 防治

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凤庆县不同古茶园根际与非根际土壤酶活性及其化学计量特征

10

作者 杨雄伟 刘娇 +2 位作者 侯孟月 程小毛 黄晓霞 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期1418-1425,共8页

研究不同古茶园土壤养分状况间的差异影响,可为古茶园的土壤养分管理提供理论依据,实现茶园的提质增效.以凤庆县郭大寨乡3个典型古茶园的根际与非根际土壤为研究对象,探究其根际与非根际土壤理化性质、土壤酶活性及其化学计量比之间的关... 研究不同古茶园土壤养分状况间的差异影响,可为古茶园的土壤养分管理提供理论依据,实现茶园的提质增效.以凤庆县郭大寨乡3个典型古茶园的根际与非根际土壤为研究对象,探究其根际与非根际土壤理化性质、土壤酶活性及其化学计量比之间的关系.结果显示:(1)茶园根际与非根际土壤养分含量及酶活性差异显著(P<0.05),且表现出不同的土壤营养条件.(2)不同茶园的根际土壤含水量、全碳、全氮、全磷含量差异显著(P<0.05),均表现为大箐>龙潭>琼英;同时,龙潭茶园土壤pH=4.5为茶树生长最适值.(3)不同茶园非根际土壤胞外酶活性的高低表现为大箐>龙潭>琼英,其活性与土壤含水量、全碳、全氮、全磷含量正相关,其中土壤含水量解释了97.2%变异,与pH值负相关.而在植物根系的作用下,根际土壤酶活性呈现出不同变化趋势;其活性与土壤含水量、pH值、全碳、全氮、全磷含量均正相关,土壤含水量解释了93.9%的变异,全碳解释了5.2%的变异.(4)根据土壤酶化学计量比矢量分析,3个茶园土壤微生物受碳源限制程度不同,限制程度为琼英>龙潭>大箐,大箐茶园土壤微生物受到一定程度的磷限制(Vector A>45°),龙潭和琼英茶园受到轻微的氮限制(Vector A<45°).综上,本研究表明不同坡向茶园土壤养分、含水量和pH差异显著.综合3个茶园的土壤指标变化,大箐、龙潭茶园更有利于古茶树的生长,建议对琼英茶园进行合理的灌溉、深耕及施用无机肥,改善茶树根际土壤状况.本研究可为当地古茶园及古茶树保护利用提供理论参考. 展开更多

关键词 古茶园 根际与非根际 土壤养分 土壤胞外酶 酶化学计量比

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云南景迈布朗族古茶园生态系统群落结构研究 被引量：4

11

作者 苏凯文 潘瑶 +3 位作者 巩合德 王庆华 Kallaya Suntornvongsagul 沈立新 《西南林业大学学报（自然科学）》 CAS 北大核心 2017年第3期59-65,共7页

2016年8月通过对云南景迈布朗族古茶园进行调查,分析了古茶园生态系统的物种组成、径级水平结构和垂直结构,为深入了解古茶园生态系统的多样性维持机制和科学评价古茶园的植被状况提供参考。结果表明:群落中共有植物39种,全都为被子植物... 2016年8月通过对云南景迈布朗族古茶园进行调查,分析了古茶园生态系统的物种组成、径级水平结构和垂直结构,为深入了解古茶园生态系统的多样性维持机制和科学评价古茶园的植被状况提供参考。结果表明:群落中共有植物39种,全都为被子植物,隶属20科33属,未发现裸子植物;物种多样性丰富,区系地理成分热带性质明显。群落更新稳定,茶树在荫蔽条件下完成了自我更新,数量上占绝对优势。群落垂直空间分层明显,乔木层平均胸径为24.29 cm,崖摩胸径最大,为24.39 cm;主要优势树种为西南木荷、云南栘和蒲桃,高度差异极显著,分为乔木层与灌木及乔木更新层2个大层,每个大层中又可细分为上下2个亚层;乔木层个体数量少,但对下层植物有较大影响。 展开更多

关键词 物种组成 群落结构 大叶茶 古茶园 生态系统

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双江县冰岛五寨古茶园土壤养分状况及肥力质量评价

12

作者 徐亚文 黄燕兰 +5 位作者 刘娜 韩利艳 赵平 王雪蕾 黄中泷 李家华 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期1-11,共11页

研究双江县冰岛五寨古茶园土壤养分状况及肥力质量水平,为该地古茶园土壤养分管理提供科学依据。测定了冰岛五寨古茶园105个土壤样本的pH、有机质(OM)、碱解氮(AN)、有效磷(AP)、速效钾(AK)、全氮(TN)、全磷(TP)以及全钾(TK)8项土壤养... 研究双江县冰岛五寨古茶园土壤养分状况及肥力质量水平,为该地古茶园土壤养分管理提供科学依据。测定了冰岛五寨古茶园105个土壤样本的pH、有机质(OM)、碱解氮(AN)、有效磷(AP)、速效钾(AK)、全氮(TN)、全磷(TP)以及全钾(TK)8项土壤养分指标,以变异系数法确定权重,利用模糊数学隶属度函数模型计算土壤肥力综合指数;结合相关性分析与主成分分析,对冰岛五寨古茶园的土壤养分及肥力质量进行综合性评价。结果表明:冰岛五寨古茶园土壤pH值在4.70~6.16之间,均值为5.45;OM含量在14.97~123.24 g/kg之间,OM含量丰富;AN含量为78.17~327.37 mg/kg,其中冰岛老寨和糯伍两地均有4.76%的土壤处于Ⅲ级标准,存在供氮不足;AP含量储备充足,含量在10.35~474.54 mg/kg之间,冰岛老寨处于高位水平;AK含量在56.67~590.00 mg/kg之间,坝歪含量总体偏低,部分土壤缺乏钾素;TN、TP、TK的含量范围分别0.33~5.34、4.68~22.38、14.94~45.41 g/kg,TP、TK含量远高于优质茶园标准;相关性与主成分分析的结果表明,pH与其余7个养分间均存在相关性,土壤全量与速效氮素、磷素、钾素间均呈极显著相关;TP、AP、TN、AN、OM的含量对土壤综合肥力的影响较大。冰岛五寨古茶园土壤养分含量充足、肥力质量水平高,其中冰岛老寨的土壤肥力质量水平最优、最稳定。 展开更多

关键词 双江县 冰岛五寨 古茶园 土壤 养分状况 肥力质量

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广西龙脊古茶园景观演变与生态智慧探析

13

作者 赖小红 邢圃源 +2 位作者 吴忠军 余俏 毛世红 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期113-123,共11页

广西龙脊位于越城岭山脉西南麓,其独特的地理生态环境孕育了丰富的野生茶树资源.当地居民为适应恶劣的生存环境,对野生茶树资源进行驯化、种植与加工利用,逐渐形成了遍布于该地区的古茶树群落与古茶园景观.本研究从时空维度上剖析了龙... 广西龙脊位于越城岭山脉西南麓,其独特的地理生态环境孕育了丰富的野生茶树资源.当地居民为适应恶劣的生存环境,对野生茶树资源进行驯化、种植与加工利用,逐渐形成了遍布于该地区的古茶树群落与古茶园景观.本研究从时空维度上剖析了龙脊古茶园地理分布特征、古茶园景观形成与演变的文化、生态及社会发展等驱动因素.研究结果表明,广西龙脊因地理环境、社会经济背景及不同族群文化惯习差异而形成了以“茶蔬”间作的瑶族古茶园和以“茶蔬薯”立体种植的汉族古茶园,二者在选址布局、养护管理及生态、经济价值等方面皆体现出独特的风格特征,是当地居民地方性生活经验的总结和生态实践智慧的结晶.通过对古茶园景观形成与演变中生态智慧的解析,可为民族地区社会经济发展背景下古茶园生态系统的保护与开发利用提供科学依据,促进农旅融合发展,助力乡村振兴,同时为现代茶园的建设与管理提供借鉴意义. 展开更多

关键词 古茶园 景观形成 景观演变 生态智慧

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遗产价值导向下紫阳古茶园生态旅游开发模式与对策 被引量：4

14

作者 刘芝 唐英 史承勇 《茶叶通讯》 北大核心 2020年第2期339-343,共5页

生态旅游开发是农业文化遗产保护与发展的有效途径。2016年12月,“紫阳古茶园”入围中国重要农业文化遗产名录,但学界缺少对其保护利用的相关研究。本文从资源禀赋、历史文化、民风民俗、生产技艺4个方面分析紫阳古茶园遗产资源构成,归... 生态旅游开发是农业文化遗产保护与发展的有效途径。2016年12月,“紫阳古茶园”入围中国重要农业文化遗产名录,但学界缺少对其保护利用的相关研究。本文从资源禀赋、历史文化、民风民俗、生产技艺4个方面分析紫阳古茶园遗产资源构成,归纳出3类核心价值即生态与环境价值、经济与产业价值、社会与文化价值,以此构建“三大类八小类”的生态旅游开发模式,并提出可持续发展的对策措施,为我国同类型农业文化遗产保护与发展提供借鉴。 展开更多

关键词 古茶园 农业文化遗产 核心价值 生态旅游 可持续发展

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普洱市澜沧县古茶园茶叶品与生长环境关系分析 被引量：3

15

作者 谭佳吉 《云南开放大学学报》 2020年第1期89-94,共6页

通过对普洱茶区重要茶园之一澜沧县古茶园的研究发现,古茶园茶树生长环境的生态条件对茶叶的品质影响较大。具体来说,古茶树所处的海拔高度、土壤构成及温度、降雨量、湿度等不同生态条件都是影响茶叶品质(包括茶叶氨基酸、咖啡碱、茶... 通过对普洱茶区重要茶园之一澜沧县古茶园的研究发现,古茶园茶树生长环境的生态条件对茶叶的品质影响较大。具体来说,古茶树所处的海拔高度、土壤构成及温度、降雨量、湿度等不同生态条件都是影响茶叶品质(包括茶叶氨基酸、咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等)的重要因素。 展开更多

关键词 古茶园 茶叶品质 生长环境

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不同古茶园昆虫群落初步调查 被引量：2

16

作者 冉隆珣 玉香甩 +2 位作者 李良静 毛加梅 曾铁桥 《湖南农业科学》 2011年第10期79-82,共4页

通过对南糯山古茶园、贺开古茶园、易武古茶园和大勐龙古茶园中昆虫群落组成和发生时间的调查,结果表明:4个古茶园中共发现昆虫81种,隶属于15个目:其中同翅目、鳞翅目、膜翅目、双翅目和蜘蛛目为每类古茶园昆虫群落的优势类群。4个古茶... 通过对南糯山古茶园、贺开古茶园、易武古茶园和大勐龙古茶园中昆虫群落组成和发生时间的调查,结果表明:4个古茶园中共发现昆虫81种,隶属于15个目:其中同翅目、鳞翅目、膜翅目、双翅目和蜘蛛目为每类古茶园昆虫群落的优势类群。4个古茶园的多样性指数均较大。贺开和南糯山古茶园昆虫个体数在秋茶期间达到高峰期,大勐龙古茶园昆虫个体数在夏茶期间达到高峰期,易武古茶园昆虫个体数在春茶期间达到高峰期。 展开更多

关键词 古茶园昆虫群落初步调查

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云南古茶园

17

作者 周重林 《农业考古》 2019年第2期253-262,共10页

云南有众多古茶园,根据本人的实地考察研究,认为可分成九类:野生古茶园、望天古茶园、高叉古茶园、奇迹古茶园、科考古茶园、苦甜古茶园、混种古茶园、藤条古茶园以及火烧古茶园。

关键词 云南 古茶园:遗产

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文化景观视角下的农业文化遗产认知与保护研究——以云南双江勐库古茶园与茶文化系统为例 被引量：16

18

作者 杨波 何露 闵庆文 《原生态民族文化学刊》 CSSCI 2020年第5期110-116,共7页

农业文化遗产作为人地关系长期协同进化和动态适应形成的土地利用系统和农业景观,与世界遗产中农业类文化景观具有一定的共性和联系。文化景观所提供的物质与非物质统一、自然与人文互动的理论视角,为全面提升农业文化遗产价值研究提供... 农业文化遗产作为人地关系长期协同进化和动态适应形成的土地利用系统和农业景观,与世界遗产中农业类文化景观具有一定的共性和联系。文化景观所提供的物质与非物质统一、自然与人文互动的理论视角,为全面提升农业文化遗产价值研究提供重要的理论基础。基于两者共性和标准,构建了文化景观视角下农业文化遗产研究框架,即以遗产内涵和价值认知为基础,结合农业文化遗产与农业类文化景观的异同,从遗产特征、要素构成和价值解读等方面对农业文化遗产系统进行深入分析,进而提出文化景观视角下农业文化遗产保护策略。本文以云南双江勐库古茶园与茶文化系统为例,分析了遗产特征,从农业生产系统中茶农、茶树和古茶园的关系出发,明确遗产要素的构成与互动关系;从价值关联、价值领域、价值载体、价值认知多个层次对农业文化遗产价值体系进行解读,提出自然类、生产类和文化类价值体系下古茶山生态环境状况、茶对当地人生计保障作用、茶文化与茶树栽培的关系等价值认知内容;并基于遗产特征、要素构成和价值体系,提出正确认知遗产价值和建立遗产保护体系的动态保护机制,以及保护自然要素完整性、传承与活化文化要素、发展生产要素、强化多学科研究支撑和推动茶文化遗产区域性保护等五项保护措施。 展开更多

关键词 世界遗产 文化景观 全球重要农业文化遗产 中国重要农业文化遗产 云南双江勐库古茶园与茶文化系统

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基于地方性知识的云南景迈山芒景村传统文化对古茶林的保护研究 被引量：3

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作者 苏志龙 尹铎 唐雪琼 《西部林业科学》 CAS 北大核心 2021年第3期49-56,共8页

基于地方性知识理论视角,以景迈山芒景村为研究对象,透过“文化持有者的内部眼界”,通过田野调查,运用深度访谈和“深描”民族志的方法,分析芒景村布朗族传统民俗文化和古茶林保护之间的关系。结果表明,在神圣层面上的祖先崇拜和自然崇... 基于地方性知识理论视角,以景迈山芒景村为研究对象,透过“文化持有者的内部眼界”,通过田野调查,运用深度访谈和“深描”民族志的方法,分析芒景村布朗族传统民俗文化和古茶林保护之间的关系。结果表明,在神圣层面上的祖先崇拜和自然崇拜、在世俗层面上的村规民约和生产实践等地方性知识都含有对古茶林保护的意识。地方性知识研究视角的介入,有助于从理论和实践上弥补政府政策和技术体系对古茶林保护的不足,有利于当地居民对古茶林的保护实现从“他律”向“自律”的转向。 展开更多

关键词 地方性知识 古茶林保护 传统文化 芒景村

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古茶园茶贮藏的品质变化研究 被引量：1

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作者 鲍晓华 《普洱学院学报》 2013年第3期1-10,共10页

云南省分布着大量的古茶园，普洱市澜沧县惠民古茶园是典型的栽培型古茶园，约有130年，古茶园的茶具有美好的香气和品质特征，被普洱市当地人奉为上品，特别是在自然环境下贮藏几年后，香气和优良的品质特征更为明显，为揭示古茶园茶... 云南省分布着大量的古茶园，普洱市澜沧县惠民古茶园是典型的栽培型古茶园，约有130年，古茶园的茶具有美好的香气和品质特征，被普洱市当地人奉为上品，特别是在自然环境下贮藏几年后，香气和优良的品质特征更为明显，为揭示古茶园茶香气和品质特征的变化，让人们进一步了解、认识普洱茶；采用感官审评和化学分析手段，对古茶园茶的外形、颜色、滋味、香气等进行审评和测定。贮藏在自然环境下1～6年，汤色由淡黄色变为红黄色，地域香变为淡淡陈香，滋味由微苦涩纯正味长回甘变为入口微涩微苦、舌底微涌泉、醇感、滑顺、味长、纯正；可溶性糖、黄酮类化合物、TR和TB分别增加0．5％、4．96％、0．565％和0．395％；茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸和TF分别减少6．13％、2．63％、1.04％和0．068％。为普洱茶的研究提供数据．便于古茶园茶能更好的加以利用。 展开更多

关键词 古茶园茶 贮藏 感官变化 化学成分变化 香气化合物变化

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