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运用红外光谱技术鉴别酱香型白酒 被引量：17
1
作者 李长文 魏纪平 +1 位作者 孙素琴 徐强 《酿酒科技》 北大核心 2006年第11期56-58,共3页
研究了三级红外宏观指纹图谱法鉴别酱香型白酒,获得其指纹特征。运用1D-IR作为一级鉴别,不同酱香型白酒最主要的区别是在1225 cm-1处峰强和峰位的不同;运用二阶导数谱作为二级鉴别,在1200～1800 cm-1范围内,不同酱香型白酒的羧酸酯和羧... 研究了三级红外宏观指纹图谱法鉴别酱香型白酒,获得其指纹特征。运用1D-IR作为一级鉴别,不同酱香型白酒最主要的区别是在1225 cm-1处峰强和峰位的不同;运用二阶导数谱作为二级鉴别,在1200～1800 cm-1范围内,不同酱香型白酒的羧酸酯和羧酸盐的特征吸收峰有明显的不同;运用二维相关红外光谱为三级鉴别,从另一个角度直观表现了不同白酒的差异。结果表明,三级红外宏观指纹图谱法对于白酒的鉴别是一种有效的和快速的方法。 展开更多
关键词 傅立叶变换红外光谱 二维相关红外光谱 鉴别 酱香型白酒
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不同香型白酒红外宏观三级鉴别 被引量：10
2
作者 刘岩 李长文 +2 位作者 魏纪平 孙素琴 孟天毅 《酿酒科技》 北大核心 2007年第3期48-50,共3页
运用三级红外宏观指纹图谱法对3种不同香型的白酒进行了鉴定。在一维红外谱图上,五粮液、茅台酒和汾酒主要区别是特征峰1722cm-1和1594cm-1在峰强和峰位上的不同;在二阶导数谱上,则表现出3种酒酸酯种类和数量的不同;在二维相关谱图上,3... 运用三级红外宏观指纹图谱法对3种不同香型的白酒进行了鉴定。在一维红外谱图上,五粮液、茅台酒和汾酒主要区别是特征峰1722cm-1和1594cm-1在峰强和峰位上的不同;在二阶导数谱上,则表现出3种酒酸酯种类和数量的不同;在二维相关谱图上,3种白酒形成的峰簇的位置和数量不同。结果表明,对于不同香型酒的分析,三级红外宏观指纹图谱法是一种有效和快速的检测方法。 展开更多
关键词 分析检测 白酒 红外光谱 二维相关红外光谱 鉴别
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八角茴香与其伪品莽草的红外光谱三级鉴定研究 被引量：12
3
作者 周晶 孙建云 +2 位作者 徐胜艳 周群 孙素琴 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期2864-2867,共4页
采用红外光谱三级鉴定的方法区分和鉴别了八角茴香及其伪品莽草。红外光谱三级鉴定即依次采用一维红外光谱、二阶导数谱和二维相关红外光谱,分辨率逐渐提高,谱图的差别也进一步放大。一维谱图中,两者整体峰形比较相似,但在3400 cm^-1附... 采用红外光谱三级鉴定的方法区分和鉴别了八角茴香及其伪品莽草。红外光谱三级鉴定即依次采用一维红外光谱、二阶导数谱和二维相关红外光谱,分辨率逐渐提高,谱图的差别也进一步放大。一维谱图中,两者整体峰形比较相似,但在3400 cm^-1附近八角茴香只出现一个特征峰3392 cm^-1,而莽草则出现3482和3387 cm^-1两个特征峰。二阶导数谱在850-1180 cm^-1波段八角茴香的几个强峰峰强相对比较接近,其中1015 cm^-1为图中最强峰,而莽草的最强峰在1070 cm^-1附近;在1180-1500 cm^-1波段八角茴香在1469,1454,1442 cm^-1附近的3个特征峰峰强明显强于1292,1276,1 266 cm^-1附近的特征峰,而莽草则刚好相反。二维相关红外光谱中差异更明显,850-1165 cm^-1波段八角茴香在主对角线上的自动峰较强峰出现在1153和1000 cm^-1,而莽草峰强较强的自动峰出现在911和878 cm^-1;1165-1500 cm^-1波段八角茴香呈现2个自动峰,而莽草则出现5个自动峰。可见红外三级鉴定方法是一种快速有效的鉴定中药材的方法。 展开更多
关键词 八角茴香和莽草 红外光谱 二阶导数谱 二维相关红外光谱
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运用FTIR分析不同酒龄基酒 被引量：6
4
作者 李长文 魏纪平 +3 位作者 李燚 张春辉 雷振河 孙素琴 《酿酒科技》 北大核心 2008年第12期70-72,共3页
不同酒龄基酒的质量控制对生产优质白酒至关重要,传统分析方法不能提供一个准确的标准来鉴别不同酒龄的基酒。本文运用三级红外宏观指纹图谱法鉴别不同酒龄的汾酒,同时得到其指纹特征。在一维红外谱图上,不同酒龄基酒最主要的区别是在15... 不同酒龄基酒的质量控制对生产优质白酒至关重要,传统分析方法不能提供一个准确的标准来鉴别不同酒龄的基酒。本文运用三级红外宏观指纹图谱法鉴别不同酒龄的汾酒,同时得到其指纹特征。在一维红外谱图上,不同酒龄基酒最主要的区别是在1597cm-1和1727cm-1附近峰强和峰位的不同;在二阶导数谱上,在1200～1800cm-1范围内,不同酒龄基酒的酸酯特征吸收峰呈现明显规律性;在二维相关红外光谱上,不同年份基酒的自动峰和交叉峰各不相同。 展开更多
关键词 傅立叶变换红外光谱 二维相关红外光谱 鉴别 清香型白酒 酒龄
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不同产地草乌的红外光谱鉴别研究 被引量：7
5
作者 魏爱华 王朝鲁 +1 位作者 孙素琴 图雅 《现代中西医结合杂志》 CAS 2013年第19期2066-2069,共4页
目的寻找能够鉴别不同产地草乌成分差异的新方法。方法利用傅里叶变换红外光谱仪测定不同产地的草乌样品,对所获得的指纹图谱进行特征峰指认和对比分析。结果不同产地草乌样品的红外吸收频率、吸收峰的相对强度都存在比较大的差异。结... 目的寻找能够鉴别不同产地草乌成分差异的新方法。方法利用傅里叶变换红外光谱仪测定不同产地的草乌样品,对所获得的指纹图谱进行特征峰指认和对比分析。结果不同产地草乌样品的红外吸收频率、吸收峰的相对强度都存在比较大的差异。结论首次运用傅里叶变换红外光谱技术对不同产地草乌根部的混合化学体系进行了全组分快速分析,为草乌的鉴别及质量控制提供了可靠的依据。 展开更多
关键词 草乌 红外光谱 二阶导数谱 二维相关红外光谱
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碱蓬与盐地碱蓬红外光谱的三级鉴定 被引量：3
6
作者 崔洋洋 周凤琴 +2 位作者 图雅 孙素琴 康玉秋 《中华中医药学刊》 CAS 2014年第12期2849-2850,I0020,共3页
目的：对碱蓬和盐地碱蓬进行红外光谱鉴定。方法：采用红外光谱三级鉴定法。结果：二者的一维谱图比较相似,但一些吸收峰的峰形、峰位和峰强具有一定的差异,碱蓬1646 cm-1处的相对峰强度高于1061 cm-1处的吸收峰,而盐地碱蓬正好相反;二... 目的：对碱蓬和盐地碱蓬进行红外光谱鉴定。方法：采用红外光谱三级鉴定法。结果：二者的一维谱图比较相似,但一些吸收峰的峰形、峰位和峰强具有一定的差异,碱蓬1646 cm-1处的相对峰强度高于1061 cm-1处的吸收峰,而盐地碱蓬正好相反;二阶导数谱图在1500 cm-1~1300 cm-1、1110 cm-1~700 cm-1区间内部分峰形、峰强和二维相关谱中自动峰的峰数均有明显区别。结论：红外光谱三级鉴定法可以快速、准确地鉴别碱蓬和盐地碱蓬。 展开更多
关键词 碱蓬 盐地碱蓬 红外光谱 二阶导数谱 二维红外相关光谱
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运用红外技术对相同香型不同口感白酒的鉴别 被引量：2
7
作者 魏纪平 邵春甫 +3 位作者 李长文 孟天毅 徐强 孙素琴 《酿酒科技》 2010年第6期51-53,共3页
运用宏观红外指纹三级鉴定法对不同口感的白酒进行了鉴别,通过红外三级分析,不同口感的白酒展现出特定的红外规律:一级红外分析中,不同口感白酒呈现的峰强不同;在二级红外分析中,则表现出3种酒酸酯种类的不同;特别是,在1748cm-1处酯的C=... 运用宏观红外指纹三级鉴定法对不同口感的白酒进行了鉴别,通过红外三级分析,不同口感的白酒展现出特定的红外规律:一级红外分析中,不同口感白酒呈现的峰强不同;在二级红外分析中,则表现出3种酒酸酯种类的不同;特别是,在1748cm-1处酯的C=O依次增强;在三级红外分析中,热扰动使同步谱图上自动峰呈现特定规律。值得注意的是,红外分析结果和感官评定结果基本一致。 展开更多
关键词 分析方法 宏观红外指纹三级鉴定法 二维相关红外光谱 鉴别 白酒
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长清产3个品系栝楼果皮的红外光谱三级鉴定
8
作者 于京平 李佳 +4 位作者 张永清 康玉秋 周凤琴 范英才 孙素琴 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2013年第17期163-166,共4页
目的:对长清产3个品系栝楼果皮进行红外光谱研究。方法:采用红外光谱三级鉴定法对长清产3个品系栝楼果皮粉末进行分析。结果:三者的一维谱图和和二阶导数红外光谱整体上比较相似,但部分吸收峰的峰形、峰位和峰强具有一定的差异,二维红... 目的:对长清产3个品系栝楼果皮进行红外光谱研究。方法:采用红外光谱三级鉴定法对长清产3个品系栝楼果皮粉末进行分析。结果:三者的一维谱图和和二阶导数红外光谱整体上比较相似,但部分吸收峰的峰形、峰位和峰强具有一定的差异,二维红外相关光谱中自动峰的峰数和峰位,峰强均有明显的区别。结论:红外光谱三级鉴定法可以快速、准确地鉴别3个品系栝楼果皮。 展开更多
关键词 栝楼 果皮 红外光谱 二阶导数谱 二维红外相关光谱
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栽培与野生丹参的红外光谱三级鉴定研究 被引量：12
9
作者 王凤岭 周建科 +2 位作者 吴婧 郁露 孙素琴 《现代仪器》 2006年第5期18-20,共3页
红外三级鉴定法可以区别和鉴定栽培和野生丹参,红外三级鉴定包括普通红外光谱、二阶导数谱和二维红外相关光谱,并且表观分辨率逐渐提高.栽培与野生丹参一维谱图峰形相似度很高,只是吸收峰波数有一定的差异.二阶导数谱则可看到在1500～11... 红外三级鉴定法可以区别和鉴定栽培和野生丹参,红外三级鉴定包括普通红外光谱、二阶导数谱和二维红外相关光谱,并且表观分辨率逐渐提高.栽培与野生丹参一维谱图峰形相似度很高,只是吸收峰波数有一定的差异.二阶导数谱则可看到在1500～1180Cm-1波段栽培丹参在1410Cm-1处有单峰,而野生丹参则出现分叉峰,分别在1420Cm-1、1406Cm-1处.在1180～850Cm-1波段,栽培丹参在993Cm-1、872Cm-1处有比较强的吸收峰,而野生丹参在1032Cm-1处有比较强的吸收峰.二维红外相关光谱中差异更明显,在1170～860Cm-1波段,野生丹参在950Cm-1处有很强的自动峰,而栽培丹参在此没有吸收峰;1500～1170Cm-1波段野生丹参的峰强度要较栽培丹参大,依据自动峰的不同可以很容易的分辨出栽培与野生丹参.红外三级鉴定方法是一种快速有效的鉴定中药材的方法. 展开更多
关键词 栽培野生丹参 红外光谱 二阶导数谱 二维红外相关光谱
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一维硫酸镉-双咪唑配合物的合成、结构及谱学性质研究 被引量：1
10
作者 邓松 葛素志 +4 位作者 刘琦 胡恒彬 孙燕琼 陈义平 张汉辉 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2012年第9期2482-2486,共5页
采用水热合成的方法,得到一种新颖镉的配合物{[Cd(H2biim)2(SO4)].3H2O}n(1,H2biim=2,2’-biimidazole)。通过X-ray单晶衍射分析可知,在该化合物中,SO24-桥连Cd(Ⅱ)离子在c轴上形成"之"字形一维无机CdSO4链。双咪唑配体通过... 采用水热合成的方法,得到一种新颖镉的配合物{[Cd(H2biim)2(SO4)].3H2O}n(1,H2biim=2,2’-biimidazole)。通过X-ray单晶衍射分析可知,在该化合物中,SO24-桥连Cd(Ⅱ)离子在c轴上形成"之"字形一维无机CdSO4链。双咪唑配体通过与镉的配位作为支链悬挂在链的两侧,链与链之间分别通过π—π堆积和氢键作用,拓展为三维超分子网络。二维红外相关光谱分析表明SO24-的对称伸缩振动及咪唑环上的N—C伸缩和反伸缩振动,以及NC伸缩振动对热微扰均有响应。稳态荧光分析显示,配合物在397nm光激发下,在498nm处出现了强的蓝光,该发射带归属为配体到金属的荷移跃迁。 展开更多
关键词 镉的配合物 双咪唑 晶体结构 二维红外光谱 荧光性质
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