3个塔罗科血橙品种矿质营养元素的年周期变化规律

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作者 陈泉 张淑康 +2 位作者 徐燕 段振刚 周静 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第5期1028-1037,共10页

【目的】研究塔罗科血橙新系、血橙8号和血橙9号3个血橙品种矿质营养元素周年动态变化及其相关性,掌握其养分吸收规律,为血橙科学施肥提供理论依据。【方法】以全年不同月份采集的3个血橙品种叶片为材料,测定叶片中干物质率、全N、全P、... 【目的】研究塔罗科血橙新系、血橙8号和血橙9号3个血橙品种矿质营养元素周年动态变化及其相关性,掌握其养分吸收规律,为血橙科学施肥提供理论依据。【方法】以全年不同月份采集的3个血橙品种叶片为材料,测定叶片中干物质率、全N、全P、全K、Ca、Mg、全B、Fe、Cu、Zn、Mn含量,于果实成熟期测定果实各营养元素含量,分析叶片、果实营养元素含量的吸收规律及其相关性。【结果】叶片中,干物质率整体表现为血橙8号>血橙9号>塔罗科血橙新系;全B、Fe、Cu含量变化规律相似,血橙9号Fe含量达到最大值(78.30 mg/kg)的时间较其余2个品种早60 d;全K含量变化与全B、Cu相反,表现为成熟期和幼果期低、果实膨大转色期高;3个品种的全N、全P、Ca、Mg、Zn、Mn变化规律则有差异。果实中,血橙8号的干物质率、全N、全P、全K、Ca、Mg、全B、Cu和Mn含量最高,血橙9号为最低。相关性分析显示,叶片的全N含量与Ca、全B、Cu含量呈极显著相关(P<0.01,下同),而全P与各元素含量的相关性均不显著(P>0.05);果实的干物质率与全P、全K、Ca、Mg、B、Cu、Mn含量均呈极显著正相关;Zn含量与干物质率、全P、全K、Cu、Ca、Mg、全B、Mn含量呈极显著负相关;叶片全K、Fe、Zn、Mn含量与果实全P、全K、Ca、Mg、全B、Cu、Mn含量均呈显著或极显著负相关。【结论】果实发育前期(花期至幼果期),应以施用N、P、K复合肥及Ca、B、Fe、Mn肥为主;果实发育后期(膨大期至成熟期),注意补充P、K肥和Ca、Mg、Cu、Zn等微肥,平衡N肥的施用。 展开更多

关键词 塔罗科血橙 矿质营养元素 养分吸收规律 相关性 科学施肥

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贮藏温度对‘Tarocco’血橙花色苷积累及抗氧化活性的影响 被引量：4

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作者 冯雨 贺明阳 +3 位作者 王晶 王日葵 傅云梅 洪敏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期211-218,共8页

该文研究贮藏温度对血橙采后花色苷积累的规律及抗氧化活性成分的变化。以‘Tarocco’血橙作为试材,3组不同温度贮藏60 d,测定血橙果汁色泽、花色苷、总酚、总黄酮含量、花色苷合成相关基因表达量及过氧化物酶(peroxidase,POD)和多酚氧... 该文研究贮藏温度对血橙采后花色苷积累的规律及抗氧化活性成分的变化。以‘Tarocco’血橙作为试材,3组不同温度贮藏60 d,测定血橙果汁色泽、花色苷、总酚、总黄酮含量、花色苷合成相关基因表达量及过氧化物酶(peroxidase,POD)和多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活性变化。结果表明,4~6℃显著提高贮藏期血橙花色苷的含量,增加花色苷合成相关基因(PAL、CHS、DFR、ANS、UFGT)的表达量。贮藏60 d后,4~6℃组血橙果实中花色苷含量达到28.36 mg/L,而15~20℃组花色苷含量为11.07 mg/L,同时4~6℃组果实的总酚、总黄酮含量高于15~20℃组,且POD,PPO活性低于15~20℃组。因此,适宜低温贮藏能增加血橙总酚、总黄酮、花色苷的含量并提高血橙的抗氧化活性,从而维持果实的良好品质。 展开更多

关键词 'tarocco’血橙 贮藏温度 花色苷 总酚 总黄酮

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晚熟柑橘越冬保果新药剂筛选研究 被引量：4

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作者 袁高鹏 淳长品 +6 位作者 彭良志 彭震宇 习建龙 张梦娇 朱春钊 付行政 江才伦 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期985-992,共8页

【目的】筛选防止晚熟柑橘冬季落果的新药剂。【方法】以‘塔罗科’血橙和‘清见’橘橙为供试品种,以2,4-D为药剂对照(TCK)、以只喷咪鲜胺和乳化剂为空白对照(CK),以前期试验初步筛选出的2甲4氯钠(T1)、2甲4氯二甲铵盐(T2)、2甲4氯苯氧... 【目的】筛选防止晚熟柑橘冬季落果的新药剂。【方法】以‘塔罗科’血橙和‘清见’橘橙为供试品种,以2,4-D为药剂对照(TCK)、以只喷咪鲜胺和乳化剂为空白对照(CK),以前期试验初步筛选出的2甲4氯钠(T1)、2甲4氯二甲铵盐(T2)、2甲4氯苯氧乙酸(T3)为药剂处理,在冬季对试验树果实进行喷布,调查落果率,成熟采收时分析果实药剂残留及品质。【结果】与空白对照落果率(‘塔罗科’血橙为34.65%、‘清见’橘橙为82.52%)相比,4种药剂均能显著降低落果率,虽然T1、T2、T3落果率高于2,4-D,但它们之间无显著差异;无论是‘塔罗科’血橙还是‘清见’橘橙,4种药剂处理后果肉中的药剂残留量均远远低于果皮,T1、T2和T3在果肉中的药剂残留量明显低于2,4-D,且所有处理果皮和果肉的药剂残留量均在国家规定范围之内。各药剂处理间的果实品质多数指标无显著差异。【结论】T1、T2、T3有望作为2,4-D的替补药剂用于防止晚熟柑橘冬季落果,且农药残留更低。 展开更多

关键词 晚熟柑橘 '塔罗科’血橙 '清见’橘橙 保果新药剂

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基于LC-MS/MS分析‘塔罗科’血橙优系果实花青素组分特征 被引量：3

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作者 杨蕾 侯慧芳 +5 位作者 王敏 洪林 杨海健 王武 程杨 谭平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第22期281-290,共10页

以‘塔罗科’血橙优系为研究对象,运用液相色谱-串联质谱技术检测其与对照品种‘塔罗科’血橙果实花青素的组分及相对含量,筛选优系差异花青素代谢物。结果表明,‘塔罗科’血橙优系果实中共鉴定出矢车菊素、飞燕草素、芍药花素、天竺葵... 以‘塔罗科’血橙优系为研究对象,运用液相色谱-串联质谱技术检测其与对照品种‘塔罗科’血橙果实花青素的组分及相对含量,筛选优系差异花青素代谢物。结果表明,‘塔罗科’血橙优系果实中共鉴定出矢车菊素、飞燕草素、芍药花素、天竺葵素、矮牵牛素、锦葵素以及花青素合成前体物质黄酮7类33种花青素相关代谢物,其内膛和外围果实花青素代谢物数量和种类一致,无差异代谢物;而对照品种内膛和外围果实分别检测出27种和30种花青素代谢物,其中内外差异代谢物达9种,分属矢车菊素、飞燕草素、芍药花色素和黄酮4类物质。‘塔罗科’血橙优系和对照品种花青素主要成分均为矢车菊素-3-O-丙二酰葡萄糖苷和矢车菊素-3-O-葡萄糖苷,两者在优系内膛和外围果实中分别约占总花青素含量的42.3%、41.0%和40.6%、41.4%,在对照品种内膛和外围果实中分别约占39.5%、41.0%和36.8%、40.6%。相比对照,‘塔罗科’血橙优系果实中矢车菊素类物质绝对含量和总花青素占比均显著提高,其内膛和外围果实矢车菊素类花青素总量分别为48.68μg/g(91.90%)和62.16μg/g(92.28%),此外,飞燕草素、芍药花素以及黄酮3类代谢物占各自花青素总量的百分比也相近,推测‘塔罗科’血橙优系果实花青素合成可能受温度的影响较小。研究发现‘塔罗科’血橙优系较对照品种花青素含量高且代谢物种类多,综合品质优良,可为血橙品种遗传改良及利用提供一定的理论依据。 展开更多

关键词 ‘塔罗科’血橙 优系 花青素 液相色谱-串联质谱

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三峡重庆库区施氮水平对塔罗科血橙树体养分、产量品质及土壤理化性质的影响 被引量：14

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作者 杨江波 张绩 +7 位作者 李俊杰 郑永强 吕强 谢让金 马岩岩 邓烈 何绍兰 易时来 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期893-908,共16页

【目的】通过在三峡重庆库区典型代表性柑橘园研究不同施氮水平对晚熟柑橘塔罗科血橙树体养分吸收、果实产量品质及土壤理化性质的影响,为三峡重庆库区晚熟柑橘优质丰产提供理论依据。【方法】以7年生枳橙砧塔罗科血橙为试材,研究在0(N0... 【目的】通过在三峡重庆库区典型代表性柑橘园研究不同施氮水平对晚熟柑橘塔罗科血橙树体养分吸收、果实产量品质及土壤理化性质的影响,为三峡重庆库区晚熟柑橘优质丰产提供理论依据。【方法】以7年生枳橙砧塔罗科血橙为试材,研究在0(N0)、1(N1)、1.5(N2)、2(N3)、2.5(N4)和3 kg/株(N5)6个施氮水平处理下树体枝梢干物质积累量、枝叶与果实养分吸收、果实产量和品质以及土壤理化性质的差异。【结果】本试验结果表明,不同施氮水平处理后,血橙各时期叶片和枝条干物质量变化趋势相似,均表现为随着施氮量的增加显著增加,但春梢叶片干物质量在N3—N5处理差异不显著。不同时期的枝叶干物质量均表现为春梢大于秋梢,叶片干物质量要远大于枝条。春梢的氮、磷、钾养分吸收量在N0处理下均为最低,随着氮肥施入,吸收量显著增加,其中叶片的氮吸收量在N2处理达到峰值,磷、钾吸收量在N3处理达到峰值,随后有所下降,但差异不显著,枝条的养分吸收量一直在增加,N3—N5处理差异不显著。秋梢叶片和枝条的氮吸收量随着施氮量增加显著增加,在N5处理达到最大值,磷和钾吸收量在N0处理时略高于低氮处理(N1、N2),而高氮(N3—N5)处理显著增加。果实氮和钾含量随施氮量增加呈先增后降趋势,在N2处理达到最大值,各处理的果实磷含量差异不显著。果肉中氮和钾含量远高于果皮,而果皮中的磷含量高于果肉。不同施氮处理的果实养分带走量差异显著,随着施氮量的增加,果实氮、磷、钾养分带走量以N2处理最高,显著高于其他各处理;果实养分带走量顺序为钾>氮>磷。随着氮肥投入增加,土壤有机质含量显著下降,碱解氮和有效磷含量显著增加,速效钾含量在N3处理达到最大值后开始降低。土壤硝态氮淋溶作用随着施氮量增加而增大,0—20 cm土层内以N2处理硝态氮含量最高, 展开更多

关键词 三峡重庆库区 塔罗科血橙 施氮水平 氮肥减量 养分 果实产量与品质

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喷施叶面肥对塔罗科血橙果实内在品质的影响 被引量：8

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作者 王武 尹旭敏 +3 位作者 胡佳羽 程玥晴 陈霞 谢永红 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期27-33,共7页

以塔罗科血橙为材料,采用四因素三水平的正交实验设计的叶面肥(钾肥+钙肥+硼肥+锌肥)在转色期间喷施,研究其对果实内在品质的影响.结果表明:喷施叶面肥能够提高果实的可溶性固形物(TSS)、总糖(TS)、维生素C(Vc)、固酸比(TSS/TA),可滴定... 以塔罗科血橙为材料,采用四因素三水平的正交实验设计的叶面肥(钾肥+钙肥+硼肥+锌肥)在转色期间喷施,研究其对果实内在品质的影响.结果表明:喷施叶面肥能够提高果实的可溶性固形物(TSS)、总糖(TS)、维生素C(Vc)、固酸比(TSS/TA),可滴定酸(TA)有增有减.锌肥是影响果实TS的重要因素,随着锌肥浓度的增加,果实TSS、TA、TS、Vc、TSS/TA增加;随着钙肥浓度的增加,果实TSS、TS、TSS/TA基本呈下降趋势,果实TA基本呈上升趋势;在转色期喷施由钾肥、钙肥、硼肥、锌肥组成的A1B1C1D1、A2B1C2D3、A3B2C1D33个浓度的叶面肥能够明显改善果实内在品质. 展开更多

关键词 叶面肥 塔罗科血橙 内在品质

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重庆三峡库区塔罗科血橙不同树形的冠层特性、产量和品质分析

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作者 田洋 喻莹 +8 位作者 何瑞杰 何满 郑永强 吕强 谢让金 马岩岩 邓烈 朱文祥 易时来 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期59-68,共10页

以11年生枳橙砧塔罗科血橙为试验对象,设计圆头形、主干形、开心形等3种树形处理,研究不同树形对血橙冠层特性、快速叶绿素荧光、果实产量及品质等的影响,提出重庆三峡库区塔罗科血橙最适宜的树形,为血橙优质丰产树形培养和树体改造提... 以11年生枳橙砧塔罗科血橙为试验对象,设计圆头形、主干形、开心形等3种树形处理,研究不同树形对血橙冠层特性、快速叶绿素荧光、果实产量及品质等的影响,提出重庆三峡库区塔罗科血橙最适宜的树形,为血橙优质丰产树形培养和树体改造提供技术支撑与理论依据.结果表明,3种树形的冠层特性存在明显差异,其中冠层透光性从强到弱依次为开心形、主干形、圆头形;主干形和开心形的PSII原初最大光能转换效率(Fv/Fm)、春梢叶片单位面积吸收的光能(ABS/CSo)明显提升,反应中心的热消耗(DIo/RC)和秋梢叶片单位面积热耗散能量(DIo/CSo)显著降低.主干形和开心形均能有效提升春、秋梢叶片的光合结构性能(PI abs,PI total),以主干形处理相对最佳.2022-2023年度产量、单果质量、固酸比和维生素C含量从高到低均依次为主干形、开心形、圆头形,可溶性固形物和花色苷含量从高到低依次为开心形、主干形、圆头形.因此,重庆三峡库区塔罗科血橙宜选择主干形树形进行培养,以获得最佳产量和品质. 展开更多

关键词 重庆三峡库区 塔罗科血橙 树形 冠层特性 产量 品质

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近红外光谱大数据分析塔罗科血橙内在品质的研究 被引量：5

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作者 李俊杰 张绩 +8 位作者 汪小伟 刘雪峰 程兰 郑永强 吕强 谢让金 马岩岩 邓烈 易时来 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第20期193-197,209,共6页

可溶性固形物(total soluble solid,TSS)、可滴定酸(titratable acidity,TA)及维生素C(vitamin C,VC)含量是评价柑橘内在品质及风味的重要特性指标,应用近红外光谱(near infrared spectrum instrument,NIRS)对塔罗科血橙内在品质进行无... 可溶性固形物(total soluble solid,TSS)、可滴定酸(titratable acidity,TA)及维生素C(vitamin C,VC)含量是评价柑橘内在品质及风味的重要特性指标,应用近红外光谱(near infrared spectrum instrument,NIRS)对塔罗科血橙内在品质进行无损、快速检测。利用近红外光谱(NIRS)收集100个塔罗科血橙样品的300个原始光谱数据,处理得到100个平均光谱,其中随机抽取67个作为校正集,33个作为预测集;运用偏最小二乘法(partial least squares,PLS)建立校正与预测模型,再通过实际验证评价建立的PLS模型的性能;试验得到TSS、TA及VC预测值与实际值的相关系数r值分别是0.833、0.699、0.925;将PLS模型进行实际验证,TSS的差异基本表现在1%以内,占比71.43%;VC基本表现在5 mg/100 mL以内,占比70.00%。结果表明NIRS可作为一种快速、无损的方法检测塔罗科血橙的内在品质,但TA的相关系数较差,还有待进一步研究。 展开更多

关键词 近红外光谱 偏最小二乘法 塔罗科血橙 无损检测 内在品质

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塔罗科血橙果肉色素及糖酸分布规律及其关联关系分析

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作者 计楠 曾凯芳 邓丽莉 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第13期230-238,共9页

以塔罗科血橙为实验材料,通过测定其不同部位果肉的可溶性固形物、还原糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、可滴定酸、苹果酸、柠檬酸、花色苷以及总类胡萝卜素含量并分析差异,研究塔罗科血橙不同部位的着色特性以及主要糖酸与着色差异之间的关系... 以塔罗科血橙为实验材料,通过测定其不同部位果肉的可溶性固形物、还原糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、可滴定酸、苹果酸、柠檬酸、花色苷以及总类胡萝卜素含量并分析差异,研究塔罗科血橙不同部位的着色特性以及主要糖酸与着色差异之间的关系。结果表明,塔罗科血橙果顶部位果肉的着色快于赤道,赤道快于果蒂,外侧果肉着色快于内侧果肉。在不同部位的果肉中,色素含量(花色苷、总类胡萝卜素)、可溶性固形物含量、还原糖含量、可溶性糖含量(果糖、葡萄糖、蔗糖)分布均呈现为果蒂<赤道<果顶的规律,且在3个部位的内外侧分布存在差异,而且在不同部位与色素含量显著相关的营养物质有一定差异。果蒂部位的果肉中,可溶性固形物含量和总类胡萝卜素含量呈极显著正相关(P<0.01),苹果酸含量与花色苷含量相关性不显著;赤道部位的果肉中,可溶性固形物和花色苷、总类胡萝卜素含量呈显著正相关(P<0.05),还原糖含量和花色苷、总类胡萝卜素含量呈极显著正相关(P<0.01),苹果酸含量与花色苷含量呈显著负相关(P<0.05),与总类胡萝卜素含量呈极显著负相关(P<0.01);果顶部位的果肉中,可溶性固形物含量和总类胡萝卜素含量呈显著正相关(P<0.05),还原糖含量和花色苷含量呈显著正相关(P<0.05)。各个部位果肉中色素和糖酸分布特性表明,果肉着色过程中糖酸在不同部位的特异性分布与果肉的色泽形成密切相关。 展开更多

关键词 塔罗科血橙 花色苷 着色差异 糖 酸 分布规律

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四川塔罗科血橙产业发展现状及对策 被引量：4

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作者 杨红 唐江云 +4 位作者 全津莹 陈章 黄颖 李洁 雷波 《南方园艺》 2019年第4期20-23,共4页

四川省塔罗科血橙产业占全国总量的86.2%,成为全国最大塔罗科血橙基地,通过3个区域的调查发现,产业发展到了需要突出强化特色、重点发挥优势、全面提升综合竞争力的时期。针对品种退化、销售渠道出现瓶颈、园区缺乏科学规划、产业发展... 四川省塔罗科血橙产业占全国总量的86.2%,成为全国最大塔罗科血橙基地,通过3个区域的调查发现,产业发展到了需要突出强化特色、重点发挥优势、全面提升综合竞争力的时期。针对品种退化、销售渠道出现瓶颈、园区缺乏科学规划、产业发展滞留不前等问题,提出完善塔罗科血橙市场应加强政策支持力度、优化产品结构、加强品牌建设力度、开创产业发展新模式,建立完整的销售体系等多方面建议。 展开更多

关键词 塔罗科血橙 产业 发展现状 对策

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乳酸-超声波提取塔罗科血橙皮中果胶的工艺 被引量：3

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作者 阮尚全 赵伟 +2 位作者 魏仕国 王丽 王丹 《贵州农业科学》 CAS 2016年第3期156-159,共4页

为更好地利用塔罗科血橙资源,研究乳酸-超声波提取血橙皮中的果胶工艺,考查超声波功率、提取时间、提取pH、料液比、提取温度等对果胶产率的影响,利用正交试验设计得出果胶提取的最佳工艺条件。结果表明:在料液比为1∶35,提取液pH 2,超... 为更好地利用塔罗科血橙资源,研究乳酸-超声波提取血橙皮中的果胶工艺,考查超声波功率、提取时间、提取pH、料液比、提取温度等对果胶产率的影响,利用正交试验设计得出果胶提取的最佳工艺条件。结果表明:在料液比为1∶35,提取液pH 2,超声波时间50min,超声波功率280W的条件下,其果胶的产率为30.53%,产品果胶总半乳糖醛酸含量为68.76%,脂化度为72.49%,含水率为8.01%,总灰分为3.25%,酸不溶灰分为0.26%。 展开更多

关键词 塔罗科血橙皮 乳酸 超声波 果胶

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土壤注射配方液肥对塔罗科血橙果实品质的影响 被引量：2

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作者 何建 陈克玲 +3 位作者 刘建军 关斌 李洪雯 王建辉 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第1期299-303,共5页

以塔罗科血橙(Tarocco blood orange)为试材,采用土壤注射施入液体肥料和传统沟施的方式,研究了不同施肥方式和施肥量对塔罗科血橙品质的影响。结果表明:4种注射施肥不同配方肥料处理的果实品质均明显优于传统沟施。处理1到处理4,果实... 以塔罗科血橙(Tarocco blood orange)为试材,采用土壤注射施入液体肥料和传统沟施的方式,研究了不同施肥方式和施肥量对塔罗科血橙品质的影响。结果表明:4种注射施肥不同配方肥料处理的果实品质均明显优于传统沟施。处理1到处理4,果实可溶性固形物含量分别比对照增加14.14%、14.41%、6.93%和2.97%;总糖含量分别比对照增加25.85%、24.71%、11.45%和6.68%;维生素C含量分别比对照增加5.70%、13.34%、11.67%和11.52%。处理1至处理4的总酸含量呈现不同变化趋势,处理1和处理2的总酸含量要低于对照,分别比对照降低10.8%和3.6%;处理3和处理4的总酸含量要高于对照,分别比对照高3.4%和1.6%。采用土壤注射施肥能降低施肥成本,实现塔罗科血橙节本增效的目的。 展开更多

关键词 塔罗科血橙 注射施肥 果实品质

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塔罗科血橙果实内裂与营养元素含量及品质的关系初探

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作者 田洋 何满 +8 位作者 万连杰 李俊杰 郑永强 吕强 谢让金 马岩岩 邓烈 朱文祥 易时来 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期140-147,共8页

通过研究塔罗科血橙果实内裂与树体不同器官组织的氮、磷、钾、钙、硼等含量及果实品质的关系,为减轻塔罗科血橙果实内裂和改善果品质量提供技术支撑与理论依据。以10年生枳橙砧塔罗科血橙为试材,于果实成熟期测定果实不同内裂程度类型... 通过研究塔罗科血橙果实内裂与树体不同器官组织的氮、磷、钾、钙、硼等含量及果实品质的关系,为减轻塔罗科血橙果实内裂和改善果品质量提供技术支撑与理论依据。以10年生枳橙砧塔罗科血橙为试材,于果实成熟期测定果实不同内裂程度类型(分正常果HF、轻度内裂果SlF、重度内裂果SeF 3种类型)的果皮、果肉、对应枝条和叶片的氮、磷、钾、钙、硼等含量以及果实外观与内在的品质指标,分析不同内裂程度各器官组织的氮、磷、钾、钙、硼含量与果实质量差异及其可能原因。塔罗科血橙枝条氮含量高低顺序为SlF>HF>SeF,磷含量SlF>SeF>HF,钾含量HF>SlF>SeF;不同内裂类型的叶片和果皮氮、磷、钾含量差异均不显著;果肉氮含量SeF显著低于SlF和HF,磷、钾含量差异均不显著。不同内裂类型塔罗科血橙的枝条、叶片、果皮的钙、硼含量高低顺序规律相同,均为HF>SlF>SeF;果肉钙含量HF>SlF>SeF,而果肉硼含量SeF>SlF>HF。单果重和果皮重大小顺序均为HF>SlF>SeF;随着果实内裂程度的增加,果面颜色逐渐变黄,果皮逐渐变薄,硬度逐渐降低,而果实可溶性固形物、固酸比和花色苷含量有所增加。初步结果显示,正常果与内裂果的钙、硼含量及果实品质均有显著差异,果皮中钙、硼含量高的果实不容易发生内裂,但果肉硼含量高的果实内在品质稍好。钙、硼等营养水平是否影响塔罗科血橙果皮、果肉等相关酶活性,从而进一步影响果胶含量、果皮强度与延展性等,还需要进一步系统深入开展钙、硼等营养元素调控研究,为科学合理调控塔罗科血橙不同器官组织的钙、硼等营养水平以及减轻果实内裂提供理论依据与技术支持。 展开更多

关键词 塔罗科血橙 果皮内裂 营养元素 果实品质

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喷施叶面肥对塔罗科血橙果实色泽的影响

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作者 王武 胡佳羽 +2 位作者 陈霞 程玥晴 谢永红 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期2001-2005,共5页

【目的】研究在塔罗科血橙转色期喷施不同浓度叶面肥对果实色泽的影响,为栽培过程中改善果实色泽提供参考。【方法】采用正交试验设计L9(34)在植株转色期间喷施叶面肥(钾肥+钙肥+硼肥+锌肥),定期测定果实色泽的变化,对叶面肥主要因子与... 【目的】研究在塔罗科血橙转色期喷施不同浓度叶面肥对果实色泽的影响,为栽培过程中改善果实色泽提供参考。【方法】采用正交试验设计L9(34)在植株转色期间喷施叶面肥(钾肥+钙肥+硼肥+锌肥),定期测定果实色泽的变化,对叶面肥主要因子与果实色泽主要指标进行分析比较。【结果】硼肥对果实色泽影响作用最大,其次是锌肥,钙肥作用最小;硼肥对色泽a/b值、亮度、色饱和度的影响达到极显著水平。色泽a/b值随硼肥浓度增加呈先降后增趋势,亮度、色饱和度随硼肥浓度增加呈先升后降趋势;锌肥对色泽a/b值的影响达到极显著水平,色泽a/b值随锌肥浓度增加呈下降趋势。【结论】在塔罗科血橙转色期,硼肥、锌肥对果实色泽的改善作用大于钾肥、钙肥。不同种类和浓度的叶面肥对塔罗科血橙果实色泽的改善作用存在一定差异性。 展开更多

关键词 叶面肥 塔罗科血橙 果实 色泽

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固相微萃取-气质联用分析塔罗科血橙汁香气成分 被引量：15

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作者 陈朸为 乔宇 潘思轶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期396-399,共4页

采用顶空固相微萃取对塔罗科血橙汁的香气成分进行提取,用气相色谱-质谱对香气化合物进行分析,结合谱库检索技术和保留指数对化合物进行鉴定,应用峰面积归一化法测定各成分的相对含量,共鉴定出39种香气成分,相对总量为87.23%。主要香气... 采用顶空固相微萃取对塔罗科血橙汁的香气成分进行提取,用气相色谱-质谱对香气化合物进行分析,结合谱库检索技术和保留指数对化合物进行鉴定,应用峰面积归一化法测定各成分的相对含量,共鉴定出39种香气成分,相对总量为87.23%。主要香气成分为烃类(55.13%),酯类(13.67%)、醇类(13.17%)、醛类(4.59%),还有2种酮类(0.67%)。其中相对含量最高的是柠檬烯(50.40%),其次是丁酸乙酯(7.67%)、乙醇(5.38%)、3-羟基己酸乙酯(3.92%)、己醛(3.73%)、芳樟醇(3.32%)、β-月桂烯(1.87%)、α-松油醇(1.50%)、巴伦西亚桔烯(1.50%)、己酸乙酯(1.07%)。 展开更多

关键词 固相微萃取 塔罗科血橙汁 香气

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超声波法提取塔罗科血橙皮黄酮类化合物工艺的优化 被引量：9

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作者 刘蓉 周正勇 +1 位作者 罗南芳 卓莉 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第17期4182-4185,共4页

以塔罗科血橙(Citrus sinensis cv.Tarocco)皮为原料,采用超声波法提取黄酮类化合物。在单因素试验的基础上进行正交试验考察乙醇溶液体积分数、料液比、超声波处理时间、提取温度等因素对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明,正交试验... 以塔罗科血橙(Citrus sinensis cv.Tarocco)皮为原料,采用超声波法提取黄酮类化合物。在单因素试验的基础上进行正交试验考察乙醇溶液体积分数、料液比、超声波处理时间、提取温度等因素对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明,正交试验各因素对血橙皮黄酮类化合物提取率的影响从大到小依次为料液比、提取温度、乙醇溶液体积分数、超声波处理时间。最佳提取条件为乙醇溶液体积分数50%、超声波提取温度50℃、超声波处理时间40 min、料液比m橙皮粉∶V乙醇=1∶35 g/mL、超声波功率400 W,此条件下黄酮类化合物的提取率可达1.021 3%。 展开更多

关键词 超声波辅助提取 塔罗科血橙(Citrus SINENSIS cv.tarocco)皮 黄酮类化合物

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塔罗科血橙新系早结丰产稳产整形修剪新技术 被引量：2

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作者 陈泉 何锦辉 +4 位作者 汪小伟 焦雁翔 黄仁军 冯小华 孙海均 《安徽农业科学》 CAS 2020年第14期27-28,31,共3页

[目的]研究适宜三峡库区塔罗科血橙新系的高效整形修剪技术,有效解决产量低的问题。[方法]于2011—2019年对不同树龄、不同树势的塔罗科血橙新系进行不同修剪方式处理,并进行了多年观察。[结果]创新总结出一套塔罗科血橙新系早结丰产稳... [目的]研究适宜三峡库区塔罗科血橙新系的高效整形修剪技术,有效解决产量低的问题。[方法]于2011—2019年对不同树龄、不同树势的塔罗科血橙新系进行不同修剪方式处理,并进行了多年观察。[结果]创新总结出一套塔罗科血橙新系早结丰产稳产整形修剪技术,有效攻克了其成花难、产量低、大小年严重的难题。[结论]这套技术适宜三峡库区晚熟柑橘塔罗科血橙新系的修剪,广泛用于生产实践中,具有显著的经济、社会和生态效益。 展开更多

关键词 塔罗科血橙新系 早结丰产稳产 整形修剪

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塔罗科血橙新系控旺长促花技术研究 被引量：1

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作者 何锦辉 陈泉 +4 位作者 汪小伟 乔兴华 王朝伟 周伟 孙海均 《安徽农业科学》 CAS 2020年第17期53-55,82,共4页

[目的]研究适宜塔罗科血橙新系的控旺长促花技术,提高产量。[方法]针对4年生植株,进行不同促花处理,研究不同处理对塔罗科血橙新系产量的影响。[结果]采用拉枝+环割+多效唑处理,即7—9月,对直立的旺长枝进行拉枝(扭枝、吊枝、撑枝),9月... [目的]研究适宜塔罗科血橙新系的控旺长促花技术,提高产量。[方法]针对4年生植株,进行不同促花处理,研究不同处理对塔罗科血橙新系产量的影响。[结果]采用拉枝+环割+多效唑处理,即7—9月,对直立的旺长枝进行拉枝(扭枝、吊枝、撑枝),9月对大枝实施环割2~3圈,配合喷施1次15%多效唑500倍,可以极大地促进塔罗科血橙新系花芽分化,确保来年丰产。[结论]拉枝+环割+多效唑处理促花效果好,经济高效,可全面推广到塔罗科血橙新系生产中。 展开更多

关键词 塔罗科血橙新系 控旺长 促花技术

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黄腐酸处理对塔罗科血橙成熟过程中花色苷和糖酸积累的影响 被引量：1

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作者 贺明阳 喻最新 +4 位作者 姚世响 王日葵 周炼 邓涂静 洪敏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期52-59,共8页

为探究血橙增糖促色的方法,该研究以塔罗科血橙为试材,于转色期后(花后230 d)叶面喷施1 g/L黄腐酸(fulvic acid,FA),运用高效液相色谱和实时荧光定量PCR等技术,测定塔罗科血橙成熟过程中花色苷和糖酸含量的变化及相关代谢基因表达丰度... 为探究血橙增糖促色的方法,该研究以塔罗科血橙为试材,于转色期后(花后230 d)叶面喷施1 g/L黄腐酸(fulvic acid,FA),运用高效液相色谱和实时荧光定量PCR等技术,测定塔罗科血橙成熟过程中花色苷和糖酸含量的变化及相关代谢基因表达丰度。结果表明,叶面喷施FA可促进血橙果肉着色,显著增加血橙花色苷以及总糖、果糖、葡萄糖、蔗糖的含量。花后324 d,FA组花色苷含量为48.92 mg/L,比对照组提高了153.7%。FA处理后血橙花色苷代谢基因4CL、CHS、DFR、ANS、UFGT、GST表达量显著上调。花后324 d,FA组总糖、果糖、葡萄糖、蔗糖含量分别为75.33、20.87、20.22、33.84 mg/g,比对照组分别提高了10.2%、15.1%、14.5%、6.7%。FA处理后血橙糖代谢基因AI表达量显著上调。而FA处理对血橙成熟过程中有机酸含量的影响不显著。FA处理后血橙酸代谢基因CS、AC、IDH调控柠檬酸积累的作用不大。综合分析认为,转色期后叶面喷施FA激活了4CL、CHS、DFR、ANS、UFGT、GST、AI表达,促进血橙增糖着色,改善血橙品质。 展开更多

关键词 塔罗科血橙 黄腐酸 花色苷 可溶性糖 有机酸 表达分析

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塔罗科血橙室温贮藏期间花色苷和糖酸积累变化及相关代谢基因表达特征 被引量：1

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作者 洪敏 贺明阳 +3 位作者 王日葵 周炼 王晶 冯雨 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期589-597,共9页

以塔罗科血橙为试验材料,运用高效液相色谱和实时荧光定量聚合酶链反应技术,分析室温贮藏期间果实花色苷和糖酸含量的变化规律及相关代谢基因表达特征。结果表明:贮藏期间,血橙花色苷含量提高了222%,花色苷积累与4CL、CHI、ANS表达水平... 以塔罗科血橙为试验材料,运用高效液相色谱和实时荧光定量聚合酶链反应技术,分析室温贮藏期间果实花色苷和糖酸含量的变化规律及相关代谢基因表达特征。结果表明:贮藏期间,血橙花色苷含量提高了222%,花色苷积累与4CL、CHI、ANS表达水平呈显著正相关。总糖、蔗糖、果糖和葡萄糖含量分别提高了12.0%、7.7%、19.7%、12.7%,蔗糖积累与SS1表达水平呈显著正相关,与AI呈极显著负相关。柠檬酸含量呈显著的波动变化,柠檬酸积累与IDH表达水平呈极显著负相关。4CL、CHI、ANS、SS1、AI、IDH在花色苷和糖酸代谢过程中发挥重要作用。整个贮藏期间,血橙花色苷积累与总糖、蔗糖、果糖和葡萄糖含量呈显著正相关,且与蔗糖相关性最高。综上所述,短期室温贮藏可提高塔罗科血橙花色苷和可溶性糖含量,可溶性糖积累是促进血橙采后花色苷合成的重要因素。 展开更多

关键词 塔罗科血橙 花色苷 可溶性糖 有机酸 表达分析 相关性分析

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