应用原子力显微镜(Atomic force microscope,AFM)在单细胞水平上研究食品防腐剂苯甲酸钠(Sodium benzoate,SB)的生物毒性,从可视化的角度分析了淋巴细胞与不同浓度SB作用不同时间后其形态及其膜超微结构的影响。结果与正常淋巴细胞相比...应用原子力显微镜(Atomic force microscope,AFM)在单细胞水平上研究食品防腐剂苯甲酸钠(Sodium benzoate,SB)的生物毒性,从可视化的角度分析了淋巴细胞与不同浓度SB作用不同时间后其形态及其膜超微结构的影响。结果与正常淋巴细胞相比,随着与淋巴细胞作用的SB浓度和作用时间的增加,细胞形态及细胞膜明显发生改变,其超微结构也趋复杂。经SB作用后的细胞高低差Rp-v、均方根粗糙度Rq、平均粗糙度Ra、平均高度Z4个几何参数值均明显发生改变。对经SB作用后的淋巴细胞进行统计学分析,并探讨了其作用机制。展开更多
文摘应用原子力显微镜(Atomic force microscope,AFM)在单细胞水平上研究食品防腐剂苯甲酸钠(Sodium benzoate,SB)的生物毒性,从可视化的角度分析了淋巴细胞与不同浓度SB作用不同时间后其形态及其膜超微结构的影响。结果与正常淋巴细胞相比,随着与淋巴细胞作用的SB浓度和作用时间的增加,细胞形态及细胞膜明显发生改变,其超微结构也趋复杂。经SB作用后的细胞高低差Rp-v、均方根粗糙度Rq、平均粗糙度Ra、平均高度Z4个几何参数值均明显发生改变。对经SB作用后的淋巴细胞进行统计学分析,并探讨了其作用机制。
