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食品工厂设计课程教学改革探讨和实践被引量：1: 1; 作者丁彩梅《中国校外教育》 2014年第7期119-119,共1页; 对《食品工厂设计》课程的教学内容、教学手法、教材建设、考核方法等进行了教学改革,使课程内容更加合理完善,充分调动学生的积极性和主动性,培养学生的工程素养,为食品工程行业培养应用型人才。; 关键词食品工厂设计教学改革实践; 下载PDF 职称材料

《食品工厂设计》课程教学探讨被引量：7: 2; 作者彭帮柱岳田利 +2 位作者袁亚宏高振鹏王云阳《陕西教育（高教版）》 2010年第4期52-52,共1页; 《食品工厂设计》是一门综合性、实践性很强的课程，强调理论与实践并重，这是食品工厂设计的课程特色：本文重点探讨了理论教学和实践教学两个环节中的教与学的方法：; 关键词食品工厂设计课程教学; 下载PDF 职称材料

“食品工厂设计”课程教学改革与实践被引量：7: 3; 作者崔福顺权伍荣 +2 位作者梁成云李艳茹全雄吉《现代教育科学（高教研究）》北大核心 2009年第S1期94-95,共2页; 本文通过"食品工厂设计"课程教学内容、教学方法、教学手段及考核方式的改革,探索21世纪农林院校食品科学与工程专业学生创新能力的培养模式。; 关键词 “食品工厂设计” 教学改革创新能力; 下载PDF 职称材料

提高应用型本科《食品工厂设计》课程设计教学效果方法被引量：2: 4; 作者李素云张华李星科《轻工科技》 2019年第1期154-155,共2页; 根据应用型大学本科培养人才的特点,本文通过对《食品工厂设计》课程教学改革实践的总结,从师资队伍建设、教学方法、教学内容及考核制度等几个方面进行论述,探讨该课的课程设计的教学特点,充分发挥学生的主观能动性,突出应用型本科教... 展开更多; 关键词课程设计教学改革应用型本科; 下载PDF 职称材料

基于CDIO模式的“食品工厂设计与环境保护”教学改革被引量：1: 5; 作者曹冠华陈迪 +2 位作者顾雯贺森马雅鸽《食品工业》 CAS 2023年第9期226-227,共2页; “新工科”研究与实践是教育部为提高工科教育教学质量而实施的国家教育改革。CDIO是一种以构思(conceive)、设计(design)、实现(implement)和运作(operate)为核心的经典工程教育模式。针对“食品工厂设计与环境保护”课程教学中存在问... 展开更多; 关键词食品工厂设计与环境保护新工科构思-设计-实现-运作(CDIO) 教学改革; 原文传递

“食品工厂设计”实践教学的改革探讨被引量：3: 6; 作者李晨陆利霞熊晓辉《农产品加工》 2019年第5期96-97,共2页; 从实践教学模式和实践教学运行机制2个方面对"食品工厂设计"课程的实践教学改革进行探讨。从创业取向、学术取向和经营取向3种实践教学模式探讨课程的改革方法,并从教师负责制、教学激励机制和教学环境优化3个方面建立了课程... 展开更多; 关键词食品工厂设计实践教学教学模式运行机制改革; 下载PDF 职称材料

大学本科“食品工厂设计”课程教学改革探讨被引量：3: 7; 作者陈丹金昌海刘俊《轻工科技》 2022年第2期156-158,共3页; “食品工厂设计”是大学本科院校培养食品类专业人才课程体系中具有非常强的综合性、应用性和实践性意义的专业课之一,旨在培养专业知识扎实、技术手段精良的食品专业人才。文章结合大学本科院校食品类专业尤其是食品科学与工程专业的... 展开更多; 关键词食品工厂设计教学改革大学本科课程设计; 下载PDF 职称材料

民族地区高校中《食品工厂设计》课程教学改革探讨被引量：2: 8; 作者钟政昌《轻工科技》 2016年第10期161-162,共2页; 结合西藏大学农牧学院《食品工厂设计》教学过程中出现的问题与现象,对该课程的教学改革进行探索和实践。在教学过程中,从学生普遍理论功底薄弱出发,充分发挥学生的主观能动性,突出提高学生实用技能的培养,从理论讲授、实用技术训练、... 展开更多; 关键词西藏地区食品工厂设计教学改革; 下载PDF 职称材料

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