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南方亚麻微生物脱胶技术及其理论研究 Ⅵ.酶学特性及脱胶试验
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作者 黄小龙 孙焕良 +1 位作者 孟桂元 谢达平 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期599-601,共3页
为提高亚麻酶法脱胶的效率,对环状芽孢杆菌(Bacillus circulans)A6以亚麻为碳源产生的酶制剂特性及脱胶条件进行了研究.结果表明,A6菌是1株高效的脱胶菌,摇瓶振荡加菌脱胶,12 h即能完成,其产生的酶制剂包含大量的果胶酶,酶作用的最适反... 为提高亚麻酶法脱胶的效率,对环状芽孢杆菌(Bacillus circulans)A6以亚麻为碳源产生的酶制剂特性及脱胶条件进行了研究.结果表明,A6菌是1株高效的脱胶菌,摇瓶振荡加菌脱胶,12 h即能完成,其产生的酶制剂包含大量的果胶酶,酶作用的最适反应pH为9.0,酶作用的最适反应温度为50~60℃,酶在pH7~8,30℃条件下能保持稳定,高温(30℃以上)下易失活,利用酶液进行亚麻脱胶的纤维光泽明亮,颜色呈黄白色,纤维表面残留物少,手拉纤维强度大于水沤法脱胶纤维. 展开更多
关键词 亚麻 果胶酶 脱胶
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