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生姜药理作用研究进展 被引量：52
1
作者 张淑娟 张育贵 +5 位作者 辛二旦 张爱霞 牛江涛 边甜甜 司昕蕾 李越峰 《甘肃中医药大学学报》 2020年第6期79-81,共3页
查阅相关文献,从止呕,抗菌,抗炎、镇痛,抗氧化,抗肿瘤,降血糖、血脂等方面对生姜的药理作用进行梳理和总结,为进一步开发生姜产品和生姜的临床应用提供参考。今后应加大生姜的研究,使其在食品、医药等行业中发挥更大的作用。
关键词 生姜 药理作用 临床应用 综述
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孕产妇分娩心理创伤的研究进展 被引量：21
2
作者 樊雪梅 蒲丛珊 +2 位作者 张爱霞 周春秀 朱珠 《中华护理杂志》 CSCD 北大核心 2022年第10期1256-1262,共7页
分娩心理创伤高发于全球孕产妇,并会以其为中心,通过“涟漪效应”对母婴、夫妻、家庭乃至社会产生广泛的负面影响。该文对孕产妇分娩心理创伤的概述、评估工具、影响因素、干预措施以及局限与展望进行综述,旨在为完善国内相关研究及孕... 分娩心理创伤高发于全球孕产妇,并会以其为中心,通过“涟漪效应”对母婴、夫妻、家庭乃至社会产生广泛的负面影响。该文对孕产妇分娩心理创伤的概述、评估工具、影响因素、干预措施以及局限与展望进行综述,旨在为完善国内相关研究及孕产妇的心理健康管理提供参考。 展开更多
关键词 分娩创伤 心理健康 产科护理 综述
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江苏省妇产专科医院护士共情疲劳的影响因素及路径分析 被引量：20
3
作者 丛胜楠 张爱霞 +7 位作者 刘颖 曾丽华 樊雪梅 王瑞 沙利娟 朱珠 周晖 湛洁 《中华护理杂志》 CSCD 北大核心 2022年第8期977-984,共8页
目的 调查江苏省妇产专科医院护士共情疲劳的影响因素,并进一步探究影响因素间的作用路径。方法采用便利抽样法,于2021年1月-2月应用一般资料调查表、大五人格量表简版、社会支持评定量表、护士心理资本问卷修订版中文版、中文版同情疲... 目的 调查江苏省妇产专科医院护士共情疲劳的影响因素,并进一步探究影响因素间的作用路径。方法采用便利抽样法,于2021年1月-2月应用一般资料调查表、大五人格量表简版、社会支持评定量表、护士心理资本问卷修订版中文版、中文版同情疲劳量表对江苏省妇产专科医院715名护士进行调查。结果 共回收问卷618份。子女情况、神经质和宜人性人格、社会支持和心理资本是影响共情疲劳的主要因素(P<0.05);职称、工作年限、用工性质、外向性和经验开放性人格、社会支持和心理资本是影响共情满意的主要因素(P<0.05)。中介效应分析结果显示,神经质人格对共情疲劳或共情满意的间接效应成立[效应值(ES)=0.062,-0.420]。社会支持与心理资本在神经质人格与共情疲劳间起部分中介作用(ES=0.017),占总间接效应的27.42%;在神经质人格与共情满意间起完全中介作用(ES=-0.112),占总间接效应的26.67%。正性人格对共情疲劳或共情满意的间接效应成立(ES=-0.158,0.623)。社会支持与心理资本在正性人格与共情疲劳或共情满意间起完全中介作用(ES=-0.028,0.102),占总间接效应的17.72%和16.37%。结论 护理管理者应重视护士人格特质对共情疲劳、共情满意的影响,可通过增进社会支持和心理资本来提升共情水平。 展开更多
关键词 妇产专科医院 共情疲劳 人格 心理资本 社会支持 影响因素分析 护理管理研究
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江苏地区助产专科护理质量敏感指标的构建 被引量：20
4
作者 周春秀 樊雪梅 +2 位作者 朱珠 张爱霞 李六兰 《中华现代护理杂志》 2018年第8期964-967,共4页
目的构建适用于产房的助产专科护理敏感指标，为产房护理质量评价与监测提供依据。方法采用文献回顾法初步拟定敏感指标框架，运用德尔菲法进行内部函询和专家函询，明确指标的关键内容和测量方法。结果专家权威系数〉0．80，各指标变... 目的构建适用于产房的助产专科护理敏感指标，为产房护理质量评价与监测提供依据。方法采用文献回顾法初步拟定敏感指标框架，运用德尔菲法进行内部函询和专家函询，明确指标的关键内容和测量方法。结果专家权威系数〉0．80，各指标变异系数〈0．30。经过2轮专家函询，构建了包含3项一级指标、16项二级指标的助产专科敏感指标体系。结论基于德尔菲法构建的助产专科护理质量敏感指标具有敏感性、科学性和实用性，可有效促进产房持续发展。 展开更多
关键词 护理 助产学 敏感指标 质量改进
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基于POI数据挖掘的兰州市休闲旅游空间格局及其驱动机制研究 被引量：19
5
作者 张爱霞 马斌斌 +1 位作者 卢家旺 何爱丽 《干旱区资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2022年第11期200-208,共9页
选取兰州市主城区为研究区域,以高德地图开放平台抓取的休闲旅游POI点为研究数据,基于java语言和ArcGIS软件,运用平均最近邻、核密度分析、标准差椭圆及空间插值等分析方法,从各POI点要素之间的集聚程度、分布趋势等维度对兰州市主城区... 选取兰州市主城区为研究区域,以高德地图开放平台抓取的休闲旅游POI点为研究数据,基于java语言和ArcGIS软件,运用平均最近邻、核密度分析、标准差椭圆及空间插值等分析方法,从各POI点要素之间的集聚程度、分布趋势等维度对兰州市主城区休闲旅游空间格局进行计量分析,结果显示:1)兰州市主城区休闲旅游总体呈显著的空间集聚趋势,其中购物服务和餐饮集聚规模较大,风景名胜类集聚程度最低。2)兰州市主城区休闲旅游空间呈“一心多点”式分布格局,密度由城关向安宁、七里河等区域外圈扩散式递减。3)兰州市休闲旅游空间椭圆中心大致位于七里河区火星街附近,总体分布格局以“东密西疏”为特征,呈“东南—西北”分布趋势。综合来看,这一空间格局的形成受区位、市场、交通、经济等多因素综合驱动,其中交通是首要因素,而外地游客消费市场影响最小。研究将为兰州及其它同类型欠发达地区省会城市内部休闲旅游资源合理配置、都市旅游线路高效重组及空间发展规划提供一定的科学借鉴。 展开更多
关键词 POI数据 休闲旅游 空间结构 驱动机制 兰州市
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小米蛋白提取及营养评价 被引量：18
6
作者 张爱霞 张佳丽 +3 位作者 赵巍 李少辉 刘敬科 张伟 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第8期223-227,共5页
为探究小米蛋白提取技术和综合评价小米蛋白的营养价值,采用体外消化法对不同方法提取的蛋白质消化性进行检测,并对小米蛋白氨基酸组成进行分析。结果表明:淀粉酶解法和碱液提取法得到的小米蛋白纯度和蛋白提取率均高于分级提取法;分级... 为探究小米蛋白提取技术和综合评价小米蛋白的营养价值,采用体外消化法对不同方法提取的蛋白质消化性进行检测,并对小米蛋白氨基酸组成进行分析。结果表明:淀粉酶解法和碱液提取法得到的小米蛋白纯度和蛋白提取率均高于分级提取法;分级提取法和碱液提取法得到的小米蛋白体外消化率均在80%以上,淀粉酶解法提取的混合蛋白体外消化率较低(71.85%);糙小米、碱液提取法和淀粉酶解法提取的混合蛋白PDCAAS分别为42.96、62.33和31.78,第一限制氨基酸均为赖氨酸;分级提取法提取的水溶、盐溶、碱溶和醇溶小米蛋白PDCAAS分别为78.17(Thr)、65.72(Thr)、69.66(Ile)和24.18(Lys);小米蛋白中含有人体所需8种必需氨基酸,E/A大于0.5,E/(A-E)大于1.0,均高于WHO参考蛋白模式,表明小米蛋白是一种优质蛋白。 展开更多
关键词 小米蛋白 提取技术 氨基酸评分 蛋白体外消化性
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降低产时会阴损伤干预方法的现状及展望 被引量：19
7
作者 朱远 张爱霞 +2 位作者 樊雪梅 周春秀 刘婧岩 《中国护理管理》 CSCD 北大核心 2018年第8期1116-1120,共5页
本文阐述了产时会阴损伤发生的部位和原因,基于循证证据,总结国内外降低会阴损伤的干预方法,包括会阴按摩、产前盆底肌和瑜伽球锻炼、自由体位、延缓用力、硬膜外麻醉、限制性会阴切开、无保护会阴接产、对产妇持续的支持等。基于我国国... 本文阐述了产时会阴损伤发生的部位和原因,基于循证证据,总结国内外降低会阴损伤的干预方法,包括会阴按摩、产前盆底肌和瑜伽球锻炼、自由体位、延缓用力、硬膜外麻醉、限制性会阴切开、无保护会阴接产、对产妇持续的支持等。基于我国国情,提出改进产前助产保健服务、推进产程中自由体位开展、建立适合我国国情的分娩镇痛医疗服务体系、明确会阴切开评估指标、改进产时分娩服务模式等重点干预方向。 展开更多
关键词 会阴损伤 会阴裂伤 会阴切开 综述
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高通量血液透析与联机血液透析滤过联合治疗慢性肾衰竭疗效观察 被引量：16
8
作者 王岩 张爱霞 +1 位作者 王紫晖 王谦受 《新乡医学院学报》 CAS 2022年第6期573-577,共5页
目的比较高通量血液透析(HFHD)与联机血液透析滤过(OL-HDF)联合治疗慢性肾衰竭(CRF)的临床效果。方法选择2018年10月至2019年10月洛阳市东方人民医院收治的90例CRF患者为研究对象,根据血液透析方法将患者分为观察组(n=49)和对照组(n=41... 目的比较高通量血液透析(HFHD)与联机血液透析滤过(OL-HDF)联合治疗慢性肾衰竭(CRF)的临床效果。方法选择2018年10月至2019年10月洛阳市东方人民医院收治的90例CRF患者为研究对象,根据血液透析方法将患者分为观察组(n=49)和对照组(n=41)。对照组患者给予HFHD治疗,每周3次;观察组患者给予HFHD和OL-HDF联合治疗,每2周5次HFHD和1次OL-HDF。分别于治疗前及治疗3个月后检测2组患者血清中尿素、尿酸、β_(2)-微球蛋白(β_(2)-MG)和甲状旁腺激素(PTH)水平,并计算尿素清除指数(Kt/V)、标准蛋白分解代谢率(nPCR)和时间平均尿素浓度(TAC_(urea));分别于治疗前及治疗12个月后采用视觉模拟评分法(VAS)评估2组患者的皮肤瘙痒情况,并观察患者治疗12个月内并发症的发生情况。结果治疗前2组患者血清中尿素、尿酸、PTH和β_(2)-MG水平比较差异无统计学意义(P>0.05),2组患者治疗3个月后血清中尿素、尿酸、PTH和β_(2)-MG水平显著低于治疗前(P<0.05);治疗3个月后,2组患者血清中尿素、尿酸水平比较差异无统计学意义(P>0.05),但观察组患者血清中PTH、β_(2)-MG水平显著低于对照组(P<0.05)。治疗3个月后,2组患者的Kt/V、nPCR和TAC_(urea)比较差异无统计学意义(P>0.05)。治疗前2组患者皮肤瘙痒VAS评分比较差异无统计学意义(P>0.05),2组患者治疗12个月后皮肤瘙痒VAS评分显著低于治疗前(P<0.05);治疗12个月后,观察组患者皮肤瘙痒VAS评分显著低于对照组(P<0.05)。治疗前观察组和对照组患者并发症发生率分别为65.31%(32/49)、63.41%(26/41),治疗12个月后观察组和对照组患者并发症发生率分别为10.20%(5/49)、36.59%(15/41)。治疗前2组患者并发症发生率比较差异无统计学意义(χ^(2)=0.035,P>0.05),2组患者治疗12个月后并发症发生率显著低于治疗前(χ^(2)=31.654、5.902,P<0.05);治疗12个月后,观察组患者并发症发生率显著低于对照组(χ^(2)=8.988,P<0.05) 展开更多
关键词 慢性肾衰竭 高通量血液透析 联机血液透析滤过
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洛铂联合替吉奥治疗进展期胃癌的疗效及循环肿瘤细胞在预测化疗疗效中的作用 被引量：16
9
作者 冯倩 赵景润 +1 位作者 张爱霞 李森林 《中华肿瘤杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期696-702,共7页
目的研究洛铂（LBP）联合替吉奥（S－1）治疗进展期胃癌（AGC）的疗效及血清循环肿瘤细胞（CTC）在评估化疗疗效和预测预后方面的作用。方法收集2014年1月至2015年2月聊城市人民医院收治的64例行LBP联合S－1化疗AGC患者的资料，记录其... 目的研究洛铂（LBP）联合替吉奥（S－1）治疗进展期胃癌（AGC）的疗效及血清循环肿瘤细胞（CTC）在评估化疗疗效和预测预后方面的作用。方法收集2014年1月至2015年2月聊城市人民医院收治的64例行LBP联合S－1化疗AGC患者的资料，记录其临床特点、化疗疗效、不良反应、生存时间、化疗前后CTC水平等，并分析化疗前后CTC水平与疾病控制率（DCR）、客观缓解率（ORR）、无进展生存时间（PFS）和总生存时间（OS）的关系。结果64例患者均完成2个周期化疗。部分缓解24例（37.5%），疾病稳定18例（28.1%），疾病进展22例（34.4%），客观缓解率（ORR）为37.5%，疾病控制率（DCR）为65.6%。全组患者的中位PFS为10.8个月（95%CI为7.1～12.0个月），中位OS为16.1个月（95%CI为12.4～18.8个月）。化疗前，CTC≥2个和CTC〈2个患者的ORR分别为25.0%和53.6%，差异无统计学意义（P＝0.150）；DCR分别为47.2%和89.3%，差异有统计学意义（P＝0.008）。化疗2个周期后，CTC≥2个和CTC〈2个患者的ORR分别为16.7%和50.0%，差异有统计学意义（P＝0.007）；DCR分别为45.9%和90.0%，差异有统计学意义（P＝0.015）。化疗前，CTC≥2个患者的中位PFS为6.2个月，CTC〈2个患者的中位PFS为7.5个月，差异无统计学意义（P＝0.780）；CTC≥2个患者的中位OS为10.5个月，CTC〈2个患者的中位OS为17.2个月，差异有统计学意义（P〈0.001）。化疗2个周期后，CTC≥2个患者的中位PFS为6.6个月，明显短于CTC〈2个患者的中位PFS（8.9个月，P〈0.001）；CTC≥2个患者的中位OS为8.4个月，明显短于CTC〈2个患者的中位OS（15.0个月，P＝0.002）。治疗前后CTC均较低或治疗后CTC降低者的中位PFS和中位OS较长，而治疗前后CTC均处于高水平或治疗后CTC上升者的中位PFS和中位OS则较短。化疗不良反应以胃肠道反应及骨髓抑制为主，绝大多数为Ⅰ、Ⅱ级反应，� 展开更多
关键词 胃肿瘤 洛铂 替吉奥 药物疗法 循环肿瘤细胞
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乳酸菌对酵母菌发酵多谷物杂粮面包品质的影响 被引量：14
10
作者 张爱霞 苗盼盼 +5 位作者 李朋亮 赵巍 生庆海 张佳丽 刘敬科 刘晶 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第22期129-135,共7页
目的:探讨添加乳酸菌粉对酵母菌发酵多谷物杂粮面包品质的影响。方法:检测添加不同比例(0、0.03%、0.06%、0.09%、0.12%)乳酸菌粉发酵多谷物杂粮面团的pH、发酵体积和流变特性指标变化,同时检测添加乳酸菌粉后杂粮面包硬度、胶黏性、咀... 目的:探讨添加乳酸菌粉对酵母菌发酵多谷物杂粮面包品质的影响。方法:检测添加不同比例(0、0.03%、0.06%、0.09%、0.12%)乳酸菌粉发酵多谷物杂粮面团的pH、发酵体积和流变特性指标变化,同时检测添加乳酸菌粉后杂粮面包硬度、胶黏性、咀嚼性指标,以及面包比容、感官品质和风味指标的变化。结果:添加乳酸菌发酵使多谷物杂粮面团pH降低;添加0.03%~0.12%混合乳酸菌粉发酵60 min面团体积增加50.00%~88.12%,均高于单一酵母菌发酵(增加48.51%);添加乳酸菌粉降低了面团储能模量(G')和损耗模量(G")值,添加量0.06%时G'和G"值分别降低33.33%和30.00%,降低幅度最小;添加0.06%乳酸菌粉,可显著降低面包硬度、胶粘性和咀嚼性(P<0.05),显著提高面包弹性(P<0.05),改善面包质构特性,面包比容比单一酵母菌发酵增加24.88%,面包形态、质地、纹理结构、风味和口感均具有较好的改善,感官品质显著提高(P<0.05),感官评分超过80分。酵母菌联合乳酸菌发酵复配杂粮面包,共检测出65种挥发性风味物质,化合物种类多于小麦面包43种,风味物质强度高于单一酵母菌发酵杂粮面包。结论:添加乳酸菌粉对酵母菌发酵多谷物复配杂粮面包品质改善具有积极作用。 展开更多
关键词 多谷物杂粮面包 乳酸菌 流变特性 质构特性 风味
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中药炮制对中药化学成分及药理作用的影响 被引量：14
11
作者 张淑娟 张育贵 +5 位作者 辛二旦 张爱霞 牛江涛 边甜甜 司昕蕾 李越峰 《中兽医医药杂志》 2020年第2期40-42,共3页
中药炮制是根据中医药理论,按药材本身的性质以及调剂、制剂和临床应用的需要而进行的一项独特的制药技术。中药材经过不同方法炮制后,化学成分、药理作用等会发生变化,可充分发挥其药理作用、降低药物毒性、增强临床疗效,以保证其药用... 中药炮制是根据中医药理论,按药材本身的性质以及调剂、制剂和临床应用的需要而进行的一项独特的制药技术。中药材经过不同方法炮制后,化学成分、药理作用等会发生变化,可充分发挥其药理作用、降低药物毒性、增强临床疗效,以保证其药用价值。通过收集文献资料,概括与归纳了炮制对中药材化学成分及药理作用的改变,探讨中药炮制对中药的影响,以期为中药的合理应用与现代化提供科学参考。 展开更多
关键词 中药炮制 化学成分 药理作用
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产妇产后抑郁非药物干预的最佳证据总结 被引量：14
12
作者 沙利娟 张爱霞 +5 位作者 樊雪梅 丛胜楠 王瑞 孙晓晴 朱珠 周晖 《中华护理杂志》 CSCD 北大核心 2022年第24期2977-2984,共8页
目的 检索、评价、汇总国内外产妇产后抑郁非药物干预的最佳证据,为开展临床实践提供依据。方法 按照“6S”证据模型自上而下的原则,系统检索国内外数据库、指南网站、计算机决策系统及专业学会网站中关于产妇产后抑郁非药物干预的相关... 目的 检索、评价、汇总国内外产妇产后抑郁非药物干预的最佳证据,为开展临床实践提供依据。方法 按照“6S”证据模型自上而下的原则,系统检索国内外数据库、指南网站、计算机决策系统及专业学会网站中关于产妇产后抑郁非药物干预的相关证据,包括临床决策、最佳实践、指南、证据总结、系统评价和专家共识,检索时限为建库至2022年3月,补充检索2019年9月—2022年3月发表的随机对照试验。由2名研究者对纳入的文献质量进行评价,对符合标准的文献进行资料提取与证据汇总。结果 共纳入15篇文献,其中临床决策1篇、指南3篇、专家共识2篇、系统评价9篇,从产妇产后抑郁的物理干预、心理干预、运动干预、其他形式干预、干预实施与监测5个方面总结28条最佳证据。结论 产妇产后抑郁非药物干预措施形式多样,内容丰富,应根据实际情况和产妇自身意愿选择合适的干预方案,并做好干预过程的质量监控。 展开更多
关键词 产后抑郁 非药物干预 循证护理学 证据总结 心理护理
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复配杂粮馒头营养分析及稳定人体血糖效果研究 被引量：14
13
作者 张爱霞 张佳丽 +4 位作者 赵巍 李朋亮 李少辉 刘敬科 生庆海 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期23-28,87,共7页
以小麦粉、黄豆粉、糙小米粉、杏仁粉、玉米粉、燕麦粉和谷朊粉为原料,制备一种营养相对均衡复配杂粮馒头。通过对其营养分析和餐后人体血糖值测定,结果表明:复配杂粮馒头营养均衡指数0.47,营养均衡性优于小麦馒头(INB=0.72),与血糖密... 以小麦粉、黄豆粉、糙小米粉、杏仁粉、玉米粉、燕麦粉和谷朊粉为原料,制备一种营养相对均衡复配杂粮馒头。通过对其营养分析和餐后人体血糖值测定,结果表明:复配杂粮馒头营养均衡指数0.47,营养均衡性优于小麦馒头(INB=0.72),与血糖密切相关的碳水化合物和淀粉含量较低;与葡萄糖和小麦馒头比较,进食复配杂粮馒头后血糖升高速率和降低速率均较缓慢,餐后血糖峰值为(6.40±1.11)mmol/L,低于葡萄糖(8.25±0.98)mmol/L和小麦馒头(7.41±0.74)mmol/L;复配杂粮馒头GI=45.89,GL=14.49,属于低GI、中GL食物,小麦馒头GI=80.02,GL=35.15,属于高GI、高GL食物。通过多种全谷物杂粮、豆等原料复配后制备的复配杂粮馒头,比单一的小麦粉馒头营养相对均衡,而且具有较低GI和GL值,有助于保持餐后血糖的稳定。 展开更多
关键词 复配杂粮馒头 营养均衡 血糖生成指数 血糖负荷
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中国数字经济与旅游产业融合发展的时空特征及驱动机制 被引量：10
14
作者 马斌斌 豆媛媛 +3 位作者 贺舒琪 张爱霞 喻敏 刘丹 《经济地理》 CSCD 北大核心 2023年第6期192-201,共10页
文章立足数实融合背景,将共生理论引入数字经济与旅游产业融合发展理论分析框架,在深入阐释数字经济与旅游产业融合发展内涵的基础上,构建评价指标体系,并基于2011—2020年中国内地31个省域面板数据,运用相关计量经济模型对数字经济与... 文章立足数实融合背景,将共生理论引入数字经济与旅游产业融合发展理论分析框架,在深入阐释数字经济与旅游产业融合发展内涵的基础上,构建评价指标体系,并基于2011—2020年中国内地31个省域面板数据,运用相关计量经济模型对数字经济与旅游产业融合发展的时空演化、动力机制进行实证分析。研究发现:(1)数字经济与旅游产业间存在持续稳定的共生条件与融合基础,其融合发展的共生系统由共生条件、共生单元、共生界面、共生模式以及共生环境共同构成,其融合共生模式主要表现为以高新技术牵引为动能的内源互惠型融合共生模式和以产业链和产业功能拓展为导向的嵌入一体化融合共生模式。(2)数字经济与旅游产业融合发展历程呈现动态演进特征,主要经历了4个融合阶段:第一阶段为萌芽期(以资源管理为重点),第二阶段为初始期(以产品服务为主线),第三阶段为变革期(以市场需求为平面),第四阶段为重构期(以产业转型为主体)。(3)2011—2020年,31个省域数字经济与旅游产业融合发展水平呈现梯度差异特征,形成了“华东地区>华南地区>华中地区>华北地区>西南地区>东北地区>西北地区”的空间格局,且表现为显著的空间集聚性和区域固化效应,其中京津冀、珠三角、长三角为融合发展引领区。(4)数字产业、市场需求与经济发展活力是促进数字经济与旅游产业融合发展的主要因素,技术创新水平的提高反而加剧了“数字鸿沟”与“融合壁垒”问题的凸显。 展开更多
关键词 数字经济 旅游产业 共生理论 融合发展 时空特征
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不同粒径小米粉对面团流变特性及馒头质构特性的影响 被引量：13
15
作者 李少辉 生庆海 +4 位作者 赵巍 宋佳宁 李朋亮 张爱霞 刘敬科 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第16期98-106,共9页
为研究小米粉添加对面团流变特性和馒头制品质构特性的影响,分别选取不同粒径的粳性和糯性小米粉,利用损伤淀粉测定仪、快速黏度分析仪等对不同小米粉的损伤淀粉含量和糊化特性进行分析,通过流变仪测定小米面团的流变学特性,结合扫描电... 为研究小米粉添加对面团流变特性和馒头制品质构特性的影响,分别选取不同粒径的粳性和糯性小米粉,利用损伤淀粉测定仪、快速黏度分析仪等对不同小米粉的损伤淀粉含量和糊化特性进行分析,通过流变仪测定小米面团的流变学特性,结合扫描电镜观察小米面团微观结构变化,并利用质构仪测定小米馒头的质构特性。结果表明:随着小米粉粒径的减小,多数品种小米粉(除冀谷39和汇华金米)损伤淀粉的碘吸收率增加;受直支比的影响,相同目数下,粳性小米粉的峰值黏度、谷值黏度、最终黏度和回生值较糯性小米粉大。流变学研究表明,除汇华金米和冀谷39,储能模量与损耗模量随角频率增加总体上升。扫描电镜观察发现小米粉的添加使面团结构更加松散。小米粉的添加会对馒头质构性质中硬度、咀嚼性和弹性等有一定程度的负面影响。主成分分析表明馒头咀嚼性、损伤淀粉、峰值黏度、谷值黏度、最终黏度、崩解值和回生值可作为区分粳糯品种和馒头品质特征的指标。 展开更多
关键词 粒径 损伤淀粉 流变特性 小米馒头 质构特性
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1例舌系带过短母乳喂养困难新生儿的护理 被引量：12
16
作者 夏家爱 张莹莹 +1 位作者 张晶 张爱霞 《护理学杂志》 CSCD 北大核心 2019年第21期39-41,共3页
对1例舌系带过短的新生儿进行非手术治疗,对其母乳喂养困难进行个案护理。护理要点包括:母乳喂养宣教,增强产妇母乳喂养自我效能;半躺式生物哺育法,改善新生儿含接吸吮效果;预见性乳房护理减少乳头皲裂、乳腺炎的发生,避免母乳喂养中断... 对1例舌系带过短的新生儿进行非手术治疗,对其母乳喂养困难进行个案护理。护理要点包括:母乳喂养宣教,增强产妇母乳喂养自我效能;半躺式生物哺育法,改善新生儿含接吸吮效果;预见性乳房护理减少乳头皲裂、乳腺炎的发生,避免母乳喂养中断;持续袋鼠式护理,加强母婴情感联系。采用LATCH评分表、VAS评分表评估母乳喂养过程中婴儿含接吸吮效果及母亲的感受,结果新生儿含接吸吮显著改善,母亲哺乳时乳房疼痛感明显降低。经过精心护理,产后4d新生儿成功实现母乳喂养,母婴顺利出院转介至社区,继续电随访,产后2周新生儿采取纯母乳喂养。 展开更多
关键词 新生儿 舌系带过短 母乳喂养 生物哺育法 护理
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1例宫颈癌患者行腹腔镜根治术后发生皮下气肿及淋巴水肿的护理 被引量：13
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作者 叶敏 乔成平 +2 位作者 张爱霞 夏成君 马骄 《现代临床护理》 2017年第12期68-71,共4页
腹腔镜手术相对于传统开腹手术，有着明显优势，具有创伤小、出血少、术后患者痛苦减轻等优点。妇科腹腔镜手术给患者带来了福音［1］，而疾病的复杂性导致了手术难度系数相应增加，微创手术并发症的发生率也随之增多。CO2气腹导致皮下... 腹腔镜手术相对于传统开腹手术，有着明显优势，具有创伤小、出血少、术后患者痛苦减轻等优点。妇科腹腔镜手术给患者带来了福音［1］，而疾病的复杂性导致了手术难度系数相应增加，微创手术并发症的发生率也随之增多。CO2气腹导致皮下气肿是腹腔镜术后并发症之一，文献报道［2-3］，腹腔镜CO2皮下气肿发生率为2.3%~2.7%，严重时发生气胸，可以在短时间内影响呼吸和循环系统，对患者的生命构成威胁，故及时发现病情变化并处理显得尤为重要。 展开更多
关键词 宫颈癌 腹腔镜 皮下气肿 淋巴水肿 护理
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2021年国内有机硅进展 被引量：11
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作者 胡娟 李文强 +2 位作者 张爱霞 陈莉 曾向宏 《有机硅材料》 CAS 2022年第3期74-99,共26页
根据公开发表的文献和资料,综述了国内有机硅行业在2021年的发展概况 (包括有机硅甲基单体的产能与产量、初级形状聚硅氧烷的进出口情况、有机硅上市企业的营收情况、新增项目投资情况、 政策及标准制订情况 )与有机硅产品的研发概况 (... 根据公开发表的文献和资料,综述了国内有机硅行业在2021年的发展概况 (包括有机硅甲基单体的产能与产量、初级形状聚硅氧烷的进出口情况、有机硅上市企业的营收情况、新增项目投资情况、 政策及标准制订情况 )与有机硅产品的研发概况 (包括企业研发投入、企业自研项目及国内有机硅的研发重点 )。 展开更多
关键词 甲基氯硅烷 硅氧烷 硅油 硅橡胶 硅树脂 硅烷
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发芽粟米对高血脂症小鼠血脂调节和抗氧化作用的研究 被引量：11
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作者 张佳丽 张爱霞 +5 位作者 赵巍 李少辉 刘莹莹 刘敬科 郝庆红 陈秀勇 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第3期37-44,共8页
为探索发芽粟米对高血脂症小鼠血脂调节和抗氧化作用。用高脂乳剂灌胃小鼠建立高脂模型,观察发芽粟米对小鼠体重、肝指数变化、血清和肝脏血脂及抗氧化能力的影响。与高脂模型组相比,喂养发芽粟米的高血脂症小鼠,体重和肝脏指数均呈降... 为探索发芽粟米对高血脂症小鼠血脂调节和抗氧化作用。用高脂乳剂灌胃小鼠建立高脂模型,观察发芽粟米对小鼠体重、肝指数变化、血清和肝脏血脂及抗氧化能力的影响。与高脂模型组相比,喂养发芽粟米的高血脂症小鼠,体重和肝脏指数均呈降低趋势;血清和肝脏血脂中,发芽粟米显著降低高血脂症小鼠中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平(P<0.05),显著升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平(P<0.05);血清和肝组织中,发芽粟米显著降低丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著升高还原型谷胱甘肽(GSH)含量(P<0.05),增强超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05);结果表明:发芽粟米可调节脂质代谢和提高抗氧化能力。 展开更多
关键词 发芽粟米 高血脂症 血脂调节 抗氧化作用
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深水浅部水合物储层水平井井筒温度计算模型 被引量：11
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作者 董胜伟 王子健 +3 位作者 曹飞 李英杰 张爱霞 程万 《特种油气藏》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期157-161,共5页
利用水平井开发水合物储层具有动用范围大,产气速率高,经济效益高的特点,但由于井下温度的变化,水合物易在钻井时发生分解,诱发井壁失稳。基于南海神狐海域储层和钻井基本参数,研究了水平井钻井过程中井筒热量传递过程,构建了泥浆循环... 利用水平井开发水合物储层具有动用范围大,产气速率高,经济效益高的特点,但由于井下温度的变化,水合物易在钻井时发生分解,诱发井壁失稳。基于南海神狐海域储层和钻井基本参数,研究了水平井钻井过程中井筒热量传递过程,构建了泥浆循环过程中井筒温度剖面计算模型,研究了地面泥浆排量、密度、初始温度、水平位移等参数对井筒温度场的影响规律。研究发现:泥浆注入排量是影响井筒温度剖面的主要因素,而泥浆密度则是次要因素;水平位移越大,井筒内泥浆与地层的热传导越充分。该研究成果可为南海神狐海域水合物储层水平井试采时泥浆参数和井身结构设计提供参考依据。 展开更多
关键词 水合物 水平井 钻井液 温度场 神狐海域
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