期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到83篇文章
< 1 2 … 5 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
乙纶二维中红外光谱研究 被引量：43
1
作者 王晓萱 贺璇儿 +4 位作者 冯汇 康怡然 卫羽萱 吴梦谣 于宏伟 《纺织科学与工程学报》 CAS 2021年第1期45-51,共7页
采用中红外(MIR)光谱开展了乙纶的分子结构研究。研究发现乙纶的红外吸收模式主要包括:νasCH2-乙纶、νsCH2-乙纶、δCH2-乙纶和ρCH2-乙纶。以乙纶νasCH2-乙纶、νsCH2-乙纶、δCH2-乙纶和ρCH2-乙纶为研究对象,采用二维中红外(2D-M... 采用中红外(MIR)光谱开展了乙纶的分子结构研究。研究发现乙纶的红外吸收模式主要包括:νasCH2-乙纶、νsCH2-乙纶、δCH2-乙纶和ρCH2-乙纶。以乙纶νasCH2-乙纶、νsCH2-乙纶、δCH2-乙纶和ρCH2-乙纶为研究对象,采用二维中红外(2D-MIR)光谱进一步开展了乙纶的热稳定性研究。研究发现乙纶νas CH2-乙纶-二维对应的红外吸收频率包括:2918cm-1(νas CH2-1-乙纶-二维)和2910cm-1(νas CH2-2-乙纶-二维)。乙纶νs CH2-乙纶-二维对应的红外吸收频率包括:2852cm-1(νs CH2-1-乙纶-二维)、2848cm-1(νs CH2-2-乙纶-二维)和2842cm-1(νs CH2-3-乙纶-二维)。随着测定温度的升高,乙纶νCH2-乙纶-二维吸收峰变化快慢的顺序为:2918cm-1(νas CH2-1-乙纶-二维)>2842cm-1(νs CH2-3-乙纶-二维)>2852cm-1(νs CH2-1-乙纶-二维)>2848cm-1(νs CH2-2-乙纶-二维)>2910cm-1(νas CH2-2-乙纶-二维)。乙纶δCH2-乙纶-二维对应的红外吸收频率包括:1472cm-1(δCH2-1-乙纶-二维)、1464cm-1(δCH2-2-乙纶-二维)和1462cm-1(δCH2-3-乙纶-二维)。随着测定温度的升高,乙纶δCH2-乙纶-二维吸收峰变化快慢的顺序为:1464cm-1(δCH2-2-乙纶-二维)>1462cm-1(δCH2-3-乙纶-二维)>1472cm-1(δCH2-1-乙纶-二维)。乙纶ρCH2-乙纶-二维对应的红外吸收频率包括:732cm-1(ρCH2-1-乙纶-二维)、728cm-1(ρCH2-2-乙纶-二维)、720cm-1(ρCH2-3-乙纶-二维)和716cm-1(ρCH2-4-乙纶-二维)。随着测定温度的升高,乙纶ρCH2-乙纶-二维吸收峰变化快慢的顺序为:732cm-1(ρCH2-1-乙纶-二维)>720cm-1(ρCH2-3-乙纶-二维)>716cm-1(ρCH2-4-乙纶-二维)>728cm-1(ρCH2-2-乙纶-二维)。本项研究拓展了2D-MIR光谱在重要的纺织材料(乙纶)结构及热稳定性的研究范围。 展开更多
关键词 乙纶 红外光谱 结构 稳定性
下载PDF
聚乙烯醇中红外光谱研究 被引量：44
2
作者 吴梦谣 张雅秀 +5 位作者 李佳欣 康怡然 冯汇 王晓萱 戎媛 于宏伟 《纺织科学与工程学报》 CAS 2021年第2期48-53,共6页
采用中红外(MIR)光谱研究了聚乙烯醇的分子结构,实验发现:聚乙烯醇分子的红外吸收模式主要包括:νOH-聚乙烯醇、νasCH2-聚乙烯醇、νsCH2-聚乙烯醇、δCH2-聚乙烯醇和νC-O-聚乙烯醇.采用变温中红外(TD-MIR)光谱进一步开展了聚乙烯醇... 采用中红外(MIR)光谱研究了聚乙烯醇的分子结构,实验发现:聚乙烯醇分子的红外吸收模式主要包括:νOH-聚乙烯醇、νasCH2-聚乙烯醇、νsCH2-聚乙烯醇、δCH2-聚乙烯醇和νC-O-聚乙烯醇.采用变温中红外(TD-MIR)光谱进一步开展了聚乙烯醇分子热稳定性的研究,实验发现:随着测定温度的升高(303 K~523 K),聚乙烯醇分子主要官能团对应的红外吸收频率及强度均有明显的改变,并进一步进行了机理的研究,拓展了MIR光谱和TD-MIR光谱在重要的纺织材料(聚乙烯醇)结构及热稳定性的研究范围. 展开更多
关键词 聚乙烯醇 MIR光谱 TD-MIR光谱 结构 热稳定性
下载PDF
自然发酵与人工接种发酵法发酵泡菜的品质比较 被引量：40
3
作者 陈大鹏 郑娅 +3 位作者 周芸 王晓璇 宋勇强 史立学 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第18期368-372,共5页
以甘肃大宗蔬菜高原夏菜中娃娃菜的尾菜为主要腌制原料,在传统泡菜工艺腌制的基础上,以0.5%的接种量接种混合菌种(柠檬明串珠菌∶植物乳杆菌植物亚种∶短乳杆菌=2∶3∶1,浓度比),于20℃条件下发酵,通过测定泡菜中还原糖、总酸、氨基酸... 以甘肃大宗蔬菜高原夏菜中娃娃菜的尾菜为主要腌制原料,在传统泡菜工艺腌制的基础上,以0.5%的接种量接种混合菌种(柠檬明串珠菌∶植物乳杆菌植物亚种∶短乳杆菌=2∶3∶1,浓度比),于20℃条件下发酵,通过测定泡菜中还原糖、总酸、氨基酸肽氮、亚硝酸盐含量及挥发性成分对自然发酵和人工接种发酵泡菜的品质进行比较研究。结果表明:整个发酵过程中,两种发酵方式的还原糖、氨基酸态氮含量均逐渐降低,人工接种发酵的亚硝酸峰值为9.03 mg/kg,自然接种发酵为32.1 mg/kg,在自然发酵和人工接种发酵泡菜中,所含的风味物质主要以烯类、醇类和酯类为主,这三类主要风味物质在自然发酵中占总体香气成分的71.8%,人工接种发酵中占比65.6%。因此,与自然发酵相比,人工接种发酵可以明显地减少亚硝酸盐的含量,缩短泡菜发酵周期,自然发酵的泡菜中风味物质更加丰富,但两种发酵方式生成的风味物质已经非常接近。 展开更多
关键词 自然发酵 人工接种发酵 泡菜 亚硝酸盐 风味物质 品质
下载PDF
聚偏二氟乙烯δ_(CH2)三级中红外光谱研究 被引量：35
4
作者 冯汇 戎媛 +5 位作者 王晓萱 孔昊 鹿永鑫 吴子腾 韩明达 于宏伟 《纺织科学与工程学报》 CAS 2021年第2期40-47,53,共9页
采用中红外(MIR)光谱开展聚偏二氟乙烯的分子结构研究.实验发现:聚偏二氟乙烯分子红外吸收模式主要包括:ν_(asCH2)、ν_(sCH2)、δ_(CH2)、ν_(asCF2)和ν_(sCF2).进一步开展了聚偏二氟乙烯分子变温中红外(TD-MIR)光谱研究.实验发现:... 采用中红外(MIR)光谱开展聚偏二氟乙烯的分子结构研究.实验发现:聚偏二氟乙烯分子红外吸收模式主要包括:ν_(asCH2)、ν_(sCH2)、δ_(CH2)、ν_(asCF2)和ν_(sCF2).进一步开展了聚偏二氟乙烯分子变温中红外(TD-MIR)光谱研究.实验发现:随着测定温度的升高,聚偏二氟乙烯分子δ_(CH2)对应的红外吸收频率及强度均有明显的改变.采用二维中红外(2D-MIR)光谱,进一步开展了聚偏二氟乙烯热老化性研究.相变前,聚偏二氟乙烯分子δ_(CH2)-二维-相变前对应的吸收频率包括:1430 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-1-晶体-相变前)、1420 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-2-相变前)、1406 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-3-晶体-相变前)和1380 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-4-相变前).热扰动下,聚偏二氟乙烯分子δ_(CH2)-二维-相变前吸收峰变化快慢信息为:1430 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-1-晶体-相变前)>1420 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-2-相变前)>1380 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-4-相变前)>1406 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-3-晶体-相变前).相变过程中,聚偏二氟乙烯分子δ_(CH2)-二维-相变过程中对应的吸收频率包括:1432 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-1-晶体-相变过程中)、1420 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-2-相变过程中)、1407 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-3-晶体-相变过程中)、1400 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-4-相变过程中)和1382 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-5-相变过程中).热扰动下,聚偏二氟乙烯分子δ_(CH2)-二维-相变过程中吸收峰变化快慢信息为:1400 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-4-相变过程中)>1382 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-5-相变过程中)>1407 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-3-晶体-相变过程中)>1432 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-1-晶体-相变过程中)>1420 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-2-相变过程中).相变后,聚偏二氟乙烯分子δ_(CH2)-二维-相变后对应的吸收频率包括:1432 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-1-晶体-相变后)、1420 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-2-相变后)、1406 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-3-晶体-相变后)和1380 cm^(-1)(δ_(CH2)-二维-4-相变后).热扰动� 展开更多
关键词 聚偏二氟乙烯 红外光谱 变温红外光谱 二维红外光谱 结构 热老化性
下载PDF
“泰斯花粉阻隔剂”结构研究 被引量：34
5
作者 于宏伟 王晓萱 +3 位作者 戎媛 康怡然 李佳欣 卫羽萱 《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》 CAS 2021年第4期15-22,共8页
采用中红外(MIR)光谱开展了泰斯花粉阻隔剂(以下简称泰斯)及白凡士林的分子结构的研究,泰斯及白凡士林分子的红外吸收模式主要包括:νasCH3、νsCH3、νasCH2、νsCH2、δasCH3、δsCH3、δCH2和γCH2。在泰斯及白凡士林分子的变温中红... 采用中红外(MIR)光谱开展了泰斯花粉阻隔剂(以下简称泰斯)及白凡士林的分子结构的研究,泰斯及白凡士林分子的红外吸收模式主要包括:νasCH3、νsCH3、νasCH2、νsCH2、δasCH3、δsCH3、δCH2和γCH2。在泰斯及白凡士林分子的变温中红外(TD-MIR)光谱研究中发现:随着测定温度的升高(293 K~433 K),泰斯及白凡士林分子主要官能团对应的红外吸收频率及强度均有所改变。最后采用二维中红外(2D-MIR)光谱进一步开展泰斯及白凡士林热稳定性的研究,研究发现:泰斯与白凡士林的分子结构高度一致,均为高碳烷烃,但白凡士林分子中高碳烷烃的碳链长度要略大于泰斯分子中高碳烷烃的碳链长度。本项研究拓展了三级MIR光谱在重要的医药(泰斯)分子结构及热稳定性的研究范围。 展开更多
关键词 泰斯花粉阻隔剂 MIR光谱 TD-MIR光谱 2D-MIR光谱 结构 热稳定性
下载PDF
主动呼吸循环技术功能锻炼对改善老年肺心病病人肺功能及运动耐量的效果评价 被引量：26
6
作者 胡凤英 李胜囡 +1 位作者 王晓萱 赵素容 《实用老年医学》 CAS 2019年第8期806-808,共3页
目的探讨主动呼吸循环技术功能锻炼对肺心病病人肺功能及运动耐量的影响,为肺心病病人进一步的康复治疗提供依据。方法选取2016年1月至2019年1月在我院进行治疗的老年肺心病病人168例,运用随机数表法将其分为观察组和对照组,每组84例。... 目的探讨主动呼吸循环技术功能锻炼对肺心病病人肺功能及运动耐量的影响,为肺心病病人进一步的康复治疗提供依据。方法选取2016年1月至2019年1月在我院进行治疗的老年肺心病病人168例,运用随机数表法将其分为观察组和对照组,每组84例。2组均接受常规治疗,观察组在常规治疗基础上定时进行主动呼吸循环训练;比较2组训练前和训练1个月后6 min步行距离(6MWD)、步行前后血氧饱和度(SpO2)及肺功能指标的变化。结果训练后,2组病人6MWD、肺功能均较入院时增加,且观察组较对照组增加明显(P<0.05)。训练后,观察组6MWD试验前、后SpO2均较训练前升高,差异具有统计学意义(P<0.01);对照组6MWD试验前SpO 2较训练前升高(P<0.01),6MWD试验后SpO 2与训练前比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论主动呼吸循环技术功能锻炼可以有效改善肺心病病人的肺功能及运动耐量,值得临床进一步推广。 展开更多
关键词 主动呼吸循环技术 老年人 肺心病 肺功能 运动耐量
下载PDF
重铬酸钾三级中红外光谱研究 被引量：22
7
作者 张蕊 戎媛 +3 位作者 王雪琪 齐哲真 王晓萱 于宏伟 《西安文理学院学报（自然科学版）》 2021年第2期67-77,共11页
采用中红外(MIR)光谱开展了重铬酸钾分子结构研究.重铬酸钾红外吸收模式主要包括:Cr-O-Cr不对称伸缩振动模式(ν_(as-Cr-O-Cr-重铬酸钾))和CrO3不对称伸缩振动模式(νas-CrO3-重铬酸钾).采用变温中红外(TD-MIR)光谱进一步开展了温度变... 采用中红外(MIR)光谱开展了重铬酸钾分子结构研究.重铬酸钾红外吸收模式主要包括:Cr-O-Cr不对称伸缩振动模式(ν_(as-Cr-O-Cr-重铬酸钾))和CrO3不对称伸缩振动模式(νas-CrO3-重铬酸钾).采用变温中红外(TD-MIR)光谱进一步开展了温度变化对于重铬酸钾分子结构的影响研究.在293 K~523 K的温度范围内,随着测定温度的升高,重铬酸钾ν_(as-Cr-O-Cr-重铬酸钾)和νas-CrO3-重铬酸钾对应的红外吸收频率和强度均发生明显的改变.以重铬酸钾ν_(as-Cr-O-Cr-重铬酸钾)和νas-CrO3-重铬酸钾为研究对象,采用二维中红外(2D-MIR)光谱进一步开展了重铬酸钾热稳定性研究.研究发现:在293 K~523 K的温度区间内,重铬酸钾主要官能团(ν_(as-Cr-O-Cr-重铬酸钾)和νas-CrO3-重铬酸钾)对热敏感程度及变化快慢顺序都存在着较大的差异性,并进一步进行了机理的研究.本项研究拓展了三级MIR光谱(包括:MIR光谱、TD-MIR光谱和2D-MIR光谱)在重要的无机盐(重铬酸钾)分子结构及热稳定性领域的研究范围. 展开更多
关键词 重铬酸钾 MIR光谱 TD-MIR光谱 2D-MIR光谱 结构 热稳定性
下载PDF
长江经济带现代农业-区域经济-生态环境耦合关系的时空分异 被引量：19
8
作者 王伟新 许蒋鸿 +2 位作者 王晓萱 嵇乐君 祁春节 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2020年第1期64-74,共11页
本文通过构建现代农业—区域经济—生态环境的AEE三维耦合发展系统,测算了长江经济带2000—2017年的耦合度和耦合协调度,综合运用Moran’s I与Getis-Ord G指数评估了耦合协调度的全局与局部空间自相关水平,并采用灰色GM(1,1)模型对长江... 本文通过构建现代农业—区域经济—生态环境的AEE三维耦合发展系统,测算了长江经济带2000—2017年的耦合度和耦合协调度,综合运用Moran’s I与Getis-Ord G指数评估了耦合协调度的全局与局部空间自相关水平,并采用灰色GM(1,1)模型对长江经济带2018—2022年AEE系统的耦合协调度做出了预测。研究结果表明:1)长江经济带11省AEE系统的耦合协调度呈上升趋势,区域子系统内部的发展差异较为明显。2)长江经济带AEE系统耦合协调类型以调和协调类和初级耦合协调类为主,处在中度协调向高度协调的过渡阶段;呈现下游高,中上游低的分布格局,中上游与下游的差距在逐步缩小。3)在不同的矩阵模式下,长江经济带AEE系统的协调发展水平间存在一定的空间相关性,形成了以浙江为核心的热点区和云南为核心的冷点区。4)预计未来5年(2018—2022年)长江经济带AEE系统的耦合协调度将会延续良性发展态势,但流域内各省份AEE系统的发展仍然存在不平衡。因此,依据各子系统特征及耦合关系提出针对性建议,以期为今后长江经济带农业现代化进程、区域经济发展和生态环境保护提供理论借鉴。 展开更多
关键词 长江经济带 现代农业 区域经济 生态环境 耦合协调度 空间自相关
原文传递
聚偏二氟乙烯分子晶型结构及热变性研究 被引量：14
9
作者 张碧涵 戎媛 +4 位作者 王晓萱 常明 张勇 于宏伟 徐元媛 《科学技术与工程》 北大核心 2022年第26期11533-11541,共9页
压电材料是一种材料变形时能产生电压的智能材料。聚偏二氟乙烯因具有优良的压电性能而受到广泛关注。首先,采用中红外光谱开展聚偏二氟乙烯分子的晶型结构研究。聚偏二氟乙烯分子的晶型主要包括:α晶型、β晶型及γ晶型。其次,开展聚... 压电材料是一种材料变形时能产生电压的智能材料。聚偏二氟乙烯因具有优良的压电性能而受到广泛关注。首先,采用中红外光谱开展聚偏二氟乙烯分子的晶型结构研究。聚偏二氟乙烯分子的晶型主要包括:α晶型、β晶型及γ晶型。其次,开展聚偏二氟乙烯分子变温中红外光谱及二维中红外光谱研究。结果表明,随着测定温度由303 K升高至523 K,聚偏二氟乙烯分子α晶型、β晶型及γ晶型对应的红外吸收频率及强度均有明显的改变,其晶型对热敏感程度及变化顺序都存在着较大的差异性。最后,对聚偏二氟乙烯分子进行晶型互变机理的研究。本文研究拓展了三级中红外光谱(包括:中红外光谱、变温中红外光谱及二维中红外光谱)在重要的具有压电特性的功能性高分子材料(聚偏二氟乙烯)分子晶型结构及热变性的研究范围。 展开更多
关键词 聚偏二氟乙烯 中红外光谱 变温中红外光谱 二维中红外光谱 压电材料
下载PDF
基于特征效用参与率的空间高效用co-location模式挖掘方法 被引量：12
10
作者 王晓璇 王丽珍 +2 位作者 陈红梅 方圆 杨培忠 《计算机学报》 EI CSCD 北大核心 2019年第8期1721-1738,共18页
空间co-location模式是指其实例在空间邻域内频繁一起出现的空间特征子集.与传统的空间co-location模式挖掘不同,在空间高效用co-location模式挖掘中,不再将参与度(PI)作为有趣模式的度量指标,而是将效用值作为挖掘有趣模式的兴趣度量指... 空间co-location模式是指其实例在空间邻域内频繁一起出现的空间特征子集.与传统的空间co-location模式挖掘不同,在空间高效用co-location模式挖掘中,不再将参与度(PI)作为有趣模式的度量指标,而是将效用值作为挖掘有趣模式的兴趣度量指标.现有的空间高效用co-location模式挖掘方法分为特征带效用和实例带效用两类.特征带效用的现有方法没有考虑不同特征效用之间的差异,挖掘的结果往往包含了许多不尽合理的"高效用"模式;而实例带效用的现有方法,则考虑了不同特征对模式效用的影响,但没有客观地度量这种影响.该文提出了一种确定特征在模式中的效用权重ω(fi,c)的方法,定义了更为合理的空间高效用co-location模式概念,设计了一个有效的挖掘算法.大量的实验表明提出的高效用co-location模式度量方法和相应的挖掘算法能够处理特征效用差异性和特征间的相互影响问题,能更有效地挖掘到空间高效用co-location模式. 展开更多
关键词 空间数据挖掘 空间co-location模式 高效用 效用权重 数据挖掘
下载PDF
巧克力中红外光谱研究 被引量：12
11
作者 王晓萱 孟露 +3 位作者 韩明达 孔昊 吴梦谣 于宏伟 《江苏调味副食品》 2022年第3期31-34,共4页
采用中红外(MIR)光谱技术进行巧克力的结构研究。实验发现,巧克力的红外吸收模式主要包括ν_(as CH3-巧克力)、ν_(as CH2-巧克力)、ν_(s CH3-巧克力)、ν_(s CH2-巧克力)、ν_(C=O-巧克力)、ν_(amide-Ⅰ-巧克力)、ν_(amide-Ⅱ-巧克... 采用中红外(MIR)光谱技术进行巧克力的结构研究。实验发现,巧克力的红外吸收模式主要包括ν_(as CH3-巧克力)、ν_(as CH2-巧克力)、ν_(s CH3-巧克力)、ν_(s CH2-巧克力)、ν_(C=O-巧克力)、ν_(amide-Ⅰ-巧克力)、ν_(amide-Ⅱ-巧克力)、δ_(as CH3-巧克力)、δ_(s CH3-巧克力)、ν_(C-O-巧克力)和ρ_(CH2-巧克力)。巧克力的主要营养成分包括脂肪、糖及少量蛋白质。采用一维MIR光谱对巧克力的营养成分进行了半定量研究,拓展了MIR光谱技术在食品结构研究中的应用范围。 展开更多
关键词 巧克力 中红外光谱 结构
下载PDF
萌发藜麦的营养及其功能特性研究进展 被引量：11
12
作者 管骁 马志敏 +4 位作者 宋洪东 孔曲笠 汪晓璇 李成 李帆 《粮油食品科技》 2021年第4期1-11,共11页
藜麦由于其丰富均衡的营养价值,受到越来越多消费者的关注。萌发技术作为一种谷物精深加工方式,能够显著改善藜麦产品的风味及感官品质、降低不期望物质含量、促进功能成分富集(如多酚和黄酮类化合物)等,特别适合开发降血糖、防治乳糜... 藜麦由于其丰富均衡的营养价值,受到越来越多消费者的关注。萌发技术作为一种谷物精深加工方式,能够显著改善藜麦产品的风味及感官品质、降低不期望物质含量、促进功能成分富集(如多酚和黄酮类化合物)等,特别适合开发降血糖、防治乳糜泻、改善便秘、促进消化的新型藜麦食品。综述萌发过程中藜麦的主要营养物质变化、生理功能特性研究进展,旨在为藜麦高值化产品开发提供科学依据。 展开更多
关键词 藜麦 萌发 营养成分 功能
下载PDF
藜麦的营养及其淀粉特性的研究进展 被引量：11
13
作者 汪晓璇 张妤 +5 位作者 钱澄 伊雪儿 马志敏 李帆 李成 管骁 《粮油食品科技》 2021年第4期12-19,共8页
近年来,因为藜麦含有完全蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质以及多种生物活性成分而受到越来越广泛的关注。淀粉作为藜麦籽粒的主要成分,占干重的50%以上,在藜麦及其相关制品特性中起到重要的作用。相较于其他谷物淀粉,藜麦淀... 近年来,因为藜麦含有完全蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质以及多种生物活性成分而受到越来越广泛的关注。淀粉作为藜麦籽粒的主要成分,占干重的50%以上,在藜麦及其相关制品特性中起到重要的作用。相较于其他谷物淀粉,藜麦淀粉具有特殊的理化性质,如颗粒较小(1~3μm),直链淀粉的含量相对较低,支链淀粉含有较多的短链和超长链,并且藜麦淀粉中含有较高比例的慢消化淀粉,因此符合生产低升糖指数食品的要求。此外,藜麦淀粉在食品工业和其他行业中都有很多重要的应用。综述藜麦的营养成分、藜麦淀粉结构以及相关特性,以期对藜麦在食品及其他行业中的应用提供理论参考。 展开更多
关键词 藜麦 营养 淀粉结构 理化性质 消化 完全蛋白质
下载PDF
正畸治疗相关牙周炎症问题的考量及治疗策略 被引量：9
14
作者 曾宇 褚耀耀 +3 位作者 王晓璇 张爱娟 贺红 曹正国 《中国实用口腔科杂志》 CAS CSCD 2023年第1期27-34,共8页
正畸治疗相关的牙周炎症问题是近年来口腔医生探究的热点话题之一。缺乏牙周系统认知的正畸治疗,会增加牙龈红肿出血、牙龈退缩、牙齿松动等并发症发生的风险。因此,正畸治疗相关的牙周炎症问题考量及治疗策略意义重大。文章将对正畸患... 正畸治疗相关的牙周炎症问题是近年来口腔医生探究的热点话题之一。缺乏牙周系统认知的正畸治疗,会增加牙龈红肿出血、牙龈退缩、牙齿松动等并发症发生的风险。因此,正畸治疗相关的牙周炎症问题考量及治疗策略意义重大。文章将对正畸患者的牙周炎症控制、牙周-正畸联合治疗的策略及以牙周健康为导向的正畸治疗注意事项进行阐述,为广大正畸与牙周医生提供参考。 展开更多
关键词 正畸治疗 牙周炎 骨下缺损 牙周治疗
原文传递
柠檬酸中红外光谱研究 被引量：9
15
作者 于宏伟 王晓萱 +3 位作者 张雨萱 刘逸波 刘昊雨 栗亚钊 《江苏调味副食品》 2021年第1期29-32,共4页
采用中红外(MIR)光谱技术对柠檬酸的结构开展研究。实验发现,柠檬酸的主要红外吸收官能团包括ν_(C=O-柠檬酸)、δ_(CH2-柠檬酸)、β_(OH-柠檬酸)、ν_(C-O-柠檬酸)和γ_(OH-柠檬酸)。本研究拓展了中红外光谱技术在结构研究中的应用范围... 采用中红外(MIR)光谱技术对柠檬酸的结构开展研究。实验发现,柠檬酸的主要红外吸收官能团包括ν_(C=O-柠檬酸)、δ_(CH2-柠檬酸)、β_(OH-柠檬酸)、ν_(C-O-柠檬酸)和γ_(OH-柠檬酸)。本研究拓展了中红外光谱技术在结构研究中的应用范围,具有重要的应用价值。 展开更多
关键词 柠檬酸 MIR光谱 结构
下载PDF
河西肉牛脂肪酸成分比较及主成分分析 被引量：9
16
作者 郑娅 王晓璇 +1 位作者 胡生海 田甲春 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2021年第2期290-297,170,共9页
通过对河西肉牛西门塔尔和安格斯牛中脂肪酸成分测定,阐明两个品种间牛肉中脂肪酸的组成和特征差异。随机选取相同育肥方式的18个月龄发育健康的西门塔尔和安格斯公牛各9头,禁食12h后进行屠宰,取背最长肌为样本,以气象色谱内标法对西门... 通过对河西肉牛西门塔尔和安格斯牛中脂肪酸成分测定,阐明两个品种间牛肉中脂肪酸的组成和特征差异。随机选取相同育肥方式的18个月龄发育健康的西门塔尔和安格斯公牛各9头,禁食12h后进行屠宰,取背最长肌为样本,以气象色谱内标法对西门塔尔牛和安格斯牛肉中的脂肪酸组成及其含量进行测定,最后使用主成分分析法对两个品种牛肉脂肪酸的差异进行评价分析。2种牛肉中共鉴定出17种脂肪酸,包括5种饱和脂肪酸和12种不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸中棕榈酸含量最高,分别为21.81%和23.54%,安格斯牛肉的不饱和脂肪酸含量比西门塔尔牛高7.10%,同时肉豆蔻脑酸、二十碳一烯酸、花生四烯酸及DHA 4种不饱和脂肪酸含量显著高于西门塔尔牛;基于主成分分析法提取7个核心脂肪酸为2种牛肉中的特征脂肪酸,建立综合数学模型F=0.590×F1+0.154×F2+0.124×F3,从脂肪酸组成及综合得分上来看,安格斯牛肉要优于西门塔尔牛肉。脂肪酸测定和主成分分析揭示了两种牛肉中脂肪酸组成的特征与差异,为河西优质牛肉产品的合理开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 河西肉牛 脂肪酸 背最长肌 气相色谱法 主成分分析
下载PDF
遥感影像重采样方法实现与应用研究 被引量：8
17
作者 王枭轩 左小清 杨泽楠 《软件》 2019年第7期42-46,共5页
重采样是对遥感图像进行处理的一个重要处理过程。为了保证遥感影像的清晰度、真实度,还有就是图像处理的时间效率,就要选择合适而且正确的方法来处理影像数据,这种选择是非常有实际意义的。本文采用最邻近插值法和双线性插值法这两种... 重采样是对遥感图像进行处理的一个重要处理过程。为了保证遥感影像的清晰度、真实度,还有就是图像处理的时间效率,就要选择合适而且正确的方法来处理影像数据,这种选择是非常有实际意义的。本文采用最邻近插值法和双线性插值法这两种重采样方法对图像进行旋转、缩放,并对处理结果进行了对比分析。结果可知:最邻近法速度快,双线性次于它,但是双线性法得出的效果优于最邻近法。所以在选择合适的重采样方法的时候,要综合考虑耗时、产品的效果,从而选择合适的重采样方法。 展开更多
关键词 重采样 最邻近插值法 双线性插值法 三次卷积插值
下载PDF
不同程度冷应激对阿勒泰羔羊及杂交种血清中部分激素与抗氧化能力的影响 被引量：8
18
作者 高静雯 高建鹏 +4 位作者 汪骁轩 李傲寒 赵鑫 张莉 齐亚银 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2021年第3期14-19,共6页
为研究强(-30~-35℃)、弱(-15~-25℃)2个温度条件下,经过0 h(常温对照)、6 h、1 d、4 d、12 d、24 d冷刺激后,阿勒泰和杂交种羔羊血清中激素和抗氧化指标的变化,为绵羊抗寒育种工作和冬季饲养管理提供相应理论参考。选取阿勒泰及杂交种... 为研究强(-30~-35℃)、弱(-15~-25℃)2个温度条件下,经过0 h(常温对照)、6 h、1 d、4 d、12 d、24 d冷刺激后,阿勒泰和杂交种羔羊血清中激素和抗氧化指标的变化,为绵羊抗寒育种工作和冬季饲养管理提供相应理论参考。选取阿勒泰及杂交种公羔各22只,随机分为11组,每组4只,冷刺激后对空腹羔羊进行颈静脉采血测定激素及抗氧化指标。结果显示,阿勒泰羔羊在急性冷应激时,胰岛素(INS)的含量较常温有所下降,低强度时差异极显著(P<0.01),高强度时差异不明显(P>0.05);2个强度冷刺激时胰高血糖素(GC)的含量都是先极显著降低后升高,慢性冷应激时,INS含量在2个强度冷刺激下都极显著下降(P<0.01),GC含量在弱冷刺激时低于常温,在强冷刺激时高于常温。杂交种羔羊冷刺激后GC含量皆高于常温,弱冷应激时下降,强时上升,冷刺激后INS含量高于常温,急性时先上升后下降,慢性时低强度时先上升后下降,高强度时为上升趋势差异不显著(P>0.05)。杂交种羔羊在强冷应激时瘦素(LEP)含量先下降后上升。2个品种羔羊急性冷应激后超氧化物歧化酶(SOD)活性都是先上升后下降,下降至低于常温的活力,慢性冷应激先上升后下降最后再上升;丙二醛(MDA)含量在弱急性冷应激时均先上升后下降,强冷刺激则持续下降;还原型谷胱甘肽(GSH)含量在急性冷应激时下降,慢性冷应激先上升后下降;谷胱甘肽还原酶(GR)含量在急性冷应激先上升后下降,慢性冷应激先下降后回升。表明冷应激能够改变机体抗氧化性能和抗寒性能,而阿勒泰羔羊和杂交种羔羊能较好的适应高寒天气。 展开更多
关键词 冷应激 激素 超氧化物歧化酶 丙二醛 谷胱甘肽 谷胱甘肽还原酶
下载PDF
强冷应激对阿勒泰羔羊血清IgG、皮质醇及小肠免疫相关细胞的影响 被引量：8
19
作者 高静雯 汪骁轩 +4 位作者 魏殿华 高建鹏 章莲 张莉 齐亚银 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期967-974,共8页
为了探讨较强寒冷刺激对阿勒泰羔羊血清IgG和皮质醇含量的影响及小肠黏膜免疫屏障的适应特征。把阿勒泰羔羊置于-30～-35℃分别进行0,6 h、1,4,12,24 d的冷刺激,利用酶联免疫吸附试验(ELISA)对阿勒泰羔羊血清中IgG和皮质醇的含量进行测... 为了探讨较强寒冷刺激对阿勒泰羔羊血清IgG和皮质醇含量的影响及小肠黏膜免疫屏障的适应特征。把阿勒泰羔羊置于-30～-35℃分别进行0,6 h、1,4,12,24 d的冷刺激,利用酶联免疫吸附试验(ELISA)对阿勒泰羔羊血清中IgG和皮质醇的含量进行测定;通过石蜡切片和HE染色对阿勒泰羔羊小肠的显微结构进行观察;并通过改良甲苯胺蓝染色鉴定小肠中的甲苯胺蓝染色阳性细胞。发现冷应激后IgG质量浓度都比正常组明显降低,其中冷应激4 d与正常组质量浓度差异极显著(P<0.01),冷应激后皮质醇质量浓度比正常组表达上升,其中冷应激6 h时与正常组差异显著(P<0.05),而24 d与正常组差异极显著(P<0.01);IgG与皮质醇浓度在4,12和24 d呈较强正相关,6 h和1 d呈负相关,说明在强冷应激时,绵羊机体免疫机能的调节及抗炎症反应等受到了抑制。冷应激后十二指肠、空肠和回肠的显微结构发生了相应变化,其中最明显的是肠绒毛变短且变粗,回肠内淋巴小结数量增多;对小肠免疫相关细胞而言,同一温度下各肠段中细胞数量呈趋势变化,上皮内淋巴细胞和杯状细胞的数量在十二指肠、空肠和回肠中呈上升趋势,而肥大细胞数量呈下降趋势;冷应激后淋巴细胞数量较常温有所减少,杯状细胞和肥大细胞数量较常温下都有所增加,说明在强冷应激下机体通过激素的释放努力适应环境变化的同时,也会使小肠免疫功能下降。 展开更多
关键词 阿勒泰羔羊 强冷应激 IgG 皮质醇 上皮内淋巴细胞 杯状细胞 肥大细胞
原文传递
新油及在用机油结构的多维红外光谱研究 被引量：7
20
作者 于宏伟 王晓萱 +2 位作者 李佳欣 张雅秀 吴梦谣 《润滑油》 CAS 2021年第5期37-41,共5页
采用一维中红外(MIR)光谱和二阶导数中红外(MIR)光谱分别开展了新油及在用汽油机油(简称:新油及在用机油)的分子结构研究。实验发现,新油及在用机油分子的同步二维中红外(2D-MIR)光谱存在较大的区别,该项研究拓展了三级MIR光谱在重要的... 采用一维中红外(MIR)光谱和二阶导数中红外(MIR)光谱分别开展了新油及在用汽油机油(简称:新油及在用机油)的分子结构研究。实验发现,新油及在用机油分子的同步二维中红外(2D-MIR)光谱存在较大的区别,该项研究拓展了三级MIR光谱在重要的石油化工产品分子结构及鉴别上的研究范围。 展开更多
关键词 机油 MIR光谱 2D-MIR光谱 结构 鉴别
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 5 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部