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一种无锁相环的微电网逆变器预同步控制策略 被引量:8
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作者 黎荣伟 范元亮 +2 位作者 许家浩 陈浩辉 陈思哲 《广东电力》 2021年第8期43-49,共7页
微电网由离网向并网切换时,为了避免由电压相位差产生的电流冲击,需要采取控制策略实现相位预同步。传统的相位预同步控制策略采用锁相环获取微电网和电网电压相位,需要较多PI调节器,控制结构复杂,且锁相环存在延迟和检测精度的问题。为... 微电网由离网向并网切换时,为了避免由电压相位差产生的电流冲击,需要采取控制策略实现相位预同步。传统的相位预同步控制策略采用锁相环获取微电网和电网电压相位,需要较多PI调节器,控制结构复杂,且锁相环存在延迟和检测精度的问题。为此,提出一种新型的无锁相环预同步控制策略,在微电网交流母线与主电网公共连接点之间引入一个虚拟阻抗,根据两者的电压差和虚拟阻抗计算虚拟电流,然后通过调节虚拟电流为0来实现电压的预同步。该策略不需要锁相环,结构简单,提高了控制的稳定性和可靠性。将该策略与逆变器的下垂控制相结合,可实现微电网在离网模式和并网模式之间平滑切换。在RT-LAB硬件在环实时仿真平台上进行仿真分析,结果验证了所提预同步控制策略的有效性。 展开更多
关键词 微电网 预同步 虚拟阻抗 双模式控制 平滑切换
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季冻区纳米SiO_(2)改性SAP路面混凝土的耐磨性
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作者 申爱琴 陈荣伟 +3 位作者 郭寅川 范建航 戴晓倩 丑涛 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期56-61,共6页
为解决季冻区高吸水性树脂(SAP)路面混凝土耐磨性下降的问题,通过耐磨性试验探索了纳米SiO_(2)(NS)对季冻区SAP路面混凝土磨损量的影响;采用压汞仪(MIP)和扫描电镜(SEM)研究了冻融前后NS改性SAP路面混凝土孔结构和微观形貌的变化,从细... 为解决季冻区高吸水性树脂(SAP)路面混凝土耐磨性下降的问题,通过耐磨性试验探索了纳米SiO_(2)(NS)对季冻区SAP路面混凝土磨损量的影响;采用压汞仪(MIP)和扫描电镜(SEM)研究了冻融前后NS改性SAP路面混凝土孔结构和微观形貌的变化,从细微观角度阐述其耐磨性的提升机理;并对其微观结构与耐磨性进行相关性分析。研究结果表明,经150次冻融循环之后,掺有3%NS的改性SAP路面混凝土在200 N磨耗负荷下的磨损量较基准下降30.92%,20~50nm的孔占比上升,50~200nm的孔占比下降,总孔隙量和孔隙率减少,界面区裂缝数量和尺寸大幅降低,内部密实性程度显著提高,耐磨性明显增强。 展开更多
关键词 季冻区 路面混凝土纳米二氧化硅 高吸水性树脂 耐磨性
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不同三维多孔结构对人工真皮血管化速率影响的实验研究 被引量:5
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作者 谭荣伟 刘曦 +9 位作者 陈滢滢 许孟强 郭远军 王丹妍 梁嘉美 刘姣 苑莎莎 范炜 王香坤 佘振定 《中华烧伤杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期959-969,共11页
目的探索定向排列的三维多孔网状(A型)结构和蜂窝煤状垂直贯穿的三维多孔网状(B型)结构对人工真皮血管化速率的影响。方法采用实验研究方法。本研究中的人工真皮为硅胶层和支架层双层结构,根据支架层结构不同,分为含A型结构和B型结构的... 目的探索定向排列的三维多孔网状(A型)结构和蜂窝煤状垂直贯穿的三维多孔网状(B型)结构对人工真皮血管化速率的影响。方法采用实验研究方法。本研究中的人工真皮为硅胶层和支架层双层结构,根据支架层结构不同,分为含A型结构和B型结构的人工真皮(以下分别简称A型真皮、B型真皮),其中的A型结构和B型结构分别采用梯度冷冻干燥技术和物理制孔技术制得。采用扫描电镜观测2种真皮支架的微观形貌。采用比重瓶法测定2种真皮支架的孔隙率。参照国家医药行业标准中的方法,于降解4、8、13、24 h测定2种真皮降解液及残留物中羟脯氨酸的含量,反映2种真皮降解率。取L929细胞,按照随机数字表法分为A型真皮组、B型真皮组、阴性对照组、阳性对照组,阳性对照组加入含体积分数5%二甲基亚砜的MEM培养基,阴性对照组加入高密度聚乙烯浸提液,其余2组加入相应的浸提液培养24 h,采用噻唑蓝试剂测定细胞增殖率,并对细胞毒性进行定级。取L929细胞和人脐静脉内皮细胞(HUVEC),接种于预先置有2种真皮的孔板。接种后1、4、7、14 d,采用免疫荧光法检测L929细胞在2种真皮支架表面的黏附生长状况。接种后7 d,采用免疫荧光法和苏木精-伊红(HE)染色法检测前述2种细胞长入2种真皮支架的情况。在3只6个月龄雄性巴马小型猪背部两侧各制作3个5.0 cm×5.0 cm的全层皮肤缺损创面,6列创面按照随机数字表法分为A型真皮两步法组、B型真皮两步法组和B型支架一步法组。A型真皮两步法组和B型真皮两步法组的创面分别先行A型真皮或B型真皮移植后,再行自体刃厚皮片的移植,B型支架一步法组的创面行B型真皮(揭除硅胶层)+自体刃厚皮片一步法移植。大体观察Ⅱ期术后7 d A型真皮两步法组和B型真皮两步法组及Ⅰ期术后14 d B型支架一步法组的猪背创面出血、渗液和感染情况。同时,采� 展开更多
关键词 皮肤 人工 伤口愈合 三维 孔结构 全层皮肤缺损 血管化
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呼吸浅快指数对机械通气新生儿呼吸机撤离预测准确性的影响 被引量:5
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作者 马荣伟 王莉 +3 位作者 刘克战 吴凡 李颖 张向荣 《中国药物与临床》 CAS 2018年第7期1081-1084,共4页
目的寻找新生儿呼吸机撤机的影响因素并分析自主呼吸实验(SBT)过程中预测拔管成功的呼吸参数。方法选取2015年9月至2017年12月山西省儿童医院新生儿重症监护病房(NICU)收治的机械通气时间超过24 h的符合撤机准入标准的100例患儿进行60 ... 目的寻找新生儿呼吸机撤机的影响因素并分析自主呼吸实验(SBT)过程中预测拔管成功的呼吸参数。方法选取2015年9月至2017年12月山西省儿童医院新生儿重症监护病房(NICU)收治的机械通气时间超过24 h的符合撤机准入标准的100例患儿进行60 min的SBT;分析患儿胎龄、性别、出生体质量、机械通气时间、入住NICU时间、导致机械通气的病因及撤机前后30 min血气分析对撤机的影响;SBT下记录1、30、60 min时患儿的自主呼吸潮气量(VT)、呼吸频率(RR),计算呼吸浅快指数(RSBI)及各点的变化量,比较拔管成功组和拔管失败组的临床资料和SBT过程中各呼吸参数,ROC曲线下面积(AUC)评估各呼吸参数对成功拔管的预测的准确性。结果 100例患儿,成功85例,失败15例,撤机成功率85%。患儿性别、胎龄、出生体质量、撤机前后30 min血气分析在撤机成功组和失败组之间差异无统计学意义(P>0.05);机械通气时间、入住NICU时间及导致机械通气的病因在拔管成功组和失败组的差异有统计学意义(t=-6.785,-6.163;χ~2=9.283,P<0.05)。在拔管成功组,SBT开始后随着时间延长RSBI呈现逐渐减少趋势,而在拔管失败组,RSBI则持续增加,RSBI30、RSBI60在拔管成功组和失败组差异有统计学意义(4.5±0.6,5.4±1.0,P=0.046;3.7±1.2,5.8±0.6,P=0.000),RSBI1、RSBI30、RSBI60的AUC分别为0.626、0.645、0.733;RSBI30、RSBI60敏感度、特异度分别为(66.5%、75.9%;78.4%、90.1%)。结论在SBT过程中各项呼吸参数都很重要,RSBI30、RSBI60对于拔管成功有预测价值,RSBI60趋于逐渐降低,拔管成功率越高。 展开更多
关键词 呼吸浅快指数 呼吸功能试验
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消炎利胆胶囊结合西医常规治疗对慢性胆囊炎患者β-EP和TNF-α的影响 被引量:3
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作者 翟晓刚 马荣炜 +1 位作者 范松 刘彩霞 《辽宁中医杂志》 CAS 2021年第11期135-138,共4页
目的探究消炎利胆胶囊结合西医常规治疗对慢性胆囊炎患者β内啡肽(β-EP)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的影响。方法将128例慢性胆囊炎患者随机分为治疗组(64例)和对照组(64例)。对照组采用西医常规治疗,治疗组在对照组基础上采用消炎利胆... 目的探究消炎利胆胶囊结合西医常规治疗对慢性胆囊炎患者β内啡肽(β-EP)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的影响。方法将128例慢性胆囊炎患者随机分为治疗组(64例)和对照组(64例)。对照组采用西医常规治疗,治疗组在对照组基础上采用消炎利胆胶囊。比较两组患者的肝胆功能、疗效、症状积分、TNF-α、β-EP及超氧化物歧化酶(SOD)水平。结果治疗后的治疗组总有效率为93.75%(60/64),显著高于对照组(79.69%,51/64),差异具有统计学意义(P<0.05)。治疗后,两组患者TNF-α、β-EP、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)及总胆红素(TBIL)水平均降低(P<0.05),且治疗组TNF-α、β-EP、ALT、AST及TBIL水平低于对照组(P<0.05)。治疗后两组患者SOD水平均升高(P<0.05),且SOD水平高于对照组(P<0.05)。治疗后,两组患者右上腹隐痛积分,腹胀积分以及恶心、呕吐积分均降低,且治疗组上述3个积分低于对照组(P<0.05)。结论在西医常规治疗的基础上加用消炎利胆胶囊,对慢性胆囊炎的治疗效果较好,患者TNF-α及β-EP因子水平下降,抑制炎性反应及氧化应激,肝胆损伤及临床症状均得到改善,值得临床推广使用。 展开更多
关键词 消炎利胆胶囊 慢性胆囊炎 Β内啡肽 肿瘤坏死因子-α 肝胆功能 症状积分
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基于健康禽肉赋码销售的供应链标准体系建设策略 被引量:3
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作者 王宝维 陶开宇 +5 位作者 伏丽萍 赵磊 韩荣伟 凡文磊 王军 杨海莹 《中国家禽》 北大核心 2021年第4期1-7,共7页
文章根据山东省禽肉生产、屠宰加工、质量安全控制、养殖标准化建设和产品供应链运行的实践经验,详实阐述了我国禽肉产业存在问题、健康禽肉内涵与推行意义、健康禽肉供应链设计步骤与内容、健康禽肉认证组织程序、健康禽肉赋码方法、... 文章根据山东省禽肉生产、屠宰加工、质量安全控制、养殖标准化建设和产品供应链运行的实践经验,详实阐述了我国禽肉产业存在问题、健康禽肉内涵与推行意义、健康禽肉供应链设计步骤与内容、健康禽肉认证组织程序、健康禽肉赋码方法、健康禽肉供应链实施措施、健康禽肉标准制定等内容,为推动我国禽肉类供应链闭环管理、促进产品赋码销售、提升产品质量安全提供技术支撑。 展开更多
关键词 健康禽肉 供应链 赋码销售 标准
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乌梅的~1H-NMR指纹图谱研究 被引量:3
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作者 唐荣伟 田玫瑰 +3 位作者 唐玲 杜欢 范刚 潘正 《中国药房》 CAS 北大核心 2018年第19期2644-2647,共4页
目的:为乌梅的质量控制以及功效物质的全面检测和开发利用提供参考。方法:以氘代甲醇-重水(1∶0.3,V/V)为提取溶剂,在25℃下采用标准的预饱和脉冲序列(ZGPR)压制水峰建立10批不同来源乌梅药材的氢核磁共振(~1H-NMR)指纹图谱,通过"... 目的:为乌梅的质量控制以及功效物质的全面检测和开发利用提供参考。方法:以氘代甲醇-重水(1∶0.3,V/V)为提取溶剂,在25℃下采用标准的预饱和脉冲序列(ZGPR)压制水峰建立10批不同来源乌梅药材的氢核磁共振(~1H-NMR)指纹图谱,通过"加标准品定性"试验、数据库比对和相关文献比对进行信号归属,采用相关系数法计算10批不同来源乌梅药材~1H-NMR指纹图谱的相似度,并采用主成分分析(PCA)法进行药材的质量评价。结果:从乌梅药材中同时检测出19种化合物,包括绿原酸、柠檬酸、丁二酸、乙酸、丙氨酸、缬氨酸、γ-氨基丁酸等。其中,乙酸、γ-氨基丁酸和丁二酸为首次从乌梅药材中检测到。10批乌梅药材指纹图谱的相似度均>0.9,平均为0.974。PCA结果显示,前两个主成分的累积贡献率为90.3%,与相似度评价结果基本一致。结论:建立的~1H-NMR方法具有整体性和分析快等优点,可为乌梅的质量控制和功效物质的全面检测提供参考。 展开更多
关键词 乌梅 氢核磁共振 指纹图谱 主成分分析 质量控制
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基于PCA和ArcGIS空间分析的河北省农业节水区划 被引量:2
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作者 郑荣伟 程明瀚 +2 位作者 张航 范海燕 金斌斌 《南水北调与水利科技》 CAS 北大核心 2019年第4期178-184,192,共8页
农业节水区划是区域农业规划的前提。针对河北省水资源匮乏的问题,选取灌溉需水指数、农田生产潜力、作物净初级生产力、土壤类型、地下水利用情况、地形地貌、人口及GDP等8项指标,通过ArcGIS的空间分析功能结合主成分分析法,构建了河... 农业节水区划是区域农业规划的前提。针对河北省水资源匮乏的问题,选取灌溉需水指数、农田生产潜力、作物净初级生产力、土壤类型、地下水利用情况、地形地貌、人口及GDP等8项指标,通过ArcGIS的空间分析功能结合主成分分析法,构建了河北省节水区划模型,对河北省进行合理的农业节水区划,以提高灌溉水利用效率和农业生产效率。结果显示,河北省各县/区间模型评价结果差异明显,根据模型评分将河北省149个县/区划分为农业节水急切发展区、农业节水重要发展区和农业节水暂缓发展区3类区域,总体上河北省东南部农业节水建设需求高于西北部。最后根据各类区域特点,提出了各区存在的问题及未来发展建议。 展开更多
关键词 农业节水区划 主成分分析法 空间分析 节水模式
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燃料分布特征对非连续水平火蔓延传热行为的影响机制 被引量:1
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作者 卜蓉伟 范传刚 周洋 《工程热物理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第6期1702-1709,共8页
非连续火蔓延是森林火灾中常见的火行为,然而其火蔓延传热机理还尚不清晰。本文设计了一系列规则的燃料阵列,并通过改变阵列的间距和列数研究了燃料床宽度和阵列间距对非连续水平火蔓延辐射和对流传热的影响机制。研究发现随着燃料床宽... 非连续火蔓延是森林火灾中常见的火行为,然而其火蔓延传热机理还尚不清晰。本文设计了一系列规则的燃料阵列,并通过改变阵列的间距和列数研究了燃料床宽度和阵列间距对非连续水平火蔓延辐射和对流传热的影响机制。研究发现随着燃料床宽度的增加,辐射和对流热通量线性增大,但是辐射分数却呈现降低的趋势,而且相对对流传热而言,火焰辐射具有更长的加热距离,且对未燃区的加热具有更重要的作用。阵列间距对辐射热通量的影响不明显,却与对流传热关系密切,而且在较大的列数下,辐射分数随阵列间距的增加呈现先降低后增大的趋势。此外,本文还通过简化火焰面建立了辐射传热的计算模型,同时提出了发射率的半经验关系。视角因子和发射率随燃料床宽度的增加而增加,然而在较大的列数下,燃料床宽度对视角因子的影响不明显。 展开更多
关键词 燃料床宽度 阵列间距 辐射传热 非连续燃料
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基于TSV转接板的3D SRAM单粒子多位翻转效应 被引量:1
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作者 王荣伟 范国芳 +1 位作者 李博 刘凡宇 《半导体技术》 CAS 北大核心 2021年第3期229-235,254,共8页
为了研究硅通孔(TSV)转接板及重离子种类和能量对3D静态随机存储器(SRAM)单粒子多位翻转(MBU)效应的影响,建立了基于TSV转接板的2层堆叠3D封装SRAM模型,并选取6组相同线性能量传递(LET)值、不同能量的离子(^(11)B与^4He、^(28)Si与^(19)... 为了研究硅通孔(TSV)转接板及重离子种类和能量对3D静态随机存储器(SRAM)单粒子多位翻转(MBU)效应的影响,建立了基于TSV转接板的2层堆叠3D封装SRAM模型,并选取6组相同线性能量传递(LET)值、不同能量的离子(^(11)B与^4He、^(28)Si与^(19)F、^(58)Ni与^(27)Si、^(86)Kr与^(40)Ca、^(107)Ag与^(74)Ge、^(181)Ta与^(132)Xe)进行蒙特卡洛仿真。结果表明,对于2层堆叠的TSV 3D封装SRAM,低能离子入射时,在Si路径下,下堆叠层SRAM多位翻转率比上堆叠层高,在TSV(Cu)路径下,下堆叠层SRAM多位翻转率比Si路径下更大;具有相同LET值的高能离子产生的影响较小。相比2D SRAM,在空间辐射环境中使用基于TSV转接板技术的3D封装SRAM时,需要进行更严格的评估。 展开更多
关键词 硅通孔(TSV)转接板 三维静态随机存储器(SRAM) 单粒子翻转(SEU) 重离子 多位翻转(MBU) Geant4软件
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LiDAR signal denoising based on connected domains
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作者 Liyu SUN Zhiwei DONG +2 位作者 Ruihuan ZHANG rongwei fan Deying CHEN 《Frontiers of Optoelectronics》 EI CSCD 2017年第4期388-394,共7页
The streak tube imaging light detection and ranging (LiDAR) is a new type of waveform sampling laser imaging radar whose echo signals are stripe images with a high frame rate. In this study, the morphological and st... The streak tube imaging light detection and ranging (LiDAR) is a new type of waveform sampling laser imaging radar whose echo signals are stripe images with a high frame rate. In this study, the morphological and statistical characteristics of stripe signals are analyzed in detail. Based on the concept of mathematical morphology denoising, connected domains are constructed in a noise- containing stripe image, and the noise is removed using the difference in connected domains area between signals and noises. It is shown that, for stripe signals, the proposed denoising method is significantly more efficient than Wiener filtering. 展开更多
关键词 stripe signal connected domain DENOISING
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Depth resolution improvement of streak tube imaging lidar system using three laser beams
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作者 Zhaodong Chen rongwei fan +4 位作者 Guangchao Ye Tong Luo Jiayu Guan Zhigang Zhou Deying Chen 《Chinese Optics Letters》 SCIE EI CAS CSCD 2018年第4期61-65,共5页
The work proposes a three-laser-beam streak tube imaging lidar system. Besides the main measuring laser beam,the second beam is used to decrease the error of time synchronization. The third beam has n+0.5 pixels' di... The work proposes a three-laser-beam streak tube imaging lidar system. Besides the main measuring laser beam,the second beam is used to decrease the error of time synchronization. The third beam has n+0.5 pixels' difference compared to the main measuring beam on a CCD, and it is used to correct the error caused by CCD discrete sampling. A three-dimensional(3D) imaging experiment using this scheme is carried out with time bin size of 0.066 ns(i.e., corresponding to a distance of 9.9 mm). An image of a 3D model is obtained with the depth resolution of 〈2 mm, which corresponds to ~0.2 pixel. 展开更多
关键词 CCD Depth resolution improvement of streak tube imaging lidar system using three laser beams
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活血化瘀类药物治疗急性脑梗死的疗效及经济学评价 被引量:32
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作者 冯荣伟 刘婷婷 +1 位作者 刘建芳 范艳平 《西北药学杂志》 CAS 2020年第1期139-142,共4页
目的比较5种常用的活血化瘀类药物治疗急性脑梗死的疗效及药物经济学评价,为临床合理选择治疗方案提供参考。方法收集确诊为急性脑梗死且采用活血化瘀药物治疗的住院患者200例为研究对象,根据使用制剂品种均分为5组,分别为血栓通组、灯... 目的比较5种常用的活血化瘀类药物治疗急性脑梗死的疗效及药物经济学评价,为临床合理选择治疗方案提供参考。方法收集确诊为急性脑梗死且采用活血化瘀药物治疗的住院患者200例为研究对象,根据使用制剂品种均分为5组,分别为血栓通组、灯盏细辛组、丹红组、疏血通组和银杏内酯组,比较分析这5组的治疗效果及药物经济学评价。结果5组经过治疗后,神经功能损伤的程度(NIHSS)评分、肢体活动的功能和自我护理的能力(Barehel指数)及血液流变学相关指标均得到明显改善(P<0.05),三者的改善程度丹红组效果最好,总有效率(95.0%)最高,银杏内酯组的效果最差;丹红组的不良反应发生率最低;最低成本-效果分析血栓通组的成本效果比(68.38)最低,其次是丹红组,疏血通组的成本效果比(82.70)最高。结论建议使用活血化瘀注射剂在治疗急性脑梗死时,若效果为首要因素,可考虑丹红注射液作为首选药物,若考虑成本效果比,可考虑血栓通注射液作为首选药物。 展开更多
关键词 活血化瘀 药物经济学 不良反应
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胃苏颗粒联合奥美拉唑对反流性食管炎患者的疗效分析 被引量:9
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作者 翟晓刚 刘彩霞 +1 位作者 马荣炜 范松 《辽宁中医杂志》 CAS 2021年第10期132-135,共4页
目的分析胃苏颗粒联合奥美拉唑对反流性食管炎(RE)患者的治疗效果。方法选取2017年6月—2018年12月在医院消化内科就诊的82例RE患者,随机分为奥美拉唑组(41例)和联合组(41例)。所有患者均给予奥美拉唑肠溶胶囊进行治疗,联合组患者则在... 目的分析胃苏颗粒联合奥美拉唑对反流性食管炎(RE)患者的治疗效果。方法选取2017年6月—2018年12月在医院消化内科就诊的82例RE患者,随机分为奥美拉唑组(41例)和联合组(41例)。所有患者均给予奥美拉唑肠溶胶囊进行治疗,联合组患者则在此基础上加用胃苏颗粒,两组患者均连续治疗4周。观察并比较两组的疗效、食管压力、pH值、内镜积分、症状积分以及炎症因子水平。结果两组患者疗效无统计学差异(P>0.05)。治疗后,两组患者的食管括约肌(LES)静息压力、LES远端波幅均升高,且联合组患者的LES静息压力、LES远端波幅高于奥美拉唑组(P<0.05)。治疗后,两组患者的总价pH值低于4的百分比、内镜积分、症状积分、hs-CRP、IL-6以及IL-18水平均下降,且联合组患者的总价pH值低于4的百分比、内镜积分、症状积分、hs-CRP、IL-6以及IL-18水平低于奥美拉唑组(P<0.05)。结论胃苏颗粒联合奥美拉唑与单用奥美拉唑相比,疗效无明显差异,但该疗法具有较好的抑酸作用,可更好的改善食管压力,控制炎症反应,进而提高内镜积分及症状积分,值得在RE的治疗中加以推广与应用。 展开更多
关键词 胃苏颗粒 奥美拉唑 反流性食管炎 食管压力 内镜表现 炎症
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基于~1H-NMR代谢组学技术比较熏硫和未熏硫白芷的化学成分差异及化学标志物筛选 被引量:9
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作者 董芸 田玫瑰 +4 位作者 唐荣伟 唐玲 赵程成 张艺 范刚 《中国药房》 CAS 北大核心 2020年第13期1557-1561,共5页
目的:研究熏硫与未熏硫白芷药材的整体化学成分差异,并筛选可用于两者鉴别的化学标志物。方法:分别以硫熏和未硫熏的白芷药材各16批为检测样品,以氘代甲醇-重水(1∶0.2,V/V)为提取溶剂,采用氢核磁共振(1H-NMR)代谢组学技术检测两种方法... 目的:研究熏硫与未熏硫白芷药材的整体化学成分差异,并筛选可用于两者鉴别的化学标志物。方法:分别以硫熏和未硫熏的白芷药材各16批为检测样品,以氘代甲醇-重水(1∶0.2,V/V)为提取溶剂,采用氢核磁共振(1H-NMR)代谢组学技术检测两种方法处理的白芷药材中的初级和次级代谢产物。利用直观分析、主成分分析(PCA)和t检验比较二者的化学成分差异,并确定化学标志物。结果:从两种白芷药材中同时检测并鉴定出了包括香豆素类、氨基酸类、糖类在内的19种化学成分。直观分析发现,两种白芷药材的化学成分轮廓相似,但香豆素类和糖类成分的1H-NMR信号强度有较大的差异;PCA分析结果显示,所有样品按不同处理方法分成两类;t检验结果显示,白芷熏硫后氧化前胡素、欧前胡素、葡萄糖和蔗糖含量均显著降低(P<0.01或P<0.001),丙氨酸、亮氨酸含量均显著升高(P<0.01或P<0.001),而其余13种成分含量差异无统计学意义(P>0.05)。结论:熏硫和未熏硫白芷药材中氧化前胡素、欧前胡素、葡萄糖和蔗糖、丙氨酸、亮氨酸6种化学成分存在明显的差异,可作为化学标志物用于市场上熏硫白芷的鉴别。 展开更多
关键词 白芷 熏硫 氢核磁共振代谢组学 化学标志物 鉴别
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钙盐对再制高达干酪质构的影响 被引量:3
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作者 张文青 姜新杰 +2 位作者 王军 韩荣伟 范荣波 《农产品加工》 2019年第23期1-4,共4页
以市售成熟的高达干酪为原料,以硬度、咀嚼性、弹性、胶着性、黏聚性5个性质为评价指标,研究3种钙盐(CaCl2、柠檬酸钙、乳酸钙)对再制高达干酪质构的影响。单因素试验结果表明,在添加量为1.0%~3.0%时,添加3种钙盐的再制高达干酪的5个指... 以市售成熟的高达干酪为原料,以硬度、咀嚼性、弹性、胶着性、黏聚性5个性质为评价指标,研究3种钙盐(CaCl2、柠檬酸钙、乳酸钙)对再制高达干酪质构的影响。单因素试验结果表明,在添加量为1.0%~3.0%时,添加3种钙盐的再制高达干酪的5个指标均呈现先上升后下降的趋势,CaCl2、柠檬酸钙、乳酸钙添加量分别为2.5%,2.0%,1.5%时出现最高峰,峰值各不相同;3种钙盐对再制高达干酪质构的影响顺序依次为乳酸钙>CaCl2>柠檬酸钙,其最佳复配添加量为CaCl21.0%,柠檬酸钙3.0%,乳酸钙2.0%。 展开更多
关键词 高达干酪 再制干酪 钙盐 质构 乳酸钙 氯化钙 柠檬酸钙
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