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果渣营养价值及其发酵饲料在畜禽养殖中的应用 被引量:25
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作者 田志梅 马现永 +2 位作者 鲁慧杰 崔艺燕 王刚 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第10期2955-2963,共9页
中国水果资源丰富,果渣产量巨大、种类繁多、营养丰富,是良好的饲料资源。随着对果渣研究的不断深入,发现苹果渣、柑橘渣、菠萝渣、葡萄渣及沙棘果渣含有粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)等营养成分及钙、磷、铜、锌、铁、硒、镁... 中国水果资源丰富,果渣产量巨大、种类繁多、营养丰富,是良好的饲料资源。随着对果渣研究的不断深入,发现苹果渣、柑橘渣、菠萝渣、葡萄渣及沙棘果渣含有粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)等营养成分及钙、磷、铜、锌、铁、硒、镁等矿物元素,同时还富含维生素、黄酮、多糖、多酚等活性物质,具有良好的饲用价值。然而果渣富含纤维素、木质素、果胶、单宁等抗营养物质,存在适口性差、消化率低等缺陷,影响动物消化吸收功能及对饲料的转化率。而微生物发酵可减少果渣中纤维素、木质素、植酸、果胶、单宁等抗营养成分,同时提高其粗蛋白质、氨基酸等营养物质含量,改善果渣的营养结构和营养价值,提高其利用率。研究发现,发酵果渣作为饲料可改善动物生长性能及生产性能,提高肉品质,降低养殖成本。作者总结了国内外相关研究进展,对果渣的营养价值、微生物发酵后营养变化及其发酵饲料在畜禽养殖业中的应用进行了综述,旨在阐明果渣微生物发酵饲料的应用价值、经济价值及社会价值,同时也为果渣发酵料在畜禽养殖中的深度发掘及推广提供理论参考。 展开更多
关键词 果渣 营养价值 发酵饲料 畜禽
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桑叶提取物对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、抗氧化能力和免疫功能的影响 被引量:21
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作者 宋敏 王超普 +8 位作者 邓盾 刘志昌 陈秋雨 崔艺燕 鲁慧杰 李贞明 余苗 遆俊岭 马现永 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期3537-3546,共10页
本试验旨在研究饲粮中添加桑叶提取物(MLE)对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、消化酶活性、抗氧化能力以及免疫功能的影响。试验选取48头平均体重为(8.287±0.141) kg的“杜×长×大”三元杂交去势断奶仔猪,按照体重随... 本试验旨在研究饲粮中添加桑叶提取物(MLE)对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、消化酶活性、抗氧化能力以及免疫功能的影响。试验选取48头平均体重为(8.287±0.141) kg的“杜×长×大”三元杂交去势断奶仔猪,按照体重随机分为2组,分别为对照组(饲喂基础饲粮)和MLE组(饲喂基础饲粮+1 000 g/t的MLE),每组6个重复,每个重复4头猪。试验期28 d。结果表明:1)2组断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)之间无显著性差异(P>0.05),但与对照组相比,MLE组的平均日增重(ADG)有增加的趋势(0.05≤P<0.10),且腹泻率显著低于对照组(P<0.05)。2)与对照组相比,MLE组粗脂肪的表观消化率显著提高(P<0.05),干物质的表观消化率有升高的趋势(0.05≤P<0.10)。3)与对照组相比,MLE组断奶仔猪空肠和回肠中脂肪酶的活性显著升高(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮添加MLE可显著提高断奶仔猪血浆中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),以及肝脏中超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性(P<0.05)。5)与对照组相比,MLE组断奶仔猪血浆中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量显著降低(P<0.05),血浆中免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)的含量显著升高(P<0.05)。综上所述,饲粮添加1 000 g/t的MLE可降低断奶仔猪腹泻率,提高其肠道内脂肪酶的活性和粗脂肪的表观消化率,并能提高断奶仔猪机体的抗氧化能力及免疫功能。 展开更多
关键词 桑叶提取物 断奶仔猪 养分表观消化率 消化酶活性 抗氧化能力 免疫功能
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柑橘提取物对仔猪免疫功能的影响 被引量:17
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作者 崔艺燕 田志梅 +4 位作者 邓盾 王刚 鲁慧杰 陈卫东 马现永 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期99-108,共10页
本试验旨在研究柑橘提取物对仔猪血清、肝脏以及十二指肠、空肠黏膜免疫功能的影响。选取144头28日龄(8.39±1.06)kg的“杜×长×大”健康仔猪,按体重随机分配到3个组,每个组6个栏(重复),每个栏8头猪,公母各占1/2。3个组分... 本试验旨在研究柑橘提取物对仔猪血清、肝脏以及十二指肠、空肠黏膜免疫功能的影响。选取144头28日龄(8.39±1.06)kg的“杜×长×大”健康仔猪,按体重随机分配到3个组,每个组6个栏(重复),每个栏8头猪,公母各占1/2。3个组分别为:对照组,饲喂基础饲粮;抗生素组,在基础饲粮上添加75 g/t金霉素;柑橘提取物组,在基础饲粮上添加300 mL/t柑橘提取物。试验期28 d。结果表明:1)与对照组相比,抗生素组和柑橘提取物组仔猪血清免疫球蛋白G(IgG)含量分别显著提高了11.27%和14.01%(P<0.05);与抗生素组和对照组相比,柑橘提取物组仔猪血清白细胞介素-6(IL-6)和免疫球蛋白A(IgA)含量有提高趋势(0.05≤P<0.10);柑橘提取物组仔猪血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量较对照组显著提高了12.13%(P<0.05),与抗生素组差异不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,柑橘提取物组和抗生素组仔猪肝脏免疫球蛋白M和IgG含量显著下降(P<0.05);与对照组和柑橘提取物组相比,抗生素组仔猪肝脏TNF-α含量显著降低(P<0.05),肝脏IgA含量有降低趋势(0.05≤P<0.10)。3)3组间仔猪十二指肠黏膜免疫指标差异不显著(P>0.05)。4)与对照组相比,柑橘提取物和抗生素有提高仔猪空肠黏膜白细胞介素-2和IL-6含量的趋势(0.05≤P<0.10),抗生素组仔猪空肠黏膜白细胞介素-8含量显著提高(P<0.05);柑橘提取物组仔猪空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A含量最高,较对照组提高了19.35%(0.05≤P<0.10)。由此可见,柑橘提取物和抗生素提高了仔猪血清和空肠黏膜的细胞因子和免疫球蛋白含量,增强了仔猪免疫功能。 展开更多
关键词 柑橘提取物 仔猪 免疫
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糠麸营养价值及其发酵饲料在动物生产中的应用 被引量:15
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作者 崔艺燕 田志梅 +3 位作者 鲁慧杰 邓盾 马现永 陈卫东 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第10期2902-2915,共14页
中国的谷物糠麸产量巨大,但未被充分利用,附加值低。小麦麸的粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)含量较高,吸水性较强,易霉变,易被呕吐毒素污染。米糠CP、粗脂肪(EE)含量较高,但易发生酸败。黑麦麸、燕麦麸、高粱糠的CP含量较高,而玉米皮CP、中... 中国的谷物糠麸产量巨大,但未被充分利用,附加值低。小麦麸的粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)含量较高,吸水性较强,易霉变,易被呕吐毒素污染。米糠CP、粗脂肪(EE)含量较高,但易发生酸败。黑麦麸、燕麦麸、高粱糠的CP含量较高,而玉米皮CP、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量较高。糠麸矿物质丰富,还含有多种活性物质。而微生物发酵能够分解有害物质,增加食品、饲料中活性成分。通过微生物发酵能降低糠麸抗营养因子含量,将无法利用、利用率低的成分分解为易消化的小分子物质,提高蛋白质含量及消化率。目前糠麸发酵使用的微生物主要为霉菌、酵母、乳酸菌、芽孢杆菌,少部分使用食用真菌。研究表明,发酵糠麸富含有益代谢产物,能够为动物提供良好的抗氧化剂、益生菌来源,在合理利用糠麸的同时减少抗生素使用。发酵利用糠麸饲料能够达到一物多用,既降低生产成本,又解决废物排放造成的环境污染问题。作者综述了糠麸的营养价值、发酵菌种、发酵前后变化及其发酵饲料在动物生产的应用,以期为发酵糠麸的应用提供一定依据。 展开更多
关键词 糠麸 小麦麸 米糠 发酵
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黑水虻在低碳畜牧业中的应用研究进展 被引量:12
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作者 余苗 李贞明 +7 位作者 容庭 田志梅 刘志昌 崔艺燕 鲁慧杰 邓盾 李家洲 马现永 《广东农业科学》 CAS 2020年第12期122-133,共12页
畜禽粪便污染和饲料资源短缺已成为当前养殖业亟需解决的两大主要问题。目前处理畜禽粪便的生物技术已不能满足我国现代农业提出的发展低碳畜牧业的要求。黑水虻作为转化畜禽粪便的有效昆虫之一,不仅可实现畜禽粪便无害化处理和资源化利... 畜禽粪便污染和饲料资源短缺已成为当前养殖业亟需解决的两大主要问题。目前处理畜禽粪便的生物技术已不能满足我国现代农业提出的发展低碳畜牧业的要求。黑水虻作为转化畜禽粪便的有效昆虫之一,不仅可实现畜禽粪便无害化处理和资源化利用,减轻粪便造成的环境污染,其产品黑水虻幼虫或预蛹还可作为动物蛋白饲料,虫沙可作为有机肥,可见,黑水虻具有实现低碳畜牧业的优势。综述了黑水虻在猪、鸡养殖业和牧草等种植业生产中可以及在降低畜禽粪便污染中的应用研究,以期为进一步促进以黑水虻为中介的低碳畜牧业发展。 展开更多
关键词 低碳畜牧业 畜禽粪便 粪便转化 黑水虻
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桑叶发酵工艺优化及营养价值评价 被引量:10
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作者 崔艺燕 王超普 +6 位作者 彭苏 邓盾 田志梅 鲁慧杰 余苗 刘志昌 马现永 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期6110-6120,共11页
为了提高桑叶的营养价值,进行了发酵桑叶的工艺优化研究。以发酵桑叶粗蛋白质和单宁含量为指标,以桑叶与麸皮质量比、菌种组合、接种量和发酵时间为影响因素,进行L 9(34)正交试验,以确定最佳发酵条件。根据正交试验结果进行验证试验和... 为了提高桑叶的营养价值,进行了发酵桑叶的工艺优化研究。以发酵桑叶粗蛋白质和单宁含量为指标,以桑叶与麸皮质量比、菌种组合、接种量和发酵时间为影响因素,进行L 9(34)正交试验,以确定最佳发酵条件。根据正交试验结果进行验证试验和对比试验。结果表明:1)正交试验优化组合为,桑叶与麸皮质量比为9∶1,菌种组合为酒窖片球菌+地衣芽孢杆菌,接种量为2%,发酵时间为4 d。2)验证试验表明,优化组合发酵桑叶测得粗蛋白质含量为26.18%,单宁含量为4.73 g/kg,均优于正交试验表中最优值。3)对比试验表明,与未发酵桑叶相比,发酵桑叶粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、磷含量显著提高(P<0.05),单宁、中性洗涤纤维、碳水化合物含量和pH显著降低(P<0.05)。与未发酵桑叶相比,发酵桑叶精氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、总非必需氨基酸、总氨基酸含量显著降低(P<0.05),而丙氨酸含量、总必需氨基酸/总氨基酸、总必需氨基酸/总非必需氨基酸显著提高(P<0.05)。发酵桑叶的半胱氨酸+蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、酪氨酸+苯丙氨酸组成均显著高于未发酵桑叶(P<0.05)。由此可见,发酵桑叶的最佳条件是:桑叶与麸皮质量比为9:1,菌种组合为酒窖片球菌+地衣芽孢杆菌,接种量为2%,发酵时间为4 d。发酵提高了桑叶的营养价值。 展开更多
关键词 桑叶 发酵 单宁 营养价值
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丝兰提取物生理功能及其在养殖生产上的应用 被引量:10
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作者 鲁慧杰 陈卫东 +1 位作者 田志梅 马现永 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1990-2001,共12页
丝兰属是一类集观赏、食用、药用、饲料添加剂于一体的多功能植物。丝兰提取物的活性成分包含甾体皂苷、多酚类、多糖等物质,具有抗氧化、抗炎抑菌、抗肿瘤、免疫刺激活性、降糖、降低胆固醇、促进生长等多种功能。本文从丝兰提取物的... 丝兰属是一类集观赏、食用、药用、饲料添加剂于一体的多功能植物。丝兰提取物的活性成分包含甾体皂苷、多酚类、多糖等物质,具有抗氧化、抗炎抑菌、抗肿瘤、免疫刺激活性、降糖、降低胆固醇、促进生长等多种功能。本文从丝兰提取物的主要活性成分、生理功能及其在养殖生产上的应用等方面进行阐述,深入探讨丝兰属植物在食用、药用及动物生产中可能的作用机制及潜在的应用价值。 展开更多
关键词 丝兰 活性成分 丝兰皂苷 丝兰多酚
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电能表可靠性试验方法研究综述及展望 被引量:8
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作者 杨舟 刁大成 +2 位作者 路慧杰 孙庆昕 吴飒 《电测与仪表》 北大核心 2020年第9期17-25,共9页
智能电能表是电力贸易结算的主要度量设备,其可靠性关系到产品电力企业与制造企业,电力用户与电网企业之间的安全性、经济性以及公正性等问题。智能电能表可靠性试验作为一种评估、提高可靠性的有效方法,贯穿了设计、制造、交付、使用... 智能电能表是电力贸易结算的主要度量设备,其可靠性关系到产品电力企业与制造企业,电力用户与电网企业之间的安全性、经济性以及公正性等问题。智能电能表可靠性试验作为一种评估、提高可靠性的有效方法,贯穿了设计、制造、交付、使用、维护整个寿命周期,并随着不同的使用目的衍生出了一系列专用可靠性试验,具有广阔的研究和使用场景。简述了可靠性试验的发展历程,结合智能电能表发展过程综述了在学术界、制造业、用户方对智能电能表可靠性研究的研究历程,展望了在与国际接轨后满足IR46标准新一代电能表可靠性工作。 展开更多
关键词 电能表 可靠性 可靠性试验
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科教融汇及思政育人新路径——食品包装技术课程创新实验设计 被引量:2
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作者 张琳 马悦 +3 位作者 张悦 陆辉杰 陈子琨 刘宏生 《农业工程》 2024年第6期133-137,共5页
在前期研究基础上,为食品包装技术实验课开设了明胶-淀粉复合膜制备和性能评估实验,引入绿色包装材料最新科研成果,紧贴社会热点环境保护,结合食品专业多学科知识,涵盖产品研发全过程,全方位渗透思想政治教育。实验包括学生自行筛选复... 在前期研究基础上,为食品包装技术实验课开设了明胶-淀粉复合膜制备和性能评估实验,引入绿色包装材料最新科研成果,紧贴社会热点环境保护,结合食品专业多学科知识,涵盖产品研发全过程,全方位渗透思想政治教育。实验包括学生自行筛选复合膜配方、进行质量评估和数据分析、撰写论文模式实验报告。3年的教学实践表明,该课程设计创新性强、综合性高、学生认可度高且教学成果丰富,能极大激发学生实验兴趣和培养正确思想价值。 展开更多
关键词 食品包装技术 创新性实验 科教融合 课程思政 明胶-淀粉复合膜
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单宁对南美白对虾生长性能、体成分、消化酶活性及抗氧化性能的影响 被引量:5
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作者 邱建强 黄文 +4 位作者 赵红霞 陈冰 鲁慧杰 刘振兴 彭凯 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期3073-3083,共11页
【目的】研究水解单宁和缩合单宁对南美白对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、体成分、肠道消化酶活性、血清生化及抗氧化指标的影响。【方法】选取初始体重为1.04 g±0.02 g南美白对虾800尾,随机分为5组,每组4个重复,每个重复40... 【目的】研究水解单宁和缩合单宁对南美白对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、体成分、肠道消化酶活性、血清生化及抗氧化指标的影响。【方法】选取初始体重为1.04 g±0.02 g南美白对虾800尾,随机分为5组,每组4个重复,每个重复40尾虾。5个组分别为:CON(对照)、HT0.1(添加0.1%水解单宁)、HT0.2(添加0.2%水解单宁)、CT0.1(添加0.1%缩合单宁)、CT0.2(添加0.2%缩合单宁),养殖周期56 d。试验结束后统计对虾重量、数量、摄食量,计算生长性能;每缸随机选取一定数量对虾测定体成分,于围心腔采血分离血清,测定血清生化及抗氧化指标,解剖后分离肝胰腺测定肝胰腺抗氧化指标,分离肠道测定肠道消化酶活性。【结果】与CON组相比,①HT0.1组对虾终末体重(final body weight,FBW)、摄食量(feed intake,FI)、增重率(weight gain rate,WGR)和特定生长率(specific growth rate,SGR)显著提高(P<0.05),CT0.1组对虾FI显著降低(P<0.05),CT0.2组对虾FBW、FI、WGR和SGR均显著降低(P<0.05);CT0.1和CT0.2组对虾肠道胰蛋白酶和脂肪酶活性均显著降低(P<0.05)。②HT0.2、CT0.1、CT0.2组对虾血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著升高(P<0.05);HT0.1和HT0.2组对虾血清总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)显著提高(P<0.05),HT0.1组对虾血清过氧化氢酶(catalase,CAT)活性显著提高(P<0.05),CT0.2组对虾血清CAT活性显著降低(P<0.05);HT0.1、HT0.2、CT0.1、CT0.2组对虾血清丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量均显著降低(P<0.05)。③CT0.1组对虾肝胰腺T-AOC显著提高(P<0.05),HT0.1、HT0.2、CT0.1、CT0.2组对虾肝胰腺超氧化物歧化酶活性均显著提高(P<0.05),HT0.1和CT0.1组对虾肝胰腺CAT活性均显著提高(P<0.05),HT0.2组对虾肝胰腺MDA含量显著降低(P<0.05)。【结论】综合评价南美白对虾的生长、消化和抗氧化指标,水解单宁的应用效果优于缩合单宁,饲料中添加水解单宁的适宜剂量为0.1%。 展开更多
关键词 单宁 南美白对虾 生长 消化 抗氧化
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柑橘提取物对肥育猪肠道抗氧化指标、消化酶活性、氨态氮含量以及粪便氮、磷、臭气含量的影响 被引量:6
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作者 崔艺燕 田志梅 +4 位作者 邓盾 鲁慧杰 刘志昌 王刚 马现永 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期2585-2594,共10页
本试验旨在研究柑橘提取物对肥育猪肠道抗氧化指标、消化酶活性、氨态氮含量以及粪便氮、磷、臭气含量的影响。选取108头56日龄、体重(19.73±0.39)kg的“杜×长×大”肥育猪,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复6头猪。对... 本试验旨在研究柑橘提取物对肥育猪肠道抗氧化指标、消化酶活性、氨态氮含量以及粪便氮、磷、臭气含量的影响。选取108头56日龄、体重(19.73±0.39)kg的“杜×长×大”肥育猪,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加75 g/t金霉素,柑橘提取物组在基础饲粮中添加柑橘提取物(56~112日龄250 mL/t,113~194日龄200 mL/t)。试验期138 d。结果表明:1)与抗生素组相比,柑橘提取物组十二指肠丙二醛含量呈降低趋势(0.05≤P<0.10),空肠丙二醛含量显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,柑橘提取物组十二指肠胃蛋白酶和脂肪酶活性显著提高(P<0.05),淀粉酶活性显著降低(P<0.05)。与对照组和抗生素组相比,柑橘提取物组空肠胃蛋白酶活性显著提高(P<0.05),淀粉酶活性显著降低(P<0.05);与对照组相比,柑橘提取物组空肠胰蛋白酶活性显著提高(P<0.05)。与对照组相比,柑橘提取物组回肠淀粉酶活性显著降低(P<0.05)。3)各组之间肠道氨态氮含量和粪便氮、磷含量无显著差异(P>0.05)。4)各组之间粪便氨气和硫化氢含量无显著差异(P>0.05)。由此可见,柑橘提取物提高了肥育猪肠道蛋白酶和脂肪酶活性,降低了肠道淀粉酶活性,对肠道抗氧化能力及粪便氮、磷和臭气排放无负面影响。 展开更多
关键词 柑橘提取物 肠道 消化酶 抗氧化能力
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长期饲喂柑橘提取物对肥育猪血液生化指标、抗氧化能力、免疫功能以及游离氨基酸的影响 被引量:6
12
作者 崔艺燕 田志梅 +5 位作者 鲁慧杰 邓盾 容庭 李贞明 王刚 马现永 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期63-72,共10页
旨在研究长期饲喂柑橘提取物对肥育猪血液生化指标、抗氧化能力、免疫功能和游离氨基酸的影响。选取108头56日龄19.73±0.39kg杜×长×大猪,公母各半,设置3组。空白组为基础饲粮,抗生素组在基础饲粮上添加75g/t金霉素,柑橘... 旨在研究长期饲喂柑橘提取物对肥育猪血液生化指标、抗氧化能力、免疫功能和游离氨基酸的影响。选取108头56日龄19.73±0.39kg杜×长×大猪,公母各半,设置3组。空白组为基础饲粮,抗生素组在基础饲粮上添加75g/t金霉素,柑橘提取物组在基础饲粮上添加柑橘提取物(56~112d添加250mL/t,113~194d添加200mL/t)。用分光光度法测定血浆总胆固醇、甘油三酯等生化指标和丙二醛、总抗氧化能力等抗氧化指标,用氨基酸分析仪测定血浆游离氨基酸含量,用酶联免疫法测定白介素和免疫球蛋白等免疫指标。结果表明:1)与空白组相比,柑橘提取物组和抗生素组血浆尿素氮含量分别显著降低了19.66%和15.53%(P<0.05);与抗生素组相比,柑橘提取物有降低总胆固醇含量的趋势(0.05≤P<0.10)。2)与空白组相比,柑橘提取物显著提高了血浆的总抗氧化能力(P<0.05)。3)与空白组相比,抗生素和柑橘提取物组血清免疫球蛋白(Ig)A的浓度分别显著提高了13.17%和15.50%(P<0.05),抗生素组显著降低了IgM的浓度(P<0.05)。4)与空白组和抗生素组相比,柑橘提取物组显著提高血浆亮氨酸浓度(P<0.05),有提高脯氨酸浓度的趋势(0.05≤P<0.10);与空白组相比,柑橘提取物显著提高了天冬酰胺、谷氨酸和丙氨酸的含量(P<0.05),与抗生素组的功效相似。综上,长期饲喂柑橘提取物降低了肥育猪血浆尿素氮含量,提高了血液抗氧化能力、免疫功能和游离氨基酸水平。 展开更多
关键词 柑橘提取物 抗氧化能力 免疫能力 游离氨基酸
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黑水虻虫浆对杂交鳢血清免疫、抗氧化指标和肠道形态、菌群及抗病力的影响 被引量:4
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作者 谢雨桐 朱喜锋 +5 位作者 李诗洋 黄燕华 刘春 鲁慧杰 王绥涛 王国霞 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期5297-5308,共12页
本试验旨在研究饲料中添加黑水虻虫浆(BSFLP)对杂交鳢血清免疫、抗氧化指标和肠道形态、菌群及抗病力的影响。添加0(FM,对照)、2%(BSFLP2)、4%(BSFLP4)和6%(BSFLP6)BSFLP湿物质(分别对应添加0、9、18、27 g/kg BSFLP干物质)配制4种等蛋... 本试验旨在研究饲料中添加黑水虻虫浆(BSFLP)对杂交鳢血清免疫、抗氧化指标和肠道形态、菌群及抗病力的影响。添加0(FM,对照)、2%(BSFLP2)、4%(BSFLP4)和6%(BSFLP6)BSFLP湿物质(分别对应添加0、9、18、27 g/kg BSFLP干物质)配制4种等蛋白质和等脂肪的饲料。选取420尾均质量为(10.84±0.01)g的杂交鳢,随机分成4组,每组3个重复,每个重复35尾,养殖周期为56 d。结果表明:各组间血清丙二醛含量、溶菌酶、过氧化氢酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性及总抗氧化能力无显著差异(P>0.05)。与FM组比较,试验组肠绒毛宽度、绒毛高度无显著变化(P>0.05),BSFLP4组肌层厚度、杯状细胞数显著增加(P<0.05)。BSFLP4组肠内容物菌群Shannon指数显著高于FM组(P<0.05),物种多样性增加。BSFLP6组后肠菌群Sobs指数、Chao指数和Ace指数显著高于BSFLP2组(P<0.05)。用舒伯特气单胞菌感染,BSFLP4组死亡率显著低于FM组和BSFLP6组(P<0.05)。综上所述,饲料中添加BSFLP可以改善杂交鳢免疫、抗氧化能力,调节肠道形态和肠道内容物菌群结构、增加菌群多样性进而提高肠道健康,增强抗舒伯特气单胞菌感染的能力。综合来看,杂交鳢饲料中添加18 g/kg BSFLP干物质为宜。 展开更多
关键词 黑水虻虫浆 杂交鳢 免疫 抗氧化 肠道结构 肠道微生物 舒伯特气单胞菌
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锌的生理功能及其在猪养殖中的应用 被引量:5
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作者 田志梅 崔艺燕 +7 位作者 邓盾 鲁慧杰 刘志昌 容庭 李贞明 宋敏 余苗 马现永 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2022年第11期4228-4238,共11页
锌是动物生长、发育及繁殖等生理过程中必需的微量元素,根据营养需要量,其是仅次于铁的第二微量元素。锌在动物体内分布广泛且存在组织差异性,空肠和回肠是锌吸收的主要部位,锌调控转运蛋白(zinc-regulated transporter-like proteins,Z... 锌是动物生长、发育及繁殖等生理过程中必需的微量元素,根据营养需要量,其是仅次于铁的第二微量元素。锌在动物体内分布广泛且存在组织差异性,空肠和回肠是锌吸收的主要部位,锌调控转运蛋白(zinc-regulated transporter-like proteins,Zip)、锌转运载体(zinc transporter,ZnT)和金属硫蛋白通过调控锌的转运影响动物机体锌的平衡与代谢。锌是动物体内多种酶的组成成分及激活因子,其一方面作为酶的成分调节细胞进程,另一方面作为信号分子参与信号转导,调控动物采食、氧化还原、免疫、代谢及繁殖等生理过程。目前,锌在饲料中应用的形式主要有无机、有机以及纳米锌等,不同形式锌的生物学效价存在差异。饲粮锌与猪采食、抗氧化、免疫、代谢及繁殖等生理功能密切相关,随着猪不同生理阶段营养需求的变化,锌的需要量也不同,此外,饲粮锌的水平及来源不同对猪生理活动的调控及应用效果也存在差异。本文旨在为微量元素锌在猪养殖中的深度发掘提供理论参考,推动中国猪养殖产业的健康发展。 展开更多
关键词 生理功能
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北京市某生活垃圾填埋场渗滤液及恶臭污染特性分析 被引量:5
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作者 芦会杰 刘欣艳 张馨月 《环境影响评价》 2022年第1期48-52,58,共6页
为明确北京市生活垃圾填埋场渗滤液及恶臭污染特征,以渗滤液产生量大且设施稳定运行的某垃圾填埋场为研究对象,详细介绍了样品采集和分析方法,分析了渗滤液水质特征,同时对填埋场地下水水质进行等级评价。结果显示,渗滤液原液中化学需氧... 为明确北京市生活垃圾填埋场渗滤液及恶臭污染特征,以渗滤液产生量大且设施稳定运行的某垃圾填埋场为研究对象,详细介绍了样品采集和分析方法,分析了渗滤液水质特征,同时对填埋场地下水水质进行等级评价。结果显示,渗滤液原液中化学需氧量(COD)、氨氮(NH3-N)含量分别达到21300 mg/L和1450 mg/L,生化需氧量(BOD5)占COD的比重为62.9%。渗滤液原液经过设定的净化工艺处理后,可达标排放。填埋场地下水水质单因子评价水质等级为Ⅲ级,综合评价分值F为2.18。利用电子鼻恶臭监测仪对填埋场环境空气进行恶臭浓度(OU值)在线分析,OU值变化范围为20~132,上午6∶00—10∶00和下午17∶00—20∶00时间段内,恶臭污染非常严重。利用冷阱富集-气质联用技术,对采集的环境空气样品进行恶臭物质成分分析,恶臭成分可达12种,其中乙醇的含量最高。 展开更多
关键词 填埋场 渗滤液水质 恶臭污染 特性分析
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餐厨废弃物饲料化技术及其在动物生产中的应用 被引量:5
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作者 崔艺燕 邓盾 +6 位作者 田志梅 鲁慧杰 刘志昌 李家洲 马现永 张琦 兰永辉 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第12期4478-4487,共10页
餐厨废弃物(food waste,FW)的资源利用受到广泛关注。FW焚化、填埋、堆肥、厌氧消化等技术因其面临的环境可持续性问题而受到越来越多的批评。饲料化技术可以将FW转化为高价值的饲料,从而减少固体废物的排放、养殖成本和环境污染,但该... 餐厨废弃物(food waste,FW)的资源利用受到广泛关注。FW焚化、填埋、堆肥、厌氧消化等技术因其面临的环境可持续性问题而受到越来越多的批评。饲料化技术可以将FW转化为高价值的饲料,从而减少固体废物的排放、养殖成本和环境污染,但该技术应符合减少、再利用和回收有机废物的处理原则。作者综述了FW的饲料化技术及其在动物生产中的应用。FW饲料化技术主要包括热处理、酶处理、藻类培养、昆虫过腹、发酵技术。其中热处理可以确保微生物安全性,是其他技术的预处理技术。藻类培养和昆虫过腹技术可以将FW转化为植物和昆虫蛋白,避免同源污染,但尚不清楚藻类和昆虫在FW利用过程中是否会造成污染物积累。酶处理和发酵技术可以将FW中大分子转化为小分子。酶的催化性能和稳定性容易受外界条件的影响,需要考虑特殊的酶制剂。发酵技术的机械化程度和资源利用率高,其核心是微生物,需要筛选有效的、能充分利用FW的微生物。目前FW在畜牧业中的应用较少,在其生产和应用中要特别注意用量和使用时间。为了使FW饲料真正作为动物饲料进入食物链,研究人员必须对不同动物(含不同生长阶段)的生长性能和产品特性进行研究,以确保动物健康及动物产品对人类健康没有负面影响。 展开更多
关键词 餐厨废弃物 饲料化技术
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北京市生活垃圾焚烧炉渣重金属特性及其来源分析 被引量:5
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作者 芦会杰 张旭 刘欣艳 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期1971-1977,共7页
以北京市某大型生活垃圾焚烧厂炉渣样品为研究对象,XRF分析测试结果显示,炉渣样品中存在的重金属元素包括:Ba、Zn、Mn、Cu、Cr和Ni等.ICP-MS定量分析结果显示炉渣中重金属含量为:Ba 1627.74 mg·kg^(-1)、Zn 2016.03 mg·kg^(-1... 以北京市某大型生活垃圾焚烧厂炉渣样品为研究对象,XRF分析测试结果显示,炉渣样品中存在的重金属元素包括:Ba、Zn、Mn、Cu、Cr和Ni等.ICP-MS定量分析结果显示炉渣中重金属含量为:Ba 1627.74 mg·kg^(-1)、Zn 2016.03 mg·kg^(-1)、Mn 622.39 mg·kg^(-1)、Cu 319.25 mg·kg^(-1)、Cr 287.14 mg·kg^(-1)、Pb 105.10 mg·kg^(-1)、Ni66.81 mg·kg^(-1).厨余、纸、塑料、木竹和织物TG(thermogravimetric analysis)分析结果显示,它们在800℃时可被充分焚烧掉.纸、塑料和织物被焚烧后,剩余残渣重量百分比分别为13.38%、13.45%和13.22%;木竹焚烧后,剩余残渣重量百分比为7.14%;厨余焚烧后,剩余残渣重量百分比为3.30%.5种原生垃圾焚烧残渣样品重金属分析测试结果显示,塑料类垃圾焚烧对炉渣中镍元素和铬元素含量贡献很大,由其来源的镍和铬分别占72.22%和68.70%;织物类垃圾焚烧对炉渣中锰元素含量贡献很大,由其来源的锰所占比重为57.01%;木竹、厨余和纸焚烧后对炉渣中的重金属影响比较小. 展开更多
关键词 生活垃圾焚烧炉渣 重金属 原生源 分析 北京
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餐厨废弃物营养价值及饲料安全性研究进展 被引量:4
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作者 崔艺燕 邓盾 +6 位作者 田志梅 鲁慧杰 刘志昌 李家洲 马现永 张琦 兰永辉 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第8期2820-2829,共10页
随着人们生活质量的提高,餐饮行业发展迅速,产生大量餐厨废弃物(food waste,FW),严重影响粮食安全并对环境造成污染。目前,FW的资源化利用受到广泛关注,饲料化技术可实现资源价值再生,符合环境可持续性发展的要求,具有经济可行性。FW营... 随着人们生活质量的提高,餐饮行业发展迅速,产生大量餐厨废弃物(food waste,FW),严重影响粮食安全并对环境造成污染。目前,FW的资源化利用受到广泛关注,饲料化技术可实现资源价值再生,符合环境可持续性发展的要求,具有经济可行性。FW营养丰富,含有:14.93%~94.20%干物质(DM)、13.53%~42.90%粗蛋白质(CP)、3.89%~31.57%粗脂肪(EE)、0.24%~16.50%灰分(Ash)、2.07%~30.70%粗纤维(CF)、6.72%~38.90%中性洗涤纤维(NDF)、5.29%~25.20%酸性洗涤纤维(ADF)。FW安全性包括物理安全性、生物安全性及化学安全性。FW物理安全性在收集和预处理过程中可以得到保证。FW生物安全性问题主要集中在未经处理的FW容易滋生细菌,如沙门氏菌、大肠杆菌,以及未煮熟的FW饲喂动物可引起口蹄疫、猪瘟及传染性海绵状脑病等疾病的发生。FW化学安全性主要是要求其毒素、农药、重金属等含量要符合卫生标准,同时要注意其中抗营养因子、亚硝酸盐、洗涤剂等的影响。总体上,FW营养价值较高,能在一定程度上满足动物生长的需求,但其生物安全性问题限制了其饲料化应用与发展。 展开更多
关键词 餐厨废弃物 饲料 营养价值 生物安全
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基于SSR标记分析15个凡纳滨对虾家系遗传多样性和遗传结构
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作者 陈文淳 彭凯 +7 位作者 黄敏伟 赵吉臣 张志豪 郭慧 刘锦上 刘振兴 鲁慧杰 黄文 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期4628-4644,共17页
为明确凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)F1代核心群体的遗传多样性和遗传结构,本研究利用15对多态性较高的微卫星引物对15个凡纳滨对虾全同胞家系进行简单重复序列(simple sequence repeat,SSR)分子标记和遗传多样性分析。结果显示,在... 为明确凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)F1代核心群体的遗传多样性和遗传结构,本研究利用15对多态性较高的微卫星引物对15个凡纳滨对虾全同胞家系进行简单重复序列(simple sequence repeat,SSR)分子标记和遗传多样性分析。结果显示,在选择的15个SSRs位点中,共检测出112个等位基因(number of alleles,N_(a)),60.453个有效等位基因(number of effective alleles,N_(e)),多态性信息含量(polymorphism information content,PIC)均值为0.648。15个F1代核心选育家系的平均N_(e)为1.925–2.626,平均观测杂合度(observed heterozygosity,H_(o))为0.425–0.783,平均期望杂合度(expected heterozygosity,H_(e))为0.403–0.572。聚类分析表明,15个家系主要分为3个类群,遗传距离在0.252–0.574之间。各家系间遗传分化系数(fixation index,F_(st))为0.112–0.278,表明群体间存在较大的遗传分化。本研究证明15个凡纳滨对虾家系的遗传多样性适中,为后续耐受高水平豆粕饲料的凡纳滨对虾家系选育工作提供了遗传学证据。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 分子标记 核心育种群体 遗传多样性 遗传结构
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垃圾可燃组分单一物质干基高位热值测定及元素分析
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作者 芦会杰 赵瑞东 +3 位作者 张茜 张贺 宋华旸 王中航 《环境卫生工程》 2024年第2期28-33,38,共7页
目前我国城市因土地资源紧张,生活垃圾的主流处理工艺已由填埋向焚烧转变,焚烧处置比例达50%以上,垃圾热值作为垃圾是否可以采用焚烧处理技术的关键因素,对其实现精准分析具有重要意义。利用氧弹量热测量法和元素分析仪分析方法通则,完... 目前我国城市因土地资源紧张,生活垃圾的主流处理工艺已由填埋向焚烧转变,焚烧处置比例达50%以上,垃圾热值作为垃圾是否可以采用焚烧处理技术的关键因素,对其实现精准分析具有重要意义。利用氧弹量热测量法和元素分析仪分析方法通则,完成了13种橡塑类、8种织物类、18种纸张类、30种厨余类以及8种木竹类单一成分物质干基高位热值测定及碳、氢、氧、氮、硫、氯元素分析。热值检测实验结果显示,橡塑类、织物类、纸张类、厨余类及木竹类单一成分物质的干基高位热值数据范围分别是20790~48228、16903~37854、10046~16923、15704~26434、16082~26932 kJ/kg。研究还发现物质的干基高位热值主要与碳、氢元素的含量呈正相关性,与氧元素含量呈负相关性。 展开更多
关键词 生活垃圾 单一组分 热值 元素含量 相关性
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