一、简介大豆(Glycine max subsp.max)不仅是世界上最重要的油料作物之一,也是禽畜主要的蛋白质来源①,其产量在全球所有作物中排名第七②。尽管这种作物对世界经济的重要性不言而喻,然而,它是如何成为一种重要的作物,并最终成为栽培作...一、简介大豆(Glycine max subsp.max)不仅是世界上最重要的油料作物之一,也是禽畜主要的蛋白质来源①,其产量在全球所有作物中排名第七②。尽管这种作物对世界经济的重要性不言而喻,然而,它是如何成为一种重要的作物,并最终成为栽培作物的等一系列问题尚未得到有效解决。生物遗传学和历史文献研究得出的大豆演化历史表明,大豆是在东亚地区最先栽培起来的,并在周代(距今2500年左右)时已经成为中国的一项重要作物。然而,大豆是在何时何地以及在什么背景下变得与人类密不可分,尚不明了。展开更多
文摘一、简介大豆(Glycine max subsp.max)不仅是世界上最重要的油料作物之一,也是禽畜主要的蛋白质来源①,其产量在全球所有作物中排名第七②。尽管这种作物对世界经济的重要性不言而喻,然而,它是如何成为一种重要的作物,并最终成为栽培作物的等一系列问题尚未得到有效解决。生物遗传学和历史文献研究得出的大豆演化历史表明,大豆是在东亚地区最先栽培起来的,并在周代(距今2500年左右)时已经成为中国的一项重要作物。然而,大豆是在何时何地以及在什么背景下变得与人类密不可分,尚不明了。
