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明胶在创伤敷料中的应用 被引量：22
1
作者 李承明 黄雅钦 黄明智 《明胶科学与技术》 CAS 2003年第2期57-62,共6页
明胶因其具有良好的理化性能被广泛地应用于组织工程学,如皮肤代用品、骨代用品等等,本文专就其在创伤敷料中的应用进行了综述。
关键词 创伤敷料 骨代用品 明胶 组织工程学 皮肤 综述 理化性能
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明胶/壳聚糖共混膜的制备 被引量：16
2
作者 李承明 黄雅钦 《明胶科学与技术》 CAS 2004年第1期24-28,共5页
本文研究了明胶与壳聚糖共混制膜技术,考察了影响交联反应的因素。结果表明,共混体系中明胶和壳聚糖的比例、体系的pH影响较大,而体系的温度的影响不显著;通过对制备得到的明胶-壳聚糖共混膜进行的X-RD证明,明胶和壳聚糖分子间发生了交... 本文研究了明胶与壳聚糖共混制膜技术,考察了影响交联反应的因素。结果表明,共混体系中明胶和壳聚糖的比例、体系的pH影响较大,而体系的温度的影响不显著;通过对制备得到的明胶-壳聚糖共混膜进行的X-RD证明,明胶和壳聚糖分子间发生了交联反应。 展开更多
关键词 明胶 壳聚糖 交联 制膜技术
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明胶的疗效与保健功能及其发展前景 被引量：20
3
作者 黄明智 黄雅钦 崔旭红 《明胶科学与技术》 CAS 2005年第1期4-15,共12页
上世纪80年代,摄影科技飞速发展、照相业空前繁荣,感光材料工业为照相明胶提供了一个变化迅速、竞争力极强的市场,大量先进科技成果的采用,使国外照相明胶的技术水平达到了一个可以认为是"炉火纯青"的高度.
关键词 发展前景 保健功能 疗效 感光材料工业 照相明胶 产品系列化 80年代 科技成果 技术指标 照相业 竞争力 规范化 高纯度 化学纯 市场
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用酶组合技术制备水解明胶的研究 被引量：21
4
作者 黄雅钦 夏冬敏 黄明智 《明胶科学与技术》 CAS 2000年第4期172-178,共7页
本文研究了ASI.398中性蛋白酶和菠萝蛋白酶法制备水解明胶,初步探讨了用酶的组合技术制备小分子量及窄分布水解明胶的可能性。结果表明,酶的不同组合方式是调节产物分子量及分布的极有效手段,菠萝蛋白酶和AS1.398中性蛋白酶组合的先后次... 本文研究了ASI.398中性蛋白酶和菠萝蛋白酶法制备水解明胶,初步探讨了用酶的组合技术制备小分子量及窄分布水解明胶的可能性。结果表明,酶的不同组合方式是调节产物分子量及分布的极有效手段,菠萝蛋白酶和AS1.398中性蛋白酶组合的先后次序,可以调节产物的分子量,两者以混合方式组合,则可以调节产物的分子量分布。 展开更多
关键词 中性蛋白酶 菠萝蛋白酶 明胶 水解明胶 酶组合技术
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壳聚糖及其衍生物作为固定化蛋白酶的载体 被引量：11
5
作者 黄雅钦 黄明智 《现代化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第2期20-23,共4页
介绍了以壳聚糖及其衍生物为载体的木瓜蛋白酶、微生物蛋白酶和胰蛋白酶的固定化条件和固定化方法 ;强调了酶活力回收率、稳定性的重要性 ;指出了壳聚糖及其衍生物作为固定化蛋白酶的载体具有环保、来源丰富和可以通过多种方法进行固定... 介绍了以壳聚糖及其衍生物为载体的木瓜蛋白酶、微生物蛋白酶和胰蛋白酶的固定化条件和固定化方法 ;强调了酶活力回收率、稳定性的重要性 ;指出了壳聚糖及其衍生物作为固定化蛋白酶的载体具有环保、来源丰富和可以通过多种方法进行固定化处理的优点。 展开更多
关键词 壳聚糖 蛋白酶 衍生物 固定化酶 载体
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明胶接枝丙烯酰胺的研究 被引量：7
6
作者 冷延国 黄雅钦 +1 位作者 董春玲 黄明智 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第1期93-97,共5页
利用凝胶层析法对明胶接枝丙烯酰胺的产物进行分离 ,研究了反应条件 (明胶和丙烯酰胺的配比、引发剂用量、反应时间、反应温度等 )对明胶接枝物分子量及其分布的影响 ,跟踪了反应过程中产物分子量分布的变化 。
关键词 明胶 接枝 丙烯酰胺 凝胶层析 分子量分布
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鱼来源和家禽来源明胶原料的研究进展 被引量：14
7
作者 张帅 王昱琳 黄雅钦 《明胶科学与技术》 CAS 2011年第4期173-181,共9页
明胶作为一种多功能性的天然可降解生物高分子,目前在工业、食品、医疗等诸多领域得到了广泛的应用。传统的明胶提取原料主要是陆生哺乳动物(猪和牛)的皮、骨,以及筋腱。由于近年来疯牛病以及哺乳动物口蹄疫的爆发,以及消费者对明胶多... 明胶作为一种多功能性的天然可降解生物高分子,目前在工业、食品、医疗等诸多领域得到了广泛的应用。传统的明胶提取原料主要是陆生哺乳动物(猪和牛)的皮、骨,以及筋腱。由于近年来疯牛病以及哺乳动物口蹄疫的爆发,以及消费者对明胶多功能性的需求,人们开始从海洋和家禽资源中寻找明胶提取的新原料。本文通过对近年来明胶提取原料的研究进展展开综述,并提出对未来明胶原料的展望。 展开更多
关键词 哺乳动物来源明胶 鱼来源明胶 家禽来源明胶.
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湿法消解测定食用明胶中的微量铬 被引量：14
8
作者 贺峥 黄雅钦 石绍军 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期97-100,共4页
建立了一种以HNO3-H2SO4-HClO4体系湿法消解食用明胶，并采用分光光度计测定其中微量铬的新方法。该方法的相对标准偏差1.8％-5.9％，回收率93.3％-104.7％（n=8），同时与原子吸收光谱法对照实验的误差均在4％以下。本法可测定食用明... 建立了一种以HNO3-H2SO4-HClO4体系湿法消解食用明胶，并采用分光光度计测定其中微量铬的新方法。该方法的相对标准偏差1.8％-5.9％，回收率93.3％-104.7％（n=8），同时与原子吸收光谱法对照实验的误差均在4％以下。本法可测定食用明胶中的微量铬。 展开更多
关键词 湿法消解 铬 分光光度法 明胶
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明胶-壳聚糖合金膜的制备及表征 被引量：8
9
作者 邹勇 黄雅钦 《膜科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期17-21,共5页
采用水溶液共混法制备了明胶-壳聚糖合金膜,添加了醋酸氯己啶为抑菌剂,1-乙基-3-(3-二甲氨丙基)碳化二亚胺盐酸盐为交联剂.通过IR、DSC和UV对合金膜进行了表征,证明了明胶、壳聚糖和醋酸氯己啶在合金膜中有很好的相容性.研究了体系中醋... 采用水溶液共混法制备了明胶-壳聚糖合金膜,添加了醋酸氯己啶为抑菌剂,1-乙基-3-(3-二甲氨丙基)碳化二亚胺盐酸盐为交联剂.通过IR、DSC和UV对合金膜进行了表征,证明了明胶、壳聚糖和醋酸氯己啶在合金膜中有很好的相容性.研究了体系中醋酸氯己啶含量和交联剂用量对合金膜吸水率、溶胀比和孔隙率等性能的影响.结果表明,在实验范围内随醋酸氯己啶含量的增加,膜的吸水率和孔隙率逐渐下降,而溶胀比变化不大;随交联剂量增加,膜的孔隙率增大,而溶胀比和吸水率基本不变.抑菌实验表明,醋酸氯己啶的加入提高了膜的抑菌性能. 展开更多
关键词 医用膜 高分子合金膜 明胶 壳聚糖 醋酸氯己啶
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聚丙烯／蒙脱土纳米复合材料的结构及物理性能研究 被引量：12
10
作者 王丽梅 贺爱华 +3 位作者 杜凯 黄雅钦 董金勇 韩志超 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期132-137,共6页
采用化学反应法制备了Ziegler-Natta/有机改性蒙脱土复合催化剂,并通过丙烯单体原位插层聚合法制备出聚丙烯/蒙脱土(PP/MMT)纳米复合材料,研究了复合材料的微观结构、热性能以及加工稳定性等。结果表明,原位聚合法制备的复合材料为剥离... 采用化学反应法制备了Ziegler-Natta/有机改性蒙脱土复合催化剂,并通过丙烯单体原位插层聚合法制备出聚丙烯/蒙脱土(PP/MMT)纳米复合材料,研究了复合材料的微观结构、热性能以及加工稳定性等。结果表明,原位聚合法制备的复合材料为剥离型纳米复合材料,其中MMT片层以纳米尺寸均匀分散在PP基体中,MMT平均厚度小于10nm;随MMT含量的提高,复合材料的热稳定性提高;原位聚合制备的PP/MMT纳米复合材料在长时间剪切过程中部分MMT会发生自聚集,控制剪切时间可以有效防止MMT的自聚集;原位聚合制备的PP/MMT复合材料(粉料)中,PP以α晶型为主,纳米MMT的引入并不会诱导生成聚丙烯β晶型,复合材料中β晶型的出现与退火条件有关。 展开更多
关键词 聚丙烯 蒙脱土 纳米复合材料 原位聚合
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AS1.398中性蛋白酶制备水解明胶(Ⅱ)——酶的固定化研究 被引量：7
11
作者 黄雅钦 冷延国 黄明智 《化学工业与工程》 CAS 2001年第2期75-78,114,共5页
以壳聚糖为载体、戊二醛为交联剂 ,探讨了影响AS1 398中性蛋白酶的固定的因素。确定了固定化酶制备的适宜条件 :温度为 30℃～ 45℃ ,pH值为 6 5 ,时间为1 0h ,戊二醛含量为 0 1 2 % (质量分数 )和固定化酶中的酶的含量为 2 % (质量... 以壳聚糖为载体、戊二醛为交联剂 ,探讨了影响AS1 398中性蛋白酶的固定的因素。确定了固定化酶制备的适宜条件 :温度为 30℃～ 45℃ ,pH值为 6 5 ,时间为1 0h ,戊二醛含量为 0 1 2 % (质量分数 )和固定化酶中的酶的含量为 2 % (质量分数 )。 展开更多
关键词 固定化酶 壳聚糖 AS1.398中性蛋白酶 水解明胶 制备
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明胶应用技术某些新进展 被引量：6
12
作者 宋小岩 黄雅钦 黄明智 《明胶科学与技术》 CAS 2002年第1期1-6,共6页
明胶(Gelatin)是哺乳动物(猪、牛等)结缔组织(骨、皮、腱等)中的胶原(纤维蛋白质)经适度水解和热变性得到的产物，在自然界中并不直接存在。它是蛋白质的一种，同时也是一种生物高分子材料。明胶具有优秀的理化性能，可以应用在多个领... 明胶(Gelatin)是哺乳动物(猪、牛等)结缔组织(骨、皮、腱等)中的胶原(纤维蛋白质)经适度水解和热变性得到的产物，在自然界中并不直接存在。它是蛋白质的一种，同时也是一种生物高分子材料。明胶具有优秀的理化性能，可以应用在多个领域中，如食品、感光、药物、医疗、日用化工、建材、造纸、纺织、电子等，具有很高的经济价值和学术研究价值。 展开更多
关键词 明胶 应用技术 生物高分子材料 纤维蛋白质 食品 感光工业 药物 日用化工
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壳聚糖季铵/明胶共混抗菌膜的性能研究 被引量：10
13
作者 姚云真 黄雅钦 《明胶科学与技术》 CAS 2016年第3期146-153,共8页
壳聚糖季铵盐是壳聚糖的衍生物,因其具有良好的水溶性、抗菌性、吸湿保湿性以及絮凝性等特点而被应用于诸多领域。本文以明胶和壳聚糖季铵盐膜材料制备了共混抗菌膜,研究了混合体系中壳聚糖季铵盐与明胶配比及壳聚糖季铵盐浓度对共混抗... 壳聚糖季铵盐是壳聚糖的衍生物,因其具有良好的水溶性、抗菌性、吸湿保湿性以及絮凝性等特点而被应用于诸多领域。本文以明胶和壳聚糖季铵盐膜材料制备了共混抗菌膜,研究了混合体系中壳聚糖季铵盐与明胶配比及壳聚糖季铵盐浓度对共混抗菌膜机械性能、透光性和热稳定性的影响,利用FTIR分析了混合体系中分子间的作用力。结果表明,随着壳聚糖季铵盐含量的增加,共混膜的拉伸强度逐渐降低,断裂伸长率明显增加且共混膜的热稳定性降低。同时,共混膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均具有良好的抗菌性。 展开更多
关键词 明胶 壳聚糖季铵盐 共混膜
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明胶的酶法水解及其产物的应用 被引量：6
14
作者 黄雅钦 黄明智 缪进康 《明胶科学与技术》 CAS 1997年第4期169-175,共7页
1.前言 二十世纪是新兴科学迭出的年代。在新兴科学中,生物材料是最引人注目的新星之一,其重要性不仅因为它与人类的自身密切相关,还因为它跨越了材料、医学、物理、生物化学和现代高科技等诸多科技领域。应用于生物的材料现在已形成三... 1.前言 二十世纪是新兴科学迭出的年代。在新兴科学中,生物材料是最引人注目的新星之一,其重要性不仅因为它与人类的自身密切相关,还因为它跨越了材料、医学、物理、生物化学和现代高科技等诸多科技领域。应用于生物的材料现在已形成三个系列,即金属材料、高分子材料、陶瓷材料,但无论是哪一种材料。 展开更多
关键词 明胶 酶法水解 水解 胶粘剂
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三文鱼皮明胶的制备及其性能的研究 被引量：9
15
作者 闵新宇 刘小敏 黄雅钦 《明胶科学与技术》 CAS 2013年第1期15-22,共8页
本文通过酸碱法对三文鱼皮进行预处理,制备了三文鱼皮明胶。研究分析了碱处理时间和浓度、酸处理时间和浓度对明胶产率和粘度的影响规律;测定了三文鱼皮明胶的成分、氨基酸组成、相对粘度。通过紫外光谱、红外光谱、X-射线衍射对其结构... 本文通过酸碱法对三文鱼皮进行预处理,制备了三文鱼皮明胶。研究分析了碱处理时间和浓度、酸处理时间和浓度对明胶产率和粘度的影响规律;测定了三文鱼皮明胶的成分、氨基酸组成、相对粘度。通过紫外光谱、红外光谱、X-射线衍射对其结构进行了分析。 展开更多
关键词 三文鱼皮 明胶 粘度 提取率
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剥离型聚丙烯-蒙脱土纳米复合材料Ⅰ.Ziegler-Natta/有机改性蒙脱土复合催化剂催化丙烯聚合 被引量：8
16
作者 王丽梅 贺爱华 +2 位作者 董金勇 韩志超 黄雅钦 《石油化工》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期881-885,共5页
采用化学反应法制备了Ziegler-Natta／有机咪唑盐改性蒙脱土复合催化剂（简称复合催化剂），并通过丙烯单体原位插层聚合制备了聚丙烯-蒙脱土纳米复合材料。考察了n（Al）：n（Ti）、聚合温度、聚合时间及溶剂种类对复合催化剂的活性及... 采用化学反应法制备了Ziegler-Natta／有机咪唑盐改性蒙脱土复合催化剂（简称复合催化剂），并通过丙烯单体原位插层聚合制备了聚丙烯-蒙脱土纳米复合材料。考察了n（Al）：n（Ti）、聚合温度、聚合时间及溶剂种类对复合催化剂的活性及定向催化能力的影响。研究结果表明，与商品化CS-2型Ziegler-Natta催化剂相比，复合催化剂的活性明显降低，在n（Al）：n（Ti）=100、聚合温度60℃、聚合时间1h、正庚烷为溶剂时，复合催化剂的活性较高，可达78．4kg／（mol·h）。合成聚丙烯的等规度在85％-97％之间，熔融温度在160℃左右，重均相对分子质量达到（3．6～4．6）×10^5，相对分子质量分布在6．1～6.6之间。溶剂种类对合成聚丙烯的等规度影响较大。 展开更多
关键词 丙烯 原位插层聚合 聚丙烯 蒙脱土 纳米复合材料 复合催化剂
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高抗氧化性小分子阿胶的研究 被引量：9
17
作者 杜博玮 徐晓冰 +1 位作者 郭尚伟 黄雅钦 《北京化工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期15-20,共6页
用碱性蛋白酶对阿胶进行酶解,并采用超滤技术分离制备了平均分子量小于1 kDa的小分子阿胶(CCAH-Ⅱ)。通过多种抗氧化评价方法分析发现制备的CCAH-Ⅱ具有较高的抗氧化活性,质量浓度2 mg/mL的CCAH-Ⅱ对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由... 用碱性蛋白酶对阿胶进行酶解,并采用超滤技术分离制备了平均分子量小于1 kDa的小分子阿胶(CCAH-Ⅱ)。通过多种抗氧化评价方法分析发现制备的CCAH-Ⅱ具有较高的抗氧化活性,质量浓度2 mg/mL的CCAH-Ⅱ对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氮基-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基和羟基自由基的清除率分别可以达到(53.79±1.18)%、(70.53±0.65)%、(80.00±0.45)%。通过氨基酸组成和圆二色谱分析,发现CCAH-Ⅱ中疏水性氨基酸的摩尔分数高达42.40%,β-转角和无规卷曲结构的摩尔分数分别为30.4%、46.8%;推测高占比的疏水性氨基酸、β-转角和无规卷曲结构与小分子阿胶的高抗氧化性密切相关。 展开更多
关键词 阿胶 水解物 酶解 抗氧化活性
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明胶基表面活性剂 被引量：7
18
作者 关蕊 黄雅钦 黄明智 《明胶科学与技术》 CAS 2002年第3期147-154,共8页
表面活性剂是一类能够使体系表面状态发生明显变化的物质，它在加入量很少时即能大大降低溶剂的表面张力(或界面张力)，改变体系界面，使其形成活化状态，从而产生润湿、乳化、起泡及增溶等一系列的作用，以达到实际应用的要求。表面活... 表面活性剂是一类能够使体系表面状态发生明显变化的物质，它在加入量很少时即能大大降低溶剂的表面张力(或界面张力)，改变体系界面，使其形成活化状态，从而产生润湿、乳化、起泡及增溶等一系列的作用，以达到实际应用的要求。表面活性剂种类繁多，结构复杂，其作用不同，应用领域也不同。 展开更多
关键词 表面活性剂 加入量 溶剂 起泡 明胶 活化 表面张力 胶基 增溶 乳化
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AS 1.398中性蛋白酶制备水解明胶(Ⅲ)——固定化酶的稳定性研究 被引量：5
19
作者 黄雅钦 冷延国 黄明智 《化学工业与工程》 CAS 2001年第4期221-223,241,共4页
以壳聚糖为载体 ,戊二醛为交联剂制得的固定化AS 1 398中性蛋白酶。对其pH稳定性、热稳定性和操作稳定性进行了研究。其结果表明 ,酶被固定化后 。
关键词 壳聚糖 固定化酶 中性蛋白酶 制备 水解明胶
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鱼鳞胶原蛋白水解物的制备 被引量：7
20
作者 刘伟 丁丁 黄雅钦 《明胶科学与技术》 CAS 2013年第2期63-67,共5页
胶原蛋白水解物因其良好的理化性能和优良的生物学活性而成为目前的研究热点。本文以罗非鱼鱼鳞为原料,研究了鱼鳞胶原蛋白水解物酶法制备工艺,探索了所制备产物的提取率和透过率。结果表明,木瓜蛋白酶的最适酶解条件为:酶量1.5%,酶解时... 胶原蛋白水解物因其良好的理化性能和优良的生物学活性而成为目前的研究热点。本文以罗非鱼鱼鳞为原料,研究了鱼鳞胶原蛋白水解物酶法制备工艺,探索了所制备产物的提取率和透过率。结果表明,木瓜蛋白酶的最适酶解条件为:酶量1.5%,酶解时间2h,酶解温度60℃,料液比1:20,酶解pH为7。在此条件下,提取率为47.0%,450nm处的透过率为95.8%。 展开更多
关键词 鱼鳞 胶原蛋白水解物 木瓜蛋白酶
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