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浅析满足国家食用碘盐新标制盐工艺调整及过程控制
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作者 许从胜 《中国井矿盐》 CAS 2024年第2期41-43,46,共4页
随着我国人民生活水平不断提高,不同区域对碘含量的需求发生较大变化,新碘标精准要求应运而生。为了满足新碘标精准要求,本文着重以井矿盐生产流程控制为主进行分析论述,井矿盐食盐生产企业要通过调整制盐生产工艺以及分装过程控制从而... 随着我国人民生活水平不断提高,不同区域对碘含量的需求发生较大变化,新碘标精准要求应运而生。为了满足新碘标精准要求,本文着重以井矿盐生产流程控制为主进行分析论述,井矿盐食盐生产企业要通过调整制盐生产工艺以及分装过程控制从而达到国家新碘标标准。 展开更多
关键词 新碘标 碘含量 制盐工艺调整 加碘智能连锁 分装优化
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食盐货架期的重要性及其研究现状的探讨 被引量:1
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作者 葛寒砺 《中国井矿盐》 CAS 2022年第5期45-46,共2页
随着我国将食盐监管纳入到食品监管的体系中以及食盐生产企业逐步由轻工型向食品型转变,食盐生产企业势必重视对食盐货架期的研究。本文主要对食盐货架期的重要性及其研究现状进行探讨,阐述食盐货架期的确定方法及其利弊分析并提出构建... 随着我国将食盐监管纳入到食品监管的体系中以及食盐生产企业逐步由轻工型向食品型转变,食盐生产企业势必重视对食盐货架期的研究。本文主要对食盐货架期的重要性及其研究现状进行探讨,阐述食盐货架期的确定方法及其利弊分析并提出构建食盐货架期体系的设想。 展开更多
关键词 食盐 货架期 质量安全
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